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农业有机化学范文1
可持续发展农业是针对如何为我们人类及后代提供可持续的食物和能量的供给途径而蓬勃兴起的科学领域。可持续发展的农业是目前解决全球气候变化、食物和燃料费用增加、贫穷国家人口饥饿、富裕国家人口过度肥胖,同时还有水资源污染、水土流失、病虫害控制、物种灭绝等问题的关键所在。面对以上问题,人们提出综合了农业学、土壤科学、分子生物学、化学、毒理学、生态学,以及社会科学的新型的、环境友好型的解决方案。事实上,在空间层次上,可持续农业涉及到从分子水平,到农场系统甚至与整个地球所涵盖的物理过程,从时间层次上,它可以从一秒钟,延伸至一个世纪。正因为如此,科学家利用这个包含很多部分,同时各部分之间又相互联系的系统方法来处理科学、经济,以及各种社会问题。从这个层面上讲,可持续农业并不是一个狭小的、古板的学科范畴。与其他那些治标不治本的解决方案相比较,可持续发展农业更能抓住问题的本质。
本书是关于社会学、有机农业、气候变化、土壤科学相关综述性文章的集合,集中了16篇独立论文,1.社会问题,治标不治本的解决方案、依赖性以及可持续农业,针对气候变化、金融危机、社会安全,揭示了解决问题的方法的局限性,从而提倡可持续的方案;2.可持续发展农业的社会学,强调了将可持续农业和人类活动和社会发展相联系的观点;3.可持续发展农业相对于有机农业而言,比较两者所涵盖概念的区别;4.有机农业和食物生产:生态、环境、食品安全及营养和质量问题说明了有机农业相比与传统农业能生产出足够数量和质量的产品,并且对于生态、环境、人类健康更有帮助;5.欧洲中部的可持续能量作物种植;6.磷、生物多样性和气候变化;7.欧洲豆科植物和根瘤菌的共同演化和迁移;8.非同位素和C13同位素标记方法用于计算土壤中有机碳维持条件;9.土壤日照和可持续农业;10.土壤方程、有机质多样性和便捷农业;11.可持续农业所要求的土壤知识;12.回收生物肥料的堆肥处理;13.马铃薯金黄线虫病和生物控制剂;14.植化相克和有机农业:15.玉米烯酮作为新的植物荷尔蒙的传播和机能;16.农庄农业、林业学:孟加拉国一种潜在的资源。
本系列书籍的编著者Eric Llchtfouse博士出生于1960年,于1989年在Stras.bourg大学完成博士学位,1992年,继在美国Indiana大学和德国KFA研究中心博士后出站后,他以土壤科学家的身份供职于法国国家农业研究中心(INRA)。他所作的土壤中有机质和污染物的研究,运用C13同位素标定的方法,通过对自然环境生长下玉米的长时间试验观察,首次确定了土壤中有机质分子的运动性质。在2000年,他成立欧洲环境化学组织(ACE),并于2003年创办了《环境化学》期刊,业已编撰《环境化学》(Springer,2005)一书,现今任法国国家农业研究中心(INRA)《农学和可持续发展》期刊总编。
此书集中了分析目前农业的现状、农业知识以及各种不寻常解决方案的综述性文章。这将为科学家、决策者、本领域从业人员、农民以及政治家等各个希望建立安全农业、保证能源和食物的可持续性发展的有志之士提供支持和帮助。
农业有机化学范文2
一、农村初中小班化数学作业布置的新优势
在农村初中小班化数学课堂中，师生之间的交流互动比传统课堂更直接便捷，课堂中利用作业情况实施讨论交流的机会更多，这为新授课环境下合理设计学生作业提供了优势：首先，作业布置更具针对性。由于小班化便捷的施教环境，师生之间互动增强，教师能灵活把握小范围学生的数学课堂学习实况，更清晰地认识掌握他们的身心特征和思想状况，随时根据学生数学学习中的问题设置作业，做好因材施教。其次，作业布置更便于交流反馈和互动点拨。小班化数学课堂使得师生之间互动交流的机会增多了，为学生提供了主动求教的新氛围，他们在完成作业过程中遇到的困难和疑惑更乐于向教师表达；同时，教师积极捕捉学生作业操练等有关信息，将能更好地把握学生的学习需求和意愿，从而带领他们适时做好作业的互动微调、反馈小结，并在有效点拨中引导他们做好补缺补漏工作，促进数学学习能力和素质的提升。
二、农村初中小班化数学作业布置的原则
1.注重有效性原则
