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茶文化核心内涵范文1
茶文化是人们在对茶的认识、应用过程中有关物质和精神财富的总和。它的形成和发展，一方面融汇了自然科学与社会科学的丰富知识，人们进一步认识了茶性，了解了自然；另一方面又融汇了儒、佛、道诸家深刻的哲理，人们通过饮茶，明心净性，增强修养，提高审美情趣，完善人生价值取向，形成了高雅的精神文化。饮茶作为人的生理需要和生活方式转化为生活情趣与精神追求，不仅体现出人与人、人与茶及人与自然的关系，而且也完美地展现了人的人生价值观。
中国茶文化的人生价值观，包括人生的目的，怎样做人以及怎样实现个人价值等方面的看法。这种价值观，是人们通过茶事活动，在认识自然、了解社会的生产与生活中所形成的观点和态度。它既反映出了人的本质，又揭示出了人与自然、与社会诸方面的关系。具体地说，包括了人与自我的关系，与他人的关系，与民族和国家的关系，与自然环境的关系。中国茶文化的人生价值观的思想，与生产生活实践相依托，与自然环境相结合，与人文和历史相伴随，贯穿于茶文化发展的历程，形成中国茶文化博大精深的思想内涵，分析和研究中国茶文化关于人的人生价值的思想，对我们进一步了解茶文化的历史，理解茶文化的精髓，发扬光大中国茶道精神，有着十分重要的作用。
中国茶文化的人生价值观与茶文化精神是一致的。就其要义来讲，主要有以下四个方面。
一、重德——摆正人与自我关系的准则
重德，是中国茶文化人生价值观中最基本的内容。讲究茶德，塑造高尚人格，完善自我，实现自身的人生价值，是历代茶人崇尚和追求的目标，也是茶文化的核心内涵。而茶德的树立，既是茶的自然特性的显现，又是茶人精神的流露，同时又是茶人所确立的道德标准和行为规范。
首先，茶性蕴含着茶德。茶品即人品。茶品是指人们在对茶的认识中提炼出来的象征性品貌，陆羽在《茶经》一之源开宗明义地指出：“茶者，南方之嘉木也。”茶被称为嘉木，是因为茶的生长、体型、特色和内质等具有刚强、质朴、清纯和幽静的本性。茶树生长在山野的烂石、砾壤或黄土中，仍不失坚强、幽深；茶叶凝聚阳光雨露的精华，其“性洁不可污”；茶汤晶莹清澈，清香怡人，给人以智慧和幽雅的韵致。茶性与茶品相联系，无喧嚣之形，也无激扬之态，茶性与茶品这些自然的本质特征渗透到人们生活领域，表现在人对生活的一种理解，一种静观，一种品鉴，一种回味；延伸到人们的精神世界里，则是一种境界，一种理念，一种智慧，一种品格。因此，重德观念的形成，源于茶的自然本性。
其次，茶德是茶道的灵魂。在茶文化发展的历史上，人们对茶德早已确认，并崇尚备至。陆羽在《茶经》提出的“精行俭德”，说明茶的美好品质应与品德美好之人相配，这是最早确立的茶德标准，也是中国茶道的精神所在。到了后来，唐代刘贞亮对茶德的阐述则更为具体：以茶散闷气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除疠气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶养身体，以茶可雅行，以茶可行道。在当代，王泽农，庄晚芳等茶学专家，对茶德都作了深刻的注解。王泽农先生认为，茶道的本质精髓应该是“德”，德是天地的属性，天性、人性、茶性乃共性所在也。庄晚芳先生提出了“廉美和敬”为核心内容的茶德，他认为“廉俭”可以“育德”，以一杯清茶来推行清廉与勤俭，培养良好的道德品质。由此可见，茶德的树立和推崇，不仅为中国茶道形成奠定了基础、丰富了内容，而且也为茶人实现自我人生价值明确了方向。
第三，茶道孕育了茶人精神。如前所述，中国茶道，很大程度上是在树立茶德的基础上创立的。尽管目前人们对茶道的论述，各执己见。但是，有一点是相同的：茶道讲求的是精神内涵。中国茶文化继承了儒、佛、道的精义，把饮茶等茶事活动融入哲理、伦理、道德，通过茶的品饮来修身养性，陶冶情操，品味人生，参禅悟道，达到精神上的洗礼和人格上的澡雪，这就是饮茶的最高境界——茶道。中国茶道孕育了茶人精神，茶人精神推动了茶道的发展。被人们尊为茶圣的陆羽，幼为弃儿，长于佛门，一生不仕，致力于茶事研究，他常脚着芒鞋，独行野中，采茶觅泉，品茶鉴水，以自己的亲身实践和对理想的追求，写下了世界上第一部茶学专著——《茶经》，为推动人类的物质文明与精神文明建设作出了杰出的贡献。而陆羽的一生，不羡官爵，不慕名利，甘愿荒餐野宿，栉风沐雨，始终生活在人民大众之中，他这种牺牲自我，造福人类的奉献精神，以及勇于吃苦、善于创新的探索精神，既是茶人精神的充分体现，也是中国茶道关于人的人生价值思想的完美表达。
二、尚和——协调人与他人关系的宗旨
茶道中“和”的基本涵义包括和谐、和敬、和美、平和等等，其中主要是和谐。通过以“和”为本质的茶事活动，创造人与自然的和谐以及人与人之间的和谐。茶文化关于“和”的内涵既包含儒、佛、道的哲学思想，又包括人们认识事物的态度和方法，同时也是评价人伦关系和人际行为的价值尺度。
第一，“和”是中国茶文化哲学思想的核心。茶道是在吸收儒、释、道三教哲学思想的基础上形成的。虽然三教对“和”的阐释各不相同，但“和”则是三教共通的哲学思想理念。儒家推崇的是中庸之道，《中庸》说：“喜怒哀乐未发谓之中，发而皆中节谓之和，中者也，天下之大本也，和者也，天下之大道也。”指出了“和”与“中”的关系，“和”包含中，“持中”就能“和”。因而儒家提倡在人与自我的关系上必须节制而不放纵；在人与自然的关系上表现为亲和自然，保护自然；在人与人、人与社会的关系上倡导“礼之用、和为贵”。佛教中的“和”提倡“父子兄弟夫妇、家室内外亲属，当相敬爱，无相憎嫉”，并强调“言色相和”，这是一种舍弃根本的“和”。特别是在茶道中的“茶禅一味”强调，人如果要脱离苦海，就须六根清净，明心见性。禅茶是僧侣们通过品茶品味人生，这是“和”的另一种表现形式。道家追求“天人合一”，“致清导和”“物我两忘”的境界，这种“和”表达了人们崇尚自然、热爱生命、追求真善美的理念。总之，儒、释、道三家关于“和”的哲学思想贯穿于茶道之中，既是自然规律与人文精神的契合，也是茶的本性的体现，同时也是特定时代的文人雅士人生价值追求的目标，如儒家基于治世的机缘，佛家则是缘于淡泊出世的操节，道家又赖于尊人贵生的精神等。
