交往礼仪的核心范例6篇

交往礼仪的核心

交往礼仪的核心范文1

[关键词]高职院校 礼仪教学 问题解决途径

[中图分类号]G [文献标识码]A

[文章编号]0450-9889(2013)02C-0040-02

高等职业教育以培养具有一定理论知识和较强实践能力,面向生产、建设、服务和管理等一线的实用型、技术型、技能型专门人才为目的,需要培养学生与人沟通、合作共事的能力,而礼仪教学是学生素质教育的重要内容,加强礼仪教育,提高学生综合素质,是培养高职院校学生适应社会能力的有效途径。

一、礼仪教学在高职人才培养中的作用

礼仪是人们在社会具体交往中,相互表示友好和尊重,在仪表、仪态、仪容等方面约定俗成的、共同认可的规范和准则。高职院校以培养高素质应用型技术人才为目标,其所培养的学生毕业后能否胜任岗位工作以及在实际工作中效率和质量的高低,不仅取决于学生对知识和技能的掌握程度,更取决于学生的社会能力、方法能力和综合素质,包括职业礼仪素质。因此,礼仪教学在高职人才培养中具有重要意义。礼仪教学在高职人才培养中所起到的作用,主要体现在如下方面:

(一)有利于塑造良好的职业形象

俗话说“德诚于中,礼形于外”,礼仪作为一种社会行为规范和准则,也是道德的外在形式;而“道德仁义,非礼不成”,因此,以礼待人、按礼行事,体现学生的内在道德水平。礼仪教学通过为学生讲解行为规范、开展审美教育,以美作为礼仪的核心,强烈吸引学生,使学生认识到专业知识水平和道德修养水平应该相一致,外在美和内在美应和谐统一,更重要的是引导学生对自身形象进行定位,使学生认识到良好的职业形象应表现为大方而高雅的装束、优雅而得体的举止、谦虚而恭敬的态度、文明而礼貌的语言。同时激发学生为塑造出符合专业特点的职业形象,努力提升自己的综合素质。

(二)有利于提升人际沟通能力

广泛开展礼仪教学和礼仪训练,是培养学生社会交往能力,提升沟通能力的有效途径,礼仪的核心就是尊重他人和尊重自己的有机结合,在人际交往中,礼仪能够规范交际行为,更好地向交往对象表达自己的意愿、友好与善意,增进彼此之间的了解与信任,营造和谐、融洽的人际关系。礼仪教学能使学生掌握沟通技巧,学会尊重别人,并善于听取各方面的意见和建议,适应社会交往中各种形式、各种层次的合作与交流。

(三)有利于培养健康的心态

礼仪教学有利于学生养成健康的心态,独立的人格和良好的个性特征。高职院校中,一些大学生由于缺乏必要的礼仪修养、礼仪举止、沟通方式,难以准确表达自己的情感和思想,也不能理解别人的需要和情绪,往往处于一种被动、消极、紧张的情绪中,长此下去,可能形成心理障碍,进而影响身心健康。而礼仪教学能帮助学生形成良好的人际关系,缓解大学生内心深处的负面情绪,使大学生树立自信和自尊,减少孤独、寂寞、空虚感,从而能以更积极的状态投入生活和学习当中。

二、高职院校礼仪教学存在的问题

随着我国经济的迅猛发展以及国际交流的日益增多,全国各大高职院校尽管都顺应潮流,开设了礼仪课程,但是礼仪教学效果却没有得到充分发挥,仍存在较多问题。

(一)礼仪知识储备明显缺乏

一般高职学生都认为,在校时最重要的是学习职业技能,获得技能是最重要的。这种想法主流上是对的,但粗浅认为礼仪知识只是生活常识而非必备知识,是否讲礼仪对自己的个人发展影响不大,没有必要花时间去专门学习,这些认识就不够全面。高职学生往往没有理解将来工作的社会属性,更有人片面地将礼仪理解为主要是穿衣打扮,或者是礼仪小姐学习的内容,自己没必要学习,而忽视了礼仪知识的博大精深和深厚内涵。

(二)礼仪教学地位不高

现在高职院校都开始重视礼仪教学,但是并未达到较高的重视程度,礼仪课程在很多高职院校仍是边缘化的学科,得不到应有的重视,大多数高职院校仍然把工作重点放在专业知识和专业技能的训练上,礼仪课程以选修形式进行,导致礼仪教学地位不高。例如很多学校虽开设了礼仪课,但都是针对特定的酒店或文秘类的专业,或者设置为选修课,即学生可选可不选,另外有些学校的礼仪课仅通过开设讲座等方式,简单地介绍一些礼仪知识,学生无法系统地学习礼仪知识。

(三)礼仪教学模式有待创新

礼仪教学模式仍然按照传统的模式,教学手段和方法单一,教师注重礼仪知识介绍居多,训练礼仪行动少,没有充分考虑学生的实际需要,显得空泛说教。由于缺乏学生从业需要的针对性,从而影响了学生学习礼仪课程的兴趣,使得学生觉得礼仪学习和实际情况脱节,导致礼仪教学达不到应有的效果。

(四)礼仪师资力量薄弱

很多人认为礼仪教学学科性不强,理论深度不够,一般的教师都可以胜任,很多高职院校都不同程度存在礼仪教师来源杂、专业背景多,兼职任课教师多的状况。此外,大多数高职教师从学校到学校,本身缺乏实际工作经验,教学时从书本到书本,大部分还停留在讲授教材的传统模式上,教师的专业水平难以保证,在教学管理和教学质量监控方面也存在一定的难题。

(五)礼仪课程考核方式单一

高职院校礼仪考核方式主要以期末进行知识类闭卷考试,教师出一份试卷给学生考,再结合平时到堂上课的情况,按照一定的比例,计算出学生的分数。这样的考核很容易使学生的注意力集中在机械地记忆,忽视对其应用能力的锻炼和考查,造成学生“平时无所谓,考前背一背,考后什么都不会”的不良状况。如此单一的考核方式必然使得礼仪教学失去应有的效果。

三、高职院校礼仪教学存在问题的解决途径

(一)营造礼仪学习氛围

为提高礼仪教学的质量,真正发挥礼仪教学的效果,应通过多种途径营造礼仪学习的氛围,加强高职院校领导、师生对礼仪知识的认识,改变过去那种对礼仪知识片面、狭隘的观点,真正认识到礼仪知识的博大精深。首先,可以通过诵读《周礼》、《仪礼》、《礼记》等古代经典礼仪著作,认识到礼仪知识从古代开始就形成了一个完备的系统。其次,利用橱窗、校报、校园网、广播电视等媒介传播礼仪信息,培养礼仪意识,使学生在饱览丰富的精神人文资源的同时陶冶道德情操,形成良好的自觉的礼仪风范。再次,通过开展丰富多彩的校园文化活动,如礼仪知识竞赛、人文素质讲座等,增强学生对礼仪知识的关注,全面提升学生的素质。

