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茶文化旅游设计范文1
广西是产茶大省，悠久的历史积淀了茶文化的丰富内涵。近年来，广西以游览、科技展示等方式开展了茶文化旅游并得到了较大的发展，但同时也显现出不少问题。深入研究广西茶文化旅游的开发，可以促进茶叶经济发展，实现茶文化旅游业的腾飞，并拉动广西地区经济的发展。
1.广西茶文化旅游开发的优势
1.1地理优势
广西地处云贵高原东南边缘，山多地少，茶叶的种植主要集中在山区中，接受日照时间长，除桂北等少数地区之外，年平均气温可达19℃—22℃。在这样的环境中，广西茶叶年生长期达10个月以上，茶叶的采摘时间较长，甚至在12月份也可以采摘茶叶。且包括广西在内的华南茶区，是中国最适宜茶树生长的地区，有乔木、小乔木和灌木等多种类型的茶树品种，茶资源及其丰富。
1.2旅游资源优势
广西的旅游资源十分丰富，除桂林山水名贯古今外，还有许多著名的喀斯特景观名胜区、自然保护区和丰富的水景旅游资源，城市旅游、园林旅游和民族风情旅游各具特色，旅游业已经成为广西重要的产业。基于特色鲜明的旅游资源、悠久的茶文化历史及人们的推陈出新，广西的茶文化旅游资源也逐渐丰富，东西南北各有所长。
1.3政策优势
广西政府对茶文化十分重视，茶产业规划已于2008年通过评审并组织实施，以项目为载体，广西的茶产业依靠市场调节机制和政府扶持来促进茶产业发展，打造“桂茶”特色品牌。近年来，广西还经常举办大型的茶叶、茶艺展示和交流等活动，主要茶叶产区也推出了自己的茶文化节庆，活动期间，有来自全国甚至世界各地的客商来观摩、采购，无形中为广西茶文化旅游的开发提供了一个很好的载体。
2.广西茶文化旅游开发的的意义
2.1茶文化顺应旅游趋势，倡导了健康时尚生活
茶文化本身是一种非常高雅的文化产品，如今作为一种旅游资源，它的开发符合旅游市场需求变化的潮流。茶文化旅游消费是最大限度的精神上的愉悦和满足。众所周知，茶是健康饮品，且具有药用价值，是旅客在旅游途中的最佳饮品。因而茶文化旅游顺应旅游趋势，倡导了健康时尚生活，并将引导旅游业的发展更上一个档次。
2.2利用茶文化旅游振兴茶产业，带动经济发展
通过对茶文化旅游的开发，可以增加经济收入和外汇收入，消化剩余劳动力，为本地区提供就业机会，并可以带动其他相关产业的发展，加强本地区与外地的文化交流，促进地区经济文化的发展，增强人们的精神文明意识。
3.广西茶文化旅游存在的问题
3.1对茶文化旅游的内涵认识不够
广西茶文化从唐代即开始发展并形成了深厚的底蕴。茶树、茶产地、饮茶习惯等茶文化的研究是广西茶文化旅游发展的依托，且少数民族传统茶文化历史悠久，具有民族性、区域性等特点。但人们对广西茶文化的内涵认识不够，许多茶文化产品仅停留在研究、保护和塑造企业形象的基础上，没有真正与旅游市场接轨，茶文化旅游仍处于发展的初级阶段，不利于开展更广泛、层次更高的茶文化旅游。
3.2旅游基础设施不完善
广西地处云贵高原，山地较多，旅游基础设施能力的发挥受地形地貌限制，可接近性差。同时由于广西总体经济发展水平不高，经济总量小，引资规模小，投资环境不甚理想，使旅游项目开发资金有限，旅游基础设施不完善。茶文化旅游开发时，园区道路条件较差，茶文化休闲娱乐设施规模小且分散。
3.3茶文化旅游活动缺乏特色
目前广西以茶为主题的旅游活动开发不多，大部分都是围绕茶叶研究和生产，以游览、科技示范、休闲和品茶为主题开展茶文化旅游，活动内容和形式多为游园采茶、品茶观艺等方面，多具雷同性，没能充分利用茶文化资源，将茶文化的知识性、观赏性和可参与性很好地与旅游结合起来。
3.4品牌宣传的深度与力度不够
广西的茶品牌很多，但由于宣传的深度与力度不够，品牌影响力低，在市场中缺乏竞争力。另外广西的茶多是作为原料供应给省外茶商，不但经济效益低，也不利于茶文化品牌的建设，在一定程度上制约了广西茶文化旅游的开展。
4.关于发展广西茶文化旅游的几点建议
4.1优化旅游环境，加强基础设施建设
应多渠道筹集资金，增加投入，全面推进旅游基础设施建设，不断优化旅游环境，将旅游基础设施建设与生态建设开发等有机结合起来，形成公路、铁路和航空相结合的安全、便捷的旅游交通网络，完成重点景区的道路、标识系统、供水、供电等设施基本完善配套。
4.2丰富和提升茶文化旅游活动，设计合理的旅游线路
广西茶文化旅游的开发，应在原有基础上丰富和提升旅游活动的内涵，参照国内外茶文化旅游的经验，跳出“走马式”观光旅游的局限，开展茶专题旅游，增加茶文化旅游的内涵，丰富茶文化旅游项目，并通过与旅行社等的合作，设计合理的旅游线路，开发茶文化旅游专线，或者在区域内将茶文化旅游线路纳入游客行程中，以吸引游客，增加景区收入。
4.3加强茶文化形象设计和宣传力度
应通过茶文化旅游形象的设计，树立广西良好的茶文化旅游形象，培养人们对茶文化的认同感，可通过举办和参与茶文化节、博览会等活动，并通过报刊、互联网等媒介加大宣传力度，提升广西茶叶品牌形象和知名度。
结语：广西茶文化旅游已成为一个亮点，深受游客青睐。广西茶文化旅游具有强大的市场潜力，我们应全力克服目前存在的问题，加大对茶文化的挖掘力度，优化旅游环境，加强基础设施建设，丰富和提升茶文化旅游活动，加强宣传力度，使广西的茶文化旅游向国际化、市场化、专业化和品牌化方向发展。
参考文献：
[1].刘琳燕，孙云.福建茶文化旅游开发探析[J].茶叶科学技术.2011(3)：39～44.