第二，“和”是人们认识茶性、了解自然的态度和方法。茶，得天地之精华，钟山川之灵秀，具有“清和”的本性，这一点，已被人们在长期的社会生产生活实践中所认识。陆羽在《茶经》中关于煮茶风炉的制作所提出的“坎上巽下离于中”与“体均五行去百疾”，是依据“天人合一”、“阴阳调和”的哲学思想提出来的。陆羽把茶性与自然规律结合起来，表达了“和”的思想与方法。煮茶时，风炉置在地上，为土；炉内燃烧木炭，为木、为火；炉上安锅，为金；锅内有煮茶之水，为水。煮茶实际上是金、木、水、火、土五行相生相克达到平衡的过程，煮出的茶汤有利于人的身体健康。另外陆羽还对采茶的时间、煮茶的火候、茶汤的浓淡、水质的优劣、茶具的精简以及品茶环境的自然等论述，无一不体现出“和美”的自然法则。
第三，“和”是规范人伦关系和人际关系的价值尺度。中国茶文化对于“和”精神，主要表现在客来敬茶，以礼待人，和诚处世，互敬互重，互助互勉等。通过饮茶、敬茶，形成了茶礼、茶艺、茶会、茶宴、茶俗以及茶文学等多种茶的表现形式，而实质内容则是以茶示礼、以茶联谊、以茶传情，而达到的目的则是以茶健身，以茶养性，以茶表德。
客来敬茶，以茶示礼，既是一种风俗，也是一种礼节。人们通过敬茶、饮茶、沟通思想，交流感情，创造和谐气氛，增进彼此之间的友情。这种习俗和礼节在人们生活中积淀，凝炼和阐发，成为中华民族独特的处世观念和行为规范。体现在人伦关系与人际行为上，就是以和谐、和睦、和平为基本原则，来达到社会秩序的稳定与平衡。如在人际关系的处理上，诚信、宽厚、仁爱待人是为了“和”；遇到矛盾时，求大同、存小异，这是一种“和”；在激烈的竞争中，坚持平等、公开、公正的原则，也是一种“和”；对待纷繁、浮躁的世俗生活，要求平心静气，则是另一种“和”。
总之，茶文化崇尚以“和”为目标的价值取向，对于建立团结和睦、和诚相处、和谐一致的人伦和人际关系，有着十分重要的意义。
三、崇俭——处理个人与民族及国家关系的基础
崇俭，就是倡导勤俭、朴实、清廉的个人思想品德与社会道德风尚。以茶崇俭、以俭育德，既是中国茶道精神的精义，也是茶文化关于人的人生价值的重要思想内容。
茶在守操、养廉、雅志、励节等方面的作用被历代茶人所崇尚。陆羽在《茶经》中追述了自神农至唐代诸多有关饮茶的名人轶事，其中不乏以茶崇俭的例子。如齐国的宰相晏婴以茶为廉，他吃的是糙米饭，除少量荤菜，只有茶而已。晋代的陆纳以茶待客，反对铺张，不让他人沾污了自己俭朴的清名。桓温以茶示俭，宴客只用七盘茶和果来招待。齐武帝在遗诏中说他死后，只要供上茶与饼果，而不用牺牲，并要求天下人无论贵贱，都按照这种方式去做。如果说这些以茶崇俭的例子只是对廉俭之风的追求，那么陆羽崇俭的思想，则更多地表达了自己匡时济世的政治向往和忧国忧民的赤诚之心。
陆羽对煮茶的锅，要求用生铁制成，如果用瓷、石则不耐用，如果用银制，则“涉于侈丽”，这种观念仍然是崇俭。而他在风炉上铸上“伊公羹、陆氏茶”和“圣唐灭胡明年铸”的字样，是陆羽用自己的茶比伊尹治理国家所调之羹，来说明修身、养性、齐家、治国、平天下的道理。至于风炉的铸造时间，标明是在唐代平息安史之乱第二年铸造的，表明了陆羽对国家兴亡的关注，同时也寄托了茶人积极入世，以身许国的高尚情怀。
陆羽一生勤奋好学，俭朴处世，他不求仕进，不成家，却成就了《茶经》。他虽身为闲云野鹤的隐士，但却处江湖之远亦忧其民。在安史之乱时，他写的《四悲诗》，就是对人民的痛苦有所感触，用悲愤的泪水写成的。
以茶崇俭，以俭育德，茶是人们寄托感情的媒介，也是历代茶人爱国忧民的情结的载体。“啜苦励志，咽甘报国”代表了茶人以爱国主义为人生价值的崇高品格。
四、贵真——沟通人与自然关系的要求
贵真，就是讲求人与自然的亲和，追求真善美的统一。这既是中国茶道的核心内容，也是传统茶文化的魅力所在，同时也是茶人对人生价值的最终追求。
真，是道家哲学思想的主要内容。庄子曾经说：“真者所以受于天，自然不可易，圣人法天贵真，不拘于俗”。解释了真的本质，即“真”与“天”、“自然”是一致的，是不可改变的。所谓“天道自然”，“天人合一”，是古代先哲们解释人与自然之间关系的基本观念。中国传统茶文化讲究的真，包括了茶的自然本性之真、品茶的环境之真和人的性情之真。
第一，茶的自然本性之真。茶叶是天涵地载人育的灵芽，其天然性质为清纯、淡雅、质朴。陆羽《茶经》指出，“茶之性俭”，“茶之为用，味至寒”。唐代裴汶在《茶述》中说：“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。”唐代诗人韦应物在《喜园中茶生》的诗中写下：“洁性不可污，为饮涤烦尘”的名句。由此可见，人们对茶的发现、利用和享受，既有感观上的真香、真味，也有精神上的真性、真趣。茶，由最初的药用到生活中的享用，由提神醒脑的天然功用到致清导和的精神作用，由自然的茶品到社会的人品，这种渐进的认识、升化过程，不仅表现出了人对自然的认识历程，而且也反映出了人与自然高度契合、和谐统一的过程，同时也彰显出人类对真善美的追求过程。
第二，品茶的环境之真。人们品茶，还须要有适宜的环境、氛围和时间，“天趣悉备，可谓尽茶之真矣。”天趣则是指自然天成的环境。《徐文长秘集》称“品茶宜精舍、宜云林、宜永昼清谈、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鸟间、宜绿藓苍苔、宜素手汲泉、宜红妆扫雪、宜船头吹火、宜竹里飘烟”。表明了品茶需要野、幽、清、净的自然环境。明代许次纾在《茶疏》中提出了品茶的适宜时候：“心手闲适，披咏疲倦，意绪纷乱，听歌拍曲。歌罢曲终，杜门避事。鼓琴看画，夜深共话。明窗净几，佳客小姬。访友初归，风日晴和。轻阴微雨，小桥画舫。茂林修竹，酒阑人散。儿辈斋馆，清幽寺观，名泉怪石”等，此外，历代文人雅士选择茶境时，离不开松、竹、梅、兰与琴、棋、书、画等，这些即是人与自然沟通时，对“真”的追求，也是人文精神与自然精神交相涵摄时，对美的感悟。
第三，茶人的性情之真。人们对茶的品饮，除了外在的环境之外，重要的还必须有内在的心境。自然环境与人的心境和谐一致，人就能真正地放松自己，进入忘我的境界，达到修身养性，品味人生的目的。
茶文化核心内涵范文2
关键词：熟语；茶；心态文化
1 导语
熟语“是伴随着语言史发展的脚步和语用跳动的脉搏由使用该语言的整个社会力量对语言财富进行创造性劳动的成果，是汉民族语言的精华”。①在无以尽数的语海中，关于“茶”的熟语比比皆是，形成了一套茶文化熟语。在讨论茶文化之前，首先我们得弄清什么是文化。H. H. Stern根据文化的结构和范畴把文化分为广义和狭义，广义地说，文化指的是人类在社会历史发展过程中所创造的物质和精神财富的总和。狭义的文化是指人们普遍的社会习惯。
