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茶艺的意义范文1
西安是盛唐的都城，而中国的茶文化正是从唐代起源的。据史料记载，唐代的茶不像现在，是团饼茶。过去，茶也不是冲泡的，而是煮来喝。因此，徐南眉设计的大唐宫廷茶艺表演中，科学地再现了碾茶（把茶饼碾碎）、煮茶、皇帝赐茶给功臣嫔妃等宫廷茶道的场面，整个茶道的表演演员包括皇帝、大臣、宫女、礼官、泡茶师等多达36人，是目前全国规模最大的一次茶艺表演。
徐南眉退休后依然致力于推广茶文化，向民众普及茶道表演，自己还编写了例如《茶文化常识》、《茶艺培训基本知识》的教材，方便民众了解、学习茶文化。
茶道意味
茶道，就是品赏茶的美感之道，茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。吴觉农先生曾在《茶经述评》一书中写道：“饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”茶道通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶，增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。
茶道要遵循一定的法则，古人品茶讲究六境：择茶、选水、侯火、配具、环境和品饮者的修养，其一招一式有极严格的要求和相应的规范。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代品茶有一条法则，叫做“三点”：新茶、甘泉、洁器为一；天气景色宜人为一；风流儒雅、气味相投的佳客为一。明代品茶要求更为严格细致，有“十三宜”和“七禁忌”。“十三宜”即：一无事，二佳客，三独坐，四吟诗，五挥翰，六徜徉，七睡起，八宿醒，九清供，十精含，十一会心，十二赏鉴，十三文僮。“七禁忌”即：一不如法，烹点不得法；二恶具，茶具不清洁；三主客不韵，主人、客人举止粗俗；四冠裳苛礼，过于拘束礼仪；五荤肴杂陈，茶贵清，一案荤腥，不能辨味；六忙见，没有品茶的工夫；七壁间案头多恶趣，环境布置俗不可耐。
因此，品茶有“一人得神、二人得趣、三人得味”的说法。
茶道的礼仪是颇为讲究的在客人面前先将茶筅洗净，然后轻敲三下举起两下后，便完成了清洗的动作。而在结束的时候，则是先用热水将茶碗中的余茶洗净，然后用热水洗净茶筅，最后轻敲两下后举起，如此便完成了结束时的清洗动作。即使同样是茶筅，但是开始和结束时的意义却有不同，不能加以混淆。
在喝茶的时候转动茶碗，是为了避免从正面饮用的意思，将茶碗转动一圈半，并离开茶碗的正面后，便可以开始饮用，而饮用完后再加以清洁嘴角所碰触之处，然将茶碗转回正面，如此重复。
如今的时代，茶楼、茶馆就是喧嚣都市的幽静竹林，紫砂壶、字画、流水、古琴声……这样的环境令人内心安宁；泡一杯茶，慢慢享受它完全的滋味、美丽的颜色、茶的芳香和口味，以及周遭氛围。静心冥想，当你使周围的世界平安美丽时，你的心和头脑就有了相同的心境。
茶叶品质
茶叶品质的好坏，可以用感觉器官来进行鉴别，称为感官评审。对茶叶品质的评定，可分为干评外形（嫩度、色泽、条索、整碎、静度），湿评（开汤评）内质（香气、汤色、滋味、叶底）。在专业评茶的部门，还有专业的茶杯、碗、样盘、叶底盘等。
除感官评茶内容外，鉴定茶叶品质的好坏，还要鉴别茶叶有否变质，有否异味（如焦烟味、酸馊味、陈味、腥味或其他物品污染味），如是隔年的陈茶，则绿茶色泽会发黄有陈味。
茶叶由于疏松多孔，表面积大，叶内又含有茶多酚、蛋白质、果酸、糖等多种亲水性成分，因此当空气湿度增加60%以上，茶叶就易吸湿变质，同时茶叶中含有不饱和脂肪酸，极易吸收外界异味，因此在茶叶储藏中要保持干燥和隔绝异味、隔绝氧气。
煮饮技巧
水是茶叶冲泡之关键，自古以来，人们就十分重视泡茶用水，陆羽在《茶经·五之煮》中写道：“其水，用山水上，江水中，井水下。”又提到勿用停滞不动的死水，要用涓涓流动之新泉。
