客服培训总结范例6篇

客服培训总结

客服培训总结范文1

论文摘要:随着中国经济的高速发展,服务业的挖掘深度不断加大,企业竞争的加剧,促进了营销观念的提升。而培训市场中的竞争也逐渐从产品(课程)营销转向服务营销。由于培训服务中服务标准不一,导致服务质量高低不一,所以标准统一的培训服务规范的建立,对于稳定和提高服务质量有重大意义。

本文在参考相关文献及有关文件研究标准化、流程、顾客价值、顾客满意度原理基础上;立足EDP培训行业的现况;根据重庆大学经管学院EDP中心现状,运用SWOT分析模式对行业进行了分析;根据培训服务行业的相关特性及原则,提出了培训行业现场服务规范流程。最后根据实际情况初步制定具有一定可行性的培训现场服务标准化规范,为EDP中心标准化服务规范制定奠定基础。

文章的最后一段,结合重庆大学经管学院EDP项目进行分析。培训服务规范的运行并不是独立的,要受到很多因素的影响,包括经费、环境等因素。以重庆大学经管学院承接的广东中山市国资委EDP项目为例,来阐述现实因素对服务规范运行的影响。

1相关基础理论

1.1标准与服务标准化

1.1.1标准与标准化相关理论

标准化定义中所说的“标准(standard)”是指:对重复性事物和概念所做的统一规定。它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础,经有关方面协商一致,由主管机构批准,以特定形式,作为共同遵守的准则和依据。标准的特征包括:明确的目的性;严格的科学性;特定的对象和领域。

国家标准GB/T 3951—83对标准化下的定义是:“在经济、技术、科学及管理等社会实践中,对重复性事物和概念,通过制定、和实施标准,达到统一,以获得最佳秩序和社会效益[1]。

标准化是指,为在一定的范围内获得最佳秩序,对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。它包括制定、及实施标准的过程。标准化的重要意义是改进产品、过程和服务的适用性,防止贸易壁垒,促进技术合作。

标准化有利于发展社会主义市场经济;是促进科技进步的重要途径;能够保证产品、工程、服务质量;是提高企业管理水平的基础;是加强国际贸易与合作的有效工具。

1.1.2服务标准化与培训服务标准化相关理论

服务标准化,是指通过对服务标准的制定和实施,以及对标准化原则和方法的运用,以达到服务质量目标化,服务方法规范化、服务过程程序化,从而获得优质服务的过程。应当指出的是,服务质量目标化、服务方法规范化和服务过程程序化三者是不可分割的整体,由它们共同实现服务标准化的功能。

服务的标准化可以从不同的角度和侧面细化划分成下面两部分:一是服务流程层面,即服务的递送系统,向顾客提供满足其需求的各个有序服务步骤,服务流程标准的建立,要求对适合这种流程服务标准的目标顾客提供相同步骤的服务。服务流程标准化着眼于整体的服务,采用系统的方法,通过改善整个服务体系内的分工和合作方式,优化整个服务流程,从而提高服务的效率,寻求服务质量的保证。

二是提供的具体服务层面,即在各个服务环节中人性的一面,在一项服务接触或“真实的瞬间”中,服务人员所展现出来的仪表、语言、态度和行为等。即服务人员语言标准化、服务人员动作标准化(对时间动作进行研究最早是由泰勒提出的)[2]、服务人员态度标准化。

由上述理论总结得出培训服务标准化的定义,即在培训服务中,运用标准化原则和方法,通过制定、和实施培训服务标准,实现培训服务资源合理、有效配置,达到服务质量目标化、服务方法规范化、服务过程程序化,从而获得最佳秩序和社会经济效益,使培训服务业健康有序发展。

1.2流程

1.2.1流程的相关理论

国际标准化组织在ISO 9001:2000质量管理体系标准中给出的定义是:“一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动” [3]。

我们可以用简单的语言来表述我们认为的流程:流程就是一系列活动的组合,这一组合接受各种投入要素,包括信息、资金、人员、技术等,最后通过流程产生客户所期望的结果,包括产品、服务或某种决策结果。流程有六要素:资源、过程、过程中的相互作用(即结构)、结果、对象和价值。

1.2.2流程管理的相关理论

流程管理就是从公司战略出发、从满足客户需求出发、从业务出发,进行流程规划与建设,建立流程组织机构,明确流程管理责任,监控与评审流程运行绩效,适时进行流程变革。

流程管理的目的在于使流程能够适应行业经营环境,能够体现先进实用的管理思想,能够借鉴标杆企业的做法,能够有效融入公司战略要素,能够引入跨部门的协调机制,使公司降低成本、缩减时间、提高质量、方便客户,提升综合竞争力。

1.3顾客价值理论

顾客价值理论研究是随着企业实践中市场竞争的不断加剧和对相关理论展的总结与借鉴的基础上出现并发展完善的。总的来锐,顾客价值理论的创之处就在于是企业真正站在顾客的角度上来看待产品和服务的价值,这种价值不是由企业决定的,而是由顾客决定的。

顾客价值理论兴起于20世纪90年代,但到目前为止,顾客价值仍然没一个确切、统一的概念,很多管理学者从不同的视角对顾客价值进行了阐述。西方营销学者关于顾客价值的主要观点有以下几种:

(l)顾客感知价值理论:Zaithaml[4]在1988年首先从顾客角度提出了客感知价值理论。她将顾客感知价值定义为:顾客所能感知到的利益与其在取产品或服务中所付出的成本进行权衡后对产品或服务效用的整体评价。

(2)可让渡价值理论:科特勒(Kotler) [5]是从顾客让渡价值和顾客满的角度来阐述顾客价值的。其研究的前提是顾客将从那些他们认为提供最高认知价值的公司购买产品。所谓顾客让渡价值,是指总顾客价值与总顾客成本之差。总顾客价值就是顾客从某一特定产品或服务中获得的一系列利益,它包括产品价值、服务价值、人员价值和形象价值等。总顾客成本是指顾客为购买产品或服务付出的成本,包括金钱、时间、耗费的精神和体力等。顾客是价值最大化的追求者,在购买产品时,总希望用最低的成本获得最大的收益,以使己的需要得到最大限度的满足。

(3)价值过程理论:格鲁诺斯(Ravald Grouroos) [6]认为顾客在感知价值的过程中,不仅关注企业提供的产品和服务,也关注其余企业的持续关系所创造的价值,这就是关系价值(Relationship Value)。以往的顾客价值理念只关注企业与顾客交易的一个片断,称为“情境片断”,但由于关系是一个长期的过程,顾客价值将在一个长时间内出现,即存在全情景价值。

上述观点尽管看法各不相同,但对顾客价值的核心的认识是一致的,即企业应该真正的站在顾客角度来看待企业的产品和服务的价值。只有为顾客提供超越竞争对手的价值,才能获取持久的竞争优势。顾客价值被视为竞争优势的新来源(Robert B·woodruff,r997) [7].

1.4顾客满意理论

顾客满意(Customer Satisfaction,简写为CS)是指顾客对其要求(明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望)己被满足的程度的感受。

1985年,顾客满意理论首先由美国学者提出来,在经济发达国家中得到广泛应用。1989年,瑞典构建了世界上第一个国家顾客满意指数,随后,德国、法国、美国等20多个国家和地区,先后建立了全国或地区性的顾客满意指数测评模型,该理论成为全球上商界盛行的一种新型企业文化和管理哲学。

顾客满意度理论主要包括以下两方面:

首先,顾客满意能给企业增加收益,降低经营成本,增加企业品牌无形资产,给企业带来广阔的发展前景。调研结果表明:每100个满意的顾客会带来25个新顾客;而保持一个满意顾客的成本与获得一个新顾客的成本的比是1:5;一个非常满意的顾客至少会把他满意的感受告诉12个人,其中大约有10个人会去体验这种感受;顾客满意可以减少其对价格的敏感,他们更愿意为他们得到的产品付费或容忍价格的上涨。如果一个企业很多顾客对其产品都表示满意,这个企业就会有较大的生存和发展空间。

其次,顾客的不满意只能给企业带来不良后果,影响企业声誉和企业进一步发展,威胁到企业的生存。调研结果表明:一个非常不满意的顾客会将他的不满向至少20个人诉说,使别人对该企业产生不良印象;当一个顾客发现一个不良产品,生产企业就要失掉40个新顾客;顾客不满意时,只有4%的人表示出来,96%的人什么也不说;91%不满意的顾客不会再购买这种产品。如果一个企业的很多顾客对其产品表示不满,这个企业就很难生存和发展下去。

1.5总结

由上述四大基本原理的研究情况来看,顾客满意度是实施客户价值的前提,而流程、标准化的目的又是提高顾客价值。因此,顾客价值、顾客满意度理论是流程、标准化的前提。

2 EDP及经管学院EDP中心相关内容

2.1EDP的相关内容

2.1.1EDP的概念

EDP是英文The Executive Development Programs的简称,即高级经理人发展课程,中文意思是高层管理者培训与发展项目[8]。

EDP是基于现代公司企业的具体特点,开设的一整套具有针对性的短期强化课程,旨在满足企业高层经理人员对时间较短、针对性较强的管理课程的学习需要。本项目的培训时间长短和课程内容根据具体需要确定,其内容可以偏重综合管理技能,也可以偏重某一具体管理领域的知识与技巧,例如经营战略、财务管理、领导艺术、人力资源的开发与管理、生产与经营管理、国际市场营销管理等。

EDP在教育理念和教育模式上已经完全超越了传统的管理教育,它将培养对象锁定为企业高层领导者和核心决策者。它的系统化培养模式均依据领导者、决策者的特点与需求设计。它是一种全新的领导力发展模式。

2.1.2EDP的分类

按照课程对象,分为公开课程和企业内部培训课程;按照课程内容,分为综合类模块制课程和专业类课程。前者偏重综合管理技能培训,后者偏重于具体管理领域的知识与技巧,如财务管理、人力资源等;按照课程时间,分为短期课程和分阶段的长期课程。短期课程一般为2~4天和10~15天,或1~3个月,也有的课程和EMBA学制相同,需要连续1~2年[9]。

2.1.3EDP的特点

= 1 \* GB3 ①EDP相比MBA、EMBA,它的针对性、灵活性更强。

1)MBA、EMBA都是学历教育,他们提供给学员的是打包式的全套培训。比如:你是企业的财务总管,在EMBA打包式的教育中你需要学习人力资源管理、生产运作管理等不相关的课程。而在EDP中,不同的行业有不同的培训模块或课程体系,学员可以找到适合自己的课程体系,而课程的制定也更加灵活。

2)由于EDP项目开办不需要类似MBA、EMBA的审批、计划等的限制。即使在同一所大学中,不同的学院也可以利用各自的学科优势开办不同EDP 项目。

= 1 \* GB3 ①EDP的包容性更强。EDP强调终身学习,具有其他教育培训所不具备的包容性。企业的高层管理者需要终身学习和发展。如果已经读了EMBA,不可能再读一个EMBA。而EDP则不一样,从3到4天的短期培训到长达一年的长期培训,EDP虽然不提供学位、学历,照样可以吸引众多管理者或经理人多次“搬着板凳当学生”。EDP更像是“后EMBA”。一个经过完善学习的管理者或经理人学习的顺序很可能是 MBA、EMBA、EDP。

= 2 \* GB3 ②EDP具有更强的实践性。EDP 不是枯燥的理论学习和培训,更注重实践与工作内容的结合。在项目过程中我们设计了很多有助于提高关键领域技能的现实工作任务,并设立目标,过程,评判标准让学员完成该项任务,从而达到在实践中学习,在学习中实践的功效。同时EDP会锁定企业战略中几个关键环节和领域,在这些领域中设计相应的技能培养方式。在EDP项目中我们不仅仅是授课,更偏重于策划、引导、组织学员实践,使他们真正能够掌握这些技能。

2.1.4国内外EDP市场的发展

= 1 \* GB3 ①国内市场

据统计,我国教育培训市场的潜在市场规模达3000亿元,并保持着迅猛的发展速度[10]。赛迪顾问的数据表明,2007年整个IT教育和培训服务市场销售额达到41.49亿元,并仍然保持着年增长率30%以上的发展势头。未来3到5年内,该行业的增长率基本会在20%至25%之间。从全国来看,国际上一些顶级管理咨询培训公司纷纷进入我国,并占据了我国高端培训市场,如:麦肯锡咨询公司、波士顿咨询公司、IBM咨询公司,等等;我国本土管理咨询培训公司近年来也得到快速成长,并涌现了一些具有全国知名度的管理咨询培训公司,如:北大纵横管理咨询公司、美世咨询(上海)有限公司、汉普管理咨询公司、北京九略企业管理顾问公司,等等。

据有关人士预测,中国的高层管理培训市场前景广阔,市场潜力巨大,保守估计市场总量在30亿元左右。有专家曾粗略计算,在工商局注册登记的企业共1000多万家,成规模的企业约100万家,属于大中型企业有5000家左右。如果每个企业的领导班子或者中高层管理者有几十人想要接受培训,每人预计花在培训上的费用有几千元(实际可能不止),30亿元的高层管理培训市场不无可能[11]。 国内的EDP培训起步稍晚,但是市场发展迅速,中欧去年销售额为1.2亿元,其中1/3来自企业内训,清华经管学院EDP营业额在5000万元左右,北大光华也有4000多万元。尽管目前EDP市场被为数不多的几家商学院瓜分,但未来市场规模无可限量。

目前,在中国市场上提供EDP课程的主力是国内的各高校商学院,少量的是由咨询机构和企业大学完成的。中国国内 EDP 项目的收费差别很大。有的著名院校的个别项目,收费已经达到了 1,000 美元 / 人/天的国际较高水平。中等水平的课程价位大约是 3,000 元 / 人/天,低端的收费也达到了 1,000 元 / 人/天。在中文版的调查中,收费高(24.3%)被认为是 EDP 市场存在的三大问题之一,其他两项是市场混乱和缺乏品牌(30.9%)、教学与实际脱节(27.8%)[12]。

