环境实训总结范文1
会计人才培养既需要加强理论知识的传授，更要注重实践技能的培养。财务会计与电算化联合实训教学改革对于提高应用技能和上岗能力、培养学生的创新精神有着积极而长远的意义，但同时也对实训教师提出了更高的要求。
【关键词】
联合实训；财务会计；会计电算化
职业教育必须注重实践技能的培养，职业院校人才培养质量的高低在很大程度上取决于实践教学的水平和能力。我国职业教育界一直重视学生实践技能的培养，提出了一系列的技能型人才培养模式与方法。高职会计专业培养面向中小企业，德、智、体、美全面发展，具有良好的会计职业道德，系统掌握会计理论与会计实务，具有企业会计相关岗位所需要的知识、技能和综合应用能力的高素质技能型专门人才。为更好地实现这一目标，北京农业职业学院机电工程学院进行了财务会计和会计电算化两门课程联合实训教学改革。
一、财务会计与电算化联合实训的必要性
在信息技术飞速发展的今天，计算机与网络的应用已经全面普及，既熟悉传统手工账务处理又掌握会计电算化账务处理技能成为了对会计人员上岗的必然要求，但在目前的学校会计教学中，较多进行的是单独的手工财务会计和会计电算化的训练，较少将二者联合起来进行实训。这种相互独立的实训方式容易使学生产生认识上的偏见，或认为只要熟练掌握手工账务处理方法就行，电算化知识进行简单培训就可上岗；或认为已经全面采用计算机处理，传统财务会计处理方法已无学习必要。通过财务会计和电算化联合实训教学，让学生在实训中充分体会并认识到对于会计岗位来讲，两门课程是同等重要的，缺了哪一个都不能很好满足岗位要求，做不好会计工作。开展财务会计和电算化二者一体化实训教学很有必要。财务会计和电算化虽然在处理对象、方法与要求有一致的地方，但在数据处理的起点、记账规则、存储介质、内部控制方式、操作要求等方面存在较大差异。要实现使学生充分有效地体验与掌握二者在会计业务处理、操作技能及要求等方面的区别与联系，只有将两门课程的实训教学联合进行才能达到。这是因为，单科实训教学一般缺乏系统性和综合性，难以与职业岗位对接。开展财务会计与电算化联合实训教学既可以训练学生运用财务软件综合处理企业会计业务的能力，又能促进学生进一步认识与理解手工会计处理与电算化会计处理的异同，为他们更好地适应会计电算化岗位工作奠定坚实基础。开展财务会计和电算化二者一体化实训教学也是可行的。第一，手工与电算化账务处理的对象是完全相同的，处理要求上均遵循同样的会计制度与会计准则。第二，处理流程上虽不完全相同，但大体是一致的。
二、财务会计与电算化联合实训教学的组织实施
为使学生更好地体验财务会计和会计电算化两门课程同样的业务和理论前提，在两门课程的实践教学中，我们使用了同一套实习资料，即模拟公司基本情况与当月业务资料。这是二者联合实训教学的前提和基础。学生在分组分工前提下进行操作，既单独完成所有的工作任务，又在业务处理过程中进行分工与合作。财务会计与电算化联合实训教学的组织实施分为以下三个环节：
（一）财务会计手工实训
为了保证一体化教学改革的顺利进行，我们对实习资料进行了精心编制，既要注意到业务的全面性，也要体现电算化处理的具体要求。我们的模拟公司主要生产建筑用脚手架，公司设有一个基本生产车间，产品有四种，公司的生产经营过程主要业务有：各种资产的增加、减少的核算，材料采购入库、产品生产、产品销售、款项收付的核算，权益增减的核算以及收入、成本费用的计算、结转，利润分配以及税金缴纳等基本业务。当月经济业务资料全部以仿真原始凭证的形式呈现。在财务会计手工实训环节，学生分成若干小组，小组内分为总账会计、会计主管、出纳和成本会计等基本岗位，配备账表、印章、票据打印机、装订机等设备及模拟公司全套业务资料。该实训环节学生需要完成审核原始凭证、登记记账凭证、登记总账与明细账、编制财务会计报表等工作任务。
（二）会计电算化实训
