饮料营销策划范例6篇

饮料营销策划

饮料营销策划范文1

近几年,我国软饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,达到1300多万吨。在产量增长的同时,品种也日趋多样化,为消费者提供了更多的选择余地。我国饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁、乳饮料等八大类。

XX年包装饮用水的消费量大幅下降,而果蔬类饮料走俏,同比上升了5.6%;碳酸饮料和功能性饮料的消费量略有下降,分别降低了1.7%和1.9%,不过,包装饮用水、茶饮料和碳酸饮料的实际消费量仍比预测的乐观。这说明人们在饮料的消费上呈现替代性,而果蔬汁饮料对传统水、饮料的替代进程较为缓慢,对竞争产品的冲击仍不强烈。

家预计到XX年年夏,果蔬汁、茶饮料和功能性饮料将成为消费者主要购买的三大种类饮品。果蔬汁饮料消费量将小幅增加,功能性饮料将大幅增长,茶饮料、含乳饮料、咖啡及酒精饮料不会有太大变化,碳酸饮料和包装饮用水的消费将大幅减少。消费者对含乳饮料和功能性饮料的要求更高,要求生产厂商保证其天然性,这不仅仅是对新产品研发的要求,更是对饮品安全性的重视。

有资料显示,到2020年,全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升,未来产品的品质及创新是饮料企业获利的关键因素,企业间的并购也将是占有市场的良方。一般而言,软饮料产品技术含量不高,市场进入相对比较容易,因此竞争特别激烈。目前已上市的几家公司优势不明显,只有那些拥有资源优势、品牌优势、生产特色产品且内部经营管理水平较高,达到规模效益的企业才能获得较高的收益水平。

二、饮料市场的现状分析

当今饮料市场活跃着八大类产品,包括:包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能型饮料、乳饮料、酒精饮料、咖啡饮料等。

最常购买的几大品牌中,碳酸饮料品牌占到三个,可口可乐仍是消费的主流。在消费者最常购买的品牌中,“可口可乐”、“雪碧”、“酷儿”三个品牌合计占有34.9%的份额,霸主地位无人能及。老对手“百事可乐”的经常购买频率有只相当于它的1/7。

价位比较高的100%果汁由于营养丰富、低糖、低脂、高钙,也成为消费者购买的热点,“汇源”是主要的被购买品牌。“统一鲜橙多”、“康师傅每日c果汁”、“农夫果园”等低浓度果汁经过几年对市场的培育,也已经占据了一定的份额,使人们将喝果汁、蔬菜汁变为一种习惯。

原来的号称中国瓶装水第一品牌的“娃哈哈”,在包装饮用水市场已经江河日下,被“农夫山泉”取而代之。

功能性饮料逐渐归于平静,“脉动”这一品牌略占上风。

三、“渴能”饮料的产品定位

说罢关于饮料行业和饮料市场的现状,该进入我们的正题——产品定位。笔者经过分析和研究,最终将“渴能”定位为一款“80后一代的功能型饮料”。

下面将详细阐述一下进行如此定位的原因。

(一)功能型饮料

“渴能”从品牌诉求上来说,不太适合做果汁、乳饮料。“渴能——创造一切可能”这样充满个性的品牌诉求,给人带来一股强有力的能量,更适合做碳酸饮料、功能型饮料和包装饮用水。

碳酸饮料市场在逐年缩小,而两大巨头的广告、营销大战已经将此市场的竞争推向极致。同时,消费者的品牌忠诚度很高。对于新品牌来说,进入壁垒高,风险极大。包装饮用水市场没有达到完全垄断,但是“规模效应”在此市场效果显著,要求企业的灌装点分布合理,配送半径较小,严格控制成本。这些方面的要求,对于一个新品牌来说难度较大,不利于尽快抢占市场。功能型饮料近年来的购买力虽然没有达到人们的预期,但是其发展趋势良好,潜力巨大。在国内,除了“脉动”声誉较高之外,其他品牌市场份额都不大,这就为新品牌的进入留有很大的空间,特别是形成的一些地方性品牌很容易成活,如红牛、苹果醋等。

通过以上分析,笔者认为“渴能”饮料应该大打功能型饮料的牌,可以把其定位于一种新型营养素水。

二)关于“80后一代”的定位

以往的品牌策略只注重了产品功能属性的宣传,例如:“迅速平衡体液,增强免疫力”等,这只是品牌内涵几个层次中比较低的层次,在价值、文化、个性等品牌更深层次的内涵上,以及使用者的定位方面都没有考虑。在新的竞争形势下,要扩大消费群体,就必须去扩大品牌内涵,而随着品牌内涵的扩大,消费人群也就会扩大了。

“80后一代”是当今社会的一个重要群体,受到社会各界的关注,他们年龄大约在17—27岁之间,具有较高的文化素质,同时具有相当强的购买能力。这一代人,更加追求个性、张扬自我,有着自己的判断、自己的感受,为了实现自己的梦想敢于挑战,相信只要有梦想,生活就会闪亮。这些特点恰好与“渴能——创造一切可能”这一饮料诉求相吻合。“渴能”饮料就可以作为“80后一代”人群特点的物化,大大的拉近了饮料与消费者的距离,这也是就近两年流行起来的“体验式营销”。

四、“渴能”策划

通过上面的详细阐述,笔者关于“渴能”饮料的基本构想已经表达清楚。下面将通过传统的营销4p组合来介绍一下“渴能”饮料的入市策略。

(一) 产品

本产品既然定位于年龄在17—27岁之间的消费群体,就要准确把握这一群体对饮料产品的消费特点。据北京零点调查公司的一项针对青少年的产品测试的调查数据显示,这一群体对品牌本身的敏感性并不强,在大部分产品领域,他们会仅凭产品的外观魅力和品牌特性就完成对新的产品或服务的购买,有着显著的追求新颖时尚、追求个性化、注重感情和直觉,冲动性购买色彩强烈,这一部分群体几乎占到了总样本量的61.1%。

既然如此,“渴能”饮料在研发和生产过程中一定要抓住重点。虽然“渴能”定为于功能型饮料,但是强调的重点应该是饮料,而非功能,一旦强调功能之后,消费者对饮料的期望值就会大大增加,很容易给消费者带来不满。

那本产品的真正重点是什么呢?口感和外观。采用差异化的饮料包装,口味要能够和普通饮料竞争,这是成功推广功能性饮料的基础。“渴能”的目标消费群为“80后”,这一代的人对个性看得格外重要,所以在包装设计上要精益求精,尽可能打破传统的饮料罐体、标签等的样式,笔者建议打破常规,采用多色彩、曲线瓶体。

(二)定价

价格对于消费者来说也有着很强的制约,不过,对于“80后”来说,价格的敏感性不强,只要符合他们的喜好,往往不在乎价格的高低。“渴能”便可以利用这一优势定价,价格不要过于大众化,可以略高于一般的功能型饮料。至于具体定价,要进行详细的市场调查方可。

(三)分销渠道

一说到渠道,无外乎卖场、超市、便利店,这些对于任何一种饮料产品都可以采用。不过,面面俱到往往结果却是面面具丢,对于一个新品牌、小品牌,进超市费用高昂,还会受到竞争对手的强力打压,效果并不好。笔者认为,“渴能”上市后应该采用蒙牛出道时的销售策略——走进社区,让“渴能”直接贴近终端用户,学校、小区、街道的各种便利店、冷饮摊这才是“渴能”饮料的主战场,将主要的人力、物力、财力都投入到巷战当中去。

(四)营销

现如今,体育营销、体验营销、爱心营销、新闻事件营销等等,营销手段各式各样,如果,企业在资力雄厚的情况下,多进行营销、促销活动肯定会带来好处。笔者想强调的是,营销活动一定要符合品牌特征和消费群体的特征,不是任何一种营销方式都适合“渴能”,比如说“农夫山泉”所采用的“爱心一分钱”,这就不太适合“渴能”。下面是笔者为“渴能”饮料设想的一个营销策略,在饮料行业中至今还没有企业使用,仅供参考。

限量发行策略

主动向外界宣布,“渴能”饮料在每个销售点每周的销售数量是有限制的,定量销售。

1.将自己的劣势作为卖点。

这是一般被奢侈品营销所采用的战略,没有人在饮料行业所提出。在大多数人看来,饮料生产最好是达到规模效应,拼命降低成本,为定价占据主动。而作为一个新兴的饮料品牌“渴能”来说,在规模上肯定无法与“乐百氏”“娃哈哈”等大品牌相比,在短时期内要依靠规模降低成本不太现实,依靠价格与竞争对手进行竞争的能力还不足。

其他品牌肯定也会通过他们的规模生产与“渴能”进行价格战,力求将“渴能”消灭在萌芽时期。在这种情况下,企业干脆顺水推舟,将“渴能”的劣势转化为卖点。主动打出“限量发行”的口号,制定“每个销售点每周销售的‘渴能’产品数量有限,先到先的,售完为止,下周依然按定额重新配货”的销售政策。

2.迎合目标消费群体的心理。

“大家都卖不到,只有我能买到;大家都没有,而我有。”这样的饮料会给很多消费者带来自豪感。像现在的可乐、矿泉水随处可见,不会给大家带来什么附加价值,而“渴能”不仅仅具有饮料的功能,还可以给人们带来优越感、满足感,很大程度上增加了消费者的购买欲望。

3.广告效应强

饮料营销策划范文2

第一部分:市场分析

一、营销环境分析

(一)、饮料市场概况

1、市场规模

饮料市场规模在不断增大,消费者最近两年喝饮料的数量有所增加,饮料市场容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。据有关数据显示,在1999年至2002年的饮料市场的黄金成长期间,老牌瓶装水和碳酸水饮料增势日疲,已连续两个年度负增长;新的功能饮料和茶饮料近两年增幅趋稳,稳中有升;增势最为明显的还要数果汁饮料。

