畜牧业的作用范例6篇

畜牧业的作用

畜牧业的作用范文1

现阶段,随着我国畜牧业的飞速发展,国民经济发展水平得到了显著的提升。作为促进国民经济发展的支柱性产业,畜牧业发展已经受到了社会各界的广泛关注。在当前畜牧养殖工作中,确保畜禽健康、科学的养殖离不开兽医的帮助,他们的服务能力和专业水平对畜牧业的飞速发展产生重要的作用。如何提升兽医服务能力、促进畜牧业发展方式的转变已经成为各级政府有关部门共同关注的问题。本文围绕兽医服务及其发展现状展开分析,进而对提升兽医服务能力的作用进行讨论,希望能够为其他动物医疗工作者提供参考和帮助。

关键词:

兽医服务能力;畜牧业;发展方式转变;作用

近些年,动物卫生工作的不到位使动物疫病问题频繁发生,为基层养殖户带来了巨大的经济损失,对畜牧业的经济发展造成了巨大障碍。为了适应现代畜牧业发展的节奏,促进畜牧业发展方式发生转变,基层动物卫生监督部门和兽医应加大动物卫生监督和管理工作的力度,提升兽医服务能力,普及动物防疫相关知识,消除疫病传染源,控制其传染途径,将动物卫生工作落到实处,从而促进畜牧业发展方式进行转变,进一步加快我国畜牧业的经济发展。

1兽医服务的概述以及发展现状

1.1兽医服务的概述

兽医服务及动物医疗服务,对动物之间的疫病进行预防、诊断和治疗[1]。同时,动物医疗工作者也可以采用先进的动物医疗技术和方法对禽畜的生存和发展进行统筹安排和综合协调。可以说,在畜牧业发展过程中,兽医占据着重要的地位,若想促进畜牧业的飞速发展和其方式的转变,地方政府有关部门就应该尽可能的提升兽医的服务能力,使其为畜牧业发展方式的转变提供重要保障。

1.2我国兽医发展的现状

在改革开放三十多年后的今天,兽医工作得到了一定的重视,但重视程度仍然不够,兽医发展仍然存在诸多亟待解决的问题。就目前形势来看,兽医服务与畜牧业的发展难以很好的相契合,实际上,兽医服务仍然存在一定的局限性,使其难以与发展迅猛的畜牧业相适应。这种情况导致我国畜牧业发展受到了一定的制约,发展速度忽高忽低,迅猛有余,后劲不足[2]。现阶段,相较于畜牧业的发展,兽医事业相对落后,国家农业部门已经充分掌握这一情况,并采取各种措施提升兽医服务质量和能力,以期能够带动畜牧业的进一步发展,并促进其发展方式进行转变。因此,加强兽医事业的发展,增强其服务能力和水平具有非常深远的意义。

2提升兽医服务能力

对促进畜牧业发展方式转变产生的作用近年来,我国畜牧业相关政策不断出台,对农业发展的重视程度逐渐加深。在这样的形势下,传统农业发展方式逐渐发生转变,并不断向经济模式靠拢。农业也逐渐向现代化、集约化的方向发展。在农业发展方式转变的带动下,作为其重要组成部分的畜牧业,其发展方式也开始发生变化。而在畜牧业的发展过程中,兽医服务属于核心部分,其发展能够促进畜牧业的发展,其服务模式的转变能够促进畜牧业发展方式的转变。因此,提升兽医服务能力在畜牧业发展方式转变过程中起到了重要的推动作用,为畜牧业的可持续发展奠定了坚实的基础。

3提升兽医服务能力是促进畜牧业发展方式转变的重要保证

3.1提升兽医服务能力,符合时展的需求

无论是最原始的农耕社会,还是现代社会,均具有鲜明的时代性。若想完成畜牧业发展方式的转变,也需要使其具有时代性和先进性。据时展的角度来看,提升兽医服务能力应该以满足时展的需求和人们对物质精神生活的需求为准则,进而使畜牧业发展方式向着更符合时展和市场供需关系的方向进行转变。

3.2建立健全的兽医监管机制,增强兽医服务能力

为了督促广大动物医疗工作者提高自身的服务能力,相关部门就应该加强对其日常服务工作的监督和管理,加快兽医监督管理体系的建立,使兽医日常服务工作质量和效率得到充分保障,进而为保证畜牧业食品安全提供重要前提。在具体措施实施过程中,应该着重把握以下两个方面的工作:一方面,将源头监督管理当作兽医监管工作的关键性任务,并对畜牧产业发展的生态环境和发展方式进行有效控制,要求兽医具有增强畜禽抗病力的能力,使畜禽疫病发生概率和影响降到最低。同时,还要求他们尽量减少兽药和添加剂的使用量,对畜牧业产业发展的源头实施疫病控制,进而提高畜禽的免疫力,使其能够抵抗一定的疫病[3]。另一方面,监管部门应对机制的合理性进行分析,并对畜禽由诞生到加工的整个环节进行全面监督和控制,逐渐扩展监督和管理的范围,为其最终覆盖畜牧业发展的整个流程奠定基础。

3.3加快兽医防疫体制的建立,促进畜牧业发展方式的转变

为了促进畜牧业发展方式的转变,兽医防疫体制应该具有实效性、科学性以及先进性,并符合我国目前畜牧业的发展节奏和特点。在满足规模养殖需求的基础上,还需要满足散户养殖的需要。因此,地方政府有关部门应该加快兽医防疫体制的建立,使动物防疫工作更加系统化、科学化以及高效化。同时,加大兽医实验室的建设力度,促进兽医体制的深化改革,使动物医疗工作者的综合素质和服务能力得到显著提高,进而为畜牧业发展方式的转变奠定坚实的基础。

4结束语

综上所述,随着人民生活水平日益提高,食品安全问题越来越受到人民群众的重视,其中肉类食品安全是食品安全问题的重中之重,所以,动物的防疫工作是食品安全工作的主要任务。动物卫生监督工作是公共卫生工作中的重要组成部分,做好基层动物卫生监督工作是动物疫病得以有效防治控制的重要前提,为保证肉类食品安全奠定了牢固的基础。保证动物健康离不开广大兽医的辛勤努力,因此,只有提升兽医服务能力,才能使我国畜牧业得到蓬勃发展,为国民经济的进一步提升奠定坚实的基础。

参考文献:

[1]高炎坤.荆州市现代畜牧业现状与发展对策研究[D].荆州:长江大学,2012.

[2]李嘉.基层兽医防疫体系现状和服务机制研究[D].郑州:河南农业大学,2008.