有效性是小班化作业布置的首要原则。为获得有效的训练效果，首先要求教师必须科学合理布置数学作业。农村初中小班化数学新的教学环境势必要求教师更注重学生作业布置的有效性。只有教师充分明确了课后作业所应达到的训练目标要求，并借助布置适当的作业，引导学生通过适量操练获取良好的作业效果，才能更好地检测课堂教学情况、反馈学生学习状况，才能更有针对性地提高学生的数学能力和素质。
2.重视典型性原则
典型性是小班化作业布置的重要原则。在小班化数学课堂环境中，教师布置作业切记不可冗繁杂多，务必具有典型性，必须科学创设、精心选择作业内容，注重典型例题的灵活性、一题多解、多题一解等情况的指导；还要充分考虑到农村初中学生的学情，布置适量的典型作业以减轻学生负担，利用内容贴切、难度适中的训练提高他们完成作业的质量，提高其学习能力。
3.关注差异性原则
差异性是小班化作业布置的基本要求。在小班化数学课堂中，学生人数相对较少，为教师全面认识学生、细致把握每个学生学习情况提供了可能。所以，教师布置学生作业，必须深入关注学生的差异性，有针对性地分层、分步设计学生作业，在具有梯度性的作业布置中带领后进生与优秀生、中等生一起训练、进步、发展，让他们都能在适合自己学习程度的作业训练中验证课堂学习成果，从而实现小班整体的课堂教学效果更均衡。
三、农村初中小班化数学作业布置的设计
1.自主作业设计
（1）自主选择作业数量。学生个体的学习能力是富有差异性的。在初中小班化数学课堂中，教师可以让学生依据自己的实际情况选择自己要完成的作业量，是比较可行的。例如，在解方程的过程中，有的学生解4-5道题就掌握了方法，而有的学生解10道以上才能掌握方法。其中效率更高的学生就可以将精力投入到其他内容的学习上，提高作业效率。
（2）自主选择作业难度。不同学生的思维模式、学习基础、接受能力不尽相同。在小班化数学中，数学教师应当因材施教，布置不同层次的作业内容，尤其要注意不能单纯而简单地规定哪部分学生做哪些题，这样只会伤害后进生的学习信心，反而会让他们失去学习积极性。反之，让学生自主选择作业难度，可以有效提高他们的竞争意识，解出了难题，能够增强学习他们的自信心。在此，教师应当理解到，学生的学习水平并不是固定的，而是动态变化的，不应当人为地划分界限，应结合对象、教材、时间设计作业，促使学生积极思考，并从成功中获得快乐。所以，教师可以有针对性地设计多样化的作业让学生选择，也可以根据相同的作业内容提出不同层次的要求，让不同水平的学生都能获得提高的机会。如，在平时练习中，所使用的《初中数学学习评价手册》上的“探索与思考”题，与前面的基础题目相比难度明显增加，笔者将其当作选做题布置给学生，只要有学生认真完成了，不论对错，都会给予积极表扬。
（3）自主选择作业完成方式。以往，教师对作业的要求停留在学生片面独立思考上，而合作意识的培养却没有被摆上台面。在小班化数学中，教师可以让学生自主选择作业完成方式，鼓励他们独立完成，也可以考虑寻求父母、长辈和朋友的帮助。例如，笔者激励学生写一些数学小感想、数学周记，并在同学之间交流和共享，就是一个有益的做法。这种方式可以激发学生的创新能力，让其带着兴趣、激情投入到作业中，进而获得思维的拓展。还有，针对课本上的课题学习内容，笔者通常会让学生自主选择完成方式。如有的学生开展了“丢弃了多少塑料袋”小调查，积极通过自己的努力完成，或让父母帮忙，或与同学朋友合作进行调查，都取得了良好的效果。
2.探究性作业设计
在初中数学小班化数学中，教师应注重学生探索能力的提高和培养。学生的探究能力是一种创造性思维，他们通过思考和探索，形成解决实际问题的对策。教师在作业中融入探究理念，让学生找出问题、思考问题、解决问题，进行表达、交流、调查、分析、合作等探究性活动，都有利于促进作业目标的顺利实现。所以，在探究性作业设计活动中，教师应注重作业内容的启发性，形式的丰富性，过程的灵活性，以及结果的实用性。特别应结合学生自身的特点和个性，以培养学生的协作能力作为出发点，以提高学生的自主学习和积极思维能力为目标，引导学生获得学习的兴趣和激情，让他们变被动为主动，做学习的主人。例如，在学生学习完全平方与平方差的几何证法的过程中，教师可以先给学生部分提示，然后指引他们自主设计探究情况，并想办法推导出公式。
3.阅读作业设计