2、市场构成

饮品市场有碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料,以及果汁饮料四大品类。

3、市场热点

功能性饮料将热卖饮料市场,随着我国城市居民生活水平的不断提高,人们对饮料的消费需求也发生了明显的变化。喝饮料不再仅仅是为了解渴,而希望饮料能提供如降火、美容、补充人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的饮料将会成为今后饮料行业中又一个重要的细分市场。

(二)、营销环境分析的总结

1、劣势与威胁

(1)、最大威胁和挑战主要是来自跨国饮料品牌的鲸吞蚕食和本土饮料品牌之间的同质化竞争,同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化,也表现为广告塑造品牌形象的同质化,从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。

(2)、品牌竞争的白热化、品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成为制约企业发展的“瓶颈”。

(3)、品牌集中度:混合型果汁最高,水/茶饮料最低;

(4)、我国本土饮料企业大都实行分散经营,规模一般比较小;区域性饮料品牌比较多,真正在全国饮料市场上有影响的名牌产品屈指可数。

2、优势与机会

(1)、本土饮料企业发展初具规模并以其知名品牌获得消费者喜爱

(2)、消费者需求多元化为饮料新产品开发提供广阔的市场空间

随着社会的进步和生活水平的不断提高,消费者开始更多关注自我发展,主要表现为对饮料产品的营养成分以及是否天然健康、绿色环保和时尚品位等更高层面的心理需求。

(3)、日益细分化的消费群体为饮料企业开展目标营销提供机会

不同饮料群体有着不同的饮料消费需求,这些差异表现在对口味、品牌、价格、包装、促销和广告风格等一切消费者接触产品及信息的领域,高度细分化的市场为饮料企业进行市场拓展提供无限空间。

(4)、饮料企业市场渗透的地域差异为其避实就虚策略创造空间

饮料企业可以根据各品牌市场占有情况,对竞争企业很少进入和尚未形成领导品牌的地区进行市场渗透和重点攻击,即集中优势兵力对竞争品牌实现侧翼包抄。同时不同地域的饮料消费习惯和口味具有一定差异,饮料企业对此也应予以重视。

3、重点问题

体现红色王老吉的独特价值,建立先进的品牌经营理念和规范的运作模式

二、消费者分析

1 、消费者的总体消费态势

(1)、有1/4的消费者表示最近两年喝饮料的数量基本上没有变化,仅有少量消费者最近两年喝饮料的数量减少了,表明有近1/2的消费者喝饮料的数量在增加,饮料市场容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。

(2)、根据市场调查分析看出,喝功能性饮料的消费者越来越多,而喝碳酸饮料和水饮料的消费者将会逐渐减少。

2 、消费者行为分析

在影响饮料购买的众多因素中,“口味好”排名最高,比例超过50%以上。可见,口味是影响消费群体购买的最重要因素。其次,价格的影响也不容忽视,被列为影响购买的第二大因素。同时,品牌知名度、保质期、购买方便也成为人们购买时普遍考虑的较重因素,另外,广告影响也相当重要,美国健康部,包装对购买也有一定的吸引力。

三、产品分析

1、现有饮料产品分析

现有饮料产品的不足:

调查显示,现有饮料产品的不足主要有:1。产品太多,分不清好坏;2。共性太强,项目策划,个性太少;3品牌杂乱;4。营养成分缺乏;5。碳酸饮料太多;6。补充体力的饮料很少; 7。功能单一。

2、产品生命周期分析

各种饮料类型在市场所处阶段不同,市场空间和拓展策略也表现很大差异。碳酸饮料已经进入产品成熟期,品牌集中度非常高,企业可以通过扩大分销渠道和市场覆盖率来实现效益增长;果汁饮料和茶饮料均还处于产品成长期,市场空间仍然很大。现在很多地方的茶饮料消费还属于培育期,相信市场前景非常广阔。同时一些新兴成长的饮料类型如保健和运动功能性饮料等也有望成为下一个饮料业经济增长点,目前市场上这类饮料还没有主打产品,消费需求也呈现出明显的增长态势。

3、产品的品牌分析

品牌格局日益多元,国外品牌以可口可乐和百事可乐为主,国内品牌以娃哈哈、康师傅、统一三大品牌为主。以茶饮料为例,康师傅、统一之后,娃哈哈及众多二线品牌仍然在主流大潮中获得收益。品牌集中度在碳酸饮料和混合型果汁最高,而水/茶饮料最低。

四、企业竞争状况分析

1、企业在竞争中的地位

加多宝集团是一家以香港为基地的大型专业饮料生产企业,1995年推出第一罐红色罐装“王老吉”,1999年以外资形式在中国广东省东莞市长安镇设立生产基地。在取得“王老吉”的品牌经营权之后,其红色王老吉饮料的销售业绩连续六七年都处于不温不火的状态当中。

2、企业的竞争对手

国内竞争对手:娃哈哈、康师傅、统一 、黄振龙凉茶等

国外竞争对手:可口可乐 百事可乐等

3、企业与竞争对手的比较

机会与威胁

机会:在研究消费者对竞争对手的看法中,发现红色王老吉的直接竞争对手,如菊花茶、清凉茶等由于缺乏品牌推广,仅仅是低价渗透市场,并未占据“预防上火”的饮料的定位。而可乐、茶饮料、果汁饮料、水等明显不具备“预防上火”的功能,仅仅是间接的竞争者。

威胁:在两广以外,人们并没有凉茶的概念,而且,内地的消费者 “ 降火 ” 的需求已经被填补,大多是通过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。作凉茶困难重重,做饮料同样危机四伏。如果放眼到整个饮料行业,以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料,以康师傅、统一为代表的茶饮料、果汁饮料更是处在难以撼动的市场领先地位。

优势与劣势

优势:在众多老字号凉茶中,以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间,至今已有175年,被公认为凉茶始祖,有“药茶王”之称,印度。到了近代,王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。

劣势:红色王老吉受品牌名所累,并不能很顺利地让广东人接受它作为一种可以经常饮用的饮料。而在另一个主要销售区域浙南,消费者将“红色王老吉”与康师傅茶、旺仔牛奶等饮料相提并论,作为当地最畅销的产品,企业担心,红色王老吉可能会成为来去匆匆的时尚。

主要问题点

王老吉的核心问题是没有品牌定位。

第二部分:问题诊断与目标市场选择

一、企业问题诊断

1、企业原来市场观点的分析与评价

广东加多宝饮料有限公司在取得“王老吉”的品牌经营权之后,其红色王老吉饮料的销售业绩连续六七年都处于不温不火的状态当中。企业希望通过拍广告来改变现状,用以促进销售。对于这种状况,企业的这种做法属于短视的战略。

2、企业营销存在的主要问题

(1)、现有消费者对其存在认知混乱;

(2)、无法走出广东、浙南,其它地方消费者对凉茶存在认知困难;

(3)、企业宣传概念模糊。

3、问题存在的关键原因

企业没有明确的品牌定位。

二、营销目标

1、战略目标

红色王老吉是作为一个“功能饮料”,购买红色王老吉真实动机是用于“ 预防上火”;品牌定位——“预防上火的饮料”,其独特的价值在于 ——喝红色王老吉能预防上火,让消费者无忧地尽情享受生活。

2、营销目标

红色王老吉是在“饮料”行业中竞争,其竞争对手应是其他饮料;选用了消费者认为日常生活中最易上火的五个场景:吃火锅、通宵看球赛、吃油炸食品薯条、烧烤和夏日阳光浴,进行宣传与销售,特别开拓餐饮场所,在一批酒楼打造旗舰店的形象。

3、财务目标

扩大消费者的需求,迅速地拉动产品的销售。

三、目标市场策略

1、市场细分

碳酸饮料: 以可口可乐、百事可乐为代表;

茶饮料、果汁饮料: 以康师傅、统一、汇源为代表;

功能性饮料:以菊花茶、清凉茶等为代表;

2、目标市场选择

企业的产品归属在饮料行业中,其直接的竞争行业是“功能性饮料”。

3、目标市场战略

红色王老吉顺应现有消费者的认知而且没有与之冲突。

红色王老吉是作为一个功能性饮料,购买红色王老吉真实动机是用于 “ 预防上火”。

第三部分:市场定位与营销创意

一、市场定位战略

1、以往市场定位分析与评价

以往定位不清析,具体在以下几个方面:

(1)、不知道当“凉茶”卖,还是当“饮料”卖;

(2)、无法走出广东、浙南,在两广以外,人们并没有凉茶的概念,红色王老吉和竞争对手无法明确地区分开来,这就导致产品无法走出饮料行业列强的阴影,这就使红色王老吉面临一个极为尴尬的境地:既不能固守两地,也无法在全国范围推广;

(3)、企业宣传概念模糊,并不能够体现红色王老吉的独特价值。

2、市场创意与定位

品牌重新的定位在“预防上火的饮料”,其竞争对手是其他饮料,产品应在“饮料”行业中竞争,其自身独特的价值在于 ——喝红色王老吉能预防上火,让消费者无忧地尽情享受生活(煎炸、香辣美食、烧烤、通宵达旦看足球……)

3、市场定位战略

(1)、走出广东、浙南。由于“上火”是一个全国普遍性的中医概念,而不再像“凉茶”那样局限于两广地区,这就为红色王老吉走向全国彻底扫除了障碍。

(2)、形成独特区隔。“预防上火的饮料”品牌定位的准确与新颖,使产品曾相互矛盾的双重身份得到完全有机的结合。使产品和竞争者能有效地区分开来。肯德基已将王老吉作为中国的特色产品,确定为其餐厅现场销售的饮品。

(3)、将产品的劣势转化为优势。①、淡淡的中药味,成功转变为“预防上火”的有力支撑;②、3。5元的零售价格,因为“预防上火的功能”,不再“高不可攀”; ③、“王老吉”的品牌名、悠久的历史,成为预防上火“正宗”的最好的证明。