畜牧业的作用范文2

[关键词] 畜牧业 信息化 现代畜牧业 建设

21世纪是一个以信息与科技为主题的新世纪,信息作为一种新的生产要素正在发挥着重要的作用。就畜牧业行业而言,大力推进畜牧业信息化建设,在提高畜牧业信息服务水平、促进畜牧业信息服务科学化等方面都有着现实和深远的意义。

一、信息化对现代畜牧业的推动作用

1.信息化可以提高畜牧业的科技含量

一个地区的畜牧业和一种产品是否具有强大的市场竞争力, 关键是要有品质优势、规模优势, 而品质优势、规模优势的形成, 在很大程度上取决于科技优势。任何一项畜牧业科技的研究、突破、推广, 无不是与现代信息技术相结合的结果。要提高畜牧业的科技含量, 首先就要掌握世界科技的最新动态, 抢占科技的制高点, 把这些最新最优的科技成果以最简化的手段传授给农民; 同时, 还要大力提高农民接受新技术、新知识的能力。这个过程的完成, 需要大力研制开发科技成果, 不断引进消化科技成果, 高速转化利用科技成果, 真正把畜牧业的发展转变到依靠科技进步和提高畜牧从业人员素质的道路上来。实现这种转变, 关键要有雄厚的信息技术基础, 信息化可以起到发展高新技术产业、居世界领先地位的重要作用, 它是推动畜牧业科技进步、加速畜牧业现代化建设的重要基础。

2.信息化可以加速畜牧业产业化进程

畜牧业产业化是贴紧市场、知识密集程度高、系列化生产经营配套、企业化集团优势突出的市场畜牧业, 可谓是现代化畜牧业的雏形。信息化对它的推动作用更为突出: 一是通过信息化把畜牧业融入到经济全球化的竞争去发展; 二是通过信息化把强优畜牧业企业联合起来, 打造航空母舰, 形成跨国竞争的巨大优势; 三是通过信息化开发网上贸易和信息平台, 直接建立畜产品交易的快速通道, 如长治市畜牧兽医应急指挥系统、晋中市网格化信息平台等就是这种信息平台。

3.信息化可以促进畜牧业经济增长方式产生质的变化

信息经济是以现代科技为核心, 建立在知识和信息的生产、存储、使用和消费上, 它一改过去那种资源与资本的总量和增量决定经济成败的模式, 而将谋略和决策意识深化到创新和集约化利用资源上。畜牧业科技的利用在很大程度上减少了生产成本, 节约了资源消耗, 在产出增加或产出不变的情况下, 信息化可把资源效能最大程度地发挥出来以增强效益, 这既是提高资源利用效率的有效途径, 也是经济增长方式转变的要害所在。

4.信息化有利于畜牧业企业根据市场需求安排生产经营

科技进步和市场经济是推进畜牧业现代化的两大动力,而今, 如果离开了信息化, 任何企业和个人都很难在市场经济中获得成功。我国地域辽阔, 气候、土壤、环境条件十分复杂, 畜牧业生产情况和畜牧业经济状况差别很大, 即使在一个省的范围内也是如此, 只有依靠畜牧业信息化, 政府才能做出及时、正确的决策。而且我国已加入 WTO, 国际市场的供求状况和价格直接影响到国内农业生产; 畜产品对外贸易的发展, 使国际畜产品市场对国内生产也产生了日益加深的影响, 可见连通全球的市场信息网络将成为畜牧业发展不可或缺的条件。

二、畜牧业信息化面临的问题

畜牧业信息化的进一步发展必须建立在网络化的基础之上。面对数字化大潮,我国的畜牧业信息化的发展在我国畜牧业的发展进程中取得了不少成效,但总体而言,在其建设过程中依旧存在着不少问题。我国畜牧业信息化水平相对比较落后,主要表现为:我国畜牧业信息资源的收集、加工、传递、利用等环节,目前还处于分散的、单一的、粗放的和手工的自发阶段,信息资源的分散性、信息服务的内向性、信息联系的纵向性、信息更换的滞后性都直接影响了畜牧业信息的利用率。由于受地域的限制和传统畜牧业的束缚,畜牧业资源环境信息量巨大、信息分散、数据形式多样,同时信息技术开发人才缺乏,农民素质不高、信息化意识和利用信息的能力不强,造成了目前的畜牧业信息化普遍存在不足。

三、我国畜牧业信息化发展趋势

我国畜牧业信息化的建设暂时还处于探索和未成型的阶段。信息化服务共享标准、共享原则和政策、数据标准仍未形成全国统一的规范,这是一个有待继续解决的课题。同时,信息数据来源复杂,给信息服务共享带来一定的难度,这也是一个有待解决的难题。建设集约化、专业化和优质高效的现代畜牧业已经成为必然。在推进畜牧业信息化的过程中,要通过计算机网络及通讯技术,把畜牧信息及时与准确地传达到用户手中,实现畜牧业信息在线服务支持的网络运行,为数据的网络在线服务开辟了新的内容,有效提高了办事效率,使畜牧业信息服务更加便捷利民。畜牧业信息化建设将是复杂的、知识高度密集的、大规模综合集成的系统工程,同时也是社会发展需要必须完善的工程。畜牧业信息化可以使畜牧业基础设施的运转、畜牧业技术的操作、畜牧业经营管理运行,通过网络信息的传输全面实现自动化调节和控制。畜牧业信息化的发展将减少重大生态建设的盲目性,为国家创造巨大的生态效益、社会效益和经济效益,对促进畜牧业产业的持续、健康和跨越式发展产生深远的影响。

参考文献

[1]邹剑敏,黄胜海.对我国畜牧业信息建设与应用的思考[J].农业网络信息, 2007(1): 4~9.

[2]张晓航.畜牧业信息化建设推进现代畜牧业[ J].今日科苑,2007(16): 30.

畜牧业的作用范文3

关键词:动物标本;畜牧兽医;教学;作用

中图分类号:G712 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2016)04-0063-02

畜禽解剖学、寄生虫学、畜禽品种特征是畜牧兽医专业教学的重要内容,其中动物体的外部形态、内在结构的知识占有很大比重。传统教学中,一直以文字描述和挂图结合讲解,课堂教学很枯燥,很抽象,学生学习兴趣不浓,教学效果较差[1]。借助直观形象的动物标本教学,学生兴致盎然,乐学、易学,在“理实合一”中掌握了理论知识,提高了教学效果。

1 动物标本的主要种类

1.1 浸制标本

浸制标本是将动物整体或局部用防腐固定液浸泡,并保存在一定容器中的标本,通常有整体浸制标本和器官、系统的浸制标本。整体浸制标本制作简单、易操作,制作步骤包括选材、处死、整理姿态、防腐固定、装瓶保存、编号、记录和粘贴标签等[2]。

浸制标本是最常见的动物标本类型,适于包括无脊椎动物在内的大部分动物。和畜牧兽医专业教学相关的莫尼茨绦虫、猪蛔虫等寄生虫适合制作整体浸制标本;家鸽、兔等较小动物适合制作整体剖浸标本以观察内脏;对于牛、猪等大动物则适合制作器官浸制标本。

1.2 骨骼标本

骨骼标本有整体和散装两种类型。整体骨骼标本是指将死亡动物的骨骼经剔肉、腐蚀、脱脂、漂白等处理,然后按照原来的自然位置安装为一个整体的标本。散装骨骼标本即各个部件骨骼[3]。

脊椎动物的种类不同,制作骨骼标本的方法也有所不同。对于麻雀等体型小的动物,适合制作透明骨骼标本,制作步骤包括皮肤剥离、去除内脏、材料固定、透明、染色、分色、脱水、保存等[4]。

1.3 剥制标本

剥制标本是剥取死亡动物的外皮,并将皮张去肉脱脂、防腐,然后填充或用假体支撑,再进行缝合、整形、固定等步骤制成的标本。

剥制标本适用于脊椎动物,特别是鸟类和哺乳类。对于大型爬行类、两栖类和鱼类等不适宜浸制的动物也可以制作剥制标本。

剥制标本除供教学研究、科普宣传外,还可以创设动物的生活情境制成生态标本,提高观赏价值和商品价值。

1.4 干制标本

干制标本是指去除水分,使生物体干燥后保持其外部形态和色泽的标本。动物整体干制标本可用于昆虫、虾、蟹等小型动物。对于大型动物如家畜,可制作内脏器官的干制标本,如胃、肠的风干标本,肝脏的冻干标本等。

