前言:中文期刊网精心挑选了供应链管理的实践范文供你参考和学习,希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感,欢迎阅读。

供应链管理的实践范文1
网络团购是一种新兴的电子商务模式,中国团购市场前景广阔,而团购网站企业的管理模式落后,整合资源能力弱,客户服务水平低。针对团购行业的问题,分析了团购网站企业进行供应链管理的必要性,并在此基础上构建了“一个核心、三个体系”的供应链管理模式,为团购网站企业未来的发展提供了一种可供参考的管理模式,具备较高程度的借鉴意义。
关键词
团购网站;供应链管理;信息共享;追溯
网络团购,是指一定数量的消费者通过互联网渠道组织成团,以折扣购买同一种商品。这种电子商务模式可以称为C2B,和传统的B2C、C2C电子商务模式有所不同,需要将消费者聚合才能形成交易。在广阔的市场空间与处于整合状态及淘汰率极高的团购行业阶段面前,各团购网站如何发展逐渐成为研究的热点与难点。对于团购网站企业来说,每个企业都是一个“轻公司”,未来的发展与强大主要依靠“供应链为王”的战略保障,因此在团购行业趋于整合的过程中,围绕如何提升网站的运营能力与管理水平,为网络团购与供应链管理的结合提供了契机。确切地说,网络团购行业已经进入发展的第二个阶段,而该阶段的核心就是供应链管理水平的提升。那么如何提升团购企业的供应链管理的水平就是本文研究的焦点,本文将围绕提升供应链管理水平,构建创新型与协同型的供应链管理模式,并提出合理的保障措施,以求解决供应链管理方面的核心问题。
1供应链管理及实施供应链管理的意义
供应链管理(SCM)指在满足一定的客户服务水平的条件下,为了使整个供应链系统成本达到最小而把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等有效地组织在一起来进行的产品制造、转运、分销及销售的管理方法。供应链管理是现代流通方式的创新,是新的利润源。在供应链中,上下游企业形成了战略联盟,因此它们的关系是相对稳定的。通过信息共享,形成双赢关系,实现社会资源的最佳配置,降低社会总的成本,避免了企业间的恶性竞争,提高了各企业和整个供应链及全社会的效益。供应链的管理不仅是技术和管理方法,还涉及到企业组织和产业组织的重构这样深层次的问题。要真正实施供应链的管理,在企业内部要进行业务流程的重构,企业组织机构的重构。在重构中,要冲破“大而全”“小而全”的传统生产和流通方式,以核心竞争力的思想为指导。在企业外部要进行供应链的重构,选择好自己的战略联盟伙伴,规范联系的程序和技术,并对风险和利益进行合理的承担。如今,消费者的需求层次在不断提高,需求内容在不断扩大,对产品的时间、地点、价格等因素都提出了较高的要求。在这种情况下,为了最大限度地满足消费者的需求,企业有必要对自身的供应链管理模式做出新的调整。通过分析,发现随着市场竞争从卖方市场走向买方市场,“拉式”结构的供应链更能使企业降低成本、快速响应市场变化,从而增加价值。供应链管理的最终目的在于更好地满足顾客的需求,这又反过来促进企业进一步发展,从而形成一个良性循环。供应链管理从战略层次和整体的角度把握最终用户的需求,通过企业之间有效的合作,获得从成本、时间、效率、柔性等最佳效果。包括从原材料到最终用户的所有活动,是对整个链的过程管理。研究表明,有效的供应链管理总是能够使供应链上的企业获得并保持稳定持久的竞争优势,进而提高供应链的整体竞争力。统计数据显示,供应链管理的有效实施可以使企业总成本下降20%左右,供应链上的节点企业按时交货率提高15%以上,订货到生产的周期时间缩短20%~30%,供应链上的节点企业生产率增值提高15%以上。越来越多的企业已经认识到实施供应链管理所带来的巨大好处,比如HP、IBM、DELL等在供应链管理实践中取得的显著成绩就是明证。
2团购网站需要供应链管理的必要性分析
2.1团购网站的运作模式团购企业自己只做网站和运营,仓储、货品、物流等依赖合作伙伴。团购企业是团购供应链商与团购用户之间的一个纽带,将供应商提供的商品信息与用户的需求信息进行合理的匹配,有利于促进交换与交易的形成。团购企业的运作模式为供应链管理的开展提供了一个天生的运作基础,可以说,网站的运营是开源,而供应链管理却是节源。有了供应链管理,团购企业才能以最低的成本、最高的效率促进供需双方的有效交换。
2.2团购产生的问题据中国电子商务投诉与维权公共服务平台监测数据显示,退款问题、账户被盗、售后服务、发货迟缓、团购欺诈、霸王条款、质量问题、售后服务、团购售假、虚假促销,成为网络团购的诟病,是网友投诉最多的问题结症。数据表明:退款问题、账户被盗、售后服务问题较为严峻,据中国电子商务投诉与维权公共服务平台监测数据显示,2013年上半年,在全国团购网站投诉占比中,糯米网最高为16.90%,位列第一,随后依次为拉手网14%,窝窝团11%,美团网9.30%,聚美优品8.10%,聚齐网6.40%,爱丽团购5.80%,高朋团5.20%,like团2.90%,58团购2.30%。细细观察,这些问题基本都可以通过高效的供应链管理来进行解决,通过核心企业——团购企业的具体运作以及实施供应链追溯体系可以科学合理解决这些问题。
2.3团购网站的发展趋势CNNIC最新调查数据显示,虽然目前网购用户中使用团购服务的用户为6%,但是已经使用团购服务的用户中有80%未来会继续使用团购服务。未来团购用户的数量会逐渐上升,团购市场的交易规模会逐年上升,这就需要团购网站拥有更多的产品信息与商家,需要团购企业整合更多的供需资源。同时,据艾瑞网分析,未来的团购网站将走平台化、社区化之路,这就更为团购企业的管理方式提出了更多的挑战,也亟需供应链管理水平的最大程度的提升。
3网络团购的供应链管理模式的构建
为提升团购企业的运作水平与盈利空间,全面打造较快满足团购用户需求的供应链,实现物流、信息流、资金流的快速高效流通与交融,同时也为了解决团购行业存在的维权、投诉等问题,特此构建网络团购企业的供应链管理模式。供应链管理模式由一核心三体系构成,一核心是指突显核心企业,打造知名度极高的团购网站企业;三体系分别是供应链信息共享平台、供应链追溯系统与物流系统、供应链资金流平台。