= 2 \* GB3 ②国外市场

目前在全球EDP市场中,领跑公开课程的是哈佛商学院、达顿商学院和法国INSEAD等,领跑公司内部培训课程的有美国杜克企业教育学院、瑞士IMD、法国INSEAD和西班牙IESE等。

哈佛商学院在整体研究和案例开发上投入巨大,聚集众多全球顶尖学者潜心研究,学术成果斐然。全球管理者对于去哈佛分享理论前沿的最新发现始终保持相当热情,所以哈佛的公开课一直是管理者趋之若鹜的。哈佛EDP公开课学费平均为1200~1300美元/人/天。为了满足中国高管对于哈佛的热情,并且克服语言障碍。哈佛和中欧国际工商学院合作CEO课程,学员锁定年销售额超过10亿元规模企业的一把手,为时半年,总共近20天课,全年招生30人,学费为32万人民币,平均2000美元/人/天。另外,哈佛与中欧和清华共同合作,开设锁定正在成长中的CEO接班人的课程。在波士顿、北京、上海三地三个模块,36天,学费4万美元,招生情况很好。

瑞士IMD是从雀巢公司内部培训中心发展起来的独立商学院,它的部分高管培训课程,形式就像我们熟悉的夏令营,学员在一个时间点从全球赶赴目的地,酒会、参观等活动不断。教授更多扮演课堂协调人的角色。

在内训课程方面,美国杜克企业教育学院是业内的领头羊,其师资都是从全球招募。2000年成立当年的销售额就为850万美元,2006年则达到5000万美元。在亚洲,INSEAD和香港科技大学在内训市场的收获也都颇丰。

全球企业对内训课程的需求增长迅猛,激发商学院走出象牙塔,更加贴近企业需求,研发更能应对企业国际化变革和跨文化领导力的课程。内训方式的高管培训逐渐从单纯教育向“教育+咨询+教练”的方向深化。

2.2重庆大学经管学院EDP中心的现况分析

重庆大学经济与工商管理学院EDP(Executive Development Programs)是为满足企业高层管理者的知识更新需求而设立的非学位短期培训项目,目的是将中外管理学界的最新研究成果服务于企业。重庆大学经管学院EDP以重庆大学经管学院工商管理的强大学科实力和雄厚的师资力量为基础,整合西南地区乃至全国兄弟院校师资,以及资深管理咨询师、著名企业家和政府高官等社会资源,将西方先进的管理理念与中国管理实践相结合,根据高管人员的知识需求和企业的发展需要,为他们提供具有国际水准的前瞻性知识以及急需的实用性管理技能,旨在为中国企业培养一流的高级管理人才。

重庆大学管理学院EDP现有公开班项目和集团内训项目。包括企业总裁培训班;高级工商管理人才培训班;企业经理人员培训班;企业管理人员培训班;专项培训班等。由于学科研究和师资方面的原因,重庆大学经管学院EDP项目一直偏向于企业综合性管理培训,而对专业性领域的管理培训涉猎不多,如电信行业3G方向、石油行业、航空业等[13]。

2.2.1重庆大学经管学院EDP中心业务的SWOT分析

目前中国的教育培训市场,可以称为“朝阳产业”,而细分之后的EDP培训仍是一块有待开发的蛋糕。重庆大学经管学院EDP中心,主要竞争对手有兄弟高等院校、咨询公司、企业培训中心等。虽然有如此多的竞争对手,但是重庆大学经管学院EDP中心仍然有自身的优势与劣势并存,风险与机遇同在。下面将运用战略管理中的SWOT分析方法分析相关的利弊[14]。

= 1 \* GB3 ①优势

资源优势。EDP中心背靠的管理学院拥有在全国学界较为出名的经济、金融、管理、会计、营销、商务英语方面的师资。而本身所在的重庆大学也拥有全国拔尖的学科和师资。拥有众多的培训场地和先进的教学设备,作为培训机构,本身的培训成本比较低。与其他培训机构相比,具有显著的师资、专业服务、价格优势。经验优势。EDP中心作为经管学院面向社会服务的窗口,拥有多年的培训经验和市场资源。加上与重庆市国资委等部门的协议,有培训过重庆市众多大中型国有企业的优势。

= 2 \* GB3 ②劣势

市场化步伐缓慢。由于深处校园环境中,对市场中培训服务行业中的进步敏感度不够。同时服务意识落后于众多市场中的竞争对手。项目单一化。培训中心一面努力的对外营销,另一方面自身在项目的设置和课程设计中止步不前,对客户的吸引力越来越低。

= 3 \* GB3 ③机会

随着中国社会经济的不断发展,作为第三产业的培训行业必将得到十足的发展。而经管学院培训中心也将面临重大机遇。产业机遇—我国经济在未来较长时期内将保持高速、健康、持续发展,使得企业业务保持快速发展。企业为了开展业务,必须招聘新员工、培训老员工,为培训业务总量的提升带来了机遇。自身机遇—随着EDP中心外向程度的不断加深,开始正视市场中的竞争,充分利用重庆大学专业学科和师资优势,挖掘专业性领域的培训市场。同时也开始联合兄弟高等院校的资源进行交流整合。

= 4 \* GB3 ④威胁

经管学院EDP中心在面临发展机遇的同时,也带来了不可回避的威胁和挑战。竞争风险—由于世界信息化程度的不断加深,其他知名高校EDP业务开始伸展到重庆地区,挖掘有限的资源。市场风险—培训需求的多变性与业务的快速发展,加大了培训中心的不适应性,从而增加了培训市场开拓风险和行业洗牌的风险。

2.2.2重庆大学经管学院EDP中心业务开展状况及存在的问题

= 1 \* GB3 ①业务开展状况

EDP中心利用学院在重庆乃至西部地区的影响力,在政府部门和企业界的不断支持中,培训业务呈现了良好的发展态势。

1)业务范围不断扩大。培训中心紧紧把握时展的要求和培训业发展的潮流,根据客户的实际需求,不断创新课程内容不断增设课程类别、不断增加培训业务种类,业务范围不断扩大,已经实现了跨行业、多种类、宽领域的业务格局。

2)培训层次持续提升。培训中心在业务范围不断扩大的同时,还注重培训层次持续提升。培训的对象由高级工商管理人才和经理人员提升到公司总裁、大中型国有企业高层领导,以及政府机构中的厅局级干部。

3)培训收入稳步增长。随着培训中心的业务不断扩大、层次的不断提升,其培训收入和盈利水平不断提升,呈现稳步上升的态势。

= 2 \* GB3 ②存在的问题

在业务不断扩大、收入不断提升的同时,培训中心存在的问题也随之不断暴露。

1)标准化管理与服务制度尚未建立。培训中心在培训产品开发方面,低端培训项目体系还没有健全,高端层次培训产品开发力度不够,没有形成培训产品的系列化、差别化、层次化。在服务标准制定方面,培训服务流程还没有完全规范,服务过程标准还需要进一步建立,服务标准的差异化还需要进一步细化,服务标准的流程化、规范化、差异化有待完善。特别现场服务流程的不规范导致服务满意度停滞不前,严重影响了培训中心的声誉和业绩的扩大。而本文后面将着重分析、研究培训现场服务的标准化流程,为培训中心服务流程规范化,提供相关建议。

2)服务推广方式仍需创新。培训中心在创新营销模式方面,主动营销、“双赢”营销和个性化服务营销等营销理念还没有完全树立。在“促销”策略方面,服务广告、人员推销、公共关系和营业推广还没有引起足够重视,“过程展示”还没有充分运用。服务理念、服务手段、服务方式仍需创新。

3 现场服务的相关内容

3.1现场服务的特点

现场服务的特点可以概述为服务性强、管理难度大、规范性和标准化要求强、动态性强的这几点。

3.1.1服务性强

培训现场管理不同于工厂、政府部门的管理工作。培训现场管理与其说是管理工作,倒不如说是服务工作。因为它固然需要维持现场的气氛和秩序,但更多的是为顾客或学员提供服务。所以,培训现场管理既要积极维持现场,又要体现服务的特性,不能气势过剩;既要提高服务水平,又要尽量简化、完善服务,努力为学员提供服务。

3.1.2管理难度大

= 1 \* GB3 ①培训现场具有人员众多、要求多样化的特点,因而往往是顾客或学员不服管理,课堂秩序不一,如出现迟到、人员随意出入、喧哗等。

= 2 \* GB3 ②培训现场管理中管理人员任务重,而且素质、能力要求更高。现场管理的目的是要求学员在相对理想的环境下接受预先计划的完整的培训课程。然而课堂中另一主角是教师,管理人员更多的是配合教师维持现场秩序和课堂气氛。另外在课外的培训项目中,众多的野外实战、景区旅游、工厂观光等,须更多的精力和带队沟通能力。

3.1.3规范性和标准化要求强烈

培训服务属于服务行业。现场管理与服务的目的在于为学员提供理想环境的课程服务,即是培训过程中的工具,是对培训环境进行控制。由于服务的结果只有顾客知晓,所以不规范的服务必然会导致顾客对服务满意度的降低。另外不同的培训项目和培训班所需的现场管理与服务的强度和量度也不同。而且因为服务人员的不同,也会导致服务结果的不同。所以就要求统一的规范化和标准化的服务规范。

3.1.4、动态性强

培训现场管理,一般要求服务人员(助教)随时跟踪课堂的进程。服务人员根据课堂中情况的不断变化,需要做出相应的努力,维持课堂秩序和相应的环境。

3.2现场服务原则

3.2.1以学员为中心

现场管理人员不能只从自己的角度出发,必须秉承“客户至上”的理念,坚持以客户为中心,更多的关注客户、尊重客户、了解客户、为客户着想。培训中心与学校不同,而学员与学生也是不同的。只有站在学员的角度,才能知道服务中欠缺什么,学员可能会要什么,什么样的服务他们才会满意。而不是我们想到什么,就做什么,让学员被动的接受。服务业由于门槛,竞争比较激烈,若要提升有竞争力的话,则必要往差异化和精细化的方向发展,而差异化和精细化是以客户价值为导向的。所以只有想顾客之所想,才能使顾客处处满意。

作为培训服务,所提供的产品是课程服务和现场辅助服务。课程服务很大程度上说是由讲师决定的,而不是由现场管理者决定的。现场辅助服务是由现场管理人员提供的,是对培训现场或环境的一种保障。对现场管理者来说,现场服务的可操作性很大。服务好,培训授课质量高、学员满意度高;若现场服务很差,则学员的听课质量差、心情不好,培训效果必然差。

3.2.2服务规范须标准化和规范化

现场服务是由极为凌乱的单个服务活动组成的集合体,其所包涵的服务细则和要求众多。由于学员要求的多样化,导致所提供的服务也得多样化。对客户最大的尊重就是同一尺度对待同一类客人,凌乱和多样的服务水平必然会导致客户满意度的降低。由于人作为服务主体,每个人对服务的标准和尺度判断不一,会导致现场服务质量和效率受影响。

现场培训服务规范的标准化,可以优化现场管理水平,有效的降低人力成本,提高现场管理效率。当服务规范标准化后,人不再作为现场管理中的唯一要素。执行标准化规范成为现场管理者唯一要做的。有了统一的标准后,现场管理中的漏洞也会被不断补全。同时对现场服务人员的要求会不断降低,因为培训中心可随便让一个人按标准规范,完成与现场管理人员相当的服务水平。标准化同时还提高了效率,包括员工培训入岗的效率和工作服务效率。

现场培训服务规范的标准化,有利于权责明确。将会大大的降低了由管理紊乱带来的责任推脱和不负责任。岗位职责的明确可以使得现场服务人员得到更大的进步。

3.2.3统一性与协调性相结合

在培训中,一个项目给中心带来的利益是短期的,但是其带来的声誉影响是长期的。现场管理者对现场服务的态度,虽然是个人性格和职业道德所致,但是它影响的不仅是个人的满意度,而且整个培训机构的满意度的变化。所以现场管理人员需要与培训中心有相似的发展规划和意识。

当员工的眼光和利益与企业的相一致时,企业的执行力也会得到最大的发挥。而且此时员工的现场服务水平与企业培训的满意度成正比。现场管理人员具有了长远的眼光和全局观念,其责任心会更强。对于每个培训项目,我们不能抱有“杀鸡取卵”的想法,这是不利于二次消费和三次消费的形成。最重要的是培训中心的声誉,“过路宰客”这种行为将对“产品销路”造成致命一击。

4 EDP服务标准化与流程设计

4.1流程设计依据

4.1.1培训的服务价值

培训的服务价值,是指顾客接受培训课程和服务时所感受到各项无形产品满足他们的程度。各科所享受的培训产品和服务的质量与功能就是他们得到的价值。

从培训中心的实际运营来讲,顾客价值可理解为顾客从培训中心购买课程和服务中所能获得的总收益与在购买时所付出的总成本之间的比值。在顾客对所付出的感知中,时间、人力、体力、精力等因素都起着非常重要的作用。培训中心可通过节省顾客的时间、体力、精力来减少顾客所感知的货币支出。培训中心服务流程标准化,一方面可以提高培训服务的质量,增加顾客获得的总收益,另一方面可以提高培训中心的工作效率降低顾客感知成本。因此,服务流程标准化对提升顾客价值有着重要意义。

4.1.2培训顾客满意度

美国学者帕艾思和吉尔莫在《体验型经济》一书中指出:在体验经济时代,企业该将产品转化为服务,将服务升华为顾客难忘的消费经历[15]。顾客正是根据自己整个培训经历来评价培训中心的服务质量的,在向顾客提供服务过程中,顾客对培训中心满意度的评价就会逐步形成。培训过程中的任何差错都会降低顾客的满意度。而培训中心向顾客提供的服务过程,又是培训服务流程决定的。因此,培训服务流程设计,直接对顾客消费过程的满意度产生影响,为了在顾客消费过程中提高顾客满意度,培训中心应该对服务流程进行全面的标准化。

4.2流程图制定

在一个培训项目的整个过程中包括很多流程,大的流程中的环节,又可细分为大量的小流程。其中的系统性和逻辑性、科学性必须相当的强。

一个培训项目的运营必将涉及一个系统的流程。流程图如图1.1.1:

图1.1.1 培训项目流程图

此图中的流程大体上可以分为两个部分,一部分是整个培训服务的流程包括培训项目接洽、培训项目分析、培训项目设计、培训合同签订、培训项目实施、培训服务调查、培训效果追踪;另一部分是本文主要研究的的培训项目实施中的现场服务流程包括现场服务团队、服务人员要求、项目方案熟悉、技术服务、现场服务、场外项目服务、项目结束。

4.2.1培训项目流程

对于整个培训项目的流程可由表1.1.1进行介绍:

培训项目流程表 表1.1.1

程 序

介 绍

培训项目接洽

是指通过上门访问或电话咨询项目的相关事项包括课程大纲、师资、上课方式、费用等。

培训项目分析

是指在接洽后,达成初步意向。分析调查客户的需求,分析公司客户所需的真实要求。

培训方案设计

是指EDP项目根据企业需求草拟培训方案,企业可以对此方案提出修改意见,并最终通过双方交流确定方案。

培训合同签订

是指最终方案确定后,双方签订甲乙双方合同,以便履行权利和义务。

培训项目实施

是指对所确定的培训方案的实施。

培训服务调查

是指在培训项目结束时对客户进行的服务调查。

培训效果跟踪

是指对客户的培训效果进行定期的跟踪与调查,已确定培训的实际效果。

4.2.2培训现场服务流程及标准

虽然整个培训项目拥有众多的程序,但是其中与客户满意度和客户价值最直接相关的是培训现场服务。所以培训现场服务流程将直接关系到培训的质量。流程如下图:

= 1 \* GB3 ①现场服务团队,笔者设计的现场服务是由专门的团队来完成的。

所谓的团队是指由专一的现场管理人员或服务人员培训项目班主任负责一个项目的现场服务。但是经管学院EDP中心工作人员的人手有限,可以实行助教(现场服务人员)专一服务制度,即一个项目在培训的任何时段,必须有至少一个专一的助教(现场服务人员),而班主任则不要求专一,可经营多个培训项目。只有专一的服务才能保障服务的质量,否则现场服务质量无从谈起。

在人员充足的情况下,可合理设计团队,执行两个现场服务人员负责一个团队,以保证培训现场服务人员的时间统筹。

= 2 \* GB3 ②服务人员要求,是指对服务人员的相关语言、着装、仪表、纪律的要求。如下:

服务人员要求 表1.1.2

程序

内容

服务人员要求

a语言

b着装

c仪表

d态度

e纪律

服务过程中统一使用普通话。由于培训项目来源广泛,不乏大量外地企业的培训,所以普通话可以破除交流障碍,使服务更加流畅。

服务过程中统一着工作正装(西服)。稀奇古怪、花俏、随意的着装不仅不能彰显服务人员的身份,同时也会让顾客产生不佳的印象。

服务过程中面带微笑、精神饱满、自信、阳光。服务人员所代表的并不仅仅是本人的形象,更多的是培训中心乃至学校的形象。

要热爱现场服务,服务态度端正;服务过程中始终保持诚恳、端正、稳重的服务态度。服务过程中要热心与学员交流,切莫保持距离;对学员尊重,切莫与学员发生争执等行为。

现场服务项目一旦确定,服务人员就必须遵守培训中心的相关规范。严格考勤(不得迟到、早退等违纪)。请假等必须提前一天向项目班主任汇报。

= 3 \* GB3 ③项目方案熟悉,是指项目团队得到任务后,对该培训方案的熟知。一般有表1.1.3中的要求:

项目方案熟悉 表1.1.3

程序

内容

项目方案熟悉

a项目熟悉

b任务熟悉

c场地熟悉

得到任务后,要第一时间联系该项目的负责班主任,落实团队、商量接待事宜。

获得项目方案说明包括该项目的客户情况包括来源、人数、住地、习惯等,以及项目安排的老师、课程、活动等,做好心理准备。

在培训开始前,必须熟悉培训场地包括教学楼位置、教室位置、厕所、安全出口、物管办公室、教学设备等。

= 4 \* GB3 ④项目开学,是指在项目方案熟悉后,举行项目的开学活动等事宜。

项目开学表1.1.4

程序

内容

项目开学

a场地设置

b开学宣传

c开学典礼

d注意事项

确定教学场地及具体教室,以及教室内环境布置,桌椅的摆放

联系学院进行前期宣传,制作横幅;确定学员名单,制作座位牌

场地、鲜花布置,邀请领导及学员讲话,开学合照

宣布培训纪律,发放学员手册,发放培训中心宣传材料,组建、选举班委,划分学习小组

= 5 \* GB3 ⑤技术服务,是指在项目开学后,课程开始前对培训项目的场地、设备、教学、茶水的准备。

技术服务表1.1.5

程序

内容

技术服务

a场地准备

b设备准备

c教学准备

d茶水准备

在课程开始之前,整理教室的桌椅、检查地板的干净度、以及教室的温度和灯光的开启。

课程开始之前,对教室的电脑、话筒电源、音响、投影仪进行开启和预热,有问题的设备立刻让物管修复。

课程开始之前,签到、点名(一般用点名,方便、快捷),发放课程的讲义或资料(一般在开课前10分钟确定讲义的发放,不能则服务人员需要亲自去打印处拿回)。

课程开始之前,在教室合理位置摆放茶叶、热水(夏天可不必)等。

= 6 \* GB3 ⑥现场服务,是指在课程开始之后,在对现场的教学、学员的服务。

现场服务表1.1.6

程序

内容

现场服务

a教学服务

b保障服务

c信息服务

在课程刚开始时,对讲师以及培训课程进行介绍包括姓名、职称、专业领域、业绩等;课中休息时播放音乐(一般为优雅、励志的歌曲)。

在课中密切注意讲师,以帮助其教学、更坏教学设备等;保障课中教学环境的情况,劝导学员不要课中打电话、大声说话等不良现象。

有关培训课程安排以及活动;每天必须与班委进行相关的交流,并询问相关对课程、讲师的意见等,并及时反馈、改善;及时对当天的讲义、资料进行归档。

= 7 \* GB3 ⑦场外服务项目,是指在课堂以外的地方进行在培训合同范围内的活动项目。课外项目不同与室内的现场服务,其所关注的多是娱乐性与安全性。这项服务的目的主要是为了加强学员的凝聚力、学员与学院的感情、学员与培训中心的感情。一般来说,培训中心服务人员必须全程跟随,包括以下程序:

场外服务项目表1.1.7

程序

内容

场外服务项目

a活动策划

b活动分析

c活动安排

d活动进行

e活动结束

根据合同约定的事项,策划相关的活动包括运动比赛项目、自然景观项目、企业(工厂)参观项目、城市观光项目,以学员的角度进行策划,考虑学员的心理和需要。

将活动策划与学员进行交流、讨论,确定其中的时间、地点、费用等。

活动确定之后,考虑交通,并与活动单位(参观的地方)进行交流,确定具体的出发时间、地点、注意事项、饮食等。

在活动中,注意观赏性、娱乐性与安全性,遵守观光、旅游规则和注意事项。

活动结束后及时、安全、全员的返回,并听取学员关于活动中的意见。

= 8 \* GB3 ⑧项目结束,是指在培训的中后期,在现场服务的同时准备一些学员毕业时所需要的服务。包括以下几点:

项目结束表1.1.8

程序

内容

项目结束

a毕业准备服务

b毕业现场服务

c项目总结

在课程开始的过程中(结业前一个星期),对学员进行毕业照片采集、培训证书制作(主要是贴照片和签章)、毕业生联系表以及毕业酒会的安排等。

此项服务主要集中在毕业当天,对学员发放毕业合照、发放礼品、发放证书;发放培训服务调查问卷有甚者还需要助教发表感言等。

一个培训班的结束后,现场服务人员必定有一些经验、教训要总结,最后对该培训项目班的经验总结有助于该培训现场服务标准化流程的流程再造。

4.2.3培训现场服务主要内容

现场服务的主要内容,笔者将以重庆大学经管学院EDP中心实习期间及日常现场管理的活动、任务作为模板进行分析、研究。由于本文研究的现场服务规范是以高校EDP培训中心为对象,所以重庆大学经管学院EDP中心的现场服务规范也尚在研究范围内。

同时现场服务并不是一气呵成的,需要划分几个工作时间段。现场服务一般包括培训课前服务和培训课中服务还有特殊的场外活动。

= 1 \* GB3 ①课前服务部分内容

课前服务表1.1.9

项目

内容

交流、熟悉方案

第一,在培训活动开展之前的几天时间里,首先向培训对象(团队或个人)进行沟通、交流,以熟悉所接项目的人员等相关情况。

然后向培训方案设计部门或人员询问培训项目的主要内容与具体安排,并向培训对象介绍一下培训内容,使他们有前期的了解。

最后于培训对象沟通确认培训的日程安排、教学要求(课堂分组等)以及参加培训的具体人数。

第一,在培训开学典礼前要确定培训教室,制作相应的欢迎横幅,根据学员人数制作座位牌,鲜花道具准备,邀请领导、学员代表讲话

开学准备

课前项目

开学典礼

第一,在开学典礼当天,履行典礼程序(领导致辞、学员代表讲话、照相)然后宣布相关纪律,选举班委,并划分小组

第二,根据小组划分情况进行桌椅摆放,一般有以下三种:a团队型,4-6人围成一组,培训总人数在20-36人左右,划分4-6组。b扇形,扇面对着讲台,要求场地够宽,培训总人数在40-70左右,划分8-10组。c马蹄型(U型),人数比较多控制在80分一下,一人一座。

现场服务

第一,服务人员需每天提前(20分钟)左右到达教室(相对于学员和教师),对相关的硬件设施进行开启。

第二,要求物管人员将场地打开;然后开启培训现场的灯光、窗户等。

第三,是对现场的教学设备进行预热,包括投影仪的开启、电脑的开启、音响设备的开启、话筒是否有充足电源。若相关设备不能正常运转,需在开课之前请物管人员进行维修。

第四,查看现场的不足之处,包括黑板是否干净、地面有无杂物等。

茶水

在培训现场环境和培训经费允许的情况下,培训现场管理人员可以在教室前面或后面(不影响行走和授课的位置)提前为培

训对象准备好茶叶或咖啡等饮品。一方面可以为学员消解倦乏、补充体力;另一方面也为学员提供了一个可以集中休息和交流的场地环境。

签到

提前做好点名或签到的准备。一般来说,开课前3分钟签到(要准备好签到桌、签到表、签到笔)或点名的形式(能保证效率和质量)。

细微服务

第一,要赢得学员的满意还须在服务细节中下功夫,细微之处的服务往往容易被忽视,但是往往也是最容易打动人,体现服务竞争力的地方。培训现场的环境,教室的温度、空气舒适的环境对教学是保障。

第二,现场管理人员可以提前打好水(饮水机的热水量小,加热周期长),以供学员饮用,减少学员集中取水引起的不便。同时也可以让学员在课前或课下不至于太多分散,给培训教师一个好的印象[16]。

= 2 \* GB3 ②课中服务部分内容

课中服务表1.2.1

项目

内容

课中项目

教辅事务

第一,主持课堂中各种教学辅助事务。作为现场的管理者,是伴随着培训的开始至结束。而培训的开始和结束两个时间点对现场管理者来说是至关重要的。而这两个点中,开始对现场管理者意义更重大。作为培训班的助教或现场管理者,第一节课是表明身份的时间,之后的工作开展才能合情合理。

第二,一般而言包括以下内容:做开场白、讲师介绍、纪律宣告、培训时间或课时安排、活动安排等;另外应学员要求可临时增加教学内容以及特别事件的处理如临时取消培训、临时更换讲师、临时更换授课内容等。

第一,培训现场管理人员要作为培训讲师的助手,协助讲师把培训做好。课堂中有许多教学型的事务须现场管理者来做,如收发讲义、教学设备替换、教学光盘的播放等。

第二,与讲师一起控制培训现场的气氛,主要是搞活气氛,避免冷场的出现。如果培训中出现对立情绪、尴尬下不了台时,现场管理者需要站出来进行调节,与学员、讲师进行交流沟通,克服困境。若不能成功的话,需要立即取消当堂的培训。

教师助手

音乐与游戏

第一,音乐和小游戏在培训中能起到环境气氛,引发生理及心理“共鸣”,引发联想及思考,增进彼此感情、陶冶情操、增加行动欲望的作用。运用正确,甚至能达到事半功倍的效果。音乐播放时间一般有课前、课间休息,特殊情况是课中。一般有激励型的如《真心英雄》、《烈火青春》等,团队型的如《朋友》、《相亲相爱一家人》等,煽情型的如《感恩的心》、《暗香》等,交流型的如《秋日私语》、《森林狂想曲》等,颁证颁奖音乐如《喜洋洋》、《万宝路进行曲》等。

第二,小游戏的话,有“心灵相通,你比我猜”、“ 成语(或词语、诗)接龙”、“寻宝行动”等。

交流改进

第一,学员是培训现场管理人员的客户,对学员的服务工作一定要跟上,这样才取得较高的学员满意度。在培训中的服务除了培训机构主动提供的,还有被动接受而形成的服务。培训的好坏等一切的评价还得靠学员来。

第二,要倾听学员的心声与意见,如讲师培训的优缺点、讲课速度的快慢、培训内容的深浅、培训形式的认可度、培训疑难解答等等,要把学员的意见及时反馈给讲师,并与讲师协调改进,争取让学员满意。

第三要观察学员的表现,如学员在课堂中出现的对培训内容无动于衷、哈欠连天,交头接耳甚至是不断离场等。此时现场管理人员需要主动询问原因,若是涉及教学方面的问题,则需要与讲师商量更进、调整[17]。

= 3 \* GB3 ③场外管理与服务部分内容

场外管理与服务表1.2.2

项目

内容

场外管理与服务

在甲乙双方的培训合同中,会约定、策划培训期间的服务,其中不乏培训场外的活动。单一的课堂教学必定不能引起学员的兴趣,更容易增加劳累。另外,现今的企业培训或员工培训更多的是一种福利,即是一种休息、放松和补充。所以一般培训项目安排中会有场外的娱乐休闲项目。若是外地的公司来培训则会对本地的风景名胜有向往,这也许会是场外项目。此外,作为管理类的培训课程,一般的著名工厂或公司的实地参观考察是不可避免的。由于活动内容灵活性很大,所以参照流程图中程序进行,无具体流程。