1.5 玻片标本

玻片标本可用于封装微型动物(如华支睾吸虫)的整体或者某些动物的器官组织。按照制作方法的不同,玻片标本可分装片标本、涂片标本、切片标本等。

2 动物标本室的概况

冀州市职业技术教育中心畜牧兽医专业在示范校建设中加强动物标本室建设,现有标本共计86种142份。其中浸制标本32种47份,骨骼标本17种33份,剥制标本23种42份,干制标本4种4份,玻片标本10种16份。这些标本还不能完全满足专业教学需要,后通过与高等院校、科研单位联系,特别拍摄了一些动物实体标本图片,建立了以动物寄生虫为主的电子标本图册一本。

3 动物标本在畜牧兽医专业教学中的作用

3.1 动物标本是最好、最直观的教具

动物标本直观、形象,在展现动物体(或器官)的形态、结构方面发挥了重要作用,可以让学生更好地认知动物、鉴别动物种类,理解形态、结构及机能之间的联系,理解动物和环境的关系,这是传统教学中使用文字、挂图难以达到的。如教师让学生对比观察整体骨骼标本,然后找出牛的骨骼和马的骨骼。学生可以从马和牛肋的对数不同(马有18对肋,牛有13对肋),马的切齿骨上有切齿槽而牛没有等方面做出鉴别。又如借助寄生虫浸制标本的电子图册识别不同蠕虫,比挂图更有真实感,更易鉴别。吸虫的背腹扁平,呈叶状、舌状;绦虫呈扁平带状,体分节;线虫虫体细长,呈圆柱状、线状。这些特点通过标本观察,一目了然。

3.2 激发学生的学习热情

动物种类众多、结构复杂,理论讲授抽象枯燥,课堂气氛沉闷,学生容易厌倦,对所学知识印象不深。教师将真实的骨骼标本、栩栩如生的剥制标本展现在学生面前时,立即活跃了课堂气氛,激发了学生的学习热情。亲眼目睹家鸽的整体剖浸标本,学生很容易掌握各系统的构成和主要器官的相对位置;通过贵妃鸡、七彩山鸡、鸽子等禽类的剥制标本,让学生在感受美的同时就认识了禽类不同种类、品种的外貌和形态特征。

3.3 启发学生思维,提高学生实际动手能力

学习家畜骨骼构成时,有时需要学生对骨骼标本进行组合或者分离,从而加深印象,启发学生思维,提高学生动手能力。如技能测试中,要求学生在家畜髋骨标本上指认出组成髋骨的各骨名称及位置,那么教师可以让学生认识髂骨、耻骨和坐骨的形态结构,并组合为髋骨。另外有的学生在课外参加了标本制作的学习,一些好的剥制标本作品还在学校的艺术节上参展。在标本制作中,学生的创造力和动手能力得到了大大提高。

3.4 剥制标本制作为学生就业和自主创业开拓了一条新途径

现在有些养殖户另辟蹊径养殖孔雀、锦鸡等珍禽,获得了较高的经济效益。随着人们生活质量的提高,有很多人家养鹦鹉、泰迪犬、巴西龟等宠物作为玩伴。如果动物死亡,不仅带来经济损失,还会令主人伤心不已。将死亡的珍禽制成漂亮的剥制标本出售,对于养殖户来说可降低经济损失,甚至获利更高。将死亡的宠物制成剥制标本,可使宠物“复活”从而长久陪伴主人。可以说,剥制标本的制作为学生将来就业和自主创业开创了一条新途径。

参考文献:

[1] 王文龙,呼和巴特尔,杨晓野,等.兽医寄生虫标本资源库建设及其在教学中的应用[J].现代农业科技,2013(6):336-337.

[2] 鲍方印,刘昌利.生物标本制作[M].合肥:合肥工业大学出版社,2008.

畜牧业的作用范文4

一、__生态循环型畜牧业发展的基本情况

__市畜牧业随着规模化饲养的发展和科技的不断进步,已成为产业化程度较高的行业之一。据统计,全市牧业总产值25.4亿元,占农业总产值的22.4%。20__年末生猪存栏77.99万头,年出栏肉猪115.02万头;__存栏4.63万头,其中奶牛存栏9971头;家禽出栏2694万羽。畜禽规模化养殖的快速发展促进了畜牧业生产效率和效益的大幅度提高,同时因为集约化生产水平的提高,也给生态环境带来很大压力,并影响到动物性食品的安全,已引起全社会的广泛关注。目前,全市共有规模生猪养殖专业户7224个(其中年出栏500头以上的养殖场272个、养殖小区2个),奶牛规模养殖户376个,肉鸡养殖专业户792个,养殖场130个、饲养小区1个。据调查,全市全年畜禽粪便排泄量约130万吨,利用量约100万吨,利用率为89%;全年畜牧场污水产生量约420万吨,年利用污水130万吨,利用率约31%。这些畜牧场中共有173家畜牧场对排泄物进行综合利用,其主要模式有以下三种:

(一)农牧结合模式。按照种养平衡的方式,充分利用农场周边农田及果园,干粪制成有机肥料,污液储存于储液池中,施肥时以专用管道连通还田。目前,全市共有91家畜牧场采用该模式, 占52.6%。通过该模式的治理,实现了养殖场排泄物合理排放,有利于提高土壤土质,改善农村环境卫生。

(二)沼气处理模式。该模式通过预处理池、沼气处理池、氧化塘等相结合的综合处理工艺,达到养殖污染减量化、无害化和资源化,此类处理模式投入大,处理效果较好,适合大规模猪场适用。全市共有76家采取了此模式,占43.9%。

(三)生物发酵模式。通过生物酶发酵技,实现畜牧场排泄物“零排放”,以达到排泄物资源化利用。这种生物发酵模式在我市推广不久,全市共有6家畜牧场采取了该模式,占总数的3.5%。

二、制约生态循环畜牧业发展的主要因素

尽管近年来我市畜牧业发展迅速,效益显著,但是必须清楚地看到我市的畜牧业经济在实现持续发展中的资源配置,区域布局,资金投入,环境保护等方面还存在许多问题,尤其是资源配置不合理造成的资源浪费,资源减少和畜牧业生态环境恶化等严重制约着我市畜牧业可持续发展。目前,制约我市生态循环型畜牧业发展的主要困素有以下几点:

(一)养殖观念落后。养殖户生态养殖意识较低,缺乏生态循环发展的理念。最近几年,农村的养殖业发展迅速,为了追求更高的利润,许多养殖户将畜禽粪便直排到周边环境中,在造成排泄物浪费的同时也对环境产生影响。

(二)基础条件薄弱。长期以来,畜牧业受到资金投入不足的困扰,各项基础设施未能从根本上得到有效地改观,畜禽良繁,动物防疫、畜牧科教等服务体系普遍存在设施简陋,服务手段落后等问题,与生产发展的需要还存在较大的差距。同时,加上饲养管理方式落后,生产水平低下,不同程度影响了资源的利用,制约着生态循环畜牧业的发展。

(三)土地制约严重。__是典型的人多地少的地方,人均只有三分地。土地资源总量少,综合利用率低,对农业生产发展是一个很大的制约。并且在此情况下,随着城市化进程加快,地方政府和有关部门作为“经济人”,不愿把有限的土地资源投向农业。如对畜牧业的禁养区和限养区的划定就日趋严格,使广大畜禽养殖户或工商企业主几乎无法找到畜禽养殖用地发展循环畜牧业。

