随着人们对物质生活要求的不断提高，生态环境的逐步改善，人们越来越体会到健康的重要。所以衣、食、住、行这些人们的生活必须条件中“食”成为消费中人们关注的热点与焦点。人们对食物的要求从原来的填饱肚子进展到现在的吃出营养吃出健康。食用芦荟的功能也由原来的主要供室内观赏发展到日常食用，它的食用价值被逐步开发出来，而合理的培育方式才能使真正的芦荟家庭盆栽成为可能。 1食用芦荟对盆栽基质的基本要求 适宜的家庭盆栽基质要能够全面满足食用芦荟生长要求。为此，所选用的基质应具备5个条件：（1）具有一定蓄水、保水能力；（2）具有较好的保肥性；（3）具有一定的透气性；（4）适宜的酸碱度。；（5）具有“洁、轻、易、廉”的特点。 1．1矿物质基质 河沙：有极强的排水性和良好的透气性，但保水、保肥能力差。选用的沙应不含盐分和没有太细的粉尘，用前淘洗，晒干后备用。沙壤土：具有较好的保水保肥和排水通气性。使用前要晒干过筛，再选取细小颗粒利用。田园土：菜园或栽培露地花卉的土壤，有一定的有机质；保水保肥能力强，但排水能力稍差，草籽多。使用前要曝晒或蒸气消毒。 1．2植物性基质 腐殖土：常用的腐殖土取自绿地经多年堆积的残枝落叶腐熟物。腐殖土含有丰富的有机质，保水保肥能力强，质轻，透气，容易获得，是理想的基质。泥炭土：它是各种植物残体。在水淹和缺少空气的情况下，经过长年累月的沉积形成的一种特殊的、分解不充分的植物性基质。泥炭土质地轻，保水性好，但肥力差，偏酸性，需要进行调配后才能使用。木屑：保水性强，透气性差，呈中性，适宜与其它基质混用。 1．3人工基质 蛭石：是经过高温处理的，如云母状的物质。具有空隙多、保水、通气性好、质轻和无菌的特点。缺肥力，不适宜作长期盆栽基质。可散布在盆土表面，使盆土保湿通气清洁卫生。珍珠岩：是粉碎的岩浆岩加热到1000℃以上形成的膨胀材料。有很强的排水透气性，不含任何的肥料成份，可作盆土表面物理性状的改良剂。 2盆土的配制 单独使用一种基质，难免有这样那样的缺点，时间久了，其物理和化学性质也容易变坏。所以要采用多种基质混合配制的复合基质，能够充分地发挥各类基质的长处，相互补充。盆栽基质有多种多样的配方，一般常见配方是用腐殖土、田园土和河沙（木屑），其比例为2∶2∶1，实践证明，这种基质配制比较适宜。 3家庭盆栽芦荟的上盆与换盆 3．1选盆 家庭盆栽食用芦荟作为家庭陈设，选盆是重要的一个方面，如盆体选得合适，不仅可以使食用芦荟生长健壮，而且可以体现自然美。从花盆的质地来说，大致有四大类型：泥土盆：具有透水透气好的特点，适宜食用芦荟生长且价格便宜，但一般制作比较粗糙。最好在外面套一个紫砂盆或瓷盆，更显雅观。紫砂盆：我国独有的实用工艺品，既精致又美观，并具有适当的通气透水性，是室内盆栽食用芦荟理想的盆体。瓷盆：造型多样，色彩丰富，价格稍高。壁外上有彩釉，明亮而有光泽，做工精巧。因其不通气又不透水，所以常将食用芦荟种在大的泥盆中再套放在瓷盆中，主要用于陈设。塑料盆：塑料盆是近年来广泛采用的盆体，质量轻，容易加工成各种形状，售价也不高，但其透水性差，可内衬泥土盆。 3．