许多学生不知道阅读数学书籍的重要性，他们认为只要掌握了数学公式和定理，再配合习题进行训练就能够学好数学了，这是错误的认识。学生在数学学习过程中，存在的主要问题就是理解不够深入，容易出现返生的现象，而课后适当的阅读作业恰好是解决这一状况的重要方法。
在小班化数学课堂中，教师针对阅读作业设计，指导学生掌握一定的数学阅读技巧，不仅能为学生学习数学打好基础，而且能为下一步知识学习提供动力。例如，教师推荐初中一年级的学生开展《数学与文史》、《趣味数学300题》、《有趣的数学》等课外书籍的阅读学习，并对学生设置了阅读作业要求，让他们从以下方面加强锻炼：（1）阅读文章的逻辑能力和中心思想的领会能力；（2）抓住重点的能力；（3）理解文章基本思想的能力；（4）查找线索的能力；（5）养成接受知识的独立见解和批判能力；（6）遇到阅读障碍时，有信心和毅力克服的能力。在此，教师结合学生具体学习情况，布置阅读作业，让学生多读课外书籍，有利于激发学生的认知兴趣，培养他们主动学习、独立学习的能力，通过阅读深化对数学例题的理解，增强解题能力，巩固数学学习效果。
4.应用作业设计
“做中学”的理论一直强调应用性作业练习，通过应用性作业训练能够让学生将学到的知识在实践中得到运用，并因此获得拓展，是巩固知识、发散思维、拓宽视野、开发潜力的重要途径。因为学习数学并不是为了学数学而学，而是为了用数学而学。从这一点出发，应首先让学生用学到的数学知识解决生活中遇到的问题。我们既要对教材中的应用因素展开进一步挖掘，又要从生活中寻找数学学习素材。例如，测量一栋建筑物的高度，这里运用到了比例线段知识；企业投资收益最大化，这里运用到了函数的最大值知识等；对学校12岁年龄段女生的平均身高进行统计，对年级数学考试的平均成绩进行统计等，这里就要用到统计学知识。由此，在合适的时机，教师让学生训练这一类作业，处理与自己实际生活紧密联系的问题，让他们在完成作业的过程中产生问题情境，不仅能促使他们产生求知欲，扩大知识范围，还能让他们在数学学习过程中不至于脱离生活、脱离社会，增强实践能力，改变对数学学习枯燥无味的看法。
农业有机化学范文3
【关键词】化学 高职 畜牧兽医 溶液的配制 分析 应用
【中图分类号】G71 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）08-0144-02
化学是高职院校畜牧兽医专业必不可少的基础课，与专业课关系极为密切。如动物药理学、动物卫生检验、动物营养、饲料添加剂与分析检验技术、动物性食品卫生检验、动物临床诊断、动物检疫、动物病理等都需要以化学知识为铺垫。在职业教育改革的今天，进行项目化教学，进而对化学在高职院校畜牧兽医专业的应用进行了总结，化学在其专业的重要作用主要体现在以下几个方面。
1.溶液的配制―摩尔浓度、质量百分比浓度、体积百分比浓度的配制
1.1兽医防疫工作中常用的消毒剂的配制。
如用于口蹄疫、猪瘟、猪流感等病毒性感染的消毒2%的NaOH溶液;用于非芽孢污染的畜舍、场地、用具等的喷洒、浸泡消毒的3%-5%的石炭酸;用于畜舍、仓库、孵化室、育雏室等的空气消毒的2%的福尔马林溶液;0.2%-0.5%的过氧乙酸及1%-2%的煤酚皂溶液等的配制。
1.2分析检验、检疫中常用到的试剂的配制。
标准溶液：0.1mol/L的NaOH溶液、0.0100mol/L的HCl溶液; P标准溶液、KMnO4溶液、EDTA、碘溶液、TTC（2，3，5，-氯化三苯四氮唑） 指示剂等的配制
缓冲溶液：氨―氯化铵（PH=10）;磷酸二氢钾―磷酸氢二钾（PH=6.0）;磷酸二氢钾―EDTA（PH=4.5）等的缓冲溶液的配制。
指示剂：酚酞指示液：1%酚酞酒精溶液;甲基红指示液：0.2%的甲基红乙醇溶液及混合指示剂;1%的淀粉指示液;铬黑体指示剂等要配制这些溶液，就必须掌握物质的量的基本概念，基本理论及溶液的配制方法，对其专业是非常重要的。
2.分析化学―对专业技能有一定的支撑作用
在现代科学研究领域，分析化学作为一种重要的分析手段和工具，无论在饲料与质量检测技术、动物性食品卫生检验、饲料添加剂与分析检验技、动物营养、动物检疫等都具有广泛的应用。
2.1酸碱滴定法――乳、肉的鲜度检测
例如：乳的鲜度检测，其中的酸度通常用此法检测。
