礼仪文化范文1
礼仪文化是中国传统文化的精髓。文章针对当前高职校园文化建设中礼仪文化缺失的现状，积极探索两种文化融合共生的有效途径，具体包括：制度先行，构筑校园传承礼仪文化的保障体系；教学保障，构建礼仪教育的课程体系；形式创新，丰富多样的第二课程；环境熏陶，营造具有良好礼仪风范的和谐氛围。
［关键词］
高职院校；校园文化；礼仪文化
［基金项目］
本文系江苏建筑职业技术学院2014年立项课题“区域传统文化引领高职特色文化建构的研究”的阶段性研究成果。（项目编号：JYA14-43）
中国素有“礼仪之邦”的美称，礼仪文化是中国传统文化的精髓。礼仪文化是以礼仪观念的共同取向，去调控人们行为的发生、修正和完善人格的文化体系。随着职业教育的蓬勃发展，高职院校也应该成为弘扬和传播中华传统文化的重要阵地。中国传统礼仪文化与高职院校校园文化的有机融合、共存共生，就是一种积极的尝试。
一、高职院校校园文化建设过程中礼仪文化缺失的现状分析
纵观目前我国高职院校校园文化建设和发展的过程，对中国传统礼仪文化的传承与融入明显不足，主要表现在以下方面：第一，绝大多数高职院校没有形成自己的大学精神。所谓“大学精神”，是大学自身存在和发展中形成的具有独特气质的精神形式的文明成果。1997年联合国教科文组织颁布的《国际教育标准分类》将教育分为7个等级，大学阶段教育定为5级。其中，大学教育（5级）分为学术性为主的教育（5A）和技术性为主的教育（5B）。高职教育是职业教育的高等阶段，是高等教育的重要组成部分，高职院校要想永葆她的生机与活力，培育自己独特的大学精神至关重要。目前全国的高职院校经历了国家示范性高等职业院校建设计划的遴选和建设，在校园硬件设施建设、专业建设、教学改革等方面有了长足的发展，但在校园文化建设和大学精神培育方面仍然关注不足、重视不够。以就业为导向的高职院校，为了生存和发展的现实需要，一直以来关注技术多于关注文化，师生员工中不乏只懂技术而灵魂苍白的“空心人”。第二，高职院校的学生行为失范问题日益凸显。目无尊长、考试作弊、恶意欠费、乱丢垃圾、出口成“脏”等不良现象虽然只是部分学生的行为，但近年来有愈演愈烈之势。这些学生行为失范的背后折射出的是家庭教育的缺位、学校教育的不到位以及社会教育的错位等。大学阶段是一个人价值观形成的关键时期，如果不能规范大学生的行为，帮助他们树立正确的道德观，将是大学教育的最大失败。第三，高职院校教师的职业倦怠感日益增强。近年来，学生生源数量的减少给高职院校的生存带来了巨大的挑战。随着生源质量的下降，教师教学面临着极大的压力。一方面，社会和学校对教师的教学水平、教学效果和科研能力等要求越来越高，教师评聘职称越来越难，竞争越来越激烈；另一方面，面对着日益多样化和个性化的学生，教师教学的难度越来越大，师道尊严时常面临严峻挑战，教师教学的成就感和自我价值感越来越低，随之而来的职业倦怠感与日俱增。
二、中国传统礼仪文化融入高职院校校园文化的意义
汲取中国传统礼仪文化的精华，并将其融入高职院校校园文化建设中，无论对于弘扬和传承中国民族文化，还是打造高职特色校园文化都有十分深远的意义。
第一，中国传统礼仪文化与校园文化的融合有利于高职院校师生员工规则意识的强化和对各类规范的良好遵守。商务印书馆出版的《辞源》对“礼”的解释是“规定社会行为的法则、规范、仪式的总称”。许慎在《说文解字》中说“礼，履也”“仪，度也”。无论研究者们如何为礼仪下定义，中国传统礼仪文化所强调的对社会规则的建立和严格遵守之义都毋庸置疑。在现有的高考录取制度下，录入高职院校这个分数段的学生多数不具有良好的学习习惯和太强的自我约束力。进入大学后，帮助他们不断强化规则意识，学会约束和规范自己的行为显得尤为重要。高职院校里大多数的规章制度都不具有强制性，对违反制度人员的惩罚措施起不到足够的震慑作用，有些规章制度执行起来又有较大的弹性。因此，道德自律是校园内各类规则得以贯彻执行的根本保证“。仁”作为中国传统礼仪文化中最本质的内涵，强调的恰恰是对人们道德感的培养。荀子曾说“故学至乎礼而止矣，夫是之谓道德之极”，说明“礼”对于提高一个人的道德修养是非常重要的。
第二，中国传统礼仪文化与校园文化的融合有利于人伦秩序的重建和和谐人际关系的维护。中国传统礼仪文化中“礼”的精神内核是人伦关系，礼是人与人之间秩序的建立。中国传统礼仪文化主要指通过社群关系规范和调控人们行为的文化体系。所谓社群是指“基于自然意志如情感、习惯、记忆等以及基于血缘、地缘和心态而形成的一种社会的有机体”①。随着手机、网络等现代科技的突飞猛进和人们个体意识的增强，人与人之间的关系变得越来越功利化和模糊化。礼仪是社会交往中人们交流情感的重要形式，礼仪文化中的一些仪式活动是增强个体与群体间社会关系的重要手段。通过中国传统礼仪文化与校园文化的融合，可以适当满足师生员工的价值追求和精神需要，增强他们的内动力，强化美好情感体验，促使他们尽快回归到本真状态。在校园内，经过礼仪文化的熏陶与教化，教师与教师之间、学生与学生之间以及教师与学生之间逐渐相互认同、和谐共生，形成亲密的社会群体关系，并在社会的互动中不断地完善自身的各种角色。
第三，中国传统礼仪文化与校园文化的融合有利于学生职业生涯的长远发展和教师幸福感的提升。掌握一技之长是很多学生进入高职院校的主要目标，技能是学生得以谋生的基本手段，而学生未来的长远发展和职业的升迁更多地取决于学生的综合素质。高职院校的职业性决定了其技能本位的教育理念，高职院校的高等性决定了其不能抛开素质来单纯追求技能。因此，技能和素质不应是简单的二元对立关系，在高职院校内应该是相互补充、相融共生的存在。传承中国传统礼仪文化，既可以与现代职场礼仪相结合，从而巩固学生的职业技能，提高学生的职场竞争力，也可以深入挖掘民族文化的内涵，从而不断修正和完善人格，提升个人的素质和修养。大学之道，重在育人，而文化育人应该是高等职业教育的重要内容。所谓文化育人，其实质是在知识教育中，通过文化价值等各种非智力因素的介入，以有机整体、共同构成对人才发展良好的内在动力因素，从而使培养对象形成一种互生互补、生机勃发的文化生态，达到“文而化之”的目的。②礼仪文化本身就是校园文化的重要组成部分，同时也折射出高职院校中文化的意蕴和层次。礼仪文化中既包含可操作层面的礼仪技能、礼仪规范，又包含审美的意趣和道德的修养等丰富的内容，可以充实校园文化的内涵，丰富校园文化的形式，增强校园文化的底蕴。经过这种校园文化浸润的师生员工把体现大学精神的科学态度、文明风范、价值观念等带到社会，影响和感染其他人，这种价值不可估量，其影响是极其深远的。
三、中国传统礼仪文化融入高职院校校园文化的路径
近年来，国内不少高职院校开始关注自身的内涵建设和长远发展，对校园文化建设也十分重视，笔者通过对江浙地区一些高院院校的调研，总结提炼出一些将礼仪文化融入校园文化建设的经验。