到了电算化实训环节，学生每人一台计算机，但相应岗位变成了账套主管、各模块操作员和出纳。由于业务处理环境与设施的变化，学生需要进行业务资料的信息化处理、岗位调整与业务处理流程调整。该环节的实训包括以下步骤：
1.手工业务资料的电算化整理
在进行电算化业务处理前，学生需要运用手工环节的业务资料，在老师指导下对模拟公司相关资料进行初始化整理，具体包括账套基本信息、核算类型、分类编码方案、会计科目及初始余额、部门档案、人员档案、客户分类与档案、供应商分类与档案、结算方式、凭证类别等内容，使之适合电算化处理。这是一个既艰难但又非常重要的实训环节，因为它是会计业务从手工处理过渡到电算化处理的关键环节。虽然是同一套业务资料，但由于处理手段不一样，当学生利用该套资料完成财务会计手工实训后，并不能直接将其用于电算化实训中，还需要进行资料的调整和信息化处理，使之适合进行电算化操作。学生完成财务会计实训环节并不太难，难的是根据手工资料整理出适合电算化业务处理要求的初始化信息与档案资料。由于在单项实训项目中，学生已了解并熟悉了初始化过程中要求的基础信息档案有哪些，需要什么样的数据结构等，学生基本能够对照教材和指导资料，运用手工业务资料整理出账套信息和基础档案信息，不完善之处经过老师点拨，大部分同学能够进一步完善资料，直到全部完成手工资料的信息化处理。学生只有通过该环节的实务操作，才能在后面的电算化业务处理中深度理解信息标准化和完善相应业务处理规则的意义与重要性。
2.电算化系统初始设置
经过对手工业务资料的初始化整理，接下来的工作就是进行电算化初始设置。由于商品化软件具有通用性特点，为使通用软件适合各单位的业务性质、会计核算和财务管理的个性化要求，需要进行系统初始化。系统初始化工作就是将第一步完成的企业基础信息、岗位分工、编码方案、档案资料、处理规则等信息录入系统，为后面的日常业务处理作好基础准备。当学生从手工实训转入电算化实训环节，很快就发现了一些需要调整的地方，这就是系统初始化设置需要完成的任务。如科目体系必须完整而规范，需要使用的会计科目不能再像手工环境下可以随时增加和使用，而必须在初始化时就进行设置，尤其是需要进行辅助核算的科目；初次使用总账模块，必须将科目的初始余额录入后才能进行日常业务处理；凭证编制时使用的科目必须是最明细级科目，部门、人员及存货等档案资料也需要代码化处理等。学生只有正确完成该步骤的工作任务，才能在其后的日常业务处理中得心应手。如果初始化设置未设置到位或设置有误，将会给相关模块与相应业务的处理带来障碍。例如，未进行客户档案设置就会在使用有“客户往来”辅助核算要求的科目时找不到具体客户，不指定出纳科目就无法进行出纳签字等。很多学生在实训后的总结中均提到了系统初始化不到位带来的不必要的麻烦。
3.日常、期末业务处理和会计报表编制
在财务会计实训环节，我们在模拟企业的当月业务资料中设计了约90多项经济业务，要求学生掌握较全面的会计实务知识与技能。学生在这一环节进行凭证编制、账簿登记和报表编制，完成手工会计模拟实训。在电算化实训环节，重新对该企业的当月业务运用财务软件各模块进行电算化处理，完成单据与业务处理、凭证填制、凭证审核、出纳签字、记账、账簿查询、银行对账到会计报表编制的全过程。由于在电算化处理中启用了总账、固定资产、职工薪酬管理、供应链模块等子系统，学生需要熟悉系统集成使用时的业务处理流程。如采购入库业务，如果已收到采购发票而未付款，其业务处理流程如下：(1)在采购模块填制与审核采购专用发票；(2)在采购模块填制采购入库单；(3)在库存模块审核采购入库单；(4)在采购模块对已审核采购专用发票和采购入库单进行采购结算，确认入库单成本；(5)在核算模块对采购入库单进行单据记账，再次确认入库成本；(6)在核算模块进行供应商往来制单（发票制单），生成应付凭证；(7)在核算模块进行购销单据制单，生成入库凭证。这样的业务处理流程与手工业务处理相比，有了较大的变化，学生必须既熟练掌握财务会计基本原理又熟悉电算化业务处理规则与操作流程才能又快又好地完成电算化日常与期末业务的处理。
