[摘要]以挖掘盛唐时期的传统文化为出发点，通过对礼仪、民俗、饮食、服饰、诗词和歌舞文化五个方面的研究，系统阐述洛阳盛唐时期的文化。提出以“IP+旅游”提炼盛唐文化价值核心，系统打造洛阳文化标识；文化产品的多元化和深度化运营；产学研融合共同努力，文化开发和文化教育双管齐下，开发盛唐古韵文化，提升城市文化自信的路径。
[关键词]IP+旅游；文化价值；文化创意；文化开发；价值转化
一、洛阳盛唐古韵文化的综述
盛唐文化呈现开放、多元的特点。[1]盛唐时期洛阳文化在历史上达到高峰，其中礼仪文化系统化发展，民俗文化多样化进行，饮食文化地域交融，服饰文化艺术性提高，诗词歌赋更是层出不穷，音乐舞蹈鼎盛发展，具体体现在以下五个方面：
（一）唐朝的礼仪文化
盛唐时期贞观初期房玄龄等人奉命编写《贞观礼》，高宗显庆年间又由长孙无忌等制定了《显庆礼》，开元年间修订了《大唐开元礼》，集前人之大成，对后人影响极大[2]。据这些史书所记载当时的礼仪大致分为五大类，祭祀之事为吉礼（五礼之冠）、婚庆之事为嘉礼、宾客之事为宾礼、军旅之事为军礼、丧葬之事为凶礼等五方面。实际上唐朝时期礼仪可分为政治与生活两大类。唐朝政治礼仪包括祭天、祭地、宗教之祭，祭祖先、相见礼、军礼等。唐朝的仪仗主要由十六卫的军队、中书省、门下省、御史台、太常寺、殿中省、内侍省的官员组成。皇帝的仪仗基本没有女子，皇太后、皇后的仪仗有少量女子及内命妇。所奏的音乐在不同的阶段也各不相同。另皇帝还有优待臣下的优礼：如肩舆上殿、步迎赐坐、临轩迎送等[3]。
（二）唐朝的民俗文化
唐朝时期国富民强，在舒适休闲的常态生活下，民间的文化氛围高涨，娱乐活动丰富，酒肆楼阁之中，歌妓登台献艺，文人诗词唱和。逢年过节，唐人观灯和各种社火流行，民间自得其乐。除此之外，很多文化体育活动和娱乐项目也得到发展。唐朝体育运动与休闲活动也受人欢迎。唐朝较为盛行的球类活动形式以蹴鞠和马球为代表。蹴鞠类似现在的足球运动。马球即骑马持杖打球，在盛唐时期非常盛行，当时称之为击鞠、击球、打球，从军队到民间，都深受人们喜爱。
（三）唐朝的饮食文化
唐代的饮食文化较成熟和完善，在饮食方面不断创新，花色品种增多。洛阳处于河洛之中，又是唐朝的都城，还是全国水运交会的中心，饮食文化非常发达。唐朝时期洛阳除了三大贸易市场，漕渠一带，小的酒肆、饭店也非常多。天津桥南的端门大街有规模宏大的酒楼饭店。唐朝饮食以麦、粟、稻为主，面食丰富。如面条的品种就有“冷陶”“汤饼”。所谓“冷陶”，即过水凉面，“汤饼”即汤面[4]。人们还把面条用之于食疗，在唐代医学家咎殷的《食医心鉴》中记有十多种用面条治病的方子，他把面条称为索饼，有羊肉索饼、黄雌鸡索饼、榆白皮索饼、丹鸡索饼等。烧尾宴，盛行于唐代，是中国欢庆宴的典型代表，足堪与“满汉全席”相媲美。唐代的“烧尾宴”有两种：一种是庆贺登第或荣升，另一种朝官晋升时设宴敬献皇帝。烧尾宴上美味陈列，佳肴重叠。其中有58款馔羞留存于世，成为唐代负有盛名的“食单”之一[5]。另外，在唐代饮食文化中最为突出的当属饮酒文化与茶文化。在唐代，酒的名称多种多样。为了增加酒的香味，唐人还普遍采用植物的花叶或水果作为原料，酿出各具风味的美酒，如岭南的椰花酒、沧州的桃花酒、富蒲酒等。[6]中国的茶文化发展到唐代，才成为一种全国都食用的饮品。在唐代以前，茶叶只在南方饮用，一直到唐代，北方才开始饮用。