2上盆与换盆 盆栽芦荟上盆宜在春季进行。室内气温在15～28℃时比较适宜。在适宜的温度条件下发根快，返青时间短。冬季室温低时上盆不利于新根发生，甚至还会出现幼苗“腐烂”死亡。上盆时，先在盆底放一些碎瓦片，以利排水透气，再填上一些配好的基质，把食用芦荟放入盆内，使根系舒展，填土覆盖好根部，再轻轻将苗向上提一提，并稍微压实，使根系与基质紧密接触，再把盆土填至离盆沿2cm左右。最后，慢慢向盆内浇透水，上盆就算完成。浇水可采用盆浸的方法，将花盆浸入水中，表土湿润时即可。在食用芦荟返青生根以前不宜多浇水，更不能浇肥。上盆的食用芦荟也不要让阳光直射，一般可在半荫处养护，等缓苗后才能多照阳光。此时，经常向叶面喷水，加快返青生根。盆栽食用芦荟的生命力很强，不怕干旱，在良好的栽培条件下根系很快充满盆体，所以一般1～2年就要换盆一次。换盆时以春季为好。去掉烂根残根，受伤的根部应用剪刀修剪，以利于生根。在换盆时，脱盆过程中要保持完好的土团，尽量不伤根系。然后将芦荟连土一起挪入较大的新盆中，再在盆的四周加上新的盆土，用手把土压实，再浇透水即可。换盆以后，还需放在半阴处养护一段时间待缓苗后再放置阳光处养护。 4家庭盆栽食用芦荟的管理和养护 主要包括施肥、浇水、光照和冬季保温4个方面。 4．1施肥 可以根据取材方便和习惯选择适当种类。目前使用较多的有：（1）饼肥：榨取食用油后的油粕，腐熟慢，可以先粉碎再泡水腐烂然后取清液稀释施用。（2）鸽粪与鸡粪：泡水腐熟后取清液使用。（3）蹄角与骨粉：含磷多，肥效长。蹄角宜先切片泡水腐熟，骨粉可直接泡水，取清液稀释后施用。（4）鱼粕：包括鱼肠、贝类和螺蛳等，要待充分腐熟后才能用，浓度要低。（5）牛粪：充分腐熟后混入培养土中做基肥，不仅提供养份，还可以使土壤疏松。（6）草木灰：是常用的钾肥，可混入培养土中。（7）市售各种花肥多为无机的复合肥料，见效快，无污染，可溶于水中使用，也可在较大盆内开穴施入，每穴10多粒，每盆3～4穴。施肥要适时、适量，肥料种类和浓度使用得当。适时：就是要在植株需要肥料的时候施肥，食用芦荟的生长旺期在春秋两季，因而施肥多在春季进行。一般半个月施1次，春季施4～5次，秋季施2～3次。盛夏高温期一般应停止施肥。若遮荫降温可以适当施肥。若冬季无良好的加温设备，还是节制施肥为宜。当然，如果冬季维持足够的生长温度，也可以适当施肥。适量：每次施肥量按液体计可与每次数的浇水量相当。施肥前盆土应基本干燥。先松土再施肥效果更好。肥料种类应视生长阶段不同而选择，一般小苗期以氮肥为主，成年期以磷肥为主。春天氮肥可多一些，越冬前氮肥要少施。肥料种类和浓度使用得当。由于食用芦荟根部渗透压很低，施肥浓度要尽量淡一些。#p#分页标题#e# 4．2浇水 芦荟耐干旱能力特强，3～5个月不浇水也不会干死，但生长受到抑制，叶片干瘪无汁，利用价值降低。而浇水过度，盆土长期阴湿，则能烂根，最后全株死亡。所以要根据植株不同生长、发育阶段及自然条件来灵活掌握，如果周围空气湿度大，要少浇；若空气干燥，空气流通强，就要及时浇水，防止盆土和叶片失水过快。大的植株在生长旺季浇水量和次数要大而多。