养殖业培训心得体会范文1
1 当前农村畜牧技术实用人才培训发展现状
当前， 农村养殖生产经营主要以小农式家庭为主。 现有的养殖条件和养殖环境对养殖技术应用不足， 农村养殖经营者科技文化水平普遍偏低，科技意识淡薄， 而实用畜牧技术培训由于人力， 财力等多方因素影响 ， 对农村畜牧实用技术人才的发展推动效果不明显。 所以 ， 迫切需要在农村积极组织和加强养猪、 养牛 、 养羊 、 养兔、 养禽、 养蜂等畜牧技术培训， 大量发展农村新型实用畜牧技术人才，利用人才效应， 达到抵御市场风险，增强市场竞争力的目的。
2 培训不足 ， 农村畜牧实用技术人才发展面临瓶颈
2.1 各级财政对农村畜牧实用技术培训投入的不足，不能发挥主渠道作用
农民是农村生产力中最活跃潜能最大的因素，而养殖农民是促进农村畜牧养殖发展的根本， 是畜牧业经济增收的核心问题。由于畜牧技术培训资金投入不足， 不能发挥主渠道作用，对养殖业中起主导作用的养殖人员畜牧技术培训不足，造成农村畜牧实用技术人才偏少，成为养殖发展的瓶颈；
2.2 农村中大部分畜牧实用技术培训只注重眼前的养殖者，而忽视了应该从年轻一代抓起
年轻一代，是农村未来建设的主力军，是实现农村现代化的希望，是新型农民的基础。 在大部分农村中，由于经济条件和家庭环境的影响，很大一部分初中毕业就回家务农， 直接进行养殖，一无技术，二无经验。所以， 让农村年轻一代接受到系统的畜牧兽医实用技术培训是一个值得深思的问题。
2.3 农 村 中 由 于 经 济 实 力 缺 乏 ，对畜牧科技成果应用较弱
目前， 在农村中由于经济实力缺乏， 加上部分养殖者文化素质较低，文盲、 半文盲及小学文化程度所占比重较大， 造成科技意识淡薄， 认识不到科技的巨大作用， 缺乏学习和运用畜牧科技知识的自觉性和参与科技投入的主动性， 对畜牧科技成果应用于实际养殖的积极性不高；
2.4 农村畜牧科技培训服务不健全
就过去一段时期看， 受多种因素的影响， 农村基层畜牧科技推广体系不健全， 技术推广经费严重不足， 不能承担养殖业所要求的大范围无偿或低偿服务。 基层一线对综合型的新技术推广人才缺乏， 大部分乡镇畜牧兽医科技人员偏少， 工作量较大 ， 以致畜牧技术推广服务的效率低， 服务质量难以保证。 畜牧科技培训大部分未能在养殖前、 养殖中、 及销售上配套跟上， 出现了 “养好卖不好， 价好养不好”的局面。
3 加快农村畜牧实用人才培训的途径探究
随着社会经济的发展，畜牧业在农村中的比重越来越大， 正逐渐成为农村农业发展中的主导产业， 在农村发展大批有知识、懂经营、有志向、懂技术的畜牧实用技术人才，是建设社会主义新农村发展的必然要求。畜牧实用技术人才的培养， 应从以下几方面来抓起：
3.1 更新思想观念 ， 提升农村畜牧实用人才队伍建设的战略地位
要牢固树立农村实用人才是农业和农村经济社会发展的第一资源、第一资本、 第一动力的理念， 全面提升农村畜牧实用人才队伍建设的战略地位。要从主要开发物质资源、自然资源转向开发人才资源， 把农村人力资源开发作为科教兴牧、发展畜牧业的重点。
3.2 制定培养目标， 努力造就壮大具有地方特色的农村畜牧养殖带头人
根据当地畜牧产业发展规划布局，将外出务工返乡青年、 种养大户、 农村经济合作组织带头人和有志于农村创业的大、 中专毕业生作为重点培训及重点扶持对象， 造就一批在养殖方面具有良好经济效益和社会效益、 在当地具有示范带动作用的畜牧生产能手队伍， 积极有效地促进农村畜牧实用技术人才的蓬勃发展。
3.3 加大畜牧技术培训经济投入 ，构建政府、社会、企业、个人相结合的多元化农村实用人才队伍培训模式
一是加大政府投入，不断增加各级财政投入的比重， 每年应从预算中安排一定专项资金用于农村畜牧养殖技术的培训， 使农民获得低成本的就业培训；
二是整合当地基层培训资源，如农民文化技术学校、社会团体（如中华职教社）等投入，充分发挥其在农村畜牧实用人才培训中的主渠道作用；
三是吸引企业投入，充分利用企业的技术资源和生产资源，鼓励产业化龙头企业参与到农村畜牧技术培训中来， 节约培训成本， 以壮大农村畜牧实用人才队伍， 促进畜牧经济的增收。
3.4 创新培训模式 ， 拓宽农村实用技术人才的培养渠道
⑴ 把文化程度较高， 语言表达能力较强， 具有一定畜牧产业基础的优秀农村基层畜牧科技工作者，聘用为乡村农技教员， 进行现身学法， 增强培训的真实性和可学性，将更多的农村闲散人员培养成畜牧实用人才。
⑵ 针对农村畜牧养殖实用人才综合素质低的特点， 抓住和突出农村畜牧养殖实用人才能力建设这个核心，创办各类养殖科技示范基地，形成样板。通过观摩学习养殖技术、经验和新模式， 使受训者更新观念， 强化创业意识，增强农村养殖者从事养殖的信心。同时使畜牧养殖者由运用一般简单技术向掌握高新技术过渡，加快知识更新步伐。
⑶ 由政府组织专家学者开展送科技下乡活动、 入户进行科技咨询服务 ，针对动物易发疾病和养殖关键技术，深入乡镇和重点养殖场， 进行现场指导讲解， 使养殖者及当地有志青年农民在不离村、 不离土、 不离家的条件下， 边学习边生产， 有利于理论和生产相结合。
⑷ 由畜牧部门定期开展畜牧业法律法规、规模养殖新技术、动物疫病防治、 畜产品安全等知识培训和专题讲座，增强农村养殖人员依法从事畜牧生产活动的意识和技能。
养殖业培训心得体会范文2
在农业现代化过程中，根据农业生产特点和农民行为特征，农民素质可具体归纳为文化素质、科技素质、心理素质、经营管理素质、思想道德素质、身体素质6个方面[1]。其中，文化素质制约着各项素质。在文化素质一定的情况下，科技素质影响农民掌握科学技术的水平和运用科学技术的熟练程度。提高农民收入最关键的是要培养有文化、懂技术、会经营的新型农民，提高农民的整体素质。农民科技素质的高低直接影响着科学技术在生产上的有效发挥[2]，提高农民科技文化素质的关键是加大农村教育的力度，采取有效措施，提高现有农民的劳动力素质，提高农民适应增收需要的实际能力[3]。
目前，科学技术已成为农业现代化的主要支撑点，农业科技的载体是农民，农业科学技术只有被广大农民掌握和应用，才能转化为现实生产力，促进农业生产的发展。而农民素质反映了其掌握和应用农业科技的能力，即是否具备接受和把握新知识、新思想、新技术的能力；是否具备摆脱封建意识和小农意识的能力；是否具备把握市场经济规律、敢冒风险、积极投资、善于决策的思维和能力。农民只有掌握了这些能力，增收才有保障。农民科技素质的高低直接影响着科学技术在生产上的有效发挥，直接决定农业生产力的发展水平，而且决定着建设社会主义新农村的进程[4]。
