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厨师工作心得范文1
【关键词】媒介传播；电视新闻；采编工作
【中图分类号】G2 【文献标识码】A
【文章编号】1007-4309（2013）01-0083-2
电视新闻是电视传媒业的重头戏，是电视台的标志性节目，新时期电视媒体产业的发展离不开电视新闻的强大支持。新闻采编影响着电视新闻的播放形式和播放质量，为适应新时期的改革步伐，电视新闻采编也应开拓创新，不断探索新的工作思路和方法，以高质量高水准的采编服务媒体公信力的提升。
一、新时期媒体生态环境的变化
新媒体时代媒介生态环境发生根本性的变化，媒介竞争与融合成为发展的趋势。数字化通信技术的日新月异以及各国政府制定的媒体管理制度是媒介生态环境改变的主要动因。一方面，新媒体在媒介竞争中具有超越传统媒体的优势，例如时效性强、互动性强，因而竞争成为必然。另一方面，随着数字化通信技术的发展，政府对媒体兼并与融合的趋势持鼓励态度。传统媒体本身也需要借助新的媒介优势实现创新。因此，伴随媒介生态环境的变化，电视新闻采编工作也需要向纵深化发展，这不仅是提升电视媒体竞争力，提高新闻栏目收视率的需要，更是为受众提供精彩新闻节目的需要。
二、新时期电视新闻采编工作发展的方向
在媒介竞争与融合的生态环境中，新时期电视新闻采编应着力发展深度采编，增强媒体公信力，借势媒介融合，从而在激烈的竞争中脱颖而出，展现特有的媒体风貌，塑造栏目竞争优势。
第一，发展深度采编。通常情况下，媒介融合时代新闻采编的时效性占据重要位置，独家报道、抢先报道都与采编时效有着紧密的关联。但新闻采编与播放之间仍然存在一定的时间跨度，特别对传统电视媒体来说，有其特定的新闻播报时间设置。传统媒体与新媒体的议程设置在切入点、价值观、舆论导向方面都有区别，所以为克服介入时间的问题，电视新闻必须实现深度采编，用特有的报道深度、新颖的新闻视角吸引受众目光。而且从受众的新闻观看与阅读习惯来看，当某一新闻事件发生后，受众一般会关注最先信息的媒体，如门户网站实时更新的新闻信息，有的网站还具备用户提示功能，以便用户在第一时间了解新闻动态。随后用户就会进入多种媒体同时关注与比对的阶段，其目的是挖掘更加深入、更有新意的报道内容。电视新闻具有深度报道优势，所以新闻采编也必须服务于深度报道，进行深度采编。例如，北方地区遭受暴雨袭击作为突发事件、重大事件，各大媒体都希望在第一时间介入。网络新闻、手机新闻更是保持实时更新。但对于突发事件、重大事件的深度报道必须依赖于深度采编，而深度采编需要一定的时间保证。电视新闻通过深入采访受灾地区，了解受灾原因，分析城市排水基础设施、内涝灾害预防、应急指挥等方面的能力，能够给予观众深刻的反思，并促使观众参与到相互救助中来，奉献一份爱心。这种深度采编不仅能够克服介入时间的问题，更易于实现新闻影响力，提高收视率；
