绿色家畜生产发展有效途径研究

绿色家畜生产发展有效途径研究

在当前绿色消费理念倡导下,为满足消费者的消费需求,保障人民的身体健康,发展绿色家畜生产已成为我国各级政府的畜牧主管部门畜牧工作的重中之重,许多畜牧兽医科技工作者也为绿色家畜生产快速发展献计献策。

1发展绿色家畜生产必须实行规模化养殖

目前,我国的家畜生产仍然是以一家一户分散养殖为主,饲养管理技术落后,防疫消毒措施不严,大部分饲养户对药物残留的概念缺乏认识,非法使用违禁药物的现象时有发生,不但给我国兽医监督部门的监控带来了很大困难,也给人们的身体健康造成很大威胁,显然,这与绿色家畜的生产标准相差很远。而采用集约化方式进行规模养殖,不但可大大降低生产成本,也便于防疫消毒措施的落实,更有利于兽医部门对农药残留和药物残留的监控。

2创造优良的生态环境

产地环境质量对绿色家畜生产有直接的影响,产地污染因素通过对原料的影响而对产品有“富积”作用。具体地讲,饲养家畜的场地所在位置的大气、水质和土壤环境应达到国家无公害绿色产品生产基地标准。当地的畜牧部门和家畜饲养者要发展绿色家畜生产,必须要政府部门重视,必须下大力气治理环境污染,为绿色家畜生产创造一个优良的生态环境。

3加强饲料与饲料添加剂的检测工作

饲料是家畜生产的物质基础,也是影响家畜产品质量的重要因素,保证饲料产品质量是保障绿色家畜产品质量的前提。我国饲料工业发展速度很快,产量连年增长,产品总体质量不断提高。但也有一些企业的质量意识和法律意识还不够强,在饲料及饲料添加剂产品质量方面还存在不少问题,有些问题还很严重。多年来,各地饲料监测机构做了大量的卓有成效的工作,但由于我国饲料监测起步较晚,饲料产品质量保障体系建设远远满足不了需求,饲料质量监督机构的仪器设备还比较落后,相当一部分指标无法检测,给饲料产品质量监督工作造成困难,这种状况严重制约了饲料监测工作的全面开展,不能适应绿色家畜生产发展的需要。为保证饲料产品质量,促进绿色家畜生产的健康发展,保障人民身体健康,必须加强饲料监测体系建设,为绿色家畜生产提供保障。

4研发中草药饲料添加剂

近几年来,我国绿色饲料添加剂的研究取得了很大进展,微生物制剂、化学益生素、酶制剂、酸化剂及调味剂等许多绿色饲料添加剂相继问世,为我国绿色家畜生产带来了很大的帮助。但这些绿色饲料添加剂均存在着成分单一、功能简单、稳定性差、加工储存困难等缺点。中草药是天然绿色植物,兼有营养和药物两种属性,具有健脾理气,促进消化吸收,增强新陈代谢,清热解毒,燥湿散寒,抑菌,杀菌,驱虫和除积,增强机体免疫机能等功能。通过组方配伍,利用中药的相使、相恶、相畏、相杀等相互作用,提高了其防病治病的功能,而且还削弱或避免了其毒副作用。中草药饲料添加剂在提高动物抗病力的同时,也提高了动物的生产水平,这已为无数试验所证明。我国地域辽阔,中草药种类繁多,资源十分丰富。目前发现的中草药已达12000多种。中草药价格便宜,有的可以就地取材,为中草药饲料添加剂的开发利用奠定了丰富的物质基础。因此,开发研究来源丰富、价廉效高的中草药饲料添加剂是提高绿色家畜生产水平,降低绿色家畜生产成本的有效途径。

5发展无公害农业,保证饲料原料的质量

绿色饲料原料是发展绿色家畜生产的基础,丰富而充裕的绿色饲料原料更是绿色家畜生产大发展的前提,否则,发展绿色家畜生产只能是一句空话。因此,只有大力发展无公害农业,才能为绿色家畜生产提供丰富的绿色饲料原料,才可能生产出大量的真正意义的绿色家畜。

综上所述,发展绿色家畜生产,是一项系统工程,需要各部门,各行业积极配合,统筹安排。这就要求我们畜牧部门要大力宣传推广。而各级政府领导的重视,更是发展绿色家畜生产的重要保证。只有不遗余力地为绿色家畜生产创造一个良好的环境条件,绿色家畜生产才能以较快速度的发展。