茶文化旅游设计范文2
关键词：茶文化；旅游；网络中国茶文化
在我国有着漫长的发展史，因此在中国也有着强大的文化基础。在当下城市节奏不断加快，利用茶文化，建立茶文化旅游成为了优势选择。传统茶园，只是作为种茶、采茶出现，但是茶文化旅游却是整合采茶体验、茶艺表演、茶历史讲解于一身的旅游形态，是对传统茶文化的复兴之举。茶文化旅游，依靠山清水秀的自然景观，历史绵长的文化底蕴，在众多文化形态中优势明显、独树一帜。尽管茶文化旅游有着得天独厚的地理优势和文化资源，但是由于宣传力度和经验不足，加之营销方案较少，尤其是网络营销策略的缺失，致使茶文化旅游在网络营销上存在很多问题。
1茶文化旅游网络营销现状
尽管网络营销已经渗透到了茶文化旅游行业，可是当下的营销方式还是以传统营销方式为主。茶文化经营者为了缩减成本和要求直观效率会大多考虑线下广告，对网络宣传缺乏信任和了解。使用互联网也只是限于文字编辑和上传图片，没有使用互联网的多重宣传方式。因此，由于经营者对网络营销的认识和研究不够，使网络宣传的使用效果大打折扣。互联网思维，需要的是专业的工程师和程序员，可在茶文化旅游中却是由工作人员充当。在网站宣传过程中，应熟稔电子商务相关知识，网站搭建技能，营销和维护网站的能力，甚至还应该掌握中国茶文化的基本内涵，只有这样才能真正实现网络营销，才能将茶文化宣传出去，发扬光大。纵观茶文化旅游的网站，做得过于中规中矩，缺乏特色。目前的网站只是放一些景区介绍和茶文化相关知识，没有定期的更新替换，这就造成网友不太喜欢浏览过于死板的网站，使得网站成为了无用的摆设。
在普通经营者的认知里，网络营销便是网站打广告，这样的认知造成网站形成不了特色，产品过于单一，没有优势和口碑。其实网络营销，是一种互联网思维，是一种新型生活方式。在网络上，除了宣传旅游景区的优势和特色，更应该建立起与游客的互动和联系。如果说将网站做得优美精致是为了增加短期点击率和关注度，那么建立互动平台便是吸引长期客源。然而，目前的现状是缺失相应的论坛、博客等辅助平台，因此造成客源的大量流失。网站从设计高度上没有跟进时代步伐，因此也不适合消费者的特殊需要。以往的宣传都是停留在宣传景区上，因此网站便更多的是介绍景区景色和茶文化。但是随着消费者物质水平的极大提高，他们开始关注旅游体验和附属产品，然而旅游管理者并没有真正地关注到游客的细微变化。以致于在网站上没有关于宣传旅游体验的简介，也没有关于茶文化纪念品的售卖。这个问题不但是网络营销的问题，同时也是整个茶文化旅游亟待解决的难题。
2茶文化旅游网络营销的优势性
尽管茶文化旅游的网络营销还存在诸多问题，甚至与成熟的旅游行业的网络宣传还存在很大差距，但是由于网络营销存在巨大优势，因此在茶文化旅游中有着巨大的利用空间。
2.1互动性强
“旅游网络营销是指旅游企业以电子信息技术为基础、以计算机网络为媒介而进行的各种营销活动的总称。”[1]因为在营销策略上借助了计算机平台，因此网络营销具有很强的互动性。这种互动性就打破了一元结构，使得宣传者与参与者实现有效地沟通与交流。网络营销不但可以依托计算机实现宣传，还可以建立微博、博客、BBS等多种互动形式，抓住更多喜欢中国茶文化的潜在客户，并将其发展成目标客户。
2.2营销空间大互联网的优势
就在于可以突破时间和空间的限制，大大提高营销效率。以茶文化旅游线下宣传举例，宣传范围十分有效，而且受到时间、天气、人员的影响。但是网络营销，却是可是二四小时不间断工作的形式，且只要网络可到达的地方都可以宣传。同时，消费者也可以自由支配时间去了解相关信息，这就大大打破了市场壁垒，开拓市场广度。
2.3效果显著
互联网协作，可以通过程序分析消费者好恶，从而制定个人化的营销方案。这样就达到了精准营销，个性宣传，使得宣传效果大大增强。此外，互联网上还开设博客、微博等互动平台，可随时接受消费者的反馈意见，便可以及时更改，使宣传更贴近消费者喜好和口味。同时，网络平台不但提供文字宣传，还有图片、视频，这就给不同人群以可能性。文化程度较低或者喜欢欣赏美景的便可以选择图片和视频。这就扫除了以往宣传的单调和乏味，增加浏览者的参与感和热情度，提高宣传效果。
2.4成本较低
传统宣传模式需要大量人力、物力，同时需要场地和调研，但是网络营销在众多方面都能大幅度降低。在人力方面，只需要依靠专业的程序员和工程师将需要展览的内容放置在网站上即可，省去许多人员一同参与的大投入和大消耗。此外，线下宣传需要一定的宣传单页和印刷品，然而在互联网宣传中这些消耗也可省去。因为互联网是网上办公，可以通过光纤传输和电子邮件将宣传资料发送到目标位置，因此也可省去一部分物力消耗。同时，由于互联网可是实现互动交流，因此除了建设网站之前的调研活动，之后的消费者反馈调研也可在网络上完成。所以网络营销在茶文化旅游中有着众多优势，应当大力发展，积极运用。
3茶文化旅游网络营销实现方式
茶文化旅游的网络营销，由于具有浓厚的历史内涵和文化象征，所以虽然是旅游网络营销的一小部分，但也有着自己独特的营销策略。“茶文化旅游，兼具田园之美、文化之美、生态之美、绿色之美。”[2]因此，应当依据茶文化的优势和特点设计网络营销，只有这样才能实现精准宣传，有的放矢。
3.1定位网站特色
