1茶叶品牌缺乏创新 1.1固步自封，安于已取得的品牌成果，业务裹足不前 譬如普洱茶品牌，几年前在普洱茶热中大家能念出名字的品牌有不少，但几年过去了，除了大益品牌由于搞专营店连锁经营战略迅速发展之外，其他品牌大多表现平平，乏善可陈，甚至已开始没落。其中固然有这几年普洱茶市场相对低迷的原因，但与各大品牌创新乏力也不无关系，大益品牌由于积极开展战略创新和品牌创新显得一枝独秀。其实除了普洱茶领域，其他品种的茶叶品牌也都不同程度出现品牌老化，与时代脱节，不够时尚，为年轻人所抛弃等问题。这些茶叶企业或固步自封，安于已取得的品牌成果，漠视消费趋势变化与经济环境，不能与时俱进；或产品与品牌平庸，严重同质化，淹没在众多茶叶品牌的大海中。 1.2过度迷信传统茶文化却忽视了本身的品牌文化 “寒夜客来茶当酒”，古代的齐世祖、陆羽等人提倡以茶代酒，唐朝的刘贞亮赞美茶有十“德”，认为饮茶饮茶可健身外，还有“表敬意”“、可雅心”“、可行道”之用。众多文人雅士不但酷爱饮茶，而且留下大量饮茶佳作。可见中国传统文化底蕴深厚，茶文化一样深不可测，挖掘茶文化有助于塑造品牌，但是，就目前状况而言，人们对茶文化的追捧过了头，甚至成了一种浮云。当前我国多数茶叶企业和茶叶品牌希望从深厚的茶叶历史文化中吸取营养为己所用，所以从茶叶品牌标识、名称到包装设计、宣传推广都搞得古色古香，这种过度的文化粘贴反倒使企业的品牌诉求显得平庸苍白、同质化的文化渊源诉求使企业品牌流于大众脸孔。过度迷信传统茶文化掩盖了品牌本身文化光芒，有些喧宾夺主的嫌疑。甚至以茶文化替代了本身的品牌文化，实质是缺乏品牌文化。塑造品牌，创新品牌，必须先有定位，后有顾客，再有文化(离开人不会有文化)，你不能倒过来，去空谈文化，依靠文化去创造顾客。要分析一个企业、一个品牌最初是怎么成功的，而不是去模仿它成功后的做法。谁是因谁是果？开创一个有竞争力的品牌，这个是因；吸引众多顾客，然后形成了依附于这个品牌的文化，这个是果。 1.3“公共品牌”强势而企业品牌或产品品牌相对弱势 “公共品牌”又叫“区域性茶叶品种品牌”，如安溪铁观音、安吉白茶、西湖龙井、祁门红茶、安徽黄山毛峰等，中国茶叶以小农经济模式为主，具有季节性生产、消费区域化等产业特点，再当前政府主导地方经济发展的模式下，区域公共品牌由于政府的推广及公共资源的投入显得强势，而仅靠市场的力量，在正常的状态下，难以滋生出比较强势的产品品牌，更不要说品牌创新了，很多企业实际是以公共品牌替代了产品品牌。 2茶叶品牌创新策略 品牌的生命在于创新，品牌的内涵也在于创新，缺乏创新精神的品牌注定日渐式微，走向衰败并为后起之秀所取代，长江后浪推前浪，茶叶企业要想长足发展只有勇于创新，打败昨日之自己方能在竞争日益激烈的茶叶市场中立足并长远发展。针对当前茶叶品牌创新，本文提出以下策略。 2.1创新商业模式，使品牌创新成为有源之水 商业模式的基本含义是指企业价值创造的基本逻辑，即企业在一定的价值链或价值网络中如何向客户提供产品和服务并获取利润，通俗地讲，就是企业如何赚钱。成功的企业都有一个适合本身的商业模式，它是企业竞争的利器，他对企业成败影响已经远超技术、人才、资金等其他商业要素。纵观当前茶叶界，能形成自身独特的商业模式的茶企为数不多，值得借鉴的有普洱茶中的“大益”专营店模式、天仁茗茶的体验模式等，多数茶叶企业不顾自身条件和资源情况互相模仿，跟风炒作。