第二，提升媒体公信力。新时期弘扬的时代精神、时代风貌需要通过媒体进行宣传，媒体是政治思想传播的重要渠道。媒体公信力越强，越有助于发挥广泛的舆论引导作用。由于信息加工技术的发展，法律法规针对虚假新闻的制裁力度不够，媒体片面追求收视率、点击率，媒体从业人员素质参差不齐等多种因素的影响，我国媒体公信力出现流失的危机，受众往往会对新闻的真实性产生质疑，或是媒体的舆论引导力量被弱化。因此，电视新闻采编工作的发展必须重视重塑媒体公信力，用具备公信力的高质量新闻节目赢得受众的认可，并以此作为电视台的核心竞争力。这就要求电视新闻采编承担起把关者、策划者、评论者的多重角色。首先，电视新闻采编应立足先进政治思想、文化思想传播和引导的视角筛选新闻信息，采编人员要具备高度的信息分析和辨别能力，精选有价值的新闻内容，并选择有代表性的事件进行实地采访，有效保证新闻信息来源的真实性。其次，电视新闻采编应策划精彩而又具备强大舆论引导力的新闻内容，从栏目的定位、包装，到新闻节目方案的制定，编辑人员既要融合多种新闻播报形式，体现电视新闻报道的生动性，又要充分考虑受众的需求，以多种方式促成媒体和观众的互动，提高节目收视率。最后，电视新闻内容的评论是舆论引导的点睛之笔，并能带给观众深刻的反思，编辑人员要使用精准、锋利的语言直击问题根本，把握鲜明的政治立场；
第三，借势媒介融合。传统媒体与新媒体虽然属于不同的媒体形式，其新闻传播亦各具优势和特点，但在媒介融合的大趋势下，传统媒体也不可能绝对脱离新媒体而存在，如电视新闻中应用短信互动平台了解观众意见。同样在新闻采编环节，电视新闻也应借势媒介融合。新媒体在信息传播中表现出的特点代表着一定的受众需求，一些流行的词语、话题、观点等也能为电视新闻采编提供重要参考，丰富电视新闻采编的源泉。而且受众自身也不可能与新媒体的信息传播渠道隔绝，所以电视新闻采编过程中可结合新媒体传递的信息，搜集与之相关联的新闻素材，并在电视新闻主题、画面等包装上体现新亮点，加之深度采编和舆论引导的支持，电视新闻将迅速构建起立足时代前沿的采编特色。
三、新时期电视新闻采编工作发展的保障条件
为更好地践行服务受众的使命，新时期电视新闻采编工作的发展离不开团队的共同努力。电视台新闻栏目组应组建高素质的采编团队，聘请具备高度责任感和使命感、思维敏捷、善于甄别信息、生动策划和深刻评论的高素质人才加入到团队中来，运用先进的信息技术，将需求调研、新闻采集、分析、传输、制作等工作进行系统化整合，明确分工，加强合作，提高新闻采编效率，创造精品新闻。
四、结论
媒体生态环境的变化给电视新闻采编带来的影响是深远的，新时期电视新闻采编工作的发展是一项艰巨的政治任务，采编工作只有立足时代前沿，充分关注受众需求，才能在激烈的竞争中开拓崭新的发展道路。
【参考文献】
[1]陈凯明，丘苑新.创新电视新闻编辑工作之思考[J].新闻知识，2010（5）.
[2]黄成，花凯.试论媒介融合对电视新闻采编业务的影响[J].电视研究，2010（3）.
