银行十佳柜员事迹材料范文1
面对金融市场“山雨欲来风满楼”的局势，总行在迫在眉睫之时推出“五心”服务工程，希望以服务为切入口打出一个差异化，从而增强我行在同业中的竞争优势，这对于全面拓展我行业务具有深远的现实意义和战略意义。而“五心”服务工程的重点是人，是人的服务。“五心”服务活动推出已经有近3个月了，我支行柜台人员的服务意识和服务水平都得到了普遍的提高，在柜员服务工作中都有优秀的表现，其中某同志的表现尤为突出，根据她各方面的综合表现，某同志被我支行评为支行“五心”服务明星，并推荐她参加分行的“五心”服务明星评比。某同志本人就象她名字一样，让人感觉柔和温馨。今年夏天，刚从大学毕业的她进入了某银行，成为了我支行的一员。她所从事的是大堂经理的工作，在短短4个月的时间里，大堂经理的一言一行通常会第一时间受到客户的关注，因此要求其综合素质必须相当的高。首先要对银行的金融产品、业务知识有比较熟悉和专业的了解，然后在服务礼仪上要做到热情大方、主动规范，而且还要处事机智，能够随机应变。这对于一个刚踏出校门又缺乏工作经验的大学生来讲，具有很大的挑战性。某同志是一个对工作认真投入，兢兢业业的女孩。在业务学习中有不解之处她会虚心向其他同事请教，并且认真的做好笔记。每天早晨她会提前十分钟到达支行，检查宣传资料是否摆放整齐，大厅的桌椅是否摆放有序，看到有不妥之处，她会细心的整理，等一切安排就绪之后，一天的工作就正式开始了。当客户进入营业大厅之后，她会主动迎上前，首先对客户以亲切的微笑，那是一种真诚的，发自内心的微笑，象穿过乌云的太阳，带给人们温暖。然后热情的询问他：“你好，欢迎光临，请问需要什么帮忙吗？”明白客户的来意之后，将客户引领到柜台前或客户理财中心办业务；当柜台前的客户较多需要排队等候时，她会对正在等候的第二位客户说：“对不起，请你在一米线外等候，好吗？谢谢你的合作。”对于那些在大厅里坐着等候的客户，她会给他们倒杯水或者递份报纸，然后对他说：“你好，让你久等了，真是不好意思，先喝杯水吧。”等客户办完业务后，她会真诚的道一声：“欢迎光临，请慢走。”那亲切温暖的问候，优雅大方的服务礼仪，阳光一样灿烂的笑容让人感到舒心，惬意。某同志的优雅姿态仿佛不是后天修炼，而是与生俱来的，那不仅仅是一种气质，更意味着得体与内敛，是一种综合素质的体现。
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“客户是我们的衣食父母”，这是五心服务工程的服务理念，服务的目的就是让客户满意，某同志非常重视和尊重来我行办业务的每一位客户，她能够很细心的记住并且准确的称呼出常来我行办业务客户的名字，这等于给予了客户一个巧妙而又有效的赞美。大堂经理工作的主要内容就是与客户进行交谈，当遇见很挑剔的，易怒性的客户，某同志总是耐心的讲解，从容的将问题解决。有一次，有一位打扮时髦的年轻女孩到我们柜台存500元人民币，但柜员发现其中有一张币值100元的人民币是假币，就当面收缴，并且在人民币上加盖了“假币”的戳记。这时女孩怒气冲天，硬是要柜员将假币拿出柜台给她看，但根据规定收缴后的假币是不能再交予持有人的，因此她更加恼火了，在营业大厅大声的斥骂：“你们什么银行啊？你们凭什么说是假币？”面对这样一个尴尬的局面，某同志主动迎上前，面带笑容的说“本文转载自事迹材料网这位小姐你好，非常高兴你来我们深发行存钱，对于这张假币，如果你有什么异议，可以凭《假币收缴凭证》到中国人民银行去进行鉴定，如果有需要，我可以陪同你一起去，请你理解一下我们的难处，好吗？谢谢你！”为了不影响营业厅里其他办业务的客户，某同志把这位小姐引领到了大厅的另一旁坐下，并且给她倒了杯水，然后夸她的衣服很好看，人很有气质，这时女孩的态度有些软化了，然后又问了问她的爱好，原来这位小姐是个音乐发烧友，这恰恰也是某同志的最大爱好，就这样两人越聊越高兴。过了一会儿，那位小姐愁云密布的脸上露出了笑意，最后某同志和这位女孩还成为了志同道合的朋友。前不久有位老先生专程从远郊坐了3小时的公共汽车来到我们支行申办信用卡，某同志在了解他的来意后耐心的指导他填写有关内容，在交谈中，知道这位老先生是一名退休中学教师，家里的老伴重病住院需要用钱，所以特地到我们银行申办信用卡，某同志特地把老先生的情况告诉了经办员，请他们特殊照顾一下。当一切手续办妥之后，老先生高兴的踏上了回家的路。但过了半小时，某同志在整理柜台前的资料时，发现了老先生落下的身份证，她马上给老先生打了手机，这时老先生已经买了回家的车票，还有15分钟就要开车了。情急之下某同志一口气跑到了长途汽车站将身份证亲自交到了大叔老先生的手中。老先生回家后又特别打电话到支行向某同志表示感谢，支行的同事知道后都夸某同志的五心服务工作做得好，某同志的答复是：“客户的满意是我的追求。”从这些小事可以看出某同志具备较强的洞察和控制能力，处事机智巧妙，从容自信，反映了她助人为乐的高尚品格，在“五心”服务上真正做到了超越平凡，追求卓越。 事迹材料网
某同志虽然到我行的时间不长，但有很强的集体荣誉感和归属感。就在前段时间她代表我支行参加分行举行的关于五心服务活动的演讲比赛，她以高超的演讲才能与技巧、热情洋溢的精神面貌、流畅的语言深深地感染了每一位观众，博得了经久不息的掌声，最终以94.06的高分获得第一名。由于她和另外一位同事的出色的表现，还为支行赢得了最佳组织奖，争得了荣誉。某同志的表现是大家有目共睹的，从行里的领导到身边的同事，从保安到清洁工人都认为她是一个热心有亲和力，办事认真、从容的的好同事。但某并没有因此而骄傲，她总是谦逊地说“都是因为集体给了我这个舞台，如果没有领导和同事们的鼎立支持，工作也不会开展得如此顺利。”
相信在以后的工作中，某同志会再接再厉，按“五心”服务标准严格要求自己，脚踏实地的工作，在为客户服务的岗位上，毫无保留地付出自己的辛劳和汗水，为我行的进一步腾飞贡献出自己的一份力量，无愧于“五心”服务明星的称号。
银行十佳柜员事迹材料范文2
银行大堂经理先进事迹材料
面对金融市场“山雨欲来风满楼”的局势，总行在迫在眉睫之时推出“五心”服务工程，希望以服务为切入口打出一个差异化，从而增强我行在同业中的竞争优势，这对于全面拓展我行业务具有深远的现实意义和战略意义。而“五心”服务工程的重点是人，是人的服务。“五心”服务活动推出已经有近3个月了，我支行柜台人员的服务意识和服务水平都得到了普遍的提高，在柜员服务工作中都有优秀的表现，其中＊＊同志的表现尤为突出，根据她各方面的综合表现，＊＊同志被我支行评为支行“五心”服务明星，并推荐她参加分行的“五心”服务明星评比。 ＊＊同志本人就象她名字一样，让人感觉柔和温馨。今年夏天，刚从大学毕业的她进入了××银行，成为了我支行的一员。她所从事的是大堂经理的工作，在短短4个月的时间里，她以阳光般灿烂的微笑，热心周到的服务，给大家留下了深刻的印象。用客户对她的一句评论：“样子美美的，笑容甜甜的，处事稳稳的。”这个笑在阳光下的姑娘简单而快乐，那美丽动人的样子，成为了支行一道独特而靓丽的风景线。 大堂经理的一言一行通常会第一时间受到客户的关注，因此要求其综合素质必须相当的高。首先要对银行的金融产品、业务知识有比较熟悉和专业的了解，然后在服务礼仪上要做到热情大方、主动规范，而且还要处事机智，能够随机应变。这对于一个刚踏出校门又缺乏工作经验的大学生来讲，具有很大的挑战性。＊＊同志是一个对工作认真投入，兢兢业业的女孩。在业务学习中有不解之处她会虚心向其他同事请教，并且认真的做好笔记。每天早晨她会提前十分钟到达支行，检查宣传资料是否摆放整齐，大厅的桌椅是否摆放有序，看到有不妥之处，她会细心的整理，等一切安排就绪之后，一天的工作就正式开始了。当客户进入营业大厅之后，她会主动迎上前，首先对客户以亲切的微笑，那是一种真诚的，发自内心的微笑，象穿过乌云的太阳，带给人们温暖。然后热情的询问他：“你好，欢迎光临，请问需要什么帮忙吗？”明白客户的来意之后，将客户引领到柜台前或客户理财中心办业务；当柜台前的客户较多需要排队等候时，她会对正在等候的第二位客户说：“对不起，请你在一米线外等候，好吗？谢谢你的合作。”对于那些在大厅里坐着等候的客户，她会给他们倒杯水或者递份报纸，然后对他说：“你好，让你久等了，真是不好意思，先喝杯水吧。”等客户办完业务后，她会真诚的道一声：“欢迎光临，请慢走。”那亲切温暖的问候，优雅大方的服务礼仪，阳光一样灿烂的笑容让人感到舒心，惬意。＊＊同志的优雅姿态仿佛不是后天修炼，而是与生俱来的，那不仅仅是一种气质，更意味着得体与内敛，是一种综合素质的体现。 “客户是我们的衣食父母”，这是五心服务工程的服务理念，服务的目的就是让客户满意，＊＊同志非常重视和尊重来我行办业务的每一位客户，她能够很细心的记住并且准确的称呼出常来我行办业务客户的名字，这等于给予了客户一个巧妙而又有效的赞美。大堂经理工作的主要内容就是与客户进行交谈，当遇见很挑剔的，易怒性的客户，＊＊同志总是耐心的讲解，从容的将问题解决。有一次，有一位打扮时髦的年轻女孩到我们柜台存500元人民币，但柜员发现其中有一张币值100元的人民币是*，就当面收缴，并且在人民币上加盖了“*”的戳记。这时女孩怒气冲天，硬是要柜员将*拿出柜台给她看，但根据规定收缴后的*是不能再交予持有人的，因此她更加恼火了，在营业大厅大声的斥骂：“你们什么银行啊？你们凭什么说是*？”面对这样一个尴尬的局面，＊＊同志主动迎上前，面带笑容的说“这位小姐你好，非常高兴你来我们深发行存钱，对于这张*，如果你有什么异议，可以凭《*收缴凭证》到中国人民银行去进行鉴定，如果有需要，我可以陪同你一起去，请你理解一下我们的难处，好吗？谢谢你！”为了不影响营业厅里其他办业务的客户，＊＊同志把这位小姐引领到了大厅的另一旁坐下，并且给她倒了杯水，然后夸她的衣服很好看，人很有气质，这时女孩的态度有些软化了，然后又问了问她的爱好，原来这位小姐是个音乐发烧友，这恰恰也是＊＊同志的最大爱好，就这样两人越聊越高兴。过了一会儿，那位小姐愁云密布的脸上露出了笑意，最后＊＊同志和这位女孩还成为了志同道合的朋友。前不久有位老先生专程从远郊坐了3小时的公共汽车来到我们支行申办信用卡，＊＊同志在了解他的来意后耐心的指导他填写有关内容，在交谈中，知道这位老先生是一名退休中学教师，家里的老伴重病住院需要用钱，所以特地到我们银行申办信用卡，＊＊同志特地把老先生的情况告诉了经办员，请他们特殊照顾一下。当一切手续办妥之后，老先生高兴的踏上了回家的路。但过了半小时，＊＊同志在整理柜台前的资料时，发现了老先生落下的*，她马上给老先生打了手机，这时老先生已经买了回家的车票，还有15分钟就要开车了。情急之下＊＊同志一口气跑到了长途汽车站将*亲自交到了大叔老先生的手中。老先生回家后又特别打电话到支行向＊＊同志表示感谢，支行的同事知道后都夸＊＊同志的五心服务工作做得好，＊＊同志的答复是：“客户的满意是我的追求。”从这些小事可以看出＊＊同志具备较强的洞察和控制能力，处事机智巧妙，从容自信，反映了她助人为乐的高尚品格，在“五心”服务上真正做到了超越平凡，追求卓越。 ＊＊同志虽然到我行的时间不长，但有很强的集体荣誉感和归属感。就在前段时间她代表我支行参加分行举行的关于五心服务活动的演讲比赛，她以高超的演讲才能与技巧、热情洋溢的精神面貌、流畅的语言深深地感染了每一位观众，博得了经久不息的掌声，最终以94.06的高分获得第一名。由于她和另外一位同事的出色的表现，还为支行赢得了最佳组织奖，争得了荣誉。＊＊同志的表现是大家有目共睹的，从行里的领导到身边的同事，从保安到清洁工人都认为她是一个热心有亲和力，办事认真、从容的的好同事。但＊＊并没有因此而骄傲，她总是谦逊地说“都是因为集体给了我这个舞台，如果没有领导和同事们的鼎立支持，工作也不会开展得如此顺利。” 相信在以后的工作中，＊＊同志会再接再厉，按“五心”服务标准严格要求自己，脚踏实地的工作，在为客户服务的岗位上，毫无保留地付出自己的辛劳和汗水，为我行的进一步腾飞贡献出自己的一份力量，无愧于“五心”服务明星的称号。
银行十佳柜员事迹材料范文3
“我想自己并不比别人聪明，但我可以更加努力，所谓勤能补拙、笨鸟先飞”。这就是xxx同志的信条。从92年参加银行工作至今，正是这股“事事处先”的精神一直激励他、支持他，培养了他良好的思想品质和积极的工作态度。现将一年来该同志先进事迹总结如下：
一、认真做好本职工作。
xx年度1—6月份，该同志主要在分行稽核部工作，另外兼分行会计出纳部会计检查辅导员。主要工作包括：完成了对各支行财务专项稽核、理财业务专项稽核、对分行机关各部室进行了专项稽核、协同分行办公室实施了劳动工资专项稽核、表外业务专项稽核、分行信贷业务专项稽核、参与总行组织的对深圳地区支行的会计专项稽核、配合人行杭州中支对我分行进行真实性专项检查、实施了内控制度评价稽核、分类分层次监管稽核、分行(管理部)专项现场稽核、支行行长离任稽核、做好计算机xx年问题监管工作，做好贷款到期回收的监控工作和重要业务交接工作、参与分行“营业窗口酒店式”服务组织考评工作、对业务工作中出现的问题及时介入实时监督。作为分行会计检查辅导员，还负责做好了对支行会计业务的检查辅导工作和季度会计规范化检查工作。
下半年，该同志调分行营业部负责营业厅工作。能够从营业厅实际出发，狠抓基础性工作：1、优化服务环境，规范服务行为。从服务仪表、服务态度、服务语言、服务规范等方面严格要求员工，推出“每周一星”“服务明星”活动，在分行规范化服务评比中取得第一名;2、抓岗位培训，强员工素质。推出岗位练兵活动，对员工技能进行强化训练，配合分行快捷工程做好限时服务，在分行技能测试中获总分第一;3、加强内部管理，建立监督机制，员工自我监督、领导日常监督、社会公开监督紧密结合。同时，建立例会制度总结不足，表扬先进，直接调动员工服务意识和主动意识。4、把解决认识问题和思想教育贯彻始终，开展形式多样的谈心教育，及时澄清员工的模糊认识，做到上下思想统一，员工步调一致。5、做好业务培训和规范操作工作，在分行会计规范化检查中成绩居前。经过半年努力，员工的服务意识和服务质量明显提高，营业环境有效改善，内部管理、规范操作、风险控制得到加强，有效地促进了服务工作的全面提高。同时，在不断改善营业环境、服务设施和推行“微笑服务、两站三声、一双手”为基本内容的柜台服务规范基础上，把抓单纯服务态度转变到以客户为中心、以客户满意为准绳的服务要求上，取得一定成效，分行营业部被总行评为xx年度十佳网点。
二、注重学习，恪守兢兢业业、踏踏实实的工作作风。该同志作风踏实，严谨敬业，具有强烈的事业心和责任感，能够以身作则。工作扎实，任劳任怨，求真务实，是一个想干事业的勤政的干部。具有较强的敬业精神，一心扑在工作上。不管多晚，只要帐未平，员工还在加班，他是决不会离开的。另外不管干什么总是自己首先留下或冲锋在前，得到了员工的肯定和支持。平时能够积极思考，注重学习国家有关经济金融政策和和业务书籍，能够主动向周围同志取经，不断充实自身，以此提高自己理论知识和解决实际问题的能力。
银行十佳柜员事迹材料范文4
一、基本概况
XX分行储蓄专柜是一个充满朝气和活力的青年集体。全所现有员工12名，其中党员1名，团员7名，本科学历1人，大专学历9人，二级储蓄员2名，三级储蓄员7名，平均年龄27岁，是一支高素质的专业队伍。分行储蓄专柜坚持“以客户为中心”的服务理念，以“追求卓越，创造一流”为目标，不断加强内部管理，强化服务意识，完善服务设施，提高服务效率，以高效优质的服务质量赢得客户，占领市场，提高竞争力，业务迅速发展，赢得了客户的依赖和广泛好评。1998年被省行评为“二十强储蓄所”；2000年被省行评为“一级所柜”；2001年被分行评为“最佳储蓄所”。截止2002年底，存款余额达32540万元，新增8948万 元，五日均27993万元，新增6677万元。 [文章-hxlw8.com]
二、主要做法
（一）严抓管理，防范风险
分行储蓄专柜始终把强化内部管理作为工作的重中之重，深知一个制度健全、内控严密的机构是搞好优质服务工作的基础。各项规章制度长抓不懈，管理体制措施落实到位是我们的一贯作风。思想政治工作是提高职工思想素质和工作水平的保证，作为金融工作者要时刻保持清醒的头脑，增强责任意识，为此我们认真履行总、省、分行和各项规章制度，还先后制定了《分行储蓄专柜人员违规及客户投诉行为的处罚管理办法》、《导储员岗位职责及要求》等细则，明确岗位职责和操作规程，做到有章可循，有规可依，通过学习总行下发的《金融违法行为处罚》办法和分行下发的《中国建设银行个人银行业务风险控制手册》、《个人银行业务操作管理系列办法》等金融法规和案例教育，全所人员增强了法纪观念和明辨是非的能力。我们分行储蓄专柜，青年人多，思想活跃，可塑性强。根据这些特点，我们经常组织大家开展一些专题讨论、学习、共同刊定了《分行储蓄专柜劳动纪律管理细则》；开办了《学习园地》，这些制度的落实使集体更加团结了，员工的积极性更加提高了。储蓄专柜是面临广大储户的一线窗口，风险无时不在，无处不在。强化风险意识，有效防范化解金融风险，我们始终常抓不懈。一次，一位中年男子到专柜来取款,由于金额超过5万元，属于大额取款需要出示身份证件，可是由于是代取，还需提供存款人的身份证件，这位客户由于经常来办理业务，就对当班的柜员说：“错不了，是我哥哥的存折，肯定没问题。”并说常来常往的通融一下吧。当得知不可以时，情急之下，竟大声叫骂起来。对此，经办人员坦诚相待，不急不恼，仍是微笑应答。以过一番耐心细致的解释，客户在得知查验身份证件是为了保证储户资金安全时露出了满意的笑容。第二天，他又将30万元存入了专柜，并说钱存在这他放心。
