有机畜牧业论文

有机畜牧业论文

1当前发展有机畜牧业的问题分析

有机畜牧产品的产出是有机畜牧业发展的根本目的。由于目前现有加工企业设备简陋,无法实现自动化作业,技术落后,生产过程不规范,畜产品的污染程度严重。体现不出有机食品的价值,加之缺少规模食品企业的参与,目前畜产品仍以活畜或宰杀后胴体的初级产品形式面对市场,不能完全体现有机食品的价值,牧民达不到增收的目的,挫伤了生产者的积极性,给有机畜牧业的发展带来了一定的困难。

2发展有机畜牧业的对策分析

2.1各级政府应该重视有机畜牧业的发展

发展有机畜牧业,政府部门的宏观调控作用始终发挥着重要的作用。鉴于,有机畜牧对于生态保护、人畜安全、畜牧发展可持续发展方面的作用,各级政府部门一定要认清形势,积极参与引导有机畜牧业的发展,切实发挥其行政为民的职能。一方面要加大有机畜牧业发展的财政拨款扶持力度,对于发展有机畜牧业的地方企业、养殖户主等等给予一定的资金补贴,调动基层民众发展有机畜牧业的积极性。另一方面要加强基层有机畜牧基础设施地建设,积极开展基础性研究工作,提高畜牧业抵御自然灾害的能力。

2.2要加强对基层组织民众的宣传培训

从当地实际情况来看,各地方对发展有机畜牧业的认识尚显不足,部分存在抵触、漠不关心的处事态度。由此,加强基层组织民众的宣传培训工作就显得尤为重要。一方面,要提高地方相关组织领导的重视,定期组织有机畜牧业相关知识座谈会、组织参观优秀有机畜牧业发展基地,使相关领导从实际出发认识到有机畜牧业发展必要性,从而提高其思想认识性。另一方面要提高基层民众对有机畜牧业的认识,定期组织科技下乡、举办培训班、组织参观交流学习等等,营造一个良好的有机畜牧业生产大环境,提高民众自觉参与到有机畜牧生产的积极性,加快推广力度。

2.3要重视地方的人才培训,追求科学化发展

技术人才对于推进有机畜牧业的发展非常的重要。积极推进有机畜牧业的发展,必须要建设一支技术过硬的人才队伍。首先,加强地方人才队伍技术素质的考核力度,根据考核技术结果,有针对性的进行人才培训。其次,加大人才引进力度,尤其是营销、科研、管理类人才的引进。最后,要各尽其才,给予其充足发展空间,建立激励机制,鼓励其科研创新,保证用最前沿的科技来指导畜牧业的发展、加快技术成果的转化。

2.4以优势企业带发展,扶持有机食品加工企业

有机畜牧业发展的重要依托在于食品加工企业,只有说通过食品加工企业才能实现有机食品的生产,才能把有机畜牧业的价值体现出来。扶持与有机食品加工相关的企业,首先要从减免税务,增加财政补贴开始,这是经济时代条件下政府宏观调控最为有效的手段。其次对于个别较为优秀生产企业要给予奖励和扶持,对于那些污染较为严重的企业要严厉打击,整肃社会风气,为今后地区食品加工企业发展指明发展方向。只有这样不断优化产业链发展,建立一整套有机畜牧产品生产、加工、销售相结合的产业模式,才能有效促进有机畜牧业地可持续性发展。

作者:吴万斌 单位:四川省达州市达川区畜牧食品局