厨师工作心得范文2
XX街道社区工作人员综合知识专题讲座，在工作人员的认真组织和精心筹划下，在街道领导的大力支持下，在全体社区工作人员的积极参与下，于XX年XX月XX日如期开办了。
第一讲为《公文写作基础知识》，由XX同志讲授。讲座内容分为基础知识和实际应用两部分，通过XX同志由浅入深的生动讲解，我对公文写作有了更深层次的体会，具体如下：
一、注重积累
1. 要养成积累资料的良好习惯。积累尽可能多的素材是撰写文稿的前提和基础。素材的积累是一个长期的过程，只有时时处处做有心人，才能积累到诸多适用、可用的优质素材。还必须广泛涉猎各个领域的知识，聚沙成塔。我们生活在信息社会，互联网为我们搭建了学习积累的广阔平台。因此，要善于运用互联网积累材料，拓展视野，增长知识。除此之外，还要多整理、多归纳、多总结，加强自己对公文写作的了解，培养自己对公文写作的兴趣。
2. 要关心国家大事。关心大事，心中有全局。机关公文，无论向上汇报和请示工作，还是向下部署下达任务，都应当讲政治、讲大局，与中央和地方政府的重要方针政策相一致，与时展的新精神、新提法、新要求相一致，做到与时俱进。
二、注意特性
1. 公文写作一般（除了个人总结）是要站在某一群体、某一组织的位置上，它所传达的是被代表的单位的发出的信息，接
受者也往往是集团性质的或者众多个体的。所以在写作时不要总想着自己，而要多考虑文中所代表的单位的立场。
2. 公文的写作格式和要求都有明确的规定，具体情况各不相同。对于这些规则，靠死记硬背是不行的，而且往往不能灵活应用。最好的方法是找来一些标准范文来看，对照规则，多思考、多理解。之后，可以不看规则写一两篇相同文体的，再对照规则和范文检查。在反复实践中理解记忆比较好。
3. 由于公文和人们的社会生活结合得非常紧密，它是一种应用文体，是为了实际工作而使用，是传递交流信息、商洽处理问题的一种工具。因此，公文写作要“实”，即避免以为追求辞藻的华丽和语句的粉饰雕琢。
4. 主题要突出，观点要鲜明，防止模棱两可、自相矛盾； 层次要明确，主要观点、次要观点之间的从属关系不能颠倒，不能把与主题无关的一些观点放到一起；主题和内容之间要符合正确的逻辑关系。
5. 注意格式和语句。正确的格式是公文的基础，而流畅的语句则是公文的灵魂。公文写作时不能任意发挥，要按照既定的规则书写，否则就违反了公文的规范性要求。
公文是行使政府行政职能，部署和开展各项活动的最重要的载体、工具和基础性工作。政府所有的活动，都要通过各种不同形式的公文予以记载、表述和传达。公文代表着一个集体的形象，因此，搞好公文写作，提高公文质量，是每一名工作人员必须具备的基本素质。
厨师工作心得范文3
农村教师留守儿童义务责任作为班主任，惊讶地发现，本班60位学生中，父母长期在孩子身边的有9人，而父母均长期不在身边的有40人。其中，有10人家庭是父母离异。这是该班的现状，或许也是当前的普遍问题。而作为当今的教师，则是任重道远了。
一、应做德才兼备的老师
“师者，传道授业解惑也”“德高为师，身正为范”“为人师表，当以身作则，言传身教”“教师是太阳下最光辉的事业”“教师是人类灵魂的工程师”……诸多的传统观念和至高美誉已诠释了教师的责任和义务，即“教书和育人”，而且靠的是德才兼备资本。这也是所有教育者与受教育者对教师们的一种理想期望值。
二、应与学生有良好的关系
1.学生对老师有一种特殊的依恋
（1）监护不力
据统计，80%以上的留守孩子是由祖父母隔代监护和亲友临时监护，监护人基本没有能力辅导和监督孩子更好的生活和学习。
（2）缺乏抚慰，身心健康令人担忧
西部某一县域内调查显示：70%的父母年均回家不足3次，有的几年才回家1次；近30%的留守孩子与父母通话、通信频率月均不足1次。由于父母长期外出，留守孩子的情感需求得不到满足，遇到心理问题得不到正常疏导，缺乏抚慰，极大地影响了其身心健康，导致一部分孩子行为习惯差，且极易产生心理失衡、道德失范、行为失控甚至犯罪的倾向。