网站定位是实现网络营销的第一步，只有有了明确的网站定位才能实现营销的达成和实现。中国茶文化是历史悠久的文化形式，在中国各地有着不同的表达。赣南有采茶舞，其独特的舞蹈形式正是与采茶、种茶相结合的结果，因此也具有着十分明显的识别度和区分性。这种茶文化中的个性化便可应用到网站中去，使得网站的设计既区别与其他形式的文化旅游形态，同时也可以明确其在众多茶文化旅游的特色和地位。再如河南信阳特色毛尖茶，深受荆楚文化熏陶，因此完全可以将荆楚特色的云纹运用到网站的首页，使得纹理有着浓郁的信阳毛尖特色，这不但可以增加识别度，同时也无形中宣传了地方文化。网站特色，是旅游营销制胜的先决条件，拉开区别度，避开千人一面，才能实现长足发展。
3.2定制个
随着中国大国姿态的建立，越来越多的外国友人被中国文化吸引。“预计到2020年，我国将成为世界上第一大旅游强国和第四大客源输出国，也将成为最大的茶文化旅游目的国，与各国共享茶文化。”[3]茶文化的兴盛和发展，既得益于大国崛起的东风，同时也是茶文化魅力的吸引。因此，在着眼于网络营销时，不但要看重中国游客，更应该抓住外国友人。所以，在网站制作上，更应该考虑双语，甚至是多语的文化交往。除了网站上，设计英语等其他语种之外，还应该充分考虑外国人的思维传统和消费习惯，只有做到对消费者的精准定位，制定个性的服务内容，才能够吸引包括外国人在内的茶文化爱好者的青睐。
3.3完善网站操作
有了高屋建瓴的定位和设计，还应该细化网站的具体内容。应该以消费者的身份去考虑网站的运营和发展。在网站中应该建立导航系统，并分成查询功能、介绍功能、购物功能等，将消费者的需求一网打尽。同时，应该完善网上支付平台，支持网上订票，网购附属品的业务，使得网站真正为游客服务。当然，在设计这些应用窗口时，应该本着“简化程序”的原则进行操作，使得网络营销真正惠及于民，方便百姓。
3.4注重网络推广
网络营销手段，从本质上说是动用互联网思维，这便是从传统思维向新兴媒体的重大转变。以往的宣传讲究的是“叫卖”，其结果是可以吸引一批消费者参与进来，但其普及范围只存在于宣传的地区，其他地区未能形成辐射。因此，在进行茶文化旅游宣传时，应该借助互联网的多种途径，实现多重推广。互联网不但可以建立相应的门户网站，供消费者浏览和查询。还可以在微博、博客上进行宣传，使得更多的目标客户关注茶文化景区的旅游特色。同时，还可以使用电子邮件进行营销，采取“推拉”结合的方式达到宣传效果。首先可以在网站建立旅游路线、景观特色等网站内容，吸引浏览者留下自己的相关联系方式。之后便可将茶文化旅游特色产品编辑成册，发放给已留下浏览者的电子邮箱，这样既可以实现有的放矢，同时也能实现节约资源，有着一箭双雕的宣传效果。
随着互联网+的深入发展，世界经济正在成为一个大平台。中国茶旅游也应该借助这一信息爆炸的优势和方便，实现茶文化旅游的迅速发展。茶文化旅游的网络营销战略，既是中国科技发达的鲜明体现，同时也是中国茶文化与时代接轨的最好证明。中国茶文化绵延至今，正是它每次与时代的结合。在这经济发展的快轨道上，茶文化旅游的勃兴和发展，正是中国传统文化的强大魅力，同时也是中国科技发展的有力体现。因此，茶文化旅游实现互联网宣传，不但是茶文化的进步性的证明，同时也是中国文化实现科技与智能的开始。这不但有可以惠及中国人民，也有利于世界文化发展。
参考文献
[1]李伟.旅游网络营销的功能及其实现策略[J].重庆科技学院学报（社会科学版），2011（03）：101.
[2]宁晓菊，刘清荣.江西茶文化旅游开发论析[J].农业考古，2005,（4）：10—18.
茶文化旅游设计范文3
摘要：信阳在发展茶文化生态旅游过程中，由于对茶文化的挖掘利用深度不够、产品形式单一缺乏特色、基础设施落后、服务质量较低等原因，制约了茶文化生态旅游的可持续发展。对此，相关部门必须转变开发建设理念，利用信阳茶文化底蕴深厚、茶叶知名度高、茶产区分布广泛旅游资源丰富等优势，注重茶文化深度利用、开发多样性生态旅游产品、完善旅游设施、培养专业型人才，以增强信阳茶文化生态旅游的开发质量，实现其可持续发展。
关键词：信阳茶文化；生态旅游；发展研究
一、茶文化和茶文化旅游
（一）茶文化的含义
茶文化是人们在饮茶活动过程中，以茶为载体来传播各种艺术而形成的一种文化特征，是茶与文化的融合、茶艺与精神的结合，因此茶文化包含和体现了一定时期的物质文明和精神文明。中国是茶的故乡，也是茶文化发源地，发展至今茶文化内涵已经非常丰富，涵盖了文化艺术、保健养生、历史考古、经济贸易、餐饮旅游等多个方面。当代中国茶文化精神为“廉、美、和、敬”，即追求廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。
（二）茶文化旅游
茶文化旅游是以茶文化为旅游资源，以物质实体文化为载体，依托茶园景观，开展各种旅游活动，将茶产业与旅游业通过技术、产品、组织、市场等层面进行融合而形成的新型产业链条。信阳市作为全国绿茶茶叶种植第二大产区，种茶历史悠久，茶文化浓厚，茶产业已具规模；同时，信阳旅游资源丰富，是全国优秀旅游城市，发展茶文化生态旅游，推动茶产业和旅游业共同发展，为信阳经济发展添加助力。
二、信阳茶文化生态旅游开发与建设意义
（一）促进信阳茶产业与旅游业共同进步
