养殖场概念范文1
[关键词]规模化 健康养殖 探析
中图分类号：S815 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）15-0362-01
随着我国经济的快速发展，人民群众物质与精神生活水平日益提高，绿色健康成为人们的生活理念。在此情形下，养殖业要顺应时展潮流，走健康养殖之路。应当看到，养殖生产是畜产品质量安全的源头，只有健康养殖才可能生产无公害、绿色和有机的动物性产品。
一、 健康养殖的内涵
“健康养殖”的概念最早是在20世纪90年代中后期我国海水养殖界提出的，随后逐渐向淡水养殖、生猪养殖和家禽养殖渗透并完善。它的核心是给动物提供良好的、有利于动物快速生长的立体生态条件和营养丰富均衡的饲料，以便于生产出安全、优质的畜禽产品。健康养殖”的内涵主要包括三个方面，养殖环境要能保证畜禽的健康；养殖业所产出的畜产品对人是安全、健康的；养殖生产环境对周围环境不产生污染和危害，是可持续的、和谐的。
二、 发展健康养殖的误区
需要指出的是，随着健康养殖业的兴起和发展，不少养殖户存在着认识上的误区，主要表现为：
1.依赖政府补助，硬件设施不足 部分养殖户最初认为，养殖无需多大技术，投入低，政府予以补贴，稳赚不赔，显然模糊了规模养殖与传统庭院式养殖的区别，结果在思想认识存在误区的情况下建设养殖场，导致选址不合理、设施不配套、饲养管理缺乏技术支持，最终因为资金短缺，资金链断裂，难以为继。可以说，养殖失败的原因是思想上缺乏健康养殖的概念，没有健康养殖的观念。
2.养殖理念存有偏差 部分养殖场只想节约、省钱，设施投入省，设备样品用仿制设备来代替，通风、控温、污水处理系统达不到标准。不少养殖场从生产开始就开始设施、设备的改造，反而增加了投入，改造后养殖场也不能完全保证卫生安全；部分养殖业主为降低成本，使用低质、低价饲料，导致成活率下降、生长速度减慢、饲料转化率降低。
3重防轻养，药物使用量超标 不可否认，部分养殖场忽视日常管理，对动物饮水不细心，以为有了自动饮水器就无需再去关心，对饮水器的高度角度、水的流速、水质等对动物的饮水效果往往忽略，使动物处在“不舒服”的状态，饮水不足以至于采食量下降，影响动物生长；有的养殖户不重视动物日粮的营养平衡，饲料霉腐程度超标，导致疾病频繁发生；有的不把疫苗说明当回事，把重点放在疫苗接种和抗生素保健上。需要说明的是，疫苗和抗生素短期内有一定作用，但时间久了疫苗打得越多疫病发生越多，保健时间越长疾病越难控制，损失愈加惨重。
4强化经济效益，弱化社会责任 不少养殖户只为了动物长得快，在饲料中过多使用促生长剂，形成药物残留，危害消费者健康；有的养殖场无视对环境的影响，随便乱排放粪便，养殖集中区臭气冲天、蚊蝇滋生，水体、土壤污染严重，危害周边生活环境，也为养殖场的卫生防疫增加了难度。据统计，完全实施环境自动控制的寥寥无几，弱化了养殖业对社会的责任。
三、发展健康养殖的对策措施
综上所述，各级政府主管部门要严把审批程序，强化职能，自觉引导养殖业健康发展。
1把握市场形势，科学利用扶持政策 养殖户要科学认识和利用好国家对养殖业扶持政策，应当看到，政府出台优惠政策扶持养殖业是一件好事，养殖户要看到养殖业高投入低产出，盈利要靠市场和良好的生产管理，而不能依赖政府补贴。要选择养殖业养就必须调整好心态，从基本建设、日常饲养管理的点点滴滴做起，切忌急于求成。
2改善硬件设施，创建舒适环境 建厂之初，养殖户就要高度重视选址、布局，考虑生物安全问题，在屋面、地面、墙体、围栏的选材上，在控温、通风、供料、饮水等设备选型方面，要按照生物学习性考虑配置，不能单纯考虑建设成本；按照生物安全要求做好消毒、隔离准备，选址要远离村庄、工厂；生活区、生产区、生产辅助区分开建设；净道、污道分开，不交叉污染。