(四)区域布局欠妥。由于缺乏合理的规划,加之农民缺乏科学知识,畜牧场建设随意性很强。一些畜牧场周边没有相应的农田、果园、茶园等,粪尿很难就近消化,畜禽排泄物难以大规模有效地利用。

(五)科技推广滞后。在科技研究与推广方面还存在诸多问题,如畜牧业资源的深度利用不足,生物技术、工程技术还缺乏结合,传统畜牧业的精华与现代新科技结合不够等等。由于生态循环畜牧业发展技术没有全面推广应用,很大程度上制约了畜牧业的可持续发展。另外,从事畜牧业生产劳动人员,素质偏低,使畜牧业新技术难以顺利推广,阻碍了畜牧业生产率的提高和畜牧业的可持续发展。

(六)资金投入不足。投入不足是我市畜牧业快速发展的最大制约因素之一。畜牧业持续快速发展需要有较大投入作后盾,而由于目前各级政府的投入相对不足,生态畜牧业规模企业生产发展主要以企业自筹资金为主,农户畜牧业生产虽然可利用“小额贷款”,但要完全满足需求尚有较大差距。由于投入不足,造成畜牧业的生产方式落后,基础较薄弱,直接影响了生态循环畜牧业的发展。

三、推进生态循环畜牧业发展的基本思路

生态循环畜牧业是畜牧业转型升级的客观需要,也是转变畜牧业增长方式,实现畜牧业可持续发展的紧迫要求。发展生态畜牧业要在广泛吸收国内外成功经验的基础上 ,注重畜牧业清洁生产和废弃物综合利用 ,通过资源的多级循环利用达到节约资源与减轻污染的目的 ,促使畜牧生态系统和经济效益的良性

循环。

(一)强化生态意识,加快观念更新。生态循环畜牧业能否顺利实施,在很大程度上取决于人们对农业循环经济的认识。要不断增强干部、群众的生态意识和环保意识 ,激发他们建设生态畜牧业的自觉性和积极性,使畜牧从业人员真正认识到发展生态循环畜牧业对增加农民收入、改善农村环境的重要作用。同时,要广泛宣传生态循环畜牧业的基本知识,提高畜牧业主体的技术水平,充分发挥畜牧业主体在农业资源配置中的作用,推进生态循环畜牧业的发展。

(二)抓好功能区划,实现协调发展。要结合农业功能区建设,按照种植业和周边环境的承载量,科学规划畜牧业的布局和规模,大力推进农牧结合,发展生态循环型畜牧业。加快推进畜牧业用地规划,鼓励合理利用荒山、荒地、滩涂等发展畜禽养殖,有效突破畜牧业的用地瓶颈,拓展畜牧业发展空间。要按照畜禽排泄量和外部消纳量相配套的原则,提升畜禽排泄物的资源化利用,实现畜牧业和种植业、渔业、农村能源等产业的有机结合和资源循环利用,加快推进有机农业发展,促进农产品提质和农业增效、农民增收。

(三)推进小区建设,资源集中利用。建设畜禽养殖小区,是畜牧业生产的一次重大变革,也是畜牧业走向现代化的必然要求。要按照已编制的现代畜牧业发展规划,在适养区内规划建设畜牧小区,积极引导中小规模畜禽养殖户入小区发展养殖。加强对小区外散养户改建、扩建畜禽栏舍用地的监管,逐步建立用地申报制度。实施畜禽养殖业排污许可证制度,强化对畜禽排泄物、养殖污水的监管。

(四)依靠科技创新,推广适用技术。加快生态循环型畜牧业技术的研究和开发,坚持自主创新与技术引进相结合,不断提高畜牧业发展的技术装备水平。要把改善生态环境放在首位,发展资源节约型畜牧业和集约化畜牧业,重点推广节地、节水、节料、节药和节能措施,发展低投入、低消耗、低排放和高效率的畜牧业循环经济,加快现代畜牧业发展步伐,促进畜牧业可持续发展。要加强科技创新,推广农牧结合,提升农业资源循环利用水平,逐步建立不同作物、不同农时的农牧结合的科学制度与规范。要根据农作物在不同农时对肥料的需求及土壤地力情况,研究科学使用化肥和有机肥的方法,努力做到既推进农牧结合,又节约肥料资源,既改善土壤地力,又保护生态环境。要研究更加科学有效的畜禽粪便工程处理技术、环保节约型饲料技术、有机肥与化肥复配技术,科学评估农牧结合对经济效益、生态环境影响等,为推进建设生态牧业、促进农业循环经济发展加强科技支撑。

(五)优化政策导向,夯实发展基础。要加强调查研究,制定推进建设生态循环型畜牧业的规划和实施方案,并积极争取当地政府出台扶持农牧结合、发展生态畜牧业的政策措施,加大推进力度。要重点培育农牧结合型的新型主体,对实施农牧结合的专业服务公司、合作组织和种养企业(场户)加大扶持力度。要对发展生态循环型畜牧业所需的管网设施、沼液肥水贮存池、槽罐运输专用车等加强财政补助。要鼓励种植基地(大户)、专业合作社和农户使用商品有机肥。凡政府投入资金扶持发展的高效生态农业、建设生态规模养殖场(小区)、实施低产田改造和沃土工程项目、测土配方施肥项目、茶园改造等项目和各类无公害基地(产品)认定等环节,都要把农牧结合、发展循环畜牧业作为重要内容,充分发挥好政策的引导作用,促进各类项目提升综合效益。

畜牧业的作用范文5

(一)指导思想。以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面落实科学发展观,深入贯彻党的全会精神,坚持“多予少取放活”和“工业反哺农业、城市支持农村”的方针,加快畜牧业增长方式转变,大力发展健康养殖,构建现代畜牧业产业体系,提高畜牧业综合生产能力,保障畜产品供给和质量安全,促进农民持续增收,推进社会主义新农村建设。

(二)基本原则。坚持市场导向,充分发挥市场机制在配置资源中的基础性作用;加强宏观调控,保障畜牧业平稳较快发展。坚持协调发展,推进畜牧业产销一体化经营;优化区域布局,构建优势产业带。坚持依靠科技,鼓励科技创新,推广先进适用技术,加快科技成果转化,促进产业升级,提升畜牧业竞争力。坚持环境保护,推行清洁生产,强化草原资源保护,发展生态畜牧业,实现可持续发展。坚持政府扶持,鼓励多元投入,积极引导社会资本投入畜牧业生产,建立多元化投入机制。

(三)总体目标。到“”末,畜牧业生产结构进一步优化,自主创新能力进一步提高,科技实力和综合生产能力进一步增强,畜牧业科技进步贡献率由目前的50%上升到55%以上,畜牧业产值占农业总产值比重由目前的34%上升到38%以上;良种繁育、动物疫病防控、饲草饲料生产、畜产品质量安全、草原生态保护等体系进一步完善;规模化、标准化、产业化程度进一步提高,畜牧业生产初步实现向技术集约型、资源高效利用型、环境友好型转变。

二、加快推进畜牧业增长方式转变

(四)优化畜产品区域布局。要根据区域资源承载能力,明确区域功能定位,充分发挥区域资源优势,加快产业带建设,形成各具特色的优势畜产品产区。大中城市郊区和经济发达地区要利用资金、技术优势,加快发展畜禽种业和畜产品加工业,形成一批具有竞争优势和知名品牌的龙头企业。东部沿海地区和无规定动物疫病区要加强畜产品出口基地建设,发展外向型畜牧业,提高我国畜产品的国际市场竞争力。中部地区要充分利用粮食和劳动力资源丰富的优势,加快现代畜牧业建设,提高综合生产能力。西部地区要稳步发展草原畜牧业,大力发展特色畜牧业。