1.制度先行，构筑校园传承礼仪文化的保障体系。校园文化一般包括物质文化、制度文化和精神文化三个方面。其中，制度文化是在一定管理理念下形成的管理体制、管理模式及具体的规章制度等的综合体。校园文化建设是一个系统工程，制度文化是校园文化建设的基本保障。在制度建设上，既要有宏观层面的全面规划和设计，又有要微观层面的具体执行措施和奖惩办法。文化建设不应该是整齐划一、一成不变的，既要有通盘的考虑，又要有创新的空间。比如，有些高职院校制定了教师课堂教学的基本规范、学生校园文明礼仪规范等相关规章制度，并纳入教师教学考核和学生综合素质测评的体系中。有些高职院校引入企业管理的理念，将企业文化、礼仪文化和校园文化三者兼容并包，要求在校园内统一佩戴专门制作的“工作证”（分为几类：学生、教师、工作人员等）。同时，各二级学院结合自己的专业特点和需要，为教师和学生定制“工作服”（企业赞助、学院配备等途径），要求课堂教学与实训期间必须穿着，以准职业人的身份规范和约束自己的行为举止，帮助学生提前适应职业角色。
2.教学保障，构建高职院校礼仪教育的课程体系。将中国传统礼仪文化真正融入校园文化最直接、最有效的途径就是纳入到高职院校的教学体系中，开设适当课时的礼仪文化类必修课程。在课程的开设形式上可以多样化，网络教学、翻转课堂、理实一体等新的教学理念和方法均适用于礼仪文化类课程的教学。在教学目标的设定上，可以结合不同专业的不同需要，进行分类教学和分层培养。比如，浙江金融职业学院、温州科技职业学院等高职院校开设的淑女学院就颇有特色。为了保证效果，礼仪文化类课程的开设既要适应高职院校学生实用性的需求，又不能与“文化教育”相脱节。通过礼仪文化的学习和传播，校园内大多数人既能将中国传统礼仪逐渐内化成一种道德修养，又能将中国传统礼仪外化成职业的形象、规范的行为和优雅的举止。
3.形式创新，丰富多样的第二课程。与区域传统文化相结合，更容易打造出高职学院的特色校园文化。笔者所在的江苏建筑职业技术学院，充分利用徐州的汉文化资源，逐渐形成了独具特色的校园文化。该校开发出了一批多角度普及汉文化的公共选修课，每年坚持开展“牵手非遗”系列活动，邀请当地非物质文化遗产传承人来校讲座并现场制作，深入介绍徐州民俗，传承非物质文化遗产所蕴含的民族特有的精神价值、思维方式、想象力和文化意识。由于常年的汉文化熏陶，一批学生自觉学习汉文化中的礼文化，自觉编排了《汉风礼韵》，把汉代人与人之间、官与官之间、私与公之间、男与女之间的基本礼仪，通过舞蹈、音乐、服饰等形式生动地展现出来，在2014年徐州市文明礼仪大赛中获得特别奖。
4.环境熏陶，营造具有良好礼仪风范的和谐氛围。校园环境，一般包括硬环境和软环境两大类。硬环境主要指建筑物、教学场地、实验器材等硬件设施；软环境主要指思想观念、文化氛围、体制机制等人文环境。英国哲学家罗素说“：儒家很成功地使整个中国保持了优美的风度完善的礼节……这种礼节并非仅限于上流社会，贫苦的人民也颇讲求。”③中国传统文化对当时社会的影响十分巨大，环境熏陶的作用不可估量。首先，在环境的布置上，要有全面的规划和设计。校园内的每个角落都可以发挥教育功能，采用多种多样的形式传播礼仪文化，如仿古的建筑、艺术风格的园林、文化碑林、礼仪宣传栏、礼仪文化墙、精巧设计的文化长廊和富有文化气息的实训场所等。其次，在行为的规范上，要注重细节。礼仪教育的成效最终还是要体现在工作与生活的实践中，通过学习、实践、反馈、修正……养成的过程来不断规范师生员工的行为也是校园文化建设过程中必然的选择。一旦反馈、修正的环节出现了偏差，就可能功亏一篑。最后，在氛围的营造上，要体现人文关怀。校园环境建设的过程离不开人这个主体，校园文化的核心是作风、价值和理想追求等精神层面的内容。中国传统礼仪文化在强调道德规范的同时，很多思想都闪烁着人性的光辉。“仁者爱人，有礼者敬人”的尊重为先理念和“礼之用，和为贵”的和谐共处思想高度契合了和谐校园最本质的内涵。
作者：张弘 单位：江苏建筑职业技术学院
［注释］
①俞可平.社群主义［M］.北京：中国社会科学出版社，2005：73.
礼仪文化范文2
1.员工文化底蕴差，没有深入理解礼仪文化内涵
对于酒店企业来讲，企业人员的敬业精神、职业心理素质直接影响着酒店的核心竞争力。中国内资酒店竞争力不强，人员素质问题是影响竞争力的主要问题，由于酒店属于劳动密集型产业，一线员工多数来自周边农村，许多酒店员工学历层次都比较低，一半以上的员工都是初中以下学历，大专学历的员工比较少，本科以上学历的更是少之又少。学历低，文化底蕴较差，直接导致酒店员工礼仪知识的匮乏，由于礼仪知识匮乏，导致的宾客不满意现象时有发生。同时，礼仪知识的匮乏又直接影响着酒店服务水平的普遍提升。从礼仪文化的角度分析，酒店员工在为顾客服务过程中，需要注重服务态度和服务仪表，站、走、坐等基本素质不到位，就会影响到服务质量和服务效率。一些酒店给员工做培养，只是注重形式上的“仪”，而没有“礼”，只有外在表现形式，没有深入理解礼仪文化内涵。学习和运用礼仪，不仅仅是酒店服务人员自身素质修养的需要，同时，也是树立酒店形象，提升酒店核心竞争力的需要。
2.酒店礼仪文化培训流于形式，服务不能有效结合消费需求
对于一般酒店来说，员工每年都需要进行培训，培训员工必要的礼仪知识和形态礼仪等知识，但是，由于一些酒店礼仪培训只注重形式，不注重结果，礼仪文化的渗透性不强，对酒店的历史、酒店的特色讲解都很短浅，同时，很多酒店的培训没有计划性，再加上酒店员工流动性较大，员工的职业生涯没有规划性，反反复复的培训，导致酒店企业文化仅限于能模仿、会做，礼仪文化只局限于动作到位，知其然不知其所以然，只注重形式，不注重内涵，导致无法真正体现礼仪文化的价值。还有，一些酒店对于礼仪文化定位不清晰，没有仔细去研究礼仪文化，只注重推行相同的礼仪文化模式，酒店推出的礼仪文化产品，还是停留在“头脑风暴法”的构想之中，长期持续下去，不利于礼仪文化的发展。据有关资料显示，大部分酒店礼仪文化都没有自己的特色，不进行市场调研，不了解消费需求，就制定自己的礼仪文化，导致礼仪文化没有特色，不能有效结合消费需求，礼仪文化在酒店管理中没有发挥应有的作用。
二、酒店管理中礼仪理念文化建设
在酒店管理过程中，酒店的管理者首先要自己接受礼仪理念，在酒店的经营管理过程中融入礼仪理念，用礼仪理念指导酒店的经营活动，才有利于酒店礼仪理念文化建设的开展。在酒店的管理中，管理者首先要营造一种良好的人际关系氛围，以人为本，培养员工热爱本职工作，具有团队精神和团队意识，采取有效手段，调动员工的积极因素，在实际工作中，充分发挥员工的主观能动性，促进员工不断提升自我价值。酒店每一位员工都是酒店重要的一员，所以，我们在管理上，要一视同仁，一碗水端平，如果员工在工作中出现矛盾，管理者要采取有效手段合理解决，秉公办事，就事论事，遵循平等的原则，切忌在解决问题时掺杂个人情感。在酒店的经营管理过程中，管理人员也需要不断提高自身修养，加强礼仪意识的培训。只有管理人员不断提升自我，才能够在潜移默化中影响员工，促进员工礼仪意识的提升。酒店礼仪制度文化，礼仪理念文化建设，是礼仪观念向礼仪行为转化的动力，对于塑造礼仪精神理念，保障酒店礼仪行为具有重要意义。
三、酒店管理中礼仪制度文化建设