（三）实训总结
前两个环节的实训任务完成后，学生进入实训总结阶段。及时进行总结，是实训教学必不可少的重要环节。很多同学一开始对写作实训总结非常抵触，觉得无话可说。但经过老师辅导与提示，大部分同学能够认真总结与反思整个实训过程的收获、不足、经验、教训等，有些同学还对今后怎么办进行了思考。经验和教训是人生的宝贵财富，通过及时总结，既能巩固学习效果，又能启发学生思维，引导学生思考与探索更高层次的问题，培养学生的创新意识与钻研精神。
三、财务会计与电算化联合实训教学总结
（一）实训内容的系统性和连续性是实现良好教学效果的重要保障
在财务会计和电算化联合实训教学改革中，我们使用的是同一套业务资料，保证了实训内容的系统性和连续性。财务会计实训环节重点训练学生各类经济业务的手工账务处理能力和会计报表编制技能，而到了会计电算化实训环节，学生就必须适应从手工环境到电算化环境的转变，经历甩账过程，即指从手工会计数据处理方式正式转为计算机会计数据处理方式，该环节主要是训练学生熟练运用财务软件进行财务业务处理的能力。这样的联合实训，使学生全程参与会计业务两种处理手段的对接过程，深度理解处理手段和环境变化带来的新的处理方式的变化与要求，直观体验手工业务处理与电算化业务处理的联系与区别。如电算化处理要求操作员、会计科目、客户与供应商等必须代码化，初始化设置的准确与完整是开展日常业务处理的重要前提和基础，凭证的修改不能再使用划线更正法等。另外，有些业务的处理顺序也发生了变化，比如在使用固定资产模块进行固定资产报废清理时，必须先在该模块计提固定资产折旧才能进行固定资产减少业务的处理，而且学生很自然就明白了会计业务要实现电算化处理，必须对手工资料进行相应的调整和代码化处理才能顺利进行。这样，既能训练学生各种经济业务的账务处理能力，又能使学生熟练掌握财务软件的操作技巧。而像以前两门课程使用不同的资料进行单独实习，就达不到如此的教学效果，因为对不同企业资料进行独立的手工与电算化处理，知识之间的联系与区别体现得不充分，实训内容也缺乏系统性和连续性，学生不容易对二者之异同产生具体而深刻的认识，正所谓“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。
（二）联合实训对教师提出了更高的要求
财务会计和电算化联合实训教学要求教师既要熟练掌握财务会计基本原理和业务处理方法，又必须非常熟悉财务软件设计原理与操作方法。会计电算化其实质是以财务软件来处理会计业务，在业务上与手工会计处理并没有实质的不同。如果教师不熟悉手工业务处理方法，自然无法透彻理解电算化相关理论与实务，也就不能深刻认识二者的异同。在电算化业务处理实训环节，学生可能会犯各种各样的操作错误，这就要求教师对可能出现的问题与错误能够了然于心，并能及时予以解答与提示。如果教师对财务软件原理与操作技巧掌握不到位就很难保证联合实训教学的顺利进行。另外，由于会计准则和财务软件均会不断更新，教师必须随时更新专业知识与专业技能，对新准则和新版本财务软件首先进行学习，做一个常态的专业领跑者。通过财务会计与电算化联合实训教学改革，同学们普遍感觉得到了一次非常有益的专业技能训练，对以前所学知识是一次全面的梳理与应用。虽然将手工会计处理和电算化处理进行联合实训教学既需要占用更多的时间，也需要教师们的密切配合和精心准备，但实践证明，这样的教学改革受到了学生的普遍欢迎与认可，学生无论是专业理论知识还是操作技能方面均获得了提升，这样的改革实践对于培养勇于创新、善于总结、长于应用的技能型人才有着积极而长远的意义。
作者：李霞林 张晓红 王国清 单位：北京农业职业学院
【参考文献】
[1]覃志伟.会计手工账务处理与电算化账务处理同步实训的重要性[J].中国管理信息化,2011,(12):78-79.