(五)加大畜牧业结构调整力度。继续稳定生猪、家禽生产,突出发展牛羊等节粮型草食家畜,大力发展奶业,加快发展特种养殖业。生猪、家禽生产要稳定数量,提高质量安全水平;奶类生产要加强良种奶牛基地建设;肉牛肉羊生产要充分利用好地方品种资源,生产优质牛羊肉。

(六)加快推进健康养殖。转变养殖观念,调整养殖模式,创新生产、经营管理制度,发展规模养殖和畜禽养殖小区,抓好畜禽良种、饲料供给、动物防疫、养殖环境等基础工作,改变人畜混居、畜禽混养的落后状况,改善农村居民的生产生活环境。按照市场需求,加快建立一批标准化、规模化生产示范基地。全面推行草畜平衡,实施天然草原禁牧休牧轮牧制度,保护天然草场,建设饲草基地,推广舍饲半舍饲饲养技术,增强草原畜牧业的发展能力。

(七)促进畜牧业科技进步。加快畜牧兽医高新技术的研究和开发,积极利用信息技术、生物技术,培育畜禽新品种。坚持自主创新与技术引进相结合,不断提高畜牧业发展的技术装备水平。加强基层畜牧技术推广体系建设,加快畜牧业科技成果转化,抓好畜禽品种改良、动物疫病诊断及综合防治、饲料配制、草原建设和集约化饲养等技术的推广。强化畜牧业科技教育和培训,提高畜牧业技术人员和农牧民的整体素质。加强国家基地、区域性畜牧科研中心创新能力建设,支持畜牧业科研、教学单位与企业联合,发展畜牧业高新科技企业。

(八)大力发展产业化经营。鼓励畜产品加工企业通过机制创新,建立基地,树立品牌,向规模化、产业化、集团化、国际化方向发展,提高企业的竞争力,进一步增强带动农民增收的能力。建立健全加工企业与畜牧专业合作组织、养殖户之间的利益联结机制,发展订单畜牧业。鼓励企业开发多元化的畜禽产品,发展精深加工,提高产品附加值。进一步调整畜产品出口结构,实现出口产品、出口类型多元化,不断提高我国畜产品在国际市场的占有份额。要创造条件,扶持和发展畜牧专业合作组织与行业协会,维护其合法权益;专业合作组织和行业协会要加强行业管理及行业自律,规范生产经营行为,维护农民利益。

三、建立健全畜牧业发展保障体系

(九)完善畜禽良种繁育体系。实施畜禽良种工程,建设畜禽改良中心和一批畜禽原种场、基因库,提高畜禽自主繁育、良种供应以及种质资源保护和开发能力,建立符合我国生产实际的畜禽良种繁育体系,普及和推广畜禽良种,提高良种覆盖率。积极推进种畜禽生产企业和科研院所相结合,逐步形成以自我开发为主的育种机制。加快种畜禽性能测定站建设,强化种畜禽质量检测,不断提高种畜禽质量。

(十)构建饲草饲料生产体系。大力发展饲料工业,重点扶持一批有发展潜力的大型饲料企业,提高产业集中度。建立饲料标准试验中心和饲料安全评价系统,制订饲料产品和检测方法标准,强化饲料监测,实现全程监控。加大秸秆饲料、棉菜籽饼等非粮食饲料开发力度,支持蛋白质饲料原料和饲料添加剂研发生产。加快牧草种子繁育基地建设,增强优质草种供应能力。在牧区、半农半牧区推广草地改良、人工种草和草田轮作方式,在农区推行粮食作物、经济作物、饲料作物三元种植结构。加快建立现代草产品生产加工示范基地,推动草产品加工业的发展。

(十一)强化动物疫病防控体系。实施动物防疫体系建设规划,强化动物疫病防控,做好畜禽常见病和多发病的防控工作。做到种畜禽无主要疫病,从源头提高畜禽健康水平。加快无规定动物疫病区建设,逐步实行动物疫病防控区域化管理。加强重大动物疫情监测预警预报,提高对突发重大动物疫病应急处置能力。建立和完善畜禽标识及疫病可追溯体系。对高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病依法实行强制免疫。加强兽药质量和兽药残留监控,强化动物卫生执法监督。继续推进兽医管理体制改革,健全基层畜牧兽医技术推广机构,稳定畜牧兽医队伍。

四、加大对畜产品生产流通环节的监管力度

(十二)加强畜产品质量安全生产监管。建立健全畜产品质量标准,强化质量管理,完善检测手段,加大对畜产品质量的检测监控力度。建立畜产品质量可追溯体系,强化畜禽养殖档案管理。实行养殖全过程质量监管,规范饲料、饲料添加剂及兽药的使用,大力发展无公害、绿色、有机畜产品生产。

(十三)加强畜禽屠宰加工环节监管。推行屠宰加工企业分级管理制度,开展畜禽屠宰加工企业资质等级认定工作,扶优扶强。全面开展屠宰加工技术人员和肉品品质检验人员技能培训,继续实行屠宰加工技术人员、肉品品质检验人员持证上岗制度和肉品品质强制检验制度。坚决关闭不符合国家法律法规和相关标准要求的屠宰场(点),严厉打击私屠滥宰及制售注水肉、病害肉等不法行为。

(十四)加强畜产品市场监管。建立统一开放竞争有序的畜产品市场,严禁地区封锁,确保畜产品运销畅通。充分发挥农村经纪人衔接产销的作用,促进畜产品合法流通。落实畜产品市场准入和质量责任追究制度,加大对瘦肉精等违禁药品使用的查处力度,保证上市肉类的质量。加强对液态奶和其他畜产品的市场监管,完善液态奶标识制度。

(十五)加大畜产品进出口管理力度。鼓励畜产品加工企业参与国际市场竞争,按照国际标准组织生产和加工,努力扩大畜产品出口;大力推行“公司+基地+标准化”出口畜产品生产加工管理模式。实施出入境检验检疫备案制度。加强对大宗畜产品进口的调控与管理,保护农民利益,维护国内生产和市场稳定。严厉打击走私,有效防止境外畜产品非法入境。强化对进口畜产品的检验检疫,完善检验检测标准与手段,防止疫病和有毒有害物质传入。

五、进一步完善扶持畜牧业发展的政策措施

(十六)完善畜牧业基础设施。逐步加大投资力度,加强畜牧业规模化养殖小区水、电、路等公共基础设施建设,推进畜禽健康养殖。继续实施退牧还草工程,加强西南岩溶地区草地治理,保护和建设草原,加快草业发展。探索建立草原生态补偿机制,维护生态安全。

(十七)扩大对畜牧业的财税支持。各级人民政府和各有关部门要增加资金投入,重点支持畜禽良种推广、种质资源保护、优质饲草基地和标准化养殖小区示范等方面建设,提高资金使用效益,进一步改善畜牧业生产条件。在安排农业综合开发、农业科研、农业技术推广及人畜饮水等专项资金时要对畜牧业发展给予大力支持。继续清理畜禽养殖和屠宰加工环节不合理税费,继续实行对饲料产品的优惠税收政策,减轻养殖农户负担,降低生产成本。“”期间引进优良种畜禽、牧草种子,继续免征进口关税和进口环节增值税。调整完善畜产品出口退税政策。

