一、旅游管理专业教学质量差异化
旅游学科本身的交叉性特点，决定了各高校所建旅游管理专业依托的专业背景的差异，归纳有三种类型:历史学学科背景、地理学学科背景、管理学学科背景。不同专业会有符合本专业的教学规律和教学特点，它们是长期教学实践与社会需求磨合的结果，具有一定的稳定性。依托不同学科而建的旅游管理专业，在授课教师背景、教学管理人员背景不改变的情况下，很容易形成某种惯性思维和行为，以背景专业的教学理念、教学规律、教学方法制定旅游管理专业教学计划，使得旅游管理专业常常带有依托的背景专业的教学特点，自身特点难以展现，势必影响人才与市场的对接。历史学科背景下建立的旅游管理专业，其优势在于旅游文化和旅游人才文化素养的提高，与当今发展文化产业的主题形成有效对接，但由于历史学学科本身属于基础学科，其教学方法、教学理念、教学特点都与旅游管理专业应用性学科要求有较大的差异，对教学质量的理解也会有较大偏差。在历史学科而言，由于各门课程基础性、传统性的特点，教学质量的特点主要表现为稳定性较强、影响因子单一、质量标准具体清晰等特点，而旅游管理专业除了有基础理论教学外，还有相当比例的实习实践教学，即使是基础理论教学，由于课程内容性质的不同，也会与历史学学科有不同的教学方式。学科特点不同导致专业教学质量差异化，这种差异化与影响教学质量因子的常量、变量在教学质量评价体系中所占权重有关。因此必须从学科归属的角度分析旅游管理专业教学质量的基本特点，在此基础上建立真正适合旅游专业教学质量评价和监控的科学有效的指标体系与机制。
二、学科视角下旅游管理专业教学质量特点分析
从学科属性而言，旅游管理专业属于管理学科，是应用性较强的专业。从教育教学理论上来讲，旅游管理专业有着与本学科特点相符的教学质量特点。
1、教学质量表现的动态性
任何一个专业的教学过程都是由一个个环节和要素构成的相互关联的复杂而有序的系统，这些环节和要素本身常常处于不稳定的运动状态。不同的专业因为学科属性、培养目标、教学内容等的差异，其教学质量的运动程度、运动状态会有较大的不同。旅游管理专业由于突出的应用性的学科特点，其整个教学系统中的各环节和要素的活跃程度较高，教学质量具有动态性的特点。这一客观状况提示我们在评价或评估旅游管理专业教学质量过程中，一些标准或观测点应是弹性的，要有别于其他学科，能够客观地反映本专业教学质量特点。而且许多环节、要素的变化与调整是基于专业教学改革的探索与实践，带有一定的尝试性。过于严苛的评价或评估有可能会打消专业教师进行教学改革的积极性。
2、影响教学质量要素的多样性
由于学科本身的应用性特点，构成旅游管理专业教学过程系统的各环节要素异常活跃。从人才培养与人才需求契合角度考虑，旅游管理专业培养的学生要具备旅游人才市场所需的专业理论知识和专业综合能力。旅游业本身的快速发展也直接向旅游人才不断提出新的要求，作为培养和输送旅游人才的旅游院系也应随着旅游业的发展和人才市场的要求不断调整和完善整个教学过程，与此同时还要使其教育教学具有一定的前瞻性。旅游管理专业教学系统中的变量与常量比例较高，许多要素处于活跃状态，在旅游管理专业教学中发挥重要作用，是评价或评估教学质量优劣的重要观测点。旅游管理专业教学质量影响因素是多样的，关于旅游管理专业教学质量控制体系的构建亦应从多维度、多层次考虑。
3、教学质量标准的模糊性
教学质量的评价可以分为定性评价与定量评价。定性评价包括主观判断和内心感受，定量评价则是建立在数据统计基础上的量化分析。前者更多表现为听课者对课堂效果的主观评价，听课者分为督学与学生两部分;后者则可以通过学生成绩、听课率、教学文件准备等加以评价。从教学质量构成来看，由于旅游管理专业教学质量是一个活跃的变量较多的系统，因此评价教学质量的标准也具有相对的灵活性和可伸缩性;从教学过程来看，“教”与“学”双方互动关系具有一定的不确定性，主要靠主观判断和感受，而定量评价中学生考试成绩、出勤率等未必能够真实地反映教学质量。况且，教学过程中的施教者和受教者两个参与主体有各自的教学质量观，导致教学质量观的多元化。基于以上原因，旅游管理专业教学质量难以找到既全面、系统又科学、精确的评价标准，从而造成了旅游管理专业教学质量标准的模糊性。就此特点而言，旅游管理专业教学质量评价应该建立在定性与定量相结合的基础上。
三、旅游管理专业教学质量监控体系的建立
根据教学活动规律和时间顺序，旅游管理专业教学质量监控体系的建立应从以下三个层面入手。
1、管理层面
从旅游管理专业教学管理和教学监督两个方面构建。教学管理方面观测目标包括旅游管理专业人才培养目标定位、培养方案制定、课程设置安排、教学设施配备、教学管理机制等，这些观测目标教学设施配备属学校层面，其他属院系层面。教学监督方面主要包括校、院两级对教学授课过程的监督，主要观测目标包括课程组织、课程内容、教学方法、实习实践等。
2、教师层面
主要考察教师的教学状态。可以从两方面观测，一是课堂教学，二是教学研究能力。课堂教学主要观测教学文件的准备及内容更新情况，要保证教师授课内容的与时俱进。教改研究是衡量旅游管理专业教师教学研究能力的重要参考之一，学科特点本身决定了教学改革是旅游管理专业学科建设和发展的重要前提。
3、学生层面
学生对教师的评价及学生学习质量是衡量旅游管理专业教学质量的重要参考。在学期授课的结束前，可以根据相关目标对授课教师教学质量进行客观评价;可以通过学习成绩、实习实践结果、自我评价等方面对学生学习质量进行观测。
四、结语
旅游管理专业实践性、应用性的学科特点，决定了其教学要素的不稳定性，进而使其教学质量呈现出与其他学科不同的特点。随着旅游业的不断快速发展，一些新的问题还会摆在旅游专业的教学中，教学质量特点也会呈现新的变化，教学质量监控体系亦将随之进行调整。
作者：祁颖 单位：黑龙江大学历史文化旅游学院