(二)制订礼仪教学规划

鉴于很多高职院校对礼仪课程设置较为随意的现状,为提高礼仪教学的地位,建议制订礼仪教学规划,将礼仪课从选修课改为必修课,并从新生入学教育开始,通过礼仪教育和规范管理相结合,引导学生自觉遵守学校相关规定,养成文明、礼貌的习惯。同时,分阶段进行礼仪学习,通过大学期间不间断的训练,提高学生礼仪素质,真正发挥礼仪教学效果。

(三)创新礼仪教学模式

礼仪课是一门实用性和操作性很强的应用型课程,课程的教学目的主要是通过学习和训练,纠正学生的不良行为习惯,使学生养成举止优雅、谈吐礼貌、易于团队合作的人。为使学生知行合一,就不能采用传统的教学模式,而是要创新教学模式,注重实际操练及效果,充分认识到礼仪教学的难点主要是如何让“知”变为“行”。这就需要礼仪教师在教学中运用形体训练、情景模拟、项目化教学等方法突出和强化训练效果,运用影像、声音、视频资料、动画等现代教育技术手段,增强礼仪课堂教学的直观性、趣味性和可视性,吸引学生的注意力,激发学生的好奇心,调动学生学习礼仪的兴趣,使其自觉践行礼仪规范,真正做到知行合一。

(四)加强师资队伍建设

真正要提高礼仪教学效果,建设一支稳定的高素质的教师队伍是关键。可以有计划地安排礼仪教师去企业挂职锻炼,并通过参与大型接待任务或者大型活动等多种形式,培养“双师型”的教师,同时制订教师培训计划,让教师定期外出培训,提高教学水平。还可以聘请具有丰富礼仪经验的校外人员担任兼职教师,到学校作报告或者讲座,使学生尽可能多地了解实际问题及解决方法。

(五)改革礼仪考核方法

将过去单一的期末试卷考核方式改为相对宽松、开放、灵活的考核方式,可运用笔试和面试结合的方法,重点关注学生平时的表现,如礼貌用语、礼仪举止、课堂纪律、考勤纪律、作业等,并制定较为详细的日常礼仪考核规范。这种考核方式有利于学生加大对礼仪实践的重视,真正发挥礼仪教学的效果,

总之,礼仪教学可以提升学生的文明程度,提高学生的综合素质,同时高职院校通过对学生强化礼仪教育,也将大幅提升高职院校的整体形象以及在社会中的良好口碑,从而培养出更多更好的实用型、复合型高职人才。

[基金项目]2012年广西教育厅教改立项项目(2012JGA409)

交往礼仪的核心范文2

[关键词]礼仪课 设计思想 设计要点

一、课程内容的设计思想

1.传递从他律到自律的理念。课程内容的设计应使学生认识到礼仪在生活中的作用,一个人的综合素养,不可能靠一门课有质的飞跃,每个学生的基础不一样,这来自于个人的经历(曾经接受的教育)以及家庭教育。所以,在设计课程内容时,除了教授具体的礼仪规范外,还要向学生传递礼仪在生活中的意义,学习礼仪能帮助学生收获什么,会对学生的未来有怎样的帮助。促使他在以后的生活中积累经验、注意的自己的言行,在未来的工作生活中能使学生自我约束、自我学习。

2.帮助大学生建立良好的人际关系。礼仪的行为,实际上就是人们在尊重他人、尊重社会的意识的支配下,在人与人交往中表现出来的礼貌与礼节,是基于对他人和社会礼仪需要的自觉认识而表现出来的行为。大学生在社会生活中,为了求得自己的生存和发展,总是要以各种形式与他人和社会发生种种交往联系。礼仪课不仅仅是教授学生表象的行为规范、礼仪知识,更重要的是使学生深刻体会到礼仪的更深刻的内涵是发自内心且表现在外的待人处事方式,讲授的是一种建立良好人际关系的有效途径。

3.注重对学生情商的培养。情商教育往往是同思想道德教育相结合的,但处于高等教育阶段的学生,他们已经有了辨别是非、行为优劣的判断能力,只是存在学生是否想去做的问题。“一个人情商的高低对人生有重大影响,但是如果没有实施教育的载体,这种教育思想再好必将是空谈。”在设计课程内容时,应致力于建立这样一个培养学生情商的“载体”,培养学生健全人格。例如,通过讲授与示范、互动与案例培养学生行为举止自信大方、品格正直、胸怀宽广、较好的沟通理解能力、如何面对挫折、怎样尊重与爱别人。

4.注重课堂文化的建设。首先,要让学生感受到礼仪之美。学生会对对美的东西给予积极的关注,教师的责任之一就是挖掘和展示礼仪内容体系的美。教师可以通过案例、与学生的互动,使学生体味到礼仪对自身巨大的应用价值,从而引起他们强烈的兴趣和爱好,吸引他们自觉学习礼仪知识、规范自己的言行举止,提高交际能力。其次,鼓励学生参与到教学中来。通过分组与彼此介绍训练,加深彼此间的交流,通过课堂讨论、情境模拟训练等活动,使学生在“快乐中学习”,在学生参与教学的过程中,教师要对学生的行为给予鼓励与认可。最后,要有意识地将礼仪教育与道德情操结合起来。礼仪实训中对技能的掌握只是表象的内容,要使行动贯彻到日常行为中,并使之持之以恒,需要对学生的道德情操进行引导,使其树立正确的价值观,人生观,以遵守礼仪规范为荣。

二、课程设计要点

1.教学内容的科学设计。礼仪实训内容涉及面广,实用性强,对内容的科学设计有助于学生在有限的时间内掌握核心知识。俗话说“授人以鱼,不如授人以渔”,通过对内容合理的设计可以向学生传递一种思想,突出诚实守信教育、自律敬人教育,将礼仪文化渊源与内涵、个人礼仪素养的提高、良好人际关系的建立与发展、个人形象的塑造、自我推销技巧、求职面试礼仪、基本交际规范等作为教学重点。

具体的技能训练在讲授的过程中进行,如站姿、坐姿、握手、接递名片、领带、丝巾的打法训练等,与理论讲授互为支持,互相补充,统一于教学需要。在具体训练中有教师的讲解和示范,不但使学生掌握礼仪知识的基本要点,而且又通过现场的技能训练使学生对知识的运用更加灵活。