(4)、利于加多宝企业与国内王老吉药业合作。

二、市场创意战略

1、创意构成与要点

(1)、电视广告选用消费者认为日常生活中最易上火的五个场景:吃火锅、通宵看球、吃油炸食品薯条、烧烤和夏日阳光浴,画面中人们在开心享受上述活动的同时,纷纷畅饮红色王老吉。

(2)、结合时尚、动感十足的广告歌反复吟唱 “ 不用害怕什么,尽情享受生活,怕上火,喝王老吉 ” ,促使消费者在吃火锅、烧烤时,自然联想到红色王老吉,从而导致购买。

(3)、宣传主要突出王老吉是“预防上火的饮料”,其独特的价值在于 ——喝红色王老吉能预防上火,让消费者无忧地尽情享受生活。

2、创意应用与说明

主要运用广告传播,其包括中央电视台和当地的强势传媒,也注重开发多种的宣传渠道。

确了品牌要在消费者心智中占据什么定位,接下来的重要工作就是要推广品牌,让它真正地进入人心,让大家都知道品牌的定位,从而持久、有力地影响消费者的购买决策。

红色王老吉的电视媒体选择从一开始就主要锁定覆盖全国的中央电视台,并结合原有销售区域(广东、浙南)的强势地方媒体,在2003年短短几个月,一举投入4000多万元,销量迅速提升。同年11月,企业乘胜追击,再斥巨资购买了中央电视台2004年黄金广告时段。正是这种急风暴雨式的投放方式保证了红色王老吉在短期内迅速进入人们的头脑,给人们一个深刻的印象,并迅速红遍了全国大江南北。

在地面推广上,除了在传统渠道的POP广告外,配合餐饮新渠道的开拓,为餐饮渠道设计布置了大量的终端物料,如设计制作了电子显示屏、灯笼等餐饮场所乐于接受的实用物品,免费赠送。在传播内容选择上,充分考虑终端广告应直接刺激消费者的购买欲望,将产品包装作为主要视觉元素,集中宣传一个信息:“怕上火,喝王老吉。”餐饮场所的现场提示,最有效地配合了电视广告。正是这种针对性的推广,消费者对红色王老吉“ 是什么”,“有什么用”有了更强、更直观的认知。目前餐饮渠道业已成为红色王老吉的重要销售、传播渠道之一。

第四部分:营销组合策略

一、产品策略

王老吉产品定位为一个功能饮料,王老吉的作用就是“ 预防上火” ,这就避免红色王老吉与以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料和以康师傅、统一为代表的茶饮料、果汁饮料等国内外饮料巨头产品的直接竞争,形成独特区隔,相比较而言,红色王老吉的“凉茶始祖”身份、神秘中草药配方、175年的历史等,显然是有能力占据“预防上火的饮料”。而且红色王老吉的直接竞争对手,如菊花茶、清凉茶等由于缺乏品牌推广,仅仅是低价渗透市场,并未占据“预防上火”的饮料的定位。

二、品牌策略

品牌定位——“预防上火的饮料”,其独特的价值在于 ——喝红色王老吉能预防上火,让消费者无忧地尽情享受生活:煎炸、香辣美食、烧烤、通宵达旦看足球……

红色王老吉顺应现有消费者的认知而且没有与之冲突。

“开创新品类”永远是品牌定位的首选。一个品牌如果能够将自己定位为与强势对手所不同的选择,其广告只要传达出新品类信息就行了,而效果往往是惊人的。红色王老吉作为第一个预防上火的饮料推向市场,使人们通过它知道和接受了这种新饮料,最终红色王老吉就成为预防上火的饮料的代表,随着品类的成长,自然拥有最大的收益。

三、定价策略

王老吉进行了成功的产品定位和品牌定位后,3。5元的零售价格,因为“预防上火的功能”,不再“高不可攀”。

四、传播策略

制定了推广主题“怕上火,喝王老吉”,在传播上尽量凸现红色王老吉作为饮料的性质。

在第一阶段的广告宣传中,红色王老吉以轻松、欢快、健康的形象出现,强调正面宣传,避免出现对症下药式的负面诉求,从而把红色王老吉和“传统凉茶”区分开来。

为更好地唤起消费者的需求,电视广告选用了消费者认为日常生活中最易上火的五个场景:吃火锅、通宵看球赛、吃油炸食品薯条、烧烤和夏日阳光浴,画面中人们在开心地享受上述活动的同时,纷纷畅饮红色王老吉。结合时尚、动感十足的广告歌反复吟唱“不用害怕什么,尽情享受生活,怕上火,喝王老吉”,促使消费者在吃火锅、烧烤时,自然联想到红色王老吉,从而购买。

五、渠道策略

红色王老吉的电视媒体选择从一开始就主要锁定覆盖全国的中央电视台,并结合原有销售区域(广东、浙南)的强势地方媒体。

在针对中间商的促销活动中,加多宝除了继续巩固传统渠道的“加多宝销售精英俱乐部”外,还充分考虑了如何加强餐饮渠道的开拓与控制,推行“火锅店铺市”与“合作酒店”的计划,选择主要的火锅店、酒楼作为“王老吉诚意合作店”,投入资金与他们共同进行节假日的促销活动。红色王老吉迅速进入餐饮渠道,成为主要推荐饮品,同时加多宝可以根据现场的特点布置多种实用、有效的终端物料。在提升销量的同时,餐饮渠道业已成为广告传播的重要场所。

六、关系策略

1、处理好与内地王老吉药业的关系

正由于红色王老吉定位在功能饮料,区别于王老吉药业的“药品”、“凉茶”,因此能更好促成两家合作共建“王老吉”品牌。目前两家企业已共同出资拍摄一部讲述创始人王老吉行医的电视连续剧——《药侠王老吉》。

2、处理好与消费者的关系

在频频的促销活动中,同样注意了围绕“怕上火,喝王老吉”这一主题进行。如最近一次促销活动,加多宝公司举行了“炎夏消暑王老吉,绿水青山任我行”刮刮卡活动。消费者刮中“炎夏消暑王老吉”字样,欧洲,可获得当地避暑胜地门票两张,并可在当地度假村免费住宿2天。这样的促销,既达到了即时促销的目的,又有力地支持巩固了红色王老吉“预防上火的饮料”的品牌定位。

3、处理好与中间商的关系

同时,在针对中间商的促销活动中,加多宝除了继续巩固传统渠道的“加多宝销售精英俱乐部”外,还充分考虑了如何加强餐饮渠道的开拓与控制,推行“火锅店铺市”与“合作酒店”的计划,选择主要的火锅店、酒楼作为“王老吉诚意合作店”,投入资金与他们共同进行节假日的促销活动。由于给商家提供了实惠,红色王老吉迅速进入餐饮渠道,成为主要推荐饮品,同时加多宝可以根据现场的特点布置多种实用、有效的终端物料。在提升销量的同时,餐饮渠道业已成为广告传播的重要场所。

第五部分:营销计划与执行

一、营销目标

重塑红色王老吉的品牌形象,突出红色王老吉独特的价值,为品牌建立起独特而长期的定位——真正建立起品牌。

二、营销活动的时间

1、各目标市场的开始时间 20xx年

2、营销活动的持续时间 20xx年——————20xx年

3、营销活动的结束时间 20xx年

三、营销活动计划

1、主题活动计划

主要是通过广告进行正面的传播。

在电视媒体上,主要锁定覆盖全国的中央电视台,并结合原有销售区域(广东、浙南)的强势地方媒体,计划在2003年投入4000多万元。计划同年11月,再斥巨资购买了中央电视台2004年黄金广告时段。

在地面推广上,除了在传统渠道的POP广告外,配合餐饮新渠道的开拓,为餐饮渠道设计布置了大量的终端物料,如设计制作了电子显示屏、灯笼等餐饮场所乐于接受的实用物品,免费赠送等。在传播内容选择上,将产品包装作为主要视觉元素 ,广告文案与策划,集中宣传一个信息:“怕上火,喝王老吉”。餐饮场所的现场提示,要配合电视广告。

2、派生活动计划

主要是围绕“怕上火,喝王老吉”这一主题,进行各类的促销活动。

公司应举行“炎夏消暑王老吉,绿水青山任我行”刮刮卡活动。消费者刮中“炎夏消暑王老吉”字样,可获得当地避暑胜地门票两张,并可在当地度假村免费住宿2天。

同时,在针对中间商的促销活动中,公司除了继续巩固传统渠道的“加多宝销售精英俱乐部”外,还应该推行“火锅店铺市”与“合作酒店”的计划,选择主要的火锅店、酒楼作为“王老吉诚意合作店”,投入资金与他们共同进行节假日的促销活动。

四、营销费用预算

具体的费用管理:

1、费用预算:王老吉营销费用使用采取预算制,从大区到办事处到联络站,每个季度都有相应的费用进行推广活动,大楷有消费者促销、通路促销、终端形象三项,消费者促销包括全国性品牌推广活动、赠饮促销、商场买赠、公益活动赞助、社区推广等;通路促销包括终端(批发)陈列、终端(批发)拓展、批发促销、商超促销、团购、竞品打击等;终端形象包括终端形象包装、经销商车体广告等,费用预算明细到每月应开展活动。

2、费用使用:王老吉的费用使用很灵活,各大区、办事处、联络站的主管可根据自己市场状况,因地制宜制定方案进行使用,超市经营的开业策划,而且必须使用完,与其他公司一样,都按“提案—批复—执行—核销”的流程进行。