这是一种战略短视，势必引起竞争的无序甚至影响行业本身的健康发展。商业模式创新使品牌创新成为有源之水，为品牌创新提供内容和动力。关于茶叶企业的商业模式创新为品牌创新注入活力，本文提出几个途径，以供业界参考： (1)创新产品品牌。立顿、麒麟午后红茶由于创新了自身产品品牌而对品类品牌——红茶成功的形成了区隔，我国当前茶叶企业要清晰定位好自己品牌的目标消费者，确立自身品牌价值，从而建立自己的营销体系，而不是面面俱到的诉求，希望俘获所有消费者。只有从战略上认识到对消费者区隔的重要性，也才能实现对于产品品牌的创新、实现自身品牌价值。 (2)创新渠道模式。消费者在购买茶叶时最当心的莫过于买到假货或被人以次好当“水鱼”宰了，由于自身对茶叶辨别知识的缺乏靠人购买或听朋友介绍购买，此时可靠的渠道模式或终端品牌无疑能赢得消费者的青睐。此时渠道品牌就成了评判茶叶质量的标准。在这方面做得比较成功的是普洱茶中“大益”品牌，在2008年普洱茶泡沫破灭之后整个行业陷入了低谷“，大益”品牌及时推出了专营店扩张模式，广泛建立自己的专营店网络，既扩大了自身品牌的影响力实现大量销售，又让消费者能放心的在专营店里买到放心茶。根据调查，2010年，在其他品牌还在生存线苦苦挣扎的时候，“大益”品牌已经恢复了再2006年、2007年的辉煌了，并成了当年的广州亚运会的赞助商。 (3)创新体验品牌。中国人有喝茶的悠久历史，茶叶早已是我们日常生活中的普通饮料，但并不是每个人都能体会到品茶背后的深厚文化内涵。天仁茗茶正是通过“体验经济”的模式为企业营造现代、多元、中国风的茶文化，通过天仁“吃茶趣”茶餐厅、茶蜜饯食品、高速公路观光茶园、茶博物院、茶学院等经营模式创新，让消费者在饮茶中品味到乐趣、在体验中享受生活、在文化中陶冶情操。随着高科技的不断发展，世界变得很“平”，各种文化传播速度越来越快，消费者的消费理念也逐步由物质消费转向精神和文化层面的消费。现代社会的文化越来越多元化，天仁茗茶将古老的茶文化融入了年轻、休闲、生活化等新的内涵，不断推展茶文化和茶艺生活化、研发新风格茶具、建设现代、多元、中国风的新复合式茶馆，逐步对产品、渠道及组织进行创新。其主要特点总结如下：第一，运用体验经济理论，将普通的饮茶通过“体验化”的过程，为每位顾客制定不同的体验计划，让他们在深度体验中感受到饮茶的乐趣，在休闲的环境中陶冶情操、放松疲惫的身心，为繁忙的现代人带来了休闲娱乐的新场所。第二，建立自有品牌，开创了茶叶企业化的先例。根据消费者的需要，不断实现茶叶生产技术的自动化、环保化、生产品质科学化，不仅可增加产能、提高品质，还能增强品质的稳定性。第三，致力于研发以茶为核心的商品线发展策略，除了现有的茶叶、茶器、茶食等商品组合外，还推出茶叶保健商品，通过茶叶多元化经营策略满足市场需求，着力实现精致化与高质化的统一。#p#分页标题#e# 2.2淡化传统茶文化，清晰凸显自己的品牌文化和个性，凸显自己的品牌形象 我国有渊源深远的茶文化，这是我们中华民族的骄傲，宣传茶文化也是无可厚非的，只是在过度传播信息过剩而顾客注意力相对稀缺的今天，诉求于老祖宗茶文化就不见得是一件明智的事，试问：消费者喝茶为了什么？