从文化的内部结构来看，包括下列几层次：物态文化、制度文化、行为文化、心态文化。物态文化层是人类的物质生产活动方式和产品的总和，是可触知的具有物质实体的文化事物。制度文化层主要包括国家的行政管理体制、人才培养选拔制度、法律制度和民间的礼仪俗规等内容。行为文化层是人际交往中约定俗成的以礼俗、民俗、风俗等形态表现出来的行为模式。心态文化层是人类在社会实践和意识活动中孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素，相当于通常所说的精神文化、社会意识等概念。这是文化的核心。
那么，茶文化也应该有这四个层次。鉴于前者更多涉及的是经济、自然、民俗等方面，和语言类关系不是很密切，本文着重对心态文化做重点研究，以下是具体分析：
所谓茶文化的心态文化方面是指是人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素，这是茶文化的核心。如人们在品茶中所追求的人生价值观，把饮茶与待人接物相联系起来上升到哲学的高度以及对方面的影响等等。
2 茶文化体现的人生价值观
中国茶文化的人生价值观的思想，贯穿于茶文化发展的历程，形成中国茶文化博大精深的思想内涵，分析和研究中国茶文化关于人的人生价值的思想，对我们进一步了解茶文化的历史，理解茶文化的精髓，发扬光大中国茶道精神，有着十分重要的作用。
中国茶文化所体现的人生价值观就其要义来讲，主要有以下三个方面。
2.1 重德
重德，是中国茶文化人生价值观中最基本的内容。讲究茶德，塑造高尚人格，完善自我，实现自身的人生价值，是历代茶人崇尚和追求的目标，也是茶文化的核心内涵。关于此方面的熟语有“一女不吃两家茶”、“吃两家茶，睡两家床”是对“妇德”的说明，虽然不符合当今世界的思想，但是对爱情的忠贞是中国传统的道德。
2.2 尚和
茶道中“和”的基本涵义主要是和谐。通过以“和”为本质的茶事活动，创造人与自然的和谐以及人与人之间的和谐。茶文化关于“和”的内涵包括人们认识事物的态度和方法，同时也是评价人伦关系和人际行为的价值尺度。通过饮茶、敬茶，形成了茶礼、茶艺、茶会、茶宴、茶俗以及茶文学等多种茶的表现形式，此方面的熟语有“客从远方来，多以茶相待”、“君子之交淡如水，茶人之交醇如茶”而实质内容则是以茶示礼、以茶联谊、以茶传情，而达到的目的则是以茶健身，以茶养性，以茶表德。
2.3 倡廉俭
廉俭之德的核心在于以茶示廉、以茶示俭的基本原则。关于这方面的熟语有 “粮收万担，也要粗茶淡饭”、 “勤快人讲实干，懒惰人讲茶饭”等等。当代茶圣吴觉农则示“茶性无邪”的理念，林语堂更是谨持“茶象征尘世的纯洁”之观念。茶为自然界之灵物，茶性至清，以至清至灵的茶性对应于人性，无疑要倡导一种廉俭的人生之道。在我们当代中国要以茶养德，修廉俭之德。这是茶文化给我们带来的人生哲理。
3 对中国的影响
随之最初的药用和饮食意义淡化，茶有了其他用意，并逐渐与宗教联系密切起来，茶与中国儒教、道教和佛教等联系起来更加丰富了中华茶文化。儒家以茶交友，以茶雅兴，以茶养廉，以茶提倡友谊与和谐。道家饮茶为契合自然。佛家饮茶为明心见性。以下分别分析。
3.1 茶与儒家的契合——贵和尚中
儒家思想核心是“贵和尚中”。“和”就是和谐，不冲突，中庸之道。儒家讲求的“和”可用于自然、社会、人生各个方面。万物调和、万事和平，才能风调雨顺、国泰民安。“和”是理性的节制，是一种气度、一种胸襟。这恰是茶的本性，反映了中国人的性格，即清醒、理智地看待世界，不卑不亢。“以茶会友”、“以茶养廉”、“以茶可雅志”即主张沟通思想，创造和睦气氛，同时保持一颗平和的心去看世界，认识世界，从而追求精神上的和谐。这也是中国人生哲学的最高境界。
3.2 茶与道教的融合——天人合一
道教提出了“天人合一”的境界，强调天与人、天道与人道、天性与人性是相通的，可以达到统一。道教与茶文化关系最有说服力的要数陶弘景《杂录》中所说“茗茶轻身换骨，昔丹丘子黄君服之”的记载。道教有“以茶飨客”的风尚，道家强调“无为”、“避世”思想，将空灵自然观点贯穿于茶文化之中，注重茶的养生之法，使茶艺达到切合自然的境界。同时，道教重感通之情。吸取宇宙天地之精气的茶与天地宇宙之精灵的人有性情相通之处，即茶的清与淡雅之性，与人性中的静、清、虚、淡的品性相似。正是如此，茶的自然本性与人生精神在茶文化中能得到高度的统一。
3.3 茶与佛教的交融——茶禅一味
茶与禅渊源深长，可用“茶禅一味”来概括。②这句熟语浓缩着许多至今也难以阐述得尽善尽美的深刻涵意。“茶禅一味”中“一味”指茶与禅二者融为一体，两者不可分离。意指禅味与茶味同是一种兴味，品茶成为参茶的前奏，参茶又成了品茶的目的，二位一体，水融。
茶成为禅事活动中不可分割的一部分，最深层的原因当然在于观念的一致性，即茶之性质与禅悟本身融为一体，具体表现在内外两个方面：一、外在方面：因禅宗讲究坐禅和禅定，在佛家看来，茶的自然属性可帮助僧人们提神醒脑，消除疲劳，振作精神，完成坐禅。二、内在方面：二者均重在主体感受，饮茶需心平气静地品味，以求环境与心境的宁静、清静。参禅要澄心静滤的体味，讲究专注精进，直指心性。因而茶是禅定入静的必备之物，很适合佛教徒守戒坐禅的需要。所以“茶助禅，禅助茶”。
4 饮茶透露出的哲学
中国茶文化自始便与中国人生哲学紧密关联。我们之所以可从茶文化中发掘出对应于人生哲学的有益理念，是因为茶性与人性有一定的对应性，特别是茶性中清醇静雅的一面，可让人不断地体味而受到无穷的启示。这些以茶喻理的茶文化熟语有着重要表义功能。现举例如下：
1.喻人情
人走茶不凉
客来茶相待，情谊融其间
2.喻事理
冷茶冷饭吃得，冷言冷语受不得
当家才知茶米贵，养儿方知报家恩
3.喻养生之道
宁吃粗茶饭，不尝无价药
吃生萝卜喝热茶，医生改行拿钉钯
5 结语
以上是对关于茶的熟语的文化内涵的浅析，我们在品茶中更应注重讲究其深邃的文化内涵，在历史悠久的中国文化史上，茶为文化这一范畴做出了不可磨灭的贡献，其地位也是如磐石一般不可动摇。茶文化与茶文化的熟语二者相辅相成，不可或缺，相互促进。中华茶文化为茶文化的熟语的形成创造了浓厚的文化氛围，相反，茶文化的熟语也为中华茶文化的传承起着重要的作用，作为中国人，我们要弘扬中华茶文化。
