律师学论文范例

律师学论文

律师学论文范文1

首先需要说明的是,笔者不赞成废除法学本科毕业论文。因为法学是一门应用型学科,其目的在于培养具有法律实践能力的法律专业人才,而不仅仅是培养具有法律意识的守法公民。这就要求法学本科生在毕业之后能够熟练运用法律通过制作各种法律文书的方式来解决现实争议问题。不掌握基本的法律适用方法和文书制作技能就不可能成为合格的法科毕业生和法律人才。毕业论文恰恰能够达到检验学生法律适用方法和文书制作技能的目的。在不废除毕业论文的大前提下,笔者认为,很多高校法学本科毕业论文的选题指导思路和评价机制偏离国家对本科生或学士学位申请者的要求,需要改革。根据我国《学位条例》和《学位条例暂行实施办法》的规定,本科生获得学士学位的条件是:“(一)较好地掌握本门学科的基础理论、专门知识和基本技能;(二)具有从事科学研究工作或担负专门技术工作的初步能力”。①不要求本科生达到硕士或博士的学术水平,即“对所研究地课题应当有新的见解”②或“做出创造性的成果”③。换言之,本科毕业论文的主要目的在于考察学生的基础理论、知识和技能,而不是学术科研能力。因此,我们不能用见解独到或创新性来衡量一篇本科毕业论文的质量,也不能要求学生去解决一个学术或理论问题。对此,可能有人要问,不具有独到的见解或创新性,不解决学术问题,还能称之为论文吗?当然能,论文包括学术论文和非学术论文。本科毕业论文就是非学术论文,硕士论文或博士论文就应该是学术论文。就法学论文而言,有法律适用方面的论文,也有立法完善方面的论文。前者主要研究现行法律规范的理解和适用,属于解释论范畴;后者主要研究现行法律规范的弊端和修正,属于立法论范畴。在毕业论文选题时,大多数学生喜欢选择后者,老师也乐见其成。这在以前很正常,因为以前我国的立法空白和漏洞太多,已有立法也往往存在诸多弊端,著文献策实属学者分内之事。但目前,我国各项法律已基本建立,法律体系已基本形成。在此前提下,如果还一味指导学生选择立法论方面的题目,就难免失之于法律规则的理解和适用。更为严重的是,此类选题侧重于学术研究,偏离本科生的培养目标,还是更多地选择解释论方面的题目为宜,这才是法律学习的基础。在笔者参与的答辩中,经常遇到这样的问题,某论文提出的立法建议早已成为生效法律或者对刚刚出台的法律提出修改建议。这都是非常滑稽可笑的事情。在评价机制方面,从毕业论文的写作到答辩,一共有三个环节:指导教师意见、评阅教师意见以及答辩委员会意见。无论任何环节,一般高校都要求对论文的学术性或创新性进行评价。这种评价标准实际上是学术论文的评价标准。用此标准评价本科毕业论文是不适当的,因为本科毕业论文不是学术论文,我国《学位条例》也不要求本科毕业论文具有学术性。笔者在参加法学本科毕业论文的指导、评阅和答辩时,尽量回避对其进行学术性评价,但大多数老师仍然习惯与此,而没有认识到国家本科毕业论文的根本要求在于解决现实问题而非学术问题。总之,只要准确理解国家对本科毕业生或学士学位获得者的要求,我们就可以得出本科毕业论文不必具有学术性而应侧重实践性或应用性的结论。因此,必须改变我国目前针对本科毕业论文的错误做法,恢复其应然功能。