新鲜牛乳的酸度一般为16――18°T，在牛乳存放过程中，由于微生物水解乳糖产生乳酸，使乳的酸度升高，所以测定乳的酸度是判断乳新鲜度的重要指标。通常用滴定酸度（°T）表示。
2.2氧化还原滴定法――饲料添加剂维生素C、Fe等含量的测定
如：维生素C在饲料工业中作为维生素类饲料添加剂。其测定原理：在酸性介质中，维生素C（具有强的还原性）与碘（I2具有强的氧化性）溶液发生氧化还原反应，利用淀粉指示剂溶液遇碘显蓝色来判断反应终点。通过消耗I2的量计算维生素C的含量。
2.3配位滴定法――饲料中的Zn、Mn等含量的测定
如：饲料中Zn含量的测定。其原理：将ZnSO4溶于乙酸中，用六甲基四胺调节溶液的PH至5―6（PH值过大，Zn转化为沉淀），以二甲酚橙为指示剂，用EDTA标液滴定，当溶液由紫色变为亮黄色，即反应达到终点。通过消耗EDTA的量计算Zn的含量。
2.4沉淀滴定法――饲料中水溶性氯化物的测定等
原理：在酸性条件下，加入过量的AgNO3溶液，使样品中的氯化物形成AgCl沉淀，除去沉淀后，用NH4SCN回滴过量的AgNO3，根据消耗的NH4S CN的量，计算其氯化物的含量。反应如下：AgNO3+Cl-=NO3-+AgCl（沉淀），AgNO3+NH4SCN=NH4NO3 +AgSCN（沉淀），6NH4SCN+Fe2（SO）3=（NH4）2SO4+2Fe（SCN）3（血红色）
2.5分光光度法――饲料中总P的测定;微量元素预混合饲料均匀度的测定;腌腊制品中亚硝酸盐含量的测定等。
如：饲料中总P的测定。其原理：将饲料中的有机物破坏，使磷游离出来，在酸性溶液中用钒钼酸铵（显色剂）处理，生成黄色磷-钒-钼酸复合体，在波长400nm下进行测定。
2.6PH试纸、酸度计――肉新鲜度的检验等
PH试纸：操作简便，精确度在±0.2，不能检验冻肉
新鲜肉：PH=5.8-6.2;次鲜肉：PH=6.3-6.6;变质肉：PH6.7以上。
畜医化验、饲料检验、畜禽产品检验、动物防疫防治等都需要分析化学理论及操作技术。
3.有机化学――与动物生物化学关系极为密切
有机化学是研究有机物的组成、结构、性质及其变化规律和应用的科学，生物化学是研究动物生命的化学。组成生物体的物质除了水和无机盐以外，绝大部分是有机物，它们在生物体内有着各种不同的功能。更为重要的是在生物的生长发育过程中，包含着许多有机物的合成和分解过程，正是这些连续不断并且相互依赖的化学变化，构成了生命现象。生物体中进行的这些化学变化与实验室中进行的有机化学反应在一定程度上有其相似性。借助于有机化学的研究方法，已经阐明了生物体呼吸作用的机理，糖、脂肪、蛋白质的代谢过程，激素、维生素在体内的作用等。研究有机化学的意义在于研究生物体及生命现象。因此，动物生物化学是高职畜牧兽医专业必不可少的专业基础课，而有机化学则是生物化学的基础，生物化学的教学应该是学生具有相应的有机化学知识的前提下开课。
在畜牧方面，科学地饲养动物、培育优良品种和改变遗传特性;在兽医、检疫方面，要探讨疾病病因，进行疾病诊断治疗，防控等，都需要具备一定的化学基本理论和技术。所以应用化学无论对专业技能还是专业课理论知识都有基础性的支撑作用。化学课程的教学质量对于畜牧兽医专业后续课程的学习及创新型农业科技人才的培养都具有重要的作用。
参考文献：
[1]夏未铭.动物生物化学.北京：中国农业出版社，2010
[2]曾饶琼，王中华.饲料分析与质量检测技术.北京：化学工业出版社，2011
农业有机化学范文4
关键词：高等师范院校；有机化学；教学团队；建设
本科教学质量不仅是高等教育的重要内容，也是衡量一所学校办学水平和能力的重要指标。高校专业教学团队建设作为开展教学和科研活动的根本和基础，是提高教学水平和质量的必要保证[1-3]。近年来，河南师范大学有机化学专业充分认识到加强教学团队建设的重要意义和作用，在提高教学质量、提升教师素质、进行教育教学改革和“产、学、研”等方面进行了有益探索和实践，团队结构明显优化，团队成员的教学水平和科研能力明显提高，尤其是在科研成果转化为生产力、服务于中原经济区建设方面成果显著，走出了一条具有师范院校特色的教学团队建设新路。2010年获批国家级教学团队
一、注重教学与科研能力提高，不断优化团队结构