(十八)加大对畜牧业的金融支持。运用贴息等方式,引导和鼓励各类金融机构增加对畜牧业的贷款。鼓励社会资本参与现代畜牧业建设,建立多元化的融资渠道。金融部门要结合畜牧业发展特点,改善服务,提高效率,探索创新信贷担保抵押模式和担保手段,对符合信贷原则和贷款条件的畜牧业生产者与加工企业提供贷款支持。农村信用社要进一步完善农户小额信用贷款和农户联保贷款制度,支持广大农户发展畜禽养殖。要引导、鼓励和支持保险公司大力开发畜牧业保险市场,发展多种形式、多种渠道的畜牧业保险,加快畜牧业政策性保险试点工作,探索建立适合不同地区、不同畜禽品种的政策性保险制度,增强畜牧业抵御市场风险、疫病风险和自然灾害的能力。

(十九)合理安排畜牧业生产用地。坚持最严格的耕地保护制度,鼓励合理利用荒山、荒地、滩涂等发展畜禽养殖。乡(镇)土地利用总体规划应当根据本地实际情况安排畜禽养殖用地。农村集体经济组织、农民、畜牧业合作经济组织按照乡(镇)土地利用总体规划建立的畜禽养殖场、养殖小区用地按农业用地管理。畜禽养殖场、养殖小区用地使用权期限届满,需要恢复为原用途的,由畜禽养殖场、养殖小区土地使用权人负责恢复。在畜禽养殖场、养殖小区用地范围内需要兴建永久性建(构)筑物,涉及农用地转用的,依照《中华人民共和国土地管理法》的规定办理。

六、加强对畜牧业工作的组织领导

(二十)把发展畜牧业摆在重要位置。地方各级人民政府要把扶持畜牧业持续健康发展列入重要议事日程,制定畜牧业发展规划,并纳入当地经济和社会发展规划,认真组织实施。要加强调查研究,及时解决畜牧业发展中遇到的各种矛盾和问题。各级畜牧兽医主管部门要充分发挥其规划、指导、管理、监督、协调、服务的职能作用;其他各有关部门要各司其职,密切配合,通力合作,共同促进畜牧业持续健康发展。

畜牧业的作用范文6

关键词:畜牧业;公共信息服务;意义;范畴;体系;路径

农业是我国国民经济的基础,自2004年以来,每年的中央一号文件都在强调农业信息化在农业发展中的重要性,特别是党的“十”报告中的“四化同步”,更是强调了信息化在农业现代化中的核心作用。一方面表明中央紧抓农业信息化这个关键问题的决心,另一方面表明我国农业信息化虽然有了一定的进展,但是仍然任重道远。农业公共信息服务是农业信息化的基础,因为畜牧业是农业的重要支柱之一,从逻辑上可以推断,畜牧业公共信息服务亦是畜牧业信息化的基础。就目前而言,我国畜牧业公共信息服务领域研究不足,尚处于起步阶段,能够检索到的研究成果较少,甚至关于畜牧业公共信息服务的现状,官方统计数据也相对缺乏。这种状况与我国畜牧业大国的地位极不相称,在一定程度上影响了畜牧业信息化的建设,阻碍了畜牧业现代化的发展。鉴于此,笔者对我国畜牧业公共信息服务的意义、范畴、体系和路径进行了研究,旨在促进畜牧业公共信息服务建设。

1研究意义

1.1有利于降低畜牧业经营风险

畜牧业本质上是一个高风险的行业,具有市场和自然双重风险。畜产品市场动荡不定,需求与供应之间周期性波动,“买、卖难”常态化,形成畜产品的市场风险。畜产品大多数是鲜活的、有生命的,不可能像工业品那样精准地去生产和销售,从而形成畜产品的自然风险,自然风险是由畜牧业生产的自然属性决定的。欲降低风险传统上需要依靠农牧民,因为农牧民是畜牧业生产者的主体,主体的素质决定了畜牧业抵抗风险的能力,而我国畜牧业主体的素质有待提高。我国有8000多万农牧民从事畜牧业生产,以新疆为例,作为全国的畜牧业生产基地和5大牧区之一,约84%农牧民的文化程度为初中及以下,60%以上的农牧民处于游牧状态,靠天养畜,实行畜牧业集约化经营十分困难;农牧民信息不畅,观念陈旧,缺乏对市场经济规律的了解,科学管理和科技养殖难以实现。由此可见,畜牧业经营双重风险仅依靠主体自身的力量这条路径难以走通。所以,应借助畜牧业公共信息服务,走一条新的路径,通过信息的及时有效传递,降低畜牧业经营的风险。

1.2有利于提升农牧民信息化理念

在信息化进程中,城乡之间由于对信息、信息技术的拥有程度、应用程度以及创新能力的差别而造成“信息落差”。据中国互联网络信息中心(CNNIC)报告,截至2016年6月,我国网民中农村占比仅为26.9%,而城镇占比为73.1%;农村互联网普及率仅为31.7%,而城镇超过农村35.6百分点,凸显城乡差距之大。表明农牧民没有充分分享信息化发展的成果,制约了畜牧业信息化进程。其实质是贫富分化在信息时代的进一步发展,是经济差距不断扩大的结果。产生的原因,除了贫困阻碍了信息硬件的投入,更主要的是农牧民对畜牧业信息化的理念缺乏、认识不足。所以,2011年农业部《全国农业农村信息化发展“十二五”规划》就曾提出:推进畜牧业信息化,来改造传统畜牧业。发展畜牧业信息化必须增强农牧民对信息化的认识。通过畜牧业公共信息服务在农牧民中的示范带动作用,特别是在畜牧业中的获益,让农牧民享受到畜牧业对信息化的成果,吸引农牧民重视畜牧业信息化,从而改变农牧民对信息化的认识。因此,通过推动畜牧业公共信息服务,有利于提升农牧民的畜牧业信息化理念,促进畜牧业信息化发展。

1.3有利于实现畜牧业现代化畜牧业的增长

影响发展中国家的经济增长,畜牧业发展水平是衡量国家农业发展的重要指标之一。虽然我国主要畜牧业饲养总规模多年位居世界第一,主要畜产品如肉类、禽蛋和奶类产量在世界排名居首,成为重要的畜牧业大国。但是,发达国家的畜牧业已经成为现代农业的主导产业,畜牧业在农村产业结构中的比重超过了40%,甚至高达60%以上,而我国畜牧业仅占33.6%。我国畜牧业宏观上劳动生产率低、产品质量差、国际竞争力弱,养殖中出栏率低、个体生产能力低、死亡率高。畜牧业是一块短板,这是因为传统畜牧业不具备迅速、稳定增长的可能性,因此,有必要使传统畜牧业向现代畜牧业过渡,即实现畜牧业现代化。实现畜牧业现代化的关键因素是引进新的现代畜牧业生产要素———技术,这是传统畜牧业与现代畜牧业的分水岭,畜牧业技术现代化是实现畜牧业现代化的基本动力和重要标志。发达国家依靠信息技术将劳动生产率提高60%~80%,日本甚至10年提高130%。美国、日本等国在畜牧业信息化方面的工作卓有成效,处于世界领先地位。我国畜牧业现代化亦应引进信息技术。畜牧业信息化水平的高低,关系着畜牧业现代化发展的水平,而畜牧业公共信息服务是畜牧业信息化的基础,因此,研究畜牧业公共信息服务有利于畜牧业现代化的实现。