3.1培育团购网站的核心竞争优势从团购供应商到最终的用户,涉及我们所讲的供应链链条。在对供应链进行管理的过程中,确定有谁管理是供应链运作的关键。在整个团购的供应链中,网站企业将众多供应商与用户连接起来,是供应链最关键的节点,我们称之为核心企业。但目前的团购行业中的大部分团购企业都不能充分发挥核心企业的作用,团购企业运作的技术与手段缺乏特色、同质化现象严重,不利于自身以及行业的发展。同时,团购网站企业缺乏整合供应商资源的实力与满足消费者需求的能力,亟需对这个核心企业进行塑造。塑造核心企业需要做到几点:
(1)拓展线下营销实力,塑造团购企业核心竞争力。团购模式,从表面上看是网络购物的形式,但是从深层模式上看,更类似一个广告促销平台,提供服务的商户才是团购网其重要的资源。因此,团购网竞争最核心的部分不在线上,而是线下。强大的线下的营销团队、足够的运营资金、一定的网络营销技巧,才具备打团购持久战的实力。当然,足够的用户量是团购网和商户获得较大议价空间的资本。服务好用户,才会赢得更多的商户合作,也是商户和团购网实现双赢的基础。因此要塑造团购企业强大的营销能力与服务水平,才能在激烈竞争的团购行业胜出。
(2)采用品牌攻势,打造知名度高的网站企业。在塑造品牌知名度的过程中,品牌定位、品牌形象塑造、品牌宣传是重要的方式与手段。所谓定位,就是让品牌在消费者的心智中占据最有利的位置,使品牌成为某个类别或某种特性的代表品牌。定位的真谛就是“攻心为上”,消费者的心灵才是营销的终级战场。因此团购网站企业要有自己的一个定位,才能树立起网站在消费者心目中的形象,同时通过各大门户网站、社区论坛、微博、微信等方面进行全网的线上线下互动的品牌宣传攻势,全力塑造知名度高的核心企业。
3.2供应链管理模式三大体系的构建
(1)团购网站供应链信息共享平台的构建信息资源是世界经济社会发展的三大资源之一,对于团购企业来说更是如此。针对团购供应链中存在的信息滞后、信息不对称等影响供应链运作效率的信息问题,特构建供应链信息共享平台,实现整个供应链各成员之间的信息共享,更好地为团购用户与商户服务。信息共享平台主要从四个渠道获取信息资源,一个是团购供应商,团购供应商主要给予信息共享平台产品信息、促销信息等;二个是团购用户,主要是团购用户需求方面的信息,比如购买的偏好、购买的动机、购买的选择过程等;三是互联网,指团购网站企业从互联网渠道收集竞争对手、潜在竞争对手、行业报告、用户行为报告等多方面的信息,以为团购供应商和团购用户更有效的服务;四是移动互联网,目前已经进入移动互联时代,信息设备的智能化与移动化的时代已经到来,因此需要针对从移动互联网收集各方面的信息,为整个团购供应链的协同运作服务。信息共享平台主要从5个子系统对信息进行处理与交汇。第一个子系统是仓储处理系统,该系统主要解决的是团购网站与团购供应商关于产品仓储方面的信息处理,以为团购用户提出更好的服务。第二个子系统是配送管理系统,该系统的主要功能是将团购网站的配送体系、第三方物流公司的配送体系、供应商的配送体系三者结合起来,协同运作,以最小的成本、最快的速度将产品运送到消费者手里,为高效的交换创造条件。第三个子系统是订单管理系统,此系统的功能主要是对整个供应链的订单进行处理、及时分配订单、跟踪订单,为满足消费者需求实现订单的最大价值化与满意化。第四个子系统是联合预测系统,该系统的功能主要是团购网站和团购供应商根据供应链信息中心数据库收集的团购用户的数据,对相关数据进行分析,掌握团购用户的消费动机、消费趋势、购买选择过程等消费者行为进行全面的研究,从而为提出下一步的精准营销方案做铺垫。第五个子系统是联合预警系统,该系统主要由团购网站与团购用户联合起来操作,目的是监督团购供应商的行为,为整个团购供应链的产品质量与维护消费者的权利提供一个可依靠的预警系统。图1团购网站供应链信息共享平台示意图
(2)团购网站供应链物流追溯系统的构建团购网站的供应链中涉及到产品的配送、加工、运输等环节,需要有强大的物流系统进行物流的最有效配置,同时随着消费者投诉、维权、产品质量问题的不断出现,也需要在物流系统中导入配套的追溯系统,把产品质量的控制在供应链整个流程的各个环节。在满足消费者需求与兼顾社会责任方面,亟需将两个系统科学合理架构出来。本文构建的团购网站的物流追溯系统如图2所示。图2团购网站供应链物流追溯系统示意图团购网站供应链物流追溯系统是团购网站企业实施供应链管理的第二大子系统,通过此系统,团购产品或服务可以通过此系统传递到团购用户手里,此外团购用户遇到产品质量问题也可以追溯整个供应链哪个环节出现了缺陷,从而为消费者满意服务。当然物流追溯系统离不开RFID、EDI、二维码、条码技术等信息技术。
(3)团购网站供应链资金流系统的构建团购行业投诉现象越来越严峻,据资料显示,大型团购网站用户投诉相对集中,在前十位用户热点投诉网站中全国排名前十的团购网站占7席。中国电子商务研究中心助理分析师、国内知名网购维权专家姚建芳分析,电商网站投诉率高的原因有以下几方面:第一,团购行业欺诈现象严重,部分团购网站只收款不发货,引发大量用户投诉。第二,团购网站安全保障尚需加强,用户账户被盗现状屡现,其中拉手网、窝窝团较为严重。第三,团购网站用户服务意识普遍不强,多数团购网站不重视用户投诉反馈,导致用户重复投诉现象频繁。由此可见,团购网站供应链的资金流系统有待重新构建,为团购用户的资金安全、退款便捷等服务。本文构建的团购网站供应链资金流系统如图3所示。团购网站供应链资金流系统的运作简介如下:首先团购用户通过金融机构或支付宝、财付通等第三方交易平台将资金投放到团购网站的资金库里,其次,团购网站为团购用户提供高安全性的资金账户安全系统,保障团购用户账户、账号的资金安全,防止资金安全漏洞、钓鱼陷阱等。同时,为了解决团购用户退款与投诉相关的问题,特架设团购用户退款投诉系统,以便高效处理退款投诉方面的问题,提高团购网站的服务水平。
4总结
在对团购网站进行供应链管理分析的基础上,构建了“一个核心三个体系”的供应链管理模式。该模式可以供团购行业1400多家企业进行参考。鉴于篇幅所限,关于供应链管理的保障措施没有详细论述,比如成员之间的利益分配机制,促进供应商提升产品或服务质量的激励机制,塑造核心企业知名度的品牌宣传策略等。在以后的论述中,需要完善论证这方面的问题。
参考文献
[1]余宛泠.团购网站综合绩效分析[J].企业管理,2015,(4):117-119.
[2]薛小伟.移动互联网时代:团购类网站更深层次实施O2O的方法探究——以美团网为例[J].商场现代化,2015,(3):72-74.
[3]景鑫.“团购王”网站发展现状与问题研究[J].商,2014,(29):105.
[4]林海萍.大数据时代电子行业实施绿色供应链管理研究[J].物流科技,2015,(6):129-131.