中国茶类十分丰富，各类茶由于采制原料老嫩不同，因此冲泡中对水温的要求也不一，茶叶根据鲜叶原料老嫩，制成的茶叶品质也不同，鲜叶越嫩，制成茶叶级别越高，冲泡时要求水温较低，一般细嫩原料制成的名优绿茶冲泡水温以80℃为宜，这时泡出的茶汤嫩绿明亮，滋味鲜爽，香气清高，如温度过高，则汤色变黄、滋味变苦，维生素C大量破坏。原料较成熟的鲜叶制成的茶叶则冲泡水温要求较高，如乌龙茶，冲泡时不仅要100℃的水温，且在冲泡前要温茶具，冲泡中还要拿开水冲淋壶身加温。如紧压茶，则要求在水中熬煮，才能将茶叶中的成分浸提出来。
茶艺的意义范文2
关键词：茶文化；校本课程；中学；推广应用
【中图分类号】G420
茶文化的推广符合校园文化多样性发展的需要。校园文化是社会主义精神文明在学校素质教育中的综合反映，而在中学推广茶文化，则充分体现了校园文化不断向前发展的重要特征。
一、 茶文化作为校本课程对于中小学生的积极影响
茶艺是一种高尚的精神修养和境界，借茶而饮并相互交流是一种文明而优雅的活动。从文化本身的意义和形式上看，茶并不是胜利者的旗帜，也不是失意者的解药，它只是赋予人们一种静的心态，在思绪随茶香飘散飞舞的刹那，和谐静谧就会在大脑中漫延。于是张狂的思绪也慢慢转淡，烦恼和不安也渐渐消散。因此，品茗不仅可以让人正视自己，也可以让人重新振作，这点对于中学生人格的养成和发展有着很重要的作用，是使其性格发展健康而向上的有利手段之一。
通过研究，我们发现了茶文化有助于中学生身心健康发展的三个方面的客观原因：
第一，推广茶文化，作为一种微观现象，是素质教育全面提高的综合标志。随着教育改革的不断深化和发展，在学校推广各种艺术形式已成为各级各类学校育人的一条重要途径，成为校园文化管理的一种重要手段，充分显示了校园文化的多层性、规范性和科学性，为中学素质教育的发展开拓了新的思想。
第二，校园茶文化，作为中国茶文化发展的一个组成部分，加强了中国茶文化的历史传承性，并且使优秀的中华民族传统文化在中学校园的土壤中不断培植，为我国茶学文化的发展培养了一大批优秀的生力军，也为提高中学生的文化修养和自身人格魅力提供了潜在的动力。
第三，我国茶文化的发展不仅于物质生活上给人以实质性的享受，也为国民精神品质的提高作出了重要贡献。因此，在中学进行茶文化的推广，也有助于学生精神品质的提高，是其得志时怡情、修性的重要手段，使得学生们不骄傲自大，不盲目自喜。在其失意之时，品茶论艺也是学生们互相安慰、平衡心灵的重要方式。因为茶中自有人生的满足，品茗时的互动也会冲淡失意和落漠的心境。使得学生们不陷入一种自闭的状态，也不会沉浸在深沉的忧郁中。
二、茶文化走进中小学校园的素质教育意义
校园文化是社会主义精神文明在学校素质教育中的综合反映，而在中小学推广茶文化，则充分体现了校园文化不断向前发展的重要特征。
已有研究表明：茶文化有助于中小学身心健康发展的三个方面的客观原因：
（1）认同作用
当茶叶逐渐深化成人们日常生活的饮料时，便有了"粗茶淡饭""开门七件事，柴米油盐醋茶"之俗语，而今，茶已成"国饮"，并有着它传承古今，经久不衰的文化内蕴。于是，在中学推广茶艺文化，是学生们认识社会，沟通理解的一个窗口，而作为一个我们不可忽视的群体，其认同作用有着必然的功效性，校园文化群体的选择趋向，归根到底是一种人格、人品、情操等的协调与认同，相近趣味、爱好的个性在整个校园文化的传统氛围中被渲染开来，当这个兴趣群体逐渐扩大，并慢慢拓宽时，其实就是一种精神的凝聚，一种整体的认同。
浅茶慢饮，作为一种审美状态，使学生领悟到一种简约、含蓄、宽容、自律的处世哲学，让茶艺之香在中学中广范传播可以高雅人的气质，规范人的言行举止，优化人的艺术教养，从而达到义务教育之美育的目的。而茶文化又以音乐、诗画、表演等多种艺术形式来表现茶对人的思想、感情、生活情趣、道德观念和价值影响，可以对学生产生精神鼓舞，情感愉悦，以及审美效应等。
（2）修养作用
漫长的历史积淀使中国茶文化是那样的深沉和凝重，在它的广袤和无限丰富性的面前，我们感到了一种深藏于内的艺术魅力，当茶变成一种思考时，会让人在假想中回到自我，也回归过去，只有在茶叶那既苦涩又香醇的滋味中，人们才可以真正懂得体会人生，当茶变成一种激励时，感受茶的那一丝苦涩，抛弃那些惘然，在茶艺与精神结合的瞬间产生共鸣，这就是茶文化的修养作用。
品茶之美，美在意境。闲来独坐，沏上一杯茶，观杯中汤色之美，亦浓亦淡，如酽如醇：看盏中叶芽之美，若眉若花，栩栩如生：赏手中茶具别致，或古朴大方，或精巧玲珑，香雾缭缭，云气袅袅。细啜慢饮，悠悠回味，只觉齿烦留香，清幽扑鼻。此等意境令人心旷神怡，矜持不燥，物我两忘。