1 农户肉牛养殖技术的获得方式
笔者于2011年7月至2012年7月对张掖市本文由论文联盟收集整理甘州区甘浚镇的星光村、巴吉村、工联村、祁连村、小泉村、甘浚村、光明村、三光村，龙渠乡的墩源村、保安村、龙首村、什八名村、下堡村等13个村进行调研，采取抽样调查法，随机走访农户进行访谈，用调查问卷交流方式调查；走访百余户小规模肉牛养殖户，取得99份调查问卷，其中甘浚镇47份，龙渠乡52份。在深入农村进行走访及问卷调查的基础上，对当地农户肉牛养殖的技术来源进行归纳，发现大部分农户是自学养牛技术，根据父辈传授下来的经验养牛（表1）。
调查结果表明，肉牛养殖的缺点之一是从业人员科技素质不高，其是影响农民增收的一个决定性因素。农村劳动者科技素质低，使其不能很好地接受和掌握新技术，制约了农业劳动生产率的大幅度提高。其次，农业劳动者的科技素质偏低，使其在接受新观念、获取信息、提高技能、参与市场竞争等方面存在极大障碍，使之难以冲破传统农业和小农意识的束缚；同时，造成其预测和决策能力不强、观察能力较弱、现代化生产工具操作使用能力欠佳、经营与协作能力不强、及时获取信息的能力缺乏、竞争力低下。因此，加强农村科技培训力度、提高农民务农技能和科技素质已经成为当务之急。通过科技普及，提高养殖户对技术的理解能力，提高其对市场的预知力，提高劳动者素质， 拓宽养殖户增收的途径。
2 提高农民科技素质的途径
扎实有效的教育培训是提升农民科技素质的理性选择，加强农民科技培训力度、提高农民的科技素质是建设社会主义新农村的迫切要求[5]，也为社会主义新农村建设提供人才支撑。以科技培训为手段提升农民素质，解决农民在养牛生产过程中遇到的实际问题[6]。对从事畜牧业生产尤其是肉牛养殖的小规模农户养殖的农民具体培训形式包括示范户形式的培训、养殖能人培养形式的培训、与执行各种项目类型的推动形式的培训、现场技术咨询形式的培训、以媒体传播形式的培训、科技下乡（赶集）形式的科普教育培训等[7]。
2.1 示范户形式的培训
通过兴办养殖科技示范园、示范基地、养殖小区，树立肉牛养殖科技发展的典型户或示范户，构建科技成果转化的平台，形成科学养殖技术培训基地，引导广大养殖户自觉自愿地进行科技学习，这是一种养殖户能看见学得到的农民培训形式。示范户一般为养殖能手，并在养殖户中有一定的威望，在甘浚镇调查区域中祁连村和小泉村的肉牛养殖小区的肉牛合作社就是很典型的肉牛育肥示范户，养殖小区还定期开展养殖知识培训班，聘请甘州区的技术员就肉牛防疫、饲养等知识开展讲座，达到养殖示范和辐射的效果。
2.2 养殖能人培养形式的培训
养殖能人培养是指培养一批懂养殖科技、会经营和能管理的养殖能手，再通过这些养殖能人影响、带动、示范周围农户，提高养殖技术，该种培训方式的培训对象是肉牛养殖能手，他们善于把握机遇、刻苦学习，富于创造与实干，多属农村有为青年、农业科技示范户、科技致富能手等，甘浚镇采用小额贷款的形式对家庭肉牛养殖户进行扶持，逐渐形成母牛养殖专业户、肉牛育肥专业户，成为带动周围农户养牛的能手，也是农户养牛学习的典型和榜样。
2.3 与执行各种项目类型的推动形式的培训
以畜牧养殖科技项目为载体，通过技术推广类项目实现科研成果转化，在转化中以服务于农民致富、提高农民素质和产业经营能力为目的，也可以采用现场指导、课堂教学、资料发放、广播电视、参观示范等多样化的培训途径和方法进行项目培训。在进行繁殖母牛补饲试验时[8]，正是通过项目实施在推广母牛妊娠后期和哺乳期的补饲，并以此为契机，对农户的母牛养殖技术进行培训，结合项目执行时发放的养殖资料、母牛养殖明白纸等宣传，提高农户养殖母牛的技术水平，使补饲技术为养殖户接受，使母牛年增加收入400元/头（犊牛或架子牛出售时的体重增加）。
2.4 现场技术咨询形式的培训
在养殖户养殖现场对农民进行肉牛养殖技术、防病防疫等知识的讲解、示范、操作和解答等，现场技术培训直接面对养殖者，与养殖户零距离交流，尤其对文化程度偏低的养殖者更为适宜。面对面的现场培训方式在畜牧站的日常技术服务中一直扮演很重要的角色，技术员利用给养殖户母牛配种、犊牛接生、病牛治病、上门防疫等场合对养牛户进行养殖知识、肉牛经营等培训，指导养殖户科学饲养、科学加工饲草。现场技术咨询形式的培训也常出现在农村的科技下乡和一些临时的科技推广、养殖比赛等场合，在甘浚镇开展项目活动时经常遇到，如某饲料企业开展新产品推介会，现场就是很好的与养殖户零距离的技术传播和培训。此外，2007年甘浚镇举行了母牛比赛，在比赛的现场笔者团队成员也利用比赛间隙与养殖户直接交流，回答疑问，传播母牛养殖明白纸、肉牛养殖资料等。
2.5 以媒体传播形式的培训
该种培训是通过传统的电子媒体（大喇叭广播、电视、音像材料）和印刷媒体（明白纸、科技小报、书刊、杂志）、远程教育网络等技术手段对养殖户进行科学养殖技术培训；就目前而言，这是一种投入少但效果不是很理想的培训方式，因为养殖户总体上文化程度不高，年龄较大的养殖户很难从书刊中学习知识，对于年轻的养殖者，可以采用该种培训方式。
2.6 科技下乡（赶集）形式的科普教育培训
提高农民科技素质，在实现本文由论文联盟收集整理农民短期利益效果培训的基础上，还必须再充分考虑农民的长远利益，提高农民整体的科研素质，加大农村科普知识的宣传教育，就畜牧养殖方面，要培训的知识包括畜禽标准化养殖技术、畜禽疫病防治技术、饲料饲草开发利用技术、无公害畜产品生产技术；对于小规模肉牛养殖生产者，要做好繁殖母牛饲养技术、肉牛高效育肥综合技术、肉牛常见疫病防治技术、粗饲料如玉米秸秆的加工利用技术、兽药饲料等投入使用技术等；此外由于养殖户的文化素质千差万别，科普培训应当因人而教，借事而教，多管齐下，抓住一切机会，采用多种途径。在甘浚镇开展项目活动期间，经历了2010年甘浚镇的养殖技术科普培训，利用冬季农闲时节进行繁殖母牛养殖技术培训，每村1.5 d；技术员讲授后答疑，到会的养殖户虽然很认真听，但一般坐不住，讲授时间宜控制在30 min之内，并提供相应的资料。
养殖业培训心得体会范文3
关键词：水产养殖 品牌专业