3、策划费用:2003年,广告投放4,000万人民币;2004年,广告达到1个亿。

4、费用总额:一亿四千多万人民币

五、营销活动的效果预测和监控

1、营销效果的预测

通过营销活动迅速地提升企业产品的销量,实现企业巨大的利润,形成品牌的新形象,利于拓展自身在全国范围内的市场,最终实现自身的品牌定位。

2、营销效果的监控

2003 年红色王老吉的销售额比去年同期增长了近 4 倍,由 02 年的 1 亿多元猛增至 6 亿,并以迅雷不及掩耳之势迅猛冲出广东。 2004 年,尽管企业不断扩大产能,但仍供不应求,订单如雪片般纷至沓来,全年销量突破 10 亿元。同时,百事可乐旗下的企业肯德基,已将王老吉作为中国的特色产品,确定为其餐厅现场销售的饮品,这是中国大陆目前唯一进入肯德基连锁的中国品牌。

2002年,王老吉饮料年销量1。8亿元;

2003年,王老吉饮料年销量6亿元;

2004年,王老吉饮料年销量近15亿元;

从总体来看,营销活动在预测的范围之内,已经达到了营销策划的效果,是一次成功的营销策划活动。

参考文献:

饮料营销策划范文3

九十年代后期,饮品的消费结构从解渴功能为主开始向保健功能转化,保健型饮品的市场消费需求迅速增长。公司决策层希望抓住这一契机,推出消费者喜爱的保健型饮品。

公司预定推出的保健饮品X是一种富含维生素C和牛磺酸及多种维生素的苹果香型保健饮料,具有滋养强身、消除疲劳的功效,其味酸甜圆润,冰冻后更加爽口。X原产于日本,在日本市场的消费者认同度很高,其销售约占日本滋补饮料市场的20%,算得上举足轻重的热销产品。公司向日本企业引进技术并合作生产,首期投入1000万元人民币,经过半年投资与试产,顺利生产出第一批成品。可以说,A公司引入和推广的X饮品,至少在产品特色、技术支持、保健功效、市场需求、营销渠道五大方面均具备了显著的优势,尤其是目前中国市场上尚无能与之匹敌的其他同类产品或企业,千载难逢的市场机遇加上强有力的资金支撑,没有人会对其良好的推广前景产生怀疑。 市场推广方案

公司首先选择了保健意识成熟、消费能力较强的广州市场作为首批投放地,并两次派人南下广州、深圳进行市场调研,先后在两地随机问卷调查了2000名消费者,其中1200人参加了试饮活动。结果显示:85%的消费者喜欢X饮料的口感,60%的人感觉饮品对消除疲劳确有效果,55%认为7.5元的定价可以接受。在此基础上,公司组织人员经过近两个月的讨论研究,最终形成了第一阶段(约一年)的市场推广策划方案:

产品定位:维生素类功能型保健饮品(口服液)

产品包装:100ML棕色玻璃单瓶装(每瓶可服用1-2日)

营销卖点:滋养强壮,消除疲劳

目标市场:白领阶层(企事业中、高层管理者),运动爱好者

定价方案:价5元/瓶,建议零售价7.5元/瓶

投放区域:广州市

分销策略:以超市为首选销售渠道,而后向酒楼、娱乐场所、运动会所延伸铺货

切入方式:新产品会

广告方案:产品上市后一周内逐次启动,半年内总预算250万元。

(1) 电视广告:由日方免费提供,在广州有线电视台以两部30秒电视广告带交叉连续播出两个月。播出时间选择在晚上8-9时黄金档期。

30秒电视广告带之一:吉祥物卡通广告,突出宣传都市工作节奏快,生活竞争压力大,饮用X能消除疲劳,滋养强身。

30秒电视广告带之二:白领卡通形象广告,忙于工作直至满天星光才回家,由于过度疲劳跌到,补充一瓶X后,重新有力地站起,精力充沛地投入工作。

广告主题词:累了就喝X

(2) 广播广告:在广州音乐电台二套节目《马路福星》中逢整点播放,同时配以与电视广告相同的背景音乐带。

(3) 流动广告:穿过广州闹市区的3路、6路公共汽车车体广告

促销方案:

(1) 新产品会:

特邀广州知名大中型超市经理及特约经销商、相关部门、广州主要媒体参加并作重点报道。

(2) 产品义卖活动:

与广州市委合作,在各大商场门口进行希望工程义卖捐献活动,为期10天,同时做试饮促销。

营销管理:由20名营销能手组成X产品广州经营部,执行企划方案,协助经销商工作并负责市场指导。 问题出在哪

整体上而言,这份推广方案虽不是无懈可击,也应该说是比较可行且有明确的市场针对性,整个方案的制定遵循了先调查、后定位、再策划的正确营销思路。A公司对待营销推广的态度是谨慎的:市场调查可谓认真慎重;广州是我国白领阶层相对集中,消费意识超前的城市之一,产品导入区域的选点也不错;产品的目标市场定位比较清晰,整体而言,白领阶层的购买能力较强、保健意识浓厚;广告主题和产品卖点的诉求比较一致;促销资金投入也比较充裕。似乎没有理由去怀疑,X饮品打开市场之门是顺理成章、水到渠成之事。

然而,笔者在认真阅读了朋友传来的相关材料,并委托广州同行对当地同类产品的消费环境、需求心理、购买习惯再次进行调研,同时对这一企划案的出笼过程、方案的内在结构进行了详细分析后,吃惊地发现,这一貌似合理可行的市场开发策划方案,实际上是一个充满误区与问题的“陷阱”,潜藏着导致失败的危机,其执行很可能难以取得理想的推广效果。我们不妨从几个方面来剖析一下这个“完美”方案的“致命伤”:

问题之一:市场调查数据的可靠性如何?

1.调查对象有多少白领阶层?

公司先后对广州进行问卷调查和试饮反应调查,应该说调查方法比较规范,样本量也足够大,但问题是两次调查都是随机取样,而未控制被调查的消费者特征,那么所调查的对象中有多少是白领阶层人士或运动爱好者(即X产品定位的目标市场)?从调查汇总数据上看,显然受访的人群中只有很少人是X饮品未来的目标消费者,那么,建立在这一基础上的整个企划案将成为无源之水,无本之木。

2.目标市场的消费状况如何?

即便对一部分受调查的白领阶层,目标市场的消费频率有多高?每周或每天饮用多少瓶?在企业预定的每瓶7.5元的价格下,目标市场的消费量和消费频率又是多少?令人遗憾的是A公司所做的调查中几乎没有涉及。虽然调查显示有55%的消费者认为可以接受,但关键的问题是能“接受”多少次?这些预测市场规模和制定营销方案的关键因素在两次调查中恰恰被忽略了,以此制定的营销方案难免缺乏说服力。

3.调查问卷的设计失误

再回头看看调查问卷的内容,如问卷中出现了这样的问题:“你喜欢酸甜口味的饮料吗?”、“你喜欢X饮品的口感吗?”,设计者显然将消费心理与购买行为混同了,前者只是一种没有条件限制的偏好,后者却是消费者实实在在的选择。“喜欢”并不等于购买,“可以接受”也不等于“习惯经常饮用”。策划者显然缺乏调查问卷的设计知识,这些调查问题不是故意诱导受访者就是评价标准模糊。此外,调查人员还向试饮一周的消费者了解“你感觉X饮品是否对消除疲劳有效?”,且不说试饮者的回答是否有给公司“留面子”的因素,这一问题本身就含有强烈的暗示效应,属于典型的技术错误。以此调查得到的数据来制定的营销方案,其效果恐怕难以乐观。

4.消费环境与时尚观念如何?

A公司调查中缺少的另一方面信息是,广州消费者究竟是如何看待保健饮料的?保健饮料的整体消费习惯如何?笔者在补充调查中发现,我国保健品市场经过十多年发展,城市消费者对滋补保健品的认知已相当理性和成熟,可选产品增多,滋补保健品的需求基本上呈“慢热”型,广告与促销影响力下降,已不可能出现类似八十年代初期那样“广告一响,黄金万两”的情况了。产品如何定位,如何更有效地使用促销资金,这是需要公司策划人认真考虑的。

问题之二:产品定位与形象

1.是高档滋补口服液还是保健型普通饮料?

保健品是一种典型的“内在性”产品,包装的心理效应在营销中的作用是非常明显的。X饮品的包装除标签改为中文外,基本沿用了日本引进的原型,产品包装的接受度如何?公司的前期调查根本没有考虑这些。时至今日,中国老百姓对口服滋补品已经相当熟悉,消费者心目中的滋补口服液与普通饮料的外观形态有显著的差别。笔者所做的补充调查中,大多数消费者都将5-10ML小型多瓶盒装视为滋补口服液的标准外观(如娃哈哈、太阳神口服液),而将50ML以上单瓶包装视为饮料或药品的典型特征(如各种品牌的果汁饮料、矿泉水)。就其产品定位而言,X饮品的外观显然很容易让人产生错误联想,这种酷似止咳糖浆的包装与口服液的形象吻合吗?如果定位于保健型饮料,又如何解释其接近口服液的价格?

2.产品的特色诉求是什么?

营销传播的核心,是在产品相关要素的支持下,塑造产品独特的形象和卖点,建立产品与市场同类竞争品牌的差异,而X滋补饮品策划的卖点—滋养强壮、消除疲劳,可以说是所有口服液的基本功能,无法构成与其它保健饮料的显著差异。其广告的主题诉求也与过去畅销一时的太阳神、沈阳飞龙、振华101等品牌雷同,犯了营销活动的大忌。此外,消费者能否理解维生素与“消除疲劳”之间的关联性呢?