于是，在这样的品茶活动中，学生的人文修养和自我修养都会达到一定的社会高度，相较之其它的教育方式而言，更为有效，更为形象，也更为深刻。使得校园之中得以处处都见绅士淑女的风范，使学生对茶的享受由生理转化为心理，使其修养不断提高和完善。让学生们在品味中显示出超俗，在优雅中不乏激情，从蒙懂的孩子，慢慢成长，慢慢了解这个社会，这个世界；让学生们通过沏泡技艺，体会那种深刻的美，包括境美、水美、器美、茶美和艺美，在这种雅致的艺术中，磨练自己的意志，锻炼自己的心境，陶冶自己的情操，让修养在潜移默化中漫漫深化。
（3）导向作用
茶艺的意义范文3
一、茶艺课程与文化教育的概念界定
（一）茶艺课程
所谓茶艺课程，就是以中华传统的茶艺为教学内容的课程。茶艺课程教学本身有教学时间短、学员基础能力和知识水平相对低等特点。在茶艺课程教学当中渗透历史文化相关知识，帮助学生提高自身的事业和个人的修养，对于茶艺课程在教学以重大。同时也对于推进以茶艺课程为代表的我国古代传统文化的普及具有十分重要的意义。
在商业社会不断发展的当下，茶艺课程的教学往往会急功近利，更加强调围绕商业价值的实现来展开，重视学生实际操作能力的教学，而不关注学生知识底蕴的提高。事实上，茶叶作为我国古代传统文化的一个载体，其代表了博大精深的中华文化，在茶艺课程教学当中对学生施以文化教育，是宣传我国传统文化的应有之义，也是茶艺课程教学当中所关注的内容。
（二）文化教育
文化教育指的是在茶艺课程的教学当中，引导和教会学生学习更多的以茶艺相关的中国古代传统文化。文化教学的目的在于提高学生的知识底蕴，帮助学生在进行茶艺表演当中添加进更多的中国古代传统文化内容。
具体而言，文化教育包括历史、哲学、手工业的相关内容的教育。在文化教育的实施过程当中，向学生宣讲我国茶艺课程的来源历史以及茶道所表明的哲学思想，并且适时地向学生传达茶具在古代手工业发展过程中的演进历史。进行类似的文化教育一方面是为了提高学生的知识储备，同时也是为了帮助学生在进入工作岗位之后应对工作当中遇到的突况。根据实践经验，茶艺表演的时间当中经常会有客人向表演者提出相关的问题，如果两者不能够完满地回答出客人的问题就会使茶楼的形象大大受损，也会在一定程度上影响茶艺表演的艺术效果。
二、茶艺课程实现文化教育功能的具体途径
（一）茶艺课程中进行文化史的讲授
对于文化史的讲授式茶艺课程当中进行文化教育的应有之义。在这里，文化史的讲授包含了以下几个方面
首先是讲解了茶的历史。中国古代的茶艺课程源远流长，博大精深。在中国古文化当中，茶除了作为一种饮料，同时还曾经以治病救人的药材的角色出现在历史舞台上。因此，茶本身所包含的精神内核和历史底蕴时，不了解的人所无法想象的。学员如果不了解其中的背景单纯通过观察茶叶这样简单的物质形态，并不能够联想出它其中所代表的历史含义。而帮助学生理解这段历史有助于学生更好的理解和掌握茶道当中的相关动作，有助于提高学生的茶道水平。
其次是讲解了茶具的历史。茶具的使用是茶道的重要组成部分，公道杯茶壶等用具所包含的历史文化含义十分深厚。如果在教学过程当向学生表达了这些茶具所代表的历史文化含义，只会让学生对于茶道所使用的工具产生内心上的崇敬感，也就会在表演的过程当中具有非常深刻的仪式感，有助于良好表演效果的产生。
（二）茶艺课程中注重“规矩”的养成
俗话说，没有“规矩”，不成方圆。在中国古代文化当中，非常强调“规矩”的养成，在茶艺课程和茶道表演当中也莫出其右。在茶艺课程的文化教育当中，强调和重视“规矩”的养成，事实上强调的是一种仪式感，是要通过学员的一招一式，营造一种庄严雅致的氛围。“规矩”的养成，并不在一朝一夕，而是要通过长时间的潜移默化的教学，让学生养成良好的茶艺表演的习惯。在不知不觉当中让学生从心底树立起一种对于“规矩”的尊重感。为了达到这一目标，学校对学员每一阶段的茶艺学习都有严格的要求，以更加严格的标准要求学生。在无形当中引导和教会学生养成良好的“规矩”。
同时茶艺课程教育当中，还引入了中国古代师徒教学模式当中的一些理念。例如，对于那些课堂表现不好的学生，给予一定的惩戒，让学生在心中为自己划下明确的界限对自己有严格的要求，这样做，也可以在潜移默化当中树立学生的“规矩”意识。
