河南文化范文1
创意产业的发展趋势
创意经济的浪潮正在席卷世界。在1998年的《英国创意产业路径文件》报告中，创意产业被定义为：“从个人创造力与技能及才华中获取发展动力，并通过开发知识产权来创造潜在财富和增加就业机会的产业。”①创意会创造出无穷的新产品、新市场和新机会，新创意是推动经济增长的原动力。目前创意产业在国外已成为发展势头强劲的产业，成为产生巨大经济效益的新的发展模式。全世界创意经济每天创造220亿美元的效益，并以5%的速度递增。在发达国家增长的速度更快，美国达14%，英国为12%。②创意被认为是决定当代社会经济效益的关键因素。
旅游是一种经济活动，同时也是人的文化活动，旅游消费是文化消费，旅游服务是文化服务，旅游产业是文化产业。旅游者是在寻找文化、购买文化、享受文化、消费文化；旅游经营者则是生产文化、经营文化、销售文化。③文化是旅游的核心和灵魂，更是旅游产品开发的基础和关键。创意通过提高产品或服务等实用价值之外的文化附加值，提升产品的经济价值。创意旅游是创意产业与旅游业相融合的结果，在世界范围内正成为日益兴起的新型旅游形态。将文化创意与旅游业相结合，在我国经济发达地区已经兴起，北京、上海、深圳、杭州等地都将创意产业作为旅游业的重要组成部分给予高度重视，并取得了巨大成效。文化创意与旅游业的融合展现了无比广阔的前景。
当前河南旅游业存在的问题
“得中原者得天下，游中原者知中华。”河南是中华文明重要的发祥地之一，历史文化遗产丰富，河南境内现存的部级文物保护单位有54处，地下文物居全国第一，馆藏文物130万件，约占全国馆藏文物总量的1/8。七大古都河南占3个，还有众多的文化景观。同时古文化、根文化、河文化在河南也形成优势，文化类型具有鲜明的主题特色。大量可供开发的社会旅游资源，得天独厚、具有垄断性的、丰富的自然和人文旅游资源，为河南旅游业的发展提供了强大的物质基础和巨大的发展潜力，但目前这些旅游资源蕴藏的价值远没有被深度开发利用，有着巨大的发展潜力和空间。中原文化不应只是单纯形式上的文化符号，应更多地转化为一种深层的民族精神取向，与现实生活以及当代人民的文化需要发生直接关系，而成为文化旅游资源，这样才能达到文化精神需求与旅游的有机结合，实现河南文化旅游的重新建构和真正超越。
长期以来，旅游产品老化、产品创新能力不足等问题一直困扰着河南旅游业的发展。河南有众多无可替代的文化，以文化创意壮大旅游业已经取得一些成绩，如《禅宗少林音乐大典》、《大宋东京梦华》等一批文化节目强势推出，令游客赞不绝口。经过精心打造，黄帝故里拜祖大典也已经成为河南省文化建设的重要标志。但总的来看文化氛围不浓，文化旅游的大产业没有形成，特别是缺乏“河南创意”，没有很好地与文化优势结合起来，没有把丰富的历史文化资源通过创意打造成优质精品旅游项目依旧是河南旅游业存在的问题。河南旅游产业结构过于单一，大多还是依靠景区和景点为主的门票经济。旅游开发也过于倚重资源本身，投入巨大，但效益不佳。据统计，游客在河南省人均停留时间为3.03天，比全国平均少0.34天。对许多景点，游客一般都停留在静态观光上，动态体验性差，主体参与度低。留不住客人，就不会有很好的经济效益，也就形不成大产业。在全球化背景下，我们必须探索一条解决上述问题的路径，将文化软实力转化为旅游硬实力，用创意使河南博大精深的中原文化更加灿烂。
以文化创意引领河南旅游业的发展
河南旅游业在经历了30多年的大开发、大发展之后，所在的环境和面临的形势也发生了深刻而重大的变化，重经济轻文化的现象已成为河南旅游业发展的最大障碍。要实现由粗放型向集约型方向转变，由注重规模扩张向提升效益并重转变，由注重经济功能向发挥综合功能转变。④世界旅游业的发展证明，旅游现象在其初期发展阶段往往以其显著的经济意义为人们所重视，进入成熟与稳定发展阶段后，旅游给人的文化熏陶及精神层面的安抚，远重要于单纯的景色感受，精神文化元素已成为游客深层次的情感召唤，旅游的文化意义引起人们的更多关注。转变旅游业发展方式，就是要转变发展理念、发展模式、发展机制、发展形态，并使之向更加符合科学发展的方向转变。
河南有着无可比拟的历史文化资源，文化创意是实现河南旅游产业升级转型的必由之路。河南旅游要完成由低端到高端、由数量到质量、由国内到国际的转变，实现旅游业的重新建构和真正超越，把灿烂厚重的文化软实力转化为经济硬实力，必须依靠文化创意。将文化创意作为旅游价值体系的核心部分，凭借文化的凝聚力和感召力来吸引旅游者。具有文化创意的黄帝故里拜祖大典就获得了巨大成功，现已成为具有国际影响力和市场震撼力的精品文化旅游项目，被国务院公布为部级非物质文化遗产，原因就在于它向世界华人传达的是中华民族特有的“根”文化，满足的是亿万华人寻根、拜祖的虔诚心愿。⑤河南需要更多这样的文化创意。
以文化创意实现河南旅游业升级和转型的模式是：大力引进和培育创意人才，用文化创意开发旅游资源，以资源开发促使产业结构升级；用文化创意打造旅游产品，以产品创新促使产业结构升级；用文化创意强化旅游营销，以市场拓展促使产业结构升级；用文化创意引领旅游消费，以扩大消费促使产业结构升级。⑥食、住、行、游、购、娱各个方面都可以通过文化创意进行创新，旅游目的地、旅游资源、旅游活动等产业链的每个环节都可以通过文化创意产生观念价值的增值，各种有形和无形的资源都可以通过文化创意转化为旅游业经营资本，创造出新的经济效益。
资源有限，创意无限。旅游业发展至今，文化、精神和心理需求已成为多数旅游者的追求目标，游客对旅游产品的精神文化内涵要求愈来愈高。把创意融入多元的文化资源中，实现资源的再利用和价值的再挖掘，是对文化资源最好的继承方式，突破以往对文化资源和文化遗存就地经营与管理的狭隘思路，是提升和再造传统文化的重要途径。创意产业所具有的创新性、融合力、高增值力、强辐射力和高科技含量的特征，将成为旅游业持续发展的不竭动力。
河南旅游业将进入一个全面提升经营管理和服务水平、丰富旅游产品的文化内涵、注重旅游者的文化体验价值、转变旅游发展方式的新阶段，实现旅游业的创新发展已成为提升河南旅游层次的关键。据河南省旅游局统计，2010年河南省共接待省内外游客2.58亿人次，旅游收入达2294亿元。根据河南省委、省政府的规划，到2015年，河南将成为全国一流、世界知名的旅游目的地，实现年接待海内外游客4亿人次，河南GDP的13%将由旅游业贡献，旅游业将成为河南经济的重要支柱产业。文化创意为我们实现这一目标展现了广阔的前景。博大精深的中原文化是祖先留给我们的取之不尽、用之不竭的无价之宝。转变发展理念，大力引进和培育创意人才，借鉴发达国家和地区的先进经验，通过整体策划、系统开发，打造一系列具有河南文化特色的旅游创意产品，让“文化河南”成为河南走向世界的崭新形象，实现河南旅游业的大繁荣、大发展。（本文为河南省政府2010年度决策研究招标课题，项目编号：B-766）