我校有机化学教学团队在近百年的建设中，在不同时期均有自己的特点和特色。特别是20世纪50年代以来，以留苏博士蔡昆教授、葛洪教授为代表的有机化学团队，在教学、科研、教材建设等方面取得了较好成绩，走在了全国师范院校的前列。
进入新时期，我们在汲取和传承老一辈教授优良传统的同时，采取有力措施，不断推进有机化学专业建设。
一是巩固和提高现有教师的教学与科研能力。对于在职的已经有博士学位的年轻教师，积极推荐他们到国外知名高校或研究所师从名家做博士后研究；对于没有博士学位的年轻教师，想办法给他们腾出时间，让他们去攻读博士学位，以完成团队成员学历层次的提升。对坚持在教学科研岗位辛勤工作的教师，压担子、给项目、加大奖励和资助力度，鼓励他们多出成果，最大限度地调动其工作积极性。
二是下大力气引进高水平优秀创新人才。并充分发挥他们科研水平高的优势，在科研环境、队伍配备、项目申报等方面给予大力支持，最大程度为他们营造良好的科研氛围，让他们全身心投入科研与教学之中。
三是组建与整合科研团队，发挥团队优势开展科研工作。我们把有机化学教学团队分成若干个小科研团队，合理分工，利用各自特长，使得所有成员都能参与科研之中，快速产出高水平科研成果，提高团队成员的整体水平。
目前本团队已经形成一个老、中、青相结合的教学梯队。团队的学位结构、学缘结构、年龄结构、职称结构均趋于合理，具备了较高的教学与科研水平。
二、积极参与教学改革，重视教学内容与教材建设
我校有机化学教学团队面向化学专业本科生所开设的课程有：“基础有机化学”、“有机化学实验”、“波谱分析及实验”、“有机合成化学”、“高等有机化学”等6门经典的专业课程（另外还有面向全院及全校开设的多门公共选修课）。多年来，大家一直致力于这些课程的教学改革，力争使教学内容更贴近学生实际需要，更能服务于科技前沿新发展[4]。
课程要想建设成为精品课程，关键之一在于要有优秀的教材作为保障。近年来我们间隔选用胡宏纹院士主编和邢其毅院士编写组编写的《有机化学》，二者各有特色[5-6]。选用过程中我们根据教学计划的时间安排和学生的需求进行了合理的节选，并在早期就为该教材配套编写了习题解答。与此同时，我们根据学生需要和团队教学风格，克服已有教材的编排体系与内容较为单一而又缺少适合学生入门学习的必备知识的缺陷，自主编写了新教材。
我们每年在给本科生讲课时都用这些自编的国家级规划教材，并在使用过程中及时将国际前沿新发展增加进去，一是提高学生的学习兴趣，二是随时为第三次再版做准备，体现教材建设的连续性。
三、以基础研究与应用研究并举的特色科研促进教学，提高学生培养质量
教学与科研是相互促进的，一个高校教师如果不进行科学研究，他将很难把本学科的知识讲深讲透[7]。因此，我们特别注重教学与科研的紧密结合，要求教师要将自己的科研成果与全世界本领域的科研动态迅速引入本科生与研究生教学中，使教学内容尽早尽快地体现学科的前沿性与时代性，以科研促进教学，提高团队成员的整体水平。
我校有机化学教学团队的科研特色是基础研究与应用研究并举，教学特色是科研成果及时向教学内容转化。
在基础研究方面，有机化学教学团队主要在各类药物及其药物中间体的合成、天然产物的分离提取与全合成以及化学合成方法学研究等方面下工夫。近5年来，我们团队成员在国际SCI源期刊与国家核心期刊发表学术论文300多篇，其中在国际本学科领域影响因子4以上的学术期刊上发表50余篇，完成国家发明专利8项。2011－2012年我们连续2年每年拿到5项国家自然科学基金。2011年我们承担的科研项目，包括“973计划”前期专项、教育部创新团队项目、教育部新世纪优秀人才支持计划项目、国家自然科学基金项目以及河南省的杰出人才基金、杰出青年基金等纵向项目基金共计830万元，再加上380万元的横向研究经费，可以达到团队成员人均60万元，这在全国师范院校的有机学科中名列前茅。通过这些科研项目所取得的科研成果又反馈到本科生与研究生的教学课堂，极大地丰富了教学内容，使学生受益匪浅。