5现场服务流程运行的影响因素

一个严格的、科学的标准化服务程序在接受实地检验的时候,会有很多因素影响着。因为标准化服务程序并不是空洞的、独立的存在,它是受到培训组织、培训环境等的影响。从重庆大学经管学院EDP中心来说,一般主要有培训经费、培训环境、客户需求这些方面。这就需要根据培训项目的现状作出灵活的调整。

培训经费的影响。由于经管学院的EDP中心与学院关系的现实存在,所以任何一个培训项目的经费都需要通过的学院的审批。而为了考虑培训成本的控制、提高培训收益,很多时候所申请的经费并不能完全批准,这就会造成现场服务流程中某些变化。例如接待中山市国资委班时,用车的规格。过高规格的车,培训成本直接上升;过低规格的车,直接造成学员满意度的降低,有损培训中心的形象。另外就如培训过程中提供的茶水,用什么档次的茶叶,300元/斤的普通茶叶还是4000元/斤的龙井茶。所以,具体的项目都需要方案设计者结合情况,在不影响顾客满意度的情况下控制成本和预算。

培训环境的影响。由于经管学院的培训场地和教室,多数时候是在经管学院大楼里,所以学院不会为培训班开“绿灯”,一切该有的规矩照常执行。例如由于中山市国资委班,很多学员抽烟已成习惯,而与经管学院的无烟楼目标相冲突,当然要执行学院的相关规定,但是这势必对学员产生影响;另外一个人数过30的培训班,在课间休息喝水的时候必然会有一半的人喝不到热的纯净水(饮水机的容量以及数量有限),而中山的项目由于时间只有3天,可全程提供矿泉水;还有就是教室空调的开启,学院有明文规定多少度才能打开,但是很多时候温度未达到规定标准,学员感觉很热建议打开,而我们则无能为力。这些都是无法改变的客观因素,需要现场服务人员去解释与安抚。

客户需求的影响。由于现场服务流程是一种客观的程序,某种程度上时固定的,而学员(客户)的需求则是不断的变化。例如09年6月15日开班的中山市国资委班,其培训时间只有三天,但是由于高额的培训费用,其要求也必然是相当的高。由于是旅行社的方式,食宿方面和项目考察这块我们则不需要安排。现场服务这块,我们出于对其重视和本身形象的塑造,实行与XX酒店借用服务人员的方法。这样现场服务流程必然要出现相应的变动。

结 论

客服培训总结范文2

1、对新招聘到酒店的新员工进行统一的礼节、礼貌、仪容、仪表、站姿、走姿、坐姿的规范化培训。

2、宣贯员工手册,培养员工的酒店服务意识和主人翁精神,统一培训结束后,分到各部门,又按各部门具体分工进行下列在岗培训:

①前台销售部:主要培训如何做好客史档案、VIP档案,熟悉牢记元阳本地区旅游风景概况,景点介绍。总服务台的操作程序:接听电话程序、接待程序、退房程序、问询服务、英语培训,使员工能用普通话及简单英语口语接受宾客问询等。

②客房部:主要培训进房敲门程序、清扫客房卫生程序、查房程序、开夜床服务程序、VIP个性化服务程序等等。

③保安部:主要培训军训、队列、步法、停车手势、升旗仪式、“五防”知识、安全技能、应急事故处理预案等等。

④工程部:主要通过跟随厂家安装技术人员,全程熟知酒店各部门设施、设备的安装使用和简单修复,重大疑难问题则通知厂家技术人员到酒店或送回厂家修复。做好日常水、电、厨具、电梯等相关工程设备的维护保养和巡检,并积极响应县、州安监部门组织的各类专业对口培训,坚持持证上岗。

⑤餐饮部、娱乐部:主要培训预订、开酒水单、托盘、摆台、折餐巾花等基础培训。

通过加强对全酒店各部门的业务技能专业对口的培训教育和从业人员的在岗培训,使其能更好地服务于广大宾客。

一年以来,在培训工作中常遇到的存在问题和困难是:

1、因酒店地处边疆少数民族地区,员工受教育程度普遍偏低,培训中须反复宣贯,耐心说服教育,严谨执行操作规程,方能取得一定培训效果。

2、员工思想不稳定,学成后频繁跳槽,见异思迁,频繁辞职到其他城市或其他酒店重新打工,较难制止。

客服培训总结范文3

论文摘要:随着中国经济的高速发展,服务业的挖掘深度不断加大,企业竞争的加剧,促进了营销观念的提升。而培训市场中的竞争也逐渐从产品(课程)营销转向服务营销。由于培训服务中服务标准不一,导致服务质量高低不一,所以标准统一的培训服务规范的建立,对于稳定和提高服务质量有重大意义。

本文在参考相关文献及有关文件研究标准化、流程、顾客价值、顾客满意度原理基础上;立足EDP培训行业的现况;根据重庆大学经管学院EDP中心现状,运用SWOT分析模式对行业进行了分析;根据培训服务行业的相关特性及原则,提出了培训行业现场服务规范流程。最后根据实际情况初步制定具有一定可行性的培训现场服务标准化规范,为EDP中心标准化服务规范制定奠定基础。

文章的最后一段,结合重庆大学经管学院EDP项目进行分析。培训服务规范的运行并不是独立的,要受到很多因素的影响,包括经费、环境等因素。以重庆大学经管学院承接的广东中山市国资委EDP项目为例,来阐述现实因素对服务规范运行的影响。

1相关基础理论

1.1标准与服务标准化

1.1.1标准与标准化相关理论

标准化定义中所说的“标准(standard)”是指:对重复性事物和概念所做的统一规定。它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础,经有关方面协商一致,由主管机构批准,以特定形式,作为共同遵守的准则和依据。标准的特征包括:明确的目的性;严格的科学性;特定的对象和领域。

国家标准GB/T 3951—83对标准化下的定义是:“在经济、技术、科学及管理等社会实践中,对重复性事物和概念,通过制定、和实施标准,达到统一,以获得最佳秩序和社会效益[1]。

标准化是指,为在一定的范围内获得最佳秩序,对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。它包括制定、及实施标准的过程。标准化的重要意义是改进产品、过程和服务的适用性,防止贸易壁垒,促进技术合作。

标准化有利于发展社会主义市场经济;是促进科技进步的重要途径;能够保证产品、工程、服务质量;是提高企业管理水平的基础;是加强国际贸易与合作的有效工具。

1.1.2服务标准化与培训服务标准化相关理论

服务标准化,是指通过对服务标准的制定和实施,以及对标准化原则和方法的运用,以达到服务质量目标化,服务方法规范化、服务过程程序化,从而获得优质服务的过程。应当指出的是,服务质量目标化、服务方法规范化和服务过程程序化三者是不可分割的整体,由它们共同实现服务标准化的功能。

服务的标准化可以从不同的角度和侧面细化划分成下面两部分:一是服务流程层面,即服务的递送系统,向顾客提供满足其需求的各个有序服务步骤,服务流程标准的建立,要求对适合这种流程服务标准的目标顾客提供相同步骤的服务。服务流程标准化着眼于整体的服务,采用系统的方法,通过改善整个服务体系内的分工和合作方式,优化整个服务流程,从而提高服务的效率,寻求服务质量的保证。

二是提供的具体服务层面,即在各个服务环节中人性的一面,在一项服务接触或“真实的瞬间”中,服务人员所展现出来的仪表、语言、态度和行为等。即服务人员语言标准化、服务人员动作标准化(对时间动作进行研究最早是由泰勒提出的)[2]、服务人员态度标准化。

由上述理论总结得出培训服务标准化的定义,即在培训服务中,运用标准化原则和方法,通过制定、和实施培训服务标准,实现培训服务资源合理、有效配置,达到服务质量目标化、服务方法规范化、服务过程程序化,从而获得最佳秩序和社会经济效益,使培训服务业健康有序发展。

1.2流程

1.2.1流程的相关理论

国际标准化组织在ISO 9001:2000质量管理体系标准中给出的定义是:“一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动” [3]。

我们可以用简单的语言来表述我们认为的流程:流程就是一系列活动的组合,这一组合接受各种投入要素,包括信息、资金、人员、技术等,最后通过流程产生客户所期望的结果,包括产品、服务或某种决策结果。流程有六要素:资源、过程、过程中的相互作用(即结构)、结果、对象和价值。

1.2.2流程管理的相关理论

流程管理就是从公司战略出发、从满足客户需求出发、从业务出发,进行流程规划与建设,建立流程组织机构,明确流程管理责任,监控与评审流程运行绩效,适时进行流程变革。

流程管理的目的在于使流程能够适应行业经营环境,能够体现先进实用的管理思想,能够借鉴标杆企业的做法,能够有效融入公司战略要素,能够引入跨部门的协调机制,使公司降低成本、缩减时间、提高质量、方便客户,提升综合竞争力。

1.3顾客价值理论

顾客价值理论研究是随着企业实践中市场竞争的不断加剧和对相关理论展的总结与借鉴的基础上出现并发展完善的。总的来锐,顾客价值理论的创之处就在于是企业真正站在顾客的角度上来看待产品和服务的价值,这种价值不是由企业决定的,而是由顾客决定的。

顾客价值理论兴起于20世纪90年代,但到目前为止,顾客价值仍然没一个确切、统一的概念,很多管理学者从不同的视角对顾客价值进行了阐述。西方营销学者关于顾客价值的主要观点有以下几种:

(l)顾客感知价值理论:Zaithaml[4]在1988年首先从顾客角度提出了客感知价值理论。她将顾客感知价值定义为:顾客所能感知到的利益与其在取产品或服务中所付出的成本进行权衡后对产品或服务效用的整体评价。

(2)可让渡价值理论:科特勒(Kotler) [5]是从顾客让渡价值和顾客满的角度来阐述顾客价值的。其研究的前提是顾客将从那些他们认为提供最高认知价值的公司购买产品。所谓顾客让渡价值,是指总顾客价值与总顾客成本之差。总顾客价值就是顾客从某一特定产品或服务中获得的一系列利益,它包括产品价值、服务价值、人员价值和形象价值等。总顾客成本是指顾客为购买产品或服务付出的成本,包括金钱、时间、耗费的精神和体力等。顾客是价值最大化的追求者,在购买产品时,总希望用最低的成本获得最大的收益,以使己的需要得到最大限度的满足。

(3)价值过程理论:格鲁诺斯(Ravald Grouroos) [6]认为顾客在感知价值的过程中,不仅关注企业提供的产品和服务,也关注其余企业的持续关系所创造的价值,这就是关系价值(Relationship Value)。以往的顾客价值理念只关注企业与顾客交易的一个片断,称为“情境片断”,但由于关系是一个长期的过程,顾客价值将在一个长时间内出现,即存在全情景价值。

上述观点尽管看法各不相同,但对顾客价值的核心的认识是一致的,即企业应该真正的站在顾客角度来看待企业的产品和服务的价值。只有为顾客提供超越竞争对手的价值,才能获取持久的竞争优势。顾客价值被视为竞争优势的新来源(Robert B·woodruff,r997) [7].

1.4顾客满意理论

顾客满意(Customer Satisfaction,简写为CS)是指顾客对其要求(明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望)己被满足的程度的感受。

1985年,顾客满意理论首先由美国学者提出来,在经济发达国家中得到广泛应用。1989年,瑞典构建了世界上第一个国家顾客满意指数,随后,德国、法国、美国等20多个国家和地区,先后建立了全国或地区性的顾客满意指数测评模型,该理论成为全球上商界盛行的一种新型企业文化和管理哲学。

顾客满意度理论主要包括以下两方面:

首先,顾客满意能给企业增加收益,降低经营成本,增加企业品牌无形资产,给企业带来广阔的发展前景。调研结果表明:每100个满意的顾客会带来25个新顾客;而保持一个满意顾客的成本与获得一个新顾客的成本的比是1:5;一个非常满意的顾客至少会把他满意的感受告诉12个人,其中大约有10个人会去体验这种感受;顾客满意可以减少其对价格的敏感,他们更愿意为他们得到的产品付费或容忍价格的上涨。如果一个企业很多顾客对其产品都表示满意,这个企业就会有较大的生存和发展空间。

其次,顾客的不满意只能给企业带来不良后果,影响企业声誉和企业进一步发展,威胁到企业的生存。调研结果表明:一个非常不满意的顾客会将他的不满向至少20个人诉说,使别人对该企业产生不良印象;当一个顾客发现一个不良产品,生产企业就要失掉40个新顾客;顾客不满意时,只有4%的人表示出来,96%的人什么也不说;91%不满意的顾客不会再购买这种产品。如果一个企业的很多顾客对其产品表示不满,这个企业就很难生存和发展下去。

1.5总结

由上述四大基本原理的研究情况来看,顾客满意度是实施客户价值的前提,而流程、标准化的目的又是提高顾客价值。因此,顾客价值、顾客满意度理论是流程、标准化的前提。

2 EDP及经管学院EDP中心相关内容

2.1EDP的相关内容

2.1.1EDP的概念

EDP是英文The Executive Development Programs的简称,即高级经理人发展课程,中文意思是高层管理者培训与发展项目[8]。

EDP是基于现代公司企业的具体特点,开设的一整套具有针对性的短期强化课程,旨在满足企业高层经理人员对时间较短、针对性较强的管理课程的学习需要。本项目的培训时间长短和课程内容根据具体需要确定,其内容可以偏重综合管理技能,也可以偏重某一具体管理领域的知识与技巧,例如经营战略、财务管理、领导艺术、人力资源的开发与管理、生产与经营管理、国际市场营销管理等。

EDP在教育理念和教育模式上已经完全超越了传统的管理教育,它将培养对象锁定为企业高层领导者和核心决策者。它的系统化培养模式均依据领导者、决策者的特点与需求设计。它是一种全新的领导力发展模式。