（四）唐朝的服饰文化
绚丽多彩的唐服饰文化是中华传统文化的瑰宝，也是世界文化遗产的重要组成部分，它集中反映了唐文化恢弘豪迈的精神风韵和开放创新的中华文化。这些服饰要素通过形式美的充分表达，形成了唐代服饰多姿多彩的美学意蕴和充满生命力的蕴涵。在洛阳关林出土的彩绘挎包女俑，展示了唐朝女子的时尚，现收藏于洛阳博物馆，另外在洛阳唐睿宗李旦贵妃豆卢氏墓中出土的彩绘仕女俑，体态丰腴、长裙曳地，神情安闲地站着，展现出浓厚的盛唐风格。唐代女装三件套：裙、衫、帔。衫是唐代女性日常穿用的长袖上衣，式样为窄袖短身。大唐女子的服装是封建社会划时代的文化现象，具有里程碑的意义，唐朝风气相当开化，女子在着装上面也变得开放起来，其中，女着男装、着胡服、以露为美、着襦裙服等成为当时几个最为明显的时代特征。
（五）唐朝文学及音乐舞蹈等方面的造诣
唐诗是我国诗歌发展的最高成就。洛阳有诗都之美誉。作为唐朝政治、经济、文化中心，都城洛阳吸引着众多达官贵人、商贾名流、文人墨客。唐代三大诗人，诗仙李白、诗圣杜甫相会于洛阳，诗魔白居易晚年长期居住于洛阳，最终长眠于龙门山上，其墓冢现位于白园景区内。宋之问、孟浩然、王维、王昌龄、杜牧等60多位著名诗人，他们或在洛阳做官，或来洛阳探亲访友，观光游览，都留下了许多脍炙人口的诗歌，与此同时，洛阳也涌现出一大批才华横溢的诗人。其中有李贺、元稹、刘禹锡为代表，创作了大量优秀的诗歌，在唐代诗歌史上占有重要的地位。洛阳这座城，也不可避免地成为诗人们填词作赋的对象，融入诗人的千古绝唱。人们从唐诗中认识洛阳城，洛阳花，洛阳风土人情，洛阳的兴盛衰败。唐代音乐文化在中国封建社会发展的历史进程中，曾经达到一个时代的顶峰。在这一时期百花齐放，出现了很多传世之作，如《霓裳羽衣曲》。洛阳作为唐朝都城之一，也作为音乐家们的集聚地，在2016年洛阳市首次发现唐代梨园弟子墓志，初步推测墓主人为粟特乐人，唐玄宗曾亲授其音乐。据史料记载，中国古代十大音乐家之一的李龟年也是常年居住在洛阳。很多音乐名著也出自洛阳。
二、以“IP+旅游”提炼盛唐文化价值，系统打造洛阳盛唐文化标识
IP（Intellectual property）[7]即知识产权，其形成的基础有五大要素，即核心价值观（Values）、人格形象（Personality Image）、故事（Story）、多元演绎（Adaptation）、价值实现（Value Realization）。以IP知识产权运营的思维，分层次提炼盛唐古韵文化的资源，明确发展方向。当今旅游业的需求已不再是单纯的参观游览，而是参与体验当地的生活，关注当地的文化，寻求精神的愉悦与共鸣。因此打造个性化旅游，以城市的文化、品质吸引游客。IP旅游模式正以迅猛的势头融入到旅游业。2014年6月中国与哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦联合申报的丝绸之路列入《世界遗产名录》，西安、洛阳共同成为其东方两大起点。结合洛阳“丝路起点”品牌和盛唐旅游文化资源开发的影响，洛阳在盛唐古韵文化旅游资源的开发上已经初具规模，能够为无形文化的开发提供平台和载体。旅游开发企业可以将洛阳的盛唐古韵文化为文化开发的核心，人物主要涵盖政治家、文学家、艺术家及平民百姓，以百姓日常和名人轶事为故事主题，多元演绎礼仪文化、民俗文化、饮食文化、服饰文化、文学文化和音乐文化，四大IP主题定位于魅力唐装、唐诗荟萃、民俗竞技、盛世歌舞，以紧紧围绕以上内容进行开发。通过IP五个要素来具象化展现洛阳盛唐古韵文化，打造地方文化表示，达到提升企业实力和城市软实力的目标。