2.考核方式创新。礼仪课是一门应用性很强的学科,应注重对学生实际运用能力的培养。所以本门课考核环节主要分为礼仪的基本技能考核与礼仪情景剧考核,在基本技能考核中把讲座中涉及的重点问题让学生重新回顾,强化了学生对知识的掌握,其中也包括实际示范,如站姿、坐姿、握手、接递名片、领带、丝巾的打法等的考核;礼仪情景剧考核主要考核学生对礼仪常识的实际运用能力,以情景剧的形式串联起来,增强了学生团队合作意识。此外,课程结束后,为了全面地考察学生对社交礼仪知识及技能的学习效果,还要考查学生平时在礼貌礼仪方面的表现,包括平时的表现是否合乎礼仪要求、上课出勤率、课堂纪律、书面作业、参与教学活动的表现以及教学过程中的检测成绩等。

3.教学方法的综合运用。讲授法,在讲座的过程中主要以讲授的形式进行。如社交礼仪的概述、个人形象礼仪、常用公务礼仪、休闲活动礼仪、校园礼仪、应聘礼仪要点等。

示范法,在礼仪讲座的过程中,除理论知识外,还有一些互动环节,如站姿、坐姿、微笑训练,领带、丝巾打法培训,介绍、握手、打电话、接递名片实际操作等环节,需要指导教师进行示范,然后学生进行操作。

案例分析法,在案例分析部分,需组织学生进行讨论,帮助学生从案例中得出结论,结合自身实际写出感受,树立正确的人生观、价值观。

多媒体教学,现代交际礼仪课程应该充分利用现代化教学手段,增强课堂教学的直观性、趣味性和多样性,为学生的学习构建一个轻松愉快的环境和氛围。在实训过程中指导教师可安排学生观看与实训内容相关的VCD,让学生形象地了解礼仪在生活中的意义;在面试礼仪讲授的时候,可让学生观看面试Flash,把严肃的面试氛围,通过夸张的情景表现出来,使学生印象深刻。

情境模拟教学,即在礼仪考核环境中,为学生设定一定的情景,进行角色扮演,在角色扮演的过程中,学生要把所学应用于情景之中。如接打电话的礼仪运用、销售物品时的表情礼仪等。

三、小结

社交课的目的是能够让学生“学以致用”,课后为学生安排一系列活动是十分必要的。鼓励学生立足于校园,在条件允许的情况下向社会延伸,积极参与课外活动和社会实践。如指导学生举办了公关礼仪大赛、个人形象设计大赛、校园主持人大赛等校园文化活动,以及为社会公益事业服务。通过课堂教学与课外活动的结合,使学生礼仪技能大幅度提高,有助于学生在未来的各种场合能应对自如,表现出良好的礼仪修养。

参考文献:

[1]蒋萍.高等院校开设礼仪课的设想[J].中国高教研究.

交往礼仪的核心范文3

关键词: 酒店;礼仪文化 ;构建;

礼仪发展到今天,已经成为中国文化的一个重要组成部分影响着社会生活的方方面面。礼仪文化对国家尚且如此,企业又何尝不是呢?对酒店企业来说,随着酒店服务领域的逐渐扩大,业务交往增多,尤其是涉外服务的逐年递增,酒店除了具备优质精良的硬件设施,幽雅别致的舒心环境,专业的服务水准,还必须了解如何与服务对象相处的规范。这就要求酒店企业自身的礼仪文化建设达到一定的高度,从而更好地适应市场经济交往的需要。

一、礼仪与酒店文化

礼仪存在于社会一切交往活动中,在《辞海》中解释“礼”的涵义是本谓敬神,引申为表示敬意的通称。礼既表示敬意和隆重而举行的仪式,也泛指社会交往中的礼貌礼节;对“仪”的解释为“法度标准”。是人们在长期共同生活和交往中逐渐形成,以风俗、习惯和传统等方式固定下来的行为准则和规范。从礼仪性质的来注解:礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现;礼仪是一种交际方式和交际方法,是人际交往中的适用艺术;礼仪是在人际交往中进行沟通的技巧;礼仪是示人以尊重友好的习惯做法,是接人待物的一种惯例;礼仪同时也是一种形式美,是人心灵美的必然外化。

相传欧洲最初的酒店设施始于古罗马时期,此后酒店行业经历了古代客栈时期、大饭店时期、商业饭店时期等阶段,随着世界各国各地旅游业迅速发展,酒店业进入了现代新型饭店时期。酒店礼仪文化也应运而生,伴随着酒店业管理制度的完善,酒店管理体系中的礼仪规范也逐步确立和发展起来。按照礼仪文化的性质划分,酒店礼仪文化可以从四个方面来表现:其一,酒店企业礼仪文化的核心价值观念,这是每个酒店固有的特色;其二,酒店企业礼仪文化的制度化形成,即对客服务的惯性形成,这是每个酒店的刚性要求;其三,酒店企业礼仪文化的行为方式,这是每个酒店的外在表现;其四,酒店企业礼仪文化的形象塑造,这是每个酒店的标志性体现。核心价值观念文化是酒店企业礼仪文化发展的精神动力和源泉,指引礼仪行为的发展方向,处在最核心的深层次;制度文化作为酒店礼仪文化发展的保障,规范礼仪行为,处在较外层;礼仪行为是酒店企业礼仪文化的主体,是礼仪文化最显著、最集中的表现形式,处在外层次;最后礼仪文化的形象塑造是体现当代酒店企业的精神风貌和人文素养的表现,是酒店企业礼仪文化的最外层次。礼仪文化中的礼仪价值观、礼仪制度都是促进礼仪行为、礼仪形象塑造的改善和提高的重要因素,四者相辅相成,缺一不可。

二、酒店礼仪文化存在的问题

(一)酒店员工礼仪知识的匮乏。

当前酒店行业仍是劳动密集型产业,酒店员工学历层次较低,人力资源集中,一线员工多数来自周边农村,一半以上的员工学历还是初中、中专文凭,大专和本科甚少,这就导致整体水平上的基本素质、文化底蕴较差。在实际工作中,由于员工不了解国外宾客的风俗习惯,尤其是外宾忌讳的事情,导致宾客不满意的事情时有发生。“100-1=0”服务理念已经成为酒店业不争的理念。

(二)酒店员工对客服务行为不当。

即员工在为顾客服务过程中应作遵守的服务理念、服务语言、服务态度、服务仪表、服务技能、服务质量、服务效率、服务纪律及为客户提供服务过程中必须具备的站、走、坐等基本素质不到位。从礼仪文化的角度分析,员工的外在表现形式只有“仪”,而没有“礼”,员工职业培训学到的只是形式和表面,并没有深入理解企业礼仪文化所包涵的内容,对于有形、规范、系统的礼仪文化是需要通过酒店内在核心价值观的人文关怀的体现与尊重。良好的酒店形象,更能够塑造顾客欢迎的服务规范和服务技巧,并且让服务人员在与顾客交往中赢得理解、尊重和信任。学习和运用礼仪,已不仅仅是自身素质修养的需要,更是提高企业效益、提升核心竞争力的需要,正可谓双赢。