3重点做好消毒、隔离 需要强调的是，部分养殖户消毒、隔离流于形式，存在漏洞和误区。隔离、消毒工作应是日常生产的重点，要建立严密的消毒、隔离制度，做到消毒不留死角，隔离不留情面，要坚持不懈；正确处理好生活区、办公区消毒与生产区消毒的关系，人员消毒与物资消毒的关系，入口与出口消毒的关系，生产区之间隔离消毒的关系，不同对象采取不同的消毒方法。
4科学平衡营养 营养平衡的优质饲料是动物生长发育的需要，对免疫系统有着重要作用。饲料霉变，可引起畜禽死亡，生产力下降，繁殖机能障碍，免疫力下降等巨大危害。在日常饲养工作中，不能单纯考虑饲料成本忽视饲料品质，购买使用低价、劣质原料和营养不均衡的全价饲料；建立严格的品控体系，确保饲料优质、安全、平衡，满足营养需求；按不同生长和繁殖阶段，配制、购买、使用不同种类的全价平衡日粮，切忌一料用多个阶段。
5 规范用药 调查表明，国家禁用药品和大多数抗生素具有免疫抑制作用，大量使用会造成畜禽免疫力低下和免疫失败，还会造成药物残留量超标，通过食物链影响人类健康。在日常生产中，应尽量减少抗生素保健频率，采用微生态制剂、中草药等绿色环保药物取代抗生素，保证出栏商品超过休药期后再对外销售。
养殖场概念范文2
一、灌区用水调查对象清查
1.罐区用水调查的目的
灌区用水调查的目的是为了查清我国农业灌溉用水情况,主要调查灌溉面积、取水量及用水量等指标。根据统计,2009年山西全省经济社会总用水量590679万m,而农业灌溉用水量384096万m,占全省经济社会总用水量的63.64%,占全省农业总用水量的97.86%.可见灌区用水调查对于农业用水调查甚至整个经济社会用水情况调查至关重要。
2.灌区用水调查对象的确定
灌区用水调查对象的确定是进行经济社会用水调查的基础性工作。灌区用水调查对象是利用各县级行政区掌握的相关资料.根据确定方法直接选取。经济社会用水情况调查要求灌区用水调查的对象是重点调查跨县灌区和万亩及以上的非跨县灌区。在没有万亩及以上灌区的县。可适当降低灌区规模标准至2000~5000亩(133.33~333.33hm):根据当地规模以下灌区实际情况。根据使用水源不同区分地表水灌区、地下水灌区和混合灌区三种类型,选取一定数量的典型灌区进行调查,抽样的典型灌区数原则上不应小于该水源类型灌区总数的2O%。在对灌区调查对象清查审核时发现,对于规模以上灌区,主要指渠灌区f包括从水库、塘坝、湖泊、河流等地表水源取水的灌区)和跨县灌区.基层普查人员概念比较清楚,而对于规模以下非跨县灌区调查对象的确定,则概念比较模糊;第一次全国水利普查对灌区概念的界定是:灌区是指单一水源或多水源联合调度且水源有保障,有统一的管理主体,由灌溉排水工程控制的区域。在确定规模以下非跨县灌区典型调查对象时.把灌溉面积在50亩(3.33hm)以上的灌区(片)都界定在被抽样范围之内,考虑到有些县(区)规模以下非跨县灌区(片)较多,为了不加大基层普查员的工作量,在考虑到作物类型、地形条件、气候以及取用水计量程度等因素条件下,要把每个县(区)规模以下非跨县灌区数量控制在50个左右。灌区专项普查的目的是为了查清我国灌溉面积及其分布.灌区的数量、分布、灌溉面积、灌排工程设施等情况,而灌区用水调查是为了查清我国农业灌溉用水情况.主要调查灌溉面积、取水量及用水量等指标。关于普查(调查)对象和内容,灌区专项普查是把除机电井以外的灌溉面积在50亩(3.33hm)及以上的灌区全部进行普查:而灌区用水调查是跨县灌区和规模以上非跨县灌区全部调查、规模以下非跨县灌区(包括机电井灌区)典型调查的方法。灌区用水调查与灌区专项普查的灌溉面积等指标存在关联,普查时协同实施。
3.灌区用水调查对象名录表审核