二、将法律诊所课程作业作为法学本科毕业论文的重要形式

为了矫正本科毕业论文对学术性的盲目追求以恢复应然功能,本科毕业论文改革势在必行。就法学专业而言,笔者主张实行本科毕业论文形式的多样化,将选修法律诊所课程作为法学本科毕业实践的重要环节,将法律诊所课程的结课作业作为本科毕业论文的重要形式之一。凡是选修法律诊所课程并顺利通过考察的本科学生,即视为通过了本科毕业论文答辩。之所以如此主张,其原因在于法律诊所课程完全具备本科毕业论文的功能和形式。法律诊所,又称诊所式法律教育或临床法律教育,是对医学院学生在医疗诊所临床实习之做法的借鉴,于二十世纪中叶发端于美国法学院,后风靡两大法系,而成为其法学院的主要课程之一。2000年之后,被引入中国法律教育体系,并被全国各大主要法学院所接受,面向高年级本科生或研究生开设。法律诊所课程包括课堂讲授和案件处理两大部分,④其突出特色在于无论是课堂讲授还是案件处理都立足于真实的案例,并且都是在教师指导下学生亲自处理或的为弱势群体服务的案例。因此,法律诊所课程与传统法律课程有着根本的区别,它以学生为中心,以案例为中心,以实践为中心,一改传统课程的以教师和教材为中心的灌输式授课模式。法律诊所的实践性特征决定了该课程的功能不是要求学生学习和掌握法律基础知识,而是运用其已经掌握的法律基础知识去解决真实世界中的真实案例。在对真实案件的处理中,不仅能够反映出学生对法律基础知识的掌握程度,更为重要的是可以锻炼和考察其运用法律基础知识解决现实争议的实践能力。从这个意义上讲,顺利通过法律诊所课程学习的学生,就达到了本科毕业生或学士学位获得者的水平,满足我国《学位条例》规定的相关要求,依法可以获得本科毕业证和学士学位。因此,该课程在功能上和本科毕业论文是一致的。选修法律诊所课程以后,不再另行完成本科毕业论文,是可以的。从课程指导和考察的角度看,法律诊所课程与本科毕业论文的指导、评阅和答辩也存在相同之处。在法律诊所课程的讲授和指导过程中,我国的法学院一般都配备多名具有律师执业资格和执业经验的专职教师以及从法院、检察院或律师事务所等实务部门选聘的富有实践经验的专业人士充任兼职指导教师。我所在的内蒙古大学法学院的法律诊所课程即是如此,我们有专职教师三名,都有律师执业资格和经验,在很多课程的讲授中也经常邀请法官、检察官或律师现身说法,随堂指导。在结课环节,我们要求每一位同学提交一份办案报告,然后三位老师集中会诊,结合日常案件处理或情况,给每一位同学一个合适的分数。这与本科毕业论文的答辩委员会模式是类似的。最后,除法律诊所课程的实践性比较契合国家对本科毕业论文的要求之外,法律诊所的另一个鲜明特点是公益性。这种公益性主要体现在法律诊所主要为社会弱势群体提供免费的法律援助。所以,每一个法律诊所都是一个法律援助中心。在开设法律诊所课程之前的2008年,内蒙古大学法学院就与内蒙古自治区法律援助中心联合建立了大学生法律援助中心,对外开放。开设法律诊所课程之后,法律诊所与援助中心合二为一。因此,法律诊所课程既是一门法学课程,又是一项公益活动,不仅能够锻炼和检验学生的法律实践能力,更能培养和考察其法律职业道德。

三、完善法律诊所课程以适应法学本科毕业论文改革

法律诊所课程的实践性特征和评价机制决定了其与法学本科毕业论文的同质性,也就决定了选修法律诊所课程可以作为完成本科毕业论文的重要形式。因此,建议教育部和开设法律诊所课程的高等院校允许选修法律诊所课程的本科生以法律诊所结课作业作为本科毕业论文。为了适应法学本科毕业论文这一改革,法律诊所课程本身也要进行相应的完善。首先,提高认识,重视法律诊所课程。法律诊所课程自开设以来,一直都受到广大学生的热烈欢迎。在这里,他们可以接触到真实的案例,可以认识鲜活的人物,可以了解复杂的社会,可以体会到法律的价值,可以感知胜诉的成就。就内蒙古大学法学院而言,每年要求选修法律诊所课程的学生都远远大于该课程的容量(30人)。之所以如此,一个重要的原因在于,很多老师还没有认识到法律诊所课程的重要性,不愿意参与诊所课程,从而限制了该课程的容量。因此,为了满足学生的需求,也为了适应法学本科毕业论文改革,广大法学教师应当首先提高认识,积极参与法律诊所课程。其次,推动法律诊所课程的规范化建设。每一个法律诊所就是一个法律援助中心。因此,实现法律诊所的规范化,就应当以法律援助中心的标准建设法律诊所。比如,实行案件登记制度,记录每一个来电、来访的当事人和案件基本情况;完善案件处理机制,为每一个案件配备一个主办学生和指导教师;建立档案管理制度,为每一个结案的案件及时建立档案,载明处理结果;等等。同时,作为一个课程,还应要求主办学生在结案之后及时完成结案报告,梳理案件事实,整理争议焦点,明确法律适用,阐述裁决结果。最后,落实办案经费,为法律诊所的良性运作提供物质保障。法律诊所为当事人提供的是免费的法律服务。但任何法律服务都是需要经费支持的,比如打印复印费、差旅费、办公经费,等等。这就需要国家、社会和学校的多方支持。据笔者了解,有些高校的法律诊所课程都有福特基金会的专项资金支持,比如中国人民大学。但更多的院校是从本院的办公经费中挤出来的,大多不足以支持法律诊所的正常运行。因此,建议国家相关主管部门(教育部、司法部和财政部)联合制定相关政策,为法律诊所课程提供专项教育经费。

四、结语

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(一)学校这一方面的原因

自从进入二十一世纪以后,人们的物质生活得到了提高,然而在人们物质生活水平提高的同时,人们开始追求精神方面的享受,在此背景下旅游业开始以惊人的速度发展起来。旅游行业的快速发展促使社会对旅游管理专业人才的需求在逐渐增多,此时许多高职院校开设了旅游管理专业,但是很多高职院校缺乏校内、校外实训基地,再加上教师的整体素质较低,这就导致高职院校所培养出来的学生不仅缺乏专业性,还缺乏实践能力。

(二)学生这一方面的原因

当前,很多高职高专的学生都是独生子女,他们从小就被爸爸、妈妈、爷爷、奶奶等宠爱着,他们缺乏吃苦耐劳的精神。在实习过程中,他们根本不去遵守实习规则,有的学生觉得实习太苦,他们不愿意参加实习。他们认为父母可以给他们安排一份工作,因此他们不用实习。学生的这种观念阻碍了旅游管理专业实践教学的开展。