问题之三:广告运作

1.广告投放滞后,促销“火力”分散

新产品广告投放的重点,首先是力争在产品上市之前,即在目标消费群中建立一定的知名度和理解度,营造一种市场“饥饿感”,使产品在上市后能得到消费者与中间商认同,迅速提升其购买率。而上述策划案中,广告的重点投放期被安排在产品导入市场之后,这样广告的预期效应会大大降低,尤其是保健类产品,在没有广告支撑的情况下上市,难免“门前冷落鞍马稀”,试想,哪一个消费者会贸然去购买从未听说过的补品?分销商的工作难度也会相应增大。

另一方面,当地的媒体费用高昂,公司将250万元的促销费用分别投入电视、广播、车体、现场促销、公关宣传等多种媒体,能坚持多久?促销力量的分散必然导致促销效率的低下。

2.广告形象的认知差异

策划方案中对电视广告内容的选择同样未经过周密的分析,公司只是简单地使用了由日方提供的广告脚本,两则广告均采用卡通动画的形式,广告主角也是较为夸张的卡通形象。而中、日两国的文化尤其是消费文化存在明显的差异,在日本,卡通形象颇受成人消费者喜爱,老少咸宜;而中国老百姓就不同了,卡通动画往往被看成儿童的游戏,多数成人消费者对卡通形象的认知是活泼、夸张、虚拟、妄想,这与我国消费者对保健品功能稳定安全、作用可靠的要求恰恰构成强烈的反差。一成不变地套用,消费者尤其是追求稳健的白领阶层能接受吗?

3.媒体的选择适当吗?

策划方案中的另一问题是对广告媒体的选择,笔者认为,营销传播要达到最高效率,广告媒体选择应以目标市场收视率最大为基本原则,而不是简单地选择传播面(发行量)最大的媒体,无效传播同样是对营销资源的浪费。既然产品以中、高收入的白领阶层为市场,那么就要考虑《马路福星》的听众是谁?电视广告选择的频道、栏目和时间有多少白领阶层观看?根据笔者的补充调查,广播的听众大多是司机、学生及部分老年人;而晚上8-9时大部分白领人士仍在忙于工作,实际上很少接触这类电视节目和广告。

问题之四:渠道与促销抉择

1.分销渠道的选择正确吗?

按公司制定的计划,广东省糖酒公司与广州市阳光超市连锁有限公司将成为X饮品的特约经销商,前者与广州市各大百货商厦保持良好的合作关系,后者拥有数十家超市连锁店,同时兼营批发业务,公司首选大中型超市作为X饮品的主销渠道。笔者从补充调查了解到,消费者购买这类产品,通常选择可信度和专业化程度更高的医药商店、百货商场或专卖店,而在超市购买的产品基本以日用生活杂品和快速消费品为主。这套分销计划显然存在失误。

2.分销渠道的管理与服务如何完成?

对于滋补口服液这类“内在性”产品而言,消费者很难直观地获取产品的技术信息,销售人员的现场推介无疑是最重要的,然而仅凭A公司驻穗经营部的十余名营销人员根本不能做到处处兼顾。此外,如何确保两家经销商之间不产生渠道冲突和价格恶性竞争?经销商与X饮品经营部的职能如何协调配合?这些都是需要解决的问题,营销计划中却没有详细的说明。

3.公关活动的时机选择适当吗?

公关活动的重点在于提升公司的公众形象、传播良好的企业文化,达到间接促销的目的。企划方案中有关义卖捐献希望工程的活动有其思路积极、创意新颖的可取之处,但在新产品知名度很低、尚未达到一定销售规模的情况下,活动介入的时间是否太早了些?此外公关活动如何与产品的主题诉求连接起来也需仔细斟酌,一旦操作不当反而会给企业带来极大的负面影响。 执行

饮料营销策划范文4

关键词:可口可乐;市场营销;方案设计;实施

可口可乐是国际知名品牌之一,在中国的软饮料市场中占据重要位置。随着饮料市场的发展,绝大所数人更倾向于选择茶饮料,可以满足人们对健康的追求,在市场上得到了迅速发展。虽然可口可乐公司也研发了很多茶饮料,但是由于缺乏管理和营销体系的欠缺,让可口可乐公司陷入了进退两难境界,必须及时解决。

一、可口可乐公司茶饮料产品营销现状

1.市场定位

可口可乐公司在1998年上市了“天与地茶”采用品种是乌龙茶、茉莉茶和柠檬茶,适合现代生活的年轻人品尝,曾经还推出乌龙茶、茉莉茶和柠檬茶三种品种,主要是有糖和低糖两种口味,茶味非常甘甜,在解渴的同时,还可以给人们带来时尚舒适的感觉,符合时展潮流,得到了人们的一致赞同;在1999年上市了“岚风茶”品种是日式蜂蜜茶,主要适合成功和年轻的女性饮用,是年轻女性追求生活的最好体现,让很多年轻女性都在疯狂购买和享用;在1999年还上市了“阳光茶”品种是冰爽果茶系列,适合青春阳光新一代饮用,在香港地区影响了一代人,可以成为可口可乐公司的主力军,此产品将清香茶和水果实现了巧妙融合,给人们带来不一样的酸甜滋味,具有红茶、绿茶、柠檬茶和梅子味等多种口味;在2002年的时候,上市了“雀巢冰爽茶”品种是西式冰爽茶,适合16到29岁在西方生活的现代人;在2004年上市了“茶研工坊”品种是“清本”和“清妍”,适合追求味道和时尚的年轻人,并且在当时还建立了一个合作公司,让西方人宣传广告,投入了大量研发成本,在两年精心研究中,推出了“茶研工坊”,加入了金银花、罗汉果、、蜂蜜、红枣和玫瑰成分;在2006年的时候,上市了“健康工坊”品种是美丽枣和清凉源,适合追求健康、滋润养颜的女性,此饮品结合了中华智慧,主要选择自然界中的花果和根叶进行研发,利用先进工艺制作形成。

2.定价及价格链模式

可口可乐公司中的天与地茶和岚风茶都是高价策略,雀巢茶和茶研工坊走的是中间路线,健康工房是凉茶系列,始终走高价策略。从价格链上分析,批发渠道和小店获得的毛利空间非常有限。

3.营销渠道

(1)营销渠道的划分

营销渠道可以按照生产产品与流通环节,划分为直接渠道和间接渠道。直接渠道将生产中间商环节省略,直接供给消费者,是市场营销的主要方式,很多大型设备都利用直接分销的形式进行。例如,安利化妆品。间接渠道是生产商利用中间环节销售给顾客。间接渠道经常适用于食品等生产销售。

(2)可口可乐公司渠道的定义

首先可以根据消费者行为的类型,将其定义为相同类型的客户渠道;根据消费者行为的不同,可以将消费者定义为不同消费场所。与很多企业不一致的是,可口可乐公司进行渠道定义的时候,主要从消费者角度进行定义,首先对各种消费者的消费行为进行分析,其次,对不同类型消费者的方式进行分类和统计;最后,根据消费者方式的不同,划分出适合发展的消费渠道,所以,可口可乐公司的消费渠道主要以“消费者行为”作为标准。为了争取的划分出销售渠道,可口可乐公司还必须遵循一定的原则,从消费动机、地理位置、进货渠道等多个方向进行考虑。

(3)渠道划分

经过详细的分析之后,可口可乐公司将消费市场的渠道主要划分为9个大渠道,28个次要渠道和55个子渠道。主渠道主要由一些杂货购物、饮食、娱乐休闲、住宿等组成。次渠道主要由电影院、超级市场、便利店、加油站、食品店、快餐店等组成。子渠道主要由小型独立超市、窗口式杂货店、网吧、小学中学、工厂批发厂等组成。

(4)可口可乐现阶段渠道营销模式

虽然可口可乐公司在市场营销渠道进行了合理划分,但是茶饮料方面的营销,依然采取MT渠道,费用支出占到一半以上,总销售量在45%左右。很多卖场都是利用特卖和推头等形式向顾客进行宣传,由业务部门根据预算制定的活动情况进行销售。

二、利用市场营销理论对茶饮料产品营销方案重新设计的思路

1.顾客为导向

现代市场体系必须将顾客作为产品的第一要素,让产品营销实现无差异化运行。满足顾客需求的时候,主要从显现需求和潜在需求出发。显现需求要求人们必须迎合市场发展,潜在需求要求必须满足市场。企业人员进行营销设计的时候,首先需要了解顾客的需求,然后根据顾客需求做好合理的产品营销战略。需求决定市场,市场影响需求。在市场竞争激烈的趋势下,可口可乐公司要想取得发展,就必须从实际考虑和研究顾客需求,让顾客自主进行购买,让企业处于不败之地。所以,企业在发展的时候,不仅仅要在产品的研发生仔细研究,还必须从社会认知、生活品味等多个方向出发,满足多层人士的需求,快速的打开消费市场,围绕顾客去生产产品。

2.定价和价格链系统设计

4C理论经常对顾客的成本进行考虑。根据市场化营销模式可以发现,进行定价和价格链设计的时候,必须对消费者进行分析,根据消费认知对价格产品进行定价,定价的重点不应该是考虑卖方的成本,而是在价值认知上,形成正确的感知。所以,成本的计算并不是对生产产品产生的成本进行计算,还应该根据消费者的所需来投入成本,而且成本并不是单纯的金钱支出,还应该从生产商品的时间、购买距离、竞争状况等多个环节分析,深入了解消费者需求之后制定价格。

(1)定价和价格链设计的原则

第一,终端价格优势原则。在对竞争者包装容量了解之后,以500毫升为主,保证可口可乐茶饮料在终端截割上占据优势地位。第二,渠道优势。可以对批发渠道和GT渠道进行比较,保证这两个主要渠道获得的竞争利润要比同行利润大,用利润优势刺激皮发生,促进货物销售。第三,可操作性原则。可操作性原则着重价格体系的平衡和操作的实施,一方面给客户和消费者留有一定的利润,另一方面,严格管理市场中的跨渠道串货现象。

(2)定价和价格链设计

经过市场调查发现,原本500ml的可口可乐茶饮料新品销售价格在2.4块钱每瓶,但是很多小店渠道将其买成3元。终端价格的控制是保证消费者利益,让消费者购买满意茶饮料的关键,只有让客户在毛利上得到更多的价格优惠,才能提高分销的效率。可口可乐公司应该对其引起重视,推动茶饮料销量的变化。