灌区用水调查对象名录表审核主要是检查清查表的填写内容是否完整、规范,审查填报内容是否准确,清查表审验程序和签字手续是否正确。主要从基础数据的完整性、规范性、有效性、一致性、真实性和相关性等方面进行审核。
二、规模化养殖场用水调查清查
1.规模化养殖场用水调查的目的
畜禽养殖用水调查目的是摸清我国各地和各流域畜禽养殖用水状况。在规模化畜禽养殖场调查中涉及的调查项目主要有两项,即规模化畜禽养殖场的存栏数和用水量。农业用水调查中的畜禽养殖用水调查是通过收集农业部门资料、污染源普查资料和养殖场实地调查等方式完成。如果养殖场只养殖一种(大牲畜、小牲畜或家禽)畜禽,可按规模化畜禽养殖场适用规模表直接确定规模化畜禽养殖场,如养殖场同时养殖多种畜禽.可按照大牲畜.,J、牲畜:家禽=1:5:150的比例统一折算为小牲畜后确定其规模。大牲畜包括牛、马、驴、骡、骆驼等,小牲畜包括猪、羊等,家禽包括鸡、鸭、鹅等。
2.规模化畜禽养殖场调查对象
名录表的审核规模化畜禽养殖场名录表审核的程序和方法和灌区用水调查基本相同.主要对表格填写规范性、完整性、准确性审核,检查基础数据的有效性、一致性、真实性和相关性等。重点审核指标数据项为养殖场名称、2010年年底存栏数、地址和联系电话等。最后根据养殖场名称和存栏数量,检查是否重复填报。
养殖场概念范文3
关键词：绿色；畜牧业养殖技术；推广策略
1绿色畜牧养殖技术推广的可行性因素
对于畜牧养殖业来说，具有高度的集约化和规模化，诸多养殖户很难为规模化养殖场配置污染物处理设施，大大增加了规模化畜禽养殖场产生污水的概率，，对周围土壤和水源产生了极大的破坏性。根据相关统计结果可以看出，我国畜禽粪便，标准值没有超过0.4，而我国一些地区的总体土地负荷警戒值高达0.49，而且数值呈现出明显的上涨趋势[1]。所以，造成当前环境污染现象，大都是由于畜牧养殖业的粪便污染问题造成的，所以实施绿色畜牧养殖技术是至关重要的，对于这一问题的解决具有极大的促进作用。通过绿色畜牧养殖技术的实施和推广，可以将畜牧生产行为进行规范化，给予畜牧业产品安全性一定的保障，并避免对自然环境造成污染。所以说，推广绿色畜牧养殖技术，符合现代畜牧业发展趋势，将畜牧业生产模式作用充分发挥出来，创造良好的生态环境。
2绿色畜牧养殖技术的推广策略
2.1加强绿色饲料发展机制的构建
在构建绿色饲料发展机制过程中，要从实际管理需求出发，并结合地区实际情况，进行有针对性的管理和控制，并在动物饲养项目体系中，还要不断改良兽药管理控制机制，确保良好的使用效果。换言之，要想实现绿色畜牧管理机制的顺利构建，必须要高度重视绿色畜牧养殖饲料这一参数。首先，要加强青草和秸秆的应用，不断提高营养饲料的配置效率，将环境问题的出现概率降至最低，并实现秸秆的高效利用，将饲料成本控制在合理范围内。此外，还要进一步调整和优化动物营养供给方式，保证畜牧养殖效果与相应的标准相符合。通过绿色饲料控制机制的构建，可以确保产品综合质量的稳步提升，促进畜牧养殖项目的健康发展。
2.2积极开展市场调研工作
在绿色畜牧养殖技术推广过程中，要引导养殖人员树立高度的绿色养殖理念，并积极开展市场调研工作，养殖人员要充分了解当地市场需求，比如了解市场人们对哪种绿色食品有需求，结合调查分析，对造成的原因进行深入分析，确定最为适宜的养殖业发展方式。一般来说，不同地区的生活饮食习惯是不同的，对食品需求也呈现出较大的差异，而且外界环境因素也极容易影响到养殖发展。所以说，必须要积极开展前期调研工作，引导大众要对绿色养殖价值进行充分了解，为后期正式养殖奠定坚实的基础。
2.3积极推广绿色饲料