2.1.2EDP的分类

按照课程对象,分为公开课程和企业内部培训课程;按照课程内容,分为综合类模块制课程和专业类课程。前者偏重综合管理技能培训,后者偏重于具体管理领域的知识与技巧,如财务管理、人力资源等;按照课程时间,分为短期课程和分阶段的长期课程。短期课程一般为2~4天和10~15天,或1~3个月,也有的课程和EMBA学制相同,需要连续1~2年[9]。

2.1.3EDP的特点

= 1 \* GB3 ①EDP相比MBA、EMBA,它的针对性、灵活性更强。

1)MBA、EMBA都是学历教育,他们提供给学员的是打包式的全套培训。比如:你是企业的财务总管,在EMBA打包式的教育中你需要学习人力资源管理、生产运作管理等不相关的课程。而在EDP中,不同的行业有不同的培训模块或课程体系,学员可以找到适合自己的课程体系,而课程的制定也更加灵活。

2)由于EDP项目开办不需要类似MBA、EMBA的审批、计划等的限制。即使在同一所大学中,不同的学院也可以利用各自的学科优势开办不同EDP 项目。

= 1 \* GB3 ①EDP的包容性更强。EDP强调终身学习,具有其他教育培训所不具备的包容性。企业的高层管理者需要终身学习和发展。如果已经读了EMBA,不可能再读一个EMBA。而EDP则不一样,从3到4天的短期培训到长达一年的长期培训,EDP虽然不提供学位、学历,照样可以吸引众多管理者或经理人多次“搬着板凳当学生”。EDP更像是“后EMBA”。一个经过完善学习的管理者或经理人学习的顺序很可能是 MBA、EMBA、EDP。

= 2 \* GB3 ②EDP具有更强的实践性。EDP 不是枯燥的理论学习和培训,更注重实践与工作内容的结合。在项目过程中我们设计了很多有助于提高关键领域技能的现实工作任务,并设立目标,过程,评判标准让学员完成该项任务,从而达到在实践中学习,在学习中实践的功效。同时EDP会锁定企业战略中几个关键环节和领域,在这些领域中设计相应的技能培养方式。在EDP项目中我们不仅仅是授课,更偏重于策划、引导、组织学员实践,使他们真正能够掌握这些技能。

2.1.4国内外EDP市场的发展

= 1 \* GB3 ①国内市场

据统计,我国教育培训市场的潜在市场规模达3000亿元,并保持着迅猛的发展速度[10]。赛迪顾问的数据表明,2007年整个IT教育和培训服务市场销售额达到41.49亿元,并仍然保持着年增长率30%以上的发展势头。未来3到5年内,该行业的增长率基本会在20%至25%之间。从全国来看,国际上一些顶级管理咨询培训公司纷纷进入我国,并占据了我国高端培训市场,如:麦肯锡咨询公司、波士顿咨询公司、IBM咨询公司,等等;我国本土管理咨询培训公司近年来也得到快速成长,并涌现了一些具有全国知名度的管理咨询培训公司,如:北大纵横管理咨询公司、美世咨询(上海)有限公司、汉普管理咨询公司、北京九略企业管理顾问公司,等等。

据有关人士预测,中国的高层管理培训市场前景广阔,市场潜力巨大,保守估计市场总量在30亿元左右。有专家曾粗略计算,在工商局注册登记的企业共1000多万家,成规模的企业约100万家,属于大中型企业有5000家左右。如果每个企业的领导班子或者中高层管理者有几十人想要接受培训,每人预计花在培训上的费用有几千元(实际可能不止),30亿元的高层管理培训市场不无可能[11]。 国内的EDP培训起步稍晚,但是市场发展迅速,中欧去年销售额为1.2亿元,其中1/3来自企业内训,清华经管学院EDP营业额在5000万元左右,北大光华也有4000多万元。尽管目前EDP市场被为数不多的几家商学院瓜分,但未来市场规模无可限量。

目前,在中国市场上提供EDP课程的主力是国内的各高校商学院,少量的是由咨询机构和企业大学完成的。中国国内 EDP 项目的收费差别很大。有的著名院校的个别项目,收费已经达到了 1,000 美元 / 人/天的国际较高水平。中等水平的课程价位大约是 3,000 元 / 人/天,低端的收费也达到了 1,000 元 / 人/天。在中文版的调查中,收费高(24.3%)被认为是 EDP 市场存在的三大问题之一,其他两项是市场混乱和缺乏品牌(30.9%)、教学与实际脱节(27.8%)[12]。

= 2 \* GB3 ②国外市场

目前在全球EDP市场中,领跑公开课程的是哈佛商学院、达顿商学院和法国INSEAD等,领跑公司内部培训课程的有美国杜克企业教育学院、瑞士IMD、法国INSEAD和西班牙IESE等。

哈佛商学院在整体研究和案例开发上投入巨大,聚集众多全球顶尖学者潜心研究,学术成果斐然。全球管理者对于去哈佛分享理论前沿的最新发现始终保持相当热情,所以哈佛的公开课一直是管理者趋之若鹜的。哈佛EDP公开课学费平均为1200~1300美元/人/天。为了满足中国高管对于哈佛的热情,并且克服语言障碍。哈佛和中欧国际工商学院合作CEO课程,学员锁定年销售额超过10亿元规模企业的一把手,为时半年,总共近20天课,全年招生30人,学费为32万人民币,平均2000美元/人/天。另外,哈佛与中欧和清华共同合作,开设锁定正在成长中的CEO接班人的课程。在波士顿、北京、上海三地三个模块,36天,学费4万美元,招生情况很好。

瑞士IMD是从雀巢公司内部培训中心发展起来的独立商学院,它的部分高管培训课程,形式就像我们熟悉的夏令营,学员在一个时间点从全球赶赴目的地,酒会、参观等活动不断。教授更多扮演课堂协调人的角色。

在内训课程方面,美国杜克企业教育学院是业内的领头羊,其师资都是从全球招募。2000年成立当年的销售额就为850万美元,2006年则达到5000万美元。在亚洲,INSEAD和香港科技大学在内训市场的收获也都颇丰。

全球企业对内训课程的需求增长迅猛,激发商学院走出象牙塔,更加贴近企业需求,研发更能应对企业国际化变革和跨文化领导力的课程。内训方式的高管培训逐渐从单纯教育向“教育+咨询+教练”的方向深化。

2.2重庆大学经管学院EDP中心的现况分析

重庆大学经济与工商管理学院EDP(Executive Development Programs)是为满足企业高层管理者的知识更新需求而设立的非学位短期培训项目,目的是将中外管理学界的最新研究成果服务于企业。重庆大学经管学院EDP以重庆大学经管学院工商管理的强大学科实力和雄厚的师资力量为基础,整合西南地区乃至全国兄弟院校师资,以及资深管理咨询师、著名企业家和政府高官等社会资源,将西方先进的管理理念与中国管理实践相结合,根据高管人员的知识需求和企业的发展需要,为他们提供具有国际水准的前瞻性知识以及急需的实用性管理技能,旨在为中国企业培养一流的高级管理人才。

重庆大学管理学院EDP现有公开班项目和集团内训项目。包括企业总裁培训班;高级工商管理人才培训班;企业经理人员培训班;企业管理人员培训班;专项培训班等。由于学科研究和师资方面的原因,重庆大学经管学院EDP项目一直偏向于企业综合性管理培训,而对专业性领域的管理培训涉猎不多,如电信行业3G方向、石油行业、航空业等[13]。

2.2.1重庆大学经管学院EDP中心业务的SWOT分析

目前中国的教育培训市场,可以称为“朝阳产业”,而细分之后的EDP培训仍是一块有待开发的蛋糕。重庆大学经管学院EDP中心,主要竞争对手有兄弟高等院校、咨询公司、企业培训中心等。虽然有如此多的竞争对手,但是重庆大学经管学院EDP中心仍然有自身的优势与劣势并存,风险与机遇同在。下面将运用战略管理中的SWOT分析方法分析相关的利弊[14]。

= 1 \* GB3 ①优势

资源优势。EDP中心背靠的管理学院拥有在全国学界较为出名的经济、金融、管理、会计、营销、商务英语方面的师资。而本身所在的重庆大学也拥有全国拔尖的学科和师资。拥有众多的培训场地和先进的教学设备,作为培训机构,本身的培训成本比较低。与其他培训机构相比,具有显著的师资、专业服务、价格优势。经验优势。EDP中心作为经管学院面向社会服务的窗口,拥有多年的培训经验和市场资源。加上与重庆市国资委等部门的协议,有培训过重庆市众多大中型国有企业的优势。

= 2 \* GB3 ②劣势

市场化步伐缓慢。由于深处校园环境中,对市场中培训服务行业中的进步敏感度不够。同时服务意识落后于众多市场中的竞争对手。项目单一化。培训中心一面努力的对外营销,另一方面自身在项目的设置和课程设计中止步不前,对客户的吸引力越来越低。

= 3 \* GB3 ③机会

随着中国社会经济的不断发展,作为第三产业的培训行业必将得到十足的发展。而经管学院培训中心也将面临重大机遇。产业机遇—我国经济在未来较长时期内将保持高速、健康、持续发展,使得企业业务保持快速发展。企业为了开展业务,必须招聘新员工、培训老员工,为培训业务总量的提升带来了机遇。自身机遇—随着EDP中心外向程度的不断加深,开始正视市场中的竞争,充分利用重庆大学专业学科和师资优势,挖掘专业性领域的培训市场。同时也开始联合兄弟高等院校的资源进行交流整合。

= 4 \* GB3 ④威胁

经管学院EDP中心在面临发展机遇的同时,也带来了不可回避的威胁和挑战。竞争风险—由于世界信息化程度的不断加深,其他知名高校EDP业务开始伸展到重庆地区,挖掘有限的资源。市场风险—培训需求的多变性与业务的快速发展,加大了培训中心的不适应性,从而增加了培训市场开拓风险和行业洗牌的风险。

2.2.2重庆大学经管学院EDP中心业务开展状况及存在的问题

= 1 \* GB3 ①业务开展状况

EDP中心利用学院在重庆乃至西部地区的影响力,在政府部门和企业界的不断支持中,培训业务呈现了良好的发展态势。

1)业务范围不断扩大。培训中心紧紧把握时展的要求和培训业发展的潮流,根据客户的实际需求,不断创新课程内容不断增设课程类别、不断增加培训业务种类,业务范围不断扩大,已经实现了跨行业、多种类、宽领域的业务格局。

2)培训层次持续提升。培训中心在业务范围不断扩大的同时,还注重培训层次持续提升。培训的对象由高级工商管理人才和经理人员提升到公司总裁、大中型国有企业高层领导,以及政府机构中的厅局级干部。

3)培训收入稳步增长。随着培训中心的业务不断扩大、层次的不断提升,其培训收入和盈利水平不断提升,呈现稳步上升的态势。

= 2 \* GB3 ②存在的问题

在业务不断扩大、收入不断提升的同时,培训中心存在的问题也随之不断暴露。

1)标准化管理与服务制度尚未建立。培训中心在培训产品开发方面,低端培训项目体系还没有健全,高端层次培训产品开发力度不够,没有形成培训产品的系列化、差别化、层次化。在服务标准制定方面,培训服务流程还没有完全规范,服务过程标准还需要进一步建立,服务标准的差异化还需要进一步细化,服务标准的流程化、规范化、差异化有待完善。特别现场服务流程的不规范导致服务满意度停滞不前,严重影响了培训中心的声誉和业绩的扩大。而本文后面将着重分析、研究培训现场服务的标准化流程,为培训中心服务流程规范化,提供相关建议。

2)服务推广方式仍需创新。培训中心在创新营销模式方面,主动营销、“双赢”营销和个性化服务营销等营销理念还没有完全树立。在“促销”策略方面,服务广告、人员推销、公共关系和营业推广还没有引起足够重视,“过程展示”还没有充分运用。服务理念、服务手段、服务方式仍需创新。

3 现场服务的相关内容

3.1现场服务的特点

现场服务的特点可以概述为服务性强、管理难度大、规范性和标准化要求强、动态性强的这几点。

3.1.1服务性强

培训现场管理不同于工厂、政府部门的管理工作。培训现场管理与其说是管理工作,倒不如说是服务工作。因为它固然需要维持现场的气氛和秩序,但更多的是为顾客或学员提供服务。所以,培训现场管理既要积极维持现场,又要体现服务的特性,不能气势过剩;既要提高服务水平,又要尽量简化、完善服务,努力为学员提供服务。

3.1.2管理难度大

= 1 \* GB3 ①培训现场具有人员众多、要求多样化的特点,因而往往是顾客或学员不服管理,课堂秩序不一,如出现迟到、人员随意出入、喧哗等。

= 2 \* GB3 ②培训现场管理中管理人员任务重,而且素质、能力要求更高。现场管理的目的是要求学员在相对理想的环境下接受预先计划的完整的培训课程。然而课堂中另一主角是教师,管理人员更多的是配合教师维持现场秩序和课堂气氛。另外在课外的培训项目中,众多的野外实战、景区旅游、工厂观光等,须更多的精力和带队沟通能力。

3.1.3规范性和标准化要求强烈

培训服务属于服务行业。现场管理与服务的目的在于为学员提供理想环境的课程服务,即是培训过程中的工具,是对培训环境进行控制。由于服务的结果只有顾客知晓,所以不规范的服务必然会导致顾客对服务满意度的降低。另外不同的培训项目和培训班所需的现场管理与服务的强度和量度也不同。而且因为服务人员的不同,也会导致服务结果的不同。所以就要求统一的规范化和标准化的服务规范。

3.1.4、动态性强

培训现场管理,一般要求服务人员(助教)随时跟踪课堂的进程。服务人员根据课堂中情况的不断变化,需要做出相应的努力,维持课堂秩序和相应的环境。

3.2现场服务原则

3.2.1以学员为中心

现场管理人员不能只从自己的角度出发,必须秉承“客户至上”的理念,坚持以客户为中心,更多的关注客户、尊重客户、了解客户、为客户着想。培训中心与学校不同,而学员与学生也是不同的。只有站在学员的角度,才能知道服务中欠缺什么,学员可能会要什么,什么样的服务他们才会满意。而不是我们想到什么,就做什么,让学员被动的接受。服务业由于门槛,竞争比较激烈,若要提升有竞争力的话,则必要往差异化和精细化的方向发展,而差异化和精细化是以客户价值为导向的。所以只有想顾客之所想,才能使顾客处处满意。