为了弘扬茶文化吗？喝了茶就很有文化吗？就算为了文化喝茶也未必需要喝你企业这个牌子的茶，选择众多。企业花了大钱搞宣传最后可能是为其他品牌做了嫁衣裳而已，而且你说文化我也说文化大家陷入了同质化竞争。茶叶品牌文化当然不能脱离母体茶文化的渊源关系，但企业更应花多点心思思考：茶文化的内涵是什么？跟本企业的品牌文化有何交叉点，本企业的品牌文化给顾客带来了哪些附加值。文化不是“之乎者也”，更不是虚无缥缈的装模作样，而是与消费者的生活方式变迁不断融合的消费意境、内容、方式，所以本文认为：企业要清晰凸显自身的品牌文化和个性不是去对传统文化的追随，而是要对现代文化、当代精神的挖掘，通过对自身品牌文化的打造过程为茶文化注入新的精神、新的内涵，从而也为我国的茶文化发展添砖加瓦。崭新的时代文化可以为创业文化、廉洁谨慎精神、深思熟虑拒绝浮躁的精神、超凡脱俗淡薄清雅的精神。可以打造茶叶企业品牌文化和个性、凸显品牌形象的切入点还很多，企业要根据自身实际情况和产品特点及战略规划找到切入点，切忌人云亦云随波逐流浪费了宝贵的品牌宣传经费。 首先要给面对激烈竞争的茶叶品牌找到一个恰当的定位，在消费者的心中为品牌找到一席之地，创新茶叶品牌，要清晰知道自己的目标消费者有什么消费习惯和消费心理，有什么特殊的品味和什么要求，有什么喜好和忌讳。其次以合适的广告语言和品牌代言人或形象物说出目标消费者想说的话，想表达的情感，时代在变，消费者的心也在变，品牌创新必须力排传统茶文化中迂腐之元素，表现出崭新的品牌个性和品牌自身所代表的文化。最后，真正打动消费者的是基于定位的产品综合形象，包括产品物理层面的功效、精神层面的个性，独特魅力的包装设计，浓郁氛围的终端环境，导购员的言谈举止，商家只有在这些方面多下功夫，才能凸显自身的品牌文化，彰显自身的品牌魅力。当前茶叶消费的主力军为六、七十年代生人，这代人比较务实，消费上注重茶叶品质、对这代人不能以什么文化去忽悠，要实实在在的提供优质茶叶的基础上再谈文化、形成口碑才能形成品牌资产。 2.3淡化“公共品牌”，创新自身品牌价值 中国茶叶以小农经济模式为主，具有季节性生产、消费区域化等产业特点，在当前政府主导地方经济发展的模式下，区域公共品牌由于政府的推广及公共资源的投入显得强势是可以理解的，但公共品牌作为一项资源或财产有许多拥有者，他们中每一个人都有使用权，而没有人有权阻止其他人使用。其结果必然是资源的过度使用，以致最后资源枯竭，如过度放牧的草原，过度砍伐的森林。立顿进入中国时早就洞察到中国茶叶市场特征：中国有十大名茶，西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、六安瓜片，但都是品类品牌，却没有一家影响力强的企业品牌，这为立顿轻松进入中国市场创造了绝佳的条件。 茶叶企业品牌创新一定要明白自己要重点宣传的是自身品牌个性而不是人云亦云地强调公共品牌的特色，企业要围绕自身使命和市场定位构建品牌的核心价值，这种价值可以是实的，如拥有某种功效、或是有机的更有利于身心健康，或是方便消费者的携带、冲泡；也可以是虚的，如建立一种新的生活方式，或带给顾客某种精神共鸣，形成一种人生境界，或优雅、或时尚、或淡薄、或超脱。才能在竞争激烈的茶叶市场中成功创新品牌，形成品牌区隔。