注释：
①冯学钢、于秋阳：《论旅游创意产业的发展前景与对策》，《旅游学刊》，2006（12）。
②约翰・霍金斯［英］：《创意经济》，英国：企鹅出版社，2002年版，第56～58页。
③潘立勇、傅建祥：《人文旅游第一辑》，浙江大学出版社，2005年版，第24页。
④刘志勇、王伟年：《论创意产业与旅游产业的融合发展》，《企业经济》，2009（8）。
⑤张北：《简议文化旅游品牌的营销――以黄帝故里拜祖大典为例》，《新闻爱好者》，2009（9）。
⑥夏小莉、王兆峰：《文化创意旅游产业发展研究》，《中国集体经济》，2009（11）。
河南文化范文2
关键词：河南；饮食文化；北宋
中图分类号：K892 文献标识码：A文章编号：1006-4117（2012）03-0070-01
地处黄河中下游的河南省，沿黄七百余公里，是我国民族饮食文化的重要发祥地之一。在河南的仰韶文化遗址中曾出土了可以利用蒸汽把食物蒸熟的炊具——甑，距今已有6000多年了，这说明当时人们已经可以吃到干饭了。而在四千多年前，大禹之子夏启在今禹县设“钧台之亭”，便是我国最早有记载的宴会。[礼记.王制]载：“凡养老，有虞氏以燕礼，夏后氏以飨礼……”，“殷人以食礼……”，这是我国古老的宴会制度，有虞氏便在河南省的虞城县。出生于河南伊川县一带的商朝开国相伊尹，史载擅烹调，被称作“宰相厨师”，我国最早的烹饪学理论[本味篇]，就是伊尹初见商汤时的谈话内容，他被后代尊称为烹调始祖。
河南作为我国古代中原文化中心,其饮食文化自古就很发达,尤其是北宋时期。北宋是中国历史上一个重要的历史时期，这个时期随着商品经济的发展和商业及对外贸易的繁荣，北宋的饮食文化也迎来了它发展的高峰，并在我国饮食文化史上占据了重要地位，代表了中国饮食文化的极高成就。
北宋都城东京汴梁（今河南开封）地处中原，盛产小麦，又在黄河之滨，鱼类丰富，这决定了北宋都城人以面食为主食，以各类肉食和蔬菜为副食的特点。宋朝的面食有很多种，包括面、饼、馒头、包子、饺子和馄饨等。在中国早期的文献中，面食被统称为“饼”，这个字最早见于[墨子.耕柱篇]。东汉刘熙在[释名]中说：“饼，并也，溲面使合并也。”到唐朝求法的日本僧人圆仁在[入唐求法巡礼行记]中记载“时行胡饼，俗家皆然”。在宋代，饼已成为百姓餐桌上不可缺少的一部分。宋代的饼主要是指用面粉做成的食品，烤制而成的叫烧饼。[水浒传]中武大郎在街头叫卖的“炊饼”，在北宋时其实指的是馒头。宋代是面食充分发展的时代，“面”已作为这类食品的名称出现。在[东京梦华录]、[武林旧事]、[梦梁录]等书中记载的面的品种就有百种左右。吴自枚[梦梁录]卷十“面食店”有一条说明：“向者汴京开南食面店，川饭分茶（饭店），以备江南来往士人，谓其不便北食故耳。”包子在宋代时已有这个称谓，据[梦梁录]、[武林旧事]等书记载，包子这时的品种已有十余种。饺子和馄饨也是这时的主要食品了。馄饨的制作工艺以与现代非常相近。宋代的饺子又叫角子或者角儿，在很多文献中都有记载。宋代东京，“夜市直至三更尽，才五更又复开张，如耍闹去处，常通宵不绝”（[东京梦华录]卷三[马行街铺席]）。夜市的繁荣，带动了饮食的发展。[东京梦华录]卷二记载，东京夜市从食丰富，价钱便宜。“鹅、鸭、鸡、兔、肚、肺、鳝鱼包子、鸡皮、腰、肾、鸡碎，每个不过十五文”。
[论语.乡党]说：“食不厌精，脍不厌细。”宋代的茶也已成为居民的主要饮食。东京的市民和我们今天一样，早上习惯喝一种叫“煎点汤茶药”的茶。元代画家赵孟頫的“斗浆图”，画的就是市井贩卖煎点汤茶药的情景。苏轼在东京亲见贵族豪门对茶的珍爱，作诗到：“颇见纨绮中，齿牙厌梁肉。小龙得屡试，粪土视珠玉。团凤与葵花，碔趺杂鱼目。贵人自矜惜，捧玩且缄椟。未数日注卑，定知双井辱。”（[苏轼诗集]）东京茶坊遍布于市，布置高雅，[都城纪胜.茶坊]记载：“大茶坊张挂名人字画……所以消遣久待也。”茶坊还是人们聚会的场所，“多有都人子弟占此会聚，习学乐器或唱和之类”（[都城纪胜]）。宋代时，我国的酿酒已十分发达，宋代的酒大概有四种：黄酒、果酒、配制酒和白酒。[文昌杂录]卷3中说：“京师贵家多以酿醾，?酒独有芳香而已。”宋代的酒楼壮观而讲究，孟元老[东京梦华录]记叙到：“凡京师酒店门首，皆缚采楼、欢门。维任店入其门，一直主廊约百余步。”[容斋随笔]：“今都城与郡县酒务……皆揭大帘于外，以青白布数幅为之。”
作为河南饮食文化代表的豫菜始于夏商，经周、汉、魏晋直至隋唐五代的不断充实和发展，到北宋时已形成颇具规模的并具有独特地方风味的重要菜系。北宋初，宋太祖赵匡胤“恩施于百官者惟恐其不足，财取于万民者不留其有余”，东京汴梁城（今开封）即是全国的政治、经济和文化中心，也是全国最大的消费城市，饭店酒楼遍布大街小巷，大菜小吃的品种品类不胜枚举，有“集天下之珍奇，皆归市易；会寰区之异味，悉在庖厨”之说。而这些为豫菜形成色、香、味、形、器五性具佳的完整体系提供了有利条件。作为豫菜基础和源头的河南民间菜，它的原料取自中原地区历代劳动者培植、饲养、采集、渔猎和不断选优的本地产品；它的烹调方法也不断改进和创新；其特点较为突出，即“色重、味浓、汤满、熟透、热吃”。
此外，河南便利的政治和地理优势也为豫菜的发展提供了契机。中国古都，河南便有其四。平王东迁建都洛阳后，宫廷膳食制度进一步建立，设有膳夫、疱人、腊人食医、酒正职等官，专职负责天子的膳食和祭祀供品。历史上有名的“周王八珍”便在此时形成，并对以后豫菜的发展影响较大，经过历代厨师的继承和发展，其内容不断丰富，技巧也更加精益求精。后周武则天临朝称制也定都洛阳，征召附近山区的民间汤菜进贡宫廷，后经御厨高手加工升华，成为著名的定型定制的“洛阳水席”，可谓豫菜中的一朵奇葩。北宋的言、汝、钧、哥、定五大名窑，河南有三。三窑的瓷器，是饮食文化活动中不可或缺的皿具，提高了百姓的生活水平，也发展了中原地区的饮食文化。[梵天庐丝录]载：“晋、鲁、川、滇、豫、粤、苏、浙等省，食各有味道，菜各有拿手，人各有异，处处不同......”这点出了豫菜菜系的地位。
回顾历史文献中对于河南饮食文化的记载，我们对河南的饮食文化有了更全面、深刻的认识；这些文献反映出当时中原地区人民的精神风貌，体现了当时中原地区社会的精神文明。作为中国传统饮食文化的重要组成部分，河南饮食文化还有很多路要走，祝愿河南饮食文化在新时期继续创造着自己的辉煌。
作者单位：郑州市第二十中学
参考文献：
[1]郑玄注,孔颖达.礼记.王制[M].
[2]刘熙.释名[M].
[3]孟元老.东京梦华录[M].
[4]周密.武林旧事[M].
[5]吴自牧.梦粱录[M].
[6]耐得翁.都城纪胜.茶坊[M].