(三)缺乏相关的实践基地

有一些高职院校会模拟仿真实训,但是这种实训对培养学生的实践能力存在着局限性。学生只有到真正的工作环境中才能够培养了自身的实践能力,这就需要学校要加强与企业之间的合作,但是由于旅游管理专业起步较晚,学校还没有找到与其建立合作关系的企业,从而会影响到旅游管理专业实践教学的效果。

二、高职高专旅游管理专业开展实践教学的措施

高职院校为了能够提高旅游管理专业毕业生的就业竞争力,让他们一毕业就能够找到与自身专业对口的工作,这就要确定合理的教学计划,并且还要将理论教学与实践教学充分结合起来,促使学生的实践操作能力得以提高。

(一)重视培养学生的专业情结

有一部分学生存在着这样的观念:他们觉得在学校的主要任务那就是学好相关的理论知识,至于实践能力只有到了工作岗位才可以慢慢得到提高。学生这种错误的观念导致他们在的实践能力越来越差。此时学校应该重视培养学生的专业情结,让其认识到实践能力的重要性。同时教师要鼓励学生在学习过程中钻研那些实践教学内容,并且教师要安排实践课,但是在实践课之前教师要告诉学生此次实践的内容、实践的方式以及处理特殊情况的方法,从而可以促使实践教学的顺利开展。

(二)完善教学计划,丰富实践教学内容

许多学校在制定教学计划往往会将其他院校的教学计划作为参考依据,但是由于每一个学校的学生资源、行业要求等方面都存在着明显的差异,所以每一个学校在制定教学计划的时候,要将本学校学生的实际情况、本地区行业的实际要求作为依据,并且随着行业要求的不断变化,学校还要对教学计划进行适当的调整,确保学校所培养出来的人才是企业所需要的人才。通过开展旅游管理专业实践教学,不仅提高教学的质量,还培养出高素质、专业的旅游管理人才。所以在实践教学过程中,教师要不断丰富教学内容,激发学生学习的兴趣。比如:当老师讲解完《导游实务》这一课程之后,紧接着教师要安排学生进行实践,在实践过程中提高了学生运用理论知识的能力,还可以让学生发现自身存在的问题。

(三)不断完善校内实训设备、校企合作机制

当学生已经掌握了相关的理论知识以后,此时教师要带领着学生进行实践。为了能够推动实践教学的顺利开展,这就要求学校要完善校内实训设备,为开展实践教学活动提供了平台。同时学校在构建实训室的时候,要严格按照行业标准来进行,确保学生能够在逼真的环境里得到训练。如果学校仅仅依靠校内实训室来开展实践教学活动是远远不够的,因此学校还要寻找稳定的校外实习基地。在校外实习基地中,学生不仅可以提高学生的实践操作能力,还可以提高学生的职业能力。

(四)构建高素质、实践能力较强的教师队伍

旅游管理专业的起步较晚、教师队伍的整体素质较差,这就导致该专业的教学水平较低。因此学校要构建高素质、实践能力较强的教师队伍,从而可以更好的开展教学活动。比如:学校可以选派几位老师出国进修,再选择几位老师到企业中从事旅游管理的工作,这样做不仅丰富了教师队伍的专业知识,还促使教师队伍的实践操作能力得以提高。对于旅游管理专业的教师而言,其必须要熟练掌握相关的理论知识,还要了解到各个岗位的行业标准,从而可以更好的指导每一位学生。

三、总结

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1.1增强学生学习的主动性

体验式教学彻底改变了传统的填鸭式教学方式,体验式教学将学生提升到了主体的层面,要求学生发挥能动作用,通过积极参与、合作、实践研究,与教师共同完成学习过程。这点是与传统教学本质的区别。

1.2有助于师生的教学相长

在体验式教学过程中,师生通过教学过程中的双边互动环节,教学相长。师生作为独立的个体投入一同探究的教学氛围中,相互接纳异议并相互理解与回应。

2旅游管理专业体验式实践教学模式

1984年Kolb提出了“体验学习模式”的模型,这是该模式最为系统的模型。通过体验式教学模式在旅游管理专业的实践,笔者认为体验式实践教学过程包括四个阶段:教学前的设计准备、情境体验、主动实践和教学评价。

2.1备课阶段

根据教学大纲和人才培养方案的要求,通过收集场景、视频、情境等实景材料,并利用搜集的各种素材设计不同的岗位任务和场景。

2.2情境体验

教师和学生根据设计的情境共同体验相关素材。

2.3主动实践

主动实践的过程是学生理论联系实践的一个过程,在这个过程中,必须坚持教师辅助、学生主体的原则。学生是体验教学中的主体,而教师在整个过程中起到监督的作用。教师在实践教学过程中需把握基本步骤,及时发现问题,解决问题。