（三）茶艺课程中蕴含的哲学思想
上面提到，茶艺课程作为我国传统文化的重要组成部分，其包含了非常深刻的哲学理念，是我国传统文化的代表。在茶艺课程的文化教学当中，教会学生茶艺课程当中所蕴含的哲学思想成为了相关教师课堂教学的重要内容。
首先是“知止”的思想。中国有一句俗语，叫做“满杯酒半杯茶，余下半杯是交情”。这里其实蕴含的是一种“知止”的思想。这种思想指导人们在实际生活当中，要以谦让和包容之心待人接物，能够以虚怀若谷的心胸和姿态来面对人际交往。教会学员这个道理，一方面提高了学员的自身素质，也帮助学员更加深刻的理解茶道精神。
再有是“明礼”的思想。在茶道表演当中，无处不体现着对于观礼客人的尊崇，这种行为折射了中国传统文化当中尊重他人的理念。向学员传达这一思想，在帮助其树立服务意识，提高其服务质量方面大有助益。实践中，茶艺课程的氛围相当雅致，学员在文雅的教学氛围中，深刻体会到了“礼”的重要性。
三、结语
中国古代茶艺课程源远流长。茶艺课程的文化教育功能是毋庸置疑的，在茶艺课程当中向学生传达相应的文化理念，对于提高茶艺课程的教学效果培养学生的服务意识和仪式感，具有十分重要的意义和价值。
茶艺的意义范文4
但是，喜欢茶的你们，发掘过茶的另一面吗?爱上一件事物的时候，你会为它痴迷到什么地步呢?拥有它，全方位地了解它，还是单纯的希望每一天都可以有它相伴?有这么一群朋友，爱茶爱成了“艺术家”，想把自己发掘的茶之美展现给更多的人……
茶道婚礼 在茗香里感受幸福滋味
2009年的元旦，有一场特别的婚礼在成都的一家酒店里举行，在《高山流水》的乐曲声中，萧筱和王清宇“茶道婚礼”正式上演。五年前的一天，两人在一家中式茶楼偶然相识，彼此都喜欢茶的他们，从单纯喝茶聊到了茶文化，并且越聊越投机。之后喝西式下午茶时，两人再次相遇。逐渐地。两位茶友最终走到了一起。
“我们是因茶相识相恋，人生最重要的时刻又怎么可以少了茶这位‘媒人’呢?而且我们也希望自己的婚礼能是独一无二的具有不可复制性，所以最后我们确定要办一个传统与现代并重的‘茶道婚礼’。为此我俩准备了将近半年的时间，不断提高自己的茶艺。”新郎王清宇表示，自己的父母也很喜欢茶，因此特别支持他们的决定。
当天婚礼现场共准备了五种茶：乌龙茶、普洱茶、绿茶、红茶和花茶。当司仪请上双方的单位领导、大学老师和证婚人时，两名新人根据对方的特点，分别为贵宾亲手沏上五种茶，贵宾们被要求“先喝茶、再讲话”。当新人为来宾斟茶时，“茶道婚礼”的气氛达到了。“参加婚礼总见新人来敬酒，改成敬茶还真是挺新鲜。”当时参加婚礼的朋友告诉我，之前她参加过很多婚礼，但这种婚礼还是第一次遇到，“把茶文化融到婚礼里面，让人感觉真的很新颖，印象很深刻，很有意义。”
婚礼过后，萧筱和王清宇一时成了当地的佳话，不少朋友都询问他们的这茶道婚礼的点子是怎么想出来的，甚至还有一些网友要求他们提供筹备的细节，因为他们也想拥有这么一个飘香的茶道婚礼。在分享幸福的过程里，王清宇发现喜欢茶的人很多，尤其是年轻一族，不仅喜欢茶还喜欢它身后承载的传统文化，在人生特殊的日子里能与之相伴也成为越来越多茶友的选择。以茶为业的念头在他的心里发了芽，与爱茶的妻子一合计，两人便开办了“茗清馨”婚庆策划公司，特别推出“茶道婚礼”策划服务。学中文的萧筱负责挖掘古今中外茶文化里的婚嫁礼仪，并将其通过网络传播，而清宇和他的团队则负责具体的操作和实施。几年下来，还真的收益良多。
“每次看着一对对新人因茶结缘，饮下合卺杯里的茶时，总一份感动在心问流淌。因为我们不仅通过茶结识了人生的另一半，还将茶的美好送给了更多的朋友。也通过我们的方式让茶散发出不一样的清香。”说起自己的茶香事业，相信萧筱满溢的幸福表情能感染到每一位爱茶的朋友。
花茶设计 让美丽在茶中绽放
茶，总给人一种清新自然的感觉，淡雅的花香仿佛能将人们带回自然中去。如果杯中的茶不仅能带给你甘醇的享受，还能在你手中绽放出美丽的花朵，那样的品茶真的一场享宴。花茶是食疗与花疗的的载体，取之容易，价廉物美。在品花茶时，常常是“未尝甘露味，先闻圣妙香。”，让人充分领略花茶所独有的“味轻醍醐，香薄兰芷”的花香与茶韵。喝茶闻香，您一定会感悟到在“天、地、人”之间，有一股新鲜、浓郁、清和的花香伴随着清悠高雅的茶香沁人心脾，令人陶醉。