供应链管理的实践范文2
[关键词]供应链管理;物流;实训系统;信息
[中图分类号]TP315 [文献标识码]A [文章编号]1005-6432(2008)45-0119-03
所谓供应链管理就是使围绕核心企业建立的供应链最优化,能以最低的成本使供应链从采购开始,到满足最终顾客的所有过程,包括工作流(work flow)、实物流(physical flow)、资金流(funds flow)和信息流(information flow),均能有效地操作,把合适的产品以合理的价格及时送到消费者手中。因此,供应链管理是一种集成化的管理理念,应用供应链的策略和管理方法,可以帮助企业减少库存,降低成本,提高反应速度,提升企业竞争力,创造可持续的竞争优势。
由于我国物流教育开设的时间较短,物流教育缺乏专长及特色,教学手段与工业企业实际要求相偏离。物流实训系统的建设就是要搭建理论与实践相结合的综合平台,以物流业务流程为基础,以供应链管理思想为指导,以先进的物流设备如立体库、条形码、射频、电子标签为实现手段,形成一个理念先进、技术领先、方案合理的现代物流综合模拟实训体系,为学生在校期间完成综合实训奠定良好的专业素质和技术基础。
1实训系统的建设内容及目标
基于供应链管理的实训系统旨在为高职院校物流管理专业的教学提供着眼于全面资源整合的供应链管理综合解决方案,系统涵盖第三方物流管理,采购管理、运输管理,配送管理,结算管理、生产运作管理、客户关系管理、基于Internet/Intranet的供应链交互信息管理等物流核心环节,形成一套完整的物流业务流程,可真实地模拟供应链环境中各公司之间的协作配合,在模拟各种不同类型的公司运营中融入企业经营的思想,学生可以通过不同企业的经营业务,通过单元―项目―综合流程演练,提高学生物流管理实战水平,体会供应链各环节的运作状况。
建成的物流实训系统应能从宏观角度让学生理解企业生产过程、物流过程以及物流概念;用先进、实用的物流技术及设备,锻炼学生的硬件操作水平;通过强大的物流实训系统模拟演练,学习供应链管理方法及原则;透过实际操作与讨论使学生了解现代物流的意义,以及物流对企业的重要性。
2实训系统的基本组成
实训系统的组成分硬件和软件两部分:
2.1硬件主要包括
(1)自动化立体仓库(含堆垛机)和成品自动分拣线。
(2)电子标签分拣系统。
(3)流通加工生产线。
(4)条形码设备、RFID设备。
(5)多频磁导引式AGV小车(含控制系统)。
(6)POS机(含POS机管理软件)。
(7)GPS系统(含控制软件)。
(8)其他教学、安装、辅助配套的设备。
2.2软件主要分三大部分
(1)PLC控制系统,仓储管理系统,上/下位工控软件编程等控制硬件设备的软件。
(2)供应链管理软件。
3实训系统的整体运作流程
基于供应链管理的实训系统以原材料管理、生产、成品储存、成品出库等流程为基础,以物流系统为模拟平台,以先进的物流技术为实现手段而组成的物流实训平台。该平台来自于理论与实践的结合,既区别于传统的电脑模拟系统,又区别于简单的仓库和运输系统,而是通过供应链管理软件中的订单信息驱动物流硬件设备,将现代物流的核心活动:订单、生产、仓储配送、运输、库存控制、客户服务串联起来,让学生熟悉、了解、操作每个环节的流程。系统的框架设计使得单元实训环节既可以在完整的物流实训环境中进行分角色模拟和实训,又能在全局的概念下进行可重构的调节,实现企业运作业务的具体化和最优化。
整体框架设计为:以生产商为中心的供应链向上游供应商定购原材料进行生产,产成品由零售商进行分销和销售,期间发生的仓储、配送、运输等业务由第三方物流公司进行管理和运营。整体运作流程如下图所示。
实训系统主要承担了原材料出入库管理、产品生产加工、成品包装运输、货物储存、成品分拣配送、控制调度管理等任务。通过物流信息系统的综合调度,将条形码设备、电子拣选设备与立体仓库等自动化设备进行整合,集成为一个完整的物流环境。
4实训系统完成的主要功能
4.1硬件系统完成的主要功能
硬件实训主要以现代化的物流设备和物流信息技术为主,结合运输、仓储等物流作业流程的具体操作,让学生掌握物品从入库、上架、盘点、分拣、打包、出库,直到销售终端销售的全业务流程。同时掌握全自动立体仓库、AGV小车、电子标签拣选、现代化手持终端等设备的操作技能,并能使用这些设备完成仓储出入库操作业务。
4.1.1全自动立体仓库和AVG小车实训
主要由巷道式立库系统:全自动堆垛机和横梁型、托盘立体货架、6轴多环节全自动码垛机械手、全自动出/入库输送线、拆盘导视、电子看板及AGV小车组成,通过AGV小车的自动搬运和导航功能实现将物料或者托盘在不同流水线和模拟站点之间的搬运。设备在后台信息管理系统的管理下,可实现:整盘自动出/入库;整盘拆零配送;货物自动码垛入库;货物的自动运送。
4.1.2电子标签拣选系统实训
主要由重力式立体货架、货物小车、电子标签装置组成,在信息管理系统的管理下可实现:摘取式分拣;播种式分拣;盘点及补货等流程操作。
4.1.3手持RF数据采集终端实训
主要由手持RF数据采集终端(两种读写形式:条形码或RFID电子标签)及普通立体货架组成,结合RF技术和条形码、RFID技术的应用,在后台信息管理系统的管理下,完成出/入库货物的检验;出/入库货物的准确上、下架;库存货物的盘点操作。
4.1.4自动分拣配送系统实训
主要由全自动滚筒分拣输送线和RFID物流辨识系统组成,在信息管理系统的管理下,既可实现整箱货物的自动分拣配送,也可实现整盘货物的分道输送。
4.1.5零售POS系统实训
主要由零售商设备及POS系统组成,与整个系统的信息管理系统相联系,实现零售信息的共享,体现了现代供应链物流的某些管理模式。
4.1.6流通加工实训
主要由皮带输送线、倍速链输送线、滚筒输送线、二维运转输送线、工位工作台及相应加工工具等组成,其主要目的是展开一系列分拣、包装、贴标签等加工操作,使学生了解物流中流通加工业务的概念和意义。
4.2软件系统完成的主要功能
软件系统实训需要在供应链管理软件的支持下完成,供应链管理软件是一套涵盖供应采购、生产制造、分销流通、物流配送等多个领域的大型综合管理系统,系统的设计引入国际上最新的供应链管理思想和理论,充分考虑了现代管理体系对信息及时、充分、严谨以及有效组织的要求,系统设计围绕核心企业,从采购原材料开始,到制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的全过程。系统将供应商―制造商―分销商―零售商―直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。
实训操作时,供应链管理软件应和硬件设备之间有数据交换,用软件中的订单信息驱动一个典型工作任务的完成。如由POS机销售后产生补货信息,制造商下采购订单并组织生产,成品通过物流公司运送到零售商。期间原材料的进出库都应是入库(或出库)订单驱动自动化立体仓库自动完成收货和发货;产品出库后由订单驱动AGV小车自动运送到目的地。通过软硬件系统联动操作体现企业各部门及企业间供应链管理与执行过程仿真模拟的效果。
供应链管理软件主要包含以下五个核心子系统和一个数据接口:
供应商子系统:该系统突破简单的信息共享的范围,将原材料订单执行能力扩展到包括供应商、制造工厂、配送中心、承运人、客户在内的整个供应链伙伴网络,通过Web浏览器实现关键业务的流程同步。
制造商子系统:本系统是整个供应链模拟中非常重要的环节,主要根据生产计划对生产全过程进行管理,它可以对供应商、零售商和物流公司之间的业务全面管理,也可以独立运作。
零售商子系统:主要是为制造商生产出来的产品进行销售,通过渠道和销售平台把产品最终卖给客户的过程。
物流公司子系统:在整个供应链环境中主要模拟现代物流公司的职能,可以配合供应商―制造商―零售商―客户之间货物(物料)的储存、仓库的管理、运输的管理、客户配送的要求及与各商家之间的结算,在整个供应链模拟环境中占有非常重要的地位。
终端客户:终端用户可以从零售商的交易平台上直接采购由物流公司送达客户手中,也可以根据制造商的要求由物流公司送到企业手中来完成最终的要求,是通过商业交易平台来完成最终的过程。
数据接口:在整个供应链管理软件上可以与先进的条形码设备(RF)、电子标签(DPS)、自动化立体仓库(AS/RS)等设备和ERP、GPS/GIS、仿真软件等留有数据接 口。
5结束语
上述基于供应链管理的实训系统采用了先进的自动化技术、软件技术、网络技术和实验课程开设理念,将供应链物流管理的知识点在该系统中进行充分的体现,学生通过参与和实践,将课堂教学与企业实践紧密结合,达到感性和理性同步认识的目的。实训系统可以使学生学习供应链环境下企业电子商务应用的全过程,通过采用企业真实的数据资料模拟运营,可亲身体验供应链环境下企业管理的完整流程。该实训系统和实训方案的开发,可使学生进行多个层次的训练与创新,为高职院校和应用型本科院校的物流管理专业实习实训提供了一个创新的实训平台。
参考文献:
[1]王耀求,施先亮.供应链管理[M].北京:机械工业出版社,
2005:60-62.