礼仪理念文化建设，礼仪培训是基础，所以，酒店要不断完善礼仪培训教材，补充和修订礼仪规范制度，建立礼仪培训教材体系。在这方面，基层培训一定要注重礼仪服务技能培训，中层培训，主要以基础管理知识为主，注重现场督导礼仪服务技巧培训，高层员工培训，要以战略管理为主，注重礼仪文化系统性思维培训。另外，礼仪培训，教师水平的高低，直接影响着培训效果。所以，酒店礼仪培养，一定要严格的把关，聘请培训专家进行指导，在培训过程中，要注重与员工的交流和互动。对于员工的礼仪培训，一定要有计划性，不仅要对新员工进行培训，对老员工也要定期进行培训，尤其是那些涉外酒店，更应该加强礼仪常识的培训，要让所有员工都了解涉外礼仪习俗，避免由于不懂涉外礼仪导致宾客不满意现象的发生。在酒店礼仪理念文化建设中，礼仪监督制度必不可少。礼仪监督制度可以有效的巩固礼仪文化。帮助员工将所学到的礼仪知识真正应用到实践中去。在这方面，酒店可以发放顾客满意调查表，客人在离店之前填写满意调查表，给其服务人员进行打分评价，这样，即可以有效地了解顾客需求，也可以检测礼仪服务质量。以便于根据顾客需求，找出工作中的差距，不断改进工作方法，提高礼仪服务质量。相对而言，发放宾客满意表，只是检测礼仪服务质量的一种手段，我们既要重视宾客满意表，也不要过度依赖宾客满意表。因为宾客满意表可能会带有客人的主观色彩。所以，酒店还要不断完善礼仪服务监督管理体系。礼仪服务监督管理体系主要分三个方面。一是酒店副总经理牵头落实礼仪服务监督，具体实施监督礼仪服务的是人力资源部，各一线部门配合实施监督。从心理学角度说，惩罚和激励都可以有效改变一个人的行为。惩罚和激励对于每一个酒店来说都非常重要，他直接影响着酒店管理能力的提升。所以，每一家酒店都要根据自身的特点，制定切实可行的规章管理制度和礼仪制度，只有这样，员工在服务过程中才能够表现出最好的状态。对员工的奖励有很多种手段，既可以公开口头表扬，也可以物质鼓励，同时，表现特别好的还可以升职，对员工的惩罚也有很多种，如果错误情节较轻可以批评教育，如果造成了一定的影响，可以给与扣工资、降职等处分。通过建立奖惩制度，不仅可以调动员工工作积极性，还可以促进员工加强礼仪学习，提升服务意识，使服务水平获得整体提升。
四、酒店企业管理中礼仪行为文化建设
礼仪文化范文3
关键词：商务礼仪；现代企业；文化品牌；品牌营销
1引言
借助商务礼仪企业可以改进顾客关系管理，以及实现对企业文化品牌的营销。商务礼仪可以从一些小细节中体现企业的文化理念、树立企业的服务为主的形象以及提高企业的凝聚力，总之商业礼仪对与企业的发展有着重要的作用。下文将从商务礼仪在企业发展中的重要性，以及商用礼仪如何才能够在现代企业文化品牌营销中运用这两个具体方面进行探讨。
2商务礼仪在企业发展中的重要性
礼仪是对于礼节仪式的总称而礼节是礼仪中最基础的组成。礼仪实际上是一系列礼貌和礼节的组成，主要是在说明人际交往要以礼貌和尊重为基础，诚实守信的进行交流和交往。而商务礼仪也是礼仪中的一种，在商业中应用商业礼仪可以更好地促进企业的发展，为了更好地利用商务礼仪促进企业的发展，可以要求商务人员要规范自己的谈吐和形象，在尊重顾客的前提下维护自己的不卑不亢，做事和为人处世要讲规矩和守规矩[1]。商务礼仪是最能够在细节处展现企业的文化和经济水平的高低，在市场经济发展得越来越成熟的今天，商务贸易往来也越来越密切，一个企业具备良好的商务礼仪可以最大限度的展现企业文化、经济以及综合水平之高。在具体的商务场合当中，相关的商用礼仪是人际交往过程中的必不可少的润滑剂，营销人员运用相关的商用礼仪技巧可以有效地减少摩擦和矛盾，这样在商务场合中就可以避免一些不必要的不愉快，可以使得有关工作更加顺利的开展。每一个商务人员都是企业文化和企业精神的代表，商务人员具备的商务礼仪可以更好地展示企业的形象。企业可以借助商业礼仪来实现比较高的层次形象定位，这就要求企业对员工进行培训，提高员工的素养和服务态度和质量，每一个企业的员工都是展示企业文化的一张铭牌，所以企业应该严格要求员工的内在素养和礼仪，以及外在的形象管理[2]。这样具有优秀员工阵容的企业，可以在竞争激烈的市场上发展和壮大。
3现代化企业文化品牌的营销中运用商务礼仪
一般进行营销有线上的营销以及线下的营销。线上的营销又可以分为网络营销和电话营销。具体来说，在进行网络营销时要注意礼貌用语，以及时间的选择，让客户可以感受到销售过程中的礼貌和尊重。而对于电话营销则是要注重电话的礼仪，电话也是一种重要的营销方式。对于企业来说，电话联系和沟通是在许多商业合作过程中比较常用的谈话方式，对于电话拜访也有很多礼貌要求和礼仪技巧，但是最主要还是要在电话洽谈中表现诚恳的态度和礼貌[3]。在进行电话联系之前，相关的商务人员应该要提前熟悉对方的企业文化和业务，或者对于顾客的消费习惯有所了解。这样不仅可以增大合作成功的几率，还可以让对方感受到企业的专业和相关商务人员的敬业。在进行初次面对面商谈时，商务人员要是相与客户在后面有更加深入的交往和合作，相关商务人员在进行商谈之前，应该对与本身的商务形象有一个明确清晰的定位，这样可以给客户留下一个比较好的印象和评价，让客户有继续交流下去的欲望，这样才可以达到商业洽谈的目的。但是，当与客户进行初次见面时，会有更多的礼仪和规矩，一般商务人员在与客户进行初次见面时，要特别注意称呼的应用不可以不称呼对方直接就进入主题，这样对于顾客而言会有一种不受尊重的感觉，同样也不可以替代称呼直接就与客户套近乎称兄道弟的，这样会让表现商务人员的不庄重的形象。最后，不可以使用地方性称呼。总之，一切不合时宜的称呼不可以使用在交谈当中。在商务人员与顾客在握手的过程中要注意相关的握手礼仪，一般要主动伸手和客户握手假如对方是一名女士则要等待对方，看对方是否愿意握手。在于顾客握手的时候不可以佩戴帽子或者手套，并且在于顾客握手的时候要尊重对方的文化和风俗习惯，这样可以在充分尊重对方的前提下为自身企业带来许多的利益和增大合作成功的可能。商务人员在进行商业活动的时候要热情大方，以及具备相关的专业素养。比如在进行商业接待的过程中要明确接待工作的相关原则、商务接待的责任与分工、相关的流程和安排、接待的经费以及相关的一些注意事项。这些都是一些比较小的礼节和细节，但是在于顾客交谈时运用这些不起眼的礼节和细节却可以在最大程度上展现企业的专业和形象。商务礼仪在现代企业的运用不仅可以提高企业的文化品牌影响力，和更高层次的市场定位，而且还可以让顾客对具备良好商业礼仪的公司有更多的好感。这样可以不断促进企业的发展。
4结束语
商务交往就是为了能够达成商业合作的目标，而为了能够更好地达成这一目标应该商务人员在接待时应该具备有相关的商务礼仪。企业提高商务人员的接待素质，和明确接待的具体活动和内容能够有效地提高合作的概率，更重要的是商务人员在进行商务接待时体现的是企业的文化品牌和形象。因此，商务活动中借助商务礼仪可以在无形中提高企业的形象以及为企业获得更多的利益。
参考文献
[1]栾媛媛.试论企业借助商务礼仪改进顾客关系管理的策略[J].东方企业文化，2014（2）.