高职院校能否形成特色，关键在于其人才培养模式是否具有特色，能否培养出适应社会需要的高技能人才。人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节。要与企业紧密联系，加强学生的生产实习和社会实践，改革以学校和课堂为中心的传统人才培养模式。高职院校的水产养殖技术专业是实践性很强的应用性专业。经过学院领导的大力支持和专业教师的共同努力下，水产养殖专业建设特色鲜明，于2010年我校水产养殖专业被评为辽宁省品牌专业。现将我校水产养殖品牌专业建设相关经验及成果作一总结，仅供大家参考。
一、理论教学课程建设
在理论教学过程中， 要求教师除了能够做到生动、形象地讲授有关基础知识、基本理论以及基本技能外， 重要的是提高学生对本学科的兴趣。
1、积极改革教学内容：
在水产养殖技术专业课程建设过程中， 结合生产实际情况从教学大纲、实践教学指导书等方面进行课程改革和考核方式改革。按照高职层次人才培养目标要求， 积极补充水产养殖新知识、新技术、新成果。在教学过程中， 特别强调理论与实践的结合，既注重基本理论知识知识的传授， 又重视学生实践动手能力的培养， 加强实践性教学， 强化技能训练， 不断培养学生的动手能力和实际技能， 充分体现水产养殖技术专业高职层次的办学特色。
2、不断改革教学方法与手段：
在讲授过程中教师不断对教学模式进行相关的改革，更多的运用案例式教学方式来授课，这样学生能够将所学的理论知识更接近生产实践。通过教学方式的改革， 将教学重心从“教”转移为“学”， 最大限度地培养学生的自学能力， 发展学生的创造性思维。同时全面开展多媒体教学， 努力提高教学质量。水产专业教师在制作网页与课件上精益求精， 不惜耗费大量时间精心设计制作电子课件。课件页设计新颖， 既美观大方， 又生动活泼， 同时又具有鲜明的课程特色。课件内容丰富， 图文并茂， 直观性强， 且通俗易懂， 有利于增强同学们的学习兴趣， 激发同学们的学习热情， 全面调动学生学习的积极性。在教学中，以学生为主体，以教师为主导，实施任务驱动、启发引导、实物展示、现场讲解、操作演示等多种教学方法。
3、教材及相关资料齐全：
本课程选用的是全国高职高专统编教材， 并配有实验实训指导书， 充分保证了水产专业学生教学的需要。教学大纲、电子教案、题库、多媒体课件、教学录像及鱼类图库等相关教学资料配套齐全。
4、实验条件不断完善
为满足学生校内实验专业技能培养的要求，学校要加大实验实训投入力度，成立了饵料培养实验室、水质分析实验室、循环系统养殖实验室、生物标本实验室、病害防治研究实验室等，不断完善校内实验教学条件，从而提高学生的综合实训能力。同时学校应积极创造条件，定期组织学生参加相关的技能大赛，不断提高实践操作技能。
二、实践教学课程建设
生产实习教学是水产专业的一个重要教学环节，它是理论教学与生产实践的有机结合。生产实习是学生在生产实习基地，在教师指导下按照教学大纲和指导书，直接参与生产过程的一系列实践教学活动。它是水产养殖技术专业教育教学中的重要环节和中心课题。学校通过校企、校地合作，加大校外生产实习基地的建设力度，在质量和数量上保证学生生产实践实习的需求。
近年来，辽宁沿海地区掀起了海参养殖热潮，从而推动了海参苗种生产的快速发展。刺参育苗生产时间在5月份就开始准备工作，各育苗场急需水产技能人才和小水体的技术人员。我校水产养殖教研室根据辽宁沿海水产养殖行业发展趋势和对水产技能人才需求的变化，及时调整教学计划，从2006年对水产养殖专业的实践教学模式进行了改革，取得了可喜的成果。每年春季新学期开始，给学生重点讲授《鱼类增养殖技术》、《虾蟹增养殖技术》、《海水贝类增养殖技术》和《名特优水产养殖技术》等专业课程的理论知识。在学生进入生产厂家之前利用一个月的时间对学生进行水产专业技能操作的集中综合实训，强化学生的实践动手能力。进入企业后学生带薪上岗，更加激发了学生的工作热情，在企业的真实生产环境中学生就是企业的员工，学生把企业看成自己的企业，学生按照企业安排直接参与企业生产的每一个环节。由校内教师和厂家技术人员共同在真实的生产过程中完成生产实践任务，并改革考核方式，注重过程考核。
水产养殖行业实践性和季节性很强，作业条件相对艰苦，而且管理非常严格。学生进企业实训后，思想发生了很大变化，由稚嫩走向成熟。经过在企业艰苦的磨炼，锻炼了坚强的意志，养成了吃苦耐劳的精神，认识了自己的优势与不足，消除了许多不切实际的想法。尤其是刺参人工育苗生产过程中学生们参与育苗生产的每一个环节和每一项工作。在专业教师和企业内部技术人员的鼓励和指导下，团队意识、主人翁精神、心理素质、协调沟通能力、应变能力、分析和解决问题的能力大幅度提升，对从事水产行业充满信心，为走向社会打下了坚实的基础。学生在职业岗位上顶岗训练，接受企业化管理，绝大部分表现优秀，他们的综合素质得到企业的首肯，为学院赢得了声誉，扩大了学校水产养殖技术专业的影响，同时也拓宽了学生的就业渠道。学生生产实习期间对企业生产情况、岗位要求、工资待遇、个人发展空间等情况有了较全面的了解，有些学生通过实习找到了比较满意的工作。
三、师资队伍建设
高职院校教师的数量和质量， 将直接影响到学生的教育质量和专业人才规格目标的实现。因此， 本校水产养殖教研室根据实际情况逐步建立起一支实力雄厚、具有鲜明特色的高水平的“双师素质”师资队伍。对教师教学及实践做出明确任务，提出要求。一方面鼓励教师不断增强专业理论学习，一名教师已考取了全国水产执业兽医师资格。另一方面鼓励大家积极深入生产实践。由于教研室青年教师数量较多，学校要求青年教师作为实习指导教师必须跟班下企业蹲点，必须对学生实习方案提出合理的改进意见，同时在生产车间收集教学案例，加强理论与实践的联系，用以指导课堂教学。
四、水产养殖技术品牌专业建设成效
随着我校水产养殖技术品牌专业的发展，不断推动水产养殖各项教学基本建设、促进教学改革不断深化，使水产养殖技术专业的人才培养模式更符合水产行业对人才的需求，使学生的成长更符合职业成长规律；实现校企互利双赢，为水产企业培养急需的技术人才，使学生能直接在企业就业，并为一些小水体育苗场培养技术员，更好地实现水产养殖技术专业的人才培养目标。
参考文献：
[1] 文琳.浅谈水产专业的理论教学与实践教学.河南水产，1998，4：37～40.