信阳毛尖茶品牌驰名全国，随着产茶技术的提高，茶产量逐年增加，但信阳毛尖茶仍以内销为主的市场策略不足以应对茶产品对市场的需求。同时，信阳市旅游企业的市场竞争较为激烈，利用丰富的毛尖茶资源，通过推出茶文化旅游产品来提升经营效益已逐渐成为企业共识。将茶产业与旅游业进行融合发展，不仅能为茶产业开辟新的市场，充分满足茶农和茶企的利益需求，也能塑造具有信阳特色的茶文化生态旅游品牌，实现茶产业和旅游业的共同进步。
（二）促进信阳茶文化传播，满足游客文化需求
要打造优质茶文化生态旅游产品，必须以茶文化为核心，深度挖掘茶文化的历史和精神。茶文化生态旅游宣传和普及茶文化知识，旅游者在游览和参与采茶制茶品茶的过程中，能够深入了解茶史、茶俗、茶道、茶艺，得到良好的文化传播和身心体验，使茶文化生态旅游的观赏性、参与性、知识性大大加强。
（三）有利于培养出复合型人才
旅游者旅游目的不同，对茶文化的探索与体验需求也不同，了解内涵丰富的茶文化，感受茶艺精神，离不开专业人员的引导和讲解。此外，丰富和研发茶文化生态旅游产品也需要专业性人才的参与。因此，做好茶文化生态旅游，必然要培养一批专业和知识复合型人才。
三、信阳茶文化生态旅游开发与建设优势
（一）信阳种茶历史悠久，茶叶特色突出
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国十大名茶之一，兴起于宋，繁荣于清，品牌形成历史悠久。在气候上，信阳属于亚热带向暖温带过渡气候，四季温润，热量充足，降雨充沛，土壤肥沃呈酸性，加之没有工业污染，茶树生长缓慢，春季嫩芽较多，叶片肥厚茸毛多，茶中的氨基酸、茶多酚、咖啡酸、可溶性糖等化学成分含量相对较高，形成了毛尖茶色碧绿、鲜浓爽口的滋味特征，造就了信阳毛尖“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。
（二）信阳茶品牌形象好，知名度高
信阳毛尖茶不仅是信阳代表特产之一，更是信阳城市形象的重要名片。在唐代，茶圣陆羽就将信阳列为全国产茶区之一。宋代文豪坡赞誉信阳茶“淮南茶，信阳第一”，清代时信阳毛尖茶已为全国名茶之一。1915年信阳毛尖斩获巴拿马万国博览会金奖，此后在国际国内更是获奖无数，2010年，信阳研发出“信阳红”这一新品牌，改变了长江以北不产红茶的历史，信阳毛尖和信阳红成为世界认识信阳、了解信阳的标志。
（三）信阳茶区分布广泛，自然与人文资源丰富
信阳是全国第二大绿茶种植区域，全市共有128个产茶乡镇，茶区分布较为广泛，形成了五云、两潭、一山、一寨、一寺的信阳毛尖驰名产地。鸡公山、南湾湖、灵山寺等许多著名的旅游风景区也分布其中。此外，信阳大力发展乡村旅游，淳朴宁静的乡村已成为大众旅游消遣的热点，茶乡旅游颇受游客喜爱。信阳三季采茶期分别为谷雨前后、芒种前和立秋前后，都是旅游的旺季，市场需求旺盛，非常适合茶文化生态旅游开发与建设。
（四）信阳政府重视茶文化生态旅游开发建设
茶产业是信阳市重要产业之一，在茶文化生态旅游开发与建设工作中，政府除了提供政策支持，还加大了资金的投入，为提高信阳茶文化生态旅游的开发与建设保驾护航。连续25年举办的信阳文化节成为了拓宽贸易、招商引资、发展旅游、形象展示的优质平台。信阳市政府还出台相关优惠政策以鼓励茶企业创新品牌产品；举办关于茶文化旅游园项目的研讨会；开展信阳手工炒茶大赛并为毛尖炒制技艺成功申请河南省非物质文化遗产、国家级非物质文化遗产。近年来，在政府引导下，信阳多个茶产地采用“旅游+茶产业”模式进行精准扶贫，带动茶农开办采茶游、农家乐，吸引数万国内外游客观光旅游消费，有力推动乡村建设。
四、信阳茶文化生态旅游开发建设存在的问题
（一）茶文化挖掘深度不够
信阳对茶文化的挖掘深度不够，导致对茶文化价值内涵利用不足。以信阳市每年举办的茶文化节为例，活动主要为经贸活动和文娱活动两部分，涉及订货会、洽谈会、文艺演出、焰火晚会、电影展映、歌咏比赛、书画根雕盆景精品拍卖等等。活动内容偏重经济价值，活动形式创意不足，对茶文化交流与传播着墨较轻，导致部分群众对茶叶节的认知仅局限于订货会和歌舞表演。这种重经济而轻文化的思维模式极不利于茶文化旅游的可持续发展。此外，信阳缺乏茶文化的专门研究机构，缺少生态旅游开发建设的数据支持。
（二）信阳茶文化生态旅游产品特色不鲜明
茶文化生态旅游是近几年兴起的旅游形式，茶旅产品从最初的茶叶生态观光旅游，发展到现在的茶文化旅游、茶教育旅游、茶商务旅游、茶会展旅游等多样产品。目前信阳所开发建设的茶文化生态旅游产品中，游客依然是赏茶园、品茶汤、买新茶，项目单一，缺乏特色，文化与参与体验不强，这种流于表面的开发形式难以让顾客印象深刻，不易产生回头客，更不利于茶文化生态旅游长远发展。
（三）旅游设施不完善，服务水平较低
信阳主要的茶产区和茶园大都分布在乡镇和农村，虽然景色宜人，但配套设施相对薄弱。通往各茶乡的公共交通不健全，缺少关于茶乡的指引和介绍；乡镇住宿接待设施数量较少，设施落后，难以留宿客人、延长游客的游览时间；缺少特色购物商品，除了买茶，顾客对当地土特产缺乏了解，无法促进消费；缺少专业的旅游服务人员，服务质量不高，降低了旅游者的游览体验和文化感受。
五、信阳茶文化生态旅游开发与建设措施
（一）深度开发利用茶文化，全面塑造茶都形象
开发茶文化生态旅游，首先要做到深度挖掘和利用茶文化历史和价值内涵。在节庆活动的举办中，做到经济与文化并重，将茶业的经济贸易和茶道、茶艺相结合；可建设茶文化公园，微观展示采茶制茶全过程，设置茶文化历史演进长廊，让全面系统的茶文化走近大众的生活；推进茶文化教育进课堂，开办茶艺兴趣班，普及茶文化知识，注重茶文化传承的教育工作。总之，在茶文化的开发利用过程中，做好活动与茶文化的链接，以期实现信阳市全民知茶懂茶，真正打造“茶都”城市形象。