工艺花茶设计师小可就是这样一位创造美的艺术家。年轻的闽东姑娘通过自己的巧手，把对茶的感悟用这种特别的方式表现出来。
“花茶是诗一般的茶叶，融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品。在花茶中，茶叶滋味为茶汤的味本，花香为茶汤滋味之精神。茶味与花香巧妙地融合，构成茶汤适口、芬芳的韵味，两者珠联璧合，相得益彰。”这是写在小可网店的一句介绍，也是她在与茶、花相伴的700多个日子里的感悟。过去的两年，小可在闽东的一家茶厂工作，学习如何制作花型工艺茶，谷雨前上山采摘一芽一叶尚未完全展开之鲜叶和含苞待放的花朵，经杀青、轻揉、初烘理条、选芽装筒、造型美化、定型烘焙、足干贮藏等几十道制造工序，制成花茶球。
茶艺的意义范文5
关键词：茶文化；茶叶包装；艺术设计
近年来，随着我国茶叶包装设计理念的不断更新，茶文化在包装设计中所发挥的作用也越来越明显，中国茶文化源远流长，蕴含着丰富的文化底蕴。在茶文化飞速发展的推动下，现代茶叶包装设计也正逐步朝着专业、创新等多方面发展。所以，将茶文化与现代茶叶包装艺术设计有效结合起来至关重要，需要我们对其给予高度重视。
1中国茶文化概述
1.1中国茶文化的内涵
茶文化主要是以茶为载体，以儒家思想为核心，并在此基础上融入了道家、佛家的思想观念，不仅体现了仁、义、礼、德等道德观念，而且还充分展示了自然美和随和美。总的来讲，中国茶文化的内涵大致包括四个方面，即物态文化、心态文化、行为文化和制度文化。其中，物态文化是指以茶叶为产品而展开的各类生产活动的总和，可被视为一种行业领域。心态文化是指人们在接触茶叶时由此而产生的主观因素，比如说，人们在品茶时追求的意境、茶艺操作时产生的丰富联想等。行为文化是指人们在生产、消费过程中约定俗成的行为模式，这种文化的表现形式主要有茶礼、茶艺和茶德等。而制度文化则指的是一种行为规范，随着我国茶产业的飞速发展，为了确保茶叶的生产和消费可以顺利进行，各阶段的统治者都会制定一系列规范，以此来达到管理和控制的效果。
1.2中国茶文化的特征
中国茶文化的特征具有多个方面，例如，社会性、民族性、传承性、时代性、地区性以及历史性等。近年来，我国茶文化得到了全球范围内的宣扬和传播，使得饮茶文化也逐步渗透到各个层次和领域，一直与人们的生活相伴。根据地域和民族习性不同，茶文化在不同地区的展现形式也不同，同时也形成了不同的茶艺和茶礼，给传统文化融入现代文化奠定了坚实的基础。
2中国茶文化在茶叶包装设计中的渗透
中国茶文化在茶叶包装设计中的渗透除了观念渗透之外，还体现在图案、文字、色彩等多个方面，为现代茶叶包装艺术设计注入了许多时代元素。
2.1茶文化设计元素与现代设计观念的结合
就目前平面包装设计理念来看，为了使产品包装吸引眼球、蕴藏深意，就必须在传统图形元素的基础上加入新的元素进行重组、创新，进而表达某种思想和意境。中国茶文化历史悠久，具有丰富的文化内涵，若想将茶文化的作用在现代茶叶包装设计中充分发挥出来，首要任务就是对茶文化进行深层次研究。在茶文化影响力逐步扩大的今天，设计师在对茶叶包装、画册设计、LOGO设计以及茶叶海报宣传进行设计的时候，会将与茶相关的诗词和书画充分利用起来，并在此基础上添加新的元素，从全新的视角出发，合理使用茶文化。与此同时，为了使茶叶包装设计更具观赏性，设计师往往会将茶文化中的民族元素与时尚理念结合在一起，不断赋予茶叶包装新的内容，进一步拓展设计内容和形式，使包装设计更具时代特色。总而言之，茶文化设计元素与现代设计观念的有效结合，打破了传统茶叶包装一层不变的模式，赋予了茶叶包装厚重的文化底蕴。
2.2茶文化在图案设计中的渗透
在当前茶叶包装设计中，图案的应用最为频繁，最常见的图案有茶叶、茶具、茶画以及茶种植等，并在此基础上装饰写意的山水画或侍女图，使整体包装设计生动、形象，具有观赏性，不同风格的图案设计赋予了茶叶包装不同的艺术效果，同时也赐予了茶叶更高的艺术价值。此外，茶文化中所融入的生活习俗、民族风情和审美习惯也为现代平面设计注入了新的元素，很多平面设计者在对图形进行构造的时候，会将不同地域、不同民族的生活习惯考虑其中，推出不同风格的包装设计。风格迥异，使茶叶包装可以在没有文字渲染的前提下，向人们呈现出另一种风格的美感，无形中满足了大众的审美需求。但需要注意的是，以图案为主元素对茶叶包装进行设计，必须以各种几何曲线和抽象纹样作为表现手法。这样一来，才能够将简约、抽样的设计理念充分传达，推进图形表现手法的更新。