[2] 郝瑞荣，王伟伟.提高水产专业教学生产实习质量的探讨.科教文汇，2009，5：91.
[3] 邹社校.加强水产专业大学生职业道德教育的思考.长江大学学报（社会科学版），2008，5：154～155.
养殖业培训心得体会范文4
一、指导思想
认真贯彻落实科学发展观，以“学科技、用科技、促增收”为主线，以大力开展畜牧业科技宣传培训和集成组装配套及推广先进适用养殖技术为抓手，以基层畜牧兽医技术人员和养殖大户为重点，坚持“政府推动、上下联动、部门主导、多元参与”的工作机制，整合各类资源，开展多层次、多渠道、多形式的畜牧业科技大培训、大推广、大普及、大应用活动，努力提升我市畜牧业科技水平和养殖效益，为促进农民持续增收和做好新时期扶贫开发工作作出贡献。
二、目标任务
通过推广普及五大技术，开展五大行动，使养殖农户的猪、牛、羊、禽出栏率分别提高1-2个百分点。联系服务的规模养殖场（小区）牲畜繁殖率和繁殖成活率提高10个百分点以上，个体生产能力明显提高。科技贡献率提高3个百分点、达到46%以上，畜牧业收入占农民经营性收入的比重达30%以上。
三、工作重点及内容
重点推广普及猪牛人工授精、高产牧草生产及饲草饲料加工调制、牛羊高效养殖、家禽生态养殖、特色水产品健康养殖五大技术。
（一）猪、牛人工授精技术
1、猪人工授精技术。在全市规模养猪场、生猪养殖小区、猪品改点和养猪大户中开展公猪选择、调教及科学饲养，采集、品质检测、稀释、分装、保存以及人工输精等技术环节培训，大力普及推广猪的人工鲜精输配技术。培训输精人员200人以上、母猪养殖大户2000人以上。全年实现输配母猪14万头，输配授胎率95%以上，窝产仔成活8-10头以上。
2、牛人工授精技术。采取跟点培训方式，理论讲授与实践相结合，开展母牛鉴定、冻精解冻、装枪、输配培训，在全市培训输精员160人以上，使全市母牛平均输配产犊率提高2个百分点以上。
（二）高产牧草生产及饲草料加工调制技术
1、高产牧草栽培技术。举办牧草栽培技术培训班20期以上，大力推行测土配方施肥，在种草养畜项目点建紫花苜蓿为主的优质豆科牧草基地10万亩以上；进一步扩大多花黑麦草、小黑麦、红三叶、箭舌豌豆、紫花苕子、苏丹草、饲用甜高粱等高产牧草及饲料作物栽培面积，改变全市牧草品种单一和高蛋白牧草品种缺少的现状，推进牧草种植结构调整。
2、开展牧草品比试验工作。在2－3个县（区）选择不同海拔、不同气候、不同土壤环境条件开展牧草种植品种研究，筛选出适应性、抗逆性、丰产性、适口性等性状良好、适合市内不同环境条件生长的高产优良品种，进一步提高牧草产量和质量。
3、人工草地科学管理与利用技术。培训和指导做好人工草地补播、施肥、灌溉和病虫害防治等工作。逐步推行草场围栏、划区轮牧等技术，提高养殖效率。在威宁、大方两县各围栏1000亩以上，实行划区轮牧，做好示范。
4、饲草料加工调制技术。在全市牛、羊规模养殖场（户、小区）推广普及饲料秸秆青贮微贮、青干草晒制和草粉加工等技术。新增秸秆加工处理点500个以上，全市秸秆加工利用率达35%以上。
（三）牛羊高效养殖技术
1、肉牛养殖技术。在全市规模养牛场集成推广架子牛短期育肥技术，强化育肥牛选择、圈舍设计建造、育肥各阶段开展饲料配方、秸秆青贮微贮及饲养管理等方面的培训和指导，缩短肉牛养殖周期，提高饲料转化率，短期育肥牛头平均日增重500克以上。
2、山（绵）羊饲养管理技术。在产业化科技扶贫项目区和养羊大户主推山（绵）羊舍饲半舍饲养殖、羔羊培育及肥羔生产等技术，使羔羊存活率提高5个百分点以上，缩短羔羊育肥时间30天以上，单只羊育肥成本降低30－50元以上。
3、牛羊疫病防控技术。科学制定免疫程序，有计划、有组织地对牛、羊进行免疫接种，预防和控制传染病的发生。重点做好口蹄疫、牛出败、羊传染性胸膜肺炎、羊痘、梭菌性疾病的免疫接种；培训和指导做好牛羊寄生虫病驱治和预防、搞好圈舍和环境消毒，减少发病和死亡，提高养殖效益。
（四）家禽生态养殖技术
1、林下养鸡技术。积极推广雏鸡脱瘟、放牧管理、鲜活虫饲料制作和林下优质牧草种植技术，充分利用山林、果园、灌丛、草地等环境发展优质土鸡生态养殖。
2、良种鹅养殖技术。开展鹅的科学饲养管理、种草养鹅和配合饲料应用等技术培训和推广。
（五）特色水产品健康养殖技术
1、昆明裂腹鱼冷流水养殖技术。充分发挥全市冷水资源丰富、河段落差大的优势，开展昆明裂腹鱼鱼种投放及饲养管理等培训。在七星关区对坡镇中心村、黔西县红林乡雷响孔村等地指导科学选择场地、建造鱼池，积极发展昆明裂腹鱼冷流水养殖。
2、草食性鱼类综合养殖技术。开展池塘改造、鱼种搭配、饲料选择、放养规格及密度、饲养管理等培训，宣传引导有条件农户利用水、陆青饲料和廉价的畜、禽粪肥发展草鱼养殖。
四、重点行动
（一）开展冬春畜牧业科技大培训行动。以基层畜牧兽医业务骨干、规模养殖场（户）、饲料兽药经营户、村防疫员、输精员、乡村兽医、专业合作社负责人为重点，通过采取集中办班培训、实地观摩讲解、面对面指导、12316热线电话、远程教育和“请进来、走出去”等方式，围绕五大主推技术积极开展畜牧水产养殖技术培训，进一步提高畜牧系统干部职工业务技能，提高广大养殖从业人员依法生产和应用先进牧业技术的能力。
（二）开展养殖实用技术大宣传行动。以满足养殖农户科技需求为出发点，集成组装适合我市推广应用的养殖业成熟技术和前沿科技，汇编成实用技术手册、技术明白纸、顺口溜等，组织“畜牧业科技专家宣讲团”，采取科技赶集、农资下乡、进村入户等多种形式，分品种、分技术进行宣传，为农民解疑释难，着力推进畜牧业科技应用普及，实现良种、良法、良料、良舍综合配套，进一步提高养殖效益。
（三）开展专业技术人员联系场（户）大服务行动。通过在市、县（区）两级畜牧（农牧）系统和乡镇农业服务中心选派业务精、责任心强、工作作风踏实的中、高级职称人员和研究人员等，组建技术指导队伍。以推广适用技术、指导疫病防控、建立健全档案、提供市场信息、提高经济效益、发挥示范带动为工作内容，通过技术人员直接到场、良种良法直接到圈、技术要领直接到人，面对面、手把手地传授、指导或开展技术承包，全面带动养殖农户发展标准化、规模化养殖。技术人员联系场（户）指导每月不少于1次，做到关键环节主动入户、突发事件及时入户、技术咨询随时入户，确保养殖场(小区）各项重大动物疫病免疫密度达到100%，养殖档案建档率达100%，动物疫病死亡率明显下降，各项生产指标及技术指标明显提高。