(三)酒店礼仪文化的渗透性不强。

酒店员工每年都需要进行培训,但是在培训中发现,很多酒店流于形式,对酒店的历史、未来发展、酒店的特色及本酒店的优势讲解都很短浅,再加上酒店员工的流动性较大,员工培训反反复复,因此,很多酒店的培训就会没有计划性,对员工的职业生涯没有规划性,导致酒店企业文化传承不畅,礼仪文化就仅限于能模仿、会做、动作到位就可以了,但都不知其所以然。这也必将会导致酒店的企业文化无法真正的体现出来。

(四)酒店企业自身的礼仪文化定位不清晰。

酒店企业在推行相同的礼仪文化模式时并没有仔细去研究其礼仪文化酒店业的情况、具体发展战略与特色。酒店推出的礼仪文化产品与服务也仅仅局限于“头脑风暴法”的构想。这样显然是重复建设的一种表现,长期持续下去必然会导致恶性竞争,不利于整个礼仪文化产业的发展。调查中,我们了解到大部分酒店礼仪文化在形成礼仪文化特色前没有展开全面的市场调研,对消费者的消费心理、消费需求掌握不够,以致酒店的产品、提供的服务不能有效结合消费需求的情况,这种使企业很容易在激烈的市场竞争中落败。

三、构建现代酒店礼仪文化

(一)加强礼文化的思想教育,构建酒店礼仪文化机制。

强化礼仪观念,以规范的协作融洽的礼仪规律作为从酒店制定整体政策发展方针,武装酒店员工的个人思想。

1.必须改变酒店管理层在礼仪文化上的观念。作为酒店的管理者首当其冲要认识接受酒店礼仪观念,还要把礼仪文化运用到酒店的管理政策与运行标准中去,融企业常规战略管理与文化管理于一体。只有酒店管理者的礼仪观念根深蒂固,通达明白,才能高效传达酒店的礼仪文化精髓,才能有效的建立执行酒店礼仪文化。战略制定时要突出强化酒店领导者的礼仪文化意识并使其贯彻到酒店日常生产经营活动中去。所以,酒店管理者需要立足工作实际不断创新管理理念,倡导有效的礼仪文化竞争的新思维,管理阶层首先要武装正确的礼仪文化理念,并不断培养酒店员工的思想意识。

2.要让酒店员工从思想上形成酒店礼仪文化的共鸣。酒店的礼仪文化构建需要酒店员工深入了解酒店礼仪核心价值观念,并切实运用到个人自身的工作实际中去。一般而言,提高酒店员工的礼仪文化理念,可从以下几点入手:首先,培养礼仪文化理念要有选择性,侧重强调青年人的道德观念,法律意识,遵守规章制度意识;其次,要科学合理的传授礼仪理念,从心理学的角度对待礼仪观念的形成,不断在实际工作中帮助解决员工的问题,加强员工礼仪服务的理念;再则,礼仪观念需要润物无声渐渐形成,通过酒店的内部刊物酒店文化网站等途径形成员工深入学习的氛围,构建员工有序协作的工作环境和生活氛围,提高员工自觉的礼仪文化观念;最后,酒店企业应制定一套科学有效的激励机制,必要时对员工的行为实施奖惩,赏罚严明是管理的巨大动力,对酒店各层次员工加强相关培训,以提高他们的礼仪文化修养,因为员工是酒店企业任何一项工作的具体执行者。完善的礼仪文化将成为酒店企业职业化、规范化管理和国际化程度的标志。

(二)制订酒店礼仪文化的各项规章制度。

融酒店员工礼仪文明交往与日常工作为一体,并在日常岗位管理中实施。礼仪价值观是心理基础建设中最基本的任务,“一言一行”是礼仪文化交际表达的载体,主体的施礼、客体的受礼,无论在何种环境下,其礼仪规范都是通过员工的言行举止来表达。酒店应提升其信息技术水平,强化内部各种信息的及时沟通,提高文化生产软实力。

1.依据酒店的实际情况,由酒店人力资源部制定酒店礼仪制度,请礼仪培训师向员工传授礼仪的规范,并担任具体执行礼仪制度的责任人。酒店的质监部门要把酒店的礼仪制度纳入到监督范围之内,保证切实执行。酒店的礼仪文化管理高层由酒店高层领导兼任,主要是监督和全员执行酒店礼仪制度,将酒店礼仪文化运行中的重要事件处理工作,才会真正切实的把酒店礼仪制度落实到位。

2.酒店礼仪文化需要从酒店所出台的各项礼仪规定和制度去体现。当前酒店行业的规章制度大同小异,但细化到各个酒店中去就不尽相同,所以酒店之间要互相学习,总结好的经验方法,突出酒店自身特点,出台适合酒店自身运行的礼仪规章制度,让酒店员工的行为有所依凭,有所约束,让酒店员工在实际的执行时呈现最佳状态。

3.酒店还应注意在社会公众中建立起强有力的信誉基础,拥有生产高质量产品的良好声誉,制定易于理解的酒店企业政策的手册和综合全面的新员工工作安排,建立起乐于遵从公认的、实力很强的礼仪文化氛围。比如,我国酒店旅游业最大的民间投资商万达集团,以“中华礼仪”冲刺着世界级酒店阵营。万达酒店及度假村管理层在品牌中充分展现具有中华礼仪特色的如‘迎宾天使’以及‘茶之旅’等款客之道,在世界各大豪华酒店主导的国内市场上,不仅设计上传递了豪华酒店“中华礼仪”,最主要的是在服务上如何体现中国人的待客之道,把“文质彬彬,然后君子”的礼仪文化贯彻到对每一个住客的服务上去。

(三)全社会的关注和支持是实现酒店礼仪文化体系的有利条件。

酒店不是独立的王国,在社会政治经济、文化发展的矛盾和酒店企业的精神价值、传统文化和企业员工自我形象塑造之间的矛盾,特别是市场的利益化倾向与市场的多变和多样化需求与酒店企业人才流动之间的矛盾都会影响着酒店企业礼仪文化和员工的价值取向。随着市场经济的日益完善,酒店企业之间的竞争将更多地表现为企业品牌文化的竞争。酒店企业的核心是注重文化内涵,创造自身特色。有业内人士表示,现代社会,与其说客人到饭店是去住宿、吃饭,还不如说是去寻求一种精神上的享受,能给客人带来享受的主要是文化。以希尔顿集团为例,希尔顿酒店发展至今一个成功的秘诀便是牢牢确立自己的企业理念并把这个理念贯彻到每一个员工的思想和行为之中,饭店创造“宾至如归”的文化氛围,注重企业员工礼仪的培养,并通过服务人员的“微笑服务”体现出来。在希尔顿酒店中一句很常见的问候便是:你今天对客人微笑了没有?微笑服务文化已经深入到了酒店的品牌之中,大家谈及希尔顿便会想起这一点。