在动物饲养过程中，要高度重视药物合理配置这一问题，还要对饲料的使用情况进行深入分析。基于整体视角，推广绿色畜牧养殖技术，必须要借助绿色饲料的扶持。比如要想确保饲料较高的绿色性，养殖人员要发酵好剩余的青草和秸秆等物质，并将其与其他饲料结合起来，通过该种饲料的合理配置，可以将环境保护理念落实到位，并不断提高秸秆的利用效率[2]，而且也能够将饲料配置成本保持在合理范围内，促进动物健康成长。因此，在饲料配置和使用时，要从各个地区环境情况出发，合理利用绿色饲料，保证较高的产品质量，并促进畜牧养殖业的健康发展。
2.4构建绿色原料生产基地
要想实现绿色原料生产基地的顺利构建，必须要加强与畜牧养殖业之间的交流和协作，实施种粮养畜，将绿色生态原则践行到位，实现畜牧养殖业发展的良性循环。因此，要确保配方的科学性，控制环境污染程度，避免使用抗生素和各类合成添加剂等，加强绿色添加剂的使用。
2.5注重绿色畜牧养殖技术的宣传
在绿色畜牧养殖技术推广过程中，必须要积极开展宣传工作。在具体畜牧业养殖过程中，必须要发挥出人员的带头作用，与其他养殖人员共同致力于畜牧养殖工作的开展。比如相关部门要加强对养殖户的技术培养，然后在将这些养殖户作为典型案例，确保良好的宣传效果。
养殖场概念范文4
［关键词］畜牧养殖技术；技术推广；绿色环保
随着我国经济的发展，国民的物质生活水平日益提高，对畜牧产品的质量安全越发关注，绿色健康食品相对而言更受国民青睐。因此，遵循可持续发展与绿色生态发展的指导理念，加大绿色畜牧养殖技术推广力度，既可以保护生态环境，又能提高畜牧产品的质量与竞争力，促进经济快速发展。
1绿色畜牧养殖技术概述
随着社会与科技的发展，畜牧养殖在高新科技带动下发展迅猛，满足了国民日益增长的畜牧产品市场需求。但在畜牧养殖过程中不可避免地出现了环境污染问题，尤其是畜禽的大量排泄物处理不当，会发酵产生有毒气体，污染空气、危害人体。同时，随着国民经济水平与收入的大幅度提升，对绿色健康生活的追求与日俱增，价格相对昂贵的绿色无污染食品更受人们青睐。而推广应用绿色畜牧养殖技术，可为国民供应充足、健康、环保的绿色安全畜牧产品。绿色畜牧养殖不仅追求养殖环境环保，而且通过对养殖生产过程中的饲料、添加剂、药品等的安全使用来落实绿色安全无公害的养殖标准。
2绿色畜牧养殖技术推广途径
2.1做好市场调研
市场的需求就是国民大众的需求，其供需调节作用至关重要。因此，要想对绿色畜牧养殖技术进行推广普及，应事先对市场需求做好调查研究工作，了解市场与国民真正的需求。之后在保证畜牧产品充足供应的基础上，有效降低绿色畜牧养殖技术的应用成本。绿色畜牧产品的市场需求是笼统化、概念化的，基层养殖户虽然对绿色养殖技术的必要性与有利性有一定认知，但对如何生产绿色健康的畜牧产品、生产何种安全畜牧产品没有头绪。因此，当地畜牧业相关管理部门应做好市场调查与分析工作，了解当地市场与民众的实际需求，才能做好绿色畜牧养殖技术推广工作。只有为当地的基层畜牧养殖户提供真实有效的市场需求数据，保证基层养殖户生产的畜牧产品能占领市场，提升畜牧养殖的经济效益，才能保证绿色养殖技术得到全面推广应用，推动绿色畜牧养殖业良好发展。
2.2使用绿色饲料和饲料添加剂
作为畜牧养殖生产过程中至关重要的一环，畜牧养殖饲料的质量关乎所养殖畜禽的健康状况及畜禽产品的质量安全。因此，进行绿色环保饲料的推广与应用，保证畜禽生产健康与畜禽产品的质量安全，是绿色畜牧养殖技术推广工作的重要内容之一。绿色天然饲料如秸秆、青草、甘蔗皮等经发酵、加工处理后，既能作为畜牧养殖生产的主要饲料，又能与高质量饲料进行混合饲喂，以保证畜禽健康高效生长的同时降低养殖成本，并提高畜禽产品的安全质量，增加畜牧养殖的经济效益。在畜禽养殖中减少抗生素和抗菌化学药品的使用，这些饲料添加剂在畜禽体内易产生耐药性，有毒副作用，甚至有致癌致畸作用。使用一些绿色饲料添加剂进行替代，如酸化剂、酶制剂、微生态制剂、益生素等可替代抗生素的使用，尤其是近年来国家大力倡导的中草药饲料添加剂无毒副作用、无耐药性，作用效果好，适宜在养殖场大力推广应用。