河南文化范文3
文化品牌是一种有形资产和无形资产的总和，是经济效益和社会效益的有机统一体，体现了一个国家或地区文化产业水平的综合实力和核心竞争力。在市场竞争越来越激烈的今天，文化产品的多少和好坏是体现区域文化产业实力、竞争力和影响力大小的主要标志。河南要建设文化强省，增强发展的软实力和支撑力，必须深度挖掘本土文化资源，实施品牌带动战略，将文化品牌的本土化和国际化相结合，整合文化资源优势，精心打造具有河南特色的著名文化品牌。依托河南省的文化资源，打造具有强大竞争力的文化品牌，以品牌建设提升文化产业，增强文化实力和文化产业核心竞争力，既是新时期河南省文化建设面临的重要课题，也是加快文化产业发展的全新思路。
二、河南文化品牌及其特色
（一）河南文化品牌
河南是中华文明的摇篮，悠久的历史和灿烂的古代文明积淀了丰厚的历史文化资源，也孕育了厚重、多元、经典的中原文化。为实现河南由“文化大省”向“文化强省”的跨越，河南省立足本地得天独厚的历史文化遗存，努力促进文化力与经济力交融共生，不断挖掘文化品牌特色，丰富文化品牌内涵，扩大文化品牌外延，着力将现有的优势文化资源培育出六大系列文化品牌，即以《大河报》、《梨园春》等报刊、电视栏目为代表的现代传媒品牌，以《风中少林》、《清明上河图》等为代表的演艺品牌，以大宋文化、少林文化、戏曲文化、宗教文化等为代表的文化旅游品牌，以刺绣、泥塑、剪纸等为代表的传统工艺美术品牌，以“黄帝故里祭祖大典”、“中华姓氏文化节”等为代表的文化活动品牌，其中相当大的一部分已经成为影响力较大的国际知名文化品牌，形成中原文化的品牌效应。
（二）河南文化特色
1.中原传统文化蕴涵丰富的人文内涵
河南传统文化资源丰富多彩，文化底蕴丰厚，其中享有盛名的河南历史名人文化、河南古都文化和河南佛教文化是中国传统文化的奇葩。
老子是河南历史文化名人的代表人物，是道家学派的创始人，被尊为“中国哲学之父”。老子所开创的道家哲学思想精髓“道法自然”的核心就是“人与人和人与自然的可持续和谐发展”。这对于现代可持续发展战略的提出具有重要的启迪意义，既给可持续发展战略提供了理论支撑，又给现代生态学、生态哲学等提供了丰富的思想资料。老子的道家思想融汇于儒、释铸成三位一体的华夏文明基本肌骨，不但对中国社会、文化发展产生深远影响，而且对西方哲学思想的发展，产生着源泉式的滋养作用。
郑州、洛阳、开封和安阳是中国古都中的四个古都。丰富的文化遗存和传统的建筑风貌见证了四大古都历史的沧桑巨变和兴衰之道，构成了河南四大古都独特的文化内涵和丰富多彩的个性魅力。物质性文化遗产如龙庭、宋陵、相国寺等作为历史的标本，是人们认识、了解、考证历史的重要渠道，并且构成了河南文化旅游资源的重要组成部分。四大古都还蕴藏着内容丰富的非物质文化遗产，主要有诗词、宫廷音乐、歌舞、书法、绘画等文化艺术，史学家班固、司马迁曾在洛阳著史书，著名诗人、名士如曹植、杜甫、白居易、刘禹锡、范仲淹等为古都增添了无限光彩，留下了宝贵的文化财富。“河图洛书”、“东周礼乐”、“孔子入周问礼”，“洛阳纸贵”等许多历史典故与四大古都有着密切的关系。河南古都文化具有得天独厚的历史优势和独树一帜的文化魅力。
河南佛教文化资源以中岳嵩山、白马寺、龙门石窟为代表。嵩山是传播宗教文化的重要阵地，也是佛、儒、道三教荟萃之地。佛教禅宗祖庭少林寺、道教洞天中岳庙、儒教圣地嵩阳书院齐集于嵩山。被称为“中国第一古刹”的白马寺是佛教传入中国后由官方营造的第一座寺院，是我国佛教的发源地。龙门石窟被誉为世界最伟大的古典艺术宝库之一，因其艺术价值和历史意义而被列为世界文化遗产。这些珍贵的文化古迹实质是皇权捍卫与扶植的附属品，都有着深厚的历史文化底蕴。宗教文化的载体和见证，集中展现了河南省古老而悠久的宗教文化。
2.民族传统文化崇德尊礼，重道德教化
由于河南地处中原，长期以来是中国政治、经济、文化中心，自古以来中原就是兵家必争之地，因此造就了许许多多的英雄人物。河南是中国著名的戏曲之乡，戏曲文化如花木兰、穆桂英挂帅、陈州放粮、赵氏孤儿等大多以英雄人物的事迹、故事、传说以及无形的英雄精神、爱国情操、济困扶危道德风范为内容，弘扬真善美，鞭挞假恶丑，反映出华夏民族对于伟大、崇高、正义、善良、才能、智慧等美好事物的崇尚、向往和追求（即崇德），也表达了人们追求平和安乐的理想（即尊礼）。戏曲文化以戏曲艺术的生动演绎达到对人民群众的道德教化。
河南又是中国著名的武术之乡，河南的少林武术和陈氏太极拳是武林中的两株奇葩。少林武术素有“天下功夫出少林”之美称，陈氏太极拳是河南焦作温县陈家沟陈王廷所创，是中国传统武术运动中一件熠熠生辉的瑰宝。“禅武合一”的少林武术，主张不离世间，崇尚弃恶扬善、保家卫国的道德观，文化内涵延展到中国传统文化的各个范畴和领域，比如儒家文化的道德礼仪，道家文化的无为而治，佛教文化的出世情怀，在少林武术文化中都相得益彰。而“中正”、“和谐”是太极文化的核心，这正是崇礼、尚德、贵和的传统武术文化精神内涵。传统武术文化精神对广大武术爱好者更好净化自己的心灵有着极大教育意义。
3.品牌与文化有机结合
以河南地方戏为主的电视晚会栏目《梨园春》把传统艺术与现代电视传媒相结合, 把地方戏曲和群众很好地结合，使豫剧从舞台艺术走向了荧屏艺术，开辟了戏曲艺术新天地，创造出了具有地方特色的品牌栏目。《梨园春》现象就是现代电视传媒品牌与传统文化有机结合，给戏曲事业的提供了新的生机和活力。大型武术综艺娱乐节目《武林风》是在《梨园春》成功之后，电视与中国传统文化相结合的又一个范例，全方位、多角度展现中华武学的博大精深，扩大了中华武术的宣传力度，开辟了一条非表演性的传统文化现象与现代传媒相结合的新的范例。
4.民俗文化绚丽多姿
河南悠久的历史积淀出丰富多彩的民俗文化，可以把河南民俗文化资源分为特色饮食类文化资源、岁时风俗文化资源、类文化资源和民间艺术类文化资源等四种类型。特色饮食类文化资源主要包括风味饮食以及土特产等，如开封小吃灌汤包、洛阳水席、郑州烩面、淮阳枣山年馍 、安阳道口烧鸡、驻马店小磨香油等。地方风情文化资源主要包括岁时风俗、地方特色礼仪，如春节祭灶、正月十五闹元宵、三月祭祖扫墓、婚礼习俗、丧葬习俗等。类文化资源主要包括年会、庙会、书会等，如淮阳太昊陵庙会、洛阳花会等民间节会。民间艺术类文化资源, 主要包括民间工艺、民间歌舞、民间杂技等。如开封的盘鼓和汴绣、朱仙镇木版年画、南阳玉雕、狮子舞、龙灯舞、旱船舞、濮阳和周口的杂技等。民间艺术享誉中外，丰富多样的民俗文化遗产体现了中原人民旺盛的文化创造力。
世界经济已经进入品牌竞争时代。只有具有深厚文化底蕴的品牌，才能更长久的发展。河南文化特色凝成文化品牌优势，依托厚重的文化底蕴和丰富的文化资源优势，创造特色经济产品和文化价值、文化品牌将是河南文化产业发展的首要任务。
三、河南文化品牌发展的优势和条件
（一）河南文化品牌依托传统文化资源优势彰显地域的软实力
河南依托厚重的文化底蕴和丰富的文化资源优势，着力打造艺术精品，努力把文化资源优势转化为产业优势和文化生产力。近年推出了一系列反映中原风情、体现河南特色的文化“名片”：《风中少林》、《清明上河图》等一批精品剧目，《禅宗少林・音乐大典》、《大宋・东京梦华》等旅游演艺品牌，在全国产生良好反响。《梨园春》、《武林风》等影视品牌，都成为特色鲜明的具有全国影响力的名牌电视栏目。原创动画连续剧《独脚乐园》荣膺中国动漫产业十大标志性品牌。宝丰魔术、民权王公庄画虎等民间艺术品牌，在全国都有较高知名度。河南豫剧、武术、杂技长期在国内巡回演出，并远赴欧洲、南美等地演出，中原文化精品和品牌的宣传和推广，极大提升了河南在国际知名度、影响力，提升了河南旅游产业的文化含量。