在应用研究方面，我们主要进行创新药的研制与开发、仿制药物的研发、药物中间体的生产新工艺研究等。前期我们已经获得2个三类新药的新药证书，并均进行产业化应用于临床。目前我们正在进行“治疗肠炎与结肠炎的二类新药——5-氨基水杨酸锌”的研究，即将完成二期临床，有望近期获得国家新药证书，另外还有一批仿制新药的工艺正在研究中。这些药物研究成果已经成为新乡市三生药业有限公司的主要技术支撑。另外我们团队成员与新乡拓新生化科技有限公司进行“产、学、研”联合进行核苷类化合物生产新工艺研究，已经有15项生产核苷类化合物的新工艺被同行专家鉴定为国际领先水平或国际先进水平，为中原经济区建设、地方经济力量的提升作出了贡献。与此同时，这些应用研究成果也保证了本科生的实习实践。很多本科生由于基础扎实、动手能力强，在实习期间就与企业签订了就业协议，免去了试用期；有的学生还提前利用高校文献资料、仪器设备的优势参与了企业的研发与技术改革项目，极大提升了我院学生的就业竞争力。
教学带动科研、科研促进教学是高校教育模式的重心[8]。我们团队以科研促教学的实际例子很多：
1．利用有机化学教学团队成员拥有应用研究方面的系列成果，我们在大三下学期开设“有机合成品的产业化”选修课。主要讲授多种有机合成品的用途、合成原理、国内外的合成方法对比分析、创新工艺的形成思路与实施过程、产业化的条件等。由于我们积累了大量的有机合成品实际产业化的例子，又有很多从事产业化的本学院校友的成功经验，所以该课程讲起来生动、有趣，选修率连年提高，学生就业观念不断转变。
2．将科研成果转化为本科生的综合实验。团队成员在做国家新药基金课题“裂叶苣荬菜的研究”时发现裂叶苣荬菜中含有大量的黄酮（槲皮素、鼠李素、芦丁等），其中芦丁的水溶性较好，又加上其具有抗炎、抗过敏、利尿、镇咳、降血脂、抗癌、降低毛细管通透性与脆性等多种药理活性，既可以作为药物又可以作为保健品[9]；并且多种植物中均含有芦丁，槐米中芦丁含量相当高，并且每年的7月份很多城市的黑槐树上挂满了槐米，资源丰富。所以我研究了从裂叶苣荬菜或从槐米中提取芦丁的绿色工艺，并把它转化为本科生的综合实验。实验中用超声波进行细胞破壁，用石灰水做提取溶剂，用水做重结晶溶剂，用高效液相色谱做含量分析，用紫外光谱、红外光谱及核磁共振谱做结构分析[10]。整个实验综合了有机化学、分析化学、波谱学等多种知识，并且该实验无毒、无害，完成实验后满屋清香，产品有益于人类且易于回收，实验贴近生活，很受学生欢迎。
3．本科生进入教师的科研课题做毕业论文。经多次教学计划的修订之后，本科生在大二时就可以进入教师的科研课题进行实际动手操作。他们在业余时间进入实验室，结合大学生创新实验项目，很多本科生在毕业前就发表了学术论文，完成了高水平的毕业论文。此举极大地提高了本科生的培养质量。
四、关注青年教师与师范生教学技能的培养，提高学生就业竞争力
加强对本科生教学技能的培养是师范院校的特色教育，而要想提高学生的教学技能首先要提高教师的教学技能。
对于新入校的青年教师，我们进行教学岗培训，并指定老教师进行传、帮、带，快速提高青年教师的教学质量和科研水平。我们首先组织团队成员集体听三次课：第一次听课教他如何备课、如何做PPT课件、如何板书设计；第二次听课主要教他如何讲好一节课，怎样把学生教会；第三次听课教他怎样提高教学质量，怎样调动学生的学习积极性和学习兴趣，如何打造一节优质课。进入实际课堂教学后，指派一名老教师跟踪听课指导，直到该青年教师有能力参加全校、全省的青年教师教学技能大赛，并拿到优异的成绩。目前我们有机化学教学团队的成员中已经有11位先后获得过校级与省级的教学技能竞赛奖。
学生教学技能的提高依赖于高水平的教师指导与教育实习环节。我校对师范生8周的教育实习由原来的8周全到中学去实习改为“2、5、1”实习模式，即前2周在本校，中间5周到中学，最后1周回到本校的三阶段模式。该模式已经在全校推广并应用至今。实习过程中前2周在本校分成小组，由教师具体指导，学生从备课的方法、教案的写法、板书要求、课件制作、知识点分析等着手，每1个学生选1节课，完成备课教案后，面对本小组的同学与指导教师讲课，教师与同学评课，2周时间可以使同学们初步学会备课与讲课。中间5周到中学后，在中学教师的指导下，真正面对中学生讲课，使他们讲课水平提高很快。最后1周回到本校总结与讲课比赛，同时选出参加全校和全省讲课比赛的学生。我们团队所指导的本科生曾多次获得校级与省级教学技能大赛奖，其中曾连续3年获得河南省师范生教学技能大赛一等奖。2011年我们指导的本科生又在“第四届‘东芝杯’中国师范高校理科师范生教学技能创新大赛”中获得全国第二名的好成绩。