[2]刘雯.商务礼仪实践教学中体验式教学的应用[J].今日财富：中国知识产权，2017.
礼仪文化范文4
在见面交往礼仪方面，中西方便呈现了明显的差异。如日常碰面打招呼的时候，在中国，人们通常都会礼貌性地问一句“吃饭了吗？”、“去哪里？”等等。但是同样的情况发生在西方，对西方人来说，这些问题都让人感到不愉快。所以在西方，人们的日常打招呼方式只是一声简单的“Hello”，或是普通的“howareyou？”另外，对于初次见面的朋友，中国人通常都会客气地点点头，或是握握手，更传统一点的是行拱手礼，或是微微欠身。但在西方，特别是在欧美国家，见面拥抱、面贴面或是亲吻才是普遍的见面礼。中国人的思想从古至今都偏向保守，“男女授受不亲”这句话从小就开始在脑海里根深蒂固，所以中国人的交往方式都会比较内敛。微微笑、点点头、握握手，又或是微微欠身，这些便是大众最普遍的问好方式。而西方人则是崇尚一种热情的生活方式，遇人都要来个大大的拥抱才足以表达自己的友好，而且在他们的眼中，欠身似乎显得有点自卑。
在中国人的世界观里，西方人的打招呼方式过于亲密，不宜在公众场合如此，所以他们会更倾向于和对方保持一定的距离，俗话说：“距离产生美”。所以他们觉得，问对方一些私人问题，如“去哪里？”、“吃饭没？”等，都是一种使人与人之间的距离缩小的谈话方式，能够增加彼此的亲切感。但是西方人却不以为然，他们把这些问题理解成为一种“盘问”，觉得对方像是在打探自己的隐私，是一种不礼貌的交谈方式。在建议劝告方面，中国和西方也有一些区别。中国人在进谏时，往往都会比较直接，“要怎样怎样”，“别怎样怎样”，带有一些像是命令的口气的词语。西方人在提劝告或是建议的时候，都会用一句铺垫“IfIwereyou，Iwould....”之类的比较委婉的措辞。而且关系越是亲密，说话越是委婉。最后在宴客方面，无论是中西方，酒是餐桌上必不可少的饮品。尤其是在中国，谈朋友，谈生意更是要喝酒。中国人喜欢喝白酒，几千年流传下来的酿酒工艺和人们赋予酒的美好寓意，使得中国成为了一个酒文化大国。
在西方，人们比较喜欢啤酒、葡萄酒和各式各样的洋酒，而且喝酒的量度一般都会随女主人的动作而进行，一切皆适量而为。除了宴客的喝酒礼仪外，餐桌上的食物安排也有一定的讲究。去西方的朋友家做客，呈现在我们饭桌前的无非就是牛排、猪排、面包之类的东西。在西方人的眼中，吃饭是为了充饥，所以他们都会倾向于用大块的肉来填补胃的空虚。当然也会有用生菜水果加酱而成的沙拉作为补充维生素的食物。但是对于中国人来说，宴客的食物追求的是色香味俱全，还有就是饮食营养的均衡搭配。而且选择种类繁多，粥粉饭面都有。不像西方的食品那么千篇一律。中西饮食的差异，这归根到底是感性与理性之间的差异。中国人注重菜的色香味俱全，注重它的营养和卫生问题，即使是一天繁忙的工作之后，也不嫌麻烦做精致的饭菜。而西方人，采取的则是理性的生活方式，与其花费功夫做饭菜，不如来个汉堡方便实惠。西方人做事情没有过多的死原则，很多时候都是一种计划赶不上变化的态度去对待，比较有弹性。而中国人却觉得，民以食为天，不可以将就着过生活，而且吃得好，才有革命的本钱。在饮酒方面，中国人认为酒量是衡量朋友感情的标准，也是辨别生意胜败的标准。而且在酒桌上，“随量”一词甚少出现，取而代之的是“干！”、“感情深，一口闷！”。这也给不少和中国人喝酒的老外无形中增加了不少压力。因为外国人没有这种潜规则，酒对于他们来说只是一种调节活跃气氛的工具，最重要的是他们不提倡劝酒，喝酒的多少取决于个人，而不是其他无形中的因素。
随着中国的改革开放，我们将会接触到更多不同的礼仪，体验更多不同的文化。从文化本身来说并没有优劣之分，它是社会发展，历史沉淀中，日积月累而形成的一种长期现象。现代人应在这个沟通交往广泛而深入发展的时代，尽量去了解不同的文化差异，提高文化适应性，采取适当的礼仪做法，使我们的文化无国界，使我们的交流更顺畅。
作者：周桓 单位：天津城市建设管理职业技术学院
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中国人的送礼文化本身反映了一种文化中的人际关系的过程。中国人送礼，大致上可以分为三类：第一种是为了施恩；第二种是跟随社交礼仪的习俗；第三种则是纯粹感情上的交流。但要真正了解中国人的送礼行为，还必须同时了解另外三个用来维持人际关系的概念。它们是“面子”“做人”及“关系”。回归到送礼文化上，在某些节日或场合，中国人便觉得一定要送礼，这种社会的制约使他觉得不送礼是不对的，是没有“面子”的事。且由于中国社会比较注重社会的和谐性，如果在没有任何特殊的状况下拒绝接受礼物，便是破坏与送礼者的“关系”。因此受礼也成为一种社会义务。而受礼者在接到礼物之后，就好像对送礼的人欠了一笔“人情债”，所以在未来遇到类似必须送礼的场合，就一定要送一份礼“还”给当初送礼的人。
二、送礼文化在端午节礼盒包装中的体现
送礼文化在中国是一项重要的礼节，商人的炒作与经济的兴衰都会影响节日礼盒市场的改变。通过端午节礼盒能从产品面与包装方面了解节庆与送礼之间的关系和影响。端午节礼盒最有趣的地方在于产品的造型与节庆寓意的趣味性。而最难的地方是条件的不足，如节庆气氛与送礼习惯等，只有让消费者看见端午节礼盒的价值，发展与推广才会有意义。由于端午节属于本国传统文化，所以必须通过对文化的了解去创造符合现代感与真实性的包装。端午节的礼盒形式可根据文化层面与商业层面发展出各种类型，可分析如下：完全针对节庆而设计的端午节礼盒，无论在产品或包装视觉上都符合端午节气氛；根据端午节其他习俗所发展的附属周边商品礼盒，如香包礼盒；针对节庆发展端午节礼盒包装，但产品不一定与节庆习俗有关；视觉与产品完全与端午节无关，但消费者因为对商品认同而买来送礼，以地方性特产企业居多。对于端午节所运用的元素并不局限于传统或现代的设计表现，首要是通过视觉将文化与气氛表现出来，让消费者可以感受到端午节氛围，再从商品的主题性与独特性加以衍生成符合当时节令的礼盒，让消费者在端午节的时候能够联想到该商品并购买。
三、送礼文化在端午节礼盒包装中的应用策略
一是深入思考包装策略，注重端午节元素的转换与应用。设计师通过调查，掌握商品在市场的最佳定位，思考营销方面、功能方面及客户目前的发展情况，考量成本架构的运用，经多方深思规划后，才能设计出符合业主与消费者期待的商品内涵与价值。端午节包装虽然需要运用传统元素，但这些元素与结构都是被塑造出来的形象，通过端午节礼盒的传统元素转换成符合商品属性与现代感的包装，才能真正让消费者产生共鸣与真实性。