注 释：
①姚锡远.熟语文化论[J].河北大学学报，1994
②林志.中国茶道[M].中华工商联合出版社，2000
参考文献
[1]龚永新 蔡世文. 三峡茶谚及其特征[J]. 三峡大学学报（人文社会科学版），2005（11）
[2]李树新.人走茶不凉——柴米油盐酱醋茶文化义探微（七）[J].汉字文化，2007（04）
茶文化核心内涵范文3
1 茶艺表演的特点
茶艺表演是茶文化中的核心组成部分，大多数人对茶文化的了解都是通过茶艺表演实现的。茶艺十分讲究程序，每一道程序都融入了中国茶文化的敬、廉、清、雅等思想，简单地说，茶艺表演就是将泡茶的过程用更加典雅、科学的方式有序地展现出来。而实际上这并不是简单的展现，它其中蕴藏着极为深厚的中国茶文化内涵，产品不同，其所体现的茶文化侧重点也不同。钟爱品茗之人，在观察茶艺表演的时候，自然会领略到中国茶文化的博大精深以及独特魅力，可以说茶艺表演是音乐与茶文化的完美结合，既可以帮助人们消除身心的倦怠之感，也能够丰富人们的内涵，提升人们的修养。茶艺表演在我国十分受青睐，茶艺表演类型众多，茶艺类型受地域特点以及民族民俗的影响，我国是多民族国家，不同的民族，其生活方式、饮茶习惯也不尽相同，因此所孕育出的茶艺表演自然也丰富多彩。比如传统茶艺表中的西湖茶艺、台湾乌龙茶茶艺、赣南茶礼、白族三道茶等，其中心内容以及来源是历史茶文化，而禅茶艺术、火塘茶情则是对特定文化内涵的反映。在茶文化发展和演变的过程中，茶艺表演的形式也越来越丰富，并且表演器具、服装以及音乐、礼仪都对茶艺表演产生影响。这使得茶艺表演又出现了新的特点，在表演中要遵循精、清、净、美四大原则，茶叶、茶具、水的选择都是十分讲究的，必须要精益求精。茶艺贵在修身养性，茶艺表演的环境需要清静、典雅，这样才符合中国传统文化的审美要求。
2 中国传统音乐的地位和作用
传统音乐在茶艺表演中占据着不可取代的地位，音乐原本就属于文化的一部分，中国传统音乐受到中国传统文化的影响，其特征也更加鲜明。传统音乐都是在一定的文化背景下产生的，因此基本以民族特色音乐为主。传统音乐并不是以创作时间认定的，它是由创作的特征以及艺术表现区分的，比如比较具有代表性的《渔舟唱晚》、《二泉映月》等等，这些作品虽然创作历史不长，但是它们却具备了传统音乐的特征，继承了传统音乐的内涵，因此它们也被视为传统音乐作品。传统音乐的特征基本表现为：朴素、典雅、唯美。同时流传性强，具有鲜明的中国传统文化色彩，具有丰富的情感以及文化内涵。朴素：传统音乐不需要太多的修饰，音律悠扬，音色清明，听传统音乐人们的身心都会得到洗礼。典雅：传统音乐大部分都由传统民族乐器演奏的，其中富有众多的民族文化元素，因此会给人以大气、和谐之感。唯美，传统音乐意境悠远，节奏舒缓，情感展现比较含蓄。传统音乐需要传统乐器来演奏，其中最具代表性的就是二胡，二胡的表现性强，音色与人的音色十分接近，音调平和沉稳，茶艺表演中使用二胡伴奏，能够烘托出茶艺表演的沉静与厚重。由此可见，茶艺表演与中国传统音乐不可分割，中国传统音乐在茶艺表演中具有不可取代的地位，合适的背景音乐能够提升表演的感染力，完美地展现表演的艺术氛围。否则会削弱表演艺术感染力，无法达到传递传统茶文化的目的。所以，茶艺表演之前，传统文化音乐的选择比较遵循一定的规律和原则，只有选择了对的音乐，才能够受到事半功倍的茶艺表演效果。不管是休闲娱乐，还是想要寻求更高层次的精神世界，都能够从音乐中找到答案，音乐和茶艺是不可分割的，传统音乐可以更加鲜明地烘托出茶艺表演的主体，提升表演的感染力，音乐早已成为了茶艺表演不可分割的一部分，如果没有了传统音乐，那么很多茶艺表演都会失去灵魂和意境，由此可见，传统音乐在中国茶文化中的地位是不可取代的，而作用也是不言而喻的。
3 茶艺表演中如何选择传统音乐
茶文化在我国经过无数朝代的变革，是中国人民最伟大的智慧结晶，中国茶文化所蕴藏的文化精髓是任何文化体系都不可比拟的，它集中体现了中国传统文化的核心，将佛、道、儒三家的思想极为巧妙的融合在了一起，茶文化亦俗亦雅，既能够成为上流社会所喜爱的饮品，又能够普及与人们的日常生活，它博大的包容性，注定其必然会广为流传。而传统音乐实际上在很多方面与茶文化有相似之处，因此两者的结合也存在一定的必然性，具体分析如下：
3.1 典型中国传统音乐名曲
中国传统音乐基本都是由传统民族乐器演奏完成的，比如古筝、琵琶、二胡、古筝等，这些乐器所演奏出来的音乐经得起品味，耐得住岁月。它们节奏缠绵，蕴含丰富情感。茶艺表演的过程就是茶文化、品茶人、表演者交流的过程。这种环境中，非常适合选择传统音乐，选择合适的传统名曲作为表演的背景音乐，品茶人能够更快地融入茶文化意境，对于茶品之味、茶艺之美的感受会更加深刻，经过多年的实践总结，可以讲作为茶艺表演的中国传统音乐分为以下几类：思乡之情、山水之音、月下美景、拟禽鸟之声。
3.2 具体分析
3.2.1 月下之美
描绘月下美景的中国传统音乐中，最具代表性的是《春江花月夜》，该曲目的主旨是对美好月色的赞美，并且节奏紧凑，丝丝入扣，随着音乐的流动，品茗者似乎可以看到一副生动、淡雅、迷人的夜色图画。此乐曲与青茶茶艺表演相结合最为合适，青茶就是乌龙茶，乌龙茶的特色是工艺精湛、香气逼人，在茶艺表演中，乌龙茶表演是最为讲究的茶品之一。乌龙茶以超乎寻常的香气著称，表演所使用的茶具材料为紫砂，因此在欣赏乌龙茶茶艺，品味乌龙茶的时候，人们会深深被乌龙茶沉稳、端庄的意蕴所感染。根据乌龙茶本身的这些特色，选择以古琴、二胡演奏的古典音乐最为合适，《春江花月夜》就是其中之一。此曲更能衬托出乌龙茶的香气和韵味。另外，展现月下美景的其他传统音乐曲目还包括自然之美的古典乐曲《月儿高》、《关山月》等等。
3.2.2 山水之音
《高山流水》作为山水之音的代表最合适不过。此曲借景抒情，模拟了自然流水之声，也展现了山峰、山峦的壮伟绮丽。情景交融、交相呼应的艺术手法，为人们展现了一幅富有生机的自然画卷。此曲与茶艺表演相配，能够为品茗者创建一种西湖美景的情境，在这样的情境中，人们浮想联翩，身心都会得到前所未有的美好体验。此曲与绿茶茶艺相配最合适。绿茶具有历史优秀、品种繁多、香气浓厚等特点，可谓色香味俱全，茶艺表演中绿茶的器具也有讲究，茶具是采用青瓷、玻璃或者是白瓷等材料支撑，并且都要以绿色植物作为搭配，在《高山流水》的悠扬曲调中，一边品茗，一边欣赏茶艺和绿色植物，乐曲的意境与茶品的意境完全融合，可谓最佳结合的典范。