（二）河南文化品牌依托自然地理区位优势推动文化产业发展
河南历史文化资源中的知名品牌，如洛阳龙门石窟、安阳殷墟、嵩山少林寺以其丰富文化内涵、较高知名度及其得天独厚的自然地理区位优势，为文化旅游业开发奠定了资源基础。文化旅游业作为河南文化产业的主导行业已形成规模，成为河南经济发展的重要支柱产业。河南少林品牌，经过几十年的宣传，已经在世界上具有很大影响，围绕着少林武术文化形成了系列的文化产业，现在“少林寺”正逐渐形成一个文化产业链，成为河南文化产业链经营新的模式。少林武术文化品牌也已经发展成为少林武术文化产业品牌。
（三）河南文化品牌依托政策优势提升文化产业核心竞争力
“十一五”期间，河南坚持把深化文化体制改革作为文化强省建设的动力，省委、省政府先后出台了《河南省文化强省规划纲要》、《关于大力发展文化产业的意见》等一系列重要政策措施，为文化强省建设提供政策支持。
扶持文化创意产业发展，在以创意为核心着力打造网络游戏、网吧、网络音乐、动漫等创意文化品牌。郑州小樱桃卡通艺术有限公司的原创品牌动画片《小樱桃》在中央电视台首播后，受到国内外报纸、电视、广播、网站媒体的高度关注。相关的系列漫画图书被译成多种语言，全球总销量达到1350多万册，居中国同行业第一。以漫画图书、动画片和动漫衍生品为发展方向的小樱桃动漫产业集团从而形成。
培育文化企业。支持大型文化企业跨地区、跨行业、跨媒体经营，立足河南自身的文化品牌优势，以重大文化项目带动，在政府引导下，充分发挥市场机制的积极作用，培育发展了一批实力雄厚、具有较强竞争力和影响力的文化企业集团，河南日报报业集团、中原出版传媒集团、河南文化影视集团等文化企业发展成为全省文化产业发展的主力军。
深化文化体制改革。河南日报社在坚持正确舆论导向的前提下，大胆而审慎地进行新时期新闻改革和报纸管理改革的探索，成功创办了《大河报》，为河南日报报业集团培育自身品牌供给了良好基础。在此基础上，河南日报报业集团将集团内部的相关产业实施品牌延伸，把“大河”从一个独立的报纸品牌，打造成一个集传媒、咨询、图书、印刷、酒店等于一体的文化产业品牌。
四、结语
河南文化范文4
关键词：河南 民俗文化资源 影视开发 形态 建议
一、民俗文化资源与影视开发
民俗文化资源是指广大民众所创造、承袭的民俗文化的产物和载体，一般包括有形的物质民俗文化资源和无形的非物质民俗文化资源。这些民俗文化资源在得到重视和保护的同时，也面临着与时代接轨和创新的挑战，需要从文化资源向产业资源转型。而民俗文化资源的产业化开发即是民俗文化资源在新时代实现功能转化的重要途径，与我国文化市场的快速扩张和文化产业的迅速崛起呈良性互动态势，与民俗文化资源保护相辅相成、对立统一。作为民俗文化资源产业化开发的重要模式，影视开发指的是以影视媒介为载体，生产和传播具有特定文化价值、表达民族或个人创造力的文化产品，形成具有规模经济和范围经济效益且产生较大文化影响的一种现代产业形态。时展到今天，知识经济浪潮与影视产业化浪潮的兴起都要求民俗文化由人文资源向产业资源转变。民俗文化遗产和资源在现代社会不仅仅只具备一定的文化价值，更蕴含可供开发的经济价值。一方面，民俗文化资源在被影视传媒进行创意开发后具有了商品的属性，能够在市场的规范运作中带来附加的经济增长值;而另一方面，影视传媒产业化以后，要在激烈的市场竞争中提升自身品质，也需要在民俗文化资源中汲取营养，不断进行创意开发。
河南是民俗文化资源大省，各类民俗资源丰富深厚，不仅滋养了一代又一代河南人民的心灵，铸造了河南人民的精神乃至灵魂，更成为河南民众共同的精神记忆和中原文化特有的文化基因。对于日益兴盛的影视产业来讲，这些积淀深厚、丰富多彩的民俗文化是其取之不尽、用之不竭的宝贵资源，更是其创意开发的土壤和根基。河南民俗作为一种战略性的文化资源，究竟怎样才能整合到影视开发产业体系中并发挥独特功能？影视产业又该怎样对民俗文化资源进行挖掘利用和创意开发？这些课题亟须理论上的开拓和实践上的探讨。正是在此背景下，笔者试图对河南民俗文化资源的影视开发形态进行梳理研究，并在此基础上对如何更好地运用影视媒介、影视创意开发利用民俗文化资源提出建议和展望。
二、河南民俗文化资源的影视开发形态
影视作为强有力的现代大众媒介，一旦介入到民俗文化资源的开发利用中，丰富多样的民俗意象和资源就转化为影视作品的素材来源和创作母题，经过影视艺术和影视作品的二度创作，呈现为不同的节目形态。目前，河南民俗文化资源在影视媒介中的开发利用主要有以下几种形态：
（一）影视剧形态
所谓影视剧形态指的是一批以河南地域文化为题材，通过电影、电视公司、音像公司的影视化运作，创作出的适合市场需求的河南题材影视剧作品。这方面的影视作品以新世纪以后出现最多和最为典型。一大批河南题材的电影作品层出不穷：《安阳婴儿》（2001年）、《盲井》（2003年）、《孔雀》（2005年）、《鸡犬不宁》（2006年）、《不是闹着玩的》（2010年）、《一九四二》（2012年）等河南方言影视剧以及豫菜系列电影“饮食三部曲”（《豫菜皇后》《胡辣汤》和《洛阳水席》），在数量、品质和观众美誉度上都呈上升趋势;还有《叶落长安》（2012年）、《大河儿女》（2014年）等河南题材电视剧的制作热播，都对河南当地的风土人情、民俗文化进行了有力的呈现和开掘。这些河南题材的影视剧作品对民俗文化资源的开发主要体现为对本土民俗文化符号和元素的挖掘和运用。这些挖掘和运用不仅表现在把各种民俗事象和符号作为影视作品中人物、故事的背景加以展现，更表现为把民俗事象本身作为影视作品直接表现的对象和主体，通过人物故事来挖掘民俗事象背后的文化内涵或精神实质。这方面的例子以河南籍导演韩万峰的豫菜系列电影“饮食三部曲”（ 《豫菜皇后》（2007年）、《胡辣汤》（2010年）和《洛阳水席》（2012年））最为典型。从影片名字就可以看出饮食民俗是影片的直接表现对象，该系列影片以“胡辣汤”“洛阳水席”等河南饮食的现代命运发展为题材，将中原地域环境、百姓情怀与特有的饮食风俗相互绾合，在体察世间万象、品味人生百味的同时，对中原饮食文化的精神内涵进行了深刻挖掘和剖析。另外比较难能可贵的是，一些河南题材的影视剧作品对民俗文化资源的开发并未一味停留在民俗事象、符号、元素的呈现和罗列，还对本土民俗文化精神的内核和本质进行了深层次的审视和思考。电影《一九四二》通过讲述河南民众在1942年的中离乡背井外出逃荒的故事，揭示了底层百姓的思维特征、行为方式、性格情感：影片一方面肯定其承受苦难的坚韧忍耐、能屈能伸的生存智慧、原始本真的淳朴善良、幽默精明的乐观心态、超越时代的血性道义等正面品格。同时，对其负面品性――生存压迫的冷酷自私、小农滋生的狭隘盲从、浸入骨髓的男权观念、根深蒂固的权力意识、保命哲学的背叛奴性等进行了更为激烈的揭露和审视。[1]另外如《叶落长安》对郝玉兰、白老四等扎根西安的河南人群体的描绘，展现了河南底层百姓的情感世界，讴歌了河南人的勤劳、善良、乐观、坚韧及其旺盛的生命力。新近热播剧《大河儿女》，以20世纪20年代初期到抗日战争结束这段历史为背景，以河南儿女自强不息、顽强奋斗、抵御外来侵略的事迹为主线，讲述了贺、叶两大钧瓷世家的命运沉浮，也颂扬了河南人的大仁大义、大情大爱，表现了河南人的心理特质和精神特色。这些河南题材影视剧作品的热播热映在取得良好文化效益的同时也获得市场的一致好评，是民俗文化资源影视开发的成功实践。
