【摘要】作为文化名城,扬州拥有几千年的文化积淀,形成了独具特色的地域文化，内涵广阔,形式多样。本研究通过提炼总结扬州地方文化中的优秀文化资源增强扬州文化自信，并提出以打造文化产品、开展文化活动、开设地方文化课程等形式，以外来游客、高校学生和本地居民为对象，传播弘扬扬州地方优秀文化，从而提升扬州城市名片效力，达到扩大城市影响力的目的。
【关键词】扬州地方文化；文化提炼与弘扬；城市名片
一、研究背景
总书记多次在重要讲话中强调文化自信的重要性，充分肯定了中华优秀文化“积淀着中华民族最深层的精神追求，代表着中华民族独特的精神标识”。在报告中，他也说道：“没有高度的文化自信，没有文化的繁荣兴盛，就没有中华民族的伟大复兴。”文化自信、文化繁荣关系到一个国家、一个民族的伟大复兴。对于扬州这座经历千年风雨、不断谋求发展的文化古城来说，弘扬传播地方文化、贴好特色标签、打造文化名片也是城市复兴的必要举措。扬州市委常委、宣传部部长姜龙在“江苏省解放思想大讨论活动——文化建设高质量主题论坛”说“文化兴则城市兴……扬州着力推动文化创造性转化、创新性发展，让城市特质更加彰显、地域风貌更高颜值、地方文脉更好传承”。扬州始建于春秋，名扬于隋唐，兴盛于明清，悠久的历史积淀了丰富的文化资源。随着经济的发展，扬州地方文化研究也得到了本地学者的偏爱。有的从地域文化史的角度，研究扬州文化的特点（赵昌智，2004）；有的从一带一路发展的角度，研究扬州文化建设（张平，2018）；有的从文化传承的角度，研究扬州非物质遗产的传承（李广春，2018）等等。李广春说：“非遗要想活得好，必须在传承的思路和对策上、主体和对象上、方法和手段上有新‘道道’”。本研究从树立扬州文化自信的角度，提炼地方文化，并探索将之传播弘扬的途径。让更多的人看见扬州的文化，对扬州城市的发展必会起到重要的作用。
二、研究内容和结果
本文主要通过文献资料查阅、实地调查等方法，总结并分类扬州文化中的优秀文化资源，探索其面向本地居民、高校学生和外地游客等群体，如何传播弘扬的路径，从而增强扬州文化自信，达到提升扬州城市名片效力、扩大城市影响力的目的。（一）扬州地方优秀文化提炼“求木之长者，必固其根本；欲流之远者，必浚其泉源。”要树立扬州的文化自信，首先要梳理扬州的历史及文化特色。扬州位于大运河和长江交汇处，是江淮腹地,在中国历史上曾经举足轻重。扬州城始建于公元前486年，其名称最早见于《尚书•禹贡》中：“淮海维扬州。”作为我国较早开展对外贸易和国际交往的城市之一，扬州自唐代就“商贾如织”“富甲天下”，有着“扬一益二”的名号，也是“海上丝绸之路”的著名港口，还是中国著名的风景旅游休闲城市，一句“烟花三月下扬州”流传至今。作为一座拥有千年历史的文化名城，扬州的文化源远流长，文化资源毫无疑问非常丰富，并且具有鲜明的地方特色。
1.秀美精巧的建筑文化
扬州园林建筑自古以来声名远扬，吸引了无数海内外游客。《扬州画舫录》说：“杭州以湖山胜，苏州以市肆胜，扬州以园亭胜，三者鼎峙，不分轩轾。”早在乾隆嘉庆年间，富甲天下的扬州盐商建造了大量的园林建筑，仅扬州城内私家园林最盛时就达200多处。虽然经过历史变迁，大量的扬州园林已消失，但保留下来或得以原貌修复的几座依然享有盛誉，其中首数掩映在瘦西湖风光美景中的亭台楼阁。众多极具江南特色且具有丰厚人文历史的建筑依湖而建，如冶春、绿杨村、红园、西园曲水、大虹桥、小金山、白塔、凫庄、五亭桥等，风韵独具的自然风光和含蕴丰厚的人文景观相映生辉，形成了独特风格的园林，成了扬州的一张名片。紧邻双东文化街的“个园”是目前扬州历史最悠久、保存最完整、最具艺术价值的一座风格独具的江南私家园林，以遍植青竹而名，以春夏秋冬四季假山而胜，是全国二十家重点公园之一。除此之外，具有近现代风格的何园、吸引了历代文人墨客的大明寺等等都是扬州宝贵建筑名片。这些秀美、精巧的古建筑凝聚了自古以来扬州的人文精神和审美情趣，在高楼林立的现代依然散发着独特的魅力。
2.淡雅精致的饮食文化