3.2.3 思乡之情与拟禽鸟之声
思乡之情的代表作品有《阳关三叠》，此曲的基调十分沉重，旋律流畅连贯，但是却渗透着无比浓厚的伤感之情。这是一首描绘友人离别的曲目，此曲作为背景音乐的表演，同样是以展现深厚情谊为主。而此类作品还包括、《情乡行》、《远方的思念》等。拟禽鸟之声的代表作是《平沙落雁》，此曲演奏时人们仿佛可以看到一幅浓墨渲染的中国花，笔触苍劲有力，自然景色被勾勒得壮美大气。这种极为生动、形象的传统民族乐曲是不可多见的。将其与茶艺表演相配合，必然可以衬托出茶艺表演的抑扬顿挫，可以更加鲜明的展现茶艺的主题，渲染和烘托气氛，是非常难得的佳作。
茶文化核心内涵范文4
关键词：高职思相政治教育；茶文化建设；融合；路径
高职院校引领着我国高等职业教育的发展，那么在高职思相政治教育领域也需要自觉与职业素质教育相联系，从而建立起传统思相政治教育与现代思相政治教育之间的融通路径。随着部分高职院校已经在实践这一融通路径的同时，也促使笔者在思考一个问题，即如何将中国优秀的传统文化融入到思相政治教育中去，这不仅与中央所提出的树人教育理念相一致，也是实现高职思相政治教育与职业素质教育相融合的必然选择。为此，探索高职思相政治教育与我国茶文化建设相融合的问题，便构成了本文所要讨论的主题。从主题设计中便可看出，二者的融合需要建立在互助和互利的基础上，特别对于茶文化的建设来说，需要突出茶文化被青年人所接受和传承的历史使命感。由此，通过建立二者的融合模式便以高职学生为“中介”，架起了二者相互促进的发展格局。
1高职思相政治教育与茶文化建设辩证关系分析
具体而言，二者的辩证关系可从以下三个方面来分析：
1.1高职思相政治教育为茶文化建设提供现实载体
从本文的开篇之处就已提出，茶文化建设的关键环节在于使越来越多的青年人，继承茶文化所赋予的哲理性思维和养身思想，但这在当前的社会大环境下似乎是不可能的事情。为此，高职思相政治教育通过建立起提升学生职业素质的目标导向，便能为茶文化与青年人的接触提供现实的载体。通过在思相政治教育中引入茶文化的显性要件，以及在教师的引导下使学生去感悟茶文化的思想内涵，从而就能在高校教育范畴下，使我国青年人中的精英群体能够增进茶文化的修养。
1.2茶文化建设为高职思相政治教育提供有用素材
如何将中国传统文化应用于创新高职思相政治教育模式中来，这仍然是处于正在探索中的课题。作为中国传统文化的重要组成部分，茶文化便能以它的普及性和文化形态的分层上丰富高职思相政治教育的素材。正是由于茶文化的普及性，使得高职学生在接受茶文化思想元素时不感到陌生，也正因为茶文化拥有显性和隐性两个层面的文化要件，所以才能为高职思相政治教育提供由浅入深、循序渐进的职业素质提成过程。1.3高职思相政治教育与茶文化建设支撑素质教育辩证统一是高职思相政治教育与茶文化建设互动所要达到的高度，其中心目标都指向了对青年人的素质修养培养，而对这一培养内容进行细化和具体化，才是着力于职业素质修养范畴。教育实践表明，只有在建立起高职学生自我情绪管控能力，以及负面心理干预能力，才能为他们未来的职业发展提供软实力。为此，高职思相政治教育与茶文化建设都统一在了这一目标的范围之下。
2茶文化助力高职思相政治教育的作用
那么，茶文化助力高职思相政治教育的作用具体表现在哪些方面呢。聚焦高职学生职业素质培养目标，这里将作用归纳为以下三点：
2.1契合高职学生的认知水平
让优秀的传统文化塑造人，这是中央对青年教育工作的指导方向。但以怎样的文化素材来教育高职学生，以及怎样的文化素材能较好的承担起塑造人的重任呢。或许，这里需要直面高职学生的整体文化素质状况，以及群体性心理偏好特征。众所周知的原因，高职学生对传统优秀文化的认知存在着短板，所以基于这一现实，将茶文化这一普及性文化素材引入其中，便能契合高职学生的认知水平。而且，在知行结合原则下也能激发起高职学生的兴趣来。
2.2便于高职思相政治教育的实施
高职思相政治教育主要依托政治课课堂教学，在现有的教学资源存量下，大量的优秀传统文化难以整合进课堂之中，而且这也会增大教师的教学难度。然而，茶文化所具有的显性层面，以品茶、赏茶、茶道为主要项目，则可以在现有的教学环境下得以实施。隐藏在显性层面背后的茶文化思想元素，则可以在教师的课堂教学中得以阐发，或者在教师的启发式教育下由学生自己去感悟。总之，这些都可以在现有的教学环境下得到实现。
2.3赋予高职学生可持续效应
上文已经指出了这种可持续效应的存在价值，而只有在渗透到学生生活中的文化，才能赋予高职学生这种效应。那么这种文化，只能是茶文化。把品茶与养心结合起来，教会学生在日常生活中借助品茶来舒缓自己的负面情绪，通过茶文化交际来提供自己感情的需要，这些都将为学生带来可持续效应。
3高职教育助推茶文化建设的职能
就高职教育的职能而言，可以界定为以下三个方面：
3.1为高职学生接触茶文化创造条件
我国茶文化只有被青年人所接受，才能谈能否发扬光大的问题。而在现实社会环境下，品茶或许已被喝咖啡所替代，即使存在着品茶习惯的青年人，他们也较少去感悟茶文化的思想性。作为青年群体中的大学生代表，高职学生通过在接受思相政治教育中，与茶文化建立起了系统接触的态势，从而就能对茶文化的显性构件和隐性思想文化构成进行系统学习。同时，在配合着与职业素质培养相结合，就能为茶文化的“被接受”创造有利条件。
3.2为茶文化的功能赋予时代的价值
茶文化建设需要与时俱进，需要对时代主题给予正面应对。通过这样的逻辑递进关系，才能使茶文化建设更接地气。为此，这里的时代主题便是培养高素质的专业技术人才，而茶文化在这里的时代价值便在于，用自身所蕴含的哲理性文化构件和养心理念去帮助高职学生形成职业软实力。可见，这就为茶文化建设提供了新的生命力。
3.3为茶文化思想传播提供有效载体
高职学生的集体生活方式和人际交往特点决定了，他们将为茶文化思想传播提供有效的载体。通过由点及面的茶文化信息传递，便能在校园范围内创设出茶文化的交流平台。特别随着大学生社团对茶文化相关活动的开展，这种交流效果将更为明显。
4二者融合下的路径构建
根据以上所述，二者融合下的路径可从以下四个方面来构建：
4.1理清高职学生职业素质内在要求