[2]王滨,李强.电子商务环境下的供应链管理重组[J].中国市场,2007(2):104-105.
供应链管理的实践范文3
关键词: 供应链管理 酒店管理 人才培养模式
1.供应链的相关含义
1.1供应链的含义
20世纪80年代前后出现了“供应链”的概念。学术界公认的关于供应链概念的起源是“竞争战略之父”迈克・波特在1985年出版的《竞争优势――营造并保持最佳表现》一书中提出的“价值链”[1]。波特的价值链主要是从单个企业出发,通过研究其与供应商、顾客之间可能的联系分析企业的价值活动。1992年,John Shank和V. Govindarajan认为任何企业不仅要关注个体的价值链,还要将自身的价值链放到整个行业的价值链中审观[2]。这种观点的研究视角更广阔,之后许多学者从不同的角度给出了不同的定义,但是未形成统一的定论。我国国家标准《物流术语》对供应链的定义是:“供应链是生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。”换句话讲,供应链是指从原料采购、原料加工,并将最终产品送到顾客手中这一过程所涉及的供应商、制造商、批发商、零售商直至最终用户连成的一个整体功能网络的结构模型(如图1所示)。
1.2高等教育供应链的含义
高校的主要任务之一是培养符合社会需要的人才。一个符合高考条件的考生通过参加高考,从入学?圯接受教育?圯毕业?圯就业整个过程看,特别像一个企业生产产品的过程。北京航空航天大学人文学院马永红教授在2004年提出这样的看法:高等教育的组织机构其实相当于一个企业,从诞生那一天开始,就已产生供与需的问题,存在先天的供应链条[3]。她在2007年系统地提出了高等教育供应链的概念:高等教育供应链指执行通过高等教育系统将拟接受高等教育的适龄公民进行转换、转化或培养为直接参与社会劳动或继续求学的教育中间产品或最终产品的流程。在这样的转化过程中将家庭社会教育者供给群体、高等教育系统、社会人才需求系统、受教育者群体等相连接,使得各群体系统的需求和可能提供的服务产生互动,从而从家庭社会教育者供给群体、受教育者群体、高等教育系统、社会人才需求系统节点所处的上下游群体或系统所构成的功能网链。
2.应用型本科酒店管理人才培养现状
2.1培养目标定位不明确
当前,随着“大众创业万众创新”、“一带一路”等国家重大战略的推出,社会对应用型人才的需求越来越多,应用型人才主要依靠高职高专院校和应用型本科院校培养。我国应用型本科高校一部分是由高职高专院校升本而来的,另一部分是由普通本科高校转型而来的。高职高专教育和应用型本科培养的都是技术应用型人才,注重学生应用能力的培养,重视校企合作。由于培养目标相似,导致毕业生同质化严重。我们在五星酒店调研发现,本科学生和大专学生在同样的岗位,领着同样的薪水,没有体现出人才培养目标的差异。
2.2课程体系设置不合理
随着体验经济和大众旅游时代的来临,旅游酒店的数量越来越多,对人才的需求量越来越大。同时,随着我国高校的不断扩招,酒店管理专业的本科毕业生每年都在增加。现实情况却是毕业生反映在酒店业找不到称心如意的工作,酒店也感慨招不到合适的人才,究其原因在于专业的课程体系设置不太合理。当前我国大部分高校的酒店管理专业的课程体系设置基本是委托教研室完成的,教研室一般是在参考其他同类院校酒店管理专业的课程设置的基础上完成方案的撰写工作的。课程体系的设置基本上没有考虑行业的意见,没有考虑如何将真实的岗位能力转化为课程内容,因此课程体系不合理,使得学生毕业后无法胜任在酒店的工作。
2.3实训设备和指导教师实践能力都有待提高
酒店管理专业实践性很强,由于资金的限制,实训设备不足,学生在学校实训室里一般可以进行简单的形体礼仪实、接待服务的实训、茶艺的实训等,学生的实际专业能力并没有得到真正的提高。另外,由于本科院校对教师学历要求的限制,酒店管理专业的教师大部分都是旅游类的硕士或博士研究生,研究生毕业之后直接进入高校工作,理论素养较高,但是缺乏在行业工作的实践能力,参加工作之后也没有足够的时间和机会到酒店里挂职和学习,实训教学效果会受到影响。
3.供应链管理思想下人才培养模式的特点
3.1人才更能满足用人单位的需求
供应链从形成之初就特别重视客户的需求,只有充分满足下游客户的需求,上游企业才能得到更好的发展,从而整个供应链才能有更长远的发展。对于高校来说也是如此。高校的下游“客户”就是用人单位企业,所以为了让客户满意,高校必须培养出能够满足企业需求的毕业生,这必然要求加强校企之间的沟通合作,共同商定人才培养目标、人才培养方案、课程体系、校外实训方式和考核评价方法等,这种方式不仅使得毕业生满足用人单位对人才数量的需求,用人单位也能满意高校培养出来的人才质量。
3.2更注重信息沟通和共享
高校为了实现培养人才的目标,除了要了解下游节点企业的需求之外,上游生源地生源质量也会制约着人才培养质量。对于处在供应链中担当上下游桥梁的高校来说,它必须充分了解上游的供应信息和下游的需求信息。高校必须与酒店、生源地之间进行充分的信息共享,消除由于信息沟通的障碍而造成供应链系统内部的不稳定性。
3.3实现学校、酒店、学生三赢
合作共赢是供应链上所有成员必须具备的观念,把供应链的思想引入高校教育上,学校不仅培养出了符合社会需要的人才,而且解决了学生的实习与就业问题;酒店通过和学校合作共同培养人才,既有利于其人力资源的储备,又可以彰显其社会责任感;学生学习的课程更有针对性、实用性,增强了其毕业时的竞争力。综上,企业招聘到了合适的人才实现了企业的利润最大化;高校培养出了满足社会需求的人才,知名度和美誉度得到了提高;学生找到了心满意足的工作,不负四年的寒窗苦读,三方共赢来自于供应链上的酒店、学校、受教育人群的精诚合作的意识。
4.供应链管理思想下人才培养模式的建
供应链管理思想下酒店管理人才培养模式的构建,就是要把处在一条人才培养供应链上的受教育群体、高校、用人单位等主体联系起来并且建立一种战略合作伙伴关系,使得受教育群体经过四年的高校教育培养之后符合酒店的需求。供应链模式下酒店管理专业人才培养模式构建主要包括宏伟和微观两个方面的工作:
4.1宏观上――构建并整合人才培养供应链的各结点
与企业供应链相似,高校人才培养的供应链(图2)也有相应的节点。生源地需要接受高等教育的群体类似于原料供应,高校的招生类似于原料的采购,高校对学生的教育培养类似于产品的生产过程,毕业生就业类似于产成品的销售,用人单位类似于最终用户。
4.1.1第一个节点――生源地
酒店管理专业人才培养供应链始于高校在生源地的招生工作,这是该供应链的起点,而优质的生源是高校教育成功的一半。在当今社会高校不断扩招的大趋势下,高校已经由原来的“卖方市场”逐步转变为“买方市场”,学生和家长拥有更多的选择权,高校处于“被选择”的地位,越来越多的高校包括名校都感受到生源危机。2015年6月28日,北大四川招生组和清华四川招生组为抢夺优秀生源,甚至在官方微博公开“掐架”,相互指责对方争抢优质生源。高校要采购到(招到)良好的原材料(优质生源),必须以良好的输出为依托。学生在选择学校和专业的时候特别关注未来的就业问题,因此良好的就业口碑是提升高校社会知名度、吸引优质生源的重要原因之一。所以,招生就业是相辅相成的,供应链条并不是简单地从下游向上游输出,该节点上招生工作成败就受到上游就业节点的影响。
