1啤酒厂的电气安全设计要点
1）包装车间设计
对于车间内裸露或者容易触及的电气设备，要采取一定的防护措施，确保电气设备的正常运行和员工不受到健康伤害。车间内的电控箱和动力箱设计时应采用防水、防尘型，落地式配电箱的底部在室内要高出地面50毫米以上，在室外应高出地面200mm以上，底座周围应当采取封闭措施。
2）防电气伤害安全设计
对于容易产生过电压的电力系统，应当安装和设计避雷针、避雷器或者避雷线等电压保护装置，防雷设施要按照规范要求设计，譬如大米麦芽筒仓、制冷站等要按照二类防雷进行设计，糖化、发酵车间要按照三类防雷进行设计。这样才能保护工作人员不被电气伤害，防止电压系统受到自然因素的破坏。另外，低压电力系统应当安装接地保护装置，液氨储罐要设计静电接地装置。
3）消防安全设计
车间内的带电设备和带电部分在设计时要保持一定的安全距离，并设置安全标志。啤酒厂的主要建筑的消防间距至少要10米，车间与办公楼不得低于25米，厂区的围墙和间距不得低于5米。厂区的安全出口要分散设置，每个防火分区的楼层，相邻2个安全出口的距离不得小于5米。灭火器的位置应当置于明显或者便于取用的地方，不能影响安全疏散。另外，在原料处理、制冷站设计等方面也不能忽视。
啤酒厂的原料处理区域地面上要采用不发生火花且易于清扫的地面，若用绝缘体材料做整体面层必须采取防静电措施；制冷站内的电气设备要按照防爆要求的规定，比如电气设备尽可能地与现场隔离，电线电缆穿钢管保护，选用封闭性电气设备；啤酒厂内的高压用电设备建议安装高压熔断器或者断路器等保护装置，对低压用电设备采取低电器保护措施；安装在高处的电气设备必须做好防护措施。在离地高度小于20米的平台、通道以及作业场所应当设置高于1米的防护栏。总之，要根据啤酒厂电气设备的特性和要求进行安全设计。
2啤酒厂的安全施工管理和控制
施工管理是指施工人员在施工现场具体解决施工问题，组织施工的一种管理活动。啤酒厂的电气设计完成后就需要进入施工阶段，施工管理主要是对施工阶段的控制。只有强化施工管理力度，才能保证电气设计方案与竣工后的一致性。在施工管理中要注意理顺施工环节中施工人员的协作配合关系，落实责、权、利一致的原则，保障施工进度和施工安全。
（1）啤酒厂施工管理的主要方面
从啤酒厂的建筑结构来看，啤酒厂的施工管理主要集中在发酵罐施工、焊接作业、临时施工用电、洗瓶机和氨系统的改造维修等方面。从施工的进程来看，啤酒厂的施工管理主要集中在施工前、施工中和施工后。下面笔者从施工进程的角度对施工管理提出了建议。
（2）啤酒厂施工时需要注意的问题
1）施工前要做好准备工作
第一，要让施工管理人员熟悉电气设计的图纸、技术规范以及操作流程，弄清细节部分的施工做法；第二，要进行实地勘察和了解，仅仅浏览一下设计图纸是不够的，亲自去现场了解状况才能真正把关；第三，要对施工人员进行安全教育培训，同时要严格审查和确认施工设计方案和应急预案，并对施工过程进行全程监督。做好这三方面的准备工作，有利于更好地实施管理，完善施工。
2）施工中的管理和控制
做好施工准备后，就要进入具体的施工环节，这是一项关键环节。要确保整个项目能够安全、保质、保量地完成，不但要有一定的技术之长，而且还要有科学的管理。在施工的每个阶段、每个工序和每项任务中都要做好质量、安全、进度、技术等方面的控制，协调施工中的人、财、物等关系，确保施工的顺利进行。当然最重要的是强调施工人员的技术操作，只有保证了技术操作的质量和水平，电气安全设计才不会成为一纸空谈。
3）施工完成后的收尾工作
当工程项目竣工后，要做好最后的收尾工作，比如施工时占用的道路、桥梁等公共区域，施工人员要注意清理，像啤酒厂这样的工程项目建成后一般都会立即投入生产和使用，如果不做好这些后续工作，会给其生产造成诸多阻碍。
3结束语
啤酒厂的电气安全设计具有一定的特殊性，在设计和施工管理方面要坚持具体问题具体分析的原则，把握好从设计到施工到最终竣工的每一个安全环节，努力提高电气安全设计的水平，不断强化安全施工的管理和控制，才能从源头上保障啤酒厂的安全生产和高效率生产。
作者：段立军 单位：百威英博锦州啤酒有限公司