（二）完善服务，力求创新
分行专柜位于XX市金融一条街，百米范围内金融机构林立。为在激烈的竞争中立于不败之地，分行专柜认识到传统的服务方式已不能满足各种客户群体的需求。为此，分行专柜注重在办实事、想实招、求实效上下功夫。力争做到人无我有、人有我新。除了要求员工做到微笑站立服务，规范使用文明用语之外，不断完善服务功能，提高服务品位，开辟特色服务。强调每个员工服务必须真诚、细致、周到、为了拓展业务，根据不同情况为储户提供差别化服务，使储户在感到高效的同时，进一步感受到XX行服务的内涵。建立了《重点客户信息登记簿》这样大大提高了优质客户的满意度，并进一步培植和挖掘了潜在优质客户。分行专柜有一位客户，经常在外地通过电子汇款将货款汇进在我所的帐户内，我们根据他取款额度较大的特点，每次都提前为他调款，没有一次因为不及时而耽误他的生意。经过几次频繁的存款，他对我们快捷，及时的服务感到非常满意，后来，他又介绍了两位做生意的朋友，把帐户从他行挪到分行专柜。我们分行专柜对部分特殊储户的特别要求，都一一详细记录，建立了《特殊需求客户登记簿》。如储户想购买国债，我们便在发售前电话通知储户提前预定好购买计划。发售新的基金种类，我们便打电话通知，并把宣传折页，送到他们手中。附近的XX大厦定期需要兑换数目较大的零币，我们记在心中，当出纳柜台调来零币时，我们主动联系，满足了他们的需求。在客户服务工作中我们认识到及时了解客户需求，向其提供合理的建议，这样才能加深客户与专柜的感情。我们针对不同客户的需求，提供个人理财的建议，在服务中与客户进行有效的双向沟通，做客户的理财顾问，做客户的真诚的朋友。分行专柜365天营业，每天早七点至晚七点，客流量大，现金收付量大。每天晚上六点钟以后陆续到来的以做生意的客户为多。由于是货款，残币、零币较多，而且每户每次都在二十万元以上，多数都是直接存在异地卡，或以电子汇款方式打款。劳累忙碌了一天的员工们并没有因此而有丝毫的怨言。这其中的大部分客户已经连续几年在分行专柜存、汇款了，当问及他们为什么选择我柜时，他们说开始也去了附近的其他银行，但比较后觉得还是建行的服务态度好，办理业务速度快。听了这些赞许的话，我们觉的这就是对我们最高的奖赏，我们以良好的信誉赢得了客户的肯定与信赖，为建行赢得了荣誉。
（三）苦练内功，提高素质。
“工欲利其事，必先利其器”。有了过硬的本领，一方面能缩短储户办理业务时间使其满意，另一方面能提高核算质量，减少差错。为了确保为广大客户提供快捷高效的优质服务，分行专柜定期进行员工业务技能的培训和再培训。全所员工参加了分行组织的外币、信用卡、证券、个贷等业务知识的培训和学习，使每位员工都成为业务的多面手。同时，加强岗位练兵，在所内形成“比、学、赶、帮、超”的良好氛围。白天工作强度大，就利用休息、晚上等时间苦练基本功，凭条不知打烂了多少本，胳膊累得又酸又疼，但没有人叫苦喊累。为了适应业务的需要，所里的几位同志正在参加大专或本科的进修学习，有几位还在进修英语。分行专柜有一位美国客户，一次，这位客户来办理业务时，翻译因为有事没能来。我们当班的导储员梁丹连忙微笑着走上前去，用简洁明了的英语对话，帮助这位客户顺利快速的办理了3万元的取款业务，这位美国客户非常满意离开柜台时，不停点头说谢谢，导储员用英语请他下次光临，后来这位外国客户成了我们分行专柜的长期客户，一分耕耘，一分收获。在分行组织的业务知识竞赛和专业技术等级考试中，我们都取得了优异的成绩。
（四）爱岗敬业，无私奉献
选择储蓄这一岗位，在这块风起云涌，竞争白热化的士地上从事金融第一线工作，本身就是一件十分辛苦的工作。分行专柜的几名年轻人，立志做一流的服务创一流的业绩，立足岗位。他们争上游，创品牌，让接触过他们的人读懂了他们的追求、干劲和力量。当你看到穿着整洁统一的工装，精神饱满的为您服务的她时，你可知道她是带着病痛坚持上岗吗？当你看到不厌其烦的为您讲解金融政策却被你责骂的她时，你可知道她已经一连七天没有休息在加班吗？……这就是分行专柜的年轻人，当事业与家庭发生矛盾时，他们想到的首先是工作，当幼小的孩子无人照料时，她们想到首先还是工作。全年365天，早早出门，夜晚归家。工作一天下来，脖子酸酸的，腿麻麻的，浑身就象散了架一样，但没有一个人报怨，喊苦喊累。休息闲时，还要走出去揽储，不计报酬的加班加点，当遭到客户误解受了委屈时也释然对待，因为每个人都抱着一个共同愿望，就是保持存款的不断增长，完成上级行下达的任务，分行专柜全体员工的青春时光没有消磨在花前月下，没有迷恋于酒巴舞厅，而是默默地无私耕耘在储蓄的田园里，把爱更多地倾注在储蓄工作中，将真诚更多地奉献给广大储户。
银行十佳柜员事迹材料范文5
独资形态下商人可以亲自经营，即自本自营；也可以委托给他人经营，形成东伙分离，委托经营也可分为两种，即雇佣经理和委任代办。
1、商人自营
独资形态下商人自己经营是最初、最普通的经营方式，但除肩挑手提、走街穿巷的小贩外，商人难以独自一人经营，通常除商人本人外，还有家庭成员，并雇佣伙计、学徒等辅助经营，而由商人本人掌管经营。一般由家庭成员协助经营，如乾隆时巴县闵长顺开丝线铺，“命子闵理第与姨侄陈添喜负各色丝线到各场发卖”；[64] 范经文与继父秦才荣同往贵州贸易；嘉庆时吴广和“父子兄弟仍走南川坐庄贩卖（铁货）来渝私卖”；赵子金开庆云牛烛店，其侄赵俊“原在叔铺料理经营”。[65] 雍正十二年休宁汪尔承回忆他壮年在婺源经商，“长子从焉”。[66] 汪起因其“父店业乏人，遂学任事”；休宁戴良聆在上海开杂货铺，其子仁操原“赘居他处，归为料理店务”。[67] 歙县汪焘自高祖以来侨居维扬，以鹾业起家，汪焘“顾见鹾务繁重，不欲祖、父殚其劳瘁，遂弃举子业，偕伯兄熙分任焉”，其父“倚为左右手”；[68] 绩溪章志乾“少偕其父奔走姑苏，家计稍裕”。[69] 胶州张洛“十余岁随父行贾”。[70] 有的是兄弟协力经营，康乾间歙县程廷柱原“随父侧奔驰江广，佐理经营”，其父死后由兄弟四人分任各地商业，他本人“总理玉山栈事，增至【？置】田产；兰邑油业命二弟廷柏公督任之；命三弟廷梓公坐守杭州，分销售货；命四弟廷桓公往来江汉，贸迁有无”；乾嘉时程永湘为堂兄永洪“携至江西玉山栈，习练贸易之道”；[71] 江长遇“佐诸兄盐策起家”。[72] 南昌邹应挺“与兄及弟以鹾业大丰其家”。[73] 由于家庭成员的便利可靠，父子、兄弟协力经营是非常普遍的，同时还培养了子弟的经商能力。
除了由家庭成员协力经营外，商人还雇佣一些辅助人员协助经营，一般称为伙计，如苏州洞庭商人“凡商贾之家贫者，受富者之金而助之经营，谓之夥计”，[74] 有些地方店铺伙计也称为店官。不论行商坐贾，各行各业，商人普遍雇佣伙计。山西孝义县民俗“其能者则受值为人簿记收掌间”。[75] 畿辅乐亭县“挟资营运者谓之财主，代人持筹者谓之夥计”。[76] 厦门从事海上贸易的商人习俗，“造船置货者，曰财东；领船运货出洋者，曰出海；司舵者，曰舵工；司桅者，曰斗手，亦曰亚班；司缭者，曰大缭，相呼曰兄弟”[77]。 著名的两淮总商鲍志道幼时“贫甚”，“年十一即弃家习会计于鄱阳。顷之，转客金华，又客扬州之?薏璩。?嫌渭俺??匏?觥D甓???酥?镏葑羧艘笛危??粽叩霉?鹌浼摇保?78] 几次受雇于人。又如金某自己“创立店业”前原“托迹于舅氏”，[79] 胡秋浦十三岁从其父“于东邑事舅氏生理凡八载，所得俸钱实不敷用。旋辞舅氏，游于汉阳，帮贸十有五年，因得创立油业”。[80] 清代小说《豆??棚闲话》第三则说绩溪县汪彦从小经商，到50岁前后家资也有了二十余万，“大小伙计就有百十余人”。苏州唐景煌家事中落，“为人贩买人参，往返沈阳者数次”。[81] 无锡戴叟少贫，“既壮，佣于大贾”。[82] 南海县彭与荣在南雄州城外开长丰杂货店，彭万益为其店夥。[83] 巴县纸钱铺“历来招徒，兼雇工匠打截纸捆”；钱铺“历来钱包系铺铺内伙夫自己背运”。[84] 乾隆间刘良志“盖造竹蓬米铺生理，乏人照应”，雇成天禄帮工，每月工价银一两零；陈大爵“贩卖广货生理，请雇工任价帮理”；嘉庆间吴一语开设帽铺，铺内有管柜先生赵姓、徒弟谢姓、住站王裁缝；杨永顺在綦江县开杂货铺，嘉庆十一年九月“着伙廖永顺负银来渝”采买杂货；湖北商人朱万顺装贩棉花来巴县发卖，买米、携银回籍，命“小伙曹周光押载”；道光间李原吉在屏山雇船装载姜黄、南炭运回重庆，“帮工宋廷伦押载”；[85] 嘉庆时刘仁和开药材行，原雇刘祥万、杨大学、谭芳周在行帮工，因不听约束，改雇谭元泰、张廷明、朱志光三人管行生理。[86] 伙计中有的是亲戚，乾隆二十一年徽商陈氏家族的六个字号“归并长房照数收管”经营，规定“各房子侄辈在店中执事者并后供给谅职议俸”，[87] 实际与雇佣的伙计无异。又如乾隆时溧水县“陶广仁在无服族叔陶宇春典内为夥”；[88] 道光时海州刘培勤“在其族叔刘春杂粮行内帮夥”。[89]