4.1.2第二个节点――高校
酒店管理专业人才培养供应链的第二个节点为高校对学生的教育培养,这是整个人才培养链条的核心节点,是“生源”和“社会”之间的桥梁。因此,该节点功能的最佳状态是按照社会对人才的相关要求,将高校毕业生成功地输送到用人单位相应的岗位上。因此,必须充分了解用人单位的需求并将此作为设置人才培养目标的依据之一。除此之外,在设置人才培养目标时还应考虑高校本身的定位和学生对四年大学生活自身能力提高的期望。
4.1.3第三个节点――用人单位
酒店管理专业人才培养供应链的最后一个节点为“用人单位”,是高校产成品(毕业生)的输出目的地。高校毕业生是否符合用人单位的需要直接关系着高校人才培养的成败。高校和用人单位要充分沟通,不仅高校要了解用人单位的需要,用人单位也要将其对毕业生的满意度、不足之处及改进意见及时反馈给学校,使得学校做出相关调整,校企双方要加强合作的深度,在人才培养方案、课程设置、实训指导及考核方面要加强沟通,使得教育培养环节得到进一步改善。
酒店员工质量的高低取决于高校人才培养质量的优劣,酒店人才培养质量的优劣和生源的好坏也有直接的关系,供应链各环节环环相扣,因此应该在社会需求调查和研究的基础上,整合供应链上的各个结点,从而形成一个由最终用户需求推动的、信息共享程度高的专业化酒店管理教育网络结构。
4.2微观上――做好相关的技术工作以维持供应链的高效运转
要使供应链高效运转,必须做好一些具体工作,包括:
(1)深入做好酒店的人才需求分析。主要包括人才需求类型分析、人才应具备的能力分析、酒店人才职业发展规律分析、酒店可以提供的资源等。
(2)院校的人才培养模式研究。主要包括人才培养目标、课程体系的设置、教学方法的设计、实训场地、师资力量等。
(3)院校与酒店双方合作培养人才方式方法研究:合作的广度、深度、实训和实习评价标准和方法等。
(4)酒店专业毕业生就业情况跟踪调查研究。
(5)建立良好的信息沟通和反馈机制。
结语
运用供应链管理的思想培养酒店管理人才,构建人才培养的供应链模型,学校和企业之间构建一个良好的信息平台,用信息反馈机制调整供需之间的矛盾,这样不但可以解决酒店管理专业人才的供给与酒店需求之间的矛盾,还可以有效地实现人才培养院校和用人单位之间的对接,从而促进酒店管理人才教育的不断发展。
参考文献:
[1][美]迈克尔・波特.竞争战略[M].北京:华夏出版社,1997:31-32.
供应链管理的实践范文4
随着顾客需求的个性化、多样化和科学技术的飞速发展,产品的生命周期越来越短,更新代的频率显著加快,时间管理在供应链管理中具有越来越重要的地位,主要表现在:
(1)产品生命周期不断缩短。随着市场需求的个性化、多样化和技术进步的加快,企业的产品开发能力不断增强,新产品的研制周期大大缩短,相应地,产品生命周期也在缩短。
(2)市场需求变化多端。市场需求预测偏差很大的原因就在于没有认识到造成误差扩大的根源在于市场需求的不确定性。
(3)管理目标相互冲突。传统供应链管理目标是提高用户服务水平和降低总的交易成本,并且寻求两者之间的平衡。但现实中这两个目标经常发生冲突。
(4)竞争主体转变。企业之间由单纯产品质量、成本、性能方面的竞争转向企业所在供应链之间的竞争,供应链与供应链之间的竞争成为新的竞争模式。
(5)市场竞争阶段转变。市场经历了产品价格、质量竞争的发展阶段,如今正在向时间竞争转变。时间,作为一种战略武器,与成本、质量同等重要。
(6)信息流对供应链管理的影响。随着信息时代的到来,物流和信息流已成为供应链的两个重要因素。理论上讲,数字时代网络通讯和信息技术使得产品生产和市场信息的存储、分析、传递可以准确、快速地进行。但是,往往由于各种因素的影响,供应链物流、信息流存在着许多阻滞,因此,如何控制物流、信息流的周期时间就变得相当重要了。
2.供应链管理中时间压缩的对象
(1)产品的开发时间
传统意义上的产品开发,通常是在企业完成新产品的设计之后,开始进行生产准备时,才将设计要求和有关图纸样品提交给供应商。而在供应链管理环境下,企业应充分利用供应商的专业知识、技术与技能来提高自己的产品开发水平、缩短产品开发周期。这就要求供应商从后期的被动供应,转变为主动参与,即从原来按设计好的规格图纸提供零部件,转变为介入到产品的设计开发过程,在设计阶段就开始发挥供应商的技术优势,将产品设计纳入供应链管理体系,将大大缩短新产品的开发时间,并且提高了新产品的设计水平。
(2)交货提前期
供应链中各成员作为其上游企业的客户,往往要求上游企业准时交货,提高服务水平。而供应链末端的消费者可以分为两类:忠诚顾客和非忠诚顾客。如果供应链不能迅速满足顾客的需求,那么非忠诚顾客可能会选择来自其他供应链的替代产品。从系统的观点看,为了避免此类现象的发生,提高顾客的满意度,应该尽快把满足客户需求的产品交付到客户手中,提高供应链的响应速度。哪条供应链的交货提前期最短、响应速度最快,哪条供应链的竞争优势就更强,就能从市场上争取更多的份额。
(3)系统提前期
从供应链接受订单到产品交付顾客手中并转换成现金所用的时间称为系统的提前期。供应链的系统提前期越短,说明时间压缩的效果越好。为此,供应链管理系统必须建立跨越供应链多个环节或功能来协调计划调整的内在机制,实行集成一体化的管理模式,把企业内部及节点企业之间的各种业务看成一个整体功能过程,达到全局动态最优的目标,尽可能减少整个供应链活动中的非价值增值过程。
3.供应链管理中时间压缩的实施途径
(1)供应链的物流时间压缩
供应链的物流时间压缩主要包括企业内部物流的时间压缩、企业之间物流的时间压缩和合作伙伴关系的时间压缩三个方面。
1)企业内部物流的时间压缩。压缩各节点企业内部物流的运作时间是供应链时间压缩的前提和基础。企业内部各系统之间应加强交流,团结协作,进行业务流程重组,减少非增值工序,压缩冗余时间,尽量避免停工等待、返工等现象。
2)企业之间物流的时间压缩。只有各节点企业积极主动与上下游企业合作,减少物流时间,才能达到各环节物流时间的平衡,实现供应链的整体优化。网络计划技术是一种重要的时间压缩工具,它可以清晰地反映产品在供应链中的时间分布情况,从而在供应链管理过程中统筹规划、综合平衡,大幅度提高时间压缩的效率。
3)合作伙伴关系的时间压缩。供应链合作伙伴关系中的时间压缩主要是指企业间合作时的运输、库存等各种基于时间的优化问题以及供应链激励协调问题等。在缩短采购和运输时间方面,实行准时化采购。在库存方面,采用联合库存管理、供应商管理库存等方式消除需求放大的现象。
(2)供应链信息的时间压缩
除了物流的时间压缩之外,信息流的时间压缩在供应链时间压缩中也起着重要的作用。首先,采用信息技术后,需求信息的传递由原来的线形结构变为网状结构,即供应链中的每个成员不仅接收其直接下游传来的订单信息,同时还接收来自最终顾客的需求信息(POS数据)。其次,采用信息技术可以消除信息延迟,使得顾客订货信息能够立即传送到供应链中的各个成员,大大提高了他们的响应速度。第三,采用信息技术后,能够清楚地掌握每一种货物的状态(生产中、运输中、库房中等)信息。第四,采用电子商务技术后,网上商店取代了传统的批发商和零售商,减少了供应链的环节,缩短了供应链的长度。