（四）实施养殖技术难题大攻关行动。市畜牧兽医科学技术研究所及市、县（区）畜牧水产技术推广机构要重点围绕羊良种选育及高效繁殖、羊口疮防治及动物疫病免疫程序优化、秸秆饲料资源开发与综合利用、动物营养调控与科学饲养管理、无公害健康养殖等技术展开研究，着力解决制约全市畜牧业发展的瓶颈技术难题。
（五）实施畜禽养殖标准化大创建行动。着力推广标准化养殖，促进产业转型升级。以促进生产规范化为重点，选择一些基础较好的规模场，采取集中培训、专家一对一指导等方式，指导制定并实施科学规范的畜禽饲养管理规程，建立健全防疫制度和引种引畜管理等制度，科学选用优质高产畜禽良种，完善基础设施，狠抓标准化示范创建。通过树立典型，示范引导，以点带面，全面提升和加速推进全市畜禽养殖规模化、标准化、产业化进程。
五、实施步骤及时间安排
全市“畜牧业科技与效益年”行动从2012年3月开始至2012年12月底结束，分三个阶段进行。
（一）组织发动阶段。市、县（区）分别制定方案，编选培训和宣传资料，明确技术人员，落实培训及联系服务对象。各县（区）农牧（畜牧）局及市畜牧水产局下属单位于3月底前将技术人员联系服务基本情况统计表报市行动领导小组办公室。
（二）全面实施阶段。
1、组织培训阶段。组织专家对基层畜牧兽医技术人员、社会化服务人员、规模养殖场（户、小区）业主和养殖农户开展畜牧业科技知识培训。
2、技术服务阶段。组织畜牧、兽医及水产等专业技术人员进村入户开展畜牧业养殖实用技术宣传咨询活动。联系服务场（户）中、高级技术人员深入到帮扶的规模养殖场（户、小区），根据不同季节、不同养殖品种和养殖阶段，积极传授先进实用养殖技术，加强种草、动物疫病防治和科学饲养管理等工作的指导。
（三）总结阶段。各县（区）对畜牧科技宣传培训工作进行全面总结，并将有关材料报市行动领导小组办公室。全面总结技术培训和科技服务工作中的成功经验，找出存在问题，评估行动成果。每个被帮扶的养殖场（户、小区）要如实填写市“畜牧业科技与效益年”行动专业技术人员联系场（户）工作绩效表并签字确认，由各县（区）农牧局和市畜牧水产局下属相关单位汇总后报市行动领导小组办公室。
六、保障措施
（一）提高认识，加强领导。做好“畜牧业科技与效益年”行动，关系到养殖效益的提升，关系到农民持续增收和新农村建设。为确保该项行动顺利推进，市政府成立由分管畜牧工作的副市长任组长，市畜牧水产局、科技局、扶贫办主要负责人任副组长，市直相关部门负责人为成员的“畜牧业科技与效益年”行动工作领导小组，在市畜牧水产局设办公室，具体负责工作方案制定、组织协调和督促检查等相关工作。成立由畜牧部门专家和业务骨干组成的技术指导小组，负责做好资料编印、宣传培训和技术指导等工作。各县（区）也要成立相应机构，切实加强“畜牧业科技与效益年”行动的组织领导和技术指导，精心组织，强化落实，确保各项行动顺利开展并取得实效。
（二）整合资源，形成合力。各县（区）政府（管委会）和市畜牧水产局、科技局、扶贫办、农委、人力资源和社会保障局等相关部门要统筹安排，整合人力、物力和财力，依托畜牧业各类科研项目、涉牧项目建设、阳光工程、绿色证书工程、农村劳动力转移技能培训等项目的实施，全面对基层畜牧兽医技术推广人员、养殖从业人员开展多层次、多渠道、多形式的养殖技术指导、宣传、培训和服务。
养殖业培训心得体会范文5
工作总结
忻府区10万农户，33万多农业人口，是忻州市最大的玉米主产区、奶牛养殖区和蔬菜种植区。2004～2005年度我区实施的以玉米高产高效种植技术专业、奶牛高效养殖技术专业和温室蔬菜大棚高产种植技术专业为培训内容的“新型农民科技培训项目”，受到省、市各级领导和农业部门的高度重视，尤其是省农业厅，把2004年度的“山西省农业科技下乡入户工程启动仪式”放在了我区奶牛养殖业发达的义井乡真檀村举行，这不仅是对我区农业部门的高度信任、对全区农业科普工作的肯定，更是对全区乃至全忻州市农业科技培训工作的大力支持和促进。自承担这一项目后，立即组织实施，成立了由农业局、财政局、团委组成的新型农民科技培训项目领导小组，组建了统一培训机构，制定了《新型农民科技培训项目实施方案》和《新型农民科技培训工作计划》，严格按照项目要求，开展了培训工作，圆满地完成了二00四年～二00五年培训任务。现将新型农民科技培训工作总结如下：版权所有
第一部分培训实施情况
一、实加强组织领导和项目管理，确保培训工作圆满完成。
搞好新型农民科技培训，提高农民素质，是提高农业综合生产能力，促进农民增收的重要措施。对此项工作区委、区政府领导非常重视。区里成立了以分管副区长阎林英为组长，农业局长周未田、财政局总会计师刘晋来、区团委书记李文田为副组长，高级农艺师、农业局副局长王建林为首席专家的领导小组。领导小组多次召开会议，研究制定了《新型农民科技培训项目实施方案》、资金保障制度，监督检查制度，确保此项工作顺利实施。成立了由项目首席专家、各专业首席专家为首，农业技术推广中心、畜牧中心、蔬菜服务中心等涉农部门及海运学校技术骨干为成员的技术小组。技术组共有教师31名，都具有中级以上技术职称、实践经验丰富。培训教师分工明确，责任到人，包点到村。参加项目实施的13个乡镇也成立了相应的领导小组和技术组织配合开展培训工作。整个项目的实施单位两个，分别是忻府区农业技术推广服务中心和山西省海运职业技术学校，共设立培训教室6个，都具备电视、vcd等先进的教学设施。建设培训基地6个，其中玉米专业3个，蔬菜专业2个，奶牛专业1个。
在项目管理方面，开发了“全国新型农民科技培训管理系统”软件，使得整个项目在核心农户挡案管理；教师、教材、教学管理安排；相关政策法规学习汇综以及资金管理使用等方面更加科学、高效。
二、创新培训模式，千方百计提高培训效果