作为培训服务,所提供的产品是课程服务和现场辅助服务。课程服务很大程度上说是由讲师决定的,而不是由现场管理者决定的。现场辅助服务是由现场管理人员提供的,是对培训现场或环境的一种保障。对现场管理者来说,现场服务的可操作性很大。服务好,培训授课质量高、学员满意度高;若现场服务很差,则学员的听课质量差、心情不好,培训效果必然差。

3.2.2服务规范须标准化和规范化

现场服务是由极为凌乱的单个服务活动组成的集合体,其所包涵的服务细则和要求众多。由于学员要求的多样化,导致所提供的服务也得多样化。对客户最大的尊重就是同一尺度对待同一类客人,凌乱和多样的服务水平必然会导致客户满意度的降低。由于人作为服务主体,每个人对服务的标准和尺度判断不一,会导致现场服务质量和效率受影响。

现场培训服务规范的标准化,可以优化现场管理水平,有效的降低人力成本,提高现场管理效率。当服务规范标准化后,人不再作为现场管理中的唯一要素。执行标准化规范成为现场管理者唯一要做的。有了统一的标准后,现场管理中的漏洞也会被不断补全。同时对现场服务人员的要求会不断降低,因为培训中心可随便让一个人按标准规范,完成与现场管理人员相当的服务水平。标准化同时还提高了效率,包括员工培训入岗的效率和工作服务效率。

现场培训服务规范的标准化,有利于权责明确。将会大大的降低了由管理紊乱带来的责任推脱和不负责任。岗位职责的明确可以使得现场服务人员得到更大的进步。

3.2.3统一性与协调性相结合

在培训中,一个项目给中心带来的利益是短期的,但是其带来的声誉影响是长期的。现场管理者对现场服务的态度,虽然是个人性格和职业道德所致,但是它影响的不仅是个人的满意度,而且整个培训机构的满意度的变化。所以现场管理人员需要与培训中心有相似的发展规划和意识。

当员工的眼光和利益与企业的相一致时,企业的执行力也会得到最大的发挥。而且此时员工的现场服务水平与企业培训的满意度成正比。现场管理人员具有了长远的眼光和全局观念,其责任心会更强。对于每个培训项目,我们不能抱有“杀鸡取卵”的想法,这是不利于二次消费和三次消费的形成。最重要的是培训中心的声誉,“过路宰客”这种行为将对“产品销路”造成致命一击。

4 EDP服务标准化与流程设计

4.1流程设计依据

4.1.1培训的服务价值

培训的服务价值,是指顾客接受培训课程和服务时所感受到各项无形产品满足他们的程度。各科所享受的培训产品和服务的质量与功能就是他们得到的价值。

从培训中心的实际运营来讲,顾客价值可理解为顾客从培训中心购买课程和服务中所能获得的总收益与在购买时所付出的总成本之间的比值。在顾客对所付出的感知中,时间、人力、体力、精力等因素都起着非常重要的作用。培训中心可通过节省顾客的时间、体力、精力来减少顾客所感知的货币支出。培训中心服务流程标准化,一方面可以提高培训服务的质量,增加顾客获得的总收益,另一方面可以提高培训中心的工作效率降低顾客感知成本。因此,服务流程标准化对提升顾客价值有着重要意义。

4.1.2培训顾客满意度

美国学者帕艾思和吉尔莫在《体验型经济》一书中指出:在体验经济时代,企业该将产品转化为服务,将服务升华为顾客难忘的消费经历[15]。顾客正是根据自己整个培训经历来评价培训中心的服务质量的,在向顾客提供服务过程中,顾客对培训中心满意度的评价就会逐步形成。培训过程中的任何差错都会降低顾客的满意度。而培训中心向顾客提供的服务过程,又是培训服务流程决定的。因此,培训服务流程设计,直接对顾客消费过程的满意度产生影响,为了在顾客消费过程中提高顾客满意度,培训中心应该对服务流程进行全面的标准化。

4.2流程图制定

在一个培训项目的整个过程中包括很多流程,大的流程中的环节,又可细分为大量的小流程。其中的系统性和逻辑性、科学性必须相当的强。

一个培训项目的运营必将涉及一个系统的流程。流程图如图1.1.1:

图1.1.1 培训项目流程图

此图中的流程大体上可以分为两个部分,一部分是整个培训服务的流程包括培训项目接洽、培训项目分析、培训项目设计、培训合同签订、培训项目实施、培训服务调查、培训效果追踪;另一部分是本文主要研究的的培训项目实施中的现场服务流程包括现场服务团队、服务人员要求、项目方案熟悉、技术服务、现场服务、场外项目服务、项目结束。

4.2.1培训项目流程

对于整个培训项目的流程可由表1.1.1进行介绍:

培训项目流程表

表1.1.1

4.2.2培训现场服务流程及标准

虽然整个培训项目拥有众多的程序,但是其中与客户满意度和客户价值最直接相关的是培训现场服务。所以培训现场服务流程将直接关系到培训的质量。流程如下图:

= 1 \* GB3 ①现场服务团队,笔者设计的现场服务是由专门的团队来完成的。

所谓的团队是指由专一的现场管理人员或服务人员培训项目班主任负责一个项目的现场服务。但是经管学院EDP中心工作人员的人手有限,可以实行助教(现场服务人员)专一服务制度,即一个项目在培训的任何时段,必须有至少一个专一的助教(现场服务人员),而班主任则不要求专一,可经营多个培训项目。只有专一的服务才能保障服务的质量,否则现场服务质量无从谈起。

在人员充足的情况下,可合理设计团队,执行两个现场服务人员负责一个团队,以保证培训现场服务人员的时间统筹。

= 2 \* GB3 ②服务人员要求,是指对服务人员的相关语言、着装、仪表、纪律的要求。如下:

服务人员要求

表1.1.2

= 3 \* GB3 ③项目方案熟悉,是指项目团队得到任务后,对该培训方案的熟知。一般有表1.1.3中的要求:

项目方案熟悉

表1.1.3

= 4 \* GB3 ④项目开学,是指在项目方案熟悉后,举行项目的开学活动等事宜。

项目开学表1.1.4

项目开学

a场地设置

b开学宣传

c开学典礼

d注意事项

确定教学场地及具体教室,以及教室内a系学院进行前期宣传,制作横幅;确定学员名单,制作座位牌

场地、鲜花布置,邀请领导及学员讲话,开学合照

宣布培训纪律,发放学员手册,发放培训中心宣传材料,组建、选举班委,划分学习小组

= 5 \* GB3 ⑤技术服务,是指在项目开学后,课程开始前对培训项目的场地、设备、教学、茶水的准备。

技术服务表1.1.5

技术服务

a场地准备

b设备准备

c教学准备

d茶水准备

在课程开始之前,整理教室的桌椅、检查地板的干净度、以及教室的温度和灯光的开启。

课程开始之前,对教室的电脑、话筒电源、音响、投影仪进行开启和预热,有问题的设备立刻让物管修复。

课程开始之前,签到、点名(一般用点名,方便、快捷),发放课程的讲义或资料(一般在开课前10分钟确定讲义的发放,不能则服务人员需要亲自去打印处拿回)。

课程开始之前,在教室合理位置摆放茶叶、热水(夏天可不必)等。

= 6 \* GB3 ⑥现场服务,是指在课程开始之后,在对现场的教学、学员的服务。

现场服务表1.1.6

现场服务

a教学服务

b保障服务

c信息服务

在课程刚开始时,对讲师以及培训课程进行介绍包括姓名、职称、专业领域、业绩等;课中休息时播放音乐(一般为优雅、励志的歌曲)。

在课中密切注意讲师,以帮助其教学、更坏教学设备等;保障课中教学环境的情况,劝导学员不要课中打电话、大声说话等不良现象。

有关培训课程安排以及活动;每天必须与班委进行相关的交流,并询问相关对课程、讲师的意见等,并及时反馈、改善;及时对当天的讲义、资料进行归档。

= 7 \* GB3 ⑦场外服务项目,是指在课堂以外的地方进行在培训合同范围内的活动项目。课外项目不同与室内的现场服务,其所关注的多是娱乐性与安全性。这项服务的目的主要是为了加强学员的凝聚力、学员与学院的感情、学员与培训中心的感情。一般来说,培训中心服务人员必须全程跟随,包括以下程序:

场外服务项目表1.1.7

场外服务项目

a活动策划

b活动分析

c活动安排

d活动进行

e活动结束

根据合同约定的事项,策划相关的活动包括运动比赛项目、自然景观项目、企业(工厂)参观项目、城市观光项目,以学员的角度进行策划,考虑学员的心理和需要。

将活动策划与学员进行交流、讨论,确定其中的时间、地点、费用等。

活动确定之后,考虑交通,并与活动单位(参观的地方)进行交流,确定具体的出发时间、地点、注意事项、饮食等。

在活动中,注意观赏性、娱乐性与安全性,遵守观光、旅游规则和注意事项。

活动结束后及时、安全、全员的返回,并听取学员关于活动中的意见。

= 8 \* GB3 ⑧项目结束,是指在培训的中后期,在现场服务的同时准备一些学员毕业时所需要的服务。包括以下几点:

项目结束表1.1.8

项目结束

a毕业准备服务

b毕业现场服务

c项目总结

在课程开始的过程中(结业前一个星期),对学员进行毕业照片采集、培训证书制作(主要是贴照片和签章)、毕业生联系表以及毕业酒会的安排等。

此项服务主要集中在毕业当天,对学员发放毕业合照、发放礼品、发放证书;发放培训服务调查问卷有甚者还需要助教发表感言等。

一个培训班的结束后,现场服务人员必定有一些经验、教训要总结,最后对该培训项目班的经验总结有助于该培训现场服务标准化流程的流程再造。

4.2.3培训现场服务主要内容

现场服务的主要内容,笔者将以重庆大学经管学院EDP中心实习期间及日常现场管理的活动、任务作为模板进行分析、研究。由于本文研究的现场服务规范是以高校EDP培训中心为对象,所以重庆大学经管学院EDP中心的现场服务规范也尚在研究范围内。

同时现场服务并不是一气呵成的,需要划分几个工作时间段。现场服务一般包括培训课前服务和培训课中服务还有特殊的场外活动。

= 1 \* GB3 ①课前服务部分内容

课前服务表1.1.9

交流、熟悉方案

第一,在培训活动开展之前的几天时间里,首先向培训对象(团队或个人)进行沟通、交流,以熟悉所接项目的人员等相关情况。

然后向培训方案设计部门或人员询问培训项目的主要内容与具体安排,并向培训对象介绍一下培训内容,使他们有前期的了解。

最后于培训对象沟通确认培训的日程安排、教学要求(课堂分组等)以及参加培训的具体人数。

第一,在培训开学典礼前要确定培训教室,制作相应的欢迎横幅,根据学员人数制作座位牌,鲜花道具准备,邀请领导、学员代表讲话

开学准备

课前项目

开学典礼

第一,在开学典礼当天,履行典礼程序(领导致辞、学员代表讲话、照相)然后宣布相关纪律,选举班委,并划分小组

第二,根据小组划分情况进行桌椅摆放,一般有以下三种:a团队型,4-6人围成一组,培训总人数在20-36人左右,划分4-6组。b扇形,扇面对着讲台,要求场地够宽,培训总人数在40-70左右,划分8-10组。c马蹄型(U型),人数比较多控制在80分一下,一人一座。

现场服务

第一,服务人员需每天提前(20分钟)左右到达教室(相对于学员和教师),对相关的硬件设施进行开启。

第二,要求物管人员将场地打开;然后开启培训现场的灯光、窗户等。

第三,是对现场的教学设备进行预热,包括投影仪的开启、电脑的开启、音响设备的开启、话筒是否有充足电源。若相关设备不能正常运转,需在开课之前请物管人员进行维修。

第四,查看现场的不足之处,包括黑板是否干净、地面有无杂物等。

茶水

在培训现场环境和培训经费允许的情况下,培训现场管理人员可以在教室前面或后面(不影响行走和授课的位置)提前为培

训对象准备好茶叶或咖啡等饮品。一方面可以为学员消解倦乏、补充体力;另一方面也为学员提供了一个可以集中休息和交流的场地环境。

签到

提前做好点名或签到的准备。一般来说,开课前3分钟签到(要准备好签到桌、签到表、签到笔)或点名的形式(能保证效率和质量)。

细微服务

第一,要赢得学员的满意还须在服务细节中下功夫,细微之处的服务往往容易被忽视,但是往往也是最容易打动人,体现服务竞争力的地方。培训现场的环境,教室的温度、空气舒适的环境对教学是保障。

第二,现场管理人员可以提前打好水(饮水机的热水量小,加热周期长),以供学员饮用,减少学员集中取水引起的不便。同时也可以让学员在课前或课下不至于太多分散,给培训教师一个好的印象[16]。

= 2 \* GB3 ②课中服务部分内容

课中服务表1.2.1

课中项目

教辅事务

第一,主持课堂中各种教学辅助事务。作为现场的管理者,是伴随着培训的开始至结束。而培训的开始和结束两个时间点对现场管理者来说是至关重要的。而这两个点中,开始对现场管理者意义更重大。作为培训班的助教或现场管理者,第一节课是表明身份的时间,之后的工作开展才能合情合理。

第二,一般而言包括以下内容:做开场白、讲师介绍、纪律宣告、培训时间或课时安排、活动安排等;另外应学员要求可临时增加教学内容以及特别事件的处理如临时取消培训、临时更换讲师、临时更换授课内容等。

第一,培训现场管理人员要作为培训讲师的助手,协助讲师把培训做好。课堂中有许多教学型的事务须现场管理者来做,如收发讲义、教学设备替换、教学光盘的播放等。

第二,与讲师一起控制培训现场的气氛,主要是搞活气氛,避免冷场的出现。如果培训中出现对立情绪、尴尬下不了台时,现场管理者需要站出来进行调节,与学员、讲师进行交流沟通,克服困境。若不能成功的话,需要立即取消当堂的培训。