使高职思相政治教育与培养学生职业素质相对接，并在教育中引入茶文化素材，这构成了本文的逻辑。因此，首先就需要厘清高职学生职业素质的内在要求。高职人才培养主要针对生产一线，并以培养高素质应用型人才为办学目标。这就决定了，学习能力、抗压能力、忍耐能力等构成了职业素质的内在要求。所有这些能力，都能需要学生在良好的心性环境下来逐步建构，从而这就为引入茶文化和茶文化建设提供了切入点。
4.2整合茶文化资源与内在要求契合
我国茶文化博大精深，而在与高职思相政治教育的融合下，则需要提炼出其中有用的素材，那么这些素材便应与内在要求相契合。上文指出，茶文化的功能应突出在培养学生的心性上，使高职学生能在茶文化的感染下获得良好的心性修养，从而为情绪管控和心理干预提供支持。从而，茶文化资源中的茶道便可以来用来培养学生的心性。与此同时，茶文化中“静、思、悟”的思想文化，则需要教师在教学中进行提炼和传递。
4.3在思相政治教育中设置专项教学环节
由于茶文化教学需要形成相对完整的知识板块，所以应在思相政治教育中设置专项教学环节。具体而言，可以在思相政治教育中期、末期等两个时间环节来选择性的设置教学环节，设置之后便需要对教学场地进行规划。因为要进行茶道教学，且在知行结合下学生需要参与茶道活动，并从中来培养自己的心性。因此，教师可以挖掘实训室资源。同时，职业素质教育与专业教育相联系，所以可以利用专业实训室来进行茶文化教学。
4.4培育大学生社团推动茶文化传播
在高职思相政治教育中，需要发挥大学生社团的职能优势，使得茶文化教学能延伸到学生的生活中去。在培育大学生社团之时，教师需要在茶文化专题讲座、茶文化知识竞赛等活动中发挥指导作用。而关于活动形式和组织管理工作，则可以与学工部、学生会进行协作。需要重视大学生社团的作用，它应成为茶文化校园建设的重要载体。
5展望
以下就高职思相政治教育与茶文化建设之间的互动，进行展望：茶文化的核心内涵是其中的思想文化因素。如果一所学校历史积淀而成的虽不见诸文字，却弥漫于校园时空的舆论氛围，和为多数人所认同的行为规则是健康向上的，是符合时代精神的，那么，生活在这个思想文化共同体中的个体，将受益无穷。相反，如果校园精神中存在着消极、落后保守乃至腐朽的观念、意识，这样的思想文化环境是极不利于人的健康成长的。因此，高职院校校报在功能定位上，应明确为：创造健康的校园精神。在具体的内容选择上，可以结合茶文化的哲理性思想元素，以及茶文化养成与职业素质提升来进行全校征文，从而使得高职院校的学生都能探索茶文化与自身职业发展之间的关系。
6小结
本文认为，高职院校引领着我国高等职业教育的发展，那么在高职思相政治教育领域也需要自觉与职业素质教育相联系，从而建立起传统思相政治教育与现代思相政治教育之间的融通路径。而探索高职思相政治教育与我国茶文化建设相融合的问题，则需要引起教育工作者的重视。在对高职思相政治教育、茶文化建设的相互关系进行了分析，二者融合的发展道路可围绕着：理清高职学生职业素质内在要求、整合茶文化资源与内在要求契合、在思相政治教育中设置专项教学环节、培育大学生社团推动茶文化传播等四个方面来展开。
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茶文化核心内涵范文5
关键词：茶文化；英美文学；关联影响；分析探究
欧洲茶文化源自我国的茶文化，与我国茶叶传入欧洲有着密切关系。其大概形成于17世纪，与英国王室对饮茶的喜爱和推崇密不可分。欧洲茶文化尽管形成于欧洲大陆，但是随着欧洲尤其是英国人对北美的经营，欧洲茶文化随即传入美国，并有所创新和变革，形成了我们今天看到的欧美茶文化。与茶文化类似，同属英语体系的英美文学具有很强的同构性，在文学创作上的表达方式、表达内容也高度一致。因此，我们在英国文学和美国文学中都可以看到大量茶文化的影子。从英美文学中茶文化的内容我们不仅可以看到英美茶文化的魅力和其对英美社会的影响，更是能够深入了解到英美文学的发展历程及其内涵特点。
1英国茶文化特色及内涵
在西方世界，英国茶文化是西方茶文化的鼻祖。英国茶文化源自中国茶文化，但是又根据英国社会文化的特点，形成了与中国茶文化截然不同的形态和价值理念。我们知道，中国茶文化深受儒家、道家、佛家等思想的影响，其一方面强调要积极进取，另一方面更是追求一种淡然洒脱的境界，强调要尊重自然、顺从自然，并且要更好地从大自然中感悟到“道”的力量，能对人生和宇宙有着独特的见解。因此，在中国茶文化当中，茶味其次，茶道是最重要的。而英国茶文化则不同，其更加注重茶叶的味道和口感。因此，在茶叶传入英国后，英国饮茶者为了去除茶叶本身苦涩的味道，会在煮茶时加入一些牛奶以及其它调料一共烹制。在饮茶的方式上，英国茶文化更是独具特色。由于一些历史原因，英国社会形成了“下午茶”的饮茶传统。一开始，下午茶为了满足英国人的口腹之欲，因为下午茶并非仅仅饮茶，更是会配以一些精致而美味的糕点。但是随着时间的流逝，下午茶成为了英国人社交的一种重要载体。在饮茶人群上，英国茶文化同中国茶文化相似，都经历了一个自上而下普及的过程。中国茶叶一开始传入欧洲时，价格十分昂贵，普通老百姓难以购买，只是流行于英国王室及贵族家庭当中，这也就使得英国茶文化在一开始带有浓郁的贵族色彩。后来，随着航海技术的发展，以及英国殖民扩张，大量的茶叶被运往英国，茶叶才渐渐进入普通大众的生活当中，日益成为英国人生活中的必需品。尤其是在英国工业革命后，英国茶文化开始与英国工人阶级文化融合，在保留其贵族礼仪文化的基础上，更是增添了以务实严谨为主要内容的工业文明色彩。
2美国茶文化特色及内涵