三、洛阳旅游企业“盛唐古韵”优秀文化传承与创新路径
（一）洛阳盛唐古韵文化IP价值实现途径
1.魅力唐装的开发
每年的牡丹文化节和河洛文化节期间，举办唐代汉服和胡服的时装周，各大景点等配合举办唐代汉服和胡服节，展现盛唐的服饰文化，同时可内化举止礼仪文化的影响。与相关的服装设计和制造企业联合，结合社会征集，注入盛唐文化元素和符号，与现代人生活和审美相融合，设计生产服装，打造地方品牌。
2.唐诗荟萃的开发
在唐诗荟萃方面，各大景点可以举办相应的名人、名篇、名段等比赛活动，增强游客的参与性和对唐诗及名人的认同。在社会层面和学校层面，举办诗词大会、诗词比赛等活动，提高学习盛唐诗词的热情和对文化的认知。
3.民俗竞技的开发
在休闲竞技方面，唐代有蹴鞠、马球、秋千、拔河等活动，可在各大景区开发身着唐装、有故事情节、参与性和观赏性强的文体休闲竞技活动。开发主要节日的民俗项目。
4.盛世歌舞的开发
在盛世歌舞方面，在洛阳的大型史诗剧武则天演出的基础上，除了展示恢弘史诗画卷外，还要兼顾景点与景点之间的联系，观看演出的可得性和游客的参与性。以古音古乐，话盛唐故事、展盛唐文化。利用大中专院校的资源，加强对名曲名段的开发和演绎，系统形成对盛唐古韵音乐文化的传承和发扬，从而提高文化消费的档次和水平。
（二）文化产品的多元化和深度化运营
从视觉、听觉、味觉、触觉等多方面开发文化产品，使游客的旅游体验综合化、整体化、从而达到具象化。视觉方面通过引用高科技特效（全息、5D、AR、VR等）打造洛阳夜景，增加城市灵动性，增加游览趣味性。在各景区通过VR技术再现已消失或被破坏的遗迹和工艺品。增加游戏环节，如VR蹴鞠，VR秋千等，增加游客体验度，提升旅游产品质量。听觉方面，对盛世歌舞、古音古乐的开发和演绎。味觉方面，对盛唐美食的开发，通过对典籍的研究，由相关食品生产企业或饭店集团，着力开发盛唐时期的美食。触觉方面，通过开展休闲竞技活动及民俗娱乐项目，提高游客的参与度和触觉方面的体验和感知，拉近与受众之间的距离。
（三）产学研相融合，文化开发和文化教育双管齐下
通过政府部门、企业、教育部门三方合作，设置专业机构把文化研究、文化应用相结合，系统化地开展工作，挖掘研究内容的深度，避免研究的重复性；同时提高开发的创新性和创意性，在正本清源的基础上，守正创新，围绕新时代的核心价值观，坚定文化自信的原则来开发盛唐古韵文化，在观念和手段结合上、内容和形式融合上进行深度创新；还要积极发挥人民群众的源头活水作用，用盛唐文化的形式，关照人民生活、表达人民心声，用心用情来书写民众的生活文化。加大高校及相关机构对洛阳盛唐文化的研究，编制带有洛阳地区特色的教育教材，设置公益讲座，从中小学生到社会民众提高对本土文化的认知。在学校普及唐文化，建造唐风酒店、唐风饭店、唐风街道，增加城市文化气息，提升城市软实力。
作者：刘兵燕 单位：洛阳科技职业学院 艺术与设计学院