2.3茶文化在文字设计中的渗透
在当前茶叶包装设计中，文字占据了重要的组成部分，这些文字大多是与茶相关的诗句，比如说，“扬予江心水，蒙顶山上茶。”、“无由持一碗，寄与爱茶人。”这些诗句的使用大大提升了包装设计的意境和神韵。同时，为了进一步增强包装设计的古典美和文化特色，很多设计者会将文字设置成不同的字体，比如说，篆书、隶书、草书等，书体的变化与茶文化的历史性、民族性有效融合，能够将地域特色和民族特色更加充分地凸显出来。此外，为了满足不同消费者对中国传统文化的追求，部分平面设计者会在茶叶包装中融入泡茶工艺，这种传播方式使得越来越多的人开始关注茶文化，让中国茶文化具备了美学的内涵。2.4茶文化在色彩设计中的渗透色彩在信息传递方面发挥的作用是不容忽视的，不同的色彩可以让人产生不同的感觉和联想。所以，色彩的合理搭配也是平面设计者在设计产品时十分注重的一项内容。目前，市面上茶叶包装的色彩多以绿色为主，绿色，既是茶叶本身的颜色，同时也是大自然的颜色，以绿色为主色的包装设计，可以给人一种清爽舒适的感觉。近来年，在茶文化飞速发展的推动下，茶文化中所蕴含的精神文化也被设计者转换为色彩融入到包装设计中。比如说，红色、黄色，在中华民族的传统文化中，红色和黄色分别代表着喜庆和高贵。因此，越来越多的设计者开始以红色和黄色为基调对茶叶包装进行设计，以此来凸显茶叶的尊贵。除此之外，金、银、黑、白也是当前茶叶包装设计中常用的颜色，其中，金、银两色代表着华贵、高档；黑、白两色代表着神秘、雅致。每一种色彩的使用都可以赋予茶叶包装不同的视觉效果，从而带给消费者不同的感受。可以预见，在茶文化影响力不断扩大的情况下，将会有越来越多的色彩被应用到茶叶包装设计中，打破传统设计格局，使设计效果提升到一个更高的层次。
3现代茶叶的过度包装
图案、色彩、文字作为当前茶叶包装设计的几个重点要素，三者的合理搭配和使用不仅可以提高茶叶包装设计的艺术性和观赏性，而且还能够实现对中国传统文化的传统。然而就目前茶叶包装设计的现状来看，却仍然存在一些问题，过度包装就是其中最主要的一项。
3.1茶叶过度包装现象
近年来，茶叶市场竞争日趋激烈，为了进一步提升品牌形象，使企业可以在市场竞争中占据一定的份额，大部分企业不惜一切代价对产品包装进行设计，以此来使产品看上去富丽堂皇、尊贵典雅。但据相关部门调查，这种设计方式虽然提高了产品档次，但却与商品的属性背道而驰，很多市价上千元的产品，茶叶的实际价格也就100-300元。这种过度包装现象不仅严重损害了消费者的利益，而且还会加剧环境污染，同时对企业的整体形象也会造成一定程度的影响。之所以会存在过度包装现象，其原因大致体现在两个方面：一方面是包装设计行业相关的法律法规不够健全，缺乏完善的制度作为约束，加上企业缺少职业道德，从而导致该现象愈演愈烈。另一方面是群众消费理念的转变，目前，大多数人在购买产品的时候，都倾向于通过产品包装判定产品品质，所以，精美的包装往往会得到消费者的青睐，但这种消费观念却助长了茶叶过度包装的气焰，使茶叶包装市场陷入奢靡浪费的局面。
3.2解决茶叶过度包装的对策
首先，要对相关的法律法规进行完善，任何行为的约束都需要建立在完善的法律法规基础上，茶叶包装设计也不例外。然而就我国目前此方面的法律法规来看，却仍存在一些问题，从而导致过度包装现象越演越烈。所以，在未来的时间里，国家相关部门应该根据当前平面设计行业的发展现状和消费者需求，构建科学完善的法律法规，倡导绿色、节约的设计理念，促使茶叶包装设计朝着节约化、美观化方向发展，从根本上提高产品包装的设计效果，进而提高企业市场竞争力。同时，在对行业标准进行制定的时候，应该根据我国茶叶市场的发展现状对茶叶包装设计中涉及到的内容、材料、要素、功能等进行明确规范，以此来制定符合我国茶文化发展的规章制度。其次，要倡导企业树立绿色经营理念，企业是开展产品包装设计的主体，企业的经营理念直接关系着产品包装效果，所以，树立绿色经营理念对企业发展而言至关重要，企业应该本着“以人为本”的原则制定发展战略。在工作中，应建立相应的奖惩机制，对于过度包装的陋习，应加大惩罚力度，反之，对于提高企业形象的产品包装则应给予相应奖励。此外，企业还要通过茶叶包装设计的独特性获取市场竞争力，杜绝出现雷同的情况，包装材料的选择应尽可能绿色环保。这样一来，不仅可以保障消费者的利益，而且对企业经济效益和社会效益的提升也具有重要意义。