2.4教学评价

体验式教学需要教师在对待分数的问题上采用理性的态度,提高体验在评价中的地位,重新建立多维度的评价体系。

3旅游管理专业体验式实践教学模式的应用

笔者以旅游管理专业核心课程《饭店服务与管理》教学改革为例,选取课程中一个单元的实践实训项目举例说明体验式实践教学模式的应用。

3.1实训内容

3.1.1教学内容

《饭店服务》第三章“中餐厅服务与管理”。

3.1.2教学目标

在以岗位职业能力为依据,关注学生的认知特点的基础上,能够恰当地使用口头语言和姿态语言,贯穿运用迎宾领位、托盘、中餐摆台、餐巾折花、斟酒、上菜分菜等基本技能。

3.1.3重点与难点

岗位技能与技巧。

3.1.4所授班级

酒店服务方向12级某班,计40名学生,每周4课时。

3.2教学流程

3.2.1前期资料的收集工作

学生体验是教材内容中我们要首先解决的问题。教师的前期准备工作是收集有关“饭店服务技能”方面的资料,包括案例分析、饭店实景图片等,并以PPT文件的形式呈现出来。

3.2.2情境体验

3.2.2.1多媒体感受

首先,师生共同观看视频资料与PPT,并从中精选自己觉得有用的资料用多媒体形式进行演示,用于展现在真实的饭店的场景下和服务过程中的具体技能和技巧。

3.2.2.2归纳总结

教师布置思考题,学生可以分小组,按照教师给出的问题写下多媒体演示的资料中都按照怎样的步骤,这些步骤是如何一步步操作的。

3.2.2.3模拟情境体验

以本节课为例,除了讲解教材上介绍的案例之外,通过教师演示、学生角色扮演的活动形式促进学生语言能力的提高。

3.2.2.4思考题

①如何根据不同的场合,对待不同的类型的客人怎样进行服务?②如何使自己的服务细致入微,更具有个性化、针对性、规范化?

3.2.3主动实践与教学评价

3.2.3.1丰富多彩的校园活动

在教师的精心组织下,学生利用课外时间在实训室等地方对应岗位要求的技能技法,进行自我训练或相互训练。

3.2.3.2实践式教学,创造“工作情境”让学生在实际操作中体验

具体操作上可选择某个酒店,学生分成小组,每个小组选派小组长1名,学生之间互相演练,等每个学生完成操作以后,由小组长组织评议,经过评议后总结成员的优点与不足。指导教师在合适的时间地点集中进行点评,鼓励学生多动手多实践,努力克服不足之处,回校后在教师主持下进行总结讨论。

3.2.3.3与行业紧密联系,让学生参与其中

本着“走出去,请进来”的原则,联系旅游企业,让学生在进入工作岗位之前进行适应性锻炼。学生作为行业比赛的观摩者,能深刻体会到专业技能学习的必要性。学校要利用各种社会资源为学生联系外出参观的企业单位,让学生有更多的机会与旅游企业零距离接触。

3.2.3.4实地参与体验

利用节假日,如十一黄金周、旅游展销会等,让学生抓住机会充分体验,通过这个循环过程,使学生们在相关服务流程、服务规范、礼仪素养等方面得到了锻炼。

4结语

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在新的课程理念的影响下,教师首先要做好准备,按照课程标准,首先要把班级按照学生的特点分成若干个学习小组,然后通过角色的选择来定位每一个人的角色,如果一个阶段后出现问题,还要不断的进行角色调整,这就要求我们教师主要把握住学生成长的过程,而不是像传统的教学理念那样去只关注结果而不关注过程。同时,在一个新的课程实施时,教师一定要根据课程的要求,布置相应的准备,以便于学生能够做好课下的搜集和课上的回答,帮助学生在自主学习方面有一个新的提高。还有,我们还可以借助学习小组来对任务进行布置,使任务型教学的理念深入到学生的学习中去,便于学生迅速的适应和提高。

2课堂教学

在课堂教学组织的过程中,教师主要是按照学科教学的特点,结合新课程的理念来组织课堂教学。新的课程理念与传统的教学不同,它要求我们教师要按照小组学习的方式和小组汇报的方式把教师布置的教学任务完成,并通过小组分享来获得对问题的反思。在这种情况下,就要求教师开动脑筋,不断的推进课程教学的变化。比如,在进行图形组合教学时,教师可以把任务分配给各个小组,让他们自己构思去用相同的正方形去组合成不同的图形,同时,让各个小组根据自己组的图形去计算出面积,最后在汇报的时候,通过教师的主导,来总结出来,每一个平方分米的正方形,不管组合出什么样的图形,其面积就相当于正方形的个数,而不是图形的形状。

3课堂汇报

课堂汇报是新的课程理念的一个主要展示阶段,它能够给每一个学生以展示自己的机会,让同学们获得成就感,同时,也可以在小组的基础上来汇报,来刺激其集体荣誉感的培养。在课堂教学中,教师如果能够把握住课堂汇报,将会对学生的自由发展和自主学习产生巨大的影响,使学生能够获得更大的收获。比如在进行方位图解汇报时,由于在准阶段,教师已经布置每个小组根据不同的情况选取一定的场景进行平面图的绘制,在展示的过程中,我们既可以让每一个学生看到不同组的平面图解,也可以在汇报的过程中不断的总结各个小组的长处,供每个人学习和提高。当然,整个汇报的准备是完全符合新的教学理念的,因为它以小组为前提,小组在场景的选择,图形的绘制,图形的矫正方面对每一个小组成员都提出了要求,这个过程就是对小组每一个成员的锻炼,使他们能够逐渐的提前懂得未来社会的合作分享的理念,为学生们能够顺利进入社会做好准备。