二是注重成本控制，创造商品价值感。企业与设计师必须将商品的销售视为责任，根据产品的特性规划出适用的包装或赠品等相关设计品，并共同制定出合理的价格，让企业与消费者都能满意，切勿为了赚钱而要求企业发展不必要的设计品，丧失业主的信任。消费者在购买商品时，价值比价格更为重要，通过商品的组合或设计去教育消费者并创造商品的价值感，让消费者除了购买商品外，也购买到一份期待与满足。
三是礼盒包装应先了解企业的品牌定位后再进行包装规划，进行前应先对礼仪文化进行深入了解后，寻找适切的地方特色视觉设计元素，运用大小比例应以视觉美感为优先考虑。色彩运用应从产品特性与礼仪文化中寻找恰当的色彩计划，才能让包装与文化有直接的印象连接。包装材质的运用可以从地方产物与文化特色中寻找合适的材质，才能使消费者与礼仪文化紧密结合。在进行礼盒包装设计案时，设计工作者应有搜集文化信息的能力，在充分对该礼仪文化背景与特色有所了解与认知后，在进行礼盒包装设计的规划才能展现礼盒的独特魅力。
四、小结
礼仪文化范文6
关键词：茶文化；礼仪教育；意义；策略
中国是茶的故乡，是世界茶文化的最早发祥地。从悠悠远古到现代,茶文化始终在吸纳中华民族最新的重礼守仪精神，给予中国民众物质与精神的双重滋养。故而，进入新时期后，我国依然高度倡导学习茶文化，主张在高职礼仪教育中渗透茶文化，着力弘扬我国“礼仪之邦”的美誉，借以培养高职学生的举止文明、待人以礼意识，使高职学生真正发展成为有中华民族优秀传统美德、有特色社会主文道德的高素质人才，更好地为国家软实力的提升提供助力。
1茶文化在高职礼仪教育中渗透的意义
1.1辅助学生修身养性
我国茶学家庄晩芳教授在探讨茶道时曾指出，茶道表面上是一种饮茶方式，实质上是对人的“礼仪法教育”，是培育人“道德修养”的仪式。我国现代“茶圣”吴觉农先生亦强调，茶道所给予人的是“精神上的享受”，是人“修身养性的手段”。可见，茶文化具有修身养性功能。高职学生通过学习理解沏茶、赏茶、饮茶等茶艺要点，会逐步懂得如何有礼貌地与他人交往、增进与他人的友谊；通过细致观察茶叶在水中逐渐舒展的过程，消散内心苦愁，逐步剔除躁心浮气，美心修德，不断提高自身的内涵气质以及学识修养，学会最基本的做人做事仪礼，懂得为人处世之法。故而，在开展高职礼仪教育活动时，极有必要渗透茶文化。
1.2敦促学生精益求细
我国大思想家老子曾言，“天下大事必作于细”，即细节决定成败。而我国茶文化，恰巧具有精益求细精神的养育功能。具体表现为：茶艺表演对泡茶的水温、茶叶的数量、茶叶的浸泡时长等都要求精准到位。这些细节一旦偏离，茶的色、香、味都将离“正”，无法给予人美好的品茶享受。我国茶叶多种多样，单单大类就有六种，且不同类型茶叶的水温、茶叶量、冲泡时间要求各不同，需要茶艺表演者掌握好每个冲泡细节。待所有冲泡细节被掌握，茶艺表演者也就养成了良好的重细节、谋大事的习惯。故而，教导高职生学习茶文化，掌握茶文化内藏的礼仪元素，利于学生形成精益求细精神，使学生的礼仪得到深化发展。
1.3育成学生礼节之风
我国茶文化蕴藏着丰富的礼法、礼貌、礼节、礼仪等内容，将其渗透到高职礼仪教育中，引导学生亲身感受环抱手势、奉茶礼以及“风凰三点头”等规范的茶艺行为礼仪，利于学生形成谦卑的意识，逐步养成大家之风，成为真正的“有礼有节”之人。此外，我国作为传统“礼仪之邦”，素来习惯以茶待客。饮茶礼仪非常讲究“廉”，将其渗透到高职礼仪教育内，利于学生在逐步接纳茶文化的同时深刻感知我国的廉俭风尚,自觉修正个人的现代礼仪规范，使自身转变为真正懂礼仪，有礼貌的“翩翩淑女、谦谦君子”。
1.4促进学生心理健康
我国茶文化讲究中和,倡导积极生活，主张在获得胜利时不张扬不骄傲，在陷入失败失意困境时不气馁不放弃，凡事皆保持冷静清明，坚持个人做事原则，清醒地应对繁华和诱惑。将这些理念思想渗透到高职礼仪教育中，利于高职生坦然地接受人生起伏，稳定心性，不冲动地决策和行动。即在高职礼仪教育中渗透茶文化，利于育成高职生的健康心理素养，使之形成正确且坚如磐石的价值观和人生观，有效预防高职生走向歧途，进而为我国特色社会主义建设提供更多优秀人才支持。
2茶文化在高职礼仪教育中渗透要点
2.1尊重意识培养
古往今来，茶就是一种尊重的象征。杜耒《寒夜》中“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”，现代酒席上常言“以茶代酒”，家有来客则“上茶”“喝杯茶”，均体现了茶的尊重之道。尊重是礼仪教育的重要内容之一，通过茶文化实施尊重礼仪教育是较好的教育教学方式，在实施过程中，可以通过故事、诗句、名言、典故、风俗等茶文化实施对礼仪尊重意识的培养。茶的尊重之道，不仅体现在人与人之间，也体现在人与自然之间的和谐上，好茶香茶的产生，需要经过风吹雨打、日晒水煮才能得到精华凝冻，这也体现了人类遵循自然之道、尊重自然的“天人合一”理念。在礼仪中，可以从宏观及微观中寻找茶的尊重之道，为礼仪教育的渗透提供支持。
2.2清廉意识培养
茶神陆羽作茶诗《六羡歌》云“不羡黄金晕，不羡白玉杯。不羡朝入省，不羡暮入台。惟羡西江水，曾向竟陵城下来。”体现了其人格之高尚，品行之清雅，对荣华富贵的淡泊和对名利的不屑。皎然《饮茶歌送郑容》中言“三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。”，指出茶道对人性之影响力。在礼仪教育中，渗透清廉这一思想教育极为重要。每个人在成长的过程中，必须会受到外界的影响，也会受到成功失败的影响，如何不受外界因素影响，不受情绪支配，保持自己的本心，这就必须要不断强化个人内心修养，不忘初心，始终如一。特别是个人在生活和工作中，如何做到不怕吃苦，勤奋努力，不贪图享乐，培养以廉为贵的高尚品行在礼仪教育中尤为重要。
2.3合作意识培养
“书生只知茶叶贵,不知茶农采茶累!”，茶之生成，从茶生长、采茶到制茶、泡茶，都需要较高的技艺来实施。而其中每一过程，又要分多个流程。这就需要人与人之间的协作。茶文化作为礼仪教育的一种表现形式，吸收了中国传统儒家“和”的精神。茶之“和”思想渗透到礼仪教育中，丰富了礼仪教育中团队合作教育的方式，提升了团队协作教育思政内涵。2.4清雅意识培养“清”指茶叶的清雅。“茶秉天地至清之气”，茶的生成需天地之清气，它经历了霜雾雹露，从生长至开水泡用，均保持其色泽清绿，气味清香。古人言：人生七雅，琴棋书画诗酒茶，自古雅士必有茶。为什么这么多文人墨客对茶道推崇备至，只因其中，茶之高尚品格是茶道最为重要的性质之一。将清雅意识引入高职礼仪教育，指引学生价值观发展方向，指引学生修身养性，是礼仪教育的核心部分。