2畜牧业公共信息服务的范畴

2.1畜牧业公共信息服务内涵

我国畜牧业公共信息服务没有形成统一定义,从内部逻辑上分析,畜牧业公共信息服务与信息、信息服务等息息相关。厘清内涵,有助于定义畜牧业公共信息服务。美国信息论之父香农认为,信息是为了消除随机不定性的东西,提出用信息熵来定量衡量信息的大小。英国的马丁从另一角度提出,信息是作用于主体意识的客观产物,反映某一事件的状况和内容,包含事实、数据、消息和知识。信息社会对信息的依赖程度不断加深,所有领域都以信息的获取、加工、传递和分配为基础,对信息的需求也在迅速增长。公共信息是所有发生并应用于社会公共领域,并能为全体社会公众共同拥有和利用的信息。公共信息具有公共物品特性,畜牧业公共信息是指在畜牧业领域中的公共信息。信息服务是服务主体向服务客体提供和传播信息的过程,目的是帮助服务客体解决问题,包括信息传播、信息咨询、技术培训等。信息是服务的内容。公共信息服务是对与公共利益、政策、制度和公共事务管理活动等相关信息实施开放与共享服务的过程,具有社会性、知识性、时效性、指向性、伴随性和共用性等重要特征,本质内涵是公共,明确限定了信息服务的主体、客体及内容,使公共信息服务成为为公共主体提供公共信息,以满足客体公共信息要求的活动。公共信息服务一般见于工业及第三产业,而随着我国畜牧业现代化的进程和新型畜牧业经营主体的创新,畜牧业公共信息服务应用于畜牧业现代化已成为一种趋势。畜牧业公共信息服务是把获取与处理的畜牧业信息,通过信息技术手段,及时、准确、有效地传递到农牧民手中,为农牧民提供有价值的服务活动,大幅度提高畜牧业生产效率、管理和经营决策水平的过程。畜牧业公共信息服务以农牧民的涉农信息需求为中心,公共信息服务主体一般是政府、企业、科研机构、农村合作组织等,直接受众是农牧民。为畜牧业提供有限的非竞争性或有限的非排他性的服务都属于畜牧业公共信息服务范畴。

2.2畜牧业公共信息服务内容

畜牧业公共信息服务是农牧民信息来源的主要渠道,向农牧民提供经过筛选加工的、有序而完整的信息服务。其主要内容是与畜牧业相关的各类信息资源。畜牧业公共信息服务内容有:(1)与畜牧业相关的政策法规信息,包括国家与区域畜牧业发展规划、畜牧业政策信息、畜牧业企业资信和产品质量信息、畜牧业法律法规信息等;(2)与畜牧业相关的生产、经营信息,包括生产方式、繁殖技术、养殖技术、畜牧机械使用、新技术的应用等畜牧业生产、经营信息;(3)与畜牧业相关的供需信息,包括畜产品价格信息、畜产品市场需求信息、畜产品市场预期等畜牧业供需信息;(4)与畜牧业相关的资源信息,包括天气信息、草场信息、饲料信息、畜牧机械价格,以及交通运输等信息。据调查,农牧民的信息需求排在前3位的是供需信息、畜牧业技术和政策法规。现代畜牧业产业链中,供需信息与畜产品销售直接相关,畜牧业技术与畜牧业生产、经营直接相关。畜牧业公共信息服务以畜牧业生产与畜产品销售最受农牧民关注,对农牧民收益影响最大。

2.3畜牧业公共信息服务作用

畜牧业现代化程度越高,对市场的依赖与结合程度也就越高,信息在畜牧业中的作用越突出。畜牧业公共信息服务作为畜牧业信息化的重要组成部分,传递政策、市场和技术等信息,在农牧民增收及打造现代畜牧业过程中发挥重要作用[15]。信息化是解决我国当前“三农”问题的关键,畜牧业公共信息服务是发展畜牧业信息化的基础。通过畜牧业公共信息服务,增强农牧民的信息意识,提高农牧民的信息驾驭能力,使农牧民及时获得信息,准确地利用信息,依靠信息致富,有效地满足农牧民的个性化、多元化的信息需求。通过畜牧业公共信息服务,应用畜牧业大数据,推进信息资源向农牧民开放,增强畜牧业公共信息服务能力,以信息为纽带,把分散的农牧民与市场紧密联系起来。发展畜牧业电子商务,建立供需衔接的畜牧业服务平台,依据市场需求,优化生产要素,科学养殖,均衡供需,提高养殖效益。畜牧业公共信息服务引导畜牧业资源配置。通过畜牧业公共信息服务,利用信息流动,政府在时间、空间及流量上同步协调物质流、能量流、资金流,宏观调控,合理配置畜牧业资源,调整畜牧业产业结构,转变畜牧业增长方式,提高畜牧业生产力。通过畜牧业公共信息服务,促进畜牧业现代化进程。提高畜牧业公共信息服务能力和共享水平,降低信息成本,健全基层服务网络,监管畜牧业资源环境,测报预报疫病防疫检疫和气象信息,提高牲畜生长以及精细养殖等管理效率,支持现代畜牧业的发展。

3畜牧业公共信息服务体系

畜牧业公共信息服务体系指在畜牧业信息化进程中,以畜牧业信息服务主体提供的各种畜牧业信息服务为核心,按照一定的秩序和内部联系组成的有机整体。畜牧业公共信息的公共性本质决定了公共信息服务主体的多样性;畜牧业公共信息服务的社会性决定了任何单一主体都无力覆盖整个公共信息服务。现代畜牧业的知识化倾向,使得信息需求结构、需求量和获取信息的方式发生了变化,对信息内容的广度、深度有了更高要求。因此,畜牧业公共信息需求的专业化和综合化需要公共信息服务组织间的分工合作[14]。政府公共信息服务在于权威性和控制性,第三部门公共信息服务在于灵活、高效和低成本。企业参与,能切实做到满足农牧民个性化需求。只有在不同层面(政府、社会以及市场)之间进行公共信息服务合理分工,通过技术、设备、人员、资金等多种资源的整合,才能实现我国畜牧业公共信息服务的总体目标。借鉴发达国家的畜牧业公共信息服务体系成功的经验,结合我国畜牧业的发展现状,提出我国的畜牧业公共信息服务体系:遵循信息流动规律,以政府部门为核心,行业协会与合作组织为依托,高校与科研机构为技术基础,公共信息服务第三部门为骨干,公共信息服务涉农企业为补充力量,形成公益和经营相结合、专项服务和综合服务相协调的公共信息服务体系。

3.1政府部门

我国政府是畜牧业公共信息资源的主要持有者,因为政府本质上是一种为社会服务的组织,是收集和传播信息的有力工具。政府的独特地位决定了政府推行的公共信息服务具有权威性、广泛性、有效性、公共性、共享性。发达国家畜牧业公共信息服务体系较成熟,政府一般提供基础数据平台和公共资源,约占整个信息服务的20%。我国畜牧业公共信息服务主要是政府部门牵头,提供政策法规、发展规划等,目前,我国畜牧业已有《畜牧法》《草原法》《饲料和饲料添加剂管理条例》《乳品质量安全监督管理条例》及《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》等政策法规。此外,政府还出台畜牧业扶持政策,政府从宏观上把控畜牧业公共信息服务。政府在畜牧业公共信息服务领域具有得天独厚的优势和决定性作用。