2.3规范养殖管理技术
近些年，在各项农业政策的扶持下，我国畜牧养殖业呈高速高效发展态势。除了现代化、规模化大型畜牧养殖场外，传统的小规模散养模式的畜牧养殖户更是多不胜数，养殖场地与规模较为分散，难免会造成当地畜牧养殖秩序混乱，增加基层畜牧养殖管理部门的工作难度。养殖管理系统化、一体化无法落到实处，畜禽产品质量便得不到全面保证。因此，在绿色畜牧养殖技术普及工作中，应加强对传统小规模养殖户养殖技术、方式及相关畜禽产品市场的管理与规范，加强基层养殖户对畜禽疫情科学防治的认识，对其培训科学绿色养殖技术，保证畜禽健康生长与畜禽产品质量安全。
2.4建立绿色畜牧养殖基地示范
建立绿色畜牧养殖示范区，通过“以点带面”的方式，以当地养殖大户或企业作为绿色养殖技术应用示范点，起到带头作用，再通过相应政策扶持，形成绿色养殖推广的良性循环，以提高基层养殖户应用绿色养殖技术的积极性。同时，通过示范基地积累绿色养殖技术推广应用经验，培训相应技术推广人员与基层养殖户，提前解决相关养殖难题，还能更完善、更深入地对绿色畜牧养殖技术进行创新，形成科学规范的饲养管理流程，可保证畜禽产品的质量安全，最终提升基层畜牧养殖户的经济效益。
2.5做好绿色养殖监督工作
绿色畜牧养殖技术是养殖场大力推广和应用的技术，但由于人为因素，受利益的驱使一些不法分子，使用一些违禁药物用以提高畜禽生长速度，从而提高养殖效益，对于此类违法行为要坚决打击，畜牧行业执法部门如动物卫生监督所等单位要定期和不定期地到饲料和添加剂营销企业、养殖场等监测抽查，一旦发现使用违禁饲料添加剂要严格执法，销毁相关畜产品和饲料添加剂，以确保畜禽产品质量安全。
养殖场概念范文5
关键词鱼塘养殖污染;概念;原因;防治技术在线
随着水产养殖业的不断发展, 养殖密度不断加大,一味追求高产高效的养殖措施对养殖水环境尤其是池塘底部沉积物过多,造成鱼塘自身养殖污染(亦称鱼塘老化),破坏了水体原有的生态平衡,使池塘水体中养殖鱼类长期处于应激状态,导致其生理功能紊乱、生长缓慢、免疫功能下降,并严重感染鱼类疾病,甚至死亡,进而影响了养殖鱼类的产量和产品质量。
1鱼塘养殖污染(老化)的概念在线
养殖鱼塘由于多年使用而不干塘,池塘中残饵、水生生物排泄物及尸体等腐烂、分解,引起水质恶化,使水体中的营养元素氮、磷等发生非正常变化,并产生氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有毒有害的物质,致使养殖鱼类发病频率高,生长缓慢,单位体积鱼产力下降,这种现象称之为鱼塘养殖污染(即老化)。
2鱼塘养殖污染的原因
2.1养殖池塘长年不干塘,底部淤泥积累
池塘既是养殖鱼类及其他水生生物生长的环境,又是其分泌物、排泄物的处理场所,由于养殖生产过程中大量进行投饲后,残饵及水生生物的粪便、尸体、死亡藻类不断增加而又无法排出池外,沉积于池底,在池塘底部形成1层黑色淤泥。淤泥中的有机物在缺氧条件下发酵分解产生大量的不利于鱼类及水生生物生长的物质, 如氨、硫化氢、甲烷、氢、有机酸、硫醇、低级胺类等,这些物质不仅直接危害养殖鱼类及水生生物,而且会使整个池塘环境的水质恶化,pH值降低,从而影响养殖品种的新陈代谢和生长发育,导致饲料系数增大,养殖成本升高,甚至引起养殖品种中毒死亡和泛塘,对养殖周期的经济效益造成具大损失[1]。
2.2过多施用药物