总之,礼仪文化看起来似乎是人们司空见惯的生活琐事,但它却无时无刻不在规范人们的行为。酒店企业不仅需要礼仪,而且需要规范、健康、文明、现代的企业礼仪来保证酒店企业文化的延续,需要礼仪去树立信仰、浓厚氛围、形成习惯、传递信息、表现酒店企业个性。礼仪文化的形成不是一朝一夕的事,是一个需要长期发展的过程。在这个过程中更是需要众多优秀人才共同努力。酒店企业的文化和人才建设是相辅相成的,如果酒店礼仪文化所倡导的核心价值观念与员工所坚信的价值观念相匹配,那么员工自然会对其产生认同感,也更容易吸引优秀的人才。酒店拥有了众多的优秀人才,在企业文化建设上更则容易获得成功。

参考文献:

[1].夏莉. 传统礼仪文化与现代酒店服务理念的建构[J].市场营销.2014.07

[2].于扬. 我国礼仪文化产业问题研究[M].2009.03

交往礼仪的核心范文4

1 目前《护理礼仪》教学模式中存在的问题

当前我国对护士礼仪的研究还处于起始阶段,虽然已经有不少高等院校开设了护理礼仪课程,但是大部分院校的护理礼仪课程的教学缺乏护理本身的特色,实际应用时缺乏可操作性,有的教学内容过于简单,教学方法单一枯燥乏味、教学效果不突出,归纳主要存在的问题有以下几点:

1.1 课程教学方法单一,影响教学质量与效果

根据护理专业培养方案中的课程设置《护理礼仪》课程为限选课,所以在授课模式上都是沿用选修课方式,对选修该门课程的学生集中授课,而且是合班授课,上课学生数相对较多,教师不能很好地与学生在课堂上互动,课堂气氛较为沉闷,教师讲授的内容几乎无法在学生中产生共鸣与回应,教学效果不好。

1.2 在教学过程中理论与实践相脱节,导致学生实际应用能力差

该门课程的性质是应用性及可操作性强,不仅需要理论知识的详细讲解、更需要专业技能的强化训练,如果授课教师仅仅在教学中向学生灌输一些基本概念, 让学生们循规蹈矩地被动接受课本上的知识,很显然就不能与该课程的性质相适应。而且大多数护理礼仪课上,授课教师往往忽视实践训练,也可能是由于学生人数较多实训开展相对困难等,导致学生是只懂理论,不会实际应用。

1.3 考核方式单一, 无法检测课程教学的实际效果

该门课程实践性很强,然而以往该课程的考核方式单一,一般都是沿用传统的选修课考试方式,即主要以理论考试为主,一张试卷,一个总分,则代表了学生掌握该门课程的情况。这样就导致了学生只能死记硬背应付考试,礼仪知识的融会贯通及实际应用能力较差。

2 解决存在问题的主要措施与应用

通过对以上问题的分析,笔者尝试改变以往的教学模式,主要从授课内容的调整及多种教学方法的综合应用入手,另外改变以往的考核模式,以提高学生学习该门课程的积极性和兴趣,真正达到学以致用,提高教学效果。

2.1 合理安排授课内容

在教学内容方面尽可能使礼仪知识的普遍性与特殊性结合,从具有普遍性的日常生活礼仪着手,在培养学生良好的生活习惯的同时,注重护理礼仪在工作中的特殊性,使其掌握护理礼仪不同于一般的社交等礼仪,护理礼仪是在一般的社交礼仪的基础上不断发展完善的,同时结合护理实际工作的需要,重点讲授和训练学生在为患者进行治疗和护理中应具有的规范性礼仪,突出护理礼仪的特色[1]。

2.2 多种教学方法的综合运用

通过实践证明,在教学中通过采取多种教学方法,能够有效地调动学生的学习兴趣,提高教学效果。

2.2.1 运用多媒体教学法,改善课堂气氛,提高课堂教学效果

授课教师可制作多媒体课件,将一些简单的动画或图片配以文字中,可将枯燥的理论变成生动的画面或者动画,以增强教学内容的吸引力,提高教学效果。还可适时播放护士礼仪的示范短片,供学生欣赏。

2.2.2 运用案例分析教学法

授课教师可根据不同的教学目标和教学内容的安排,选择具有代表性或典型的案例,引导学生有针对性地进行分析和讨论,让学生在具体问题情境中积极主动地思考、探索,以提高学生思考问题、分析问题和解决问题等的综合能力。

2.2.3 课堂分角色扮演模式

大学生日常生活空间狭窄,经验阅历不深,但是思维活跃,求知欲、表现欲强,有着接触更多、体检更多的强烈渴求,教师可根据大学生这一特性,采用分角色扮演的教学模式。授课教师要根据教学计划,精心地设计场景,让学生扮演不同类型的角色,提高学生的学习兴趣,激发学生的积极性和创造性,同时锻炼学生的能力。在观看学生演示的过程中,教师要和其他同学讨论表演学生的优点及不足之处,通过对表演内容的分析、讨论,加深学生对所学礼仪知识的感性认知[2],从而达到使学生掌握知识的目的。

2.2.4 实验室训练模式

在实训训练课上,要以实战的标准严格要求学生遵照礼仪规范认真的练习,要求学生以饱满的精神状态进入实验室,做到衣帽整洁,头发全部盘起,不可过肩,不配戴首饰,不化浓妆。将学生按小组划分,引导学生对镜练习微笑,做到笑容真挚,语言亲切,注意细节训练。教师要配合音乐教学,尊重学生的情感,以鼓励为主,表扬其优秀之处,增强学生的自信心,调动学生主动学习的积极性,对于学生不到位的礼仪要及时指出,帮助学生熟练掌握每一项护士礼仪,全面掌握护士礼仪的理论与实践体系,从而陶冶学生情操,提高学生修养,使学生的审美能力全面提高。

2.3 护士礼仪的考核方法

《护理礼仪》作为护理专业的一门必修基础课,目的是使学生明确护士应该具备内在与外在相结合的整体美,提高学生的专业素质并掌握正确的行为举止和仪表规范,以适应社会和时展的需要。传统的考核方式不能准确地评判学生是否能够准确地运用礼仪,称呼礼仪是否正确,举止是否端庄大方等等,因此要实现教学目标必须尝试新的考核方式。我们采取理论考核与实践考核相结合的方法。这样既可考察学生对护士礼仪理论的理解,也可以考察其灵活运用的情况,即实践考核占总成绩的30%,平时的课堂表现占总成绩的10%,理论考核占总成绩的60%,试卷以案例分析题为主要题型。