（二）纪录片形态
纪录片是影视艺术中一种特定的体裁、形式，它以活动影像为媒介，对社会（包括政治、经济、文化、历史和军事等）及自然事物进行记录，对非虚构内容进行表现。近年来，随着文化遗产抢救工程的启动，纪录片担负起了用镜头挖掘整理保存记录民俗文化的重任，随之出现了一大批以民俗文化为拍摄题材的纪录片，如《客家情》《清江源》《良溪古村》《康巴婚俗大观》《最后的大东巴》《张家界土家婚俗》等都是关注特定区域特定民俗文化的纪录片。这类以民俗题材为拍摄内容的纪录片即可称之为民俗纪录片。作为纪录片的类型之一，民俗纪录片充分运用现代影视技术手段不仅抢救记录了正在消失的一批形象的民俗文化资料，也记录了民俗文化的变迁，对民俗文化的保存、传承及传播，意义举足轻重。然而令人遗憾的是有关河南民俗文化的纪录片却少之又少，这不能不说是影像记录民俗文化意识的匮乏。[1]在此背景下，2013年河南都市频道独家投资、独立拍摄制作的大型纪录片《大美河南》的部分内容以河南民俗文化为拍摄题材就显得弥足珍贵。这部系列纪录片共5季30期节目，分别是《山水篇》《美食篇》《自然篇》《文化篇》及《民俗篇》。其中纯粹以民俗文化为主题的是第二季《美食篇》和第五季《民俗篇》。《美食篇》以《寻味之旅》《面条之路》《手艺之道》《城市之光》及《家乡之味》五集的篇幅对当下河南各地平民百姓的日常饮食民俗生活及饮食文化内涵进行了真实记录和深度阐释。《寻味之旅》呈现了洛阳平乐乡村婚宴上流动水席的热闹、喜庆;《面条之道》发掘不为人知的面条做法，从山村农民家的手擀面，到洛阳人的浆面条，再到鱼米之乡的潢川空心贡面，传统工艺不仅让人惊叹，几代人坚持传统的信念更是令人敬佩;《手艺之道》呈现了胡辣汤、花馍、老式月饼的制作方法和制作工艺;《城市之光》挖掘了城市和美食的记忆，以及所带给人们的归属感和存在的意义;《家乡之味》呈现出一道道独特的令人心旷神怡的家乡的味道。总之节目展现了生活在河南各地的人与美食发生的情感故事，这其中，有食物的美感，有制作的技巧，有劳作的艰辛，也有相濡以沫的真情。值得注意的是，这组关于河南饮食民俗文化的纪录片不仅仅反映当地民众饮食生活的某一个侧面，如饮食制作技艺、饮食习俗等内容，更侧重挖掘他们的内心世界，特别是饮食背后动人的故事和深刻的文化内涵，而这正反映出民俗是生活的本质。至于第五季《民俗篇》直接以民俗命名，也是首次直接以河南民俗文化为拍摄对象和内容的纪录片，记录和展示河南本土的戏曲、关隘、民居等民俗文化遗产。《大美河南》之《民俗篇》和《美食篇》为民俗纪录片呈现河南民俗文化开了先河，其对河南民俗文化资源的保存、传承及传播、开发功不可没。
（三）综艺节目形态
所谓综艺节目，即综合娱乐节目，主要指根据一定的主题思想，运用艺术手段将不同体裁的文艺节目进行有机组合的节目形态。以综艺节目形态对河南民俗文化资源进行创意开发最为成功的典型和案例即是河南卫视《梨园春》栏目的开播和品牌的建立。《梨园春》是河南卫视于1994年创办的一档大型电视戏曲综艺栏目，其内容以豫剧为主，兼顾其他戏曲剧种，以戏迷擂台赛的节目形式呈现。该节目从创办之初就将民俗文化资源中的戏曲文化资源与现代电视传媒巧妙结合，历经数年探索和实践，不仅成为河南卫视的品牌栏目，更成为中国戏曲综艺节目中的标杆。《梨园春》在树立文化品牌的同时，也彰显了商业品牌的力量。由于《梨园春》附加的商业价值在节目收视率的攀升中不断提高，大量商家把广告资金投入到栏目中，实现品牌价值和经济效益的双赢。总之，《梨园春》栏目的成功不仅是传统戏剧文化与现代传媒结合的典范，更彰显了民俗文化资源被影视传媒进行创意开发的可能，为其他民俗文化资源的影视开发提供了很好的经验和借鉴。
三、河南民俗文化资源影视开发的建议及展望
综上所述，河南民俗文化资源的影视开发虽然取得了一定的成果，但还处于初步探索阶段，大量丰富的民俗文化资源还以“原材料”的形式库存于民间，尚未得到开发利用。为进一步推动河南民俗文化资源的影视开发，笔者认为至少需要在以下两个方面做出尝试：
（一）借鉴吸收民俗文化资源影视开发的成功经验
在媒介化时代，越来越多的国家、民族、地区的民俗文化资源已经或正在进行影视传播和开发，涌现出的典范模式及成功经验很值得借鉴和吸收。如国外韩剧的民俗文化开发策略就相当成功：过生日喝海带汤，结婚穿韩服，男人对家庭的责任感媳妇对婆婆恪守的礼仪，对家庭生活的重视，因果报应的思想，对韩国泡菜的推崇，对端午、中秋等民俗节日的重视……剧中对本民族民俗文化元素的细节渗透和注入不仅让观众及接受者体会到一种被传统民俗精神所制约的韩国社会，更让韩国民俗文化成为演绎时尚的流行符号。[3]韩剧的这种本土化民俗文化开发策略可以对河南民俗文化的影视开发提供可参照的视点。另外，国内各区域的影视媒体在开发各地区民俗文化资源方面也积累了一些成功经验可资借鉴。
（二）进行民俗文化资源影视开发的实践尝试
在推进实践尝试的过程中，要注意以下几点：首先，充分挖掘河南民俗文化资源的魅力，寻找河南民俗文化资源与影视开发的结合点，把河南民俗文化资源转化为适合影视媒体开发的内容资源。河南民俗文化资源丰富芜杂，需要对其不同层面和层次进行研究，从而选择适合影像表现的方式进行开发。如河南民俗文化资源中的禹州钧瓷、洛阳唐三彩、南阳玉雕、淮阳泥泥狗及开封朱仙镇木板年画等民俗器物可以成为影视动画的造型素材;挖掘和反思河南民众精神民俗中的思维方式、心理结构、审美方式应该是河南题材影视剧作品的任务;而对那些濒临灭绝的民俗文化遗产以及变迁中的民俗文化应该从影像人类学的视角，以纪录片的形式进行拍摄、抢救并阐释解读。其次创新开发形式，促进河南民俗文化资源在影视开发语境中自我调整，再活新生。在这一点上，河南民俗文化资源的影视开发已经进行了成功实践，如前所述河南电视品牌栏目《梨园春》的大获成功正是立足于传统戏曲文化资源与现代电视传媒的联姻结合。从这个角度上来讲，其成功的意义不仅在于为电视栏目的创办提供借鉴，更可以视作民俗文化艺术资源被影视媒介创意开发的成功范例之一。
总之，依托河南民俗文化资源的丰富性，促进民俗资源与影视开发的有效结合，实现民俗文化从人文资源向产业资源转型，这是民俗文化资源在现代媒介社会中走向复活和弘扬的有效路径，对此我们不仅要有高度的文化自觉，更要对民俗文化资源的影视开发进行积极尝试。
（基金项目：本文系河南省教育厅2015年度人文社科研究项目“河南民俗文化资源的影视开发研究”[2015―QN-066]成果。）
注释：
[1]有关河南文化的纪录片本身也不少，并且也出现过质量和艺术水平上乘的代表作如《河之南》《文化河南》《中原文化与中原崛起》等，但是这些纪录片侧重对河南文化中上层的政治、经济、历史、艺术、科学等方面进行宏观展示，而对隶属于文化中下层的民俗文化却付之阙如，这不能不说是遗憾。
参考文献：
[1]张敏.《一九四二》的河南民间文化解读[J].电影文学，2013，（8）：70-71.
[2]周兰.纪录片――影像对历史的传播[M].成都：四川大学出版社，2010：8.