[2]曹献雨.电算化会计和手工会计一体化实训室建设探析[J].商业会计,2012,(17):124-125.
[3]张荣.理实一体化教学模式下有效教学的实践研究[J].吉林省教育学院学报旬刊,2008,(10):61-62.
环境实训总结范文2
关键词：网络安全与执法；综合模拟训练；建构主义
一、当前网络安全与执法专业综合模拟训练教学困境
教育部和公安部规定的涉计算机科学相关技术的课时有限，为了达到培养目标，部分公安院校根据自己对网络安全与执法专业的理解，删减了部分计算机专业课相关课程，改为使用综合模拟实训的方式将专业课进行模块化整合教学，这样做对专业课及专业基础课的知识体系的贯穿上有明显的优势，然而由于实践教学指导教师知识背景所限及缺乏必要的公安实践环境，致使综合模拟实训效果不能完全达到与实践紧密结合的教学目标。还有部分公安院校的综合模拟实训是在公安实战部门完成的，当前采用的综合模拟实训方案是将学生分组下派至公安实战部门进行综合演练。这种形式是基于“校局合作”机制的，实战部门教官作为实训的责任主体，采用答辩式考核方式。这样做的好处是学生能很快的进入公安角色，但是也有一些弊端：例如，教师对学生的综合模拟实训情况掌握不全面准确，无法合理改进前导课程的教学；学生对实践教学有直观认识，但缺乏对专业知识自主学习助力，仍然是按照模块式的训练方式，对案件相关技术理解不系统。
二、建构主义的教学理念
建构主义教学法，按照“了解任务—知识回顾—做中学—自我反思—教师总结提高—新任务验证”的步骤组织教学，提倡的学习方法是教师指导下的、以学生为中心的学习；建构主义学习环境包含情境、协作、会话和意义建构等四大要素。学习情境的搭建对于综合模拟实训教学来讲显得尤为重要。狭义上来讲，本文认为学习情境搭建就是实训案例的选择和实训环境的搭建。网络安全与执法专业的模拟训练，情境的搭建需尽可能的贴近实战，更要从典型案例中体现尽可能体系化的知识点串联。选取真实的一线案例必然具有其优越性，但是对于素材的处理既要考虑到学生的知识背景体系，又要兼顾案例本身是否具备建构主义教学要求的教学素材条件。因此，需要指导教师与一线教官结合当前各地区公安工作实际和本校学生培养现状科学研讨制定。合作和会话发生在学习过程的始终,其作用是可以做到使每一个学习者的智慧为整个学习团体所共享，更多的实现资源共享，实现资源的最大化利用。当前，团队学习方式在本科教学阶段的应用并不成熟和完善，作为需要创造性思维和团队沟通协作的综合模拟实训，如果能科学的进行学习过程管理和答辩式会话考核，将会对学生今后独当一面的开展工作能力的培养起到积极的引领作用。意义建构是指较深刻地理解事物的性质规律以及事物之间的内在联系。让学生对事物之间的内在联系和规律有一个更全面的认识。通过长期的对学习方法的改进总结，去拥有优化的学习方法。这实际上需要学生在日常的学习中有意识的进行思维方式的训练，也是一个人的学习习惯的内化。从综合模拟实训的具体情境出发，主动学习，从一个案例到一类案例再到工作模型的总结和改进，并将之运用于今后的实际工作中，是意义建构的终极目标。
三、基于教学环节的综合模拟实训实施模型