4.目前存在的主要问题
从国内外研究中不难看出,虽然己有文献在建立关于供应链管理的数学模型时,考虑了时间因素,但是绝大多数数学模型只是把时间作为一个约束条件和解决基于成本评价绩效指标问题,专门研究供应链时间的文献很少。具体案例的应用总结性文章比较多,理论探讨的论文比较少;研究个案的比较多,系统性研究的文献比较少。供应链中的时间压缩策略基本上都是从定性的角度来进行分析,从时间角度定量研究的较少。有关供应链信息流的文献,主要集中研究牛鞭效应、信息共享或者信息流控制模式,很少研究供应链信息流的时间压缩,仅有的少数文章也只是从定性的角度作了初步的分析。所以说,今后我们应该加强供应链时间压缩的定量研究。
参考文献:
供应链管理的实践范文5
关键词:企业 敏捷供应链 管理体系
一、敏捷供应链的内涵
采购是型企业的生命线,采购管理水平的高低直接决定了企业的未来发展趋势。然而这些年来,中国企业涉及采购管理随着社会主义市场经济体制不断完善已经产生了很大程度的优化,而且无论是从理论水平的完善,还是从实际操作的实现,我国企业的采购管理都不同程度的体现了开始面向敏捷制造的趋势。敏捷性及其相关网络信息技术的发展在加快企业产品更新换代周期的同时,也为大型企业合作平台的构建提供了可能。
所谓敏捷供应链(Agile Supply Chain, ASC)指的就是由若干供需方实体组成的,能够快速响应市场需求的动态供需联盟与网络。该联盟主要以特定企业为核心,通过对市场需求的高效响应而将该企业上下游的供需实体进行统一整合,从而实现对各企业实体之间资金、物流与信息的合理调节与控制,并最终形成一个能够快速高效响应市场环境变化的网络供需链条。
二、敏捷供应链下企业采购管理体系构建与实施
为了提高公司采购管理的敏捷性,降低采购成本,我们选取了敏捷供应链理论作为公司采购管理机制改革的指导思想,并针对该公司采购管理中存在的各种问题,分析与提出了相应可行的采购管理对策,从而实现了优化企业采购管理体系,提高企业整体竞争力的目的。
1.构建敏捷供应链理论下新的物资采购管理流程。采购管理部门多、执行过程繁冗是该企业采购管理体系的最大困境,该困境一大突出表现就是其采购活动所有部门均独立执行,且必须是上一个步骤完成之后才能进行下一个步骤,这使得公司的采购业务过于按部就班,缺乏对于市场的灵活适应性,而且流程的复杂冗长不仅大大增加了业务的执行时间,降低了整个采购管理体系的工作效率,对于业务的执行力度与难度也是一个不小的阻碍。为了迅速适应敏捷供应链上采购管理工作要求,快速提高采购管理工作质量,企业的采购管理要尽可能去除采购业务流程中拖沓冗长繁琐无章的多余环节,要始终围绕以采购业务流程为核心来开展采购管理执行工作。
2.优化公司采购业务审批层次与结构。企业应在新的供应链管理思想下,制定合理的采购考核制度、优化采购业务审批层次与结构以及顺畅的内部协调机制,消除多部门采购框架下的不良影响。该企业还应改变目前以职能为导向的传统管理模式,组建以采购业务流程为核心的具体项目工作小组,采购项目在每个项目工作组内即可完成采购的全过程,每个采购任务都可以在有效环节中迅速流转,从而大大降低了一项采购工在各个“相关”职能部门之间的无谓流转,从而节约工作时间,同时对客户需求的反应速度也会大大提高,对公司其他方面效率的提高也起到了督促和加速的作用。
3.从业人员熟练掌握业务流程。作为某石化企业从事采购业务的工作人员,首先要具有专业知识作为从业背景,其次应具备较高的综合素质,对公司的整体采购业务要有充分的认识认知,能够恰如其分的履行采购职责和开展采购工作。公司的人才招聘要严格规范,要有专门的人力资源管理者运用科学的人力资源招聘办法,客观真实的将贤才勇士招致麾下,不能任人唯亲,暗箱操作,“拉关系、走后门”,导致公司的人才战略从一开始就陷入被动局面,影响今后对采购专门人才的培养。
三、敏捷供应链下企业采购管理体系构建与实施效果
1.显著提高了公司的采购效率。自从某石化企业执行敏捷供应链下采购管理体系以后,有效提高公司采购效率30%以上。以1年采购周期为例,从前12个月完成的采购任务,现在仅需8.4个月即可完成,现在一个采购周期从前完成12个月的采购任务,现在可以完成至少15.6的采购任务。
2.明显降低了公司的费用成本。敏捷供应链下采购管理体系建立并实施后,该企业人工成本费用明显降低:以1年时间为整个采购周期,可缩短采购周期3.6个月,公司31人从事采购相关工作,每人每月人工成本按1万元计算,一年期人工成本费用节约=从业人员数量*每人每月人工成本费用*缩短周期时间=31人*1万元*3.6个月=111.6万元。
3.保障装置运行,提高生产效率,从而提高化工品产量和销量。实施敏捷供应链采购管理体后,该企业的敏捷采购为各生产装置的高效运行提供了可靠的保障,有力的保障了装置设备的良性运行,为持续生产做出了巨大贡献,从而进一步提高了公司化工品产量,为带来可观的实际经济效益,从而提升了公司的整体竞争能力。
四、结论
敏捷供应链之于企业的意义在于它为企业的发展提供了一个极具市场竞争力的发展模式。采购管理体系的敏捷与否将直接关系到采购业务开展是否行之有效,最终将影响企业是否可以十分迅速的满足市场客户的需要,提高竞争力,增强整体实力。
参考文献:
[1]丁俊发.对中国采购与供应链战略的认识与分析[J].中国物流与采购,2009
[2]刘丽文.供应链管理思想及其理论和方法的发展过程[J].管理科学学报,2009
供应链管理的实践范文6
关键词:柔性能力;应急管理;供应链柔性;随机能力规划
中图分类号:F253 文献标识码:A 文章编号:1001-8409(2014)04-0127-04
Abstract: Disruption risks management based on capacity flexibility is associated with the following literatures: disruption risks management in supply chain, supply chain flexibility and stochastic capacity planning. First, relevant definitions of flexibility are reviewed. Then, disruption risks management based on capacity flexibility and its relationship with literatures are analyzed. Finally, further research directions are suggested: researching capacity flexibility from a supply chain perspective; applying robust optimization; adjusting objective function; analyzing the relationship between different types of flexibility in disruption risks management.