从一定程度上说，美国茶文化是英国茶文化在北美大陆的延伸。但是其在发展历程中，又结合美国独特的人文内涵，呈现出与英国茶文化不尽相同的特征和风格。在北美大陆被“发现”之后，大量的欧洲人尤其是英国人纷纷来到这片神秘的土地上开始新的生活。欧洲移民带来的不仅仅是先进的生产技术、政治制度，更是将英国茶文化带到了这片朝气蓬勃的新大陆上。早在17世纪，位于美国东北部大西洋沿岸的城市波士顿，率先开始了茶叶的贸易，很快就让饮茶之风盛行于美国各个城市当中。在饮茶的口味上，美国茶文化也有其特殊之处。由于美国地大物博，畜牧业较为发达，因此美国人在饮用茶叶时，会加入一些牛奶、羊奶或是奶酪等添加剂，这就让美国的茶饮品较之英国茶水更加厚重而醇香，这一点跟我国北方游牧民族饮茶的习惯颇为相似。另外，美国茶文化的这一特点还跟当时美国人的生活有很大关系。彼时，北美大陆上的新移民正处于创业奋斗的阶段，每日操劳劳作，一方面需要用茶来提神减压，另一方面更是需要大量的能量和热量。而茶叶与奶制品的结合，恰恰能够满足他们的这些需求。应该说，尽管美国茶文化源自于英国，然而根据不同的社会背景和历史发展特点，美国茶文化在诸多方面呈现出了新的风格，与其母体———英国茶文化相比，少了几分高贵和典雅，而是多了一些粗狂豪放。十九世纪和二十世纪，是美国发展的黄金时期，工作和生活的快节奏，就让美国茶文化得到进一步创新发展。一些茶商敏锐发展商机，开发设计出一些便携式的袋泡茶以及茶饮料。尽管在中国饮茶者看来，这种一次性的袋泡茶和添加了其它调味剂的茶饮品已经失去了茶道精神以及品茶的乐趣，然而对于美国人而言，其更加务实高效，也与当时美国人快节奏的生活相适应。
3中国茶文化对英美文学的影响
大航海时代让中西的联系更加紧密，在英国茶文化形成之前，中国茶文化对西方文学尤其是英国文学产生了一定的影响。尽管美国文学产生时，英美茶文化已经出现，但是随着中国移民进入美国，中国茶文化也不可避免对美国文学产生影响。英国茶文化的产生需要一个过程，需要时间的沉淀。我们知道，英国茶文化的产生是自上而下的过程，在英国茶文化出现之前，一些英国作家在文学创作中描写茶叶时，更多的是受到中国茶文化的影响。中国茶文化对英国文学的影响，不仅仅体现在内容的描写上，还体现在对英国文学家思维和情感表达的方式方法上。饮茶对于当时的英国文学家是一件新鲜事物，同时昂贵的价格更是为中国茶文化显得更加珍贵。所以很多英国作家都会在作品中抒发对茶叶的热爱之情，这一创作特征跟我国茶歌、茶诗有着很大的相似性。譬如说，西方第一首茶诗《饮茶皇后诗》，里面有花神、秋色、嫦娥、桂花、茶等充满中国传统文化尤其是传统茶文化特色的内容。类似这样的文学作品在英国还有很有。这让我们知道，在英国茶文化形成之前，中国茶文化在很大程度上影响了英国文学家对茶的认知以及其创作的思路和情感表达方式。中国茶文化对美国文学的影响也颇深。由于美国文化是多元化的文明，尽管其以欧洲文化为基础，但是源自全世界的移民让美国文化丰富多样，具有极强的包容性。在美国文学中，有一类重要的文学类型叫做华裔美国文学，这里面有几部著名作品如《吃碗茶》、《茶壶烈酒》等，将中国茶文化对美国文学的影响进行了集中的反映。譬如说，小说《吃碗茶》中，作者便以茶为媒，让男女主人公的爱情故事因茶而获得最后的圆满。又比如说，小说《三杯茶》在剧情发展上，采用的是我国古典小说常用的“草蛇灰线，伏行千里”的写法。另外，三杯茶的寓意其实跟中国茶文化也有着密切的关系。
4英国茶文化对英美文学的影响分析
英国茶文化对于英美文学的影响颇深。其不仅在诗歌上深刻影响了英美文学，更是在小说、散文、剧本等文学载体上对欧美文学产生了巨大的影响。我们研究茶文化对英美文学的影响，英国茶文化应当是重点研究的对象。
4.1英国茶文化对英国诗歌的影响
在17世纪中期，英国著名诗人艾德蒙将祝寿诗歌跟茶文化相结合，写下了著名的《论茶》。这首具有浓郁英国风格的诗歌，以茶为媒介，在叙事中达到了抒情的目的。18世纪初期，《灵丹妙药茶诗两篇》问世，这两首诗把茶叶视为能够治愈疾病的灵丹妙药，另外更是认为饮茶可以赋予创作者更多的灵感，让其创作出更美妙的文学作品。由此我们可以看出，茶叶在英国文学家心中的地位之高。另外一位英国诗人塞缪尔，将茶视为生命不可缺少的事物，其曾在诗中这样表达对茶的热爱：夜幕降临时饮茶作乐，夜深人静时饮茶慰藉，朝阳升起时用茶迎接新的太阳……英国诗人在创作茶诗时，其感情往往十分强烈，而中国诗人在这方面则要委婉细腻许多，这反映出中西文化之间的差异。
4.2英国茶文化对英国散文的影响
与茶文化有关的英国散文，有一个明显的特点，就是其具有很强的纪实性，往往会通过详细且细腻的笔触，对社会各阶层的饮茶场景进行具体地描写。因此，今天的读者在阅读当时的散文时，能够很深入地了解到当时人们饮茶的具体细节。在小说方面，茶文化的影子更是随处可见。与其它文学体裁类型相比，英国小说中的茶文化不仅仅起着抒情的作用，更是在人物塑造、剧情推进等方面发挥着重要的作用。譬如说，世界名著《傲慢与偏见》就多次对茶会进行描写。小说中茶会的介入，让男女主人公的感情更加具有感染力，更加生动而具有情调。这对于小说的整体格调、品位以及剧情的发展能起到很关键的提升和推动作用。
4.3英国茶文化对于美国文学作品的影响同样十分深刻
由于美国文化与英国文化渊源颇深，而美国茶文化的鼻祖亦是英国茶文化，因此美国文学在发展的历史当中同样受到英国茶文化的较大影响。譬如说，美国作家亨利在其小说《贵妇人画像》当中，就大篇幅的对英国贵族的饮茶场景进行了详细地描写。尤其是生动地展现出英国传统的“下午茶”习俗。在小说当中，作者一方面对英国贵族饮茶的心情和神态进行了详尽而细腻地表述，更是对饮茶时的茶器、环境、饮茶者衣着以及茶点等事物进行具体地描写。这是美国文学中茶文化呈现方式和呈现内容的一个缩影。当然，美国文学家之所以在其作品中大量融入英国茶文化的内容，并非是对英国文化的盲目崇拜，而是因为二者是同根同源的。事实上，尽管美国通过独立战争摆脱了英国的统治，但是美国人尤其是来自英国后裔的美国人，对英国还是有很大的认同感的，因此在对茶文化进行描写时，会很自然地将英国茶文化的形象融入到自己的作品当中。当然，随着美国茶文化的形成和发展，在后世的美国文学当中我们可以看到美国茶文化的内容。但是由于美国茶文化与英国茶文化的核心内涵是近似的，另外其更加高效务实，更具现代色彩，因此其不像英国茶文化那样能够长篇累牍地进行描述。因此，很多美国作家在将茶文化融入作品时，更多地还是喜欢选择英国茶文化。
茶文化核心内涵范文6
【关键词】茶文化 外宣翻译 叙事学视角 信阳毛尖
一、中国茶文化
追溯中国历史，茶的生产和追寻至公元前1066-221年。中国茶艺起源于南方，随着经济的发展，喝茶逐渐被广为接受，但同时茶也是当时阶级划分的一个标志，以茶为饮品主要是贵族阶级。因为气候因素，秦岭淮河以北不适宜种植茶树，因此茶文化在秦岭淮河一带停留。1987年，考古学家在信阳挖掘出土的古墓中发现了古代的茶，才最终确定茶生产于公元前875年。探寻中国茶文化，陆羽所著《茶经》不可不读。《茶经》中茶文化内涵既包含中国的儒释道文化，儒家尊师重道，克己复礼，与品茶注重仪式相对，取适量慢慢品也体现了儒家的中庸思想。道家讲究道法自然，无欲无求，按自然变化发展，与品茶时讲究心神合一，顺其自然相对应。同时《茶经》包含中国的天文地理、易经八卦、经纬天时。系统而详细了介绍了中国古代自然观和生态生活。