2.3.1 考核采取随堂考的形式,针对学生的学习训练情况,进行随堂考核,使学生看到自己的优点,当场指出学生存在的问题并提出修改意见,对表现出色的学生进行表扬,激发学生的学习兴趣,最后对各部分成绩进行综合分析。

2.3.2 综合考核主要以场景式考试为主,如:不同的场景:查房场景、接待新入院患者场景、危重病人特护场景等,学生可以几个自由组合,充分自由发挥,进行训练。

2.3.3 充分利用过程性考核的作用。平时学生们的出勤、上课的表现、训练的作业等以及训练课堂的配合程度等也记成绩,都可作为总成绩的一部分。

交往礼仪的核心范文5

关键词:礼貌礼节 模块教学 情境演练 科学评价

礼貌礼节课是中职旅游服务与管理专业的一门专业基础课程,它主要培养学生良好的礼仪道德修养、优雅的言谈举止、规范的礼仪操作,对提升学生的个人形象,提高相关职业能力和职业素养打下良好的基础,对学生就业后迅速立足于社会有着非常重要的作用。但传统的单一化、灌输式的教学方式,使学生对礼仪课兴趣不浓,对礼仪知识只是被动接受,能学以致用并养成良好职业礼仪习惯的极少。怎样使学生喜欢学并学有所得呢?笔者认为关键是要解决怎么教、如何学的问题。教师首先要注重教学互动,激发学生学习礼仪的兴趣,充分调动学习的积极性,使学生积极主动地参与课堂教学。其次应运用多种教学方法和教学组织形式,寓教于乐,让学生在情境体验中,掌握职业礼仪要求,取得良好的教学效果。

一、整合课程内容,由浅入深,循序渐进

良好的习惯是成功的开始,针对中职生的现状和职业特点,我们认为应把礼貌礼节课程的重点放在对学生职业礼仪习惯的培养上。通过该课程的学习,培养学生良好的礼貌意识,使学生掌握和运用人际交往和服务接待中礼貌礼节的各种基本知识,并拓展学习世界主要客源国的风俗习惯和不同场所的礼节要领,做好针对。

此外,根据中职生的认知和能力形成规律,结合旅游接待职业岗位实际工作任务对知识、能力和素质的要求,我们对《礼貌礼节》书中的“礼仪概述”“旅游服务人员文明礼貌的基本要求”“旅游行业主要岗位接待礼仪”“我国少数民族及港澳台地区礼仪”“我国主要客源国礼仪”“国际交往礼仪”“宗教礼仪”等七大章节的教学内容,重新整合和序化,在此基础上构建了“基础理论模块”“个人形象塑造模块”“日常交际礼仪模块”“旅游服务模块”“仪式项目模块”“礼俗知识拓展模块”六大学习型任务模块,由浅入深,以“礼仪有什么用—如何让人喜欢我—如何与身边的人相处—工作场合我该如何做—我如何做得更好”为线,让学生从个体到职业岗位,从简单礼仪动作到综合礼仪项目完成,循序渐进地接受知识。为了全面培养学生的综合素质,我们采用“教、学、练”一体的教学模式,让学生在教中学,在学中做,从而达到把书本的礼仪知识外化为自己的言谈举止的学习目标,体现出训练有素的良好形象。

课程工作任务模块化教学内容如下。

1.基础理论模块

主要包括礼仪的概念、原则、功能、作用、服务与礼仪的关系等,在这个模块中要求学生对礼仪的基本理论有所了解和掌握,对服务的角色有所认识,了解在服务过程中礼仪规范的重要性。

2.个人礼仪规范模块

主要包括仪表仪态语言和日常交往礼仪,要求学生掌握仪容、仪表、仪态及言谈礼仪,使学生在服务过程中注重个人形象及礼仪规范,提升个人的气质与修养。

3.日常交往礼仪模块

主要包括各种场合的接待拜访、馈赠、电话、会议等礼仪规范,让学生在对客人服务过程中使用正确的礼仪规范,维护客户关系。

4.旅游服务礼仪模块

主要包括酒店、导游服务过程中的礼仪规范,使学生能够在旅游接待的工作岗位上进行规范化服务。

5.仪式综合礼仪模块

主要包括会议礼仪和涉外礼仪。在这个模块中要求学生掌握各种会议中的接待服务礼仪、庆典礼仪及迎送礼仪、会谈会见等。使学生在服务过程中能够协助客人设计、完成商务礼仪活动或仪式,使礼仪的深度和广度得以提升。

6.知识拓展模块

主要包括宗教和习俗礼仪,要求学生了解中国部分节日习俗、少数民族习俗,世界部分国家和民族传统节日习俗以及世界三大宗教礼仪,拓展礼仪知识可以更好地为各方客人提供服务。

二、因材施教,让学生自觉养成礼仪习惯

这几年,中职学校的学生文化素质和专业素质普遍下降,学习上的懒散和不重视使他们对课堂的兴趣大打折扣。如何让学生从被动学习到主动学习,从自由散漫变为彬彬有礼,我们可以从以下几个方面下功夫。

1.身正为范,影子教学

教师应注重言传身教,注重自身言行对学生潜移默化的影响。课堂礼仪教学是礼仪教学的基础性教育和主渠道,礼仪教师自身服饰得体、仪表大方、仪态端庄、神情自然、举止优雅、谈吐有礼,就是对学生最好的示范和引导。

教师给学生讲站、坐、行、走等日常生活中的基本礼仪动作要领时,除了课堂内要一边亲自示范各种规范动作,将动作一一分解,让学生对规范仪态有一个直观、形象的认识外,还可以请学生与教师一同练习,让学生在生动、直接的练习中把握对仪态礼仪的理解。更重要的是教师要自始至终、课上课下、校内校外把挺拔的站姿、优雅的坐姿、潇洒的走姿留给学生,形成人格魅力,使学生在“崇拜老师”的心理下影子般地“有样学样”,对学生潜移默化,从而营造良好的教育氛围,达到事半功倍的效果。