（3）心理问题
心理问题是农村留守孩子最值得关注的问题。长期的单亲监护或隔代监护，甚至是他人监护、无人监护，使留守孩子无法象其他孩子那样得到父母的关爱，家长也不能随时了解孩子的心理、思想变化。这种亲情的缺失使孩子变得孤僻、抑郁，甚至有被遗弃的感觉，严重地影响到孩子心理的健康发展。这个年龄段孩子逾四成以上留守孩子感到孤单，三成以上留守孩子出现心理卫生问题。
（4）学习问题
由于父母双方或一方不在身边，对留守孩子学习方面的帮助和监督大大减少，甚至完全减除，使孩子在学习方面处于无人过问的状况。学好了，没人夸；学坏了，无人骂。渐渐使孩子对学习产生无所谓的态度。自然就把精力放在其它方面加以消耗，慢慢地孩子就在偏离健康发展轨道的方向上越走越远。
然而，除了监护人，与学生接触最多的便是他们的老师了，学生对老师有一种特殊的依恋心理。他们渴望得到周围人们，特别是教师的理解、尊重和关爱，这是学生普遍存在的心理需要。
2.老师应理解和关爱学生
对学生给予理解和关爱，就要坚持以“晓之以理，动之以情，导之以行”的原则。教师应充分运用“亲其师，信其道”的心理效能，把尊重和信任传递给学生，只有学生和教师之间有了相互的尊重和信任，才会有一种宽松和谐的教学及学习氛围。
因此，当学生在成长的过程中出现错误时，教师不应是“高高在上”的“唯我独尊者”，而应是他的“导师”：疏导他，宽容他，引导他。小杰（化名），父母离异逾10年，由姑姑监护，懒惰，没有学习行动。也有老师说该生没有“看头”。有一段时间，该生心事重重，行动过激，我找到了他，本想高声批评，但最后以缓和的态度与其谈话。最后了解到：他想到学习成绩一次比一次差，有点灰心，失望，而且他爸这次很大可能要关注他的学习，因此害怕，甚至是绝望。我当时很庆幸，没有一开始就批评他，而且，听到他的心声后我很震动。我立刻与其交流，帮他认识到养成好的学习习惯，最后，一定会有回报。之后他做人做事的态度更端正了。从英语科成绩看，成绩也在进步，从一个月前的42分，到半个月前的51分，再到最近的62分。我欣慰，他也有了学习英语的信心。
所以，教师要深入学生，关心、爱护、尊重、宽容和理解学生。让你在学生的眼中不仅是位可敬的师长，更是亲密朋友。当然，这并非说学生的缺点不能批评。老师应注意批评的方式方法，说话的词句及谈话的方式。不要伤害学生的自尊心。学生也是有独立人格的独立体。要让学生从内心感到教师的批评是诚挚的爱，是由衷地爱护和帮助。
三、能注意课堂教学形式
学生是教育的主体、是课堂中的主角。为了激发、保持并巩固学生的兴趣，教师要钻研教材，根据内容差异，采用不同的方法。语言学家克鲁姆认为，成功的外语课堂教学应该创造更多的情景。体验情景的真实程度能引发学生对新知深刻的体验反应，强化新知的记忆。作为英语教师，我在教学过程中，采用了以下教学手段来学习兴趣。
1.“玩”中“演”
如在教新目标英语七年级下册“Unit2 Where’s the post office”这一单元时，我把班级中的课桌安排成多个十字街道示意图，然后请一部分学生扮演街道的不同地点，让另一部分学生扮演不同角色，如病人、服务员等，让他们设置情境，在表演中试着用“Excuse me”“Is there a …”这种问路和指路的表示法，课堂气氛活跃，学生掌握也很好。
2.“实际操作”
这是一种最直观、最有效的教学手段。如为了让学生更好掌握如何制作“a banana milk shake（香蕉奶昔）”步骤时，我采用了“带材料和工具”到教室这一方法。老师操作一步教授一步。之后又让学生实际操作并说出步骤，这样教学效果相当好。
总之，在教学中，教师不仅要有过硬的本领，能很好地传授给学生知识，而且要教会他们做人。不但是他们尊重的老师，而且是他们心灵的依靠。振兴民族的希望在教育，振兴教育的希望在教师。
参考文献：
[1]秦益锋.小学英语教学呼唤体验式学习.中小学英语教学与研究，2011，（1）.