春、秋季气温在15～25℃时，可5～7天浇1次。夏季气温高，蒸发量大，可2～3天浇1次，如果需要每天早晚可适当向叶面喷水，还要注意防止烈日暴晒。使盆土适当干燥，有利于植株越冬。 4．3光照 食用芦荟喜阳光充足的环境，特别是冬季更要求充分的光照。食用芦荟在盛夏强烈的直射阳光下，它们灼伤的植物体开始灰白，过2～3天后会变成褐色凹进，严重会引起枯萎。如果受到轻度的灼伤，可以用浸湿的草纸敷在患部，有可能会恢复原状。所以夏季要适当避荫。夏季遮光可用石灰汁涂在玻璃上，通常4～5月可以薄一些，涂后从玻璃外透视时，食用芦荟的形状还看得见；6～9月涂石灰汁的浓度要浓一些，透视时隐隐看到即可。遮光期间要保持通风良好。10月份逐渐刮掉遮光的石灰汁膜，刮时分两次刮掉，以后就不必遮光。相反要经常保持玻璃透光，使食用芦荟得到充分的光照。 5家庭盆栽食用芦荟的冬季管理 盆栽食用芦荟在5℃时可以处于生长停顿状态，但不会死亡。当气温低于3℃时食用芦荟就会出现冷害。如果温度低于0℃，哪怕时间很短都会冻伤叶片，造成叶片溃烂，最后全株死亡。5℃是食用芦荟的最低温度安全线。掌握芦荟安全越冬温度，是家庭盆栽芦荟成败的关键技术之一。在冬季不很寒冷或在室内有取暖条件的地区室内温度都能保持在5℃以上，只须将盆栽芦荟移至室内，放在朝南见阳的窗台上就可以安全越冬。但在比较冷的地区，就应该采取加温保暖措施。现将几种常见的冬季盆栽芦荟保温防冻方法介绍如下：农村住户或城镇家住底楼和平房的人家，在向阳背风的院子里挖个长方形的坑穴，其大小可视越冬的芦荟盆数和植株大小而定，一般为深50～70cm，长1．5～2m，宽1m，穴中可放6～8盆。上面用竹片架好，铺上双层塑料薄膜密封。中午太阳好时将薄膜揭开换气，夜间上面加盖草毡等保温物。这种简易的坑穴式家庭保温越冬方法，成本低，操作简单，越冬效果安全可靠。在城镇楼房住户家庭，也可自制一种简易的保温箱，体积视越冬盆栽芦荟植株大小而定，一般为50cm×50cm×70cm，四周镶嵌玻璃或用塑料薄膜密封，内设60W白炽灯泡1个，每天黄昏至次日凌晨把电灯打开。但芦荟植株不可靠灯泡太近，以免灼伤芦荟植株。如果箱内太干燥，可在箱内放置小碗清水，每天中午可将保温箱打开换气。给盆栽芦荟罩上塑料袋，是最简易的保温越冬方法了。具体是用铁丝在盆栽芦荟的花盆沿边打一个拱圆支架，用塑料袋套上，连与盆子一同包起，等室温提高时，再及时解掉塑料袋。需要注意的是，塑料袋罩盆栽芦荟时间不能太长，否则，太阳一晒，袋内温度升高，又不透气，会使芦荟正常生长受到损害。在冬季要尽量少浇水或不浇水，使盆土保持干燥。如果空气太干燥，可采取叶面喷水的方法。 6结论 综上所述，把食用芦荟的家庭盆栽过程中最简单易行的方法总结如下：在泥土盆中把消毒好的腐殖土、田园土和河沙（木屑）按2∶2∶1的比例配制做基质，浇水掌握“不干不浇，浇则浇足”的原则，春秋施以薄肥，夏季适当遮荫，冬季温度保持在不低于5℃的条件下并控制水分，就能使食用芦荟家庭盆栽达到其最佳生长效果，使其在家庭中发挥其特有的生态学作用且生长良好供随时食用。