3茶文化在高职礼仪教育中渗透的策略
在高职礼仪教育中渗透茶文化以辅助学生修身养性，敦促学生精益求细，育成学生礼节之风，促进学生心理健康，要求高职礼仪老师要突破传统教学模式局限，应用多元化手段以开展礼仪渗透实践。基于笔者个人教学经验，可采取下列策略：
3.1借茶片激学趣
兴趣是学习最根本的动力。在高职礼仪教育中渗透茶文化，借以引导高职生形成规范礼仪，首先要激活学生的学习兴趣。对此，高职礼仪老师可将我国第一部探寻世界茶文化的大型纪录片——《茶》作为导入口，并利用信息化媒体，比如多媒体、微信、微博、QQ、线上教学平台等推送给学生，邀请学生以观看视频、聆听茶故事的形式了解世界60余位“茶人”与“茶”之间的历史渊源，调动学生的视觉、听觉感官共同感知茶文化的“茶精神”，体悟茶故事背后的细腻情感，从而对茶文化及其所蕴藏的中华文化精神、礼仪产生巨大的了解兴趣，自觉主动地参与茶礼仪的学习，不断规范自身的礼仪行为，逐步形成良好的行为习惯。据此，再以图文形式展示我国古代所作的与茶有关的诗和画,简要地向学生解释茶的独特品质。比如，以“洁性不可污,为饮涤尘。此物信灵味,本自出山原”为例，向学生介绍诗人对茶的推崇之情，借以引导学生自我反思，主动学习茶礼仪，用平静的心态坦然面对生活中的人和事，不断塑造善良人格。
3.2训茶艺晓礼仪
要使学生通过茶文化深刻认知并掌握正确的礼仪规范，必须将茶文化教育渗透到礼仪教育实训中。否则，茶文化以及茶礼仪将停留于纸面。在这方面，建议高职礼仪老师细化分解茶艺礼仪的实训模块，以分步递进原则循序训练学生的茶艺礼仪规范。例如，把茶艺表演仪态礼仪细分成微笑仪态、走路仪态、站立姿态、坐姿、仪容外貌等五部分；将茶艺展示的举止礼仪细分成请、鞠躬、持物、展示等四部分。每部分的教学均由高职礼仪老师先示范标准、规范、正确的姿势，包括手、眼、口、鼻等，再要求学生分组，自建小组展开单项训练，相互指正错误之处。待各单项训练结束，整合各模块，进一步展开更细致的综合训练。随后，设计茶艺表演的角色，要求学生轮流扮演茶艺师、客人等，立足不同视角观看、观察茶艺礼仪，深刻体悟茶艺礼仪的要求与规范，进而使每位学生都能从茶艺实训中获得礼仪技能，持续优化个人的礼仪言行。
3.3办茶事践规范
高职礼仪教育的主要目的是教导高职生掌握行为规范和道德标准，学会为人处世，形成较高礼仪修养以及综合素质，成为真正意义上的高质量职业化社会人才。故而，将茶文化渗透到高职礼仪教育中时，礼仪老师要突破课堂空间局限，延伸课外实践，开展多元化茶事活动以夯实学生的礼仪规范认知，使学生得以将所学礼仪应用到具体的实践行动里。例如，联合兄弟班级，举办小型茶会、茶叶品鉴会以及斗茶会等活动，邀请兄弟班级学生互相展示各自的茶礼仪，并边展示边说明各个茶礼仪规范所代表的礼仪涵义，从而深化茶事活动参与者的茶礼仪认知。又如，设计茶文化比拼会，以“茶”为主题词，联合兄弟班级开展比拼与茶有关的故事、诗词、歌曲、名言名句等，不断丰富学生的茶文化，使之成为既懂文化，又懂茶艺的人才。若条件允许，礼仪老师还可主导创建茶艺社团，定期组织学生练习茶艺，学习最新茶文化，不断巩固学生的茶礼仪，促进学生间相互交往，和睦相处。
3.4观茶农思茶道
古语有云，“读万里书,不如行万里路”。在高职礼仪教育中渗透茶文化，培育学生的茶礼仪时，礼仪老师应尽可能创造外出实践机会，带领学生到茶园脚踏实地地参与农活，了解茶叶的采摘、分类、制作、包装等过程，感受每一片茶叶形成背后的艰辛和细节。同时，与茶农接触，观察其茶艺表演过程，掌握茶艺表演的每一个细节，聆听并记忆每个茶艺细节所反映的礼仪，拓展茶礼仪视野，更深入地理解茶文化，进而弥补个人课堂所学礼仪规范的不足。相比课堂茶礼仪教学、课外茶事会活动，到茶园亲自参与农活，不仅能丰富学生关于茶叶、茶文化的认知，还便于学生用个人所制茶叶展示个人所学茶艺，知不足而改进，从而形成更大的茶礼仪学习的兴趣，深刻体悟茶道的独特魅力。此外，参与茶园实践，还能让高职生懂得尊重他人的付出，珍惜每一片茶叶，为懂茶礼茶道而感到骄傲。
4茶文化在高职礼仪教育中渗透的措施
为保证茶文化在高职礼仪教育中渗透策略的循序推进，让茶文化礼仪教育价值变成学生的内在价值及个人社会竞争力，学校及专业应该加强茶文化在高职礼仪教育中渗透措施建设，通过各种途径方式、措施保障确保茶文化在高职礼仪教育中渗透教学过程顺利实施。
4.1专业教师的茶文化礼仪教育思政提升
专业教师是茶文化礼仪教育渗透实施的最重要保障，没有对茶文化研究深入及茶文化技艺水平精湛的老师，则茶文化在礼仪教育中渗透实施不可能真正落实。学校应该通过有计划、有目标的实施茶文化专业教师理论及技艺水平提升培训，提高专业教师对茶文化礼仪的认识。通过聘请校外高技艺水平的专家来校讲课，拓展茶文化礼仪教育的深度和广度，通过招聘高校优秀茶艺毕业生，实施分层次、多年龄段阶梯队伍建设，为茶文化在礼仪教育中的渗透提供坚实的保证基础。
4.2专业建设强化茶文化体验馆建设
高职教育是包含理论和技能的职业类教育，具有茶文化体验馆建设的优势条件，同时，建设茶文化体验馆也适应了国家政策的需求。茶文化体验馆的建成，可以让学生在茶文化体验馆中，以理实一体化的方式接受茶文化礼仪教育，在行动中学习，在做中体验和学习。茶文化不仅是一种文化，也是一种体验，是一种内在文化素质及礼仪的培养。茶文化以其独特的朴素、廉洁、宁静、淡泊、和睦、互敬的文化内涵传播传承，这种文化内涵必须在实践中不断深化内化，才能成为学生固有的独特个性。因此，加强茶文化体验馆是茶文化礼仪教育渗透的另一重要保障和措施。
4.3加强茶文化礼仪选修课建设
茶文化礼仪选修课程建设，以茶文化教学资源建设为主，其教学资源需要丰富新颖的教材、课件、视频、练习等，还需要提升学生学习动机及进一步深入挖掘学习资源，只有这样才能让茶文化礼仪课程在选修课程中独树一帜，吸引更多的学生主动参与茶文化礼仪课程中来。加强茶文化礼仪选修课程的第一关键要素是优秀的教师，亲其师则信其道，尊其师则奉其教，敬其师则效其行；第二关键要素是资源建设，这一资源包括硬资源和软资源，包括体验环境、茶具、茶、茶水等硬资源，也包括其他教学信息软资源。学校在教学信息资源建设上，可以通过精品课程建设加大茶文化礼仪选修课程的影响力度，通过成功的教学案例增强茶文化礼仪选修课程的辐射作用。
4.4加强茶文化礼仪教育学生社团建设