商人自己经营所使用的辅助人员可分为伙计、学徒、雇工三类。贩运行商所雇人员可多至数十百余人，一般的店铺字号按规模大小、事务简繁雇佣一二人至数十人不等，较大的店铺“行铺事繁，用人必多”，分管各项事务，“第一在管总、统统【？】事、库房，次则内外店官、买卖水客、访市辩【？辨】货、接对客友、查收各账，又次则寻船起货下货、管栈出入、收拾货物，又次则杂务粗工、炊爨等事。”[90] 乾隆时江南布号“漂布、染布、看布、行布，各有其人”；[91] 嘉兴濮院镇绸行“其善看绸者，谓之看庄；归行再按谓之覆庄；绸有丝头未净者，绸行雇人修剪为修绸”；、[92] 厦门从事海上贸易的商人，“造船置货者，曰财东；领船运货出洋者，曰出海；司舵者，曰舵工；司桅者，曰斗手，亦曰亚班；司缭者，曰大缭，相呼曰兄弟”。[93] 商人雇佣伙计一般需经亲友、同乡引荐，《商贾便览》卷六就有请人举荐、为人举荐夥计的尺牍格式，其“举夥计”格式如下：
别来春秋几度，延伫为劳；每一神驰，情深云树。客冬某某来，询及起居佳胜，营谋遂意，为慰寤思。兹有舍亲(敝友)某向在某处生理，因东君歇业，托弟代某【？谋】一枝。念其为人老诚稳妥，且练习?浴荆俊渴拢?咚?心辏?庥?鲋磷鸫πЮ停?让扇斡茫?霾挥懈呵?咭病K啻嗽ご铮?⒑蚪?鳌?BR>
如歙县程永湘曾由其堂兄程永洪“携至浙江兰溪，荐于柳君兼山、项君圣遇”；[94] 乾隆三十一年璧山县王尔贵与其子宗福到重庆，“央伊戚邓银川、邓谓川引荐，将宗福帮蚁（陈茂材）铺帮工”；巴县黄玉隆开设栈房，道光二十四年“有那王老人们作成”苏有才帮黄玉隆栈内佣工，“栈内事务要苏有才小心理料”。[95] 伙计均有工资，上述王宗福在陈茂材铺内营工，“当凭街邻范纯溢等立字，言明三年为期，议工价钱二千四百文”，苏有才每月工钱1 000文。又如乾隆五十五年巴县刘良志兄弟开米铺，雇成天禄帮工，每月工价银1两零；道光十八年刘永周在赵兴发栈内做零工，议明每日“身力钱”50文；二十年陈洪顺在胡世龙铺做长工，每月“工资钱”800文；道光时傅福堂在熊仁丰、张连球药材行内“管帐卖货”，工资较高，每年银三十余两。[96] 清代有俗语称：“本钱易寻，伙计难讨”，诚实不欺的伙计不容易找到，[97] 因此商人雇佣伙计注意“择老诚忠厚、才德兼备者，虽去重俸，实益于店”。[98] 除了在雇佣之初议定工资外，商人还注意“因人授事，量能论俸”，对“忠公勇往，尽义竭力”者，“则又在褒奖敬酬之列也”，予以额外奖励。[99] 资深伙计可享受分红，但一般仅有几厘，称为人身股，其施行以晋商最为著名，后来各地商人也多行之，这种人身股是对伙计的奖励酬劳，仍然属于辛俸。
商人还招收学徒，亦称徒弟、小官。学徒一般在十二三岁开始投师学艺，大不过十七八岁，如山西风俗“十余岁辄从人学贸易。”[100] 学徒投师后以“行铺正主为师，并有总管及正店官带徒者，此皆专管专教之师，本称老师”。[101] 学师期间要求培养文明道德素质，如讲礼貌，不贪财，正派严肃，不嫖赌废荡等；掌握有关职业技能，如辨别货物、学戥子、看银水成色、学算盘、笔头、掌握官话，从事民族贸易和对外贸易的还要求掌握满、蒙等少数民族语言及英、俄等外语。此外，学徒还要“学眼前一切杂事”，[102] 除了学习职业技能，并要侍侯老师及顾客，甚至要求“或有余闲，不得闭眼偷睡，恐客忽至，要奉茶烟；即无客至，亦须寻问些轻便之事去做”，“总须晏眠早起，莫偷懒好吃”。[103] 学徒极为辛苦，旌德方补德十二三岁至江西入“乡人店习贸易”，“初入店例学徒，知数人使给扫除，役如仆隶”，愤而出走。[104] 清代商人十分重视学徒的培养，一些商业书中都以大量的篇幅记述如何培养学徒及对学徒的要求，如乾隆时江西商人吴中孚著《商贾便览》、江苏句容人王秉初纂《生意世事初阶》及山西商人在《生意世事初阶》基础上增删而成的《贸易须知》。[105] 学徒投师亦须经人引荐，因此一般为亲友、同乡，同时要订立投师文约。嘉庆十四年巴县张荣贵经李世茂、黄挺扬等引荐，将其侄张成士送至费元泰铺中学习成衣手艺，立有“投艺书”：
今将堂侄成士费元师台下，习学成衣手艺，言明四年为满，不得半途而废自，任凭教训，毋许游走。每年准置等；不测，各听天命。恐口无凭，立投艺书为据。嘉庆十四年十一月初九日 立投艺书人张荣贵[106]
这份投艺书没有规定学徒工钱，但也有的规定工钱。道光二十一年兰佑田经蔡姓引荐，至刘朱氏剃头铺内“半学半做手艺，议定年半为满”，立有“投师约据”，工钱10千；二十六年李永益由童道清、童道芳引荐，至童艺秀钟表铺内“参师学徒三年，立有投师约，内注明：共给小的（李永益）工价银二十两。”[107] 学徒期满后或在铺内帮工，或出师另贸。重庆烟帮铺户学徒“满师之后，听各铺主雇请帮工，有未帮铺户匠师另觅别业”。[108] 在铺内帮工即成为伙计，道光时巴县邱胜发原是詹尚达、汪锦华墨铺学徒，“满师后在铺帮贸”，[109] 有的可升至管事，道光七年邓文碧自称：“自幼在黄亿顺号学习生意，承师宠信，店中内外大小事分【？吩】务付托晚（邓文碧）管理”。[110] 满师后另找出路，如道光二十年张万元投牛裕发茶炊学徒三年，“满师后，自置茶炊各贸”；[111] 前述李永益道光二十九年在童艺秀铺内三年满师，“凭证辞工，要银各贸”。
无论是独资还是合伙，商人自营还是雇佣经理，这些商业劳动者都是需要的，
清代商人还有使用奴仆辅助经商的，徽州大姓“恒买仆或使营运”，[112] 歙县程胜恩往来荆襄吴越间，“与僮仆同苦乐”。[113] 据记载，扬州盐商因多在原籍居住，“或用家人”上纳钱粮。[114] 《儒林外史》第23回说扬州盐商，“若是司上有些零碎事情，打发一个家人去打听、料理”，称为“小司客”，万雪斋原是河下万有旗程家的书童，“他主子程明卿见他聪明，到十八九岁上，就叫他做小司客”。商人也派奴仆往外地催收拖欠帐目，采买货物，《商贾便览》就载有奴仆与主人这方面的通信格式。[115]
2、经营
有些商人出资从事商业活动，但不亲自经营业务，而雇佣他人代为管理经理，形成“东伙分离”，即所有权与经营权的分离。这种代商人经营管理的伙计，一般称为掌柜。[116] 杨宾《柳边纪略》卷三记载：流放到宁古塔的文人“贫而通满语则代人贾，所谓掌柜者也”，其收入较高，当地塾师一年收入多者不过二三十两，少者仅十几两，“掌柜可得三四十金”。道光初严如?旨窃兀荷麓ǔ??∩侥诖邮路ツ镜摹翱?С鲎时旧倘俗∥靼病⒅苤痢⒑褐谐牵?渥芾碜芄苤?嗽徽乒瘢?坏奔摇薄?117] 可见这种掌柜与前述助人经营的伙计不同，是“代人贾”，具有“总管总理”之权，表明经营权与所有权的分理。
经营的方式在清代前期已很普遍，各地各行业多有实行。乾隆上谕曾说：两淮盐商“其籍隶山西、陕西、安徽等省之商人，所有营运等事系商夥代办，本商多在原籍居住”，上纳钱粮亦由商夥代为交兑。[118] 这些代办营运的“商夥”有的属于掌柜，不是一般的伙计，如淮南的山西盐商王履泰、尉济美皆“家居不亲筹算，王氏任之柴宜?，尉氏任之柴宜臣，皆深谙鹾法者”；[119] 山西绛县傅华堂“与同乡巨族尉氏葭莩亲，（尉氏）闻其能，聘司淮南禺策”。[120] 徽州盐商也是如此，歙县江承封，“族人业鹾邗上者，寄以转运重务，公（承封）膺人之托，实力经营，数十年无私蓄”；[121] 江明生，“族有巨室，雅知君（明生），延往邗，任以鹾务”，江明生“诚笃，谙练握算，庭户管钥之间，业兴海滨千里之外，用能主宾倚重，相与有成”；[122] 绩溪章必焕，原随父经商，“后父迈，家居奉养。有休宁朱姓者，业盐策，闻其醇实朴诚，聘委重任，历三十余年，运筹硷鹾，名著两浙，嗣是绩之业盐者，以斗南为鼻祖。族叔道源始创盐业，知其熟谙盐务，亦以重任委之”；[123] 余毓?j，“戚中有渔镇盐业，距邑近，聘为经理，公遂往任焉”。[124] 河东盐商亦是如此，道光三十年兆那苏图说：“缘富户于盐务，本非素习。充商之始，诸务茫然，全凭商伙经理”，[125] 山西乔常煌少受书于外舅董霁堂，“赠公（董霁堂）春秋高，征君独子承家，先世产业在河东，君遂佐征君主计事，……终赠公、征君之世，事无歼【？纤】巨悉资君以办，所谓一如治其私事者也”。[126]