3.渠道营销设计

合理的渠道营销设计,不仅可以保证市场和终端的动态平衡,还可以根据市场的变化情况,充分调动各个渠道成员工作的积极性,让员工根据市场适当调整发展方式,保证营销结构设计的完整。

首先,在渠道调节方面,根据区域流通和用户的饮食生活习惯,改进区域流动作业结构,保证区域结构的动态平衡。现阶段,流通作业依然处于不断的发展和变化中,很多小型传统渠道已经发生衰退,一些大型的加盟和集约化流动方式正在兴起,于此同时,一些专业化物流行业也取得了快速发展。因此必须从传统的渠道模式中跳出来,利用经济社会发展中,比较先进的方式改进渠道,可以从商场、超市、小店、学校、网吧等多种渠道间覆盖,保证消费者在任何地方都可以买到自己中意的产品。其次,对一些大型城市,例如上海、北京、广州等进行密集布点,将市场中竞争对手驱除出去,建立市场的长久发展模式。最后,可以实施一些信用防火策略,用激烈政策打破竞争对手的防线,实现主导市场的目的。

三、可口可乐公司茶饮料产品营销方案实施和评估

1.实施计划

“实践是鉴别真理的唯一标准。”产品营销方案的好坏只有通过实施才能检验出来。进行实施的时候,设计的内容的项目非常多,经常存在人才选择、沟通培训、方案实施的进度、执行监督效果等等。经过对可口可乐公司茶产品的各项组织部门和相关工作单位的了解发现,需要从以下几方面制定实施计划:

第一,集团市场的早期培训状况;第二,上市产品的市场育人准备;第三,上市后建立品牌知名度的方式;第四,上市后吸引消费者注意力应该采取的形式;第五,方案实际运行的效果和评估;第六,方案的实际运作效果;第七,方案的跟踪和继续调查。

2.实施方案

(1)产品上市前期

首先,业务目标:实现全国500万家的销售点,让主要渠道的分销率达到65%以上,陈列20万了销售点。品牌目标:由于产品上市前期主要进行内部市场策略分析和沟通,业务销售队伍必须调动起销售激情,对上市产品满怀希望;在市场环境中,利用一些方式,吸引公众的好奇心,让新产品产生一定的媒体效应,为产品的销售鉴定基础。

(2)上市初期

业务目标实现500万箱,获得30%的客户活跃度,实施5000万份体验赠饮活动。品牌目标:让顾客得到全新体验;利用媒体展示销售形象,让客户形成品牌认知,建立市场知名度。

(3)持续活动阶段

主要目标:销售额超过2000万箱,营业额达到份额的5%。品牌目标:让产品的知名度达到50%;得到30%顾客的喜爱。利用各种活动,提升品牌知名度,增加产品销售业绩。

3.实施评估

产品营销方案是否可以取得成功,主要从内外部两种评估手段进行判断。内部评估主要对企业营销技术的达成、投资和回报的利率等进行评估。而外部评估主要从第三方提供的市场营销占有率、顾客的喜爱程度、铺货率、品牌知名度等方面进行评估,评估是实施产品营销的主要方法,合理化的进展评估可以及时的分析营销中存在的缺陷,提高营销方案的完善度。经过评估发现,消费者对茶消费的喜爱已经得到了很大提升,与竞争的康师傅品牌差距了发生了明显变化,由此可见,实施产品营销时候,对可口可乐公司茶饮料的发展具有重要影响。如下表所示。

四、结束语

本文主要对可口可乐公司茶饮料的产品营销现状进行了分析,然后根据可口可乐公司的发展现状,制定出了营销方案。企业在发展的过程中,必须对企业的内外部环境进展整合,在主流茶市场上,要建立比较完善的产品价格链,制定出符合市场发展的整体营销模式。虽然本文的分析对可口可乐公司的发展提供了很大帮助,但是在设计和实施中依然存在一些不足,所以在采用的时候,依然需要灵活变通,希望本文的分析可以为可口可乐公司的发展提供借鉴。

参考文献:

饮料营销策划范文5

一九九九年世界饮料发展研究会曾预言:随着世界人口的增加和经济的增长,世界软饮料市场将成逐年增长的趋势,其产销的重点将转向亚洲。 一九九九年亚太地区总销售量占世界总销售量的31.7%,为世界第一,但人均消费却只有北美的1/6.因此,有巨大的发展空间。

据业内人士估计,十五计划期间,我国饮料产品仍将保持10%的总体增长趋势,2005年将达到2260万吨;2005年--2015将以年均5%速度递增,2015年将达到3700万吨的消费量。

原旭升集团秘书长白庆宁在旭日升一九九九年终经销商总会上曾预言,今后的饮料市场将是茶饮料和果汁饮料的天下,旭日升也将把果汁饮料作为重点开发项目。旭日升虽然失去了昨日的辉煌,但是,旭日升眼光的准确性却在2001年的年底被“统一”鲜橙多给证明。

各种数据表明,我国的饮料市场上,碳酸饮料开始呈现衰退趋势,含乳饮料、茶饮料、果汁饮料成为新宠,并受到越来越多的人的喜爱和欢迎。中国的果汁饮料市场具有很大的发展空间,但是越来越多的企业参与进来,使其未来的竞争更加激烈,压力更大,风险更高。

国外大牌企业可口可乐公司、百事可乐公司都以大资产、大投入抢占这一正在扩大的市场。可口可乐公司旗下的运动型饮料“保锐得”在2001年首度亮相广州,就取得了不俗的成绩;统一的橙汁饮料“鲜橙多”在2001年下半年进入市场并迅速走红,占据国内果汁饮料市场的半壁江山;康师傅(顶新国际)的鲜橙汁也不甘落后,三得利,联合利华,达能等各路英雄也纷纷加入,国内以汇源、海星的“荣氏”、顺鑫的“牵手”椰树等为主的品牌也在进一步巩固区域市场以后,逐步向外扩张,娃哈哈紧随其后,不失时机的插上一脚,表现也不俗。

2001年饮料市场的大赢家应该是统一,康师傅,他们以超过100%的增长速度在茶饮料市场上取得了丰厚的利润,用来培育他们的果汁饮料,并有可能在2002年把果汁饮料带入低价倾销。娃哈哈也不惜血本,付出巨大的财力,精力放手一搏。康师傅、统一制定的频繁的促销政策导致渠道营销的依赖性,终端营销的依赖性,使其市场像中了毒瘾一样不出不销,而“统一”更是把它称之为“忍者战术”看谁放血多,看谁坚持到最后。

作为主要从事热带雨林水果的种植,加工,销售为一体的云南西双版纳洲的版纳生态食品饮料集团公司,虽然是国家重点扶持地重点产业化企业,150家龙头重点企业之一,1995年从瑞典引进具有国际水平的浓缩汁生产线,1996年产品出口欧洲、南非、日本、奥大利亚、美国等在国际市场上赢得过声誉。1998年开始向国际最高食品标准,有机食品进军,2001年终于获得欧盟有机食品认证,开创了中国大规模生产鸡尾果汁的先锋。

公司建立了以西双版纳为原汁生产基地,昆明为产品罐装中心,深圳为营销推广中心的战略构架模式。改变单一出口原汁和向和向国内厂家出售原汁的做法,积极开发产品的自有市场,强化销售。2000年下半年至2001年,在成都、上海等大中小城市开始构建销售网络,加大了品牌价值的构造与规划,调整包装设计风格,使之更符合版纳生态产品的核心价值,并以新奇,特异,纯天然,无污染,好口味,高品味为特点做为品牌卖点,在国内市场取得了初步的成绩。

随着市场竞争的白热化加剧,果汁饮料行业的问题也日益突出。如:各级批发商素质为低,管理差,经营差,经营意识落后,市场营销秩序的混乱,厂家的渠道政策不稳定,促销活动不规范,广告投入无计划,缺乏长期整合营销手段,使厂商之间的信誉度部分恶化,由此,严重导致渠道功能的下降,网络优势的弱化。入世后,我们的企业面对更为激烈的竞争环境,凭借本土战略在区域市场虽然还有些优势,但是,面对国际品牌的持久战和品牌的不断营建持续发展,如果我们不认识到这一点,那我们将在这场战争中付出惨重的代价。整体上看来,国内企业的竞争力明显不足,但只要我们把工作重点转换到引导市场、培育市场、定位独特,并不一定要去参与低价战争。我们要成为果汁饮料的领导者,就必须学习可口可乐,百事可乐和长期有效的品牌经营和积极有效的市场策略以及市场活动。学习他们立体多维的品牌建设模式,学习统一,康师傅的渠道,终端管理,吸限娃哈哈的先进经验,加强渠道网络的建设,直接把网络推进到终端。学心农夫山泉的广告策划,那么,我们才最终有可能在该行业中出为头地,攀上高峰。

B、优势与劣势

随着我国经济的稳步发展,消费者的消费心理日益成熟,多样化的产品和差异性的品牌导致品牌分散出现泛滥与乏力等四大因素,使当前的大多数饮料厂家都反映市场消费不旺。各饮料巨头不抢占市场份额,“老招”“新招”层同不穷,其中统一抽电脑、送饮料、免费旅游,康师傅买一送一,开瓶见喜再来一瓶活动未燃已成风,各大企业在零售终端竞相赠送各种货架,POP,太阳伞,做店招,采取进货折扣,累计加分,有偿展示,无所不用其极,统一的鲜橙多开始进行大规模的杀价,康师傅也紧随其后,娃哈哈以低价策略入市先胜一筹。该市场的低价竞争趋势日益明显。