3.2行业协会与合作组织

国外大部分畜牧业公共信息服务来自发达的行业协会与合作组织,行业信息约占整个信息服务的70%。我国应该充分发挥这一组成部分的作用,包括龙头企业、大中型养殖场等。行业协会与合作组织提供的畜牧业公共信息服务,可以降低牲畜疫病风险,控制畜产品质量安全,优化饲料资源,保护生态环境,加强技术推广,反馈畜产品供需变化,减少生产波动,传授经营管理知识。

3.3高校与科研机构

高校与科研机构在体系中是协助与技术支持的角色,一般提供畜牧业相关的研究性成果,在发达国家占整个信息服务的10%。中国农业科学院与农业院校,如中国农业大学、南京农业大学等,是畜牧业科研机构的主力,具有畜牧业科技支撑能力,能够提供科技含量较高的畜牧业公共信息服务。

3.4公共信息服务第三部门

公共信息服务第三部门主要指从事畜牧业公共信息服务的公益性组织,一般是非营利部门、非政府组织等。在我国主要指从事畜牧业公共信息服务的事业单位,包括乡镇或区域性畜牧业技术推广、动物疫病防控、畜产品质量监管等公共服务机构,以及村级服务站点。政府部门与公共信息服务第三部门的分工与合作是提高畜牧业公共信息服务效率的关键。

3.5畜牧业公共信息服务企业

畜牧业公共信息服务企业指专门从事畜牧业信息服务的涉农企业,一般具有营利性质,包括畜牧业培训机构、畜牧业技术指导企业、兼有畜牧业公共信息服务的经纪公司、畜牧业电商、投入品供应商等。也有一些涉农企业有时提供不收费的涉农公共信息服务,如银行涉农贷款等信息。还包括传统媒体、新媒体,实现信息的收集、加工、传输,以及平台的构建等。

3.6农牧民

农牧民是畜牧业现代化的主体,因此他们是畜牧业公共信息服务的客体,是服务的接受者、体验者,也是对服务的反馈者和收益者。

4畜牧业公共信息服务路径

近十多年来,国外对公共信息服务的研究侧重于公共信息服务中的用户获取、用户网络行为等,注重信息技术在公共信息服务实现过程中的运用。技术是方法和手段的总体。就畜牧业公共信息服务而言,信息需要收集、整理、加工,最终形成信息资源库;信息服务需要有网络化的管理平台、服务平台,并提供网络接入、传输和数据同步等接口,以及电子商务平台等。因此,畜牧业公共信息服务需要更多的信息支撑技术。

4.1畜牧业公共信息生成方法

由于畜牧业公共信息自身范围广,如政府政策、草场信息、天气信息、养殖场信息、技术培训信息以及农牧民的需求等,涉及的来源组织多,因此,信息生成方法也就多种多样,可以归纳为被动式生成方法、主动式生成方法和感知式生成方法[22]等3种。被动式生成方法指畜牧业各种业务系统运行时,产生的数据直接保存在数据库中,数据是随着业务系统的运行被动产生的。如畜牧信息数据库系统,可以生成饲料、活畜和畜产品的价格、销售、库存、运输和进出口等动态信息,同时将信息及时地向网络传送,供市场预测和生产决策。真实、及时、有效的信息资源是畜牧业公共信息服务的关键。主动式生成方法指随着Web、移动互联网的发展,人们随时随地通过移动终端设备生成数据。在数据的产生上,如畜产品交易记录、畜产品搜索记录,能够主动生成大量数据。数据可以是结构化数据、非结构化数据和半结构化数据。感知式生成方法指物联网技术在现代畜牧业中的应用越来越多,促使数据生成发生根本性的变化,传感器、射频识别(RFID)和摄像头等数据采集设备源源不断自动采集,如养殖场环境的温度、湿度、气体浓度和光照度,牲畜每天的活动轨迹、定位等的检测,以及畜产品质量安全追溯等,生成高密度的数据,存储级别从TB(太字节)、PB(拍字节)逐渐上升到EB(艾字节)、ZB(泽字节),甚至YB(尧字节),为畜牧业公共信息服务提供了海量的大数据。

4.2畜牧业公共信息服务手段

畜牧业公共信息服务手段,既包括传统信息服务手段,也包括现代信息服务手段。

4.2.1传统信息服务手段

传统信息服务手段包括电视、广播、报纸、电话和宣传公告栏等信息传播方式,虽然传统特性较强,现代信息技术含量不高,但因其使用成本低,对使用者素质没有特殊要求,因而在农村覆盖面广,农牧民的接受度高,影响大,因此,对于传播畜牧业公共信息具有一定的优势,是我国畜牧业公共信息服务不可或缺的组成部分。特别是随着与新技术的融合,传统信息服务手段的作用会得到更好的发挥。

4.2.2现代信息服务手段

现代信息服务手段包括计算机、网络、物联网、数据库、人工智能、3S(遥感RS、地理信息系统GIS、全球定位系统GPS)、云计算、电子商务等,如运用人工智能的饲养管理专家系统、畜牧业疫病远程诊断系统和疾病防治专家系统,运用3S的精准放养追踪系统,运用温度控制、光照控制和气体环境控制的畜牧业设施控制系统、畜牧业设施节能系统、养殖棚室智能监控系统,运用网络的畜牧企业综合管理系统,运用物联网的精细养殖智能系统、畜产品安全追溯系统、畜产品监测预警信息系统,运用电子商务、市场预测决策的流通与商务系统等。

4.3畜牧业公共信息共享手段

除了电视等传统信息共享手段,现代信息共享手段越来越多,如移动终端信息提醒、微信、手机APP、邮件订阅等,为农牧民提供随时、随地、多终端、多途径的共享信息获取渠道。畜牧业公共信息平台技术是公共信息共享的常见手段之一,平台提供搜索引擎、提醒服务、技术教程、政策咨询以及面向畜牧业主题的服务,农牧民可以获取畜牧业法规、畜牧业政策、畜牧业标准、畜牧业预防疫病、畜牧业经营管理及畜产品供需趋势等信息服务。移动终端通过微信、QQ、手机APP及时获取当地天气预报、区域市场行情、养殖新技术指导、畜牧合作经济组织的推送信息,实现即时分享、传播以及获取公共信息。现代信息共享手段逐渐成为农牧民获取信息服务的主要途径。

5结语

国外畜牧业经过传统畜牧业、规模化畜牧业、工厂化畜牧业和信息化畜牧业发展过程,由此可知畜牧业信息化是我国畜牧业发展的基本方向。畜牧业信息化应用于畜牧业整个生产过程,须要在政府、企业、市场、农牧民等之间快速传递信息,使畜牧业生产、管理、经营提高效率,这就要充分发挥畜牧业公共信息服务的作用。现阶段,我国畜牧业公共信息服务有大量工作要做。信息资源缺乏整合,共享程度低,信息的生成、获取与共享能力亟待提高;信息服务效率低,难以满足农牧民需求,远未达到预期要求。畜牧业公共信息服务的效果影响畜牧业信息化的进行,也会影响到畜牧业现代化的实现。因此,根据我国当前的情况,畜牧业公共信息服务必须结合传统信息服务手段,大力提倡使用现代信息服务手段,建立健全畜牧业数据采集、分析、、服务机制,推动政府、企业信息服务资源的共享开放,加强畜牧业大数据的开发利用[25],加快畜牧业公共信息的有效流动与传递,把畜牧业公共信息及时、准确地传递到农牧民手中,提高畜牧业生产、管理和经营决策水平,充分发挥畜牧业公共信息的价值,促进畜牧业信息化建设,带动畜牧业现代化进程。

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