（二）打造特色茶文化生态旅游产品要想可持续发展
信阳茶文化生态旅游，丰富开发特色鲜明的茶文化旅游产品是关键。加强茶产业与其他旅游资源联合，利用鸡公山、南湾湖及附近产区开展山水茶、利用灵山寺、净居寺等宗教圣地开展禅茶文化游；在旅游活动中，开展游客参与式项目，例如体验茶风俗、欣赏茶艺歌舞、现场学茶艺、猜茶谜、听茶戏、吃茶宴等；针对不同年龄及消费能力的旅游者设计针对性的茶旅产品，例如针对青少年和大学生推出茶园观光生态游、针对中老年人群推出茶品保健游、针对爱美女性推出休闲塑身茶旅等。另外，要延长茶旅产业链条，丰富茶产品结构。改变信阳茶只有毛尖和信阳红这种单一的产品结构，开发茶的保健功能，将茶和食品、中药结合，生产以茶为原料的小吃、具有保健功能的固态及液态茶饮，设计茶艺术品装饰品等，迎合旅游者的购物需求。以丰富的茶文化生态旅游产品，为游客提供良好的服务。
（三）完善旅游服务设施，培养专业人才
利用现有的公共交通平台做好茶文化生态旅游的宣传推广；利用通讯设备发送官方茶旅广告信息；增设直通茶园的公交车；打造高质量的“农家乐”和“民宿”，提高茶区接待能力；利用互联网建立快速便捷的客我交流平台，以信息化、网络化提高游客满意度。另外，相关部门要重视生态旅游专业人才的培养，定期开展茶文化生态旅游人才茶文化知识和服务技能培训，进行校企合作，打好将要从事生态茶旅工作人才的基础，引进生态茶旅方面的专家等。
参考文献：
[1]刘爽.茶文化基于RMP模式的信阳茶文化旅游开发研究[J].哈尔滨职业技术学院学报，2016(2):123-125.
[2]罗伟，刘保丽，程丛喜.信阳市茶文化旅游可持续发展研究[J].农村经济与科技，2013(7):133-135.
茶文化旅游设计范文4
关键词：文化特色旅游产品开发对策
伴随着旅游业的繁荣发展，具有浓郁地方特色和本土文化特色的旅游形态（即文化特色旅游）迅速显现，由于其能急剧提升旅游地的服务层次与水平，增强旅游地的综合竞争力，受到了很多国家、地区的亲睐。河南是中华文明的孕育地，文史旅游资源丰富多样，且具有典型的地域以及时代特色。河南要想实现文化旅游强省的目标，必须在文化旅游资源的设计开发中以自身优势为主导，充分展示并弘扬本省的文化特色旅游资源的可视性与愉悦性的典型优势。
现阶段河南的文化特色旅游产品在产品品质和设计创新上都存在着一些问题。(1)产品设计开发上没有遵循市场导向原则，产品多样性不足，层次性欠缺，且缺乏地域特色，无法满足多层次旅游者多样性的需求；(2)旅游产品设计开发上没有突出文化创新原则，在产品的开发中缺乏创意，对于产品的文化内涵挖掘不足，对于旅游衍生产品的开发严重不足；（3）旅游产品设计开发人才匮乏，持续开发能力不强，旅游产品推陈出新的速度缓慢，导致旅游产品的综合竞争力不够；（4）旅游产品的评价体系不健全，缺乏对于旅游产品销售信息的有效反馈，更缺少以贴合实践的反馈信息为依托的产品再开研发。
针对河南文化特色旅游产品开发设计中存在的问题，河南现阶段特色旅游产品的设计开发应采取主体化、分层次开发的策略。从根文化、花卉文化、茶文化、戏曲文化、饮食文化等主题来进行河南文化特色旅游产品的主体化设计与开发。
一、河南根文化旅游产品的设计开发
根文化旅游资源是河南省最具特色的旅游资源，根文化旅游产品的开发设计是河南省特色文化旅游产品设计开发的重要内容。
（一）开发始祖旅游品牌，建立寻根旅游基地。
中华姓氏的源头起源于以“三皇五帝”为代表的人文始祖，河南新郑有闻名中外的黄帝故里，灵宝有黄帝陵，淮阳有太昊伏羲陵，内黄有颛顼与帝喾二帝陵。虽然新郑黄帝故里借助“三月三黄帝拜祖大典”，努力塑造黄帝文化旅游品牌，但产生的旅游效应十分有限，应与淮阳、内黄等加强协作，利用三皇五帝为华夏众多姓氏共同祖先的共同特点，塑造河南寻根文化区域大品牌，创建河南寻根旅游基地。
（二）塑造中原名人品牌，建立寻根文化旅游基地。
周朝的姜太公是姜、吕、卢、丘、高、齐等50余个姓氏的祖先,河南卫辉的太公故里与太公墓，而周文王在h里城演绎八卦，洛阳的周公庙等中原名人旅游资源十分丰富，充分利用以姬姓为代表的众多姓氏分支，塑造以中原名人品牌为代表的寻根旅游基地。
（三）弘扬古国旅游品牌，打造寻根文化旅游基地。
世界文化遗产殷墟博物苑所在地安阳与商城郑州都是商朝著名的都城，67个姓氏与商朝有关；新郑又是历史上著名的郑国都城，与郑国有关的姓氏也有145个之多；此外还有与卫国相关的姓氏多达163个，与宋国有关的姓氏更多，达227个。河南历史悠久，有着丰富的古国和古都旅游资源，要努力弘扬古国旅游品牌，积极打造以此为依托的寻根文化旅游基地。
二、河南省花卉文化旅游产品的设计开发
河南省有着丰富独特的花卉旅游资源，以洛阳牡丹、开封、鄢陵腊梅等花卉旅游区，现阶段花卉旅游产品的设计与开发，应当由单一的花卉观光扩展到花文化的综合开发。花文化是花卉旅游发展的灵魂。河南花卉文化旅游产品的开发设计应采取立体化的开发模式，对产品进行分层次开发，即基础产品层次、核心产品层次和延伸产品层次。通过旅游产品彰显旅游的市场功能、文化功能以及艺术功能。