饮食不仅是一种美味佳肴,也是一种文化象征（王崇喜，2000）。饮食文化是扬州历史文化的重要组成部分，也是扬州城的招牌。扬州饮食素有“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。因为南北大运河穿城而过、长江自西向东经城而往，东南西北文化精华汇聚，各地美食交融，扬州的饮食文化在海纳百川、兼收并蓄的基础上自成一体，形成了独特的风格，清淡鲜嫩、刀工精细、造型别致、南北皆宜。扬州美食中上至红楼宴、三头宴，下至豆腐、包子，都有历史渊源、典故传说，倾倒了海内外无数食客。台湾著名诗人余光中说：“扬州菜香，举国口馋。”扬州才子汪曾祺虽然19岁就离家但依然对故乡的食物“时时魂萦梦绕”。2019年联合国“世界城市日”扬州入选“世界美食之都”。
3.古朴精美的传统工艺
扬州工艺以其精湛的技艺、古朴的风格、精美的造型著称于世，其中以雕版印刷、玉器雕刻、漆器雕刻、扬州剪纸最具特色。雕版印刷被称为“活化石”。扬州是中国雕版印刷术的发源地，也是国内唯一保存全套古老雕版印刷工艺的城市，这种工艺也被列为国家非物质文化遗产。扬州玉雕是传统民间雕刻艺术之一。“天下玉，扬州工”，扬州玉雕工艺源远流长，几千年来一代代的玉雕大师们创造出一件件精美奇巧的作品。扬州玉雕吸取了我国南北方的艺术特点，兼具南方之秀、北方之雄的特点，有浓郁的地方特色，不少作品取材于本地的建筑物和风景名胜，借鉴了扬州画派的风格，生动劲秀。扬州漆器生产已有两千多年的历史，品种丰富、色彩典雅、造型古朴，既具观赏性也有实用性，曾是扬州两淮盐政的重要贡品。现代漆器也获得了众多国内外大奖，是我国外交来往的礼品之一。扬州剪纸是中国南方剪纸艺术的代表之一，郭沫若曾说：“今见南方之剪纸，玲珑剔透得未有，一剪之巧夺神工，美在人间永不朽。”
4.载入史册的名人足迹
扬州历史上留下了很多名人的足迹，隋炀帝、乾隆给扬州留下了浓重笔墨，张若虚、李白、杜牧、王安石、欧阳修、苏轼更是用其绝美的诗词将扬州传至九州。石涛在扬州建造了著名的片石山房。扬州八怪在清代画坛自成一派。鉴真将扬州带去了日本。韩国的崔致远在扬州为官、交游、生活直至离唐归国，创作了《桂苑笔耕集》，留下了许多描写扬州城市风光和市民生活的诗篇与文章。他从政治、经济、军事、文化到对外交往和风俗人情描写了扬州，并带回了韩国。普哈丁被扬州繁华的经济、开放的氛围和便利的交通所吸引，他在扬州一住就是十年，留下了一座仙鹤寺。还有“丹心一片为社稷，数点鲜血浸梅花”的史可法，写下荷塘月色的朱自清等等。这些风流人物与扬州的历史渊源给扬州这座城增添了别样的风景。
5.坊间流传的民间故事
流传在扬州民间的传说故事也是城市文化的点缀。扬州的琼花传说让琼花成了美好事物的象征，博得了历代文人骚客的赞叹。宋韩琦称琼花“维扬一枝花，四海无同类”。宋朝著名词人秦少游和苏小妹因对方诗词歌赋才情而相互吸引的美好故事成就了经典。坊间相传扬州八怪之一郑板桥为官时心系百姓捐俸禄赈济灾民，画竹时“日间挥写夜间思，冗繁削尽留清瘦竹”，其品格、见地、抱负、爱憎尽显其中。清初，扬州才女陈素素捎“环”盼团圆的故事让《十五贯》的作者朱素臣谱写了著名传奇《秦楼月》。琴棋书画样样皆精的杜十娘痴情善良不慕浮华，最后“情与长江并，梦向巫山近”，在扬州瓜州渡口怒沉百宝箱、投江而亡，被明代文学家冯梦龙写进了通俗小说《警世通言》。杜十娘的故事由此遍传天下。这些民间故事体现了不畏强暴、不畏权势、爱憎分明、有灵有情的人文情怀。
6.融合开放的运河文化
运河是扬州的根，文化是扬州的魂。扬州作为运河边的城市，和运河共兴衰。隋炀帝开挖的古运河是扬州的“母亲河”，不仅促进了扬州经济的发展，也创造了多姿多彩的文化。一条运河通古今，一条运河连世界。“运河文化不单是一种乡土文化或商业文化，而是一种以交流、开放、融合、进步为特点的动态文化。”（姜师立，2019）扬州2014年牵头中国大运河申遗成功，连续12年举办世界运河城市论坛，2019年启动建设中国大运河博物馆已于今年面向公众开放。“扬州正在通过传承和弘扬大运河文化，利用大运河的交通动脉和文化廊道的功能，将大运河文化融入经济建设中，推进大运河文化的大繁荣，实现经济与文化的相互促进，实现文化强市、文化强国的目标。”（姜师立，2019）以上扬州文化资源中处处体现了历代扬州开放包容、兼收并蓄的文化态度，以及天人合一、和谐共生的思想智慧，是打造扬州城市形象的资源库和灵感来源。这些文化中蕴含的人文精神、审美情趣、价值观念等理应得到传播弘扬，让更多的人认识精致、优秀的扬州。
