从上世纪80年代开始，中国茶文化进入人们的视野之中，随着时间的推移，茶文化渗透于各个领域之中，茶更是在人们的生活中随处可见，以茶为载体的中国茶文化得到越来越多的研究与发扬。在目前的一些高职土木工程院校中，融入了茶文化专业，不断地对全体学生普及茶文化，使全体学生对于茶文化有更加深刻的理解。但是在众多高职土木工程院校中，依旧不够重视茶文化，并且在教学创新方面存在不足之处，不利于学生的全面发展，严重阻碍了学生学习更深层知识的脚步，也影响了院校的地位。为了使茶文化被更多人知晓，可以继续源远流长，完善土木工程教学的方式，笔者围绕相关内容展开研究，为该领域贡献自己一点微薄的力量。
1中国茶文化当展历程
1.1多元主体推动茶文化
中国茶文化的发展经历了历史长河的洗涤，已经成为中华民族的瑰宝。茶作为茶文化的载体，在茶文化的发展进程中发挥着至关重要的作用，目前茶文化已经具备自己的发展史，茶文化具有多样性及多元化的特点。并且随着茶文化的不断发展，所关系到的领域日益广泛，比如茶具材料的选择、水质的选择、茶园的建造、炒茶、采茶等[1]，茶叶产销范围也日益扩大。饮茶的方式主要有两种，一是品，二是喝，融合少数民族独特的饮茶方式，中国茶文化变得更加丰富而富有内涵。现在全球大多数国家与地区都热衷于饮茶，茶作为健康饮品的一种，不仅可以彰显出热爱自然的精神，还可以体现出一个人的品位。高品质的特色茶更是令人回味无穷。随着经济全球化的迅猛发展，生活中的功夫茶、茶道应运而生，为中国茶文化的进一步发展打下了坚实的基础。目前，人们越来越认可养生保健，社会各界越来越多的人喜欢饮茶，这也推动了中国茶文化的更好发展。随着社会日新月异的蓬勃发展，茶的知名度越来越高，获得了众多人士的厚爱，并且已经融入到日常生活中，在休闲时刻，和好友共同品茶，不仅显得自然、文雅，又可以在品茶中良好沟通，增进友情，人们在进行品茶的时候，更是一种精神层面的享受。所以，应注重对茶文化的创新、保护及开发，充分利用传播主体的多样性推动茶文化的长远发展，使其的深度与广度迈上更高的台阶，并且对目前的茶文化进行持续的完善，有利于茶文化继续传承下去。
1.2多途径发展
世界各国爱茶人士热切追求中国的茶艺，对中国的茶艺有种独特的情愫，他们在品茶、学茶、爱茶的同时也在世界各地积极推广中国的茶艺[2]，有利于使中国的茶艺家喻户晓，当下中国的茶艺与茶道越来越趋于全球化。艺通于道，道与艺合，进而衍生出茶道，茶道通常是指在安静优雅的环境中，亲密无间的好友通过点茶、品茶、置茶、烹茶，通过一系列的动作、多样的语言、精致的茶具，将茶道的内涵表现的淋漓尽致，在这时候饮一道茶，令人身心愉悦，有说不出的滋味，在无形之中陶冶了情操。茶具不仅存在着鲜明的时代性，还具有民族性的特征，一言一行都彰显着茶文化和民族的丰富内涵，同时也展现着清雅之境、中和之道、自然之性等中国茶精神。在新时代的21世纪，教育职能部门对于茶文化的重视程度越来越高，并且在相关院校已经引入了茶专业，合理灌输茶文化的相关知识，充分为在校学生普及茶文化，注重对茶文化专业人才的培养。此外，国家职能部门设计了相应的优惠政策，给与茶企良好的支持与帮助，加大茶文化的宣传力度，最大程度上保护茶文化[3]。使各个群体的人都可以了解到茶文化，在茶文化中汲取到营养。由于人们对茶文化的关注点存在差异，所以人们对茶文化的发展方式与方向也明显不用，自然就会出现不同种类的茶文化，社会各界的爱茶人士可以选择最适合自己的渠道，从而促进茶文化实现长远发展。
2当代中国茶文化的未来发展走向
2.1立足茶文化，引领茶文化发展
随着科技的高速发展，中国茶文化的全球中的知名度日益提高，在整个世界文化体系中，中国茶文化是独特的存在。中国茶倘若想在以后时代占据有利位置，需要以茶文化当做基础，充分利用互联网时代的种种优势，比如微信群、微博、大数据等，使茶文化越来越繁荣。各个茶企或者院校参考自身的实际情况，结合自身的区域特点，把自身的优势最大程度上发挥出来，积极采用各种合理有效的方式宣传茶文化，开展相关的创新实践，持续发展和繁荣中国茶文化，在茶文化的借助之下，可以塑造个人茶文化素养、生产相关产品，跟上全球化发展的步伐。
2.2协调文化研究
茶文化是古圣先贤留给世人的珍贵财富，也是一座大宝藏，引导着后人去开发、挖掘，有着无以伦比价值，这样价值又主导着中国茶文化的研究工作，为我国璨灿的文化增添了珍贵资源，这种财富也是我国文化发展中不可多得的文化资源[4]，只研究传统文化，不能适应当代茶文化的发展，必须做到让茶文化在继承传统的文化基础上，发展创新茶文化，所以开展茶文化研究新工作至关重要。