Key words: capacity flexibility; disruption risk management; supply chain flexibility; stochastic capacity planning
1引言
随着供应链长度和复杂度的增加,供应链面对突发事件更加脆弱[1]。事实也表明供应链越来越多地受到突发事件干扰:1997年,丰田的一个刹车供应商工厂发生火灾,直接导致丰田在日本的18家工厂关闭两周;2012年日本地震和海啸导致日本众多企业停止运营数周甚至数月,致使这些企业的上游供应商订单锐减,下游制造商的生产也受到干扰。
突发事件给供应链造成的损失不容忽视。Hendricks和Singhal基于827个中断公告分析了供应链中断风险的影响,结果表明企业的股票收益低于行业基准33%~40%[2]。巨大的损失激发了对此类风险的管理,即应急管理。吴军等指出近些年,特别是“9·11”事件之后,供应链应急管理引起了企业和学术界的广泛关注[3]。应急管理研究涵盖多个视角,有些研究构建综合的应急管理概念框架及管理机制,有些研究关注鲁棒供应链结构设计,有些研究则侧重于具体的应急管理战略。
在众多应急管理战略中,柔性能力是减缓和控制供应链中断风险的一项重要战略[1]。Sheffi和Rice指出为了应对突发事件带来的中断风险,需要弹性供应链,而柔性是构建弹性供应链的方式之一[4]。虽然柔性能力对于供应链应急管理极其重要,但相对于供应链应急管理研究的丰富程度而言,从柔性能力角度进行应急管理的研究比较缺乏和分散。本文的目的是对基于柔性能力的应急管理研究进行分析,理清该问题的研究和相关文献的关系,并找出进一步研究的方向。
2柔性能力相关概念界定
2.1制造柔性
在运营管理领域中,柔性的概念始于制造柔性。Slack较早对制造柔性的概念进行分析,将柔性定义为系统拥有多种状态的能力。这里的状态具体指产品种类、产量水平、质量水平、产品交付时间等。从而将柔性分为5类:新产品柔性、产品组合柔性、质量柔性、数量柔性和交付柔性[5]。Sethi和Sethi进一步将柔性定义为系统通过改变自身状态来适应环境变化的能力,即对环境的适应性。并且将柔性种类扩展到三个层级(组件级、制造系统级、综合级)共11个种类[6]。
制造柔性将柔性的概念局限在企业内部及生产环境中,关注的是运作层面的柔性。随着企业外包的发展,管理和协调整个供应链的必要性越来越显著,关于柔性的研究随之从企业层面扩展到供应链层面,从运作层面扩展到战略层面。
2.2供应链柔性
关于供应链柔性,最初的研究是基于制造柔性,将企业层面的柔性元素扩展到供应链层面。比如将制造柔性中的路径柔性扩展到供应链中,相当于双源或多源采购的概念。而有些研究脱离制造柔性,将重点放在合作关系耐久性上。例如Das和Abdel-Malek将供应链柔性定义为买卖双方关系在供应条件变化情况下所具有的弹性[7]。这类概念主要基于现有的供应链结构而言,不考虑条件发生变化时供应链重组问题。而实际上,面对环境变化时,供应链是可以通过重组来应对的,比如,诺基亚公司在供应商Philips发生火灾后,迅速寻找其他供应商来替代,这就是重组供应链的一个实例,于是Lummus等提出了一个供应链柔性概念模型,该模型包括5个元素:运作系统柔性、物流过程柔性、供应网络柔性、组织设计柔性、信息系统柔性。其中供应网络柔性就是指重组供应链的能力[8]。
2.3柔性能力
供应链柔性内涵丰富且所含要素众多,本文将聚焦于能力方面的柔性,即供应链基于能力的灵活运作来适应变化的环境。这里的能力不单单指狭隘意义上的生产能力,而是泛指供应链为最终顾客提品和服务的能力。
在供应链环境下,能力可以通过两种方式获得柔性:一种方式是能力本身不具备柔性,但是可以通过供应链运作战略(如采购战略、库存战略)赋予柔性;另一种方式是能力本身的柔性。本文关注的主要是能力本身的柔性。能力本身的柔性主要有两种表现形式:数量柔性(volume flexibility)和组合柔性(mix flexibility)。如果一种能力可以用来生产或提供多种产品和服务,从而在环境发生变化时,可以将这种能力在多种产品和服务间进行分配,这样的能力具有组合柔性。数量柔性不同于组合柔性,具有数量柔性的能力只能用来生产或提供一种产品和服务,但是它生产或提品和服务的数量可以超过或低于本身的能力水平[9]。
3柔性能力应急研究及与相关研究的关系
基于柔性能力对供应链突发事件进行应急管理,即通过供应链成员相互合作对柔性能力进行获取和分配,从而减缓和应对突发事件造成的中断风险。它与三方面的研究密切相关:供应链突发事件应急管理、供应链柔性和随机能力规划。柔性能力应急问题是这三方面研究的交叉点。
3.1柔性能力应急与供应链突发事件应急管理
供应链突发事件应急管理是一个系统的过程。笼统地讲,突发事件应急管理过程包括事前中断风险管理和事后应急恢复两个部分。Kleinforfer和Saad给出了中断风险管理的SAM分析框架,即:识别风险源及脆弱点、评估风险、减缓风险[10]。基于该框架,本文将供应链突发事件应急管理过程分为4个部分:风险识别、风险评估、风险减缓和应急恢复(如图2所示)。
柔性能力应急问题属于风险减缓和应急恢复的范畴。风险减缓,即降低中断风险发生的概率以及减弱风险发生可能造成的损失;而应急恢复,即对突发事件导致的供应链中断进行积极应对,减少损害并尽快恢复[11]。
Tang和Tomlin从降低风险事件发生概率和减弱风险负面影响两个角度提出风险减缓策略。在减弱风险负面影响方面,提出增加供应链柔性的策略:多供应商策略、柔性合同策略、柔性流程策略、柔性产品策略、柔性定价策略。其中的柔性流程策略与本文的柔性能力概念是一致的[1]。Goyal和Netessine关注需求风险的减缓,分析能力组合柔性和数量柔性对减缓需求风险的作用,并研究如何在不同柔性种类间进行选择[9]。Sheffi和Rice将供应链迅速从中断风险恢复的能力视作供应链弹性,而柔性是构建供应链弹性的方式之一,考虑到供应链必要元素,主要柔性种类有供应及采购柔性、转换柔性、分配及面向顾客柔性、控制系统柔性、企业文化柔性。其中的转换柔性与本文的柔性能力概念是一致的[4]。Tomlin分析了风险减缓和应急恢复两种应急管理战略,研究结果表明:企业采用何种应急管理战略,受到成本、供应商特点以及企业风险态度的影响。其中,供应商能力起到最重要作用,能力数量柔性使得采用应急采购策略成为可能[12]。
柔性已被视作供应链风险减缓和应急恢复的重要元素。一些重要的研究已经对柔性在供应链应急管理中的应用进行了定性和定量分析,尤其是定性研究比较丰富。但是,具体到柔性能力,相关研究并不丰富,现有的研究也大都从企业视角出发,从供应链角度分析柔性能力在应急管理中的应用则相对较少。
3.2柔性能力应急与供应链柔性
柔性能力是供应链柔性的重要组成部分,所以柔性能力应急的研究与供应链柔性研究也密切相关。Jack和Raturi研究了数量柔性对企业绩效的影响,其中的数量柔性不仅来源于企业内部,如冗余能力、缓冲库存、劳工柔性等,也来源于企业外部,而外部来源就是指企业利用供应链战略来获取数量柔性,如外包、供应和配送网络、战略联盟等[13]。Sánchez和Pérez进一步研究了供应链柔性与企业绩效的关系,他们将供应链柔性分为三个层面:车间层面、企业层面和供应链层面。研究结果表明三个层面的柔性与企业绩效之间都是正相关关系,其中供应链层面的柔性与企业绩效之间的正相关性更强[14]。Graves和Tomlin研究了供应链中的工艺流程柔性。工艺流程柔性是指一个生产设施可以生产多种产品的能力,与本文中的组合柔性概念是一致的。研究指出当工艺流程柔性从一个企业扩展到供应链时,会产生两种低效性,即流动性低效和阶段跨越性低效,为了克服两种低效,并不需要完全柔性结构,链式柔性结构可以实现与完全柔性结构近似的效果[15]。
上述关于供应链柔性的研究对于研究柔性能力在供应链应急管理中的应用具有重要的启示意义,为如何将柔性能力从企业层面扩展到供应链层面,从整个供应链的角度研究柔性能力在应急管理中的应用提供了思路。
3.3柔性能力应急与随机能力规划
柔性能力应急与随机能力规划的共同点是都需要考虑不确定条件下能力投资及分配问题。随机能力规划文献中有一部分仅研究专用能力,也有一部分考虑到柔性能力。考虑柔性能力的随机能力规划问题比较有代表性的研究如表1所示。
4总结与展望
