摘要：农业产业化是现代农业的必然发展趋势和历史产物，是国家大力倡导和积极推动的农业战略方向。农业产业化背景下国内龙头企业受到政策推动呈现出“量”“质”双升、业态模式持续优化等特征。应充分发挥龙头企业的引领作用，以其为“领头雁”引航农业产业化方向、“向导车”引进优质化生产要素、“发动机”驱动产业化体系建设。要以农业新业态塑造农业产业化、利益联结多方共造农业产业化、以产品品牌化带动农业产业化等有效路径，让龙头企业带动和促进农业产业化的逐步实现。
关键词：农业产业化；龙头企业；引领作用；实现路径
农业是我国国民经济的基础产业，我国农业发展基础和发展能力随着现代科技经营理念、生物科技、农业信息化现代化设备的运用而日益增强。农业产业化正是农业发展到一定阶段的历史产物，也是现代农业的必然发展趋势。大型农业龙头企业是打造现代农业产业机制的关键主体，在推进农业产业化、现代化的历史进程中承担着重要职责。要充分发挥龙头企业对农业产业化的引领作用、示范功能、带动价值，顺利推动我国农业现代化取得更大进展。
一、农业产业化背景下国内龙头企业发展实然状态
（一）政策推动“量”“质”双升
2012年《关于支持农业产业化龙头企业发展的意见》的出台推动我国农业组织创新改进，农业产业化龙头企业的功能和作用日益凸显出来。农业产业化背景下龙头企业汇集使用技术、人才、资本、数据等多种生产要素，带动广大农业进行集约化、规模化、标准化、专业化生产。截至2018年底经县级以上农业产业化管理机构认定的龙头企业超过8.97万家，省级以上重点龙头企业超过17000家，国家重点龙头企业超过1500家。国内农业产业化龙头企业当年销售收入总额超过十万亿元，经营能力和盈利水平持续增强，销售收入超过一亿元人民币的农业产业化龙头企业数量同比提高4.54%。龙头企业固定资产大致达到4.23万亿元，同比提升3.94%。比如，大北农集团下辖三家农业产业化国家重点龙头企业，以服务企业和打造国际领先农业科技为重要使命，它在全国范围内构建的基层农业科技服务网点超过一万家，帮助广大合作社、家庭农场、种养殖大户等多类事业伙伴。它还锻造了信息、金融、人才、产品、管理、技术、品牌等高端服务平台，构建以互联网为基础的新式知识型推广服务农业网络。当前这家企业的产业范畴拓展到动保植保、饲料、疫苗、生猪、生物饲料等场域。
（二）业态模式持续优化
迄今为止，农业产业化龙头企业的业态模式持续丰富起来，它们往往主导着和农民专业合作社、家庭农场、农业生产性服务组织等的合作与联合。不少地方形成龙头企业+合作社、龙头企业+家庭农场、龙头企业+家庭农场+农民合作社等创新性的组织形式，进而带动农民增收就业和农业产业化经营效果显著，增强这些机构“报团取暖”、共生成长的能力。相较于农村其他经营主体，农业产业化龙头企业的产业链运作水平比较高、经营规模比较大，资金实力较为雄厚、融资能力较强、发展理念比较新颖。它们拥有更为发达的社会网络，为其提供更多支持。龙头企业逐步实现规模化发展的过程中，和农户的产业合作与利益联结日益密切，辐射带动着广大农户收入增加。2019年底青岛市即墨区农业产业化组织带动12.5万农户，三十五家农产品深加工龙头企业辐射带动11.7万农户，当年这些农户从这些龙头企业累计获得63947万元的经济收入。
二、农业产业化背景下龙头企业的引领作用
（一）“领头雁”引航农业产业化方向
农业产业化背景下农业龙头企业能够发挥“领头雁”的功能，引领农业产业化发展方向。它积极地开发和挖掘现代农业的诸多价值和多重功能，细分农业消费市场，聚焦农业产品消费的新趋势。在各个环节挖掘出更大的增值空间。不少龙头企业在自己的生产环节中集中精力加工、经营具有地方特色的优势农产品，大力促进绿色产品、特色产品的发展，以农产品的精深加工来增加产品附加值。积极引领和推进标准化生产，强化对整个生产经营过程的控制和管理。稳步推进农产品深加工场域的技术创新、理念创新、发展模式创新、产品创新，龙头企业要推进和实现农产品及其加工产品有标可检、有标可依，通过完善和落实产品质量分级标准制度、安全检测标准制度，切实强化对产品品质的全过程控制。湖北土老憨生态农业科技公司是我国农业产业化领域的一家部级龙头企业，其农产品已经实现商品化处理与标准化种植，正积极推进农产品深层次、精细化的研发与加工。它结合柑橘产业链打造看“工程中心+龙头企业+产业基地+合作社带农户”的科学发展模式。它组建的宜都蜜柑专业合作联社，已经实现品牌销售、产品种植、农资配送、科技服务的规范化和统一化。它还依托自身组建的部级工程中心和强大技术平台，推动生产经营科技、休闲生态农业旅游、循环经济的有序发展，已经在湖北省产生良好的带动效应，引领着农业产业化发展方向。