结语
综上所述，中国茶文化对现代茶叶包装艺术设计产生的影响是毋庸置疑的，将茶文化有效渗透到茶叶包装设计中，除了可以将中国茶文化推向世界，弘扬中华民族的传统文化之外，还可以进一步推动我国茶叶和包装设计行业的稳步发展，促使经济、文化向更高一层迈进，具有良好的社会效益和经济效益。但同时也需要对当前茶叶包装过度的现象给予足够重视，结合实际情况采取切实措施将该问题解决，以此来提高茶叶包装设计的美观性。
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茶艺的意义范文6
关键词：中国茶艺；创意；茶理
今年是文化产业“十二五”规划的修编年，各级政府正在抓紧规划的制定工作。中国茶艺是中国茶文化的一部分，也是中国文化产业的一个分支。中国茶艺简而言之，就是研究如何泡好一壶茶和如何品饮一壶茶的艺术。茶艺分为三种类型，即（生活型茶艺、营销型茶艺和表演型茶艺），本文则特指表演型茶艺。表演型茶艺是将泡茶技艺和艺术相结合，经过艺术加工的茶艺表演。表演型茶艺较之其它“茶艺”，除了观赏性之外，更具艺术性。目前已发展成为一种新型“文艺形式”，它是通过对茶叶的冲泡、品饮等一系列的形体动作，反映的一种生活现象，表达一定的主题，具有一定的思想和情节，讲究舞台艺术和音乐的配合，在使人得到感染和启示的同时，也给人们带来审美的愉悦。
一、茶艺概述
什么叫“茶艺”？当今茶文化界专家的解释则是仁者见仁，智者见智。并无统一而非常明确的定义。
台湾的季野先生认为：“茶艺是以茶为主体，将艺术融入生活以丰富生活的一种人文主张。其目的在于生活而不在于茶。”台湾的茶文化专家范增平先生认为：“茶艺包括两方面，科学和人文的，也就是：1、技艺，科学地泡好一盏茶的技术；2、艺术，美妙地品享一杯茶的方式。中国茶艺之美是属于心灵的美，欣赏茶艺之美，是要把自我投入整个过程当中来观察整体。”
茶文化专家陈文华认为：“通俗地说，茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术。”茶学专家童启庆教授认为：“欣赏茶艺的沏泡技艺，应该给人以一种美的享受，包括境美、水美、器美、茶美和艺美”。“茶的沏泡艺术之美表现为仪表美与心灵美。仪表是指沏泡者的外表，包括容貌、姿态、风度等；心灵是指沏泡者的内心、精神、思想等，通过沏泡者的设计、动作和眼神表达出来。”茶道专家滕军教授认为：“关于茶艺的界定，一直是个大难题，一种意见认为应该专指泡茶时的技法及艺术氛围，另一种意见则认为应包括从采茶、制茶、泡茶、赏具乃至茶诗、茶画等有关茶的所有茶事活动。到底是狭义一些的好呢？还是广义一些的好呢？若选前者，会让人觉得其内容有些单调，不如日本茶道那么内容丰富；然而，如果从后者，又会让人觉得中国茶文化仍停留在日常生活的范畴，艺术性不高，没有日本茶道那么高雅。”茶学专家丁以寿先生认为：“茶艺即饮茶艺术，是艺术性饮茶，是饮茶生活艺术化。”“茶艺文艺是指艺术，它具有一定的程式和技艺，但不同于茶学中的茶叶审评；艺术是人文的，茶叶审评是科学的；茶艺是艺术，茶叶审评是技术；艺术是主观的生动的；技术却是客观的、刻板的，在茶艺中，所用茶为成品干茶，因而种茶、采茶、制茶不在茶艺之中。”茶文化学者林治先生认为：“作为独立的学科体系，‘茶艺’是研究科学泡茶、艺术品茶的过程。具体地说，它要研究人、茶、水、器、境、艺这六要素以及这六要素协调与组合”。无论怎样对“茶艺”评说，或是各自对“茶艺”表述的差异性，但大多数人还是倾向于“茶艺”的狭义之说。也就是：“1.茶艺的范围仅仅限于泡茶和饮茶的范畴；2.茶艺包括泡茶和饮茶的技巧；3.茶艺包括泡茶、饮茶的艺术。”并且也已正式写进了国家劳动和社会保障部专用于国家茶艺师职业技能鉴定教程。而我认为，“茶艺”正是上述泡、饮茶的技巧和艺术有机融合而成的一种表现形式，是作为一个整体的艺术门类看待。而这种形式也正是通过茶来完成一种心灵语言与与肢体语言对话形式。茶艺，即是修行的载体，也是一门表演艺术。茶艺是用茶和茶具及水冲泡出来的编年史，它承载着历史也体现了当下的人文精神。当论茶、品茶的技巧与艺术相结合，缔造了一个全新的概念――中国茶艺。当“表演型茶艺”、“生活型茶艺”、“经营型茶艺”三者聚集在“中国茶艺”的名下，作为宏扬中国茶文化行动“纲领”，从此揭开了中国茶文化发展的新篇章。那么，中国茶艺想表现的应该是代表一个国家冲泡和品饮茶的律动，叫“中国茶艺韵律”。