2.授人以渔,师生互动

在以前传统礼仪教学模式中,我们是“授人以鱼”,即以教师为主体,以教室为中心,以知识灌输为基本方式,“教”始终是整个课堂活动的中心,实践教学的缺乏使得学生对礼仪课程兴趣不浓,良好的礼仪习惯也无从养成。如何有序地组织教学,将理论知识与实训内容有机地糅合在一起,做到在教中学,在学中做,在做中学,教、学、做合一是我们所面临的一个问题。所以我们要摆脱“授人以鱼”的旧理念,并代之以“授人以渔”的新思想。所谓“授人以渔”则是以学生为中心,着重培养学生的能力,使学生成为学习的主人。我们在第一堂课就对全班学生进行分组,以6人为一组,按好、中、差及普通学生和寄宿生这两种方式结合分组。每堂课抽签布置下堂课任务,每组既整合打分,又经常结合任务个体打分,这样既能充分体现学生的主体参与作用,又能够培养学生的团队协作精神。比如日常交际礼仪模块,在各组基本训练完成的基础上,抽签完成不同的情境表演,根据表演效果对各组进行打分,组与组进行竞赛;而在中外礼仪模块,则让各组用抽签的方式,课后完成某少数民族或客源国的PPT,并让各组在课堂上自己主讲。这种分组合作竞赛的方式,把课堂气氛推向高潮,学生的积极性、主动性被充分地调动起来,课堂成为师生共同参与、生生合作探究的课堂。正是通过这一次次的任务布置,学生由被动的接受者、服从者、执行者变成了主动的研究者、探索者、发现者。礼仪课堂也从45分钟延伸到学生的8小时以外,完成任务的成就感和不甘落后的拼搏感,成为激发学生自主学习的强大动力。

3.情境演练,全面检查学生的职业礼仪习惯养成

礼仪教学成功与否,关键在于学生能否通过课程学习,在日常生活工作中养成良好职业礼仪习惯。礼仪训练是强化礼仪习惯养成的重要部分,通常占全部教学内容的一半以上。在多年的礼仪教学探索中,笔者认为情景模拟教学法是学习礼仪的一种好方法。它不仅能通过情景让学生对礼仪知识领悟深刻,而且对学生自觉养成良好礼仪习惯有显著的效应。

所谓情景模拟是指教师按照礼仪训练的目的和要求,设计模拟的情景、环境、人物身份等,指导学生在模拟环境中以模拟身份进行礼仪训练。这种教学方法经常会要求学生在课外了解和准备大量与情景模拟相关的内容,并在课堂上采用适当的形式表现出来。通过这种方式,不仅大大丰富了学生的专业礼仪知识,使学生切实体会到服务礼仪的魅力,也提高了学生解决工作岗位实际问题的能力,真正做到了“理论与实践结合、课堂与企业合一”。

比如设计出不同的见面介绍情境,以组为单位,请学生分饰不同角色,体验真实感受。如上下级之间、男女之间、主人客人之间等不同对象和场合的见面介绍情境。演示前,学生首先要了解介绍的礼节,同时自己设计名片,相互进行自我介绍、鞠躬礼、握手礼和名片礼等的模拟演示。演示结束,同学一起运用所学的礼仪知识对表演的学生进行综合评价,如仪态、表情、眼神、语言、礼节等方面表现如何?有哪些不符合规范?需要怎样改进?最后由教师总结评价,肯定成绩,指出不足。

真实、准确、到位的演示,不仅能让学生在亲身的体验中得到有效的礼仪训练,也激起学生学习礼仪的兴趣和积极性。同时模拟操作也使学生对礼仪规范深刻印于心中,个人形象和气质得到了较全面的提升。

4.用现代化教学手段丰富课堂教学

礼仪课的特点是实践性强,仅靠教师口头叙述和演示往往达不到应有的教学效果。而多媒体教学融文字、图像、动画、音频为一体, 视听结合,使学生更清晰、直观、准确地把握教学内容,提高了学生学习的兴趣,丰富了课堂教学,弥补了传统教学手段的不足。

比如在个人礼仪中各式丝巾的结法以及领带的打法,就可借助影像向学生分步演示基本技法和要领,并请学生同步练习,教师进行个别指导。经过多次练习后,学生就能掌握丝巾和领带的基本技法。解决了以往教师示范、学生围观,教师示范不准确、学生被贻误的问题。

三、科学评价,促进学生自主发展

礼仪课程是一门实践性很强的课程,简单的一学期两三次的考试评价既不能全面、真实地反映学生的礼仪修养水平,也不利于学生个人气质的培养和职业礼仪习惯的养成。考核评价是反思教学和督促学生学习的重要手段,随着教学方法与手段日趋多样化,我们的考核内容和方式也要由传统的单一试卷考核方法向多样化考核方式转变,使考核更具针对性和准确性,更好地达到考核目的。我们在礼仪课程中,采用了以考核能力为目的,以形成性考核为主要手段的考核方式,力求考核项目涵盖学生的能力、知识、态度,突出能力考核。同时评价主体由教师评价变为了学生自评、小组互评、教师评价相结合的方式,既可从多个方面、多个角度对学生的学习活动进行全面、客观、科学的评价,而且使学生由评价对象成为主体,创造了积极的学习气氛,给学生成功的情感体验,增强了学生主动参与课堂学习活动的信心。

1.职业素养考核(20%)

考核内容为个人仪表仪容、言谈举止、出勤、上课表现等,重在考核学生平时的个人礼仪习惯养成情况,循序渐进地对学生进行职业素质的培养。

2.学习过程考核(30%)

考核内容主要是平时作业和单项礼仪技能的训练。平时作业能帮助学生在学习过程中加深对基本概念和知识的理解,而礼仪单项能力训练则有利于学生初步掌握生活和工作中的基本礼仪技能,为进一步完成后续综合项目能力训练以及加强分析、解决岗位工作实际问题的能力打下基础。每次作业和单项能力训练都有一定的分数,目的在于激发学生的学习热情,调动他们的学习积极性、主动性。

3.综合应用能力考核(30%)

综合项目的实施旨在培养学生灵活运用礼仪知识、处理工作问题的能力,同时在运作中还能使学生养成团队协作精神。如情景模拟中的见面与拜访、庆典与剪彩仪式等。

4.职业所需的理论素质考核(20%)

这一部分主要通过笔试,要求学生掌握必要的基础理论与专业知识,注重知识的应用。

实践证明,职业礼仪习惯的养成是一个自我认识、自我养成、自我提高的长期渐进过程。在这个过程中,学生必须自觉地学习、勇于实践,并持之以恒。教师在礼仪课中要灵活采用多种教学方法,激发学生学习礼仪的兴趣,充分调动学生学习礼仪知识的积极性,让学生在“实践”中发现、在“活动”中学习、在“主动”中发展、在“合作”中增智,从而加强学生对礼仪知识的掌握,提高礼仪课堂教学效果。

参考文献:

[1]王祥林,孙静文.浅析项目教学法在高职礼仪教学中的应用实践[J].中国校园导刊,2011(2).