学茶艺，做茶人，养心性，成雅人。茶文化礼仪教育学生社团建设有助于凝聚学生心性，让他们在社团活动中，不断提升个人品德修养，提升礼仪水平，提高他们与他人合作与交往的能力。茶文化礼仪教育学生社团建设，可以由学生自由组织，也可以在学校领导下组织，其活动组织形式多样，可以通过文化讲座、故事分享、茶艺表演、茶艺体验等方式开展活动，也可以走出校园，通过社会实践获得茶艺水平及礼仪能力提升。加强茶文化礼仪教育学生社团建设，既提升了团队成员的茶艺技能水平与茶文化理论水平，也进一步丰富了高职学生校园生活方式，使高职学生们在文化技能和精神层面上获得双丰收。
5结语
礼仪文化范文7
虽然大多数学生能够做到尊老爱幼、文明守礼、团结同学、积极进取，但在校园里不乏一些缺乏礼仪规范的现象。例如，有些学生上课迟到、交头接耳、玩手机、睡觉、早退、遇见老师不问好等。其实造成高职学生缺乏礼仪修养的原因很多。比如，学生在中、小学成长时期受到应试教育的影响，学校通常不重视对学生的礼仪教育。进人大学后，学校虽开设了礼仪课程，但由于受到专业设置、课时限制、学生就业方向的影响，高职院校的礼仪教学更加注重实用性，很少将礼仪学习与传统文化教育相结合。教师只考虑了学生的实际需求，开展的礼仪教学基本都停留在实用的表层，缺少了应有的传统文化根基。除此之外，目前市场上的礼仪教材也很少涉及中国传统文化，大多数都是国际商务礼仪的教材翻版，例如教人如何穿衣打扮、如何站坐行蹲、如何使用刀叉等，很少有中国传统文化的知识内容。如此造成礼仪教育的形式化、教条化，忽视了学生的内在道德培养。义教育应该内强素质、外塑形象，如果在礼仪教学中融人中国传统文化，可以将学生言行举止的修养升华为人格和民族精神的教育。第三，外来文化的冲击和影响促使学校应在教学中渗透中国传统文化教育。当前的高职学生对中国传统文化缺乏认知，却很容易接纳和认同夕卜来文化。很多学生追求个性，崇尚西方节曰却忘记了中国传统节日，对本民族的文化不了解，也不愿去探知，尤其是随着中外文化交流日益频繁和深入，一些外来的文化意识形态迅速地影响了中国青少年，使他们对本民族文化越来越不感兴趣，取而代之的是向往和追求西方社会的生活方式、交往方式、道德观及价值观等。这种趋势若继续持续下去，我们将会丢掉中华民族的精神根本和民族特色。如果不坚守本民族千年以来传承的传统文化，又何谈面向世界、走向世界、实现中国梦呢？又如何能得到全世界的尊重呢？只有民族的才是世界的，因此这种情况也促使高职院校必须加强建设和宣传富有中华民族特色的文化体系。
我国自古以来有着清晰的以礼仪教育为主的德育理念，还有着严密的礼仪教育实施体系待我们继承与弘扬。对于传统礼仪文化，礼仪教师应该取其精华、去其糟粕，不能忽视中国博大精深的传统礼仪，而应该恰当地与国际通用礼仪相结合。那么，如何在礼仪授课中融人传统礼仪文化之精华呢？礼仪教育其实就是一种素质教育。2013年8月18日凤凰卫视的〈濱宇大战略》中的解说员解说道：“在100多年来的现代化进程中，中国打破了传统的政治社会体系，抛弃了主要由儒家塑造出来的行为规范和道德观念，努力学习西方，建立现代文明秩序，但时至今日，现代文明秩序还没有完全确立，而传统文明秩序已经荡然无存，使中国人失去可以共同遵循的行为规范和道德规则，无所适从，种种社会乱象由此而生。从“五四新文化运动”以来，以鲁迅、胡适为代表的一批思想家，对中国人的精神素质做了深刻的剖析，致力改造和提高中华民族的精神境界，可惜他们付出的心血并没有取得多大的成效。如今，中国已发展成为世界第二大经济体，国民物质生活逐渐丰富，然而在社会精神文明建设方面却出现了基本礼仪缺失、行为失去规范甚至道德沦落、价值观混乱等种种严重的问题”。那么，中国要成为世界第一流强国，需要什么样的国民素质呢?《寰宇大战略》提醒了礼仪老师——中国亟须一场国民素质改造运动。如果再不抓紧进行素质教育，中国梦就是一句空话，而礼仪老师的责任就是当好素质教育老师。
在高职院校的教学中应该充分体现“信、利、敬、义”这4个字的重要性。“信”乃礼仪之本，体现在人的行为准则；“利”乃礼仪之道，体现为人的胸怀；“敬”乃礼仪之魂，体现为人的境界；“义”乃礼仪之德，体现为人的责任。比如，在学校课堂上经常会出现以下情况：开始上课后有的学生才大摇大摆地走进教室；有的学生时不时地刷屏手机或者玩手机游戏；有的学生穿着拖鞋上课等，这些现象都是由于学生心中没有对自己、对他人、对学业的恭敬之心。《礼记?曲卒L±>中说：“夫礼者，自卑而尊人，虽负贩者必有尊也。”意思是说礼的实质在于对自己谦卑，对别人尊重，即使是挑着担子做买卖的小贩，也一定有令人尊敬的地方，不要因为贫富和地位等因素而歧视别人。学校虽然在行为上对学生作了硬性规定，规定学生该干什么，不该干什么，但很少能让学生发自内心地树立恭敬之心。如果让学生懂得礼的核心是“敬”，那么就可以让他凡事用这个“敬”字去衡量，教学效果就会好很多。只有“恭敬”的心在学生心中犹然升起时，礼仪操作规范、仪态仪礼等才会起到实质性的作用。再比如，我国古圣先贤将“明德"作为治国之根本，我们在课堂上也应该让学生明白高尚的思想品德是其立足于社会的根本，是做人的根本。礼与德互融为一体，两者相互印证。现在简说人伦大道，人道者"~?五伦八德。五伦指的是君臣有义、父子有亲、夫妇有别、长幼有序、朋友有信，人遵五伦，天降吉祥也。八德者，孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻。这是人应当具备的基本道德。可见，中国传统文化博大精深，礼仪老师不能只摆花架子而忽视中国传统礼仪文化之精髓，应该在授课过程中融人中国传统文化，将礼仪教育升华为素质教育。
礼仪文化范文8
目前,高校学生礼仪素质的发展还存在很多问题，在高校开展多种形式的推广茶文化实践活动，可以在弘扬中华优秀传统文化的同时丰富高校礼仪教育的形式，加速礼仪教育的内化过程，有效提升大学生礼仪素质。
[关键词]
茶文化；礼仪素质；礼仪教育
中共中央总书记在主持中共中央政治局2015年12月30日集体学习时强调:中华优秀传统文化是中华民族的精神命脉，要努力从中华民族世世代代形成和积累的优秀传统文化中汲取营养和智慧，延续文化基因，萃取思想精华，展现精神魅力。要以时代精神激活中华优秀传统文化的生命力，推进中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展。茶文化作为中华民族优秀传统文化中的一个分支，凝聚着丰富的历史内涵，伴随着时代的发展，更赋予了时代的生命力。
一、高校推广茶文化的内涵及主要方式