从网络安全与执法的培养方案上看，将综合模拟训练作为一门课程对待，可按照“备、教、辅、改、考、导”各基本教学环节，结合建构主义教学法的具体组织思路，按照以下模型进行教学实施（图2）。备课：此阶段完成教学目标分析,确定实训主题及具体得分要求,分析网安学生特征,确定认知结构变量,可采用两种形式：1.实训开始前一段时间，布置辅导教师准备案例，实训开始前两周，通过集体备课的形式敲定实训所选案例（2-3个），案例需包含证据文件作为附件。2.聘请实战部门教官，作为实训指导员，教师作为辅助人员指导实训。在集体备课时进行交流，商定实训案例的选取和辅导细节。教学：基于建构主义的教学方法“了解任务-知识回顾—做中学-自我反思-教师总结提升-新任务验证”。实训开始前将案例素材下发至学生，由学生按组自选将要完成的案例。若实训时长安排为一周，则在本周前两天集中使用案例教学法讲解实训中需用到的准备知识，并对接下来的综合案例实训提出具体要求。辅导：从实训周的第三天开始，用三天的时间，结合案例素材，由学生根据所选案例自己准备现场勘查方案——分析案例检材——提交书面报告。辅导教师全程跟踪实训过程，记录并辅导实训。批改：总结与意义建构，在此基础上可根据需要修订教学目标。分小组进行教师总结提升。每组教师根据小组工作情况评价案件处理过程，依据提交的书面报告和实训过程对小组整体及成员进行量化打分。考核：分组答辩式考核，依据指导教师对小组工作的指导意见，由学生进行工作总结，指导老师进行提问，也可由师生学生就工作中的细节进行提问，形成考核成绩。再辅导：将实训成绩和问题反馈给学生，并据此布置新任务。学生写出工作总结，并在新任务中验证整改。
四、建构主义教学法在网络安全与执法专业综合模拟训练中的应用目标
（一）综合模拟实训教学是合作性建构
网安专业的综合模拟实训教学不是简单是把知识经验灌到学生的头脑中，而是要通过激发和挑战其原有知识经验，提供有效的引导、支持和环境，帮助学生在原有知识经验的基础上建构起新的知识经验。例如，讲计算机取证案例，可根据案例素材，根据学生以前所学的涉网案件侦查等相关课程的知识点，给出所涉知识点学习目标，设置相应的导引问题，让学生自己解决问题并总结或提出新问题。学生的经验结构,包括知识、技能、态度等的建构是教学的目的，但这种“建构”只有通过学生自己的建构活动来实现。
（二）教师要做好学生建构知识的引导者
教师是学生建构知识的忠实支持者、积极帮助者和引导者。学习是一个意义建构的过程，是学习者通过新旧经验相互作用来形成、丰富和调整自己的经验结构的过程，要引导学生从原有的经验出发，建构起属于自己的新的经验。教师在综合模拟训练中的角色是多元化的，他们是模拟实训的设计者，是与实战部门教官的沟通桥梁，是学生学习建构的引导者。由于建构主义强调自主学习，学生思考问题的角度不同，基于案例的问题也是多元化的，对教师的知识背景要求很高；由于建构主义的学习是基于会话的，在前面的模型中，我们也可以发现在教学多个环节需要全方位的辅导学生，这其实也是教师的知识重建构。
（三）保障在对话中展开教学
环境实训总结范文3
鉴于人力资源管理的特殊性，其实训教学多半只能采取模拟方式，这就要求尽量提供仿真的环境。首先是要提供开展实训教学的硬环境，如专门实验室、测试场所等，这些需要一定的物质基础。其次是要提供仿真的人力资源管理人际环境。人力资源管理各个环节，无论是招聘、绩效考核还是培训，都强调人际的互动，比之于其他实训，人力资源管理实训有着更高的人际环境要求，而面对数量众多的学生，单靠实训教师是无法提供这样的人际环境的，这是目前所面临的最大困难。其三，在教学组织中遇到的其他困难，比如工作分析、薪酬调查等必须深入到企业中去，就很难执行到位，其最终成果也不可避免地有想当然的成分。
二、基于工作过程的人力资源管理实训教学指导思路
基于工作过程的人力资源管理实训教学的指导思路是以企业人力资源管理部门的岗位要求为依据，针对学生的沟通能力、分析能力和协调能力等进行实训演练。因此，在课程实训体系的构建上，应以职业素质培养和能力提高为目标，以创设仿真的人际环境为宗旨，综合考虑各模块的内在联系，精心选择实训模块。模块一:组建实训小组;模块二:新建小组培训。由任课教师模拟培训师进行新员工培训;模块三:制定小组绩效管理方案;模块四:组织结构设计;模块五:工作流程分析实训;模块六:工作分析实训，在此基础上进行工作评价与薪酬设计;模块七:模拟招聘面试;模块八:职业生涯设计;模块九:小组绩效考核。实训课程将专业知识、课堂控制和成绩考核有机地结合起来。
三、基于工作过程的人力资源管理实训教学设计
1．前期准备
以工作过程为导向，通过调查分析，系统地制定实训教学大纲，编写实训操作指导书并制定合理的实训考核方案等。
2．实训分组
指导教师按班将学生分成若干个小组，每个小组代表一个公司，以5～7人为宜，在磨合期内，教师可对每组成员进行微调。每组实力相对均衡，组间同质，组内异质。组员的构成既要考虑到学习成绩，又要考虑他们的职务、性别、性格、兴趣等因素。这样既有利于增强学生的自信心，调动学生的积极性，又有利于锻炼学生的团队合作能力。
3．角色分工
各小组选出负责人，拟定公司名称，设计组织结构，明确职责分工。在每个模块的实训演练中，每人都要按各自扮演的角色分别承担相应的工作任务，如小组的组长、记录员、资料员、汇报员等。其中组长要求有很强的组织协调能力、合作意识;汇报员要具有很强的语言表达能力等。
4．模拟情境
模拟情境的设计要最大限度地再现企业的真实环境:要有仿真的办公环境，如办公桌椅布局、企业标志的张贴、企业文化宣传栏等;在实训过程中，学生要把自己当成企业的员工，无论是在讨论、发言，还是书面报告时都要使用职业性的语言。
5．制度建设
教师事先设定好任务，小组成员依据实训指导书要求，了解工作任务和业务流程，并进入实际操作。教师要给各组制定统一的奖惩制度，规定各组做好过程记录，指导各组做好最终考核。教师可选2～3名学生作为助理，由教师和助理对实训各个环节实施考评。这样既提高了学生的学习兴趣，又可以有效评定每个学生的成绩，如此亦会大大减轻教师维护教学秩序的压力，把更多的精力集中到专业的指导上来。
6．软件支持
教学中尽量选购企业广泛使用的管理软件，充分、合理地利用模拟软件或沙盘技术来提高实训项目的可行性和经济性。
四、基于工作过程的人力资源管理实训教学的考评体系
基于工作过程的实训强调培养学生的动手能力、解决实际问题的能力，强调培养学生良好的心理素质和工作态度。学生在实训过程或结果中表现出来的闪光点，老师应及时评价并加以肯定，因此对学生实训成绩的考评可采取过程性考评和总结性考评相结合的方法。
1．过程性考评
通过反映实训中表现效果的过程表或反映实训成果的质量表来评定，表格制定内容包括组织水平、学习态度、团队协作、创新、时间控制等，并赋予不同权重，过程性考评强调实训过程、强调实践技能的养成。
2．总结性考评
实训项目结束后，各小组要撰写实训报告并进行汇报，最后成绩以小组计，以培养学生的团队意识。当然，教师还将根据每组成员的分工和参与程度，如组织者、设计者、内容执笔者、上台讲解者、补充讲解者、资料收集者等，在各组综合得分的基础上进行分数调整，以区别不同成员的的贡献度。
3．教师要做好点评工作
一方面，学生希望自己的付出和表现能得到教师的肯定，不足之处能得到教师悉心的指导。另一方面，教师对共性的问题进行讲解也有助于学生的交流与思考。适当的点评可以拓展学生的思路，促进学生的思维创新。
五、结束语
环境实训总结范文4
高职酒店管理专业与传统专业相比兼具技能性和服务性的特点，是一个实践性很强的专业，实习实训是该专业教学过程中的重要环节。长期以来，高职院校酒店管理专业实习实训管理评价