（二）“向导车”引进优质化生产要素
龙头企业作为农业产业化领域的佼佼者，其出色的企业管理能力、可观的盈利能力和开放合作的发展模式，使其成为引进优质化生产要素的“向导车”，吸引越来越多的优质化生产要素或资源进入到农业产业化场域。不少龙头企业通过参加各种农业博览会、招商引资洽谈会等，引进更多的资金、技术、管理、信息、人才等资源，推动农产品加工企业、农业种植企业转型为农业综合化生产性服务集成商。它们和国内外多层次的资本市场进行对接，通过连续不断的重组兼并活动，做长价值链、延长产业链，持续强化自身整合农业资源、集成生产要素的能力。它有利于畅通优势生产要素、技术、管理、人才等资源进入农业产业化场域的渠道，在不断拓展生产规模、增强管理能力、促进技术升级的过程中扩展农产品的市场份额、销售总额与销售总量。2003年云南锦苑花卉产业公司成立时主要业务是花卉种植，多年来吸引优质社会资金投资、引进更多高水平的花卉种植、繁育、研发、推广等技术员队伍。雄厚资本支持和技术员队伍的叠加效应，使这家企业逐步成为云南省花卉产业场域举足轻重的大型重点龙头企业。其主要业务是推广繁育鲜切花种苗、种植生产各类鲜花、品种推广研发、花卉种植技术设备的研发和生产、鲜切花生产咨询服务和技术研究、采后处理、鲜切花的进出口贸易、冷链运输、绿色食品贸易出口、国内外终端销售业务等。它已经完成从花卉种植企业到运营商、科研咨询、技术服务商的重要布局，切实增强自身的全要素生产率。作为该省知名度颇高的农业产业化龙头企业，通过积极引进各种优势资源带动着所在区域的农业产业化融合，稳步拓展服务链条，为广大鲜花种植农户、农民专业合作社、家庭农村等提供自动化、机械化、高品质的鲜花业务生产经营设备、技术支持和售后服务。通过这些技术支持、装备研发、生产咨询等业务，不断带动当地花卉行业产业化发展。
（三）“发动机”驱动产业化体系建设
国内农业生产经营形式、经营主体都越来越多元化，农业生产经营越来越专业化、规模化、社会化、集约化，经营机制持续健全。龙头企业侧重公司化经营生产、采取龙头企业+合作社、龙头企业+家庭农场、龙头企业+家庭农场+农民合作社等创新性的组织形式。它们在农业生产经营高端化、品牌化、规范化、精细化场域的辐射带动效应和引导示范效益尤为显著。它引领带动着种植大户、农民专业合作社、家庭农村等多种主体的生产经营管理活动。家庭农村和种养大户是粮食、生猪等重要农产品生产的主力军和基本主体，家庭经营在农业经营生产中发挥着基础性作用。农民专业合作社通过联系、组织、带动、服务农民进行联合生产经营活动，农业经营性服务机构重点为各种类型的农业生产主体开展专业化的农业服务。由此以来，我国当前已经形成以龙头企业引领带动、辐射引导、以农户家庭分散经营为基础、联合与合作为纽带、社会服务为有效支撑、多种经营生产模式共同发展的复合型立体化农业经营机制，且还在持续健全。它是我国农业持续迈进现代化的必然结果，也是农业传承的历史性产物。
三、农业产业化背景下龙头企业引领功能的实现路径
（一）以农业新业态塑造农业产业化
农业新业态的关键在于促进农业资源的优化配置和农业链条的重组和构建，龙头企业应借助各种农业新业态来促进农业产业化的功能实现。首先，龙头企业要通过创建终端型农业新业态，促进龙头企业的产业链延伸型融合。结合农产品的生产开发与增值化加工，依据“侧向拓展、横向扩张、纵向延伸”的有效路径，强化农业产业链不同环节的高附加值化、高资本化、高知识化、高技术化演进。它促使龙头企业的产业链集成与环节整合，构建完成了“从田间到餐桌”的农业产业化机制；从整体上扩大农业产业链的规模，增加农业产业链的效率与效能。其次，龙头企业要打造体验型农业业态，稳步推动农业功能的有效拓展融合。龙头企业要积极拓展和挖掘农业的更多功能。譬如，江西省宁红集团是全国知名度颇高的农业产业化龙头企业，它积极推动茶叶生产与茶叶旅游、茶叶科学教育、茶文化、茶叶养生康养等多个产业的深度融合，实现自身的持续壮大和发展，进而推动茶产业与其他茶叶的融合发展。再次，打造智慧型农业业态，大力促进先进生产要素在产业化中的融合与渗透。河南牧原集团大规模推进物联网、大数据、云计算、智能化、人工智能等科技在生猪养殖参与的运用，大力促进发酵工程、动物疫苗、动物医药、饲料配置、细胞工程、酶工程等生物技术的有效运用。将大数据预测分析、数据挖掘、小环境精准控制系统、智能化数字平台、智能化猪舍报警系统、实现一体化、大规模、全自养的科学养殖。
（二）以产品品牌化带动农业产业化