3高职土木工程教学中存在的问题
3.1教学方式单一
由于传统教学观念的影响，再加上土木工程专业原本的特殊性，导致教师在进行教学的时候，往往都是通过自身经验来进行，将课本中的内容结合在一起，采用口述的方式为学生灌输相关知识，认为这样有助于学生学习，但是学生的生活经验较少，对外界的多种新鲜事物缺乏清晰的认识，无法及时、准确的了解到教师所传授的知识，久而久之，学生会产生厌学的不良心理，丧失学习积极性，不利于学生的全面发展。
3.2师资力量薄弱
因为高职院校与其他院校相比较为特殊，高职学校在招聘教师的过程中，对于教师学历的门槛设置的较低，在某些方面与传统大学的教授、讲师还存在一定的差异，所以，高职教师在进行教学的时候，并未熟练掌握所有知识，具有一定的短板，因此学生也无法熟练掌握所有知识，师资力量的薄弱严重影响了学生对知识的掌握。
3.3实践性强
土木工程是根据不同的地理环境建设建筑，因此，要求学生对当地的实际环境非常了解，这对于学生的实践能力要求非常高，而且，高职主要是培养一些掌握某种技术的人才，因此，在高职的教学过程中，校方以及教师更愿意培养学生的技术实践能力，而忽视了学生理论知识的学习，这使得学生只能通过对教材的学习，掌握在书本中提到的这一部分环境中如何建筑，对环境的随机应变能力较弱，难以创新。
4改进高职土木工程教学的对策
4.1丰富教学方式
目前，国家对于教育行业的重视程度越来越高，所有院校的硬件设施都十分先进，因为土木工程专业对专业度的要求较高，所以，只用枯燥的语言进行讲解无法使学生充分理解，教师为了改变这一问题，应把原本单一的教学方式进行丰富，合理借助多媒体这一优势，提前制作好与课程相关的PPT，通过生动形象的视频与图片吸引学生的目光，使学生更直观的学习相应知识，充分激发学生的学习兴趣，有助于课堂教学效率的提高，同时也可以提高学生的学习效率。
4.2加强师资力量
师资力量对于院校学生的学习水平具有决定性的作用，随着教育改革的不断推进，人们越来越明白教师在课堂中扮演着“领头羊”的角色，但是这样做，并不是降低了对教师的要求，反而提高了对教师的要求，在教师扮演“领头羊”这一过程中，必须具备非常高的专业能力，才可以真正的为学生传授相关知识，学生在进行讨论的时候，才可以准确的找出问题，并具备解决问题的能力。所以，必须将提高师资力量当做重要日程，第一应着重培养在职教师的专业能力，定期组织相关的培训教育会议，开阔在职教师的眼界，提高其知识水平；第二应在招聘过程中严格把关，将应聘门槛设置的高一些，严格考察应聘教师的专业能力及综合素质水平，为院校引进更多专业能力强、综合素质水平高的教师。
4.3将理论与实践相结合
现阶段，众多高职院校忽略了对学生知识文化素养的培养，致使学生的发展过于单一，面对新环境时无法及时做出准备的判断，所以，教师应当将理论知识与实践有机的结合在一起，从而培养出全面发展的高素质人才。各个建筑在各种环境中会发生怎样的改变，发生改变背后的原因是什么，把这些专业的理论知识讲解给学生，使学生在熟练掌握后，可以按照当地的环境自己进行判断，然后建造出与当地环境相符的建筑物，不再被课本知识所限制，如此一来不仅使学生获得了更多本领，也有助于我国土木工程行业标准的提高。
5结束语
综上所述，茶文化是我国历史长河中的瑰宝，一直延续至今，使人们感受到浓厚的自然气息，在品茶的过程中，可以与志同道合的三五知己倾心交谈，令人陶醉其中。茶文化在高职土木工程院校中的应用也日益广泛，为院校增添了新的生机，在未来的发展道路上，高职土木工程院校也需要调整自身的教学方式，淘汰掉教师单一的教学方式，通过制作视频、教学动画等方式吸引学生的注意力，提高学生的学习积极性，在招聘教师的过程中严格把关，为院校引进高素质的专业人才，教师在教学时候尽可能的将理论与实践结合在一起，使抽象、枯燥的知识更加通俗易懂，增加学生自身的本领，培养学生独立解决问题的能力，从而使学生实现全面发展。
参考文献
[1]狄霞峰.中国茶文化研究的当代历程和未来走向[J].中国农村教育,2020(18):118-119.
[2]潘琳.俄罗斯宗教对中国茶文化的传播与启示[J].北方经贸,2020(06):102-105.
[3]马美爱.文化自信视域下的茶文化传播策略探讨[J].中国茶叶,2019,41(12):60-63.
[4]程启坤.中国茶文化发展40年（续）[J].中国茶叶,2020,42(03):1-4.
作者:盛云华 单位:湖南高速铁路职业技术学院