二、叙事学视角与茶文化翻译
叙事学一词最早出现在1969年法国，叙事是讲诉“我们赖以生存的日常故事”。叙事学主要包括经典叙事学和后经典叙事学，经典叙事学更多关注文本本身，力图构建叙事语法，后经典叙事学出现在文学批评、后结构主义盛行的背景下，为应对这种社会文化趋势，后经典叙事学应运而生。后经典叙事学关注读者、语境及读者与当时社会历史环境之间的互动关系，回归交流本质，打破只注重文本的限制，是一种“泛叙事观”。
茶文化翻译，是对外传播的一种，是外宣的一种形式。真正实现外宣翻译的“译有所为”的过程是以译者为主导作用的适应与选择的过程。在叙事学理论框架下构建外宣。可以从叙事学两个阶段构建，第一阶段运用经典叙事学从文本层面关注茶文化翻译――一种非文学外宣翻译，信息性翻译，注重翻译实现交流的目的，且对象是多层面的，因此翻译过程应采取变译策略，对原文信息采用扩充、取舍、补充等方法，以传达信息的中心内容或部分。了解汉英民族的语用修辞习惯和政治文化差异，努力跨越文化鸿沟，熟知外国语言习惯，用外国受众接受的语言来搭建沟通桥梁，传播中国茶文化。如茶博士在中国的意义不是西方所讲的哲学博士，也不是在茶叶的成分研究中有丰富知识的人，而是是指煎茶、煮茶、沏茶、泡茶的师傅，如果直译成tea doctor就会产生歧义，因此根据历史背景可译为waiters in the old-time houses。
同时运用第二阶段，后经典叙事学从关注读者与社会文化之间的互动关系出发，从宏观意识形态方面讲述中国茶文化的特点及与国际茶文化的区别，在翻译茶文化过程中，注重补充有关背景知识，平衡保存中国的民族文化与推广中国文化的特色给外国读者之间的关系，适当进行增译补充，同时满足英语行文的语法规则，在理解中西文化传统的基础上解析文本，解释中国。同时设置藩篱区别突出中国茶文化所蕴含的中国儒释道精神及中国的天文地理、易经八卦、经纬天时等富有中国特色的文化元素。
在中国古代，茶叶是贵族专享物品，因此在销售茶叶过程中，为突出茶叶的历史地位，我们可以用一些符合西方行文的表达，例如 i would’t give it up for all the tea in China，这种类似于西方俚语的夸张表达，能有效的拉近中西举例，幽默风趣的达到宣传效果，同时也暗含中国茶叶特定的历史。
目前的翻译理论有很多，符号学理论、目的论、功能对等、归化与异化、文化视角等，常见的翻译方法也有直译、异译、音译、约定俗成法等，这就要求译者根据具体的语境与用途，考虑文本需求及社会情感需求，平衡弘扬传统文化与对外宣传之间的关系。
三、信阳毛尖的翻译
中国茶中有红茶和绿茶，绿茶指未经发酵的茶，绿茶代表有龙井，信阳毛尖等。信阳毛尖以龙潭毛尖为代表，主要是绿茶，未经发酵。1914年在巴拿马太平洋万国博览会上赢得金牌，1958年入选中国十大名茶。维基百科中，信阳毛尖茶名翻译有两类，第一类为 Xingyang mao jian tea，“mao jian” （毛尖） are the words to depict the shape of the tea C “mao” （毛） means tiny fuzz in cup when brewed，“jian”
（尖） refers to shape of tea leaves：sharp，full young leaves.第一类翻译是音译加注释，是一种解性翻译，表明了产地，传达了中国茶的在中文名称，对于外国茶文化爱好者地道的了解中国茶提供了可能，同时以英文句子加以注释，便于国外受众了解毛尖的由来，忠实地转达中文所表达的思想内容及其所包含的文化信息，为跨越国家、语言、文化的再叙事提供了可能，但这样不便于外国受众留下深刻印象，记住茶的名称。
第二类为Green Tip，Tippy Green。这一类翻译从茶的外形上来翻译毛尖，是从字面意思进行翻译。首先可看出毛尖主要说的是一种绿茶，而且有尖状外形，属于叙事学的第一阶段，经典叙事学，注重翻译文本，强调与西方英语受众的英语行文习惯，但忽略了读者与文本相关的文化呼应的需求，忽略了不同文化差异情况，出现了“死译”现象，如不酌情增加背景知识，就会让外国受众摸不着头脑。
在信阳毛尖的推销过程中，不仅阐明其作为饮品的口感，也要突出其健康保健功能，如能防治头疼，缓解抑郁，预防癌症，口气清新等。这就运用的是后经典叙事学关注读者与社会文化之间相互影响的角度出发，以西方接受者的语言习惯，以west or east，home is best.这样的句式来讲 coffee or wine，tea is best. 贴近西方表达习惯，传播中国对于茶的理念，考虑接受者的差异而采取不同的翻译策略。并考虑社会对健康的关注而突出茶的保健功能。同时考虑茶文化对外宣传的双重属性，可采用“归化”“异化”并存策略以直译、异译、音译等多种翻译方法，同时可运用注解对其人名、地名、历史年代、专有名词等进行解释，同时使用换位思维法提高接受效果。 译者要不断增强全球意识和主体意识、正确的读者意识、技能意识以及素养意识，才能真正实现最优选择。
四、结语
中国茶文化历史悠久，包含着丰富文化内涵，在茶文化翻译、对外传播茶文化的过程中，运用叙事学视角，强调茶文化翻译与叙事学共有的交流的本质。从交流出发，强调外宣是不同主体之间的交流与沟通，如何在茶文化上进行有效沟通，以达到宣传中国茶文化，提高国家文化实力，增强国家的国际影响力。本文从经典叙事学注重文本、后经典叙事学关注读者与社会文化之间的互动两个方面阐述如何构建茶文化的外宣翻g。在翻译过程中，首先要将字面意思表达清楚，这就要求译者不仅要对同一词汇的中西文化差异有所了解，而且要对不同颜色、功能的茶叶名字有全面的认知。其次是对翻译进行语言优化，最后具体举例，以信阳毛尖为例，浅谈信阳毛尖的历史及茶名的翻译，并用叙事学理论分析茶名的翻译，及信阳毛尖的国际推广战略，强调不仅突出其作为饮品的口感，也可强调其对身体的保健功能，与人们越来越关注健康的趋势相呼应，以此提高产品知名度。
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