河南文化范文5
论文关键词：河南民俗文化，旅游资源，开发策略
民俗是一个国家或民族在自己的历史发展过程中逐渐形成、并代代相袭的生活事象。河南是民俗旅游资源大省，民俗文化因其传承性强、地域特点鲜明、内容丰富、影响广泛而成为河南民俗旅游的重要资源。凭借此资源优势，河南的民俗旅游前景广阔。
一、河南民俗旅游资源概述
民俗旅游资源根据其存在形态和表现形式分为物质民俗、社会民俗和精神民俗。
1．物质民俗旅游资源，主要包括民居建筑、民俗服饰、民俗饮食。例如郑州是一座历史文化名城，保留在这块土地上的商城遗址，与古罗马的竞技场和巴比伦的通天塔相比，意义不相上下还有巩义——杜甫家乡的天井式窑院；开封的小吃夜市；洛阳的水席。
2．社会民俗旅游资源，主要包括村落民俗、人生礼仪民俗、社会礼仪民俗和岁时节日民俗。例如朱仙镇的木板年画；洛阳的唐三彩、牡丹花会；开封的菊花花会；少林、太极等。
3．精神民俗旅游资源，包括信仰祭祀民俗、民间艺术民俗、民间游戏娱乐民俗等。例如二月二祭龙王、三月三黄帝祭祖、浚县正月的古庙会、淮阳太昊陵祭祖庙会、宝丰县的马街书会；春节期间的耍社火；豫西的剪纸、豫北的女红、豫南正月十五点灯盏等等。
二、河南民俗旅游资源的开发现状及存在问题
（一）资源特点
1．传承性强。深受中原文化熏淘的河南民俗自其产生后，为人们所承袭，具有相当的稳固性，许多民俗事象不因改朝换代或社会变革而立即中止，其间没有受到外来民俗文化的强烈冲击和替代。例如西周时期在中原形成的婚仪“六礼”，逐步演化为“寻亲”、“合八字”、“订婚”、“换帖”、“传大启”、“下聘礼”、“抬嫁妆”、“完婚”、“闹房”、“回门”等固定婚俗，并延续至今。朱仙镇的木板年画从宋代传承至今；春节期间的耍社火、豫西的剪纸、豫北的女红、豫南正月十五点灯盏等，都是从古至今一直在传承着、发展着。
2．内容丰富。中国民间文艺家协会主席冯骥才先生说过，中国的非物质文化遗产一半在河南中国。 中原民俗文化在长期生产生活历史中形成许多习俗，并优化传承，集中体现在饮食、服饰、日常起居、生产活动、礼仪、信仰、节令、集会等各个方面。例如太昊陵庙会、洛阳花会、信阳茶叶节、马街书会、开封夜市等古代的民间节会至今不衰河南民俗文化，开封的盘鼓和汴绣、朱仙镇木版年画、南阳玉雕、濮阳和周口的杂技等民间艺术享誉中外。
3．影响广泛。 河南民俗文化是中华传统文化的主干和核心，与生产生活密切相关的岁时风俗，如春节祭灶、守岁、吃饺子、拜年，正月十五闹元宵，三月祭祖扫墓，五月端午节插艾叶，七月七观星，八月中秋赏月，九月重阳登高等等，大多起源于中原，并通行全国。据考古发掘，中原地区早在两万年前就有了葬仪，至周代形成一套比较完整的丧葬礼仪，并成为中国重要的礼俗。中原因其“中天下而立”，民俗文化广泛影响了周边地区乃至华夏和世界华人族群。
（二）开发现状
在河南，民俗文化资源丰厚，薄薄的一卷《清明上河图》，被全世界视为瑰宝，根源在于其承载的厚重文化以及荡漾在其间的风土人情。而曾点燃中华文明火种的中原大地，那绵延数千年的民俗风情、特产风物又岂是一纸《清明上河图》能完全涵盖的？
“上自三皇五帝，下至三教九流，无所不包。”一位民俗专家这样描述河南民俗资源的博大精深。据调查显示，洛阳河洛大鼓、宝丰马街书会等历代传承的民俗已被列为我国非物质文化遗产或民族民间保护工程；古意盎然的淮阳太昊陵庙会、浚县正月庙会等在全国都具有较为广泛的影响力。但是除此之外，游客很少参观河南各类庙会、社火等民俗旅游项目，“包装粗糙、内容简单、产品雷同、缺乏参与性”等“软肋”制约了其发展，大同小异的秧歌、高跷、捏面人等表演形式缺乏新意，而一些游客真正想看的地道民俗节目如笑伞、马皮舞等却被“雪藏”，难得一见，更不用说观赏大型专业的表演队伍了。
（三）存在问题
1．观赏性差，分散独立。
中原民俗旅游资源在开发过程中，为体现真正的民俗内涵，多是些外在的表面现象，观赏性不强；再者河南民俗文化目前处于分散、独立的状态，存在地域限制，未形成多层次的民俗文化旅游圈，因此造成了资源重复开发的现象。[1]
2．产品雷同、缺乏特色。
河南目前大多数已经开发的民俗产品具有单一观光型特征，而且产品雷同、内容简单、包装粗糙、缺少参与性。例如：员外招亲、抛绣球；踩高跷，吐火河南民俗文化，捏面人等，而真正代表河南民俗文化内涵的内容，未被开发利用，这样就阻碍了河南民俗旅游的发展。
3．挖掘深度不够，缺少民间精品。
河南民俗文化内容丰富多彩，但除少数民俗文化如：洛阳河洛大鼓、宝丰马街书会、淮阳太昊陵祭祖庙会和浚县的奶奶庙会在全国具有较广泛的影响力外，其他民俗精品不多，挖掘深度不够，许多珍贵的民俗文化未被整理成真正的精品。
4．“伪民俗”现象泛滥。
“伪民俗”是指子虚乌有的民俗，即某些旅游企业或部门为了某种目的而任意编造、添加或随意拼凑、生搬硬套一些当地根本不存在的民俗风情。例如一些封建迷信被假以文化之名成了景区买点；低俗、暴露的表演被掺入地方民俗演出等等。
5．部分民俗文化后继无人，濒临灭绝[2]。
随着经济的发展和人们思想意识的开放，很多民俗文化都出现了新的变化，特别是青年一代，受异域文化的影响，不愿意接受和发展民俗文化精华，使得一些民俗文化日渐萎缩，后继无人。例如皮影、糖人等会制作的人很少，新乡的马皮舞目前仅有一人能够完整表演。
三、河南民俗旅游资源的开发对策
（一）挖掘、突出中原文化内涵的河南民俗旅游
中原民俗文化一直是中华传统文化的主干和核心，是中华民族精神的重要载体，也是河南民俗旅游的立身之本。在目前大多数民俗旅游景点日益走向庸俗化、企业化的时候，挖掘、突出文化内涵是提升民俗旅游景点品味的良好手段。
（二）树立鲜明的形象，打造民俗旅游品牌
独特性是民俗旅游资源的重要特征，俗话说“一招鲜，吃遍天”，只有这样，才能形成卖点，不致被替代。发展民俗旅游要突出河南的“地域特色”，吸引众多游客，满足他们的“求奇、求异、求乐、求和”的心理要求。例如开封的清明上河园，实景再现了宋代画家张择端的名画《清明上河图》，游客进入园区就进入了宋代都城“汴梁”，展现出清明时节宋都繁华的民间景象；还有《大宋*东京梦华》的实景演出，有七百多演员参与、运用大量的科技元素制造梦幻般的意境，把人们的思绪拉回千年前繁华的大宋帝国，这在全国都是独一无二的。
（三）理顺管理体制，加强对民俗文化的保护[3]
在民俗文化旅游开发问题上，要坚持“政府主导、利益带动、市场运作”的经营模式，这样可避免盲目开发、重复建设、资源浪费等现象。政府有关部门要加强旅游资源的整合河南民俗文化，打破地区之间的旅游壁垒及部门、行业、所有制相分割的文化资源管理体制，实现资源优势互补；同时还要加强对民俗文化的保护工作，因为民俗文化是民族精神的重要载体，保护、发展民俗文化，就是在保护我民族的根脉。
（四）整合旅游资源，做大做强
1．以河南的民俗文化资源为依托，以大旅游观为指导，横向整合各地民俗旅游资源，做大做强河南民俗旅游业。
祖根文化游中国。联合淮阳太昊陵，新郑轩辕故里和安阳内黄二帝陵，建设祖根文化旅游区，形成常年活动的文化载体;策划大型文化活动，使祖根文化活动与节事旅游活动相结合.各地的姓氏文化节和恳亲联谊活动要通过策划提高文化档次，结合地方经济文化建设项目共享相应的常规活动载体.重点开发太昊陵和太昊文化园，黄帝故里旅游区，二帝陵园旅游区等。