我区的“新型农民科技培训项目”实施初期，按照“进村入户，核心培训，包教包会，示范带动，全面覆盖”的原则，在全区13个乡镇办事处全面展开，其中玉米专业1500户、蔬菜专业200户、奶牛专业300户。确保通过核心农户的示范，带动全村及周边村的农业发展，结合“四个一”（即一张培训卡、一张明白纸、一本科技教材、每个培训点一张技术光盘）的发送，在2004年冬2005年春的农闲时节,首先在13个项目实施乡镇分别召开了由项目涉及村的支部书记、村长参加的科技培训进村入户动员会。为了圆满完成培训任务，确保培训效果，我们不断创新培训模式，丰富培训内容。采取核心农户专业性培训与普及性培训相结合，集中培训与巡回指导相结合，教室授课和基地大田观摩相结合的方式，取得了很好的培训效果。
培训的方式一是核心农户培训与普及性培训相结合，在培训核心农户的同时，做好宣传发动，吸收更多的农民参加培训，除培训2000户核心农户外覆盖普通农民3.5万户；二是集中培训与巡回指导相结合，以乡镇为单位集中办班15次，其中玉米专业8次，培训农户2500户；奶牛专业5次、参加人数600余人；蔬菜专业3次，参加人数900多人次。玉米专业的培训以进村入户培训为主，涉及的54个项目村，平均进村1.8次，在村委会、街道、农户小院、田间地头小规模培训200余次。农忙时节，有的项目实施村农民白天忙农事人员难组织，我们就采取晚上以村集中办班的方式对核心农户进行技术培训，利用晚上的时间共办班20余次。2005年3月17日从省农科院、农业厅蔬菜办请来专家在区政府大礼堂举办了“全区蔬菜种植技术培训会”，参加培训的有“新型农民科技培训项目”的蔬菜专业核心农户200名、区农口有关科技人员、主要菜区的广大菜农共计人数800多人。2005年3月25日以4个奶牛养殖项目实施乡镇为单位，举行了奶牛高产养殖集中培训会，授课教师除了项目技术组的讲师外还请了市里的奶牛专家，300名奶牛养殖核心农户参加了培训，还有奶牛养殖村广大的奶牛饲养户，人数达450多人。在整个阶段的培训活动中，发放教材2300本、技术手册2000册、各种资料8000多份，科技光盘90余张；三是培训基地展示田观摩与现场指导相结合，2005年9月8日、10日、13日、15日，我们先后组织奇村镇、播明镇、东楼乡、秦城乡、合索乡、解原乡等乡镇农民，举行了4次大规模的基地示范田观摩现场指导培训会，主要参观了：⑴卢野基地玉米新品种、新技术示范园区，共有56个示范品种，占地20亩；⑵项目单位和忻府区种子管理站共建的玉米新品种展示基地；3）项目基地和农业开发办共建的董村镇玉米新品种、新技术示范基地，占地150亩，30个品种示范；4）原种场玉米优良品种示范园。核心农户通过亲眼目睹了各个优良品种的主要性状，玉米高效栽培各项新技术的使用效果，亲耳聆听了培训教师的现场讲解，理论联系实际为巩固所学技术指导高产高效的玉米种植打下了坚实的基础。基地观摩培训的人数达到1500人，这种观摩培训的模式用时短效果好，受到了广大核心农户的一致好评。
培训教材和资料除了省、市农业部门精心编辑出版的农业实用技术书籍外，我们通过技术人员深入农户田间地头调查生产中存在的问题，农民的需要，专门印发了技术手册、农事明白纸和大量的技术资料宣传单。针对我区实情和项目要求，共精选17项实用技术重点讲授推广。其中玉米高产种植技术：（1）玉米地膜覆盖栽培技术（2）玉米旱作节水栽培技术（3）玉米品种优化技术（4）玉米化控技术（5）玉米病虫害防治技术（6）玉米立体种植技术（7）玉米配方施肥技术（8）玉米种子生产技术。奶牛高产养殖技术、：（1）奶牛品种改良（2）奶牛冷冻配种技术（3）奶牛高产养殖（4）奶牛疫病防治技术（5）奶牛秸秆青储饲料加工技术。温室大棚高效栽培技术：（1）大棚水果栽培技术（2）大棚蔬菜栽培技术（3）大棚沼气利用技术。这些技术基本上都是当前农民迫切需要的实用技术，除此外，还结合农业政策、法规对农民进行了普法教育。
为了使“核心农户的选择更具有代表性、培训内容讲授更具有针对性”，在项目实施过程中，项目技术组及包点培训教师与各村干部对科技培训的工作做了进一步的探讨。根据各村农民具体情况和要求，有的村对核心农户进行了个别调整，有的村调整、增加了培训的内容。许多项目实施村通过前一阶段培训工作实施的进一步认识，对培训工作相当重视，如奇村镇唐林村还专门成立了科技培训协会，由协会根据农时、全村科学种田的需求联络、安排培训的具体事务。甜糯玉米种植户，成立了甜糯玉米协会，协会培训单位联合进行了甜糯玉米绿色食品生产操作培训。
根据项目实施方案的管理考核要求，我们投入一写经费设计开发“新型农民科技培训项目管理软件”，对核心农户全部计算机规范管理，同时建立对技术人员和核心农户的评价考核。各种形式的培训活动均受到了乡镇和村里的大力支持，受到广大农民朋友的热烈欢迎。我们在农业局和农业技术推广中心设立了热线咨询电话，共接受农民技术咨询电话262次，其中播明镇农民反映出苗后的玉米出现大面积的异常现象，农技中心的技术人员及时前往诊断，指导农民进行了补救措施。
三、严格项目资金管理，把有限资金效果最大化
培训经费按项目实施进度实行专款专用，专项管理。项目实施所需资金及使用情况，实行审计制度。审计报告和资金预算、决算一并报项目办公室审批列支。项目设立专帐管理，一支笔审批，统一开支范围，统一报销程序，统一费用管理，建立完整的财务档案。资金的使用主要用于购买、编印教材、技术材料，明白纸，购买培训器材，以及包村教教师讲课培训费补助，交通费用等。
四、建立监督监管机制
为了保证新型农民科技培训工作的落实，区农业局成立了监督考核小组建立了对技术人员和核心农户的评价考核制度，通过层层签订责任状，与技术人员签订了责任书，监督考核小组对培训内容、培训时间和培训效果进行严格考核，不定期进村入户抽查，通过与核心农户访谈和由核心农户填写评价表，对技术人员进行考核，按考核分数排出名次，与年度考核、职称评聘挂钩。凡弄虚作假的，年度考核视为不合格。表现突出的给予表彰奖励。对核心农户的考核，由技术人员测评和全体村民评价，考核合格的发给绿色证书，考核不合格的，继续培训直至合格为止。
第二部分项目实施的成效和一些成功典型
新型农民科技培训项目的实施，提高了我区玉米种植、奶牛养殖、城郊蔬菜种植效益，促进玉米、奶牛、蔬菜这三个主导产业的可持续发展；促进了全区农民的科技素质的不断提升；促进了我区农业科学种田水平的整体提高；促进了常规玉米、特色玉米、蔬菜等绿色食品生产和无公害生产基地的发展；同时也促进了农技推广服务体系的建设和服务创新。在2000名核心农户中涌现出了一大批种田大户、养殖大户，更主要的出现了不少自己种田、养殖，又能在本领域提供相关服务、带动更多农户发家致富的农民经纪人。