随着养殖的水环境日益恶化,鱼病发生的频率较高,施药治病的次数也越来越多,有些药物对鱼类疾病治疗有很好的作用;同时有些药物也有相应的药物残留及负作用,造成鱼类在用药过多的水环境中长期处于应激状态,自身抵抗能力下降而极易生病,更加导致各种疾病的频繁发生。另外,近年来在水产养殖中也大量应用兽药中的抗生素、激素类药物,虽然对治疗疾病起到一定的作用,却在很大程度上破坏了水环境和养殖对象体内的微生物生态平衡,使养殖对象失去了一些正常的菌群屏障及生物拮抗作用,从而导致各类细菌性疾病的危害性增强,更进一步引发细菌性疾病。
2.3残饵过多造成饲料污染
由于投饲量、排泄粪便过多,投饲方法不当或饲料质量较差造成残饵过多而引起饲料污染,农村传统池塘养殖追求高产高效,放养密度较大,投饲量也普遍偏大;并且多数人工投喂植物性青饲料为主,饲料营养不全面,所投饲料在池塘水体中流失、腐烂较多,利用率降低,增加了水体有机物质的污染量,更进一步造成鱼塘养殖污染。
3防治技术
3.1彻底清塘和消毒
苗种池塘必须1年干塘1次,成鱼塘至少3年干塘1次,一般采用年底干塘,进行曝晒、消毒、清除池塘底部过剩的淤泥,通过干塘使沉积于池底的硫化氢、氨气等有害物质氧化成硫酸根、硝酸根,分解为无害物质,并作为植物生长的很好肥料, 改善了水质和底质条件[2]。池塘淤泥清除后,有害物质和致病因子减少,是健康、无公害、可持续发展水产养殖的前提。
3.2提高水产养殖技术及管理水平,采用生物治理措施
养殖生产者必须认真钻研水产养殖技术知识,牢牢掌握水产养殖过程中的技术关键。在鱼病防治方面,以预防为主,对疾病诊断要准确无误,对症下药,用药时要以鱼塘实际水深准确计算用药量,不能或多或少,以免影响鱼病的治疗,或造成药物污染水体。在养殖鱼塘中,区域性种植莲藕、睡莲等经济价值较高的水生高等植物,养殖水体和底质中的无机氮和磷直接被水生植物吸收利用,从而将池塘中的有机物质从养殖水体中去除,降解养殖水体的自身污染程度[3]。
3.3采用生态养殖模式和自动投喂方式
改变以往投饲性品种为主的养殖特点,采取多品种结构搭配的养殖模式。减少投料性养殖品种的放养量,搭配一定比例的滤食性鲢鳙鱼和底栖食性的鲤鲫等鱼类, 使饲料残饵及养殖鱼类粪便转换被鲢鳙鱼类直接利用,使沉积于池底的残饵被底层鲤、鲫等鱼类直接利用,减少了水体中饲料污染物质,维护了水体生态平衡,而不影响单位面积养殖产量,甚至综合利用后降低了养殖成本,提高了养殖产量。改变投喂方式,采用自动投饵机投喂颗粒饲料。为减少残饵对池塘水体的污染程度,在养殖鱼塘中选择底质较硬的位置作为食场,采用自动喷料投饵机投喂,提高饲料的利用效率,减少了残饵过剩造成的水体污染。
3.4采用微生物调控方法
生物处理养殖水体污染是利用微生物的作用改善水质,微生物是降解废物、废水的主力军,利用经过遗传改造的微生物将成为治理水环境污染、保持养殖水体生态平衡的有效方法。如光合细菌能够利用水体中残留有机物(或H2S、NH3等)作为氢的供体进行光合作用,减少分解在水体中的有害物质,起到改善水质、相对提高水体中溶解氧的作用,养殖水体中只要有5g/m3的光合细菌,3h内就能将池底不断产生的氮离子和有机物质初始分解除去,使水质恢复正常;硝化细菌可以去碳、去氮、杀灭病毒、降解农药、絮凝水体重金属及有机碎屑,能将硝酸盐反硝化成二氧化氮和氮气,它在消解碳、氮等有机污染时,也可消解有机污泥。因此,适时直接向水体中投放光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等,可以将水体或底泥中的有机物、氨氮、亚硝酸盐等分解吸收,转化为有益而无害的物质,有些可直接被养殖鱼类吸收利用,改善养殖水体水质和底质,消除养殖水体的自身污染[4]。
4参考文献
[1] 刘新宇,刘革,王桂芹.水体富营养化的成因、危害及防治对策[J].中国水产,2006(12):81-82.