武术文化游。 联合登封少林和焦作温县打造“武术文化之都”的形象，继续办好少林国际武术节、温县国际太极拳年会，提升中原武文化在国内外的影响；对武文化资源的转化不能仅停留在术的层次，还要注重武学内涵的挖掘;针对不同的市场，开展时间长短不等的武文化健身游；建设武术博物馆或武术文化苑，集中展示河南历史上各门派武术源流和特色；
中原庙会文化游。河南各县每年的庙会数量少者百余，多者盈千。如林州，年会231次，温县243次，滑县249次，新密450次，禹州609次等，无论从规模或从数量上看，这在全国都是非常惊人的。
以郑州商城民俗庙会、浚县古庙会、淮阳太昊陵朝祖庙会、新乡百泉庙会、桐柏县盘古庙会、登封中岳庙会、洛阳民俗文化庙会为主，组建全省庙会共同举办的中原庙会文化游。
例如：2009年河南省108县联手成功举办了 “春满中原”庙会大联动暨牛年商都民俗庙会，于农历腊月二十三拉开帷幕，全省有千台庙会迎新春。 “春满中原”活动以郑州商都民俗庙会、浚县庙会、淮阳庙会、马街书会等著名民间庙会为龙头，全省庙会大联动，形成春节民俗文化的大看点。
民间四大传说文化游。中国民间四大传说的故事发生地全部在河南：孟姜女和范杞梁在杞县；牛郎、织女在南阳、鲁山；白娘子、许仙在鹤壁和博爱青天河；梁山伯、祝英台在汝南，这些地方可以联合起来，共同塑造民间传说民俗游览地，串联在一起做大宣传，共同搞好民间四大传说文化游。
还有中原民间美食文化游；茶文化游；中原杂技之乡游；中原古街古镇游；民间艺术文化游等等。
2．纵向整合民俗文化资源河南民俗文化，突出一地区特色民俗文化，带动其他民俗项目，形成综合民俗旅游实力，拉长旅游时间，做到花样翻新、层出不穷，一年四季都有看头，避免出现过去民俗旅游“上车睡觉，下车看庙”的现象。
（五）编制全省民俗旅游规划[4]
截至目前，全省还没有专门的民俗旅游规划，这与河南的民俗旅游资源大省、民俗旅游大省的地位很不相称。应尽早编制全省民俗旅游规划，横向、纵向整合民俗旅游资源，盘活河南全省的民俗旅游活动，扩大河南民俗旅游在全国的地位和影响，促进河南民俗旅游的跨越式发展。
（六）加强民俗旅游的宣传工作
加强对河南民俗旅游的宣传工作，借助一些知名的民俗节事向国内外推广、宣传，扩大河南民俗旅游的知名度，打造河南民俗旅游的品牌。例如正月十三的宝丰马街书会、三月三新郑黄帝故里祭祖大典、郑州国际少林武术节、焦作国际太极拳年会、浚县古庙会等等。
河南的民俗旅游资源内容丰富、特色鲜明，是中原文化的瑰宝，也是中华传统文化的核心，只有发挥民俗旅游资源的优势，做大做强河南民俗旅游业，才能使河南民俗旅游业上到一个更高的台阶。
[参考文献]
[1]薛莹.对区域旅游合作中心几个基本问题的认识[J]. 桂林旅游高等专科学校学报，2001，2.
[2]焦金英.河南民俗旅游资源开发SWOT模式分析和开发体系策略[J]. 长春理工大学学报，2010，1.
[3]李晶，韩雪.略论河南民俗文化旅游开发策略[J]. 焦作大学报，2007，24.
[4]李东成.论山东民俗文化资源的旅游开发[M]. 山东师范大学出版社，2007.
河南文化范文6
关键词：产业链；文化旅游产业；河南
基金项目：本文系河南省政府决策招标课题（编号：2014142）；河南省教育厅人文社会科学研究项目（编号：2014-qn-284）；黄河科技学院课题（编号：KYSK201306）阶段性成果
中图分类号：F592 文献标识码：A
原标题：基于产业链视角的河南文化旅游产业发展研究
收录日期：2014年7月29日
文化旅游产业是以山水文化旅游资源和社会人文旅游资源为依托，通过旅游经营者的进一步创意和设计，满足消费者感知文化、体验文化、欣赏文化、回忆文化等精神层面的需求及吃、住、行、游、购、娱等基本服务需求的行业。文化旅游产业链是由提供吃、住、行、游、购、娱以及提供公共基础服务的企业和部门组成，以文化旅游资源为投入，向消费者提供文化旅游产品，满足消费者对文化旅游地人文、景观、民俗等方面文化需求的链式中间组织。从文化产业链的构成来看，文化旅游产业链包括文化旅游产品开发企业和机构、提供文化旅游营销服务的广电部门、网络服务商等媒体。从旅游产业链的构成来看，文化旅游产业链包括景区景点、旅行社、娱乐服务、餐饮、酒店、交通运输、旅游购物等企业，同时，还包括提供金融、通信、绿化、道路等辅助服务的机构；此外，由于文化旅游业辐射的行业范围较为广泛，所以文化旅游产业链还包括艺术品和纪念品生产加工、出版印刷、动漫制作、地产等企业。
一、河南文化旅游产业发展现状
旅游界盛传这样一句话：想了解中国近百年的历史，到上海；想了解600年前的中国，到北京；想了解3，000年前的中国，到西安；如果要感受上下五千年的中华文明，追溯中华民族之根，就不能不到河南。依托得天独厚的资源优势，河南文化旅游产业从小到大，走上快速健康发展之路，形成了一定的产业体系和产业规模。总体来看，河南文化旅游产的发展大致可分为三个阶段：起步期、扩展期、加速扩展期。
（一）起步期。河南文化旅游产业起步于八十年代末九十年代初，没有形成较大的影响力。在这个阶段，主要定位在文化旅游资源大省的概念，品牌特色意识淡薄。
（二）扩展期。20世纪90年代末21世纪初到2004年是河南文化旅游产业发展的扩展期。90年代末21世纪初，河南省探索实施以高品位开发建设“三点一线”文化旅游为主体，北有南太行山水游、南有伏牛山生态游为两翼，即“一体两翼”的新路子。2000年以来，河南省委、省政府部署开展了“三点一线”文明景区、文明城市创建活动，立足河南丰富的文化旅游资源，以郑、汴、洛三市为重点，把1处世界文化遗产（龙门石窟）、3座闻名的古都（郑、汴、洛）、4座全国历史文化名城（郑、汴、洛、商丘）和5座省级历史文化名城，以及52处全国重点文物保护单位组合起来，打造出一条精品文化旅游线，直接拉动了经济的发展。2000年洛阳龙门石窟申报世界文化遗产成功，形成了河南省文化旅游的龙头。随后，各地积极整合原来分别隶属于文物、教育、旅游等不同部门的文化资源，先后建成或整修了大批文物景点。诸如登封篙阳书院、洛阳东周“天子驾六”车马坑、等文化内涵丰富、具有较高品位的文化景点，已经成为河南省文化旅游业的有力支撑点。
（三）加速扩展期。2005年至今是河南文化旅游产业发展的加速扩展期。2005年开始，河南着重营造浓重的旅游发展氛围。2005年10月和2006年8月，河南省委、省政府分别首次召开高规格的全省旅游产业发展大会和伏牛山生态旅游发展工作会议，出台了一系列文件，系统解决了河南旅游业发展的一系列战略性、全局性、关键性问题，对于河南文化旅游产业加快发展具有里程碑意义。2006年河南省把发展文化旅游产业作为“十一五”期间重点扶持的产业之一，重点塑造具有国际吸引力的文化旅游品牌。通过多次举办国际旅游小姐巡游河南活动为突破口，实现美丽经济与魅力河南的对话。并且成功举办了中部旅游交易会、中部崛起旅游论坛和北方旅游交易会等大型活动；连续多次组织海外旅行商洽谈会、百家媒体看河南等大型活动；协办了中部博览会、黄帝故里拜祖大典、第十八届世界客属恳亲大会等活动，并挖掘了《禅宗少林・音乐大典》、《大宋・东京梦华》、《大河秀典》、《河洛风》等一批优秀旅游演艺节目。河南通过推进各项活动使文化旅游产业的关键要素得到快速发展，并引起全国关注，综合实力迈入全国前列。