基础型花卉文化旅游产品主要是指向旅游者提供的与花卉有关的有形旅游商品,如在洛阳、开封、鄢陵等花卉旅游区向花卉旅游者推出花卉相关旅游产品，如：花卉美容产品以及花卉家居旅游产品等。核心型花卉旅游产品主要指向花卉旅游者提供的与花卉有关的无形旅游产品, 即花卉文化旅游产品。应重点开发女性花卉旅游产品，开发花卉养生疗养旅游产品，开发健康美食文化旅游产品。延伸型花卉文化旅游产品主要通过开发旅游项目开发相关旅游衍生产品,增加花卉旅游综合收益。如开发花卉主题酒店增强花卉产品的住宿功能，开发花卉学术研讨会及相关专题讲座。综合型花卉文化旅游产品开发主要是指通过对与花卉相关的山岳、温泉、河湖、林果、乡村民俗、农业生产等相关资源进行整合, 并将之渗透到文化花卉旅游产品开发中, 从而拓宽花卉旅游的载体空间, 弥补和丰富旅游资源内涵, 向休闲度假深层次方向拓展深化, 提高花卉产品的整体吸引力。具体的综合型产品有花卉博览会、花卉节庆、花卉休闲农园等。
三、河南茶文化旅游产品的设计开发
河南省信阳市是信阳毛尖的主要产区，已有两千多年的种植历史，拥有悠久灿烂的茶文化。在对茶文化进行旅游开发的过程中，应当涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、商贸、购物、度假等多种旅游功能。
（一）实现行业联动发展,开发茶文化组合旅游产品
信阳茶文化本身丰富多样的内涵和广阔外延, 注定了茶文化旅游未来发展的道路必定要突破茶产业单一的行业局限, 与诸如旅游经营企业、养生行业、科研机构、美容美体行业、会展业等诸多行业实现融合发展，打造以信阳毛尖文化为核心的，但形式多样，内涵丰厚的组合茶文化旅游产品，设计出别树一帜的毛尖文化旅游线路。如与中医药产业及景区(点) 联手开发茶养生之旅、与高端度假区或酒店联手开发美味茶食体验之旅、与茶叶研究学会或河南农业大学茶学系联手推出识茶、知茶、赏茶的科普体验之旅。同时, 积极推进茶馆业的标准化发展,多方联手打造信阳品牌茶楼。
（二）与现代文化创意产业进行融合, 打造创意茶文化旅游产品
茶文化作为中国传统文化的重要组成部分, 应转变对茶文化的静态的传统认知，积极与文化创意产业进行融合，积极挖掘出茶文化的时尚面貌，现代气息。更多地举办或举行具有强烈艺术气息和时代感的茶类设计大赛与主题展示活动, 必定能够吸引大量游客的眼球, 更能扩充和提升茶文化的高雅气质、内涵。同时, 积极接轨茶衍生制造行业, 以文化创意理念为指导, 开发系列茶衍生创意产品, 尤其是广受年轻人欢迎的各种茶特色饮料, 使得这些富有创意的各种茶衍生用品, 积极融入普通百姓的生活, 并成为符合健康、低碳背景的时尚风向标。
（三）打造茶文化节庆旅游产品，弱化茶文化旅游产品的季节性特征
茶文化节庆旅游产品是信阳茶文化旅游产品的重要组成部分, 也是茶文化多层次、立体化展示的重要舞台, 可以开拓思路, 积极利用信阳现有的规模较大的茶叶市场, 它们可以成为专题茶文化节庆举办地, 以茶文化为承载, 表现不同的节庆内容, 达到茶文化节庆产品日常化的目的, 以使在不同时期来信阳的游客都能通过茶节庆旅游产品, 领略信阳深厚的茶文化内涵。
四、加强河南省戏曲文化旅游产品的开发
以河南豫剧为代表历史悠久河南戏曲，剧种众多。尤其是豫剧唱腔悠扬，慷慨激昂，许多剧目广为人知。我们要以此为起点，以媒体为媒介，多加创新、修改，打造中原戏曲品牌，丰富河南文化旅游娱乐活动的内容和形式。
茶文化旅游设计范文5
一、茶文化旅游产品的界定
茶文化旅游产品是旅游产品中的一部分，它也是由核心产品、形式产品、延伸产品三部分构成。但由于茶文化旅游具有休闲性、文化性、参与性和多样性的特征，茶文化旅游产品在这三个层次上也有不同于其他旅游产品的特征，具体表现在：茶文化旅游产品的核心产品包括以茶景观、茶文化、茶艺术等为吸引物的核心部分以及以此为核心而设计的其他旅游产品和食、住、行、游、购、娱产品；茶文化旅游产品的形式产品包括茶道、茶节庆、茶礼俗等文化活动，茶艺表演、茶歌、茶舞等茶艺术产品以及其他各种项目；而延伸产品包括在旅游活动中所推出的各项优惠活动，售中以及售后服务。
二、信阳开发茶文化旅游产品开可行性分析
河南信阳种茶历史悠久，距今已有2000多年。信阳是茶的故乡，茶是信阳的象征，亦是信阳的“金名片”，发展茶文化旅游信阳有着得天独厚的优势。
(一)茶文化载体分布广
据统计，全市茶园总面积60万亩，集中连片千亩以上茶园15处，国有茶场10个，乡村专业茶场及个体茶场1200多个。另外，全市拥有大小茶馆近千家，其中著名的如“文新茶艺馆”，在信阳市从装潢、品味、服务都是一流的，以茶艺、茶道、茶文化为主题。在信阳街上，还不时会发现一些规模不大，但也别有韵味的茶馆、茶楼，如“知音茶艺馆”等。这一切都为信阳开发茶文化旅游产品提供了良好的基础。
(二)茶品牌知名度高
信阳毛尖在唐代已成为当时供奉朝廷的贡茶。1915年，信阳车云山出产的毛尖，在巴拿马万国博览会上夺冠，驰名海外；1959年，茶叶节专家评选名茶，信阳毛尖被列为中国十大名茶之一；1999年获昆明世界园艺博览会金奖；2008年，信阳毛尖作为全国绿茶的代表，作客CCTV--2《倾国倾城之双城记一茶缘》栏目，与云南普洱茶一争高低，颇有“华山论剑”的味道。信阳毛尖品牌知名度高，为茶文化旅游产品的开发树立了良好的形象和品牌效应。
(三)茶文化底蕴深厚
信阳发展茶文化旅游，开发茶文化旅游产品还有一个很大的优势，即信阳茶文化底蕴深厚。关于信阳毛尖茶有许多动人的传说、神话，并得到过许多著名诗人的赞赏。中国宋代杰出的文学家、书法家苏轼对品茶、烹茶、茶史等都有较深的研究。正是这绚丽多彩的文化孕育了闻名中外的信阳毛尖，赋予了信阳茶丰富的文化内涵，为信阳茶文化旅游产品的开发提供了重要的保证。
(四)政府支持力度大
这是信阳开发茶文化旅游产品的又一重要保证。到目前为止，信阳已成功举办了十六届信阳茶文化节；在市政府的协助下，涌现了一大批茶种植、加工、经营大户，培育了一批有品牌、有影响力的龙头企业；另外，2008年，信阳将全国名优茶及茶叶包装产品博览交易会与茶文化节并列，突出了名优茶及茶叶包装等产品的展示展销。这一切努力为信阳茶文化旅游的发展提供了可靠的保障。
三、茶文化旅游产品开发中存在的问题
虽然信阳市各级政府在茶文化旅游的项目建设、资金投入、政策支持、市场营销等方面给与了大力支持，开发了一系列茶文化旅游产品，但这些旅游产品并未在旅游市场竞争中显示出其应有的强势，这与信阳雄厚的茶产业优势，源远流长、博大精深的茶文化极不相称。究其原因主要是茶文化旅游在该市起步较晚，在茶文化旅游产品开发中尚不成熟，仍存在很多问题。
(一)宣传力度不够
近年来，信阳地方政府采取了一系列措施来打造信阳――“中国茶都”的城市形象，并试图通过“信阳茶叶节”来扩大信阳毛尖的市场知名度。这些措施为信阳茶旅游的发展带来了一定的市场契机，也取得了一定的成效。然而，立足于信阳本地的宣传措施由于缺少必要的旅游活动、宣传手段过于单一、营销体系不完善等原因，影响有限。
(二)旅游产品文化含量低
茶文化旅游产品的核心是文化，信阳茶文化旅游产品的特点应该通过对信阳毛尖和市内悠久文化的挖掘，提炼和整合来凸现，使之在内容和形式上体现出信阳毛尖恬静、淳朴、丰富的文化含量。信阳虽有深厚的茶文化底蕴，但在茶文化旅游产品开发时当地政府并没有充分利用这一优势。
(三)旅游产品参与性不强
由于信阳茶文化旅游产品的开发还不够深入，信阳虽有一批茶文化旅游景点，如先前提到的各类茶馆、茶叶展览馆，但此类景点多为休闲喝茶的场所，真正如采茶、炒茶等茶乡参与性强的项目并不多，而体验茶乡农家乐的更是少之又少。旅行社在组织茶文化旅游的安排上多是选一个能观看茶艺表演的地方，接下来便是推销茶叶。这一模式使得大多数旅游者望而却步，明白了参观的最终目的，因而对茶馆等产生了抵触心理，使得博大精深的茶艺、茶道表演更多了一层商业色彩。
四、信阳茶文化旅游产品开发的对策分析
(一)加强宣传，完善营销体系
在政府的鼓励和倡导下，举办一批以茶文化为主题的节庆活动，利用传媒全力打造品牌形象，在开发茶文化旅游产品时，当地政府及旅游企业应充分利用广播、电视、报纸、因特网等各种传媒。同时，建立稳定的营销系统，以保证茶文化旅游产品销售的畅通，提高其市场占有率及知名度。
(二)敢于创新，突出产品特色
在开发茶文化旅游产品时，旅游企业应注重突出当地茶文化及地域特色。在游览过程中，导游人员可以向游客讲解体现古代信阳劳动人民美好愿望的传说，以突出信阳毛尖独特的文化底蕴和地域特色，例如在茶山里可以向游客讲解那棵又高又大的老茶树是由一种随处可见的画眉鸟衔种子种活的故事；实施文化推进战略，大力普及茶知识，推进喝茶、论茶的健康风尚，举行茶宴大品尝，将信阳的饮食文化与茶文化巧妙交融，从而形成浓厚的茶文化氛围，争取更大的消费市场。
(三)丰富产品内容，增强体验度
从旅游产品的概念可以看出，旅游产品其实是旅游供给方和旅游需求方共同创造的，这是它与其他产品的重大区别。因此在开发茶文化旅游产品时应尽量丰富旅游产品内容，增强游客的体验度。总的来说包含三个方面：互动、参与、学习。
五、小结
茶文化旅游设计范文6
关键词：旅游管理专业；课程内容；课程设计；茶艺课程
作者：马晶（四川商务职业学院，四川成都610000）
近年来，随着旅游业的发展，越来越多的地方利用茶文化资源开发设计旅游活动，把茶文化与旅游业结合在一起，相互融合、相互促进，以实现共同发展。在这种情况下，部分高校旅游管理专业设置了茶艺课程，以基础课或选修课形式出现在课程体系中，增进学生对茶文化的了解，成为全面发展的专业人才，以便将来更容易就业。
1高校旅游管理专业设置茶艺课程的必要性
1.1适应旅游业发展的需要
文化旅游是是我国新兴的一种旅游理念，引领了旅游业发展。茶文化作为我国优秀的传统文化，以丰富深邃的文化内涵、独具特色的审美价值、修身养生的休闲方式受到国人的广泛喜爱，这使其成为重要的旅游资源。开发拓展茶文化旅游业，需要大量的专业人才作为支撑。因此，高校旅游管理专业设置茶艺课程，培养学生茶文化相关知识，掌握茶文化旅游活动设计与开展技能，适应当前茶文化旅游业发展需要。
1.2满足职业发展的需要
茶文化旅游业迅猛发展，是当前国内外游客相当喜爱的一种文化旅游形式。受中国经济形势利好趋势影响，我国很可能成为全球最大的茶文化旅游目的地之一，将来既懂旅游又懂茶文化的专业人才会十分抢手。为适应这样的职业需求，高校旅游管理专业应当设置茶艺课程。
1.3完善旅游管理专业课程体系的需要
旅游管理专业不仅包含旅游方面的内容，也涉及文化、经济、管理等方面内容，这使得文化教学是旅游管理专业课程体系不可缺少的一部分。特别是这些年来茶文化旅游业异军突起，对旅游管理专业的文化教育提出了更要要求。从教学角度看，旅游管理专业设置茶艺课程可以进一步完善专业课程体系，有助于提高学生的茶文化素养。