二.中国茶艺“创意”的现状分析
近几年来，四川乃至全国举办了不少茶艺师技能大赛，但在这些大赛结束之后，观众对茶艺师们的表演有了一些新的看法。而且，在全国的茶乡也出现了许多茶文化或茶艺表演专题演出，如福建武夷山的“印象大红袍”、四川峨眉山的“圣象峨眉”等大型文艺表演中也有茶艺表演的节目。主要表现在以下几个方面：
（一）重“茶艺”轻“茶理”
目前茶艺表演主要注重茶艺的创新或创意，而忽略了泡茶的原理，茶艺师们或表演者们认为只要音乐好听、动作好看、茶具漂亮，是否就对了。但实际上中国茶艺不是这样的，他需要茶艺师们或表演者们将茶艺与泡茶原理相结合。不能在表演的舞台上出现违背泡茶的手法、动作或表情等。
（二）重“表演”轻“实用”
近年来茶艺表演的表演性太强，在2006年以前，四川的长嘴壶茶艺的表演基本上都是玩的是冷水，只具有观赏性，一点实用的价值都没有，在2006年的四川省“娇子杯”茶艺师电视大赛上，四川省茶文化协会就专门规定，长嘴壶茶艺也必须用开水，泡真茶，在那年的茶艺师大赛上，获得一等奖的周晓芳高级茶艺技师，在同年还被派往新西兰巡回演出，影响深远。
（三）重“茶席”轻“流程”
重“茶席设计”轻“泡茶的流程”，在现在的茶艺表演中也占很大比重，茶艺师们精心准备了茶席设计，但对泡茶此种的茶的流程一点也不精，
三.茶艺的创意与茶理的有机结合
茶艺在编创过程中应该很好的与茶理有机结合起来，茶理就是茶艺的创意要符合泡茶和品茶的原理。笔者认为，在中国茶艺的编创过程中，应遵循以下原则：
（一）茶艺在创意的过程中应注意安全的原则
很多茶艺师在茶艺编创的过程中只注重动作的优雅，有些动作很危险，如提随手泡、烫杯等，如果茶艺师只想到动作好看，而忽略了安全，就容易把自己的手给烫伤。就违背了泡茶的茶理。
（二）茶艺在创意的过程中应注意实用的原则
茶艺师在编创的过程中就注意动作的实用性，不要为了创意，而忽略了茶理，如对泡茶水温的控制，对投茶量的把握，对浸泡时间的掌握等都要注意，否则，就容易偏离茶的主题，泡茶要以茶为主，而不是以艺为主，茶艺就应该是将两者有机的结合，让品茶的人既能欣赏到茶艺的美，也能品尝到茶的甘香浓郁。所以，在编创的过程中要体现茶艺的创意与茶理的有机结合，而不是在那里做秀，而茶却很难喝，让人难以下咽。
（三）茶艺在创意的过程中应注意美观的原则
所谓茶艺是茶与艺术的结合体，所以，在编创的过程中应注意茶介意的美感，让品茶人能一边品茶一边欣赏到泡茶艺术的美，让茶客还能从中体会到茶与人的完美融合。
（四）茶艺在创意的过程中应注意卫生的原则
茶艺师在茶艺表演的过程中还应注意卫生的原则，因为茶艺师泡好的茶是要分给客人品的，所以卫生也是十分重要的一个环节。如泡茶前先净手、备具，泡茶的过程中茶盖正放在茶盘上或茶桌上都是不卫生的。
四.总结
中国茶艺尚处于新兴的发育阶段，目前很多创意都是不成熟的，脱离实际的，但也有的表演型茶艺打着“创意”旗号刻意做作，哗众取宠，故作笑脸，表情夸张，动作僵化，令人头晕目眩。既不符合生活实际，也缺乏艺术美感。客观上，创新者是想把整台茶艺从茶席设计到动作创意及主题创意设计得更完美一些；但主观上却无法理解中国茶艺的“哲理为先，审美为重，个性为要，实用为佳”的四大特点。也感受不到某些茶艺表演作品传达一种艺术之“美”。中国茶艺要走的路还很长，所以，茶艺的创意跟群众“艺术感”的文化差距太大，还有一些茶艺表演有些“强迫性的泡茶”，这导致个性化创意跟设计者自身孤立。
参考文献：
[1] 阮浩耕、王建荣、吴胜天. 《中国茶艺》山东科学技术出版社，2002，（1）.
[2] 陆羽. 《茶经》.黑龙江美术出版，2004.（11）.
[3] 张梦欣.《国家茶艺师职业标准》.中国劳动社会保障出版社，2002，（12）.
