茶文化在科学概论课程思政教学中运用

茶文化在科学概论课程思政教学中运用

摘要:2020年,教育部印发的《高等学校课程思政建设指导纲要》中提出,课程思政建设要在全国所有高校、所有学科专业全面推进。由此可见,我国对于高校课程思政教育建设的重视度。随着传统文化、国学的兴起,把传统文化融入高校思政课堂的声音也越来越多。基于此,本文简要介绍了茶文化在生命科学概论课程思政教学中的应用,并提出有效的结合方法。

关键词:茶文化;生命科学概论;高校思政

在我国高校课程体系中,生命科学概论是面向全体学生开设的一门通识选修课,属于人文类学科,其教学目的主要是提高现代大学生的生物学素养,培养其创新精神。基于全新的时代背景下,通过科学视角来认识我国传统文化茶文化的内涵,并将其应用到思政教学中,有助于更好地提高学生的思想道德素质,使得课程实践教学更具有时代性。

1关于茶文化与生命科学概论课程的联系

1.1茶文化的概念

茶是劳动生产物,属于生物学中的品类,茶文化是一种通过以茶作为载体,进行各种人文艺术传播的传统文化,作为我国传统优秀文化的组成部分,茶文化蕴含着我国茶艺与民族精神的结合。将茶文化融入到生命科学概论课程的思政教学中,一定程度上能够让学生在了解生命科学知识的基础上,从茶的历史文化、营养功效等多方面学习,深入到科学饮茶、健康品茶的学习中,使学生对源远流长的茶文化产生浓厚的兴趣,让学生在学习茶文化的过程中,促进茶道养生、创新思维的科学素养。

1.2生命科学概论

课程的主要内容生命科学概论课程以生命为主线,以人为中心,从微观到宏观,强化营养、克隆、健康、环境,体现生命素养,是一门从介绍生命科学基础知识的物质基础入门,衍射到对生命活动研究的通识选修课。学生通过在生命科学概论课程中的学习,对生产、生活、科研有了一定的认识,培养学生的生命科学素养,从而达到知识、能力、素养的有机结合,实现“立德树人”的根本目标。在生命科学概论课程的思政教学中,加入茶文化元素,不仅能够让学生对现代生命科学有更进一步的清晰认识,同时也能够让学生在茶文化的实践学习中,加强他们对课程学习的自信心。

1.3茶文化与生命科学概论的关系

在我国,茶文化并不仅仅只是在饮茶过程中形成的一种文化特征,茶之为药用,历史悠久,随着我国现代茶叶生物学的深入研究,茶叶的药理作用也被陆续开发出来,如减肥、降压、强心等。因此,饮茶与人体健康关系密切,具有很高的养生价值。

1.3.1传统茶学与现代生物科学的有机结合

基于我国茶产业及其相关领域的经济建设需要,将现代生物科学与传统茶学有效结合起来,更有利于推进对生物学人才的培养。将茶文化加入到开展生命科学概论课程的教学中,让学生对与茶文化相关的茶知识有更深刻的认识,帮助学生更好地学习如何科学制茶,激发学生的学习动力和创新能力。

1.3.2传统文化与现代科技的碰撞

茶文化作为我国的传统文化,并不是普通的种茶、饮茶就能够称之为“茶文化”,还必须要有文化内涵的熏陶。生命科学概论课程是我国现代科技发展下的新概念课程,将茶文化融入到开展生命科学概念课程的教学中,促进了传统文化与现代科技的进一步碰撞,有利于让学生促进人文精神与科学素养有机结合的美好品德。

2茶文化对生命科学概论课程思政教学的促进作用

茶文化起源于中国,作为我国优秀的传统文化,茶文化已经有千余年的历史。在生命科学概论课程融入茶文化的教学,对于大学生思政教学工作起到了良好的促进作用,主要体现在以下几个方面:

2.1引导学生建立思想政治文化意识

在传统的高校课程思政教学中,千篇一律的讲解不仅无法让学生能够有所领悟,反而会造成他们的反感心理,从而导致思政教学在大学生的学习中呈现出一定的局限性,具体表现在以下两个方面:

2.1.1一方面,随着“互联网+”时代的到来,广大教育工作者对素质教育的意识也不断提升,然而,由于传统的思政教学过于笼统,且毫无新意,一定程度上无法满足当代大学生的学习需求,这就要求教育者在对学生开展素质教育的时候,能够巧妙运用教学方式,帮助学生在充满创新发展的教学课堂上去学习、吸取有价值的内容。茶文化作为我国五千年来历史悠久的传统文化,生命科学作为我国现代人文科学的先进文化,本质上都能够为当前的思政教学提供一定的帮助,尤其是当这两种文化紧密结合,发生碰撞后所产生的教学反应,也为当前思政教学的开展注入了新鲜的教学思路;

2.1.2另一方面,自古以来,思政教育的话题往往离不开日常生活,同时它又偏向于理论化内容,因此,很多学生刚开始进行思政学习的时候,难免会感觉到困顿,对思政内容的吸收犹如“看天书”,久而久之就会产生厌倦心理,这就要求教师在开展思政教学时要巧设课堂教案,目前,已经有很多教师开始尝试将传统文化融入到大学生的思政教学过程中,在我国众多的传统文化中,茶文化称得上是较为典型的传统文化代表,将其融入到生命科学概论的思政教学工作中,在一定程度上有助于教师打破以往传统思政教育带给学生的局限性,加上对生命科学概论课程的结合,融入其时代性、科学性的内容,以创新实用的教学方式,能够帮助学生进一步贴近生活实践,更好地引导大学生在生活中、学习中建立思政文化意识,促进生命科学概论课程思政教学工作效果的不断提高。

2.2推动学生生命科学概论课程思政教育的实践工作

总体来看,很多教师在传统的课程思政教学中受到教育体系的影响,往往更偏向于对理论知识的教学,从而忽略了对学生开展实践教学的重要性,导致课程的教学效果甚微。将传统茶文化融入到生命科学概论课程的思政教学中,能够让学生基于对生命科学概论的理论理解上,进一步以亲身经验去感受茶文化与现代文化的魅力,让学生在制茶、饮茶、品茶的过程中,有意识地结合生命科学概论的内涵,融入科学、健康的茶文化,继而更好地推动对学生课程思政的教育,同时也能够突显出实践教学的时代性和科学性,吸引学生自主、积极地去学习思政政治教育内容,有效提高学生的思想道德素质,从而达到这个时代对大学生素质教育发展的新要求。

3茶文化在生命科学概论课程思政教学中的应用

3.1发挥传统茶文化在生命科学概论课程思政教学中的文化引导作用

首先,在进行生命科学概论课程的教学中,教师要引导学生对课程概念有基本的认知,奠定学生对生命科学概论课程的基础了解,为学生结合茶文化的教育打下坚实的基础,同时也能够让学生在理论的学习上对人类生命科学史、生物学有一定的认识,只有学生能够深入理解生命特征、人类与环境的关系等,了解生命科学的最新前沿发展,才能真正明白“生命诚可贵”的真谛,学生在学习的过程中也能够巩固基本的科学素养,经过长此以往的学习树立科学人文的美好精神;其次,教师适当结合生命科学概论课程的内容,将传统茶文化应用到实际的教学中,利用传统茶文化中的中庸、和谐等精神力量,引导学生对看待生命科学能够具备“云淡风轻”的见解,有效提升学生的精神境界,让学生能够养成戒骄戒躁、积极乐观的人生态度;最后,针对性地融入传统茶文化的实践教学,将传统茶文化应用到课程思政教学中,例如“如何科学、健康地饮茶”、“如何正确认识茶的成分及营养功效”,通过对传统茶文化的实际运营,去达到增强学生健康意识的教学目的,让学生在实际的茶文化操作中,培养学生看待事物的科学观念,同时也能够让学生亲身实践中去更好地锻炼创新思维,通过实践活动落实课程思政的教学内容,使得大学生能够联系生活实际,真正提高学习效果,将课程思政的教学内容,转换为内在的思想道德素质和外在的高尚行为。

3.2展现传统茶文化的精神内涵

传统茶文化在形成和发展过程中,继承了劳动人民的智慧和丰富的精神内涵,需要将这些精神内涵融入到思政教育中,从而发挥精神内涵的育人效果。因此,将传统茶文化应用到生命科学概论课程的思政教学中,需要不断发挥传统茶文化的精神内涵,为此可以参考以下几个方面:

第一,鼓励教师在开展生命科学概论课程教学之前,对传统茶文化进行深度的学习与认识,“吃透”茶文化的内在文化及其不精神内涵,将“茶科学”的内容融入到课程的思政教学中,不断丰富思政教育的教学内容;例如,向学生介绍“茶树育种”的科学种植知识,让学生能够在认识“茶”植物具备独特性、唯一性的同时,培养学生尊重自然、尊重生命、倡导和谐生态共同发展的科学理念。

第二,高校要积极针对传统茶文化内容开展相关培训活动,加强教师与学生对茶文化的认知,让教师亲身感受茶文化的魅力,学会沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等茶文化,同时在课堂教学中与学生积极互动,营造茶文化的浓厚氛围;同时也要鼓励教师和学生在活动体验中,去感受茶文化丰富的物质文明和精神文明,教师要能够将精神内涵与实际教学案例融合在一起,使茶文化更加贴近现实生活,提高学生对茶文化的见解;

第三,教师需要鼓励学生在课下对传统茶文化进行学习,例如借助网络平台,观看与品茶、沏茶有关的视频,又或者参与社会上的茶社交流会......通过不同的渠道,去获取与茶文化相关的知识,加强学生对茶文化的认知,由此帮助教师在课堂上将茶文化与生命科学相结合授课时,有效推进学生更好地去领会传统茶文化的精神内涵,提高学生在茶文化方面的造诣,加深学生对茶文化魅力的印象。

3.3积极宣传茶文化与生命科学的有机结合,加强学生的健康意识

为了将传统茶文化与生命科学更好地进行融合,推进课程思政教学的工作,我们要加强教师和学生对传统茶文化和生命科学的深入认识,因此可以通过多种途径进行宣传,将茶文化与生命科学进行有机结合。为此,可以参考以下途径:

3.3.1利用校园文化对传统茶文化和生命科学进行宣传,通过校报、广播、宣传栏等多种形式,宣传诸如“茶与健康”“教你健康饮茶”“茶叶知识科普宣传”等话题的内容,让学生在日常生活中潜移默化地接收到茶文化与生命科学知识相结合的知识,并在实践的学习应用中,对自然生物学有更深入的了解,让学生在饮茶中培养出修身养性的品德,增强他们对茶药理功效的认识,激发他们学习生命科学课程的兴趣,同时也增加了他们对课程专业的学习信心和对中国文化的自豪感。

3.3.2高校可以举办传统茶文化与现代生命科学相关的活动,例如:采茶体验活动、品茶活动、制茶比赛等,让学生在参与活动的过程中,感受茶文化科学研究的魅力,同时也能够由小集大,从茶文化上升到对生命科学文化的领悟,在实践活动中学习到更多与生命科学概论课程有关的知识内容,丰富学生知识库的同时,也能够培养其科学品茶的健康意识,从而有效提升学生的文化精神面貌。

3.3.3教师在开展生命科学概论课程的教学中,也要结合具体案例对学生进行适当的茶文化宣传,例如,在学习《绿茶的生命科学导论》中,教师可以结合多媒体设备,向学生展示绿茶的功效和健康知识,让学生在课程学习中,增强对健康生活的重视,改变不良的生活习惯,养成规律的生活作息,促进学生身心素质的健康发展。

3.4关注茶文化与生命科学的知识融合,培养高素质教师队伍

教师在生命科学概论课程的思政教学中,要注意通过结合传统茶文化,对学生进行教学引导,关注对学生素质提升的培养。首先,高校要对教师进行茶文化与生命科学融合的相关培训,充分认识到茶文化与生命科学有机结合的重要性,提升自身对相关知识的掌握,并将其更好地应用到实际的课程思政教学中;其次,高校可以通过“校企合作”,安排茶社到校园进行“茶科学”的讲座,激发教师对传统茶文化在生命科学概论课程中开展思政教学的灵感;最后,鼓励教师参加茶文化有关的活动,结合当前时代下的科学茶文化,从而在课程教学中,以自身魅力去感染学生,更好地促进学生思政品德方面的提升。

参考文献:

[1]蒋姗姗.传统文化融入高校思政课程研究[J].山西青年,2019(15):46.

[2]王明磊.传统茶文化在大学生思政教育中的应用[J].福建茶叶,2019(02):116.

[3]朱燕.将思政元素融入《茶与健康》课程教学的探索[J].福建茶叶,2020(11):184-185.

作者:房媛 董林娟 石钰 王孟 单位:陕西服装工程学院