教师助手

音乐与游戏

第一,音乐和小游戏在培训中能起到环境气氛,引发生理及心理“共鸣”,引发联想及思考,增进彼此感情、陶冶情操、增加行动欲望的作用。运用正确,甚至能达到事半功倍的效果。音乐播放时间一般有课前、课间休息,特殊情况是课中。一般有激励型的如《真心英雄》、《烈火青春》等,团队型的如《朋友》、《相亲相爱一家人》等,煽情型的如《感恩的心》、《暗香》等,交流型的如《秋日私语》、《森林狂想曲》等,颁证颁奖音乐如《喜洋洋》、《万宝路进行曲》等。

第二,小游戏的话,有“心灵相通,你比我猜”、“ 成语(或词语、诗)接龙”、“寻宝行动”等。

交流改进

第一,学员是培训现场管理人员的客户,对学员的服务工作一定要跟上,这样才取得较高的学员满意度。在培训中的服务除了培训机构主动提供的,还有被动接受而形成的服务。培训的好坏等一切的评价还得靠学员来。

第二,要倾听学员的心声与意见,如讲师培训的优缺点、讲课速度的快慢、培训内容的深浅、培训形式的认可度、培训疑难解答等等,要把学员的意见及时反馈给讲师,并与讲师协调改进,争取让学员满意。

第三要观察学员的表现,如学员在课堂中出现的对培训内容无动于衷、哈欠连天,交头接耳甚至是不断离场等。此时现场管理人员需要主动询问原因,若是涉及教学方面的问题,则需要与讲师商量更进、调整[17]。

= 3 \* GB3 ③场外管理与服务部分内容

场外管理与服务表1.2.2

5现场服务流程运行的影响因素

一个严格的、科学的标准化服务程序在接受实地检验的时候,会有很多因素影响着。因为标准化服务程序并不是空洞的、独立的存在,它是受到培训组织、培训环境等的影响。从重庆大学经管学院EDP中心来说,一般主要有培训经费、培训环境、客户需求这些方面。这就需要根据培训项目的现状作出灵活的调整。

培训经费的影响。由于经管学院的EDP中心与学院关系的现实存在,所以任何一个培训项目的经费都需要通过的学院的审批。而为了考虑培训成本的控制、提高培训收益,很多时候所申请的经费并不能完全批准,这就会造成现场服务流程中某些变化。例如接待中山市国资委班时,用车的规格。过高规格的车,培训成本直接上升;过低规格的车,直接造成学员满意度的降低,有损培训中心的形象。另外就如培训过程中提供的茶水,用什么档次的茶叶,300元/斤的普通茶叶还是4000元/斤的龙井茶。所以,具体的项目都需要方案设计者结合情况,在不影响顾客满意度的情况下控制成本和预算。

培训环境的影响。由于经管学院的培训场地和教室,多数时候是在经管学院大楼里,所以学院不会为培训班开“绿灯”,一切该有的规矩照常执行。例如由于中山市国资委班,很多学员抽烟已成习惯,而与经管学院的无烟楼目标相冲突,当然要执行学院的相关规定,但是这势必对学员产生影响;另外一个人数过30的培训班,在课间休息喝水的时候必然会有一半的人喝不到热的纯净水(饮水机的容量以及数量有限),而中山的项目由于时间只有3天,可全程提供矿泉水;还有就是教室空调的开启,学院有明文规定多少度才能打开,但是很多时候温度未达到规定标准,学员感觉很热建议打开,而我们则无能为力。这些都是无法改变的客观因素,需要现场服务人员去解释与安抚。

客户需求的影响。由于现场服务流程是一种客观的程序,某种程度上时固定的,而学员(客户)的需求则是不断的变化。例如09年6月15日开班的中山市国资委班,其培训时间只有三天,但是由于高额的培训费用,其要求也必然是相当的高。由于是旅行社的方式,食宿方面和项目考察这块我们则不需要安排。现场服务这块,我们出于对其重视和本身形象的塑造,实行与XX酒店借用服务人员的方法。这样现场服务流程必然要出现相应的变动。

结 论

服务标准化理论的提出已有数十年之久,在国内的服务业也得到相当的重视,但是将培训服务流程乃至培训现场服务流程进行标准化研究,目前还是很少。笔者在文中通过对重庆大学经管学院EDP中心现场服务标准化的设计,结合标准化、流程、顾客满意度、顾客价值的理论知识,为国内培训业的现场服务流程标准化提供了一定的借鉴与参考。

由于学术水平、现实操作和专业知识的限制,本文提出的标准化流程可能不够成熟。同时采用是论文的形式,无法达到培训单位所要求的规范形式。所以需要实际运用单位进行研究加工,在反复的实践中不断的实现流程再造,使培训现场服务标准化流程不断深化和完善,以创造更高的社会价值。 项目开学表1.1.4

= 5 \* GB3 ⑤技术服务,是指在项目开学后,课程开始前对培训项目的场地、设备、教学、茶水的准备。

技术服务表1.1.5

= 6 \* GB3 ⑥现场服务,是指在课程开始之后,在对现场的教学、学员的服务。

现场服务表1.1.6

= 7 \* GB3 ⑦场外服务项目,是指在课堂以外的地方进行在培训合同范围内的活动项目。课外项目不同与室内的现场服务,其所关注的多是娱乐性与安全性。这项服务的目的主要是为了加强学员的凝聚力、学员与学院的感情、学员与培训中心的感情。一般来说,培训中心服务人员必须全程跟随,包括以下程序:

场外服务项目表1.1.7

= 8 \* GB3 ⑧项目结束,是指在培训的中后期,在现场服务的同时准备一些学员毕业时所需要的服务。包括以下几点:

项目结束表1.1.8

4.2.3培训现场服务主要内容

现场服务的主要内容,笔者将以重庆大学经管学院EDP中心实习期间及日常现场管理的活动、任务作为模板进行分析、研究。由于本文研究的现场服务规范是以高校EDP培训中心为对象,所以重庆大学经管学院EDP中心的现场服务规范也尚在研究范围内。

同时现场服务并不是一气呵成的,需要划分几个工作时间段。现场服务一般包括培训课前服务和培训课中服务还有特殊的场外活动。

= 1 \* GB3 ①课前服务部分内容

课前服务表1.1.9

= 2 \* GB3 ②课中服务部分内容

课中服务表1.2.1

= 3 \* GB3 ③场外管理与服务部分内容

场外管理与服务表1.2.2

5现场服务流程运行的影响因素

一个严格的、科学的标准化服务程序在接受实地检验的时候,会有很多因素影响着。因为标准化服务程序并不是空洞的、独立的存在,它是受到培训组织、培训环境等的影响。从重庆大学经管学院EDP中心来说,一般主要有培训经费、培训环境、客户需求这些方面。这就需要根据培训项目的现状作出灵活的调整。

培训经费的影响。由于经管学院的EDP中心与学院关系的现实存在,所以任何一个培训项目的经费都需要通过的学院的审批。而为了考虑培训成本的控制、提高培训收益,很多时候所申请的经费并不能完全批准,这就会造成现场服务流程中某些变化。例如接待中山市国资委班时,用车的规格。过高规格的车,培训成本直接上升;过低规格的车,直接造成学员满意度的降低,有损培训中心的形象。另外就如培训过程中提供的茶水,用什么档次的茶叶,300元/斤的普通茶叶还是4000元/斤的龙井茶。所以,具体的项目都需要方案设计者结合情况,在不影响顾客满意度的情况下控制成本和预算。

培训环境的影响。由于经管学院的培训场地和教室,多数时候是在经管学院大楼里,所以学院不会为培训班开“绿灯”,一切该有的规矩照常执行。例如由于中山市国资委班,很多学员抽烟已成习惯,而与经管学院的无烟楼目标相冲突,当然要执行学院的相关规定,但是这势必对学员产生影响;另外一个人数过30的培训班,在课间休息喝水的时候必然会有一半的人喝不到热的纯净水(饮水机的容量以及数量有限),而中山的项目由于时间只有3天,可全程提供矿泉水;还有就是教室空调的开启,学院有明文规定多少度才能打开,但是很多时候温度未达到规定标准,学员感觉很热建议打开,而我们则无能为力。这些都是无法改变的客观因素,需要现场服务人员去解释与安抚。

客户需求的影响。由于现场服务流程是一种客观的程序,某种程度上时固定的,而学员(客户)的需求则是不断的变化。例如09年6月15日开班的中山市国资委班,其培训时间只有三天,但是由于高额的培训费用,其要求也必然是相当的高。由于是旅行社的方式,食宿方面和项目考察这块我们则不需要安排。现场服务这块,我们出于对其重视和本身形象的塑造,实行与XX酒店借用服务人员的方法。这样现场服务流程必然要出现相应的变动。

结 论

客服培训总结范文4

2015年共接待旅游人数:3900多人。大小团队130多个,但比去年接待总人数少了300多人,总结原因并不是旅游市场的萎缩,或许是几家旅行社的介入、或许是我们工作的不足导致接待人数的下降。总结15年的工作计划16年的工作。重点应该从以下几方面着手:

第一 勤学习

进一步规范了我社的规章制度、岗位职责、工作流程、使我社内外部环境都得到了很大程度的改善和提高,使旅行社能够更规范地经营。我社应该在团队组建方面本着宁缺勿烂的原则严把从业人员入职关,从根源上保证了旅游的服务质量,同时积极学习现代治理理念,把员工培训作为全年的工作重点,每月进行员工文化培训、服务理念培训、旅游业务培训、政策法规培训、安全意识的培训等,让每一位员工把服务意识、守法经营、有序竞争、安全意识根植在心,从而为旅游服务质量的永续提高提供了保障;

第二 抓质量

为了让旅游服务质量能够得到有效的监督和检验,我们虽然已经开通了散客回访,团队同样也应该及时回访,不能单凭游客意见表来反映。我社结合自己的实际情况,参照旅行社服务标准和相关政策规定,制定一系列旅游服务质量标准,包括上门客人的接待标准、电话咨询服务接待标准、合同签订明示标准;质量回访制度,导游带团的有关规定等等,从个个环节监督旅游服务质量,加强了与游客之间的有效沟通,同时处处宣扬文明旅游的理念,使旅游服务质量得到了提高,变一方义务为双方权利,变被动为主动。

第三 常回访

客服培训总结范文5

我从200*年8月1日回到酒店,至今已有五个月的时间,具体工作总结如下:

一、推动酒店企业文化建设,设立酒店学习园地

充分利用酒店职工食堂墙面,在全酒店员工天天都到的地方,让大家充分利用吃饭的空时间进行学习,进而拓宽和增加员工的知识面。学习园地的主要栏目有《安全保卫》发表一些防火、防盗、防意外事故的安全知识;《案例精选》的内容时发表一些酒店日常接待服务中的案例,让员工在案例中学到工作技巧和应该避免错误的事情发生;《工程维修》《客房世界》《餐饮天地》《公共营销》的内容时发表各部门的专业知识,让管理人员和员工加强记忆学习,以便在今后的工作中操作使用;《发表园》是培养员工的写作意识,鼓励员工发表自己的作品,进而增强员工的学习意识。《感谢墙》发表员工之间的感谢信,同事之间要互相帮助,被帮助人要一些干写信的形式对帮助人提出谢意,以激励全体员工发扬互帮互助、团结协作的团队精神,营造一个相亲相爱的一家人的温馨氛围。《光荣榜》《曝光台》是激励先进,鞭策落后。榜样的力量是无穷的!酒店日常工作中出现的好人好事、工作积极的优秀员工等都要在光荣榜上进行通报表扬,让其成为学习的榜样,号召大家进行学习!对违章乱纪的员工进行曝光,通报批评!树立反面典型以教育全体员工。《活动剪影》把酒店各种活动以图文并茂的形式展现在员工面前。《节日知识》一年之中,到了哪个节日,就把这个节日的由来、传说、意义等知识发表出来,以扩大员工的社会知识面。《行业报道》搜集恒业内最新的发展和报道让员工学习,接触新鲜事物,更新知识。

总结:

以上的知识栏目主要是让员工扩大知识面,去自觉学习,但是没有达到预期的目的。其原因是真正自觉学习的员工很少,缺乏的是一套有效的学习机制。如:各部门的主管要对学习园地的知识进行定期考核,达不到标准这应该采取什么措施?对学习成绩优秀者怎样进行奖励等?来督促和激励员工进行学习!这项工作没有起到预期的效果,我负有很大的责任,这也是我2007年的工作重点之一。在座的各部门主管也应该想一下,这项工作下一步应该怎样去做?