版纳生态的鲜Q系列PD瓶500ml规格的产品在2002年2月开始进入重庆市场,在开发了部分经销商,产品局部面市之后,已引来统一和康师傅等强劲对手的重视,他们在我们的产品刚上市时,已把市场搞得火热,而且,促销一轮接一轮,在终端上进行有偿陈列和维护,致力于版纳生态鲜Q系列挤出市场之外。

版纳生态食品产业集团虽然在西双版纳拥有20亩水果生产基地,获得了欧盟有机食品认证。由一批高素质的专家教授组成的科研队伍进行产品开发,公司虽是云南省最大的扶贫企业,虽是中外合资的国际性跨国公司,但是,公司由以前的国内竞争对手,“汇源”“牵手”在餐饮方面的竞争转移到国际知名品牌。统一、顶新、娃哈哈的竞争之中来,可以说在这场竞争中的核心力量不再明显,公司强调西番莲汁这一特色定位,如无有效的整合营销传播手段,市场渠道,终端维护,该产品将无法呈现在消费者面前。

作为版纳生态的销售人员,在重庆市场这个巨头纷争的环境之中深感压力之重。2001年底进入公司销售队伍,从事挺进旅游通路市场、餐饮、酒店等终端销售。我所看到的是:在百分之百含量的1000ml,750ml康美包无菌保鲜包装所面临的实际情况是各高档餐饮的高门槛的入场费,对服务员高额的开瓶费和私下的实物折扣,惨淡地经营着这一市场,它面对牵手的宣传活动,面对汇源的低价优势,版纳生态的竞争力就显得明显不足,当时我们所做的工作无非是给经销商灌输利益思想,强行压货,可以说去年底的货大部分是在地区经销商和县级分销商的仓库里转移,并没产生真正的消费量。公司的康美包产品虽然有内在的品值保证,但由于营销思路无法有效地传达到基层人员,不能很好地进行引导和培育市场,没有明确促销方案,至使产品在消费者心目中无知名度,可以说,公司以前的产品在万州市场的竞争上没有取得过明显优势,而且给部分经销商造成了信誉恶化。2002年同类产品“山村果园”系列果汁饮料以经销价六元的低价入市,并给各餐饮终端高额的入场费,高额开瓶费,使市场竞争白热化,版纳生态康美包系列产品要想继续在市场上占有一定份额,就必须更新营销思路,更有创意的广告制作,更有能力的基层营销人才,需要更好的把市场信息传达给决策层,同时,也需要上级的政策不变形地一步到位。

版纳生态鲜Q系列正是在这种情形下上市,如果新产品上市能够上炮而红,并成为PD瓶同类产品的前三甲的话,它可以带动原来规格的产品销售,如果失败将可能造成巨大的不良后果。在这个叉路口,我们唯一能做的是,绝对不要着急地与同类产品进行低价竞争,也不要急切地进行广告轰炸,我们只能在激烈的竞争中打太极拳,使用整合营销战略,宣传与务实,品牌与销售量相结合,努力重新构建营销网络和培育营销人员,使之走出属于自己的道路。

C、走出困境的路

一位企业做得很成功却不愿出名的经营大师曾对内部管理层说过这样一句精典的话:“做好销售,关键是要做四件事,一是要建设好经销商网络;二是抓好销售队伍的士气;三是搞好广告和促销;四是会算账,不做亏本生意,不止是自己有钱赚,要每个环节都有钱赚。”一个产品能通过终端陈列可看出分销渠道建设存在的问题。例如:经销商具有积极性和忠诚性就会把维护市场做为已任。经销商主要依靠产品的利润,依靠对厂家的信任和良好的信誉环境。旭日升的失败是因为其广告力度之强劲与销售措施软弱形成强烈反差,就如同强大的空军与弱小的地面部队联合作战,空军用强烈的炮火轰炸之后,地面部队不能及时地进入阵地,何以求胜?第二个失败的代表是功利派和游走派,他们是市场营销的投机者,没有准确的企业生存理念和整体上长久的市场战略,营销模式漂浮不定,他们主要依靠游击战,低价手段竞争市场,一旦遇到正规年的突击,就只能退出市场,何以能够长久生存?

纵观当前饮料市场,我们可以把不同的营销风格分为五大类:一是以农夫山泉,旭日升为代表的广告派,他们着重于产品策划,以新意别致的创意,具有轰动效应的广告赋予产品的新概念,用重磅的媒体投入来获取市场份额;二是以地方杂牌为代表的机会主义者,他们主要采用低价位竞争、游击战术、见利而为、获利而退;三是以娃哈哈等为代表的稳健派,他们以强劲的网络推进产品销售,以务实勤奋的销售队伍促进销售,以雄厚的资金实力来支持广告,以著名品牌带动人气,四是以顶新、统一为主的技巧派,他们在构建市场基础网络的前提下,技巧更灵活,更富有创造力,十分重营销组合,善于制造热点,顺势而为,五是以可口可乐为代表的规范派,着重于品牌文化的营造,具有中、长远的市场规划,按既定方针和操作程序不急不慢地培育市场,巧妙的运用各种整合营销手段对市场进行大规模的圈地运动。饮料市场历来战火纷飞,变幻莫测,很多饮料只是各领风骚一二年,有的甚至是只在货架上亮个相就被淘汰。面对这样的市场,谁还敢掉以轻心?

2002年3月份开始,我们在重庆范围发展版纳生态鲜Q系列产品的经销商,凭借鲜Q系列产品的本来品值,以及初期开发经销商是春节,众多的其它产品都未上市,主要竞品是统一的鲜橙多,因其出厂价是与我们公司的出厂价相差无几,再加上我们的业务人员对经销商所描绘的馅饼的确在粗看起来有些诱人,因此,只要我们开发人员具备基本业务素质和相当的谈判技巧,就不难开发经销商,也因此才在短期内给公司回款十五万之多。

饮料营销策划范文6

2011年2月份,我和我的团队受邀为四川金沙源食品有限公司做为期半年的营销落地策略咨询及区域样板市场网络建设托管服务。金沙源公司系中国攀枝花钢城集团有限公司全资子公司,是钢城集团下属专业从事食品饮料加工及销售的工商贸企业。金沙源从事食品饮料研发、生产和销售逾20年,拥有世界一流的自动化生产设备和先进的食品饮料研发检测仪器及加工工艺,是川西地区最大的食品饮料生产销售企业。

金沙源淡竹叶饮料于2010年年中正式以成都为中心在西南市场上市。进入2011年后,为尽快挺进全国市场,时任四川金沙源食品有限公司营销总经理的何传利先生于2011年1月初找到了我。何总是我多年的老朋友,是国内快消品行业著名职业经理人,是原北京他加她饮品有限公司的缔造者及董事长,曾屡创国内饮品业营销奇迹。项目内容确立后,根据服务需求,我们为金沙源成立了13人项目团队,其中4人策划团队负责营销落地策略策划,9人销售托管团队负责目标市场湖北和江西的渠道建设招商,项目于2月25日正式启动。根据企业产品特点和资源状况,我们的项目策划团队在市调后陆续为金沙源策划了贯彻全年的品牌提升计划,和分阶段实施的“全国糖酒会招商活动”、“全国明星县建设活动”、“重庆火锅店百家宴活动”、“金沙源成都开心舞秀系列活动”,各活动衔接紧密,有的放矢。尤其成都和重庆地区的活动波澜壮阔,到6月份金沙源产品在重庆和成都主城区的市场表现让号称“中国饮料第一罐”的王老吉倍感压力。与此同步,项目销售托管团队自2月底至6月份的4个月内,在湖北和江西实现了16个地级市场和40余个县级市场的全面启动,共计招商49家,建设区域样板市场4个,建设明星县级市场3个,为企业累计实现销售回款820万元。在这个过程中,我既为我们的策划方案顺利落地倍感欣慰,也为每一个区域市场的销售引爆劳心劳力。

2011年7月中旬,在半年度会议后全国市场销售节节攀升的形势下,号称金沙源营销内参的《金沙源》邀我供稿,请我就正在全国各地如火如荼开展的“全国明星县建设活动”做一次总结,我结合市场实际,从“明星县建设的意义”和“如何做好明星县”两大方面谈了自己的观点,并重点分析了聚焦营销的原理和价值,遂有了下文。作为顾问身份的我在文中既有对企业营销团队高执行力的赞赏,也有对国有资本背景下的金沙源企业决策效率缓慢的担忧和无奈。

“明星县”意义何在?