在学校外部政策引导和教学团队自我激励下，河南师范大学有机化学教学团队着重在优化团队结构、加强课程建设、提高学生培养质量、提升教师教学与学生就业竞争力等方面进行了有益的探索和实践，在“产、学、研”方面取得较为显著成果。在未来专业教学团队建设和发展中，我们将继续坚持统筹规划、科学管理、团结协作、共同推进，发挥国家级教学团队的示范作用，真正实现提高教育教学质量的目标。
参考文献：
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农业有机化学范文5
问：手性技术是一种怎样的技术？它与医药行业有何关系？
答：手性技术虽然是世界有机化学研究领域中的前沿课题，但它并不深奥。许多人工合成的药物就是由手性分子组成的，即成分完全相同，但结构成镜像对称，就好像我们的左右手。其中，一只“手”对疾病治疗起作用，而另一只“手”的疗效甚微或无效，甚至有毒副作用。手性技术就是在药物生产中，将低效、无效或有副作用的那只“手”除去，制备成具有单一定向结构的纯手性药物的过程。手性技术包括手性拆分与手性合成。
通过手性技术的“去粗取精”，有效药物成分“强强联手”，在治疗疾病时疗效更快、疗程更短，同等剂量的药物将发挥更大的作用，在很大程度上提高了疾病的治疗标准，将疾病治疗和药物生产推入到一个崭新的阶段。因而，手性技术在医药行业的应用具有突破性意义。
问：高科技是双刃剑，手性技术会否有副作用或其他问题？
答：总的来说，高科技虽是一把双刃剑，但其发展总是呈螺旋式上升的。就手性药物而言，药物本身是双刃剑，它既有药效，又有不足，而手性技术则避免了药物的缺点，这就是它的高明之处。所以，手性药物比一般药物更高级。如果要说缺点，那就是单一异构体的手性药物成本更高。因此，如果手性药物与混合体药物一起上市，在一定时期内难以在价格上占优势，这在某种程度上限制了它的应用。但是，相对而言，手性药物的效能比高，用药时间缩短，减少了病人的负担。所以，综合起来考虑，手性药物的优势是无可比拟的。
问：手性技术是如何提高药效的？
答：这与药物代谢途径中的受体有关。打个比方，代谢中的受体就好比是一副手套。我们知道，左手的手套不能很好地戴到右手上，体内存在的酶也一样，与药物的一只“手”切合得较快，生物利用度高，在血液和靶细胞中的浓度也高;而另一只“手”因为与“手套”不般配而很难切合。通过手性技术，使药物的两只手都可以套上“手套”，药效也就随之提高了。
问：今后的药物是否都要做手性方面的改进？
答：将来手性药物在整个医药市场占的份额会很大，但不可能完全取代一般药物。原因主要有两个:一是因为有些药物的结构本身就不具有手性，比如阿司匹林;二是手性技术的高投入导致药物价格较贵。所以，在短时间内不可能对药物都进行手性方面的改进。
农业有机化学范文6
目前生物技术专业的专业主干课程不但有高等数学、无机及分析化学、有机化学等基础学科，还有植物学、动物学、微生物学、遗传学等多种类似的学科，更有细胞工程、基因工程、微生物工程、酶工程等高科技学科。除了要学习书本上的专业知识外，还要进行大量的实验，比如生物工程下游技术、发酵工程设备等方面的基本实验技能。而除了技术操作层面的知识，生物技术专业的学生还要熟悉国家生物技术产业政策、知识产权及生物工程安全条例等有关政策和法规；了解生物技术的理论前沿、应用前景和最新发展动态，以及生物技术产业发展状况。因此，这是一门对学生综合素质要求极高的学科。针对社会上流传的生物技术专业毕业生的“四不像”处境——“当生物老师比不过师范毕业，进工厂比不过化工专业，去药厂比不过制药专业”的看法，杨院长给予了否认的态度。在他眼里，生物技术广泛的课程涉及工业、医药、食品、农业、林业、微生物、发酵各个方面，也是生物技术专业学生的优势所在，因此生物技术专业的毕业生基础更广泛、就业选择面更宽、可塑性更强。
2生物技术专业就业