（二）扬州优秀文化弘扬途径
目前扬州的城市特质定位于“宜居、宜业、宜游”，着力体现扬州厚重绵长的历史文化、清新典雅的自然情趣、精致舒适的城市生活。扬州城市给大众的印象也和历史紧紧相连，扬州独特的优秀文化要得以传播弘扬，方法和手段有很多，只要能接地气、得民心，就能传播得更远、更广、更能深入人心。本研究以本地居民、高校学生和外地游客为传播弘扬对象，结合居民生活、教育教学、文旅活动，从文化产品开发、传播形式和传播阵地三个方面探讨了如何弘扬扬州的优秀文化。
1.以外地游客为对象，打造旅游文化产品
“江苏文化中有浓烈的生活味道、时光的味道、手工的味道、艺术的味道，可以让人身在其中，可听，可看，可学，可玩，可穿，可佩，可赏，可尝，可用，可参与。”（戴珩，2018）具体到扬州，这些文化特质更为明显。将扬州文化资源打造出具有扬州特质的产品和服务，让外地游客爱上扬州、记住扬州、传播扬州。中共扬州市委宣传部常务副部长李广春也说过“在文化消费传播文化。”（1）拍摄纪录片“你有多丰富，你眼中的拍摄对象就有多丰富。”（筱林，2018）《美丽中国》《舌尖上的中国》《国宝档案》等优秀的纪录片证明，影视艺术可以将优秀的文化通过绝美的视听方式呈现给观众。扬州私家园林、传统建筑、运河文化、传统美食、历史人物、故事传说等等都可以通过纪录片，以叙事的方式，告诉观众扬州的故事，在潜移默化的过程中完成扬州文化的传播，提升扬州的城市影响力。（2）开发纪念品以扬州标志性特征如五亭桥、代表性人物如史可法等设计文创产品，既突出外在形象也蕴含内在精神，或观赏或实用。扬州漆器、剪纸、雕刻的工艺产品在题材设计上可以充分体现扬州文化特色。旅游场所的纪念品可以多开发具有扬州特色的小物件，如扬州故事的古风书签、扬州人物玩具、标志性建筑的雕塑、精致的扬州地图等。（3）开展文化活动优秀的文化需要“见人见物见生活”。活动造势凝聚人，开展丰富多彩的文化活动，搭建平台，营造真实的场景和氛围，为游客提供体验文化的机会。扬州博物馆有雕版印刷的现场展示，一直很有吸引力。每年的马拉松、大型的运动会或旅游商贸节的现场也是让更多的人了解扬州文化的机会。
2.以高校学生为对象，开设扬州文化课程
优秀文化的传播需要年轻人。年轻人是优秀文化传承弘扬的桥梁，年轻人喜欢、接受的东西才有生命力。扬州高校汇聚了有思想的年轻人。扬州文化走进高校，不仅体现在开展文化活动还可以将其纳入教育教学体系。教育部下发的《关于开展中华优秀传统文化传承基地建设的通知》中决定在全国普通高校开展中华优秀传统文化传承基地建设，充分发挥高等教育资源优势，这样既有利于优秀传统文化的传承、传播，又有助于学生开阔视野、提升文化素养。上海大学章莉莉老师围绕“一个传承人、一门手艺、一个故事、一件作品、一个教程”开展的“研培计划”已经获得成效。以此为鉴，扬州高校可以开设地方文化课程，在学生中传播弘扬扬州文化。
3.以本地居民为对象，开展社区文化活动
“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”优秀的文化也要从故纸堆、庙堂高阁中走入百姓的生活。多彩的文化活动可以让生活更美好。湖南省推出的公共文化惠民活动，既带动了旅游也吸引了本地居民，值得借鉴。利用传统节日，依托重要活动，在社区内同期宣扬优秀文化；利用扬州的城市书房，开展阅读活动、文化交流；利用口袋公园激发居民参与文化活动。扬州居民只有熟知自己城市的文化，能感受到文化的氛围，体验到文化的精妙，才能自然而然地宣扬扬州文化。
三、结语
扬州地方文化资源丰富，将之传播弘扬对于提升扬州城市的影响力大有裨益。面向外地游客、高校学生、城市居民打造扬州特色文化产品、开设各类文化学习、开展多样文化活动，从理论上说，有助于弘扬扬州地方文化，提高城市名片效力。从实际操作来说，还需要政府政策的引导，在重大活动经费补助、文化交流活动的开展、文化消费市场的培育等方面，出台务实管用的政策，营造良好的社会氛围；在打造产品和开展活动及学习的过程中，加强与外地优秀文化的交流交融，达到相互借鉴、取长补短、共荣共生的效果，使扬州地方文化更具独特性。在开展活动时，也需加强管理和引导，同时充分利用网络渠道扩大宣传力度。
作者：夏玉玲 单位：扬州大学广陵学院