玉米专业核心农户孔中秀，通过项目培训和自己钻研掌握了一套因地引种，高效种植甜懦玉米的技术。他自己家里的10亩地全部种植了甜懦玉米，同时还担任一个公司甜懦玉米绿色食品生产基地的技术员，负责2个乡镇6个村近2000亩甜懦玉米的生产任务，带动一批核心农户推广玉米绿色食品生产技术，合理安排轮作，亩产值达1700元以上，农民纯收入达千元。还有核心农户崔玉卯凭着自己掌握的过硬技术，承包土地300亩，合理选择品种、安排播期，全部种植甜懦玉米，收到很高的经济效益。版权所有
蔬菜专业核心农户赵黄科，担任着南城办事处新农村的村主任，按照新型农民科技培训会的要求，认真学习种菜新知识，引进新品种，采用新技术，改变传统种植观念，科学种植蔬菜，效益稳步增长，他种植的温室，创下了亩收入28000元的好成绩。具体情况如下：茬口安排：按照温室蔬菜生产工艺流程，一年两大茬，西芹——西红柿两茬生产模式，西芹7月下旬育苗，10月中旬定植，元月上旬采收上市，7月中旬拉秧，对比前向年西葫芦一大茬生产，生产周期延长，西芹秋季和平病害少，西红柿采用冬春茬产量高，采收期长，效益较好。田间管理：蔬菜整个生产期管理全部采用新技术，改变传统种植管理模式，注重科学，实行配方施肥，西葫芦吊架，并采用病虫害综合防治技术，注重西芹、西红柿品质的提高，增加经济效益，对比前几年大肥大水，缺乏科学田间管理，随意盲目浇水、施肥、喷药，生产成本大下降，田间病害得到全面控制。赵黄科温室实种面积0.6亩，西芹产量3200千克，收入2560元；西红市产量4000千克，收入13800元，折合亩收入27933元，效果明显。我们在新农村建设了温室蔬菜大棚生产技术培训基地，在他和其他核心农户的的带动下，全村逐渐缩减的温室蔬菜面积05年增加到240亩，达到历史最高水平，亩收入达23000元，成为忻州市郊农民增收的新亮点。
忻府区曹张乡高村是我区奶牛养殖大村，也是奶牛核心农户最多地方一个村，核心农户秦俏平经营良源忻定奶牛场，存栏奶牛60头，其中产奶牛34头，过去每头牛平均日产奶16公斤，由于多年来养殖技术落后一直没有较高的经济效益。2004年成为核心农户以来，认真学习奶牛相关技术，从奶牛的配种输精、饲养管理、疾病防治到种植优质牧草都认真钻研，精心领会。通过把掌握的新技术运用到牛场的管理经营中，到2005年下半年，存栏奶牛从外部观察有了明显的改善，配种方面也开始给每头奶牛建立挡案，杜绝过去的近亲繁殖，逐步使品种优化。饲料管理上以贮青为主，再加上搭配苜蓿粉和精饲料，产奶量逐月上升，每头牛平均日产奶达23公斤，经济效益也逐步提高。同时牛场也形成一套“推良种、喂贮青、阶段养、标准给、科学管理”的科学饲养规程，管理上重点抓四个环节：一是抓良种，严把母本关；二是抓防疫，严把抗病关；三是抓青贮，严把饲养关；四是抓方法，严把技术关。高村的奶牛养殖通过我们在这里建培训基地，无论是象秦俏平这样的养殖大户，还是养3头5头的小户，养殖技术上均有很大的提高，正逐步成为蒙牛、古城等国内几个大奶业集团的优质牛奶生产基地。
第三部分存在问题及下一步打算
养殖业培训心得体会范文6
关键词规模养殖企业;文化建设;存在问题;策略
企业生产经营活动造就企业文化,企业文化促进企业持续发展,企业文化是企业组织运行的精神动力,有企业就会有企业文化,这是不容置疑的。在市场经济条件下,规模养殖企业文化是企业持续发展的重要源泉,是企业竞争优势的保证。加强规模养殖企业文化建设是促进企业持续发展的重要措施,是提高企业竞争优势的有效途径[1-3],探讨规模养殖企业文化建设具有重要的现实意义。
1当前规模养殖企业文化面临的主要问题
1.1企业文化的层次结构有待健全
从概念来看,企业文化是观念形态文化、制度形态文化和物质形态文化的复合体。从层次结构来看,企业文化包涵深层、中层和表层企业文化。深层企业文化属观念形态文化,是企业文化的核心,是企业的灵魂。它用简明的词语涵概企业理想信念、经营哲学、价值观念、等级观念和职业道德等,并以意识形态深藏于企业员工的思想和心灵深处,从思想意识转化为企业员工的自觉行为。中层企业文化属制度形态文化,介于深层企业文化和表层企业文化之间,是深层企业文化和表层企业文化的媒介。它以企业组织结构、规章制度、生产流程、生产工艺及标准规范等形式落实深层企业文化,直接规范企业员工行为。表层企业文化属物质形态文化,是深层文化的具体表现,是视之有形、闻之有声、触之有觉的外显企业文化形象。例如,企业标志、标准色、标准字、品牌设计、服装、徽章、文体设施及宣传广告等,都是表层企业文化,它直接规范企业的经营活动和员工行为,对外具有广告辐射作用。近年来,规模养殖企业发展形势喜人,技术进步很快。但是,企业文化建设相对滞后,注重企业文化建设就更为滞后。有的还沿用计划经济时代的企业文化,有的则只有制度文化抑或表层企业文化,对深层企业文化知之不多,思之甚少。现代规模养殖企业必须从深层、中层、表层3个层次健全企业文化建设,才能充分发挥企业文化对企业持续发展的导向、约束、规范、激励、凝聚和辐射作用。
1.2深层企业文化有待整合、提炼、达成共识
我国现代规模养殖企业是20世纪80年展起来的,当初只忙于制定各种规章制度,何谓深层企业文化,知之甚少。在20多年发展历程中,规模养殖企业经受了几个回合市场竞争和几个周期市场价格波动的考验,决策者才逐渐意识深层企业文化是企业的灵魂,认识深层企业文化建设的重要意义。目前,规模养殖企业深层企业文化建设虽然已初见成效,但大多正处于调查、整合、提炼阶段,需要在企业内部自上而下和自下而上几个轮回地进行补充、取舍、揉合之后,达成共识,才能提升形成企业全体员工认同的独具特色的深层企业文化。
1.3中层企业文化尚需与时俱进
