食用菌学报杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊。自创刊以来，以新观点、新方法、新材料为主题，坚持"期期精彩、篇篇可读"的理念。食用菌学报内容详实、观点新颖、文章可读性强、信息量大，众多的栏目设置，食用菌学报公认誉为具有业内影响力的杂志之一。食用菌学报并获中国优秀期刊奖，现中国期刊网数据库全文收录期刊。

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核心期刊：
中文核心期刊(2008)
期刊荣誉：
ASPT来源刊
中国期刊网来源刊

遗传育种、生理生化、驯化栽培、栽培材料、病虫害防治、产后加工。

地址：上海市南华街25号
邮编：201106
电话：021-62209894

1、速生林地不同配方栽培鸡腿菇周天华;
2、麦秸渣培养料在平菇栽培中的应用王秉峰;
3、黄白侧耳栽培条件优化王谦;李天月;张国显;
4、香菇后潮菇营养补充研究刘德云;项寿南;吴春玲;
5、平菇污染料栽培鸡腿菇研究韩文清;张明斗;张锐;张功;
6、八种灵芝菌株的比较及筛选王磊;宿红艳;王仲礼;马鹏程;
7、香菇新菌株宁香8号生物学特性初步研究丁李春;阮瑞国;
8、急支糖浆药渣栽培野生平菇的效应研究王小晶;邓宇;方德华;
9、平菇菌糠替代木屑栽培茶薪菇和黑木耳赵桂云;龚振杰;陈欢;
10、角孢离褶伞菌丝最佳生长条件研究李永红;何德;赵艳莉;刘杰;
11、灵芝发酵液体种子培养条件研究周连玉;刘明月;夏志兰;陈圆华;
12、松乳菇子实体多糖提取工艺及其组分的研究李河;周国英;兰贵红;
13、杏鲍菇工厂化栽培中不同培养料配方的研究唐利华;高君辉;郭倩;
14、不同营养条件对白灵侧耳菌丝生长的影响万鲁长;黄春燕;单洪涛;张柏松;孙树凯;宇仁娥;
15、虎奶菇抑菌物质与食品防腐剂抑菌活性的比较林陈强;林戎斌;蔡海松;郑永标;林新坚;陈济琛;

1、文章标题要简短，能概括中心思想，一般不超过20个汉字，必要时加副标题
2、正文应层次清楚，行文规范，方便阅读，字数一般以2500-8000字为宜，重要稿件可不受此限制
3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编，多位作者分别列出上述信息
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