摘要：电子商务时代的到来给市场带来了新的机遇和挑战，同时也出现很多新颖的网络营销方式，可食用餐具作为一项全新的项目，如何把握时代的脚步，及时对自己产品的营销策略进行调整，是研究的主要内容，也是我们与读者共同探究的课题。
关键词：电商时代；营销策略；可食用餐具
电商时代下的网络营销平台给予了很多企业新的发展空间。无论是大企业还是小商户，他们都能利用这个平台，从不同的渠道吸引更多的客户。企业选择或创造一套适合自身产品战略发展前景的营销策略，才能更大的发挥产品的优点。同时营销策略还需要与时俱进，随着时代的变化对策略进行调整，这样才能使产品长期保持竞争力和市场上的活跃度。而企业在制定营销策略前，决策者还需要考虑电商时代的发展给市场营销带来的转变，及如何在这种转变下对企业与产品进行准确定位，只有这样才能确定一套既符合自身产品又能顺应时代变化的营销策略。
1电商时代下带来的转变
电商时代带来了很多新的改变，诸如物流产业兴起和移动支付，针对营销策略影响最大的是市场环境改变和消费行为改变。因此在电商时代下，营销环境充满了不确定性，企业在决定产品定位和营销策略前，必须更多的考虑时代转变带来的市场变化，才能取得更好的营销效果。
2电商时代下可食用餐具如何迎合转变准确定位
无论是企业还是产品，准确定位才能更好的确定产品的营销策划。因此我们将定位大概分为以下两点。
2．1产品定位
根据市场调查分析，了解可食用餐具的受众人群，市场状况以及不同销售渠道对可食用餐具的销售影响，估计发展趋势，对可食用餐具未来的战略发展做出计划，并根据战略发展及市场规模对其进行定位，同时可食用餐具的产品定位需要对电子商务的发展速度进行合并考虑，而且定位需要符合可食用餐具在市场上的实际情况。
2．2企业定位
根据可食用餐具的未来战略谋划，在不同的阶段对企业进行不同的定位，不仅产品要符合电商时代的发展需求，企业也必须迎合其发展趋势与转变，这不仅有利于可食用餐具在后期的营销上稳固B2C市场，更有利于开拓B2B的新模式。综合上述两点可食用餐具的定位应符合其最真实的市场状况，对受众人群的收入和消费习惯等进行分析，参考同类型企业的发展概况，同时也要参考以往几年电商的发展趋势，结合自身产品的优缺点和未来的发展战略进行定位。
3电商时代下可食用餐具的营销策略
根据上述两个分论点对定位，消费行为，市场规模等的因素进行分析后，综合电商时代下的各种变化，笔者将可食用餐具的营销策略再细分为以下几个方面进行详细的规划。
3．1产品策略
可食用餐具是一项科技型环保产品，其优点健康无害及百分百降解在市场上同类型产品中占有很大的优势，但我们的产品仍存在成本相对较高的问题，使得定价会比一次性产品高。同时因为我们上述提到电商时代下使消费行为发生转变，如果单靠可食用餐具的核心层作为一个器皿，是不足以吸引消费者的。因此，在产品的形式层上，利用健康与绝对环保两个概念对产品进行包装，并在产品期望层上对消费者灌输这两个概念。这种做法目的在于通过对产品一系列的包装使消费者认为购买可食用餐具是为了自己的健康和环境而并非只是购买一个器皿，更大程度的满足消费者在电商时代下衍生的新需求。产品的延伸层方面，笔者个人认为选择一流的销售服务与产品售后保障最为适合，在消费者使用前和使用后两个阶段充分吸取消费者的意见对产品进行改良并提供质量保障与质量出现问题的解决方案，务求让消费者得到最好的消费体验。可食用餐具在产品潜在发展方面应该面对时尚潮流的方向发展，推出不同的餐具款式，不同的季节限定，开拓不同的消费人群，也让消费者有更多的款式挑选。
3．2价格策略
由于可食用餐具是一种新型产品，在市场上还没有占据稳定的份额，所以在刚推出市场初期，产品的定价目标应选用一个稳定的价格目标，避免与其他产品对手产生恶性竞争。因此，根据市场上同类型产品定价，天猫可食用勺子的售价为2．28；淘宝可食用勺子的售价为3元，可食用杯子6．67元，可食用碗8元；京东可食用勺子为4．7元，可食用碗20．9元，将可食用餐具的目标定价确定在3．5到4元较为合适。同时根据市场需求调查显示60．48％的受访者表示愿意使用可食用餐具，17．47％受访者表示非常赞同以及成本估算，可以采用目标利润定价法和折中定价法进行综合判定，根据不同的营销渠道决定最终的产品定价。
3．3渠道策略
在营销渠道方面，为了更好的迎合电商时代，应采用线上线下同时销售的策略，在线上建立可食用餐具产品网站进行销售及售后等一系列服务。而线下销售方面的产品可以通过实体店、超市、客户日等现场活动进行销售。同时可以采用售后服务线上线下一体化措施，即客户对产品有意见或建议，不论产品是从网上购买还是实体店购买，都可以通过企业线下线上的任何一间门店进行诉求。
3．4促销策略
由于少量同类型产品在推出市场初期已经呈现出较为有利的趋势，而随着消费者日渐转变的消费观念和健康环保观念，国家政策的扶持也使得产品的市场需求日渐上升。因此，可食用餐具在选择促销策略方面应采用拉式策略，通过网络广告和公共宣传，让消费者了解可食用餐具，也可以通过一些现场活动让消费者尝试可食用餐具，让他们快速明白产品的优点。同时企业应对产品进行包装，通过与一次性产品危害的对比，突出可食用餐具的优点，引起消费者对健康和环保的重视，从而使消费者对可食用餐具产生特殊情感，增加产品在网上的点击率、购买率与复购率。
4结论
时代在不断改变，不断创新，电子商务的发展也不会就此停歇，也许在未来十年里，电子商务会发生翻天覆地的变化，这对于企业未来的发展既是机遇也是挑战。因此，企业在制定与决策营销策略时，必须考虑更多的因素与更多的市场不确定性，坚持企业自身原则，顺应时代的改变，才能确定符合自身的营销策略。而可食用餐具的营销策略也需要明确自身定位，迎合时展，根据时代不同于消费者消费心理的改变，对产品的营销策略进行适当的调整，才能使产品在市场上更加活跃。
参考文献
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作者:何梓烽 谭红叶 赖洁瑜 单位:广州工商学院