厨师工作心得范文4
今年我任教初二1、2班两个班的教学，1班现有学生57人，十三班现有学生56人，经过一学年的学习，在学生所学知识的掌握程度上，从成绩看，优中差分化比较大，优生不突出，差生相对较多。学生的学习习惯也参差不齐。根据以上情况看，为了使优生更加突出，中等生尽快优化，差生尽快转化进步，本学期应以提高学生的学习积极性，促使优生拔高、提高差生的学习成绩和促进中等生优化为主要任务。
二、教材分析： 本学期教学内容：
第一章：全等三角形; 第二章：轴对称;第三章：实数 ; 第四章：一次函数 ;第五章：整式的乘除与因式分解。 三、教学目标及教学工作计划： 教学工作目标：
在本学期的数学教学中，争取期中、期末考试同科教师中名列前茅。
(1)备课：
按照学校要求、结合本学科实际充分做到既备教材又备学生。课时备课要从学生实际出发，站在学生的角度上考虑，教案要备深、备细，突出实用性。总领课、新授课、复习课、讲评课等各种课型要齐全。根据要求做到“四落实”即知识点落实、教法落实、检测手段落实、反馈措施落实。备课要体现出电教手段的使用。做到提前备课。充分发挥好集体备课和周二的分科学习的作用。
(2)上课：严格按照 “双线教学整体推进”模式的环节授课，让学生更多的思考、更多的探索、更多的说和做，使教学最大限度地满足学生个体差异，实现课堂教学的高质量和高效率，立足课堂以学为主，积极推行新理念高效课堂。向四十五分钟要质量。
(3)测试与反馈矫正：在教学中要利用好测试这一手段，要通过考试帮助学生寻找差距和造成差距的原因，明确努力方向。在讲评中进行纠错、总结、深化，激励学生向更高的目标迈进。及时掌握学生的学习情况，找出薄弱环节，及时弥补缺漏。根据达标测试的情况写出质量分析。
三 、具体落实措施：
1、加强学习，取他人之长补己之短，提高自身素质。
2、落实常规，脚踏实地，干好自己的本职工作。
3、大胆探索，敢于创新。
4、加强课堂教学改革，利用各种教学手段，提高学生学习兴趣。培养学生的自觉学习、主动学习、创新学习的好习惯。
厨师工作心得范文5
一、 在差异化教学方法中提高学生学习的主动性
传统的初中政治课程教学中，教师衡量学生优秀与否的标志是学生对政治知识的识记程度，也正是教师这种过于对政治课程知识性的定位，使得学生对政治课程的学习陷入了单一的状态中，也就出现了传统意义下的“灌输式、填鸭式”教学的方式。然而，我们必须意识到，此类教学方法的运用，不但忽视了对学生思维以及探索能力方面的培养，而且影响到了政治课堂结构的改革，成为课堂教学内容、方法及组织形式改革和优化的制约瓶颈。
差异化教学方法的实质是以新课改提出的因材施教作为基础理论，突破性的把学生进行“分类”，“分类”的真正目的在于对学生进行分层次的开展教学。也就是说，为不同层次的学生制定不同的学习目标和学习方法，让每个学生都能在对政治知识了解的基础之上获得新的提高，让每个学生都能在自己的“提高区”体验自己的成长，从而提高每个学生学习政治的兴趣。比如，在讲“公民的义务和权利”一课时，教师首先要明确课堂的教学目标，是通过学生对公民义务和权利一致性的学习，让学生养成自觉履行义务的能力，通过理论联系实际，培养学生归纳和分析问题的能力。教学目标明确后，教师根据学生不同理解能力和理解方式，制定出不同的学习方法。教师可以采用故事的形式吸引学生的注意力、应用哲理的形式感染学生、应用感性与理性的结合深化学生对该课堂知识认识的深度等。不管采用哪种方式，最终的教学目标只有一个，改变的只是学生对知识的获得的方式。