[2] 王光全,朱志强.池塘健康养殖主要生态条件及调控技术[J].齐鲁渔业,2009(10):51.
养殖场概念范文6
四大家鱼养殖技术较成熟，现在养殖户一般采用投饵机，加上增氧机，高密度粗放型养殖方式，这样在养殖管理方面还是相当高效的，但是这种方式，病害发生较多，增加用药量，而这两年饵料、渔药价格上涨，养殖成本自然增加不少，而且这样高密度高产量的商品四大家鱼价格相对较低，特别是最近几年，这种粗放的养殖方式使四大家鱼养殖效益下降较明显。四大家鱼这类传统养殖模式亟待改变，生态养殖、混合养殖、品牌发展是未来四大家鱼养殖模式开发重要方向之一，投喂配合饵料的的鱼品质较差，通过投喂初级饵料，如菜籽饼、豆粕等，严格控制密度，科学预防病害等生态养殖模式可以有效改进鱼的品质，例如江西省九江县赛城湖水产养殖的“四大家鱼+螃蟹”模式成为水产养殖提质增效的亮点“，鹤问”大闸蟹连获全国大奖。2014其年产草、鲢、鳙、鲫120万kg，螃蟹5万kg，水产销售收入突破1500万元，同比增长30%。而且由于是采用生态养殖，出产的水产品远销浙江、江苏、广东、福建，大闸蟹还销到台湾，价格也高出15%左右，取得了较好的生态效益、经济效益和社会效益。此外，《中华人民共和国水污染防治法释义：第50条》还提出：养殖500g鳙鱼可从水中吸收57.85g碳；养殖500g白鲢可从水中吸收60.75g碳。在投饵养殖翘嘴红鮊等品种时，可以在养殖网箱外面加套网箱，选择以鲢、鳙鱼等滤食性鱼进行套养，利用食物链原理，充分利用残渣剩饵，消耗水中的导致富营养化的物质，以达到有效控制水质。
二、四大家鱼养殖案例点评
据文献报道，在万峰湖就进行了不投饵式网箱养殖鲢、鳙鱼，其位于贵州、广西、云南三省交界处，是国家重点工程天生桥电站建设而形成的电站水库，湖区面积176km2，总库容102.6亿m3，全年最低水温13℃，最高水温32℃，每年有240天水温在20℃以上，非常适宜温水性鱼类的生长。湖区不投饵式网箱养殖鲢鳙的模式，鱼类生长完全依赖水体中天然的基础饵料生物。以不投饵式网箱1000口，面积3.6万m2为例，通过3年的养殖，产量可以高达50万kg，经济效益较为可观。而且，增加不投饵式网箱养殖鲢鳙后，以前常见的“水华”现象基本没有发生，湖区水质得到了较好的净化。有养殖户结合丘陵山区，山坡地多、山坑塘多、天然草料多等特点，因地制宜地发展出四大家鱼为主的“鱼-畜-沼”立体养殖，其经济效益较好，且养殖周期短、见效快。山区以山坡地多、山坑塘多、天然草料多为突出特点，将畜牧业（猪、牛和羊等）粪便排放到沼气池，经沼气池发酵后，将沼气用于日常生活（作燃料，既可减少生产与生活成本，又可减少场地的环境污染），将沼液和沼渣放入饲料塘中（或在塘堤上种植青饲料）进行净化处理，经饲料塘（或塘堤上）生产的青饲料（如无根萍、蕃薯等）再喂鱼（或喂猪），以达到降低生产成本、提高产品质量，最终实现生态、经济和社会综合效益的最大化。
三“、四大家鱼”的生态经济价值构建