雇佣经理的经营方式在清代已很普遍，各地各行业普遍实行。定州孙彦至奉天铁岭县“故以书算依人”，钜贾周大章重其为人，“厚资聘主其肆”；[127] 徽州休宁汪可钦之伯兄“以高资行质于粤，值兵燹，为典守者干没殆尽”，可钦越千里追回，[128] 可钦伯兄也未亲自经营，而由他人即“典守者”经营的。福建长汀马龙珩“自为贾，因归家，付同堂弟代经纪之”；[129] 嘉庆时巴县杨祥光“在朝天坊棉花行经理客货，管行生理，行无工食，日用自备，……以买卖所验搀同样花归作管行之费”；南川柯廷现“在木洞镇出本请李孔鳌开设钱铺”；巴县陈镛原“开设栈房生理”，夹江县花客黄德隆“向来在各花行吊买棉花”，道光五年因“无人照管”，请陈镛“帮伊经理”，“自六年起，在千厮门周亿发花行吊买棉花，发票账簿俱注黄德隆字号”，道光八年黄德隆停歇花庄，陈镛“辞未帮”，“所该行账”由陈镛与亿发行帮贸、监生舒廷兰同赴夹江与黄德隆交替明白，“俟德隆缓期付银给还”，显然，黄德隆是花庄的主人，而陈镛则为其经营，亿发行帮贸舒廷兰应也属于经营人；道光九年巴县吴立生“请得胡高谟代卖棉花生理，每年工价二十千，高谟将花运至铜邑等处发卖”，胡高谟也是经营人。[130] 嘉庆十四年周德文称，他在重庆“刘元龙山货行当掌柜”，道光十一年巴县范开科兄弟装载“渝号李祥兴”胡豆运往汉口，“伊号着陈掌柜雇来水手十余人，照料上载”。[131] 乾隆时小说《娱目醒心编》卷六第一回说崇明人钱监生在家中开一小当，又在上海开布铺，“每年到上海一次，向布铺中清理账目”，他的小当是否雇请掌柜不得而知，但在上海的布铺必定是雇请掌柜经营的。
有的大商人店铺字号不止一个，需要雇请几个掌柜。嘉庆时有人说：河东盐商“以一商而办数处，一处而设数店，本商势难兼顾，不得不雇夥商经理”，[132] 一商办数处即是有数个盐店，一处设数店则是有数个分店，都须“雇夥商经理”。乾隆时仁和朱以宽“壮岁入燕，有高资王氏者，以盐策请君经理，久而益孚。君所主在丰润，其大纲在长芦，事尤重，司其事者所得亦最饶，欲以属君”，[133] 这个王氏也不止一个掌柜，王氏在长芦的“大纲”即是总店，“司其事者”即总店掌柜，故“所得亦最饶”，朱以宽则是丰润分店掌柜。两淮盐商亦是如此，“商人行销楚省之盐，运抵汉口设有卖店，分给湖北、湖南两省水贩转运销卖。其发盐收课则有各商所用亲友在彼专司，谓之岸商”，卖店另有店伙。[134] 这种卖店即是盐商的分销店，负责“专司”的岸商则是分店掌柜。山西介休大商人冀国定经营当铺、油房、杂货、布庄等，其“资业半在荆楚，又有在京师、畿辅、山左者”，冀国定死后马太夫人“内外诸务悉自经理，南北贸易，经商字号凡数十处，夥归呈单簿，稍有罅漏，即为指出，无不咋舌”，[135] 马太夫人虽管理严格，但各地的数十处字号无疑有掌理经营的掌柜。又如歙县许翁“启质物之肆四十余所”，各处均有主者、管事。[136] 《歧路灯》第66回，谭绍闻因欠泰和号王经千债不还，王经千胞兄王纬千责备王经千说：“这是你相与的好主户，叫你拿着财东家行李胡撒呢。”又对谭绍闻说：“我们是同胞兄弟，领的是一付本钱，北京、云南、湖广、湘潭、河南是一个泰和字号。”这个泰和号在各地设有分号，王经千即为开封泰和号的掌柜。
上文曾提到“领本”经营是一种贷本经商，领本者即借贷者仍是经营主体，店铺字号的所有者。史料中另有一种“领本”经营，领本者“承领”东本经营，是经营者而不是经营主体，商业活动的主体和店铺字号的所有者仍属出资者，从资本所有者来说，实际仍是雇佣他人经营的方式，他与领本者是一种雇佣关系而非借贷关系。如乾隆年间曲阜人孙作宾系孔府“门下户人，领本赴东贸易，至胶州充膺猪行行头”，乾隆四十九年“有王绍南等将行霸去”，经孙作宾禀明孔府，“蒙发咨文将行要回”，[137] 可见这个猪行属于孔府，孙作宾应是受雇于孔府，代孔府经营。乾隆四十三年山西曲沃人柴安国同表兄李以梃“承领张銮资本” 一千五百两前往江西贩运磁器，[138] 又据查，张銮“将银一千五百两付柴姓往江西置买瓷器”贩往叶尔羌，一说张鸾有“磁器本银五百两交柴安国、李以挺等带往陕西甘肃货卖”。[139] 可见张銮并非将银借给柴安国，而是“交”“付”给柴安国，由柴、李二人代为采购贩运。嘉庆年间马乾一等五号“均系领本来渝生贾”；刘志成称系“陕西人民，在籍承领东本来渝生理有年”；道光时刘德坤“承领客号东本办纸运广”；[140] 这里领本者与出资人的关系缺乏记载，但从所说“承领东本”看来，可能也是东家与伙计的关系，领本者是受雇于东家的经营者。又如渭南陈文俊于道光年间“领薛姓资本六千两在川开金珠铺”，陈文俊为“掌柜”而薛姓为“东人”。[141] 《歧路灯》第97回说阎楷“领了舅氏一付本钱”，“现今舅氏吩咐，要在河南省城开一座大书店”，第98回阎楷自道：“与财东做小伙计，江湖奔走。”说明阎楷领舅氏本钱，是受雇于人，代为经营的伙计，重大经营方针是要由出资人即商人本人决定的。
有些奴仆也为商人掌理经营，但他们与商人之间属于人身依附关系，而不是雇佣关系。清代王公大臣大多利用权势，由家人“领资本，霸占关津、生理，倚势欺凌”，[142] 谋取重利。顺治间孔府管事仆役李唯康由孔府“给发官银，开设杂货纸铺，以备府用”。[143] 一些官僚经营商业都有家人掌管，如户部尚书福长安有当铺三座，分别由家人达哈里、杨值、额腾额经管。[144] 不仅这些贵族、官僚用奴仆掌理商业，一些凡人平民也有用家奴掌理经营，“哈老汉，汉阳曾氏奴也，勤敏饶心计，善权子母，佐其主货殖唯谨，……而哈代主行出纳，千万金无纤毫欺”，主人死后“哈年愈八十出纳金资，悉记注为籍，献之幼主”。[145] 曲沃裴德仅以例授州吏目，家“无宿舂粮”，其妻查容端为天津盐商查天行孙女，“假资运筹，属健仆操奇赢，日有所入，以给衣食”。[146] 歙县程晋芳“治盐于淮”，而耽于书史，“付会计于家奴，一任盗侵，公（程晋芳）不勘诘”。[147] 福建有买养子的风俗，“漳泉各属多系购买异姓幼子为子”，“平时则令其出海贩洋，牟利行险”，[148] 厦门和台湾“长则令其贩洋赚钱”，[149] 龙溪县“其在商贾之家则使之挟资四方往来冒露，或出没巨浸，与风涛争顷刻之生，而己子安享其利焉”。[150]
3、委托经营
委托经营是商人将资本委托另一商人经营，不过问受托人对他的资本如何经营；受托人将委托人的资本附入自有资本经营，无偿为其经营，到时将委托人的本金和所得全部利润付还委托人。委托人和受托人都是独立商人，双方不存在雇佣关系，同时两者的资本实质上仍是分离的，也不存在借贷或合伙关系。这种经营方式的特点是委任人和受任人都是独立商人，两者没有形成一个团体或组织。如休宁汪印原随父兄至上海紫堤村贸易，后其“同怀兄学羽抱疴客舍，自度不支，托孤孙并店业于印”，汪印除将其兄孤孙抚养成人外，“而所受质库生理，簿籍井井，识者益重其人”，[151] 汪印受其兄委托，代为经营，但他和其兄的资本是分离的。闽西四堡商人邹大亨，“时遨游于江广闽浙间，……凡乡里中有因公牵车远游，而以财本附同生理者，公视人犹己，即有重息归附，一并清交不私”，[152] 是将利润全部归还委托人。《歧路灯》第40回载，滑玉为骗取其姐滑氏银子，说自己在正阳关开大米、糯米坊子，“眼睁睁看着有一股子钱，争乃手中无本钱，只得放过去”，让其姐将银子给他到正阳关去营运，并说：“我就白替姐营运。到明日发了财，我与两个外甥拿出来，一五一十清白，也显我是他的一个舅哩。”此事虽出于欺骗，但也应有真实的基础。这种委任经营在明代已经出现，明姚士麟《见只篇》卷中载，徽商吴氏纲纪某甲有五百金欲藉主人生息，而恐主人见疑，乃假称邻人夏某“欲赖主人废著，冀得子钱，然又不欲使人知也”，吴信而收置，“为经营数年，计子母得一千八百矣”，后某甲暴病而死，吴将所得子母钱交给夏某，并说：“公安得坐享其利，而仆独任其劳乎”，可见吴氏也是无偿为夏某经营的。这种委托代办与近代民法上的委任关系很相似，按有关民法规定，委任指当事人约定一方委任他方处理事务，他方允为处理之契约；为处理事务委任之人，称为委任人，允为处理事务之人，称为受任人；近代法制上，委任多以无偿为原则，一般属于无偿契约（有偿为例外）。[153] 但这种委任经营直到清代还是很少见，婺源毕周通以贫弃儒经商，“邻村故旧王某病笃，子初喜尚幼，延通至榻前，以六十余金纳通袖，为藐孤计”，“通归，另立一簿记其年月数目”，至初喜长成，“乃置酒约其叔与喜至，出簿，权子母如数畀金”，“闻者骇为奇事”。[154] 在缺乏法律的契约保障的明清时代，这种委任经营几乎完全依赖个人之间的信任关系，它只能限于亲友之间。
注释
[64] 《清代巴县档案汇编（乾隆卷）》，第123页。