政治课程差异化的教学方式的基础得益于学生的自主学习，自主学习体现的是学生学习的“主角”位置，以及教师从“保姆型”到“自由型”角色的转变。自主学习倡导的是把更多的学习时间留个学生，把更多的发挥空间还给学生的教学的理念。比如，我们提到的“公民的义务和权利”一课，在讲这一课前，学生肯定先要知道，公民的含义，权利和义务的含义，如果单纯的靠教师用抽象的文字去论述两者的定义，那么学生对两者的定义的理解变在无形中增加了约束成分。但是，最为政治教师要意识到，政治知识只是学生学习的基础素材，高效的学习方法才是学生受益终生的关键所在。因此，教师不妨，把学习的时间让学生自己来掌握，让每个学生的不同的理解能力和不同的思维模式都能得到开发。最后，让学生自己去“说”对政治知识和观点的认识。这样一来，不但改变学生被动接受知识的状态，而且还展示了学生对知识的驽驾能力，从而让学生在主动学子中，体会到了收获的快乐，为调动学生学习政治的积极性打下了良好的基础。此外，学生自主学习的结果，也给教师下一步的教学的目标的确立提供第一手资料。
二、 回归生活，让政治理论及时得到实践。
政治知识学习的内在意义在于潜移默化中对学生综合素质、身心修养、价值观念的影响。众所周知，中学生正处在人生发展的重要阶段，对自己人生的发展定位尚处在“雏形期”，因此，如何让政治知识发挥出特有的导向和基础作用，将对学生的成长产生重要的影响。基于此，文章提出了让政治课堂回归生活的教学理念。也就是说，在教学过程中，巧设生活场景，用生活化的思路去叩开学生的理解的闸门，从而培养学生对政治知识的发散性思维。
我们知道，每一个政治观点都是在事实中总结归纳出来的，如果，我们单纯的从知识的关键字眼的理解和讲解去开展教学，将会使学生对政治知识的理解变得抽象，反过来讲，我们用生活中的事实去验证观点，也就是运用不同的“数据”去倒推一个“数学等式”，那么这个政治观点将会变得真实，学生对知识的理解程度也会更加深刻。例如在讲“正确认识自我”一课时，教师可以把课堂模拟成一场综合性的拓展活动，比如可以播放“我相信”等带有激烈作用的歌曲等，来营造一种挑战自我的气氛，然后，教师可以出一些带有政治观点题目，让学生用自己实际生活的例子进行回答，教师对学生的回答加以评论。在这个过程中，学生不但学到了课堂的知识，而且还对自己平生生活中的表现做了比较准确的定位。可见通过教学过程中生活场景化生活片段的引入，增加了学生与课堂的粘着力，使课堂气氛一直处在活跃的状态，提高了教学质量。
三、 政治知识点的迁移、拓展教学法
厨师工作心得范文6
一、在教学过程中要注意数学思想的渗透和学习方法的引导。
我们教学不能是机械的教学，应该通过一个题的讲解，教师从中提炼出题中蕴含的思想、规律和方法。要让学生通过我们的讲解能融会贯通，举一反三。
二、学生是学习活动的主体，教师在教学过程中只是起“画龙点睛”的作用。
把课堂教给学生，给学生一个展示自我的机会，这样不仅可以激发学生的学习兴趣，更重要的是提高了学生的能力，而且有时候学生会有更好、更适合学生的解题方法，何乐而不为呢？
三、处理问题要找准突破口，基础知识要抓牢。
复习一个知识点要把它放到一个问题中，以问题为载体，让学生在解决应用的基础上理解体会，达到复习的目的。
四、讲评试卷要按一定的流程：
1、对试卷分析。
2、自我改错。
3、订正答案后学生进一步改错。
4、对重点题和错题的讲评。
5、提炼方法。
6、学生提出疑问。