二、对中层管理人员的管理措施

1、工作计划

要求各部门管理人员根据自己工作的实际情况,把自己的工作时间安排、工作内容列出计划。作为管理人员工作必须有计划,有目标,从上班开始到下班结束,根据工作时间,列出自己每天要做的具体工作,按计划进行,避免像一只无头苍蝇一样,不知东西,到处乱撞,见到什么抓什么,昏昏耗耗,一天过去自己也不知干了什么?根据工作计划开展工作会井然有序,工作出效率。

2、对中层管理员进行培训

管理要从管理人员抓起,作为一名管理人员,对待自己的工作,对待自己的事业,重要的是思想,思想不重视,干能工作就干不好。培训管理人员首先就要端正管理人员的思想,要让管理人员明白:我们现在已经来到一个多变的时代、悟性的时代、眼光的时代。有位外国专家说:二十一世纪,不是一场技术的革命,也不是一场产品的革命,而是一场观念的革命。二十一世纪,知识就是金钱,知识就是生产力。学习新的知识,摄取新的信息,储存新的观念,就是积累无形的资本,就是王自己的账户里面存钱,就是望自己大脑里面进货。一个人可以没有学历,但不可以没有学习,善于学习的人才能实现更大的成功!如今,知识的更新速度越来越快,知识倍增周期越来越短。20世纪60年代,知识倍增的周期是8年,70年代减少为6年,80年代缩短为3年,进入90年代以后更是一年就增长一倍。人类真正进入了知识爆炸的时代,现有的知识每年以10%的速度更新。生活在这样一个时代,任何人都必须不断学习,更新知识。在培训个管理员时曾明确提出“二十一世纪的选择,要么选择学习,要么选择淘汰”让大家明白学习的重要性,知道该如何对待学习和今后的工作。

针对管理人员培训,我整理了《凯旋大酒大酒店管理人员培训教材》,主要的内容就是教导大家如何做一名合格的管理人员,有‘管理人员的管理艺术’‘如何做一名合格的部门管理员’等知识;有客房部、餐应部、营销部、质检部等专业知识进行培训。为了不影响各部日常的工作,培训时间定于每天下午的五点至六点,每天进行一个小时的理论知识培训。为了提高和增加管理人员的学习兴趣,我制作了幻灯片教材,让大家更加生动地学习知识。为了培训能够有效果,特定于培训结束后进行理论考核。培训结束后,根据培训的内容进行了开卷理论知识考试,80%的管理员能够达到考核标准。

总结:

由于近段筹备圣诞节和培训新员的工作关系,对管理人员培训暂时停止。总结这次培训,不到之处颇多,只灌输理论,案例讲解太少,再加上要考试的压力,形成学员以写、背为主,应付考试,没有做到全面理解和学到心里面。此次培训虽然有些效果,但效果不大,在实用上他们执行力度太小,落实不到位。针对出现的问题和培训的效果,再次培训要改变现有的培训模式,从管理人员的基本素质抓起,从小时培训起,如:队列训练、服务意识、卫生意识、普通话的使用、表达能力、演讲水平等进行培训以提高个人素质和综合管理水平。

3、开展“迎国庆演讲比赛”

为了锻炼管理人员的普通话水平和心理素质,在十月一日国庆节当天举办了一次“我如何做一名部主管”的演讲活动。要管理人员针对自己管理的部门,如何开展下一步的工作,如何做一个合格的部门主管,在全体职工大会上进行演讲。各位管理人员在会上进行了激情的演讲发言,有些主管在上台前看到下面的全体员工,心情很紧张,但是到自己演讲的时候,都能很快地静下心来,进入色角色,侃侃而谈,发挥得很好。结束后,经询问各位管理员,他们说通过这次演讲,自己收获很大,自己又战胜了自己,心理素质上又提升了一步。

总结:

演讲之前,大家都害怕演讲,总恐怕自己讲不好被别人笑话,但真到自己演讲的时候,反而做得不错,这是一个心理问题,对没有做过的事情总有一种害怕做不好的心理,为克服大家这种的心理,在今后会举办各种演讲比赛和文艺演出节目,在表演的时候管理人员要起到带头作用,以点带面,发动全体员工进行演讲和学习,进而创建“全员学习、终身学习的学习型酒店”

4、培养管理人员的服务意识

要让管理人员落实服务意识,就必须让其先学习服务意识。针对KTV行业在服务意识方面做得很好,我申请了带管理人员到自有曙光KTV量贩进行了学习。量贩在服务意识这方面确实做得很好,见到客人点头微笑问好,使宾客有一种被尊重的感觉。通过这次学习,各位管理人员从中受到启发,回来后进行了落实。

总结:

落实后虽然见了些效果,但是没有达到预期的效果。一是个别服务人员年龄偏大、不愿张口。二是基层管理人员的执行力度不到,对没有按照标准执行的服务人员进行采取相应的措施,对服务意识比较突出的员工没有进行表扬,没有树立榜样!到现在还是问好不问好无所谓。总之,是落实不到实处,形成了服务意识没有深入的想象。面对这种现象,我负有不可推卸的责任,2007年,抓养成教育、抓素质教育是我的工作重点之一。

三、完善各项规章制度、达到标准化、规范化

1、对餐饮、客房两部《工资加减细则》的修订

两部的《工资加减细则》还是2002年修订的,在现实的操作过程中又出现了新的问题,如积分问题、奖罚问题等,造成了酒店同一问题而有不同的处理结果。针对这一情况,对各部《工资加减细则》进行了重新修订,达到了酒店执行标准统一化。

2、出台了《凯旋大酒店保卫科管理手册》

保卫科一直没有一本管理手册,执行纪律和培训时没有标准和依据。针对这一情况出台了《保卫科工作手册》内容有‘保卫科工资加减细则’‘保安员岗位职责’‘保安服务程序’等内容,进一步规范了保安管理,

3、出台了《凯旋大酒店质检手册》

为了使质检工作执行达到统一标准和增强质检人员的业务知识和技能,特出台了《酒店质检手册》其内容包括了酒店主要部门工作的检查细则、工资加减细则和执行标准;如何做一名质检人员及工作的要求和规范;使质检人员在工作中能够做到心中有数,执行有标准尺度,避免不懂各部门业务而造成各项质量的无法控制。

4、出台了《凯旋大酒店员工行为规范》

酒店只有一本《员工手册》和简单的培训来指导员工的日常行为,在现实工作中受到局限。为了使各部管理人员更加有效的培训和规范指导员工的日常行为,特出台了此《行为规范》。规范对员工的仪容仪表、工作态度、礼节礼貌、微笑服务、电话接听等各方面提出了统一、具体的要求,使酒店的管理工作进一步规范。

总结:现在没有做到位的是工程部和后厨的管理手册没有进行整理修订,这也是我2007年的工作之一。

四、营销工作

1、举行“名片抽奖活动”

为了扩大收集酒店客户消费群体的信息,建立酒店信息网络和完善客户档案,更进一步增进酒店与客户之间的沟通与交流,为稳定客源打基础,特进行了“名片抽奖活动”,此建议得到了董事会的审批,通过这次活动,营销部搜集完善了很多客户的信息档案,为下一步的营销工作打下了良好的基础。

总结:

名片抽奖活动正在进行中,到元月一日营销部要根据收集的名片进行抽奖,真正的做到来源于宾客,回报于宾客。此次的活动不足之处在于名片收的太少,其原因是我们的员工参与度不强,没有积极的和客人进行沟通交流,没有把我们的活动信息详细的传达给宾客,进而让客人参与到酒店的活动之中,和酒店互动。根据这些不足之处,我要和各部管理人员进行座谈,设法弥补,以达到这次活动的目的。

2、创建了酒店自己的短信平台

短信发放,一种全新的媒体传播形式,时尚、新颖!即时发放,瞬间万人传播,能精确锁定我们的消费者,基本上达到了100%的阅读率。充分利用名片抽奖收集的客户详细信息,在客人欢度佳节之时,送上酒店对客人亲切的问候!在酒店举行的各种活动或我们的产品宣传时及时传达给我们的消费群体,其到了很好的宣传作用。

五、新员工培训

针对这次员工培训,总结如下;

1、纪律整顿,抓意识细节培训

新员工到岗后,首先要做纪律整顿,按酒店个岗位现行的晨会模式标准进行要求。这次招的新员工中男孩大部分是退伍兵,我就充分发挥他们的优势,进行队列军训,锻炼和培养员工的服从意识。培训从细节抓起,从每一位员工的言行举止抓起,进房间要敲门、有事要打报告,起座要把椅子放好,见到同事、领导、客人要点头微笑问好,走路排队靠右走,在酒店内随时都是一个整体,培养他们的团队意识;见到垃圾要随手捡起扔到垃圾桶内,培养大家的卫生意识等等,效果很好。

2、理论和实践相结合

这次培训遵照董事长的指示,打破常规的教师在上面读学员在鞋面写的培训方法,这样的培训会使员工感到枯燥无味,学不到心里面去,对学习失去兴趣,起不到培训的效果。实行理论和实践相结合,边讲边让员工示范,让员工作为主角,从而增加了培训的趣味性,激发了员工的学习积极性。

3、使用普通话

(1)体罚

在我们商丘,普通话没有普及,给我们的使用带来了一定的难度。如何让新员工坚持使用普通话,特对新员工规定如下:所有的新员工只要一进入酒店就必须用普通话交谈,如果发现用家乡话,第一次警告,第二次罚站军姿10分钟;第三次罚站军姿20分钟;以此类推!大家互相进行监督。现在员工每说一句话之前都要考虑一下怎样说才好。营造了一个使用普通话的良好氛围。

(2)演讲

让员工到舞台上面去做自我介绍、去演讲。在舞台上用话筒,面对大家大声的演讲和朗诵。有的员工刚上去的时候有些害怕,经过几次以后能够在台上自由发挥,不要稿子边想边说发挥得很好。进一步提高了新员工的普通话水平和锻炼了员工的心理素质,提高了员工的沟通能力。

(3)表演

为了迎接元旦联欢晚会,我给新员工出了八个节目,让他们进行排练表演。内容有朗诵、小品、歌曲、相声、等,特别是小品《瓜子壳的故事》《毛巾风波》都是选材与酒店员工在服务中经常发生的故事,主要是通过事例来教导员工的把“客人当作上帝”“客人永远是对的”服务理念,培养员工的服从与忍耐意识;再就是锻炼员工的表达能力,以便在今后的工作中能够与客人进行顺利的沟通交流。

(4)让大家谈感想

培训一段时间之后,给大家布置作业,就是让大家谈一下培训感想,写出来并发言。从中锻炼他们的写作能力和找出培训中的不足之处。

今后的培训再采用一些团结已完成任务的游戏,来培养员工团结协作的团队意识等等,对员工进行全面培训,以提高员工的个人素质和业务素质,为酒店各岗位塑造合格人才。意这次培训为试点,总结经验,下一步要对全酒店员工进行轮训,全面提高员工的整体素质。

回顾2006年,我有太多太多的工作不到位,真心地希望董事会领导对我的工作多批评指导,我会严格要求自己,不到位的工作及时改正,多学习业务知识,不断提高自己的管理水平,以达到董事会领导对我的要求。更希望广大的同事们多多支持我的工作,并随时监督我的工作,以使我今后的工作做得更好!面对2007,任重而道远!我的计划如下:

一、全员培训,优胜劣汰,打造精英团队

提高服务质量的唯一法宝就是培训,我计划在2007年把培训工作放在首位,达到全员轮训。酒店推行普通话服务,加强服务意识、卫生意识、服务技能等全方面的培训。彻底贯彻落实董事会提出的“竞争上岗、末位淘汰”的指示精神,打造一只年轻化、知识化、专业化的员工队伍。

二、彻底推行和落实酒店的各项规章制度、服务程序。

达到酒店管理标准化、规范化、程序化。引进竞争机制,招纳优秀管理人才,实行“能者上,庸者下、平者让”的用人原则。对那些执行不力的管理人员硬起手腕,不在迁就,实行末位淘汰,换不了脑子就换人。

三、严格落实董事会提出的三楼改造计划

四、建立节能型酒店

开源节流,节能降耗,降低成本,实行利润最大化。

五、按照董事会的指示,招纳人才,大力开发人力资源

客服培训总结范文6

一、指导思想

以新时代中国特色社会主义思想为指导,认真贯彻落实关于安全生产工作的重要指示、批示精神,按照《中共中央国务院关于推进安全生产领域改革发展的意见》《中华人民共和国安全生产法》《交通运输部关于认真贯彻重要批示精神开展冬季公路水路安全生产行动的通知》等法律法规的有关要求,聚焦道路旅客运输、道路货物运输、城市公共客运和交通运输安全生产管理等薄弱环节,通过教育培训提升营运驾驶员安全文明经营服务理念,提升营运驾驶员职业素养、安全文明驾驶意识和应急处置能力,遏制重特大道路交通事故发生,确保道路运输事业高质量发展。

二、工作任务

2019年12月底前,所有营运车辆驾驶员接受以职业道德、新时期驾乘关系、职业病防范、安全文明驾驶、车辆故障处置和突发应急处置等为主要内容的教育培训,完成年度考核评估工作。

三、工作步骤

(一)动员部署阶段(1月至2月)。制定工作方案,做好宣传动员。由市交通运输事务中心为主体,相关部门和各乡所配合,做好15类行为的摸底调查工作:1.服务用语不规范、态度不端正的;3.公交、巡游出租车驾驶员着装不规范;3.营运中拒载、甩客的;4.乱停乱靠、站外上下乘客的;5.运营中未系安全带的;6.营运中接打手持电话、玩游戏等;7.运营中在车内吸烟的;8.巡游出租车未经乘客同意,招揽他人合乘(拼客)的;9.不按规定标准收费的;10.车容车貌不符合要求的;11.故意绕道行驶的;12.不按乘客意愿使用音响和空调等设施设备的;13.随意改装货车车厢的;14.随意增加车载标识的;15.其它情形。

(二)集中培训阶段(2月至11月)。按照培训计划与驾驶员继续教育相结合,分批次组织集中培训,确保道路运输营运驾驶员接受安全文明教育培训,使全体营运车辆驾驶员对安全驾驶、文明服务知识掌握大幅度提升,并在实际工作中能更好服务群众。做好营运驾驶员在服务中的检查指导,及时调查处理服务投诉、举报,曝光屡禁不止或屡止不改的恶劣服务行为,对情形严重的严格按照有关规定处理。

(三)考核测评阶段(11月至12月)。按照《XX省出租汽车服务质量信誉考核办法(试行)》《道路运输企业质量信誉考核办法(试行)》《道路旅客运输及客运站管理规定》《道路旅客运输企业安全管理规范》等有关规定,做好我市辖区内营运驾驶员的全员年度测评考核工作。并由市交通运输事务中心牵头,对工作开展情况进行全面评估,总结工作经验和成效,查找不足整改提升。建立长效工作机制,实现教育培训工作制度化、常态化。

四、工作计划

(一)规范教育培训内容。使用好交通运输部编印的《道路安全运输一疲劳驾驶》《道路安全运输一应急处置》等口袋书和典型事故案例警示教育公益片。以职业道德、新时期驾乘关系、职业病防范、安全文明驾驶、车辆故障处置和突发应急处置等内容为重点开展教育培训,客运车辆驾驶员要重点培训文明服务、应对处置乘客侵扰安全行车等内容,增强驾驶员在任何情况下都要把保障乘客安全作为驾驶员的“第一责任”意识;普通货物运输驾驶员要重点培训货物装载牢固、挂车制动安全等内容;危险货物运输驾驶员要重点培训突发事故预防、危险品泄漏应急处置内容。