[65] 《清代乾嘉道巴县档案选编》下册，第390页；上册，第304、398页。
[66] 《休宁汪尔承立分家书》之一二，《徽州千年契约文书》（清民国编）第七卷，第463页。
[67] 康熙《紫堤村小志》卷中，《国朝人物》；卷之后，《人物补传》。
[68] 歙县《汪氏谱乘·式溪汪君传》，转见《明清徽商资料选编》，第125页。
[69] 绩溪《西关章氏族谱》卷24，《家传》，转见《明清徽商资料选编》，第173页。
[70] 《章学诚遗书》卷17，《文集二》，《张介村先生家传》，第163页。
[71] 歙县《程氏孟孙公支谱》，《程廷柱传》、《永湘公传》，转见《明清徽商资料选编》，第267、271页。
[72] 歙县《济阳江氏族谱》卷9，《清布政司理问长遂公按察司经历长遇公合传》，转见《明清徽商资料选编》，第281页。
[73] 朱筠《笥河文集》卷13，《赠儒林郎翰林院编修邹慎堂先生墓志铭》。
[74] 归庄《归庄集》卷7，《洞庭三烈妇传》，下册，第425页。
[75] 乾隆《孝义县志》民俗，转见《明清晋商资料选编》，第13页。
[76] 光绪《畿辅通志》卷71，《舆地二十六·风俗》。
[77] 道光《厦门志》卷15，《风俗志·俗尚》。
[78] 歙县《棠樾鲍氏宣忠堂支谱》卷21，《中宪大夫肯园鲍公行状》，转见《明清徽商资料选编》第145页。
[79] 《乾隆元年金氏阄书》，“屯溪资料”，编号：分B013。
[80] 同治十三年《胡姓静字阄书》，“屯溪资料”，分357。
[81] 钱泳：《履园丛话》卷24，第646页。
[82] 黄?n：《锡金识小录》卷7，《稽逸四·富室》。
[83] 《林则徐集·奏稿中》，道光十九年《请将陈道坦拴住开复顶戴片》，第746页。
[84] 《清代乾嘉道巴县档案选编》上册，第247页；下册，第9页。
[85] 《清代乾嘉道巴县档案选编》，第378、390、420~421、423页。
[86] 《清代乾嘉道巴县档案选编》下册，第17页。
[87] 《陈氏阄书》，“屯溪资料”，分B017。
[88] 《清高宗实录》卷1430，乾隆五十八年六月丙子。
[89] 《林则徐集·奏稿上》，道光十四年《监生刘培余京控孙丰非刑致毙其兄案审明定拟摺》，第196页。
[90] 吴中孚：《商贾便览》卷1，《工商切要》。
[91] 乾隆《长洲县志》卷11，《风俗》；乾隆重修《元和县志》卷10，《风俗》。
[92] 金淮：《濮川所闻记》卷3，《织作》。
[93] 道光《厦门志》卷15，《风俗志·俗尚》。
[94] 歙县《程氏孟孙公支谱·永湘公传》，转见《明清徽商资料选编》第271页。
[95] 《清代乾嘉道巴县档案选编》下册，第83、93页。
[96] 《清代乾嘉道巴县档案选编》上册，第378页；下册，第92、63页。
[97] 《歧路灯》第69回，《厅檐下兵丁气短，杯酒间门客畅谈》。
[98] 《商贾便览》卷2。
[99] 吴中孚：《商贾便览》卷1，《工商切要》。
[100] 纪昀：《阅微草堂笔记》卷23。
[101] 吴中孚：《商贾便览》卷1，《工商切要》。
[102] 《生意世事初阶》，转见罗仑：《乾隆盛世江南坐商经营内幕初探》，《南京大学学报》1989年第4期。
[103] 《商贾便览》卷1，《工商切要》。
[104] 《包世臣全集·艺舟双楫》卷8，《方补德传》，第501页。
[105] 《商贾便览》有乾隆及道光刻本，本节所引系据中国社会科学院经济研究所藏乾隆五十七年刻本胶卷；《生意世事初阶》藏南京大学图书馆，此书介绍见罗仑《乾隆盛世江南坐商经营内幕初探》，载《南京大学学报》1989年第4期；《贸易须知》原由日本京都大学人文科学研究所谷井阳子女士保存，见张正明《晋商兴衰史》附录。
[106] 《清代乾嘉道巴县档案选编》下册，第86页。
[107] 《清代乾嘉道巴县档案选编》下册，第93、96页。
[108] 《清代乾嘉道巴县档案选编》上册，第376页。
[109] 《清代乾嘉道巴县档案选编》上册，第391页。
[110] 《清代乾嘉道巴县档案选编》下册，第87页。
[111] 《清代乾嘉道巴县档案选编》上册，第374页。
[112] 《清稗类钞》，奴婢类。
[113] 歙县《褒嘉里程氏世谱·歙邑恒之程公传赞》，转见《明清徽商资料选编》，第301页。
[114] 《清高宗实录》卷1419，乾隆五十七年十二月癸未。
[115] 吴中孚：《商贾便览》卷之6，《仆外奉主人书》、《主人在家答仆书》。
[116] 早期掌柜也指商人本人，乾隆中叶成书的小说《歧路灯》第72回说韩秀才“雇个刁滑当槽，开设店口”，下文当槽称韩秀才为“我们掌柜的”。
[117] 《三省边防备览》卷9，《山货》。
[118] 《清高宗实录》卷1419，乾隆五十七年十二月癸未。
[119] 李斗：《扬州画舫录》卷2，第57页。
[120] 范锴：《汉口丛谈》卷5。
[121] 歙县《济阳江氏族谱》卷9，《清诰封奉直大夫承封公传》，转见《明清徽商资料选编》第139页。
[122] 歙县《 济阳江氏族谱》卷9，《清候选州司马明生公传》，转见《明清徽商资料选编》第140页。
[123] 绩溪《西关章氏族谱》卷24，《家传》，转见《明清徽商资料选编》第152页。
[124] 黟县《环山余氏宗谱》卷21，《余蔼三公传赞》，转见《明清徽商资料选编》第264页。
[125] 兆那苏图：《酌拟变通河东盐务章程疏》，见盛康：《皇朝经世文续编》卷53。
[126] 王轩：《顾斋遗集》卷下，《炳南乔君墓志铭》。
[127] 《章学诚遗书》卷18，《文集三》，《书孙氏母子贞孝》，第185页。
[128] 康熙《休宁县志》卷6，《人物·笃行》。
[129] 《长汀四堡里马氏族谱》，转见陈支平、郑振满：《清代闽西四堡族商研究》，载《中国经济史研究》1988年第2期，第95页。
[130] 《清代乾嘉道巴县档案选编》上册，第338、383、343页。
[131] 《清代乾嘉道巴县档案选编》上册，第363、379页。
[132] 江人镜：增修《河东盐法备览》卷5，《晋陕酌加耗盐豫省商运民销部议》。
[133] 卢文??：《抱经堂文集》卷32，《国子生朱君补堂墓志铭》。
[134] 嘉庆重修《两淮盐法志》卷25，《课程九·经费上》。
[135] 徐继畲：《松龛全集·文集》卷2，《冀母马太夫人七十寿》。
[136] 《歙事闲谭》第17册，转见《明清徽商资料选编》，第167页。
[137] 孔府档案三八八九之六，转见《封建贵族大地主的典型──孔府研究》，第354页。
[138] 《史料旬刊》第二十八期，乾隆四十三年十一月二十六日毕沅奏。
[139] 《史料旬刊》第二十八期，乾隆四十三年十一月二十六日湖北巡抚陈辉祖奏；第二十六期，乾隆四十三年十一月初七日江苏巡抚杨魁奏。
[140] 《清代乾嘉道巴县档案选编》，第339、343~344、396页。
[141] 樊增祥：《樊山批判》卷7，《批陈清典呈词》、《批薛邦基呈词》。
[142] 《清文献通考》卷32，《市籴一》，考5144。
[143] 孔府档案一五二四之三，转见何龄修等：《封建贵族大地主的典型──孔府研究》，第358页。
[144] 内务府来文，转见《康雍乾时期城乡人民反抗斗争资料》第436页。
[145] 《章学诚遗书》卷30，《湖北通志未成稿》，第355页。
[146] 《章学诚遗书》卷16，《裴母查宜人墓志铭》，第157页。
[147] 昭??：《啸亭杂录》卷9，第296页。
[148] 黄爵滋：《黄爵滋奏疏》卷14，《会议查禁械斗章程疏》，见《黄爵滋奏疏许乃济奏议合刊》，第121页，中华书局1959年11月。
[149] 道光《厦门志》卷15，《风俗记·俗尚》。
[150] 乾隆《龙溪县志》卷之10，《风俗》。
[151] 《康熙《紫堤村小志》卷之中，《国朝人物》。
[152] 《范阳邹氏族谱》，转见陈支平、郑振满：《清代闽西四堡族商研究》，载《中国经济史研究》1989年第2期，第102页。
银行十佳柜员事迹材料范文6
国庆刚过,大阅兵让人看得大呼过瘾,看傻了吧!?照我说,其实中国美的远不止这些,还有什么好看得过祖国的大山大水好风光?
新疆看过、西藏看过、内蒙看过、连青海你都看过!山西你又认识多少?
位于黄土高原和华北平原交界的山西省,拥有黄河流域最壮观的壶口瀑布、气势磅礴的太行山、千几年屹立峭壁之上的悬空寺和具原始气息的古长城等。
还有,山西大同市离北京只5小时车程,去北京凑热闹之余又多个理由到山西走大运。看罢这里的好风光后,朋友跟你讲起山西,便不会只识讲“竹叶青好啊,山西煤矿多啊”这么肤浅了!