规模养殖企业的中层企业文化是伴随企业创建而产生的,开始多为沿用或整合计划经济时代的操作规程、规定、工序等,有的则制定了劳动定额、岗位责任和奖罚规定等。目前,规模养殖企业普遍建立了饲养管理操作规程、免疫程序、岗位责任制和标准规范等。但是,个别的企业或者个别的方面,还存在领导说了算的企业“制度”文化。随着企业持续发展和技术进步,现代规模养殖企业普遍采用规模化、集约化批量化生产方式,纷纷建立各自的生物安全体系、单元化管理体系、种群繁育体系和生产工艺等。原有的制度文化已经明显不适用,不能全面直接规范员工的行为,必须与时俱进,创新建设企业制度文化,全面落实深层企业文化意识,全面直接规范员工行为,保障企业有条不紊地调控顺畅地开展生产经营活动。
1.4表层企业文化须紧跟企业发展步伐
表层企业文化是深层企业文化的物质表现形式,其内容可分为稳定的和灵活的两部分。其中,企业标志、标准色、标准字、服装和品牌设计等均属比较稳定的部分,其余部分则随着企业发展而灵活变化。现代规模养殖企业虽然普遍建设表层企业文化,但还不健全、不完善,有的甚至将企业表层文化的两部分乱套了,对企业文化的辐射作用产生不良影响。当今规模养殖企业的表层企业文化建设必须紧跟企业发展和技术改进的步伐,适应企业需要,在设计上真实反映规模养殖企业文化理念和深刻内涵,恰如其分地展示企业形象,清晰地映衬出企业文化之光。
2规模养殖企业文化建设的策略
2.1正确把握企业文化建设方向
我国规模养殖企业已经进入以市场调节为主的发展轨道。企业文化服务于企业,为企业持续发展提供精神动力和智力支持。企业文化建设必须适应市场需要,同时也要服务于人民[4-6]。在把握规模养殖企业文化建设方向时,必须注意以下4点:一是以人为本。将企业员工置于管理要素的核心地位,注重发挥人的主体作用,把员工培养成文化人、知识人,挖掘人的创造性,实现人的全面进步与企业和谐发展。二是企业目标追求。企业目标追求既要追求利润,讲经济效益,也要主动承担社会责任,讲社会效益,防止单纯追求利润最大化。三是市场竞争。企业在市场竞争中既要有产品创新、市场开拓、灵活应变的观念,又要遵守法律法规、职业道德,绝不做惟利是图的事。四是加强制度管理。企业的制度管理属硬管理,通过制度文化建设把握其方向。制度文化必须对产品质量管理和成本控制给予特殊关注和定位。产品质量是企业的生命,优质才能立足市场、营销顺畅、长盛不衰。市场竞争是市场经济的特征,竞争成败取决于产品成本。企业产品成本控制不能以降低产品质量为代价,必须在保证优质的前提下降低成本。这就要求企业通过生产流程创新、生产工艺改进、应用科技新成果来控制产品质量和成本。融入技改新元素,提升制度文化,实现物美价廉,掌握竞争主动权。
2.2汲取多元优秀文化营养
先进的企业文化是通过企业领导大力提倡,全体员工共同努力,积极推进,汲取多元优秀文化营养,逐步建设形成的。企业文化建设必须注意以下3点:一是提炼企业文化雏形。在企业文化建设过程中,最忌简单模仿、照抄。必须从实际出发,全面深入调查研究,提取企业长期经营活动中形成的意识观念和行为方式中的积极因素,加以提炼,塑造企业文化雏形。二是吸取传统企业文化珍品。深入调查研究,对传统企业文化加以甄别,将有利于促进现代规模养殖企业发展的珍品揉入企业文化雏形中,古为今用,让企业文化之光带有绚丽的传统企业文化色彩。三是吸取外国先进文明成果。现代规模养殖业企业文化建设必须以开放、兼容的学习态度,选择、吸收外国先进文明精华,融入企业经营活动中,并提炼其积极因素,与企业文化雏形、传统文化珍品整合、提升,创建先进的现代规模养殖企业文化。
2.3发挥企业员工共同参与作用
现代规模养殖企业文化建设是一个调查、研究、取舍、提炼、整合、提升的科学过程,必须充分发挥企业全体员工共同参与作用。企业文化建设的核心是认同,而认同的关键是全体员工共同参与,没有广大员工共同参与建设的企业文化是跛脚的,不可能走得太远。是否能发挥企业员工共同参与企业文化建设,取决于企业领导(企业家)。企业领导是企业文化建设的倡导者和设计师,是企业文化的诠释者和宣传员。由他们组织、领导企业员工调查研究、提炼整合,塑造企业文化雏形,再由他们通过宣传、座谈、会议和授课等方式传授企业文化建设的内涵、理念,在广泛吸收企业员工智慧、传统企业文化精华和外国先进文明元素的基础上,将企业文化雏形提升形成先进的独具特色的企业文化。
2.4与时俱进提升企业制度文化
在现代规模养殖企业的生产经营活动中,企业文化建设必须创建相应的制度文化,全面规范广大员工的行为方式。精良有序的制度规范是保证企业良性高效运转的重要支撑。企业制度文化建设要防止一劳永逸,必须适应企业持续发展和技术进步的需要,与时俱进,立足创新,不断赋予新的理念和管理内涵,优化管理规范,全面深入规范员工行为。当新的理念和行为规范变成多数员工的思维习惯和自觉行为的时候,企业制度文化也就提升到达“无为而治”的境界。多数员工都自觉地遵守制度,按规范行事,发挥自己的潜力,维护企业的利益,努力实现企业目标。
2.5加强企业员工培训
现代规模养殖企业员工培训是企业文化建设的重要组成,是企业适应科技进步和环境改变的主要途径。企业员工培训可分为岗前培训和在职培训。
岗前培训指新员工上岗位工作之前,给他们进行系统的培训,帮助他们深入了解企业和自身岗位工作的操作技能。岗前培训包括基础培训和专业培训。基础培训指企业的各部门的新员工集中培训,培训内容包括企业历史、现状、结构、产品、经营状况和企业文化等。企业应该把基础培训内容编辑成册(基础教材或手册),通过介绍、参观、授课、座谈讨论等方式,帮助新员工深入了解企业情况、提高认识、认同企业文化。专业培训指企业内各部门的新员工分别培训,培训的主要内容是企业制度文化。专业培训由专业职能部门组织实施。培训教材有生产流程、生产工艺、工艺程序、操作规程、产品质量及成本控制措施等。采用看录像、参观介绍、授课、跟班操作、座谈、讨论、考试等方式,帮助新员工深入了解自身工作岗位的重要性,掌握相关的劳动技能,自觉以制度文化规范自己的行为。
现代规模养殖企业在职员工,应该有计划有目标地组织培训,培训内容侧重于增长专业知识和提高工作技能。可通过观看录像、授课、专业讲座、听学术报告、参加社会团体学术会议和组织自学交流等形式,培养在职员工成为有知识、有文化、有道德的劳动者,不断提高他们的工作能力和业务水平。
3参考文献
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