中国是茶树的原产地，是最早发现茶树和利用茶叶的国家，是茶的故乡，是茶文化的发祥地。中华民族悠久的传统文化中，浸润着幽幽茶香。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中所有物质和精神的总和。在漫长的历史长河中，茶已然从士大夫的高阁上走入寻常百姓柴门中，茶文化也已成为一种大众文化。中国人饮茶，不在饮，而在品。品茶，不仅是一种生理上的享受，更是一种精神上的享受。所谓“茶品如人品，茶道即人道”，说的正是茶与为人之道的关系。茶文化融合儒、释、道思想精华，表达了茶作为一种生活方式对人生态度、心理情感的影响。我们在大学校园推广以“廉、美、和、敬”为核心的茶文化，引导大学生学习茶文化知识，展示茶艺，遵循茶礼，用这种古老而又时尚的健康文化形式，丰富大学生的知识结构，提升文化审美情趣，提高文明礼仪素养。目前，多所高校已经通过各种方式在校园推广茶文化。1.开设茶文化选修课程目前，茶文化课程不仅仅是旅游管理、酒店管理等相关专业的专业课程，很多高校也开设了茶文化相关选修课程，作为大学生素质教育的一部分。越来越多的学生也因此对茶文化产生兴趣，通过选修课的学习形成茶文化知识的储备，并对他们的生活习惯和文明礼仪的养成产生影响。2.建立茶文化学生社团大学生思想活跃、兴趣广泛，学生社团是引导学生形成健康审美情趣、培养健康业余爱好的学生组织。在一些高校中，大学生或者组建茶文化社团，或者通过社团活动举办茶文化培训、讲座，或者在校园活动中进行茶艺表演，通过各种大学生喜闻乐见的形式，在校园中传播茶文化的美，感受并传递着茶文化的美。
二、大学生礼仪素质现状及特点
高校是高素质人才的摇篮，较高的文明礼仪素养是高素质人才标准的基本要求，然而，校园中仍常有许多不文明现象，探究原因，大多与大学生礼仪素养缺失有关，而这种缺失同时又具有大学生特有的特点。
1.大学生礼仪基础素养相对薄弱
目前，在我国教育体制中，基础教育阶段文明礼仪教育相对程式化，走入高校的青年学子高分低能的现象有之，高智商、低情商的现象有之。由于应试教育的影响，学校、家长常常一味追求学生的高分数，相对忽视了基本文明礼仪素质的养成教育，造成了目前大学生基础礼仪的相对薄弱。
2.大学生礼仪情感认同相对淡漠
青年大学生在面对高校礼仪教育的时候，往往表现出审视、质疑、不屑，甚至是反感的态度。他们更乐于接受时尚的、潮流的、新奇的事物，更喜欢标榜自我、张扬个性、做另类自我，似乎打心眼里对于高校礼仪教育不屑一顾，缺乏应有的情感认同。因而造成无论礼仪课的老师如何努力调动课堂情绪，学生都淡漠不买账的情况。
3.大学生礼仪技能学习相对功利
随着经济体制发展和西方功利主义的影响，大学生的价值取向也趋于功利化，更加讲实际、追实效。礼仪作为社会立身之本，大学生在即将直面激烈的社会竞争时，也会有不得不重视的时候。例如，毕业前会比较热衷面试礼仪学习，从毕业季招聘会上整齐的职业装就可见一般。但是，这种礼仪技能的学习充斥着明显的功利性，递交简历时可以着正装，并不代表录用后认可企业工装；面试时彬彬有礼，并不代表对领导真正心生敬意。高职生礼仪学习只重形式实用，不重思想认知和内化的现象普遍存在。
三、以推广茶文化促进礼仪教育的途径
现代茶学大师庄晚芳先生提出的中国茶文化之茶德“廉、美、和、敬”，从中国茶德之核心出发，在高校推广茶文化有利于促进高校礼仪教育的发展。
1.以推广茶文化提高大学生对礼仪重要性的认识
“茶文化”作为一种健康的生活方式，越来越多地受到社会的追捧，越来越多的高校也开设“茶文化”课程，在拓展大学生知识结构的同时，陶冶学生情操，培养优雅气质，激发大学生对礼仪重要性的自我认知。礼仪可以说是人际交往中实用的一种艺术，是人际交往中约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法，是个体适应社会、社会和谐发展的有力保障。“茶之和，和睦相处”，一杯清茶中，与时气和、与境和、与人和，“品茶如品人生”，做人亦如此，遵循礼仪规范是个人与社会和谐共发展的正确方式。大学生学习礼仪必须对此予以足够的重视。
2.以推广茶文化加深大学生礼仪思想内涵的理解
茶文化最突出的艺术表现就是茶艺，是泡茶的技艺和饮茶的艺术。在高校推广茶文化，传播茶文化知识，展示茶艺之美，品饮茶汤之味。通过一杯中国茶以热水冲泡，细品慢饮，以视觉之美和味觉之美更直观感受茶的“有礼有节”。学生身处其中不可急、不可躁，从茶的采摘、制作、运输，到为酌一杯茶而备水、备器、备茶，体会一杯茶中对自然、对生活、对他人的敬意，“茶之敬，敬人爱民，助人为乐，器净水甘”，相得益彰，从而深刻理解礼仪思想的核心，即“尊重”。
3.以推广茶文化形成大学生礼仪行为规范的自觉
茶礼是茶艺活动中所遵循的礼法、礼貌、礼节、礼仪等。中国素有“礼仪之邦”之称，茶礼仪是茶文化的重要组成部分。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。学生在参与茶事活动中，通过对“酒满敬人，茶满欺人”“凤凰三点头”、环抱手势、奉茶礼等礼仪规范的切身感受，体会礼仪行为规范的重要作用。“茶之廉，推行清廉、勤俭有德、以茶敬客”，通过接纳茶文化这一健康生活，不以虚华为荣，而以廉俭为风尚，自觉接纳现代礼仪规范，做新时代的“翩翩淑女、谦谦君子”。
4.以推广茶文化激发大学生礼仪高尚情趣的追求
茶文化精神是把茶的自然属性与传统美德联系在一起，在人们崇高的道德情操、追求的高尚品质及人格赋予具体的茶及各种茶事活动中，茶文化对人的感染力是全方位的，不局限在某一个层面上，它在人格塑造、情操追求、道德修养等方面的内容，对树立正确的人生态度、实现人生幸福目标具有重大意义。“茶之美，名品为主，共尝美味，共闻清香，共叙友情，康起长寿”，茶的美好，不仅仅在于茶汤的色、香、味，更在于与至亲好友的珍贵情感，在于品味生活的美好与幸福。中国素有“礼仪之邦”之称，茶文化渗透着中国的礼仪文化。中国是茶宗主道国家，是茶文化的发源地。中国茶文化是茶与礼仪相结合形成的具有鲜明中国文化特征的一种文化现象。沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等细节，无一不彰显着我国的文明。在高校中推广茶文化，潜移默化地提升大学生礼仪素养，让中华优秀传统文化再放异彩。
作者：刘钰 单位：烟台职业学院
参考文献：
[1]周灿.当代高职大学生礼仪教育的反思与建构[J].德宏师范高等专科学校学报，2015(2).
[2]王化.中华茶文化在培养大学生综合素质中的应用[J].人力资源管理，2015（8）.