柔性能力作为供应链应急管理的一项重要战略,虽逐渐受到企业和研究人员的重视,但相关研究还有待深入。基于柔性能力的供应链应急管理研究是供应链突发事件应急管理、供应链柔性和随机能力规划三方面研究的交叉点。通过对柔性能力应急研究及与上述三种研究之间关系的分析,总结出柔性能力应急问题需要进一步研究的方向:
(1)从供应链视角出发的柔性能力应急研究。目前柔性能力应急研究大部分是从企业视角出发,而供应链应急管理需要整个供应链的运作协调,因而需要将柔性能力问题的研究视角从企业内部扩展到供应链,相应也会产生新的问题,比如,柔性能力构建在供应链哪些节点上,不同节点之间的利益如何协调,柔性能力规划决策如何受到供应链参数的影响,企业内部的柔性能力规划决策在供应链范围内是否依然成立等。
(2)鲁棒优化方法在柔性能力应急研究中的应用。供应链突发事件的主要特点是概率小危害性大,不同于日常风险。关于柔性能力应对日常风险的研究相对较多,其中优化方法主要是随机规划方法,这种方法在处理日常风险时是适用的。但当考虑突发事件风险时,随机规划的优化结果波动会较大,这种情况下,鲁棒优化方法是一种比较适用的方法,因此可尝试鲁棒优化方法在柔性能力应急问题中的应用。
(3)柔性能力应急问题优化目标的调整。目前关于柔性能力在风险应对中的应用,大部分针对的是日常风险,常以成本或利润作为优化目标。在突发事件的应急管理中,成本和利润将不再是首要考虑目标,首要考虑的因素可能是中断损失、恢复时间、偏离成本、缺货率等,可以综合考虑上述因素,对柔性能力应急问题的优化目标进行调整。
(4)不同类型柔性在应急管理中的作用和关系研究。关于柔性能力的研究中,组合柔性占据大部分。而除了组合柔性,数量柔性也是柔性能力的一种重要表现形式,数量柔性在应急管理中的应用也应得到重视。此外,关于供应链柔性的研究已经将供应链柔性维度做了较全面的划分,那么,这些不同类型的柔性在供应链应急管理中各起到什么样的作用,在应急管理中柔性能力与这些不同类型柔性之间的关系又是怎么样的,这些都是值得探讨的问题。
参考文献:
[1]Tang C,Tomlin B.The Power of Flexibility for Mitigating Supply Chain Risks[J].International Journal of Production Economics,2008,116(1):12-27.
[2]Hendricks K B,Singhal V R.An Empirical Analysis of the Effect of Supply Chain Disruptions on Long-Run Stock Price Performance and Equity Risk of the Firm[J].Production and Operations Management, 2005,14(1):35-52.
[3]吴军,李健,汪寿阳.供应链风险管理中的几个重要问题[J].管理科学学报,2006,9(6):1-12.
[4]Sheffi Y,Rice J B.A Supply Chain View of the Resilient Enterprise[J].MIT Sloan Management Review,2005,47(1):41-48.
[5]Slack N.Flexibility as a Manufacturing Objective[J].International Journal of Operations and Production Management,1983,3(3):4-13.
[6]Sethi A,Sethi S.Flexibility in Manufacturing: A Survey[J].International Journal of Flexible Manufacturing Systems,1990,2(4):289-328.
[7]Das S K,Abdel-Malek L.Modeling the Flexibility of Order Quantities and Lead-times in Supply Chains[J].International Journal of Production Economics,2003,85(2):171-181.
[8]Lummus R R,Duclos L K,Vokurka R J.Supply Chain Flexibility: Building a New Model[J].Global Journal of Flexible Systems Management,2003,4(4):1-14.
[9]Goyal M,Netessine S.Volume Flexibility, Product Flexibility, or Both: The Role of Demand Correlation and Product Substitution[J].Manufacturing and Service Operations Management,2011,13(2):180-193.
[10]Kleindorfer P R,Saad G H.Managing Disruption Risks in Supply Chains[J].Production and Operations Management,2005,14(1):53-68.
[11]Sodhi M S,Son B G,Tang C S.Researchers’ Perspectives on Supply Chain Risk Management[J].Production and Operations Management,2012,21(1):1-13.
[12]Tomlin B.On the Value of Mitigation and Contingency Strategies for Managing Supply Chain Disruption Risks[J].Management Science,2006,52(5):639-657.
[13]Jack E P,Raturi A.Sources of Volume Flexibility and Their Impact on Performance[J].Journal of Operations Management,2002,20(5):519-548.
[14]Sánchez A M,Pérez M P.Supply Chain Flexibility and Firm Performance: A Conceptual Model and Empirical Study in the Automotive Industry[J].International Journal of Operations and Production Management,2005,25(7):681-700.
[15]Graves S C,Tomlin B T.Process Flexibility in Supply Chains[J].Management Science,2003,49(7):907-919.
[16]Netessine S,Dobson G,Shumsky R A.Flexible Service Capacity: Optimal Investment and the Impact of Demand Correlation[J].Operations Research,2002,50(2):375-388.
[17]Bish E K,Wang Q.Optimal Investment Strategies for Flexible Resources: Considering Pricing and Correlated Demands[J].Operations Research,2004,52(6):954-964.
[18]Anupindi R,Jiang L.Capacity Investment under Postponement Strategies, Market Competition, and Demand Uncertainty[J].Management Science,2008,54(11):1876-1890.