山西资料
地理位置:超过3,000万人口的山西,山地占七成以上。东有太行山跟河北省为邻,西沿黄河与陕西省交界,南有中条山与河南接壤,北有囱山跟内蒙靠依。
政治地位:大唐盛世便是起兵于山西省会太原,太原于当时被封为北京;因位于内蒙和中原地区之间,是古代兵家必争之地,山西省历代出了不少著名武将,包括霍去病、关羽、薛仁贵、杨业广及其杨家将等。
商业重镇:山西人善于经商,明清两代更是全国金融中心,大部分银行家均是山西人;现时虽风光不再,但却转营为媒炭之乡,成为中国工业重镇。
黄河壶口
壶口瀑布,你有印象吧!就是多年前柯受良飞越黄河的所在地。出发前多次在旅游书看过壶口瀑布的相片,气势磅礴得有点夸张,心想这都是摄影的伎俩吧!但亲身面对母亲河的瀑布代表作后,敢告诉你相片根本不能表达到壶口瀑布的气势!
下车后虽已听到瀑布的轰轰巨响,却只见眼前宽阔而平静的河谷,连瀑布水花都见不到,司机只得叫我们朝同胞们聚集方向步行几百米,原来瀑布就在宽达500米河床的中央处,因瀑布顶部突然收窄至只50米,令黄黄的河水急坠至深50米的瀑布底。我们到访时虽是旱季,但走近瀑布的天然观景崖边,瀑布就如山洪暴发般扑过来,激起的水花却弄至全身湿漉漉。在瀑布前细心察看,壶口瀑布名字的由来的确来得贴切,因为水的走势如同茶壶注水,黄黄的水落入瀑布底时冒起的水珠和雾气如同沸点蒸气。亦因这些长驻瀑布上的雾气,一遇阳光便会很易折射出彩虹。
除了澎湃的瀑布,可观性甚高的还有同胞们敏捷的身手和奔放的表现,无论西装革履的壮汉还是身穿高跟鞋的淑女,都在岩石上跳来跳去,投身瀑布观景台时又定必高举双手如同准备在高台跳水的郭晶晶。
看瀑布tips
山西与陕西的壶口:壶口瀑布位于山西吉县和陕西宜川县交界。我们虽从山西省前往,但司机表示在陕西省那边看瀑布较有气势,所以便驱车过桥脚踏陕西省赏瀑布。
最佳季节:春天4至5月河谷两旁的山桃花盛开;秋季9至11月的水流集中令瀑布气势澎湃。
全身防水:由于水流湍急,走近瀑布时,水花必定溅至全身湿透。
拍照好位置:走近壶口当然可感受瀑布的澎湃,但想拍到壶口瀑布全景,可由瀑布口往下游前行约100米,便可拍多张漂亮的照片。
早点出发:观赏瀑布的最佳时间为上午至正午时分,看到彩虹的机会较大,所以最好早点出发。
巧夺天空悬空寺
最近令咱们祖国子民引以为傲的的鸟巢和水立方等出位建筑,依靠高科技之余又是来路货,要见识中国建筑的伟大,还看山西省北狱囱山上建于千四年前的悬空寺。
悬空寺建于离地400米的悬崖直壁上,我们离远在地面看,只见具保护啡色的寺庙如连体婴般黏在呈锅型的峭壁上,庙的上方是山势陡峭的金龙峡。慢慢走近山脚,惊见“壮观”二字刻在大石上。“哗!自卖自夸啊!”与摄影师指著来笑之时在旁的导游小姐告之原来“壮观”二字是由喜爱游山玩水的诗仙李白留下的,据闻诗仙登上悬空寺往下望时,也被其气势吓到了,只能拋下这两个字!
拾级而上深入悬空寺之中,只听见脚踏著的木地板发出吱吱声,而支撑著庙宇底部如同筷子般的长木破烂不堪,多手摇摇,果真欲坠,正惊惊地缩手之际导游小姐又出现,冷笑一声(大概是笑我们无知)后告诉她的团友,“全座寺是用十条松木柱环环相扣,利用杠杆原理,没用一口钉子更没用水泥,便可把一院二寺稳阵地连接起来并嵌入石壁之中。”古人的智慧果真厉害。
每天只晒3小时
山脚明明有大片空地,为何前人总要把寺庙建在峭壁上?原来前人并不是想show off,只是山脚常常发生大水灾,神心的和尚唯有把寺庙建在离地400米的峭壁上,小小寺庙内共有40多个殿阁,内有80多尊神像,不过大部分已破烂不堪。
香港的公屋几十年后都变成危楼,这座寺庙何以能屹立1,400年?有问必答的导游小姐告知,寺庙受对面的山峰遮挡了烈日和强风,每天只有3小时阳光直照至寺庙中,故能保存至今,不知道鸟巢和水立方可否屹立1,400年呢!
1.当局用心良苦,怕你看不清楚,在悬空寺门口做多个悬空寺模型。
2.庙宇跟著峭壁的斜度而外倾,现已在危险的地方加上角铁,十分稳固。
3.我就是多手摇摇这几条长木柱,它们又破裂又摇晃,李白今天来到,不知他会否惊到壮观二字都讲唔出。
图1.佛都救火:有关当局做足防火准备,除了门口有灭火沙外,佛像旁又有灭火筒,难道佛都救火!
图2.佛祖放电:始终千几年历史,寺庙不倒,但庙中佛像也难免破损,但这佛祖破了的眼如同放电,很迷人!
图3.在寺内的梯级看,真的有悬空感觉。
寺内的楼梯现已镶上铁钉,防止游客脚下打滑。
图4.寺内通道狭窄,行经时要小心翼翼,但最好不要像这位同胞般走捷径,不小心扭到脚就没必要了。
转贴于
横跨三省太行山
中国名山,我们只懂黄山、华山、武夷山,太行山大家听过未?它在哪里?它在山西、在河北、又在河南,并不是开玩笑,这个有天下之脊之称的太行山,绵延400多公里的大断层山脉就是如卧龙般由南至北跨越三个省份,在黄土高原和华北平原的交界处。只因没有诗人题句,太行山的名字不及其他名山般响当当,也未得到中央政府的大肆开发。那就正合心意,祖国景点一旦被重点发展后便面目全非,其实4年前的《中国旅游》杂志已有很大篇幅介绍过太行山的雄壮气势,一直留下深刻印象。这次来到山西,便到其中一段风光绝佳的王莽岭观赏日出。
懒人佳音 零脚力赏日出
王莽岭位处山西省东南部的陵川县境内,由50多座高低错落的山峰组成,最高海拔虽只得1,665米,但当雨过天晴的清晨,云海靓景便无走鸡。最初还以为到未被大肆开发的王莽岭,必定要走个饱,怎料车子竟可以驶至山岭最高位,这里更有新酒店,安然度宿一宵后,第二天早上要看日出,只须由峰顶步行10多分钟到观日台便可。这个壮丽的山顶日出,是所有懒人的佳音。
山上酒店每个房间都是对正日出位,坐在房内看日出亦可。王莽岭于近年开发为景区,并设有石屎梯级及台阶让游客观光。
一脉相承野长城
别以为北京才可游长城,其实在山西,其中一个主要旅游点便是游长城,皆因山西北部与内蒙接壤,由战国时代起山西北部便筑起连绵3,000多公里的长城以抵御外族。
正所谓龙生九子各有不同,山西因为种种原因,具历史价值的长城也没有那么受到重视。不过,对我们游客来说也不是坏事,至少这些古迹没被商业化之余,更散发著点点原始美。一般人到山西游长城都会到已开发为景区的雁门关,但出发时司机表示,现在不少长城都变成民居,“长城居民居城墙”听上去甚为有趣,又不收入场费,便前往看看。
100户人的故事
司机带我们到大同市以北的得胜堡,从路上眺望一片平原,只见偶尔出现一座座突起的四方围城,这些都是连接每段长城的堡垒。到达得胜堡,门口是一幅完整的城墙,入内就跟一般的国内农村没分别。在村口碰到友善的村民刘大叔,原来他的家族已在这里住了几代。因为贫穷,城内村民的屋子均是就地取材,把城墙的石材拆下来建屋,所以在一些屋旁会见用剩的黄土墙壁。围城后便是农地,但土地却异常贫瘠,他也勉强种到点东西跟只两公里距离的内蒙村庄交易以糊口,近几十年不少年青村民已离得胜堡而到城市工作。村内100户人的故事,毋须扭开电视机也免费奉上。
1、往得胜堡途中经过其他古长城堡
2、不少城墙都被拆下来,唯城门几十年前修葺过,保存得较完好;在城墙上可眺望内蒙。
3、我们大胆走入村内一位老伯家里,他见我们便热情地用乡下话说话,我们一句也听不懂,后来司机告知他大概是忆述日本侵华时把城墙上鼓楼拆下烧毁的苦况。
4、连卫星接收器都有,应该是村中的富户。
5、得胜堡村有点像废墟,大部分年轻人都搬到城市甚至到北京工作,村内大多是上年纪的村民。
6、得胜堡村跟其他国内村庄无异,墙上画上生育计划的图解和打油诗式的标语。
7、在村内开士多的刘大叔家人,每天都在前铺后居的屋内耍雀,自得其乐。
得胜堡古长城
地点:山西省大同市以北古长城得胜堡
前往方法:没有公共交通前往,必须包车,来回费用约￥300,来回车程约3至4小时。
几十年血汗挂壁公路
太行山最吸引我的,其实又是当年杂志封面相片中的一条挂壁隧道。这次终于能从山顶,坐车经过这条沿太行峭壁而建的挂壁车路,直达山下的锡崖沟,一下车便遇上一名70多岁的老伯,他见我们对挂壁隧道甚为好奇,便跟我们诉说兴建隧道的故事。
60年代初,政府下令兴建挂壁隧道,以打通锡崖沟对外交通。村内每家每户都规定每年做100天义工,上山开路。“开路之前,我们都没去过城市。”老伯说。“可惜当时没有技术,山路又陡峭,试过有一年只开通了100米。幸好后来技术进步,隧道在90年代初完工,村民便可以到外边的市场售卖自己在山上采来的草药和饲养的牲畜。”全条公路总长7.7公里,其中4.4公里挂在峭壁上,只靠人手,修桥补路果真有血有汗。
1、因为挂壁公路狭窄,车子又开得快,本想下车拍照却被司机一口拒绝。
2、有份参与挂壁公路工程的老伯。抬头看山上挂壁隧道,也可想像当时居民开凿时有多辛苦。
3、住在锡崖沟几十年的郎金花大婶,由十几岁便开始上山采药材,太行山算是眷顾他们,这里有珍贵药材如灵芝、何首乌及党参等。
4、王莽岭沿途有不少美景。
太行山王莽岭
地点:山西省陵川县王莽岭景区
电话:86-356-687 8600
开放时间: 8am-7pm(4至10月)
8am-6pm(11月至翌年3月)
收费:￥60
平遥古城
本应对祖国的什么古城、水乡没有期望,都是商业化惹的祸。建于西周时代拥有2,700年历史,为古代金融重镇的平遥古城,虽难免同一命运,但它却商业化得够好玩,令我们的山西之旅添上无限惊喜。
呈四方形的古城,城墙周长达6.4公里(约由铜锣湾至筲箕湾的距离),内有4大街、8小街和72巷,内有3,800座四合院,现仍有400座保持完整,难怪中国只有平遥古城能成功申请为世界文化遗产的古县城。
别以为城内有84条街便很易迷路,古代人充满智慧,他们把全城分为东西南北4大街,以俗称明清街的南大街最热闹,大部分纪念品店及餐厅均集中这里;而西大街则是古代的票号(古时的银行)街,是古城的金融中心。现时城内共居住了5万平遥人,政府为发展旅游业,已决定把大部分人迁出古城,并把古城内的旅馆及景点重建,留下来的人必须穿上明清服饰日日夜夜招呼游客,如同中国版迪士尼乐园,吓到了吧?都说祖国景点真的要尽快去。
1、门票只包上城墙一次,所以最好等到黄昏登上“下西门”的城墙,便可顺便欣赏日落。
2、在城墙上等日落,最好静静坐著,眺望城内大街,看看人生百态。
地点:山西省平遥县城
入城门票:￥120(包游览平遥古城所有景点)
前往方法:于太原市的建南车站乘巴士前往平遥古城,车费约￥25,车程约2小时。
古城必玩鼓动博物馆
还未说现时古城的好玩之处,就是城内有多间互动博物馆,活现城内古时的生活面貌,包括镖局、银行和县衙博物馆,他们好玩在有道具又有人偶更有古城后人坐镇,跟我们互动平遥古城!