河南“十二五”规划中把旅游产业作为促进经济发展方式转变的引领产业来打造，为河南文化旅游产业的加速发展带来新的机遇。据河南省旅游局和统计局提供的数据显示，2013年河南全年共接待海内外游客4.11亿人次，比上年增长13.2%。其中，入境游客207.33万人次，增长8.7%。旅游总收入3，875.50亿元，增长15.3%。其中，中原古都文化游、华人寻根祭祖游、黄河文化游、南水北调生态文化游、功夫文化体验游等精品旅游路线，备受海内外游客的推崇。2013年末共有A级旅游景区313处。其中，4A级以上景区101处；星级酒店575个，出境游组团社和国内旅行社1，148家。
二、河南文化旅游产业链存在的问题
（一）文化旅游产业要素培育不充分。旅行社和景区是文化旅游产业链上的核心要素，但是目前河南在这两要素中缺少充当“龙头”的核心企业。旅行社的规模还较小，产业集中度不高，还没有一家旅游类上市公司，抗风险能力差，核心竞争力不强。不足以充分发挥核心要素的作用。文化旅游景点数量多，但是成规模的景点所占比例依然较少。此外，文化旅游商品种类单一，缺乏特色，产品质量差。大型文化旅游商品生产企业稀少、实力弱，文化旅游商品市场缺乏竞争。还没有具有较大影响力的旅游商品交易中心。旅游商贸街区质量不高，特色不突出。基础设施与服务体系不配套，购物、娱乐、餐饮等环节薄弱。旅游娱乐内容单一，人均消费低；旅游购物所占比重低，效益不佳；饭店和旅行社的效益不理想，导游的整体素质也有待提高。
（二）链条节点发展不平衡，缺乏横纵向联合。在文化旅游产业链中，各个旅游企业无论在数量、层次还是服务质量等方面都应该协调发展，任何一个环节都会影响完整有效的文化旅游产业链的形成。目前，河南省文化旅游产业链没有形成真正的链接，作为构成文化旅游产业链条的基本要素旅行社、饭店、酒店、旅游景区、旅游商店和旅游交通等各自为政的状态还比较突出，要素之间沟通不畅，还没有形成网络。各地旅游企业仍然各自为自己的旅客提供服务，企业之间不仅缺乏实体上的联合，也没有进行信息上的联合，使各企业之间很难进行信息交流和共享。如一些文化旅游景区只关心景区资源的开发建设和门票收入，对于与其他企业合作开发相关的文化旅游商品或旅游线路漠不关心，虽然彼此之间关联度强，但都分散经营，没有形成合力；各行业的数量、层次和质量结构也不尽合理。河南旅游交通比较便捷，但是在拉动旅游消费有较大作用的“购、娱”两个环节薄弱，尤其在旅游购物方面，普遍存在文化旅游商品研发能力弱，文化内涵挖掘不够，产品档次不高、产品雷同，在文化旅游消费中比重过低等问题；挖掘文化旅游资源的衍生文化创意产品少，相关文化旅游商品档次低、规模小。景区景点文化欣赏创新活动少，地域文化内涵挖掘不深。特色饮食和住宿数量不足，搭配也不够合理。文化旅游业的综合效益没有得到充分的体现，这与河南文化旅游产业的发展极不适应，不但影响河南文化旅游业综合经济效益的提高，也制约着文化旅游业对相关产业带动效应的有效发挥。
（三）产业链条短、效益低。河南文化旅游资源十分丰富，但目前由于长期受到传统理念的影响和经营策划水平的限制，使得许多文化旅游资源深刻内涵未能得到有效挖掘，资源利用水平低，产业链条延伸度低，总体处于“门票经济”阶段，资源优势还没有真正转化为产业优势。河南文化旅游资源的开发与网络、出版、艺术、商贸、动漫等相关行业结合度低，缺乏创意，多数景点景区提供服务局限于观光，“玩”的项目少，体验性、参与性不够，景区景点周围相关配套产业发展滞后，导致游客停留时间短，消费水平低，综合经济效益差。
虽然，在实施旅游强省战略后，河南出现了一些知名度高的旅游产品如皇帝祭祖大典、《禅宗少林・音乐大典》等。但绝大部分仍然缺乏对文化旅游产品的深层次挖掘，且制作精细化程度低，缺乏个性和特色。一些非常独特的文化旅游资源，由于视野不开阔、策划水平限制，导致规划起点低、吸引力和影响力不强。如一些古建筑仅是经过简单维修后就对外开放，往往对该古建筑的演变历史、厚重文化研究不够，开发不足，见物不见人，深层次的、最能吸引公众和最有特色的内涵没有很好挖掘；一些文化旅游节目表演大同小异，相互模仿，粗制滥造，地方特色不明显，没有确定下来自己的特色是什么，也没有使自己的特色产品凸显出来，走出国门、走向世界。
三、优化河南文化旅游产业链的对策
（一）培育壮大领军核心企业。大型文化旅游集团公司和景点链是构建与拓展旅游业产业链的重要环节，是推动旅游业发展、提高市场竞争力的有效载体。要积极借鉴北京首旅集团、上海锦江集团的成功经验，探索河南省组建现代大型旅游企业集团的新路子。可以通过股权联结的方式组建，也可以通过特许经营、租赁经营、管理合同契约方式组建，也可以通过企业联盟的方式组建。把具有相同文化内涵、相关历史背景的景区联系起来，发挥协同作用。引导支持大型工商企业和实力强大的景区、饭店、旅行社、旅游运输企业以资本为纽带组建大型文化旅游集团，或者通过国有资产划拨对国有资产进行重组，集中精力组建一家大型文化旅游集团公司，或者通过“捆绑”组建跨部门、跨行业、跨所有制的大型文化旅游集团。比如，重组中州国际旅游集团，整合产业链关键要素，建设文化旅游精品线路，使航空、公路、铁路、旅行社和景点景区一条龙服务，推动文化旅游产业链的形成。
（二）建立中小旅游企业战略联盟。在河南文化旅游市场中，中小旅游企业占主体，因此文化旅游产业链中应建立中小企业战略联盟，可以多种形式进行协作，如联名促销，共同出资进行线路策划、设计和推广，还可以建立同盟内部的规则，形成某种约束，集体制裁某些危害文化旅游产业链整体效益的行为。联盟企业之间也可以互相学习，取长补短以获取规模经济效益。这种联盟的形成可以解决文化旅游产业发展中的许多问题，如旅游产品开发的资金不足、过度开发等问题。
（三）纵向延伸文化旅游产业链，创意创新特色文化标签商品和服务。文化旅游产业是一种创意产业，需要用创新的思路和创意的理念来指导产业发展。旅游业本质上是创意活动，资源有限而创新、创意无穷。创意是文化旅游产业的起点，也是决定文化旅游产业兴衰的重要因素。好莱坞的科幻巨片《侏罗纪公园》是从网上获得了河南西峡恐龙蛋和云南禄丰侏罗纪恐龙化石的资料后，受到极大启发而创意成功的。在河南众多地域特色文化旅游资源中，产业链的延伸，游客参与度的提高，“购”、“娱”经济效益的提升，唯有增加创意来进行突破。以河南五千年积淀的文化旅游资源位基础，借助动漫、艺术、科技等手段创意创新旅游商品和服务，打造具有河南标签的旅游商品和服务，提高河南文化旅游的标志性和独特性。比如，进一步提升《风中少林》、《禅宗少林・音乐大典》、《大宋・东京梦华》、《大河秀典》的创意；策划龙门石窟、鲁山大佛、焦作云台山与陈家沟、信阳南湾湖等景区的实景演出或剧场演出项目；开发动漫、艺术等主题型文化旅游园区；让游客到了河南感觉有看头、有听头、有玩头、有吃头、有买头、有学头，最后还留了一个大想头。
（四）横向拓展文化旅游产业链。由景区为中心的点状空间发展结构转变为以城市为中心的片状空间发展格局；重点发挥中心城市对周边旅游发展的带动和辐射作用，在中心城市着力构建以旅游产品、旅行社、酒店为内容的产业集群，形成产业集聚发展。促进旅游与其他产业融合发展，扩展河南文化旅游内涵。河南除了拥有悠久的历史文化，现在还是中国的“厨房”，可以依托丰富的农副产品资源，把旅游与农业文化对接，大力发展农业文化旅游。通过发展无公害、绿色、有机农产品，开发销售乡村名优土特产品、旅游特色购物产品，将农业产业化、现代化的成果转化为旅游产品，拉长文化旅游产业链。以大型农历节事为媒介，推进河南文化和旅游的融合和互动。
主要参考文献：
[1]吕世范.河南特色旅游文化[M].北京：中国旅游出版社，2007.1.12.