日常生活中,我们总能耳濡目染的接触到各种类型的明星,有歌星、有影星、有体育明星,也有各个行业中的企业明星。明星最不同于大众的地方即在于其行业影响力和公信度,而这种影响力和公信度又来源于其在行业中不同寻常的业绩表现。

由此,建设明星县,其实就是希望这些所谓的明星县级市场的表现好于一般的县级市场,同时也有别于其它的区域市场。提升到营销理论的高度,我想从如下两个方面来阐述可能会更加合乎逻辑。

一、聚焦营销显威力

“商场如战场”其实讲的是做营销犹如行军打仗,防御战、进攻战、侧翼战、游击战都有可能会成为某一时空环境下供选择的一种作战策略,但我们仔细研究后会发现,无论是希特勒率领的法西斯战争,还是国共两党的多年对弈,不管在哪一种作战策略下,当排除了天时、地理与人和等外来主导因素外,最后能胜出的基本都是相对资源更加占有优势的一方。在市场竞争中,结论也几乎雷同,无论是发生在美国市场的“可乐战”,还是在中国市场上演的“王老吉破冰之旅”,无不是局部优势制胜而引爆销售的先例。

因此,资源聚焦无论对区域市场的启动,还是对于一个品牌在全国市场的星星布点都是至关重要的策略。作战需要根据地,营销需要建样板,全国样板市场、区域样板市场、甚至样板街、样板店都是这种样板的体现形式。而样板市场建设的关键即在于对营销资源的集中使用。我们为金沙源制定的区域突破策略中曾多次强调,每个区域市场都要建设样板街,并且要包装几家样板店,所包装的样板店内要实现公司产品的多点陈列,要做到对“金沙源”产品的随处可见,这里对“包装”一词的运用非常形象,因为既然是包装,就肯定带有很明确的目的性和功利性,因为我们知道刻意的“包装”肯定会付出比平常更加高的成本,其实说白了就是对营销资源的聚焦。

建设样板市场的目的在于对其操作手法的复制和榜样的无形带动。中国市场的容量之大,有时候超出我们的想象,娃哈哈在达到全年500亿元销售规模的时候,仍以每年30%的递增速度在高速成长。若所有的市场都靠企业的人力和物力去完成,那无异于是螳臂挡车,但当娃哈哈整合了全国近5000家优质经销商资源后,使自身在市场运作中做到了长袖善舞。而有这么多优质经销商愿意与娃哈哈合作的主要原因,其实更多的是受到了那些跟着娃哈哈已经成功的同行的影响,成功在前者其实为后来者树立了一种样板的作用,因为他们的地盘先之一步成为了后来者眼中的明星市场。

既然聚集营销的好处不难理解,那么如何实现资源聚焦就更加值得研究。这里我也想从两个方面来简单阐述。

其一,目标市场资源的分配在公司内部的横向对比中占有明显的比较优势,这只是问题的一个方面,放到整个饮料行业中,能使金沙源在目标市场的表现占有明显的优势这才更加是问题的核心所在。也即,即使在公司内部,我们对重点市场给予了资源倾斜,但在整个饮料行业的同行中,若这种资源使金沙源在目标市场的表现仍未能出众,其实我们的想法并不能顺利实现。

其二,资源投放所涉及的方面也很关键。“金沙源淡竹叶饮料---去你的油腻!”金沙源的产品定位和广告语之所以抓人眼球,其实是做到了对传播资源的聚焦使用,同样频次的线上广告投放,收到了与定位不清晰时完全不同的效果。具体到局部市场,资源聚集应该集中体现在几个方面。首先是终端的铺点,饮料类产品销售好的前提是“买得到”,有效终端铺点达不到80%以上时,销售好的可能性很小,解决铺货率的有效方式主要在于拜访频率和终端政策;其次是终端氛围的营造,“买得到”不但强调高的铺货率和提高零售终端的可见库存量,而且更加强调产品要陈列在购买者伸手可及的地方,即对第一陈列位的占位,解决这一问题的方式是各厂家推出的大量的、形式多样的终端陈列有奖、空箱皮回收等激励措施;再次是解决“乐得买”的问题,这个就与品牌亲合力营造和持续不断的消费者沟通紧密关联。为了尽量减少消费者对促销的依赖,可以减少促销活动的次数,但是要把促销活动规模做大,影响做广,从而吸引更多的人参与,使活动成效更大;最后是品牌定位和产品卖点宣传的深入人心,解决这一问题的方式无疑是集中、高频次的媒体投放。

二、县级市场利聚焦

资源聚焦成效显著,但将同样的资源投放到不同规模的单位市场效果又会不同,主要的因素即在于目标消费群体的集中度和目标市场的覆盖面有别。在县级市场能够影响到60%消费群体的一场活动,放在北京或上海市场,可能连5%的消费群体都无法达到。因此,市场规模不同,同样的营销资源和方式所达到的广度和深度会有很大的差别。

金沙源在有限的营销资源下做市场,选择重点县市先行突破的策略无疑更加适合于当前的现状,因为相对而言县级市场更加利于聚焦。这也是东方盛思为金沙源公司制定明星县启动策略的主要初衷。因为我们都知道,县级市场的星火多了,一样会燎原。

如何做好“明星县”?

我们为金沙源公司就明星县的选择标准和资源投放制定了系列的指标和政策,结合近期调研了解到的一线市场现状,我也从如下五个方面再次谈谈自己的看法。

一、如何选择“明星县”?

我们的方案中对明星县选择的硬件标准是首单回款不低于8万,年度任务达成不低于80万,弹性指标是消费潜力、人口基数等方面。后期,在我们的建议下,金沙源公司将明星县政策进行了延期,并规划了第一批重点启动的12个明星县。但是在选择明星县的合作伙伴时,我们曾反复强调,一个目标市场的消费潜力固然重要,然而经销商的潜质、合作理念与积极性更加关键。正如包装歌星需要看歌手的潜质,包装影星要看演员的基础,外因最终需要在内因的基础上才能更好的发挥效应,选择明星县,对经销商资质的考量应该重于对市场硬性数据的分析。当然,放眼全国市场的规划是公司营销管理团队的职责,因为同样或相近潜质的经销商,操作经济发展水平不同的两个县级市场,最终收效更好的肯定是消费潜力更大的市场。

二、如何规划“明星县”启动方案?

明星县的启动规划异常关键。东方盛思为金沙源公司在确定最先启动的12个明星县时,曾下发了一套规划方案,我们自认为涉及的角度已较全。但这里面有两点很关键。其一是规划的实际性,同样的工具使用方式不同效果自然会有别,规划框架虽好,但若在一线落不到实际也是形同虚设。目前存在的问题是,大部分地方团队新组建,人员的素质、对公司策略的理解、对公司理念的认同度都不尽相同,每一个大区经理既要兼顾阶段性销售指标的达成,又要照顾到各个已开发的市场,所以很难亲自到一线去为每一个明星县做规划,而且科学规划的前提是透彻了解,透彻了解就需要脚踏实地的去跑市场,我们讲快消品销售靠的是硬功夫,其实质是讲市场实际是用脚丈量出来的,没有准确的调研很难有准确的规划。其二是执行人员的配备,我们曾建议所有的明星县于5月15日前一定要将驻地业代配备到位,这个出发点没有错,因为这确实是市场启动的必须,然而实际的情况是,合格的县级市场业务员招聘有难度,遇到一个合适的人既需要时间,也需要机遇,在明确的时间进度和市场要求面前,有时就出现了萝卜快了不洗泥的现象,经销商的业务员或经销商本人“被招聘”到了金沙源的团队中,这样的人员往往是既缺乏能力,又缺乏执行力,更无敬业精神。我们现在建议的办法是痛下决心,通过各种渠道尽快招聘到合适的人员将这类“伪业务”给予剔除,实在不行的话就从办事处所在城市的终端业务中提拔合适的人员到明星县去驻地维护。

在明星县的规划方面,除了一线的工作外,建议金沙源总部在资源的分配上要更多的站到行业的角度,而不仅仅关注于公司内部的横向对比。因为即使在公司内部的投放比例中占有绝对的优势,但若在整个行业的对比中仍不能发生决定性的影响时,效果仍会和期望相距甚远,这点在前文已有分析。金沙源的诉求点虽然是去油腻,但消费者购买金沙源的第一动机肯定是为了解渴,而不是去油。饮料的特性决定了金沙源的间接竞争对手是所有的解渴饮品,而很难做到完全的独善其身。

三、如何执行“明星县”启动策略?

一个好方案打折执行的效果可能会不及一个完全执行的差方案。明星县策略能否完全贯彻执行直接决定了这一策略的最终成效。明星县建设既要关注时间进度,又不能忽略各配套策略间的执行次序。既然铺货率直接决定了一支饮料销售的好坏,那就最好不要本末倒置,铺货率达标后再安排媒体投放和各类促销活动对资源的利用效率一般会高于反其道而行之的做法。我们认为还有一点很重要的是,厂家的动作包括资源投放一定要和经销商的动作与资源投入同步,太提前或太滞后都不利于合作关系的进行,太提前不利于对经销商的束缚,太滞后会影响到经销商的合作信心。

四、如何服务“明星县”?

通过经销商销售和销售给经销商是两个完全不同的概念。在第2期的《金沙源》中,我们看到一个命名为“‘上帝’的声音”的栏目,如实记录了《金沙源》编辑人员对成都市场餐饮和流通渠道总经销红剑集团成都分公司黄界磊经理的采访。当《金沙源》问道“请您谈谈我公司哪些地方还需要改善”一问题时,黄经理从“市场机会的把握不及时”、“后勤支持部门与销售行动脱节”、“销售人员承担了过多的非销售工作,而分散精力降低了服务质量”三个方面给予了回答。我们虽不认同经销商就是上帝这一提法,但对黄经理的回答很认同,也对《金沙源》杂志编委们务实反映一线声音的编辑风格非常赞赏。作为一个国有企业的新项目,金沙源在与市场接轨的过程中出现一些服务质量欠佳方面的问题固然正常,但思想决定行动,只有先意识到问题才有解决问题的可能,而且这种意识一定是一种全员的意识,而不是几个人或几个部门的意识。

具体的服务方面,金沙源公司通过拓展部对口支持的方式很大程度上提高了对明星县的服务效率,这里我们建议更多的是要关注时效问题,有时效率比结果更关键。

五、如何检核“明星县”建设标准?

快消品营销,可以说只有好的过程,才能有好的结果。明星县建设的成效如何,过程的监控和检核很关键。我们针对这一点也制定了对应的标准,并明确提出要根据各市场进展的实际情况将目前已经挂号的36个“临时明星”最终筛选到12个,最后实现将筛选剩下的市场真正建成2011年的市场明星,为来年的全国市场引爆打好基础。东方盛思的建议是,进入实质操作后,要将检核完全落到实处,做到宁缺毋滥,即使筛选后剩余的数量达不到12个也在所不惜。这里关键的一步是,建议金沙源公司进一步将这种检核的标准和阶段性推进目标制定为明确的文件,并将文件明确的发放到每一位当事经销商。这样既能做到充分的信息传递,也能避免部分地区销售人员迫于业绩压力和经销商沟通不到位而为造成后期的市场遗留问题。

后记: