摘要：纵观当前的生猪养殖实际，要想获得更高的养殖收益，便要一丝不苟地抓好养殖管理事宜，将各项养殖技术贯彻至点滴实处。本文主要就生猪的养殖技术展开探究，以期以养殖技术的实施更好地推进生猪养殖工作。
关键词：猪；养殖技术；饲料；管理；疫病防治
现阶段，国内生猪养殖产业已步入全新发展时期，无论养殖规模还是数量上皆有了突破性提升，紧跟其后的便是如何提升养殖效益的问题，就现下的猪养殖详情而言，显露出的不足体现在诸多方面。在猪种选择、饲料配备、饲喂养殖、猪病防控等多个重要环节皆出现大小不一的问题，以往常规的养殖模式愈发显现出落后性，难以适应当代消费者对优质生猪产品的更高诉求，也难以适应更加严酷的市场竞争。为此，各大小养殖户务必要与时偕行，革新饲喂理念、优化养殖技术、创新养殖模式，以消费者诉求和行业趋势为立足点，致力于养殖管理品质和效率的提升，下面笔者重点就养殖技术要点加以概述：
1生猪品种的选择
生猪品种的选择是关乎养殖过程顺畅与否和最终养殖收益高低与否的主因之一，生猪品种的差异会逐渐显露于养殖过程当中，通过长势情况、胴体质量、繁衍机能等多个角度加以直接性展现。在进行品种选择过程中，必须秉持一定原则，选取那些适应水平更高、繁衍机能更强、性成熟更早、肉品质更高、精肉占比更多的类型，在这之中，适应水平是核心所在，也就是生猪同地域气候、人工环境等能不能实现调和统一[1]。若是生猪本身适应性较差，哪怕具备再多的品种优势，一旦投入养殖也容易在引种后受到各种应激刺激，出现各种意外状况，致使猪种养殖效益下降，养殖户费心费力却得不到回报，一举两失。纵观各地养殖状况，目前来看，在猪养殖中具体品种主要包括本地品种、引进品种以及改良品种，许多地区引进的杜洛克猪、长白猪皆是比较正确的选择，不但瘦肉占比高而且长速喜人，然而在口感方面却不太适应国内诉求。很多本地品种生猪口感更佳，然而瘦肉占比却不高，长势也不够快，可见，要想既有好的口感又有快的长势，便要推进猪种杂交培育事宜，借助于前沿杂交技术对猪种进行优化才是长远发展之路。
2饲料的合理配搭
饲料品质的优劣和养分占比的高低同猪体免疫机能直接相关，生猪本身便是杂食性动物，可供其食用的食物类型多元，猪场人员需掌握一定的配料技术，基于生猪对各类养分的实际需求挑选、搭配，保证充裕的养分供给。一方面，在饲料原料的选取上要以玉米、麦粉、高粱等作为主料，在此基础上加入南瓜、野菜等青绿饲料以及蛋白质饲料作为辅料，做好均衡配搭、养分充足，保证一些必需养分的有效供应[2]。另一方面，在饲料加工环节也要格外注意，既不能太粗也不能太细，粗了不好消化，细了加大溃疡几率，直径控制在1.2～1.8mm之间即可，如此既可保证口感又可方便消化，更有助于生猪的育肥。最后，做到两个“切记”：①切记不能随意在饲料当中添加过多的抗生素，一些养殖户出于防范猪病的目的喜欢将抗生素加入到饲料中，却未能考虑到这一行为的不良影响，不但未能达到防范猪病的目的，还容易导致生猪抗药性的提升；②切记不能使用不符合标准的饲料,更不能以泔水充当猪食，而要基于生猪不同阶段的发育特征合理喂养全价饲料，要想让生猪有一个强健的体魄，这两点是必须做到的，务必要引起猪场人员的十足重视。目前，市面上出现的全价优质饲料受到广大养殖人员的推崇，此类饲料本身营养价值充裕多元，且价格不高、使用起来也很简单，规模猪场可以以全价饲料充当生猪主粮。
3圈舍建造和维护
首先，在筹备猪场的建造事宜时便要科学选址，尽量将猪场建在交通顺畅、水源充沛、向阳背风的地段，还要远离人群密集区域，以防干扰周边民众的日常生活，保证圈舍温暖舒适、洁净卫生，并将生猪饲养区同养殖生活区严密隔离开来。各类基础养殖设备必须逐一配备，比如说猪栏、饲槽、消毒池、饮水槽等，皆要按要求配备好，北方省份在修建圈舍时还需将寒冷时节的保暖工作考量在内，诸如可以采取加盖防护设备等途径来保证圈舍内部温度[3]。平时需仔细留意圈舍有没有破损之处，屋顶漏水与否、门窗牢靠与否、安全性能不能得到保证，一旦发现破损或不安全之处，必须尽快加以检查、修理，让生猪有一个舒适、安全的圈舍环境。通常而言，增加栏内生猪养殖数量确实可以将基础建设开支节省下来，但也要明确，一旦单个生猪的生存空间变小，各种不必要的麻烦也会接连不断，将养殖密度合理控制好，方能保证猪群拥有宽裕的养殖空间。一旦栏内生猪养殖密度过大，一来猪圈空气流通受阻，加大了各类病菌的蔓延概率，二来生猪活动范围变小，运动量减少，体质也容易变差，若是盲目加大养殖密度往往得不偿失。为此，猪场人员在规划猪圈时务必要重视对养殖密度的合理调控，确保生猪拥有最适宜的活动空间，方能更好地助力后期的增肥增重，也能降低各类猪病的发病可能性。
4各类猪病的防治
五花八门、层出不穷的各类猪病长时间以来一直是阻碍养殖效率提升的一大阻力，防控好猪病是搞好猪养殖的重要条件，具体来看要从预防和治疗两方面着手，秉持以预防为主，治疗为辅的防疫思想。①要重视疫苗接种，贯彻好母猪分娩前后的预防接种事宜以及仔猪在不同阶段的疫苗注射，为仔猪的后期生长做足防范准备；②要重视对各类频发猪病的认识，熟悉其基本信息，诸如病发各阶段的病症表现、基本治疗手段、具体防治要点等，唯有如此，方能在病猪发病初期便采取必要的抑制措施。另外，以药物对各种猪病加以防治是生猪饲喂中的关键环节，生猪在生长期间会出现各式各样的猪病，由于病菌类型繁复，且并不是每种猪病都有有效疫苗，这便致使生猪在免疫空白阶段很容易被各类病菌侵袭继而发病。考虑到病菌类型不同，其对药物的敏感性也不同，因而在以药物就猪病加以医治时必须科学配伍，把两种或两种以上的药物依循相关标准做好配伍，往往可以最大化发挥药效。此举在优化药物性能、凸显药物协同功效的过程中，使得药物抑制、消灭病菌的作用进一步强化，而若是在未熟悉药物功效的基础上便随意配伍，不但容易加大药物本身的毒副性，引发诸多不适反应，甚至还会直接致使病猪死亡。
5养殖维护的强化
如果猪场卫生水平严重不足时，生猪的抗病水平也会大大下降，特别是那些阴凉昏暗、湿气严重的地方无疑为病菌的繁衍创设了绝佳环境，这些在不良环境中滋生的病菌很可能入侵猪体内，导致各种猪病的出现。发现病猪后未能就其活动区域做好清理也容易致使病菌的蔓延，例如未能就病猪活动范围内的垫草、饲喂工具等加以全面消杀，未能就病猪日常产生的各类废物，诸如粪便、吃剩的饲料、喝剩的饮水加以彻底清理等，这些皆是容易略过的事情。为此，猪场人员必须格外重视养殖维护，首先是必要的清洁处理，圈舍地面、墙壁，饲槽、饮水槽等处皆要定期清理，垫草要常换常新，还要保证圈舍通风的流畅性和光照的充裕性，维持在比较干燥舒适、整洁卫生、温暖适宜的状态；其次是严格的消毒处理，构建严谨细致的消毒体系，每日依循规定逐一进行消杀，尤其对于那些受病菌影响较重或发病率较高的养殖地段，务必要强化消杀，以免整片区域都被污染。同时，猪场人员必须强化警惕，一旦观察到猪群中有生猪显露出类似病症，便要在最短时间内将其隔离开来，寻求专业兽医的诊断和治疗，目的在于在最佳诊疗期内给予病猪最及时的治疗，避免病症的加剧，加大后续治疗难度。
6进行针对性养殖
处在不同发育阶段的生猪本身对于日常养殖的需求各不相同，猪场人员最好基于生猪的发育特征、日龄大小进行分群养殖，新生仔猪器官发育尚不完善、机体各项机能更为脆弱，饲喂过程中要小心加以维护。比如说，哺乳期仔猪要着重确保空气流通，断奶期仔猪在转移至常规圈舍饲喂之前，需着重清理好圈舍，在7日龄内对其饮食加以控制，14日龄后再给予正常饲喂，为引导其形成规律的作息、饮食、排便习惯，此时需重点加强调教[4]。孕期母猪的饲喂同样是重点，母猪步入怀孕中后时段后，最好为其单独准备好专门的圈舍，不要同其余正常生猪一同混养，另外还需重视养分的补充，循序加大饲料中的养分占比，以期强化母猪的免疫机能和抗病水平。母猪分娩过程中难免需要必要的人工助产操作，相应人员务必要谨慎用心，没有难产问题的母牛尽量让其以自然状态分娩，一旦遇到难产问题，必须即刻给以帮助，动作要轻柔缓慢，不要生硬拉扯[5]。做好必要的人工助产操作之后，还需尽快给母猪清理子宫，将其中的内容物排至体外，产后7d内的管理事宜很是关键，经常给其补充一些麸皮糖盐水及营养物质，并注意防范各类孕期疾病的出现。
7结语
总而言之，当下不少猪场依然沿用以往比较粗放的养殖模式，猪场人员必须以养殖技术的实施进行更精细化的养殖，从细枝末节着手，由表及里、由浅入深、按部就班、一毫不苟，将诸项技术贯彻到位。
作者：毕月霞 单位：荣成市虎山畜牧兽医站