镖师转行做按摩
镖局,即古代的解款公司,是令我们最惊喜的地方之一,一入门口便见大大的“镖”字,怕你看不到,前面放上多款兵器。“金代表18种兵器,票即银纸,镖的意思是用武力保护银纸。”导游说。“镖师们是否好像港产片警察和黑社会一样关帝?”我问。“不是吧!他们只拜财神!”导游答。
只向钱看的古代镖局因为要押解大量金钱,对镖师的要求极为严格,镖局内便有古代考核镖师的用具,包括要拿著重40磅的石礅举起过头100次,又要拿起重100磅的石球,以前的镖师大概可以参加奥运举重项目,真的很想一睹镖师的风采。
之后走入一间幽暗的小房间,惊喜又在这里出现,一名本应正在饮茶的男子见我们入内立刻肃穆地以高速返回自己的座位,看看他身后的墙壁,原来他竟是古代总镖师的第七代传人,不过他现已转行,变为穴位按摩师并在这里摆档,只见￥10一次的按摩标榜“解除疲劳胜过睡眠有病治病无病健身”,虽摆明是神棍用语,但好奇心驱使下由摄影师先一试。
1、摄影师搞错了,我们拿著兵器应该扮镖师,而不是扮孙悟空取西经。
2、镖师传人如穿上古装,又真系有几分兵马俑的杀气!
3、摄影师试后感他由头到脚为我按摩,虽不懂是否真正点中穴位,但他动作很快,手指浑然有劲,按著颈部时很high!
4、同胞试图拿起100磅的石球,声嘶力竭震全场也无能为力。
5、平时举酒杯多过举哑铃的摄影师试图拿起40磅的石礅,你放弃吧!
镖局
地点:平遥古城南大街
开放时间:8am-5pm
地点:平遥古城西大街
开放时间:8am-7pm
地点:平遥古城衙门街
开放时间:8am-5pm
审案真人秀时间:逢星期一至五:10am,11:30am,3:30pm
逢星期六、日:10am,11:30,3pm,4:30pm
古代银行日升昌
山西盛产优质商人,而平遥更出了不少大银行家。明清年代,西大街便有多间票号(古代的银行),并有票号街之称,亦即中国版的华尔街。当中的日升昌票号是当时得令的银行,分行遍全国,地位有如我们的汇丰银行。
一进门口,第一间房便有真人高大的人偶柜员在柜台数钱,我们正在拍照之际,突然有一批同胞游客拥至并把我们挤到墙角,就如银行挤提般热闹。
1、大掌柜房门外写著“率真”二字,不知是否用来提醒掌柜不要贪污。
2、柜台内除了有古时的铜钱元宝,还夹杂了霉霉烂烂的人民币,不知道向景点丢钱的习俗从何时而来的。
审案真人show
县衙县衙是古城内另一惊喜之作,集古代警局、监狱和法庭于一身,每天更有两场包青天式的审案真人秀,演员穿上古时服饰准时升堂,审的都是真人真事的案件。而另一边厢则是古时监狱,除可见识古代囚室,更展出以前吓人的刑具,的确大开眼界。
转贴于
平遥人不知是否有近视,所有东西都用大大的字写在墙上。审案真人秀的演员都算入戏,惟后面狱卒的一笑破坏了真实感。
大吃山西
位于黄土高原的山西,寸草不生,数美食,大家只会数到刀削面。刀削面固然出名,但山西人把面食演绎得出神入化,有十多款之多,加点山西驰名的老陈醋,即使无饭到肚,不同的面食和特色小食也令我们十分开胃。
1、消暑凉粉￥3/碗 以豆粉和山药粉混合制成,加点蚕豆、豆腐乾和老陈醋,爽口而开胃,是山西消暑佳品。
2、老陈醋平遥牛肉￥58平遥的牛肉所以特别著名,是因其牛用当地盛产的盐腌制,其肉质肥而不腻,瘦而不柴,用老陈醋来煮,既开胃又能带出其嫩滑。
3、刀削面￥4.3不用多介绍吧,以刀把面粉削成的刀削面,中厚边薄形状不一,口感富咬口而有嚼劲,不少著名的刀削面店已转为快餐经营,水准依然,当地人仍大排长龙。
4、攸面拷栳栳￥28是山西家庭主妇的拿手菜,制法是把面团放在手背上压成薄块再用巧手一卷,放在蒸笼中猛火蒸10分钟,加点醋和辣酱,卖相特别,不过味道一般。
5、金丝南瓜酪￥46山西盛产南瓜,把磨碎的南瓜混合糯米粉和白糖炸香而成小食,味道似沙翁,是必吃的饭后甜品。
6、猫耳朵别以为是食野味,其实都是面食的一种,把面粉搓成猫耳仔的形状,即意大利人做蚬壳粉的道理。
7、蜜汁长山药￥28平遥特产山药即淮山,原来除了用来煲汤,用清甜的蜜糖汁来煮,味道一流。
8、永庆斋客栈 地址:平遥古城明清街111号
9、一得客栈 地址:平遥古城内沙巷街16号
10、复兴公客栈 地址:平遥古城南大街69号
10、笑媳妇凉粉店 地点:悬空寺入口对面
12、东方削面地址:大同市边泽街
fashion四合院客栈
在平遥古城度宿,不得不住这里的四合院客栈,城内共有几十间中式客栈,由几十至千几元一晚都有。我们选择了中价的一得客栈,客栈是有280年历史的老房子,以前的主人是票户世家,建屋的木材和水泥均是上乘材料故可以源用至今,房间的木雕窗框、笨重的木门,还有屋顶精雕的飞檐,全部均不是仿古品,令回到古代的感觉真实而强烈。
房内则现代化一点,除了沿用北方的土炕火炉床铺设计,有电视、现代化洗手间甚至饮水机,值得一赞的是可免费无线上网,真是古代气氛与现代科技的完美结合。
1、得闲最好坐在房外的庭园乘凉。
2、全客栈最豪华的房间,这张床已有超过300年历史,究竟有几多人睡过这张床呢?
3、客栈的餐厅播放著中乐,一派悠然的气氛。
4、土炕标准间,床下以前是土炕,用来烧煤取暖,但房间隔音颇差,竟然听到邻房的鼻鼾声。
一得客栈
房价:￥390(标准间);￥490(豪华间)
地址:平遥古城内沙巷街16号
电话:86-354-568 5988
注:可于网上订房
网址:yide-hotel.com
买礼物!
山西大部分景点均甚少值得一买的纪念品,来到平遥,不用担心连钥匙扣都买不到回港而被朋友暴打,贵为游客区的平遥古城有不少特色纪念品,拿出钱包吧!
1、慈禧爱喝长升源黄酒￥25当地人话山西的竹叶青酒已不再受欢迎了,来到古城反而人人都会买几百年老字号的长升源黄酒,以黄土高原上的糯米酿制,酒性温和而口感浓厚,可健脾、益胃、舒筋和活血,连慈禧太后都爱喝而名垂不朽,男士们都是自己品尝好了,买给另一半饮了变慈禧就糟糕咯!
2、老陈醋￥15每个当地人每天无醋不欢,用来捞面,开胃又能软化血管,当地人教路,多个牌子中,以宁化府的最好味。
3、布鞋是祖国传统手艺,城内虽有不少布鞋店,都不及有百多年历史的福庆斋这么传统,现在的老板已是第四代传人,除了传统绣花鞋,3年前推出绣花拖鞋,老板表示不少游客都会买给妈妈当手信。绣花鞋￥40-60/每对
4、补阳牛鞭￥58/条都说牛是平遥特产,就连牛鞭也可原条外卖当手信,只用食盐腌制不加味精,买后已几次要求摄影大哥打开的密封胶袋切开牛鞭让读者看看其卖相,但回来后仍原封不动并送回笔者手上,摄影大哥是否有何顾忌呢?
5、福庆斋鞋店老板说以前只有一双手做绣花鞋,要4至5天才能完成一对,现在请了工人分工合作,时间快一倍而手工更精细。
福庆斋地址:平遥古城城隍庙街6号电话:86-354-5885382
协和号地址:平遥古城内南大街91号电话:86-354-5681948