4课后习题

课后习题是数学课课下训练的主要内容,以往传统的教学都是按照教师布置任务,学生完成任务的模式进行。但在传统的教学中由于大家任务一致,所以就会出现个别抄袭的现象出现,这时不利于学生的自由成长的。而新的教学理念对教师的要求提高了,要求对不同程度的学生能够分层次的布置任务。这样,就会使学生们不会产生侥幸心理,而认真的把自己的任务完成。同时,即使是在个别问题的布置上,教师也不必千篇一律,应该按照学生的特点分别布置任务,这样才能够有利于学生们的个性发展。如:在进行图形教学时,教师可以布置给各个小组不同的图形剪纸图形准备,在小组分配任务的时候就可以按照学生甲准备正方形、学生乙准备长方形、学生丙准备三角形等等。这样,小组里同学就不会偷懒,小组也会按照小组的自组织原则使每个小组成员都按要求完成任务,防止出现偷工减料和作弊的现象。

5结语

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面对新教材、新课标的使用,教师树立新型教学理念是必须的,学生树立正确的学习观必要的。“以教师为教学的主导,学生为学习的主体”,让学生真正成为课堂的主人,展现真实的自己。教师在课堂上作为引路人,指引学生不断的前进。小学语文课堂中,只有学生将自己的位置摆正了、落实了,他们就能积极的思考问题、分析问题,并主动参与到相关的学习活动中去。因此,要让学生真正的成为课堂的主人,教师就必须要让他们摆脱“课堂听众”的约束,用耐心去启迪学生的心灵,有效的安排课堂时间,给足学生自学的空间:有感情的、有效率的朗读课文,运用自主探究的学习方式领悟课本的中心思想并提出相关问题;通过反复朗诵课文的内容,在其中找出问题的答案;至于学生不能个人解决的可以通过小组之间的合作,有效的分析、探讨、交流,找出其中的答案。这样的学习,主要是保障每一位学生都能动脑、动口,以及学习的机会。通过教师的精心设计,让不同层次的学生都能体验学习中成功的喜悦,使他们从心底改变自己的学习思维和方式,将被动学习变成主动学习,也便于培养学生的自学信心,从而为他们树立牢固的、正确的“我是课堂学习的主人”的意识。

2语文教学中抓重点、破难点

常听说:“贪多嚼不烂[2]。”在语文教学中若是出现了眉毛胡子一把抓的现象,就很难形成有效的教学,导致教学中的难点和重点很难凸显出现,那么也不会得到解决。因此,在学习一篇课文的时候,要学会舍弃不明显的、容易理解的、零碎的、并非是重点的部分,选择最佳的学习方法,将节省下来的时间对课文的重、难点更深层、更广泛、更灵活、更透彻的分析、训练、思考。作为语文教师在上课之前应该认真的备课,通过精心的设计,严谨知识的系统结构,充分利用课堂上的45min,精讲、精练,让学生在最短的时间内获得重要的、精炼的信息。学生再根据这些精炼的信息,对学习的内容进行浓缩,有效的排除无用的部分,使学生充分的接受最本质的知识信息,以便于提升在有效时间内对重要信息的传送速度和质量。例如在学习《我们家的猫》这一篇课文的时候,从课文的字面意思上的理解并不难,因此教师不应该将大把的时间花费在对课文字词句的理解上,应该将放在重难点上面进行指导,学生通过学习课文中大花猫的“稀奇古怪”和小花猫的“可爱”以及“淘气”的本性之后,让学生说出自己喜欢的一种小动物,并且将其动物的生活习性、特点、可爱的、淘气的地方详细的叙述出来。这样的教学,不仅节约了课堂的有效时间,而且还能抓住课文中的重难点进行相关的训练,也为学生今后的口述能力、写作水平打下了坚实的基础。

3教学环节的优化升级

3.1教师在课前的充分备课

备课主要是包括:备课标、备文本、备课时[3]。新课标中倡导积极、自主、合作、探究的学习方式,教学内容、方法、评价方式的确定、选择、设计等都有助于学习方式的形成。教师根据课标进行细致、深入、仔细的备课,对教材中所蕴含的内在知识点、重难点要取其精华去其糟耙,对教学的方法进行筛选,避免重复性的教学,最好是一针就能见血。教师要全面、深入的了解学生,全方位的调动学生积极性的思维。这样的课堂中:教师的引导作用、学生的主体效果就发挥得淋漓尽致。

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对于污染较大并且对于学生的启发作用较小的实验进行删除,这部分实验可以通过网络教学给学生进行演示性实验,让学生了解实验现象或是实验的具体操作就可以,减少实验过程中有毒有害物质的使用,尽量选择一些在实验中所用的药品对环境污染较小的实验,在实验内容的选择上我们尽量选择“绿色化”实验教学内容,如将原有性质实验中易产生有毒有害气体的实验删除,根据理论教学的特点加入了与理论教学密切相关的配位平衡实验,在性质实验上做到了绿色、环保。在物理化学实验中,将萘的燃烧热测定实验改为葡萄糖的燃烧热测定实验,在原料上降低了对环境的污染,而同学们通过实验依然能够掌握物质燃烧热的测定方法。在综合设计性实验中,我们也尽量采取实用性强、绿色化和与生活密切相关的实验,如我们选择了《橘皮中果胶的提取》以及《鸡蛋壳中氧化钙含量的测定》等实验,这些实验在实验的过程中均能做到对环境不产生污染。我们通过对内容的删选基本实现了从源头起实现实验的“绿色化”,为实现“实验教学绿色化”打下了基础。

