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饲料卫生对畜牧业的影响

2018-12-17 09:42 来源:畜牧业论文 人参与在线咨询

饲料卫生的好坏,直接影响畜牧业的发展。目前,在农村散养户中,对饲料卫生问题认识还不够,从而导致这些地区,畜牧业发展滞后,经济效益降低,甚至出现死亡现象,不同程度影响了畜牧业的发展。笔者根据多年的基层工作实践,总结出在实际生产中应注意的几个问题。

1含有氢甙的饲料及处理方法

1.1含有氢甙的饲料

生长期的高粱苗、玉米苗、苏丹草、杏树叶、高粱的再生苗等。

1.2症状

发生氢氰酸中毒的现象屡见不鲜,轻者10h以上,重者15~20min死亡;临床症状为兴奋,呼吸困难,全身呈现青紫色,站立不稳。

1.3预防措施

禁止饲喂和采食生长期和再生期的高粱苗、玉米苗、杏树叶等,要经霜打阴干或经过青贮发酵调制,控制喂量或与其它饲料搭配后饲喂。一旦出现中毒现象要及时处理,可以迅速放尾尖和耳尖血,饮绿豆水,同时,注射美蓝注射液解毒。

2含有硝酸盐饲料及处理方法

2.1含有硝酸盐的饲料

蔬菜类:白菜、甘蓝、萝卜等;天然牧草、栽培牧草、枝叶饲料等都含有不同含量的硝酸盐。硝酸盐对畜体是无害的,而亚硝酸盐对畜体危害较大,甚至引起死亡。

2.2危害

(1)可引起急性中毒,出现高铁血红蛋白症,在适宜条件下硝酸盐转变成亚硝酸盐造成中毒;(2)中毒途径:在体外形成,青绿饲料长时间堆放而发热、蒸煮不透、煮后闷锅过久。这些适宜的条件适宜硝酸盐转变成亚硝酸盐;在体内形成,猪是单胃动物,在肠道内具有较多细菌,能使吃进饲料中的硝酸盐转变成亚硝酸盐,但这种现象出现较少,多数情况下大部分硝酸盐在消化道上部被吸收。异常情况下可引起亚硝酸盐中毒。而反刍家畜瘤胃内含有大量微生物群,能够自身处理降解沿硝酸盐的毒性,所以,反刍家畜不易发生亚硝酸盐中毒。

2.3亚硝酸盐中毒症状

出现呕吐、呼吸和循环系统都有异常现象,走路摇摆、呆立不动、口吐白沫、可视粘膜、皮肤、弊端、耳尖、舌呈青紫色;同时,出现神经症状,四肢痉挛、抽搐、休克而死。严重者来不及治疗,发生后15~30min或1~2h死亡。

2.4其它影响

可降低动物对碘的摄取率,可破坏胡萝卜素干扰VA的利用。

2.5预防措施

(1)是注意此类饲料的调制、饲喂方法、保存方法。菜叶类青饲料最好鲜喂,如蒸煮应现煮现喂,应按饲料计划来采集供给。青饲料不得长期堆放,应发酵、青贮后给予;(2)是在饲料作物种植时要合理地施用氮肥,可以有效地减少植物中硝酸盐的沉积;(3)是在饲喂含有硝酸盐的饲料时可适当地提高碳水化合物的饲养水平。

3棉籽饼饲料及处理方法

棉籽饼蛋白质含量极为丰富,内含棉酚,喂前应加以处理。

3.1棉酚的特性

黄色结晶体,游离状态存在有毒。结合状态存在,毒性低或无毒性;游离状态棉酚易融于水和有机溶液,不溶于水。

3.2棉酚的毒性

因家畜的种类、品种及蛋白质水平各有不同,反刍家畜,因其瘤胃的发酵作用能解毒,不易引起中毒;单胃家畜对棉酚敏感,最为敏感的是猪、兔、狗,最不敏感的是羊和鼠;白来航鸡0.06%中毒,新汉鸡0.02%中毒;日粮中高蛋白质水平可降低棉酚的毒性。

3.3中毒症状

短时间大量采食棉籽饼而引起急性中毒比较少见,一般常见的是长期不间断地饲喂,使有毒物质在体内大量蓄积而引起中毒。出现食欲不振,渴欲增加,被毛粗糙,结膜充血,眼角有粘稠的分泌物。猪中毒表现低头、呆立、独卧墙角,有时呈现间歇性兴奋,前冲后退。尸体剖检:胸腹部有大量积液,肝部有血肿,颜色呈深褐色。大量食入还可引起家畜早产和流产,棉酚可以使雄性动物的睾丸萎缩变性,精子畸形、死亡。鸡食入棉籽饼,鸡蛋贮存一段时间鸡蛋黄变为深绿色且增大,蛋白变成粉红色。

3.4日粮中棉酚含量安全界限

鸡的日粮中游离的棉酚不得超过0.02%、猪的不得超过0.01%。

3.5去毒方法

(1)添加铁制剂———硫酸亚铁,用量:按铁盐中含铁量和饲料中含有棉酚的量来计算,按棉籽饼中棉酚的含量5倍加入硫酸亚铁进行混合;(2)加热处理:煮沸1~2h;蒸汽法1h左右;干热法:放入80~85℃的锅中炒2h。

参考文献

[1]常志宏.青饲料在养猪生产中常年供青的方法[J].养殖技术顾问.2013,12:46.

[2]刘宪明.饲料的感官鉴定[J].养殖技术顾问.2013,12:56.

作者:张铁英 单位:辽宁省朝阳县动物疫病预防控制中心

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