首先，政府部门应通过推动“三品一标”（无公害农产品、有机农产品、绿色食品与农产品地理标志）品牌化建设，促使各龙头企业继续打造和维护自己的农产品品牌。它有利于增加农业企业的生产效益与市场竞争力，进而增强当地农产品生产经营的可持续能力。政府部门要强化对龙头企业农产品品牌的扶持力度，为它们的知名农产品提供更有力的政策扶持，特别是引领具有较强生产加工实力的龙头企业创造更多的“三品一标”知名品牌，进而引领当地农业产业的渐进性改善、技术性改进和产品品质化提升。其次，龙头企业、政府、协会、农业服务性组织要实现多方联动。在政府部门的积极主导，由企业、协会与农业服务性组织等积极申报和保护本地区的地理标志产品，充分挖掘所在地区的优势农业产业，尽可能培育出具有更大影响力的农产品特色品牌、区域品牌或行业品牌，切实增加农业附加值。它有利于增加农业龙头企业的积极性，生产加工出更多的优质农产品。以龙头企业为主的多方机构应通过电视、移动媒体、报纸、网络等强化农产品品牌的宣传力度，通过多种形式、不同渠道的品牌传播和口碑宣传，组织农业生产龙头企业参加不同地域范围、不同交流层次的农产品推介会、农交会等。要紧紧围绕各种传统节日聚焦农产品推销，大力促进乡村休闲旅游等农业产业化的逐步实现。向外界积极推进本地区的农业知名企业和产品品牌。最后，夯实农产品品牌场域的产销对接。农产品品牌是龙头企业取得成功的重要方面之一，而且还要抓好农产品的科学生产，将农产品的种植养殖、生产活动与市场销售工作有效对接。切实发挥营销队伍、产销大户的功能，大力推进农产品营销活动，让更多农产品走进各类商超、社区等市场。如江苏苏果集团、江苏省供销合作总社与江苏先农电商集团实现强强联合，通过签署和实施战略合作协议，共同建设为乡村振兴融合发展与城市社区服务的新型电商模式，推动社区农产品的改善性消费和农业产品供应链的有序升级。多元化的参与主体和快捷方便的电商渠道，促进了农产品品牌和城镇社区消费市场的有效对接。
（三）利益联结多方共造农业产业化
农业产业化背景下一些龙头企业通过健全利益联结机制来打造安全化、标准化、规模化的农产品加工生产基地，以促进多元主体共同参与到农业产业化进程中，实现发展空间的有效拓展。有序引导当地农民群众流转自己的承包耕地，稳步推动农业生产加工场域的适度规模经营。以河南中鹤现代农业公司为例，它是当地面制品产业颇具规模的农业龙头企业，通过发展小麦、玉米等粮食的仓储与精深加工来适当延伸自身的农业产业链，打造涵盖仓储流通、加工、食品制造等多个功能区的精深加工园区。农业产业化领域中越来越多的龙头企业正积极地带动当地产业化的经济发展和农业特色小镇建设，成为产业兴旺的重要依托。浙莲食品公司建成了青莲地方猪文博园，和海盐县著名的南北湖旅游项目形成服务和产品互补、客源互享的发展格局，有效促进农业产业化的健康发展和当地“风情美食小镇”的渐进性完善。农业产业化的有序发展和渐进融合中，需要很多农业龙头企业积极发掘当地文化、生态资源的价值和资产，把大力发展乡村旅游与休闲农业当作提升产业化水平的重要措施，进而推动美丽乡村建设。不少企业的社会责任意识越来越强烈，从之前农村环境旁观者乃至于局部污染问题的制造者转变为环保者和建设者。比如，江苏鑫缘茧丝绸公司是农业产业化领域的一家国家重点龙头企业，它已经打造蚕茧生产、绢纺、缫丝、服饰、丝织、丝绸文化、丝绸家纺、桑蚕茧丝副产物综合化利用等在内的系统化产业链。它还积极吸引当地群众参与桑蚕农业的产业链延伸与有效融合，打造“旅游业+桑蚕茧丝绸”“教育示范+循环经济”“桑蚕茧丝绸+生产/科普”等农村产业融合措施。
四、结语
农业产业化的可持续发展和渐进性实现需要龙头企业持之以恒的努力和付出。它应在技术创新、资金汇聚、人才培养、信息共享等多个层面形成多元化的发展合理，在农业行政机关的科学引导下，强化行业协会的组织化程度，强化企业间的横向联系和纵向合作。通过产业链延伸、价值链共建、品牌化建设，挖掘和开发农业产业的诸多功能和价值实现。要密切跟踪农产品及其深加工市场的供求变化态势，以更有效加大农产品细分消费市场的优质产品供给。在此过程中要以品牌化农产品、农业新业态、经济效益驱动等顺势带动家庭农村、农民专业合作社、种养殖大户、广大农户、农产品生产基地等多个场域的产业化融合发展，为促进我国农业战略结构调整、优化农业经济格局、增强农业发展新动能，实现农业规模化、产业化和现代化发展。
参考文献
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作者:杨勇 单位:四川财经职业学院