2高校旅游管理专业茶艺课程设置分析
2.1课程设计
在高校旅游管理专业课程体系中，茶艺课程设计的主要思想是理论与实践现结合，以行业发展和职业需求为导向，结合茶文化体系设置课程，传授給学生茶艺相关的知识与技能，实现课程教学目标。
第一，理论教学与实践实训相结合，建立基础知识与能力培训一体化课程。茶艺的自身特点决定了其课程体系必须是理论与实践相结合，使理论教学与实践实训无缝衔接。以泡茶为例，了解茶叶的特性、茶具的质地等基础知识是泡好茶的前提条件，掌握泡茶的工序、技巧是泡好茶的必备能力，只有兼具知识与能力才能泡好一杯茶。因此，茶艺课程要采用理论教学与实践实训相结合的课程体系，实现校内教学与校外就业的无缝衔接。
第二，以“茶艺师”岗位为导向设计茶艺课程。根据“茶艺师”的岗位要求、工作内容、工作任务、工作过程等设置茶艺课程，切实培养学生的岗位工作能力，提高未来的就业能力。
第三，在课程设计中融入国家职业技能鉴定。按照国家职业标准对“茶艺师”等工作岗位的基本要求设计茶艺课程，使教学内容与实际岗位要求相对接。
2.2课程内容选取与组织
2.2.1内容选取
基于课程设计选取茶艺课程内容，使课程体系符合旅游管理专业茶艺课程定位与教学目标。茶艺课程内容选取应从以下几个方面着手：
第一，选取的课程内容要能突显应用性与实用性，做到理论知识够用、实践教学切合实际。从课程内容的规划到遴选，再到整合分解，每一个环节都要突显应用性与实用性并重原则，着重培养学生的综合素质与职业能力。
第二，茶艺课程是一门理论性与实践性兼具的课程，其设置目的是补充旅游管理专业课程内容，培养学生的茶艺技能，使学生成长为未来对口岗位需要的人才。因此，应当根据旅游管理专业相关的对口岗位选择茶课程，如“茶艺师”等。以岗位活动为内容、以岗位要求为立足点，针对实际需求选择适合的课程内容。
第三，结合国家职业标准拓展课程内容。设置茶艺课程，不仅要学习相关的茶艺知识和技能，还要帮助学生掌握实际工作岗位需要的有关能力，取得国家职业资格证书，便于将来顺利就业。因此，茶艺课程选取的内容要与国家职业技能鉴定相适应，实现教育教学与职业资格证书考试接轨。
第四，把学生全面发展需求作为茶艺课程内容选取的出发点和落脚点。为了学生全面发展，使学生具备良好的文化素养和岗位从业能力，增设茶艺课程，拓展学生知识与技能的广度、深度。
2.2.2内容组织
根据茶艺课程设计与内容选择要求，结合旅游管理专业特点与教学规律，基于“模块化整合项目遴选任务分解”思路建立茶艺课程体系。主要课程包括茶及茶文化基础知识课、各类茶及冲泡技能课、茶艺服务课。其中，茶及茶文化基础知识课的主要内容是茶叶基础知识、茶文化简史、饮茶的健康性等，教学目标传承茶文化知识，让学生掌握我国的茶文化；各类茶及冲泡技能课的主要内容是绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等知识、冲泡技艺，教学目标是让其掌握各类茶叶的特性与冲泡技巧，能够进行茶艺表演；茶艺服务课的主要内容有茶艺接待服务、行茶礼仪、茶叶销售等，教学目标是培养学生的茶艺服务能力、茶礼、接待能力等。
茶叶课程内容要符合旅游管理专业课程设置目标，具备实践性、职业性及开放性，能够培养学生的实践能力与职业素养，为未来就业奠定良好基础。因此，课程内容要兼顾理论教学与实践实训两个方面，改变过去重理论、轻实训的教学现状。如，结合冲泡技艺、流程等讲各类茶的知识，将知识讲解与技能训练结合起来，帮助学生把理论知识用于实践，真正掌握茶艺技能。
2.3课程教学
在旅游管理专业中，茶艺课程以基础课或选修课的形式出现，以培养学生的茶艺基本知识、茶艺表演技能及茶叶销售能力等为教学目标。为了实现这一目标，茶艺课程教学应强调以下三个方面内容。
第一，课程教学要教、学、做相结合，切实践行理论与实践一体化的教学设计，实现教学目标。在教学过程中，所有教学活动都在实训室内完成，先讲解理论再动手实践，学生一边学一边做，将理论知识内化为自身的实践能力。
第二，采用“三段渐进”实践教学模式，实行分段分层教学。在实践实训环节中，根据学生能力发展规律和一般认知规律将实践课程分成三个阶段，由浅入深、循序渐进的逐步展开具体的教学内容，促进学生能力逐渐提升。第一阶段，在课堂、实训室内开展基础知识学习与技能训练，让学生初步接触茶艺并掌握基本泡茶技能和岗位工作能力；第二阶段，组织学生利用课后时间实训，强化课上所学，进一步提高学生的操作技能；第三阶段，组织学生到合作企业内部顶岗实习，将课堂所学的技能应用于岗位实践，实现从课堂理论知识到岗位实践的顺利转换，培养学生岗位工作的职业能力。
第三，建立科学合理的课程考核评价体系，多渠道、多方式的进行教学考核，客观而全面地反映教学全貌，发现茶艺课程教学过程中的问题，并深入分析问题成因，及时制定改进措施以优化教学效果。第一，结果考核与过程考核相结合，使考核覆盖教学的全过程，改变过去只注重结果考核的片面做法；第二，理论考核与实训考核相结合，全面考察学生的知识与技能掌握情况，促进学生全面发展；第三，课程考核与职业技术鉴定相结合，使茶艺课程教学与国家职业标准对接，培养优质人才。通过以上三个方面的结合构建健全完善的考核体系，发挥考核结果对课程教学的优化、完善作用，不断提升教学水平。