根据记者的调查，仅河北农业大学生命科学学院2009年、2010年毕业生便约有75%的人选择了继续深造，研究生毕业后有的人选择留校从事教育工作，有的人在生物医药、生物化工、轻工、食品、能源、环保等行业的高新技术企业从事相关产品、工艺及装备的研究、开发、设计、管理及市场营销等工作，也有的在环保、商检、药检、海关、工商、税务和政府管理部门从事相关的监督管理工作，或在高等院校、科研院所从事教学和科研工作。而如今的毕业生，还可以去高科技生物医药类的公司,如果自己创业,国家还有优惠政策和创业资金。我国政府正在从不同层面大力推动生物技术产业的发展。无论是技术研发还是产业化示范，都有政策、财政以及税收等不同方面的支持。其中，一些生物技术专业毕业的学生，找到了令人艳羡的“归宿”。有的在医药器械厂当了医药代表；有的去了生物医药公司从事发酵工艺有关的工作；有的进了事业单位技术监督局，有的进了中科院研究所从事有关DNA测序、转基因作物的研究以及新能源的开发工作等等。
3就业故事
去年从中国科技大学生物技术专业毕业的小刘称，自己目前在石家庄某药厂做药厂质检员，虽然药厂的规模不是很大，但是效益还是不错的，她工作也比较得心应手。今年药厂打算送她继续深造，以增强自己的专业技能知识。毕竟做这一行，小刘说，上升空间非常大，而且实用性也很强。只要对自己及所学的生物技术有足够的信心，在大学期间不断充实自己的专业知识和专业技能，将来就会有广阔的发展平台。
随着社会对生物科学行业需求的增加，国家对该专业的重视程度也在不断提高，在行政事业单位也设置了一些关于生物技术的岗位。此外也可以选择去中小型企业做医药代表、化妆品工程师，从基层做起。
4化妆品研发工程师：时髦，但不等于化妆师！
随着社会的进步，经济的发展，人们观念的转变，化妆品不再只是舞台上表演所需的东西了，在日常生活中越来越多的人需要化妆产品，过去人工合成单一的化妆品已经不能再满足人们的需求，人们追求更高质量的产品。这么大的化妆品市场需求要求化妆行业有专门的技术人员来开发、研制、改进、改良化妆品配方。去日化公司做化妆品研发工程师绝对算千万个女生心目中的“白富美”工作之一。这种职业就是根据市场需求，使用符合化妆品安全标准的日用化工原料，进行化妆品配方研发并组织试产，测试其作用机理及功效。而不同于很多女生心目中的畅想，化妆品研发工程师的日常工作实际上是非常严谨的，包括：负责化妆品原材料的测试、开发以及测试方法的建立；根据开发计划进行新化妆品的配方开发和研制工作，进行新化妆品的配方稳定性、包材相容性测试，以及微生物竞争测试；总结新化妆品的开发经验，改善老化妆产品配方，提高化妆品品质；组织新化妆品试产并制订相关标准操作规范、化妆品检验规范，指定化妆品内控以及化妆品原料的检验指标。这四个方面，每一个方面都对从业者的自身技术素养及心理素质有着很高的要求。而生物技术专业毕业的学生，从事化妆品工程师这份职业就很有优势，这主要体现在他们所学的专业课与日常实践上。首先，植物学、植物生理学奠定了他们充分的知识储备，有利于化妆品工程师从植物中提取天然无害物质作为化妆品的原材料；无机及其分析化学、有机化学能够帮助他们在工作中改善老化妆产品配方，提高化妆品品质，持续改进化妆品性能；微生物学的理论知识就业能够让他们从事微生物竞争测试，提高产品效能。更不用提生物技术专业的学生大部分时间在实验室中度过，动手操作能力较强，符合化妆品工程师职业技能的要求。生物技术专业对口的毕业生从事化妆品工程师，工作第一年可拿到月薪5000元左右，待积累更多经验后月薪可达10000～20000元左右。
5生物技术专业：从业者道德先行，再谈技术
生物技术的快速发展，已引起国际社会的普遍关注，有人高兴，有人担忧。然而在这个领域，关于人类胚胎学的研究始终受到法学界、社会伦理界、社会学家的普遍批评，他们强烈呼吁禁止人类胚胎干细胞的研究。对于从业者来讲，就务必做到恪守基本的伦理道德了。
首先，与其他科研类专业相同，生物技术的从业者要有正确的人生观价值观、基本道德素质。二十一世纪是生物科学的世纪，生物科学将会在本世纪发展到一个新的高度，从而对人类产生重要的影响力。但是从业者在工作的过程中，还要坚守住固有的伦理道德，比如面对一些克隆杂交、基因重组的技术手段，我们要适可而止，不能够让这些相悖于自然规律的成果危及子孙后代。然后，从业者才能够谈熟练掌握专业技术，例如组织培养、PCR扩增技术、蛋白质的分离及提纯、色谱分析等等的生物技术。此外，从事不同的工作不仅要看自身的专业能力，还应该注意自己的性格因素，这也是不可忽视的一个方面。性格沉稳、细致、内向的人更适合从事技术研究、项目研发；从事相关的管理工作或销售工作，不仅要细致耐心，还要有良好的沟通能力，这更加适合开朗外向的人。