交往礼仪的核心范文6

关键词:工作过程导向;课程开发;物业服务礼仪

高职教育的特点是职业定向教育,各专业和院系的建设中应该突出职业与工作特征。物业服务行业是新时期社会高速发展的行业,礼仪服务是物业服务创新的排头兵。在物业服务礼仪课程的开发设计中应该结合物业服务行业的特点,将行业礼仪作为改革的龙头,以工作过程为载体进行课程体系的完善,通过结构设计、教学实施、考核方法等重要部分与环节的创新,来提高学生行业礼仪和基本素质的发展,进而实现对物业管理专业,高职教育教学改革的加速作用。

一、高职院校物业服务礼仪教育的重要性与必要性

物业管理属于第三产业,具有服务的属性。礼仪服务是服务创新的排头兵。然而,目前高职学生生源比较复杂,一些学生礼仪素质令人担忧,盲目追求社会潮流,缺少从善的平和心态,导致难以融入集体,难以建立和谐的人际关系。而到了工作单位,得到单位的反馈是有些学生过于傲气和散漫,不懂如何管理自己的职业形象,不懂如何与领导及同事相处和沟通。礼仪素养的薄弱在某种程度上制约了职业院校技能实用型人才的培养。

二、目前高职院校物业服务礼仪课程教学中存在的问题

1、对物业服务礼仪课程的重视程度不够,教学资源相对匮乏

当前许多高职院校把专业知识和职业技能的掌握放在教学任务的第一位,把像物业服务礼仪这样的课程放在基础和辅助教学的位置上。其次,教学资源的匮乏。

2、教学方法单一,重视理论教学、轻视实践教学

物业服务礼仪课程是一门实践性、应用性很强的课程,但是目前大多数教师在授课过程中,理论教学课时安排较多,实践教学课时安排较少。在教学方法上,主要是以讲授型为主,缺少实践性教学互动环节。[1]

三、基于工作过程导向的物业服务礼仪课程改革的措施

1、构建工作过程导向的课程体系,完成课程整体教学设计

(1)归纳典型工作任务:职业分析是基于工作过程导向的课程改革的基础。只有了解了物业服务岗位的典型工作任务,才能使所讲的课程内容与实际挂钩,真正做到学有所用。因此,要去相关企业调研,全面了解他们所从事的相关行业的工作情况。

(2)提炼岗位职业能力:在典型工作任务归纳的基础上,进行工作任务的详细分析。工作任务分析的目的在于掌握物业服务的具体工作内容,以及完成该任务所需要的物业服务礼仪技能。只有确定了学生需要具备什么能力,才能为进一步确定课程的具体内容奠定基础。

(3)创设学习情境:学习情境是指作用于学习主体,并能引起学生产生一定情感反应的客观环境。在教学设计与实施过程中,要尽可能创设真实、完整的教学情境。另外,学习情境是以项目化、案例化的知识模块为单位,它把本课程的所有理论知识、实践技能与实际应用环境完全揉合在一起。

(4)确定学习领域内容:学习领域是指一个由学习目标描述的主题学习单元,也可以是指在行业领域的基础上形成的针对课程教学所确立的教学内容。从行业领域到学习领域转换就是以工作过程为基本参照点,分析职业工作过程、描述职业行动领域、评价选择行动领域、确定学习领域。这样课程内容遵循了职业成长和认知规律,体现了岗位职业能力的要求,针对性更强。[2]

具体教学设计以“物业管理日常交往礼仪”这一项目为例:

项目:

物业

管理

日常

交往

礼仪

知识

目标

1、 了解有关物业管理中的日常交往礼仪的基本内容和训练方法;

2、 掌握交往时需要注意的各种礼仪规范,熟悉称谓礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、名片礼仪、拜访礼仪和出行礼仪

职业技

能目标

1、 加强物业管理中的日常交往的训练;

2、 学会运用日常交往礼仪,处理各种人际关系。

典型工

作任务

工作任务实训与训练

1称谓礼仪给定业主和同事个人基本资料(包括姓名、年龄、性别及职业等),学生作为物业客户服务中心的工作人员,26岁,进行称呼训练。

2介绍礼仪1、介绍与被介绍者姿势的训练;

2、给定商务会面场景,全班同学分组,每组选择2――3人进行课堂自我介绍训练;

3、现场模拟物业公司总经理带队对所管辖小区的物业管理处进行常规检查,学生扮演该场景各角色,并设计一份为迎接上级部门检查而进行的书面介绍。

3握手礼仪1、根据动作要领,反复训练握手姿势;

2、设计某物业公司年底召开表彰大会场景,学生分组模拟该场景,重点演示颁奖握手、领取奖杯等环节。

4名片礼仪1、根据给出的信息制作一张合乎礼仪规范的名片;

2、选择几组学生,每两人一组分别进行接递名片的训练。

5接待礼仪1、观看教学片,初步了解接待中的重要步骤和礼仪要求;

2、根据前面所学知识,对接待礼仪中的文明用语及动作进行反复练习;

3、模拟客户投诉场景,要求在处理过程中不发生争吵,编排完成后请同学们分组上台表演。

6拜访礼仪模拟小区物业维修场景,学生拟定预约拜访方案,为第二天的上门拜访奠定良好基础

7出行礼仪1、4人一组,其中两人扮演客人(1人为房管局的科长,1人为街道办事处的主任),2人扮演物业公司服务人员(1名为经理,1名为秘书),表演4人单行行走与4人并排行走。

2、2人一组,1位男同学,1位女同学,分别表演男女上下小轿车的仪态

2、构建基于工作过程导向的系统化教学方法

在本课程的教学中,我们将主要采用以工作过程为主线,任务为驱动,项目为导向,融“教、学、做”为一体的项目教学法――以物业服务礼仪活动的过程为主线,同时注意多种教学方法的综合运用,如案例教学法、“角色扮演”教学法、“情景模拟”教学法等等。[3]

3、完善、改革课程考核体系

课程以过程性评价为主,突出过程控制,考核成绩综合考虑以下方面:一是项目完成具体情况;二是项目实施过程评价;三是方案成果评价;四是职业素养考核贯穿于整个学习过程。在每个学习情境完成之后,按个人自评(10%)、小组互评(30%)、教师(含企业专家)对小组评价(20%)和教师对个人评价(40%)等四部分进行综合评定,建立了知识技能与职业素养、教师评价与学生评价、学校评价与企业评价相结合的多元考核评价体系。(作者单位:陕西工商职业学院工商管理系)

本文是陕西工商职业学院“2013年度一般科研课题《基于“工作过程导向”的高职课程开发与设计――以〈物业服务礼仪〉课程为例》(课题批准号13G-04-B20)成果”。

参考文献:

[1]周慧,《高职院校商务礼仪课程教学模式的探讨》,《科学大众》,2010年01期