2加强实验设计,更新实验教学手段

加强实验设计、更新实验教学手段是促进基础化学实验教学绿色化的重要途径。教师和实验员定期开展教研活动,对实验中心所开设的全部实验进行细致的了解,认真研究各个实验,优化实验操作和实验教学手段。通过对各个实验的合理设计,充分利用在实验中所得到的产物或是实验过程中大量生成的废弃物,将实验产物或废弃物进行提纯后用在其它实验教学项目上,不仅可以节约大量实验药品还能促进学生绿色化学理念的形成。

如在《橘皮中果胶的提取》实验中,由于使用了大量的乙醇,我们将乙醇废弃物进行回收,在进行蒸馏,将蒸馏后的乙醇用于酒精灯的使用,这样不仅可以节约实验的开销,而且也避免了大量的乙醇废液倒入下水对环境造成污染。在实验的过程中,多注意每个实验之间的联系,也就是实验药品的循环使用。我们不仅仅只关注对学生所开设的实验,还要认真了解学校老师所进行的科研工作,与教师科研相联系,将部分实验所得产品进行认真提纯后用于教师的科研工作,如在综合设计性实验中我们设计了《三氮唑的制备及检测》,该实验的产品可以为一些老师科研提供辅助配体,做到了药品试剂的优化处理。在实验操作技能训练中尽量用水或无毒、价廉的药品代替实验药品,采用微型实验,药品用量微量、半微量化实验代替原有实验,减少在实验中药品的使用量。

3加强现代化建设,构建实验教学网络平台

重视实验资源的网络化与信息化建设,构建实验教学的网络教学平台,为学生提供广阔的实验教学网上信息。网络课堂是现阶段教学改革非常重视的一个手段,我们将网络教学引入到实验教学中,通过制作模拟实验动画及实验演示录像等数字化实验教学资料,讲一些基础性实验和实验仪器的使用等部分通过网络教学进行展示,这样不仅可以节省大量的教学时间,而且由于可以加入一些动画效果,提高了学生的学习兴趣,也可以获得很好的教学效果,为培养学生自主获取新知识的能力、终身学习的能力、创新的能力提供了辅助的环境和条件。在网络上建起模拟实验室和模拟实习基地,形成功能强大的网络课堂。使学生无需下厂,在模拟实习基地既可以进行仿真实验,了解在化工厂中的一些具体操作。部分实验学生可以不用进行具体实验,观看老师在网络上提供的实验视频,观察实验现象。网络信息的提供既满足了学生对知识的需求,也减少了进行实验所带来的环境污染,对实现实验教学“绿色化”具有巨大贡献。

4结语

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所谓菜单式教学,可以先从形式上来说,类似于人们在日常生活中遇到的一些实际问题,例如:生活中人们去饭店吃饭,而饭店根据客户的需要提供了一份菜单,客户看着菜单根据自己的喜好来点菜。本文的旅游文化菜单式教学主要是指在旅游文化教学中,教师根据教学内容与教学目标的不同,将旅游文化理论知识、建筑知识、民俗文化、服装服饰等内容进行搭配组合成菜单,然后,学生根据教师给出的菜单分成若干个小组,再根据自己的特长来完成不同的内容任务。可见,菜单式教学在形式上也包含着一份所有内容在内的菜单,这些菜单可以为学生提供选择。从内容上来看,菜单式教学为学生提供了更为丰富的教学内容。如果将菜单式教学与传统教学放在一起进行比较,会发现其中有着较大的区别,课程菜单式中所包含的内容更多“,菜的品种”更加丰富。如果站在具体的操作角度来看,菜单式教学与传统的教学模式相比多了一个学生对教师所设计的问题进行选择的环节。从本质上来看,菜单式教学所体现的是以学生的学习兴趣为前提的教学模式,而传统的教学模式主要依据的是教材中、教学大纲中对教学目的、教学内容的设置,完全将学生的实际需求与个人兴趣忽略在外,满堂灌的教学模式提不起学生的学习兴趣,单一的教学方式无法激发学生的内在潜能和学习主动性。很明显,菜单式教学在教学中必将大受学生的欢迎。总之,菜单式教学是在充分考虑了学生的兴趣与需求之后而设置的内容任务,任务以菜单的形式呈现给学生,给学生一目了然的感觉,学生根据自己的需求与兴趣对任务进行选择,然后再按照选择的任务去思考解决。

二、菜单式教学的基本特征

首先,菜单式教学充分考虑了学生之间存在的差异性。中职学校的学生来自不同初中、属于不同的社会阶层、接触着不同的生活环境,他们之间的经济基础不同、社会关系与社会背景不同、生活行为习惯不同、文化背景不同、知识结构不同。即使有的学生来自于同一阶层,但是也由于学生的个人性格、个人禀赋、个人的兴趣爱好、个人家庭环境、生活经历完全不同而有差异性。这些差异性折射到教育中就呈现出不同的兴趣与需求。菜单式教学就是对这种差异性的一种高度重视,它不再对学生进行千篇一律的灌输,因此,旅游文化教学中采用菜单式教学可以完全区别学生之间的差异。其次,采用菜单式教学强调并尊重的是学生的主体性发展。从理论上来看,菜单式教学将学生放在了主体地位。传统的旅游文化课程教学只是简单的对学生进行灌输式的教学,教师一次次重复教材中的内容,忽视了学生在教学中的主体地位,教学效果不佳。采用菜单式教学,学生的主体地位得到尊重,学生可以根据自己的兴趣爱好与对知识的需求选择自己感兴趣的内容进行学习,在学习上完全掌握着主动权,这在很大程度上是学生主体地位的充分体现。

三、旅游文化菜单式教学的具体实施

1.教师出示菜单。

设计菜单是菜单式教学的基本前提,也是菜单式教学创新点之一。菜单的主题将是整道菜的灵魂所在,菜单中的每一个目录要紧紧围绕菜单的主题展开。因此,教师在设计菜单时一定要符合这个目标,即:符合中等职业学校学生的学习实际。菜单的设计不能太难,如果菜单设计超出了学生的实际,学生一看就会产生厌烦情绪,很难使下面的活动继续下去,教师可以根据学生的不同层次来设计菜单,要符合导游所需的职业能力,如分析问题的能力等。例如:在《蒙古族民俗风情》的教学中,笔者设计了四个问题抛给学生:(1)为什么称蒙古族为马背上的民族?(2)蒙古族最大的节日白节和汉族春节有什么关系?(3)蒙古族最具代表性的服饰蒙古袍有什么作用?(4)草原上为什么采用蒙古包这种建筑?让学生快速阅读课文及课前发给的资料,然后根据自己的喜好选择其中的一个问题进行解决。

2.按照学生的学习状况进行分组。

任教班级的学生学习层次不同,兴趣爱好不同,根据这些特点将学生分成六个小组,每组的划分遵循“组内异质、组间同质”的原则,每组分工明确,并任命一个学生为组长。将不同层次的学生安排在一个组内,有利于该组成员之间相互学习、相互鼓励、相互帮助,能在最大限度内促进学生学习任务的完成。

3.学生选择菜单。

根据上面提到的菜单,学生可以结合自身特长、兴趣爱好等对菜单内容进行选择,这一方式的应用能在很大程度上引导学生成为学习的主人,让学生能够为自己的学习担负一定的责任,全面培养学生的自主学习能力。

4.师生共同努力完成菜单内容。

在这个环节中,学生可以先独立完成教师设计的菜单内容,但是,由于学生之间存在的个体差异性较大,教师不能完全放任学生自己完成。个别学生的独立完成能力较差,如果教师完全放手由学生来完成,将很难达到预期的效果。因此,这就需要教师充分发挥引导与监督作用,在学生完成菜单任务期间要不断地引导学生进行探讨,对学生学习中出现的问题及时予以纠正,最终达到预期的效果。例如:以上的四个问题分别体现了蒙古族的概况、节日、服饰与建筑,由学生进行选择,针对性地学习,结果每组同学都能互相合作,结合课文与资料,在课堂上畅所欲言,归纳出书本上没有的内容。在教师的引导与鼓励下,他们还在讨论发言之后进行延伸表演,各显神通,概况组唱起蒙古族民歌《美丽的草原我的家》,节庆组表演了那达慕盛会上的竞技,服饰组朗诵《敕勒歌》,建筑组甚至编写了蒙古族的快板词打起了快板。这样的尝试,让课堂都沸腾了。对旅游专业的学生而言,菜单式的选择不仅可以对教材和知识横纵展开,扩大知识面,培养创造能力,而且锻炼了学生的胆量,提高了口头表达能力,也有助于学生竞争理念的形成。

5.多种评价方式相结合对学生进行评价。

可以采用多种评价方式相结合对学生完成菜单的情况作出评价。例如:自我评价,主要是指学生对自己的完成情况进行评价。教师可以提前出示评分菜单,学生可以对照评分表进行自我评价。自我评价的实施能在很大程度上调动学生的积极性、开发学生的思维,让学生善于发现自己的优点和缺点,对自己有一个客观的评价。再例如:教师综合评价,教师根据每位学生在完成菜单的过程中的准备、实施、操作情况,采用激励的语言对学生进行评价。教师的评价主要是为了调动学生的积极性,引导学生如何学习,帮助程度较差的学生树立学习的自信心。

四、结语

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(1)人才培养质量与存在问题

本着“以就业为导向,以服务社会经济建设为目标,以培养一专多能的应用型本科旅游管理专业人才”为中心的人才培养思路,相思湖学院旅游管理专业已形成了出国班实行3+1培养模式(国内学习一年,国外高校学习一年),不出国班实行校内学习+校外行业实习为一体的教学体系。旅游专业下设有酒店管理与旅游管理两个专业方向。专业生源皆来自全国各地,课程的设置紧密联系实际,以素质教育与应用型教育为核心,以市场需求为导向,毕业生拥有较好的就业前景和继续深造的机会。由于我国旅游高等教育起步远远晚于西方发达国家,因而旅游管理专业重理论轻实践的办学特征也由此滋生,以致于实践教学成为专业教育的薄弱环节。独立院校旅游专业本科生的培养走向了两个极端:一是将专科层次的培养计划直接搬过来,导致本科生未能与专科生拉开差距;二是“重理论轻实践,理论与实践脱节”,认为本科生应该更多的接受理论知识的学习,而忽略了对其专业实践能力的培养,导致培养出一大批高分低能的本科生,完全不能满足旅游市场的需求。

(2)实践教学条件

旅游专业在学院内建有1个旅游软件应用实训室(包括旅行社金棕榈系统软件、金天鹅酒店操作系统软件、汇锦酒店操作系统软件等);1个旅游管理专业实训室(前厅实训室与客房实训室相连);调酒实训室1个,与运动与营养学系共用形体房1个。另外,建有校外实训基地3个(厦门日月谷温泉度假村,深圳观澜湖度假村酒店与广西金紫荆国际大酒店),为学生的实践学习、研究性学习提供了稳定的场所和优良的环境。虽然条件设备与实践基地接近完善,但是专业内校外兼职教师偏多,沟通不多而导致以上设备并没有得到充分利用。使得传统的“教室中心式”的教学模式依旧占据主导地位,教与学的质量受到很大限制。学生在校期间理论知识学得很好,测试考试及格率高,但是参加工作后,伊始完全不能独立完成相应的实践管理工作。

(3)课程设置

学院将理论课程划分为专业必修课,专业选修课和公共必修课三大类,专业必修课主要有旅游学概论,旅游心理学,饭店管理概论,旅行社经营管理,前厅与客房管理,旅游法学,导游业务,旅游景区景点管理,旅游资源规划与开发;专业选修课主要包括旅游客源国概况,旅游美学,旅游地理学,会展管理,温泉旅游与开发;公共必修课主要包括形式与政策,思想修养与法律基础,思想,邓小平理论,马克思主义基本原理,大学计算机基础和体育等。其中专业必修课与专业选修课中,实践课时略占30%。实践课时主要包括课程实训教学(校内实训室进行),课程实践(包括到景区和旅游企业的短期认知学习),毕业实习(大四通过学校组织或自行联系到就业单位的实习)以及各种创新实践活动。尽管每门课程实践课时达到30%,第一,涉及外出经费高昂并且需提前与学院申请,出游风险大,批示时间久,报销手续繁琐,导致实践课时利用率达不到10%;第二,任课教师并没有真正参与过企业实践管理,造成缺乏实战经验和课堂照本宣科;第三,毕业实习虽然能到旅游企业与知名酒店为期六个月实训,分别为前厅,礼宾,客房,餐饮与宴会,全部都是一线岗位,工作强度高时间长,住宿环境不好待遇低,学生心理落差大心理素质低,纷纷要请提前结束实践期,对高校与企业之间的合作不利。

2.对独立学院中旅游管理专业的具体设想与具体实践活动实施

(1)邀请旅游企业的专家,教师与专家共同编写实践课程教材

由于旅游管理专业始源于高职高专院校,近年来新加入到本科学习范围,因而旅游管理专业本科书籍选择较少,编书错误较多,例如“旅游英语”中“酒店英语”这一门科目,全国符合普通高等教育“十一五”部级规划教材仅有一本,导致任课教师别无选择。因此,实践课程教材的编写势在必行。当然,高校教师在编写教材的同时不能闭门造车,脱离实际,而应当要求旅游企业的专家共同编写,面向行业,立足校本,力求实践教材的权威,使用,系统和全面。

(2)充分使用及完善学院设施设备,建立校内模拟实践与企业实习

独立学院旅游管理专业本科生实践能力的培养与校内实训室的模拟实践密不可分,如旅游管理客房实训室可对外开放,面向学生家长探亲,引进商业性质的网上预订系统,登记入住系统,结算管理与采购管理系统;由学生轮流值班,接受预订,办理登记入住,打扫客房,结算离店客人,参与宣传销售客房;如旅行社金棕榈系统软件,给出旅游意向与预算,请学生做出当下流行的旅游定制或自助游套餐;这些模拟实践既给学生增加了实践操作能力,也为以后的企业实习工作做好铺垫。与此同时,可引进3D导游模拟器,使师生置身于风景旅游名胜,由学生充当景点讲解,导游服务,模拟场景,既能加深学生对景区的了解,又能锻炼学生的导游业务实际操作能力,一举两得。

(3)加强校企合作,建立长期有效的合作机制

旅游企业对于独立学院旅游管理专业本科生的实践能力的培养起着至关重要的作用,所以学校无论在广度,还是深度都应该与相关行业密切接轨,加强彼此之间的合作联系。第一,在广度上,学院可以拓展校企合作口径。即企业可以委派专家到高校任实践教师,并且为在校教师提供实践机会;企业接纳毕业生的毕业实习,高校也可为企业员工进行专业知识的培训。第二,在深度上,可邀请旅游企业专家到学校举办讲座,与教师交流学术及实践经验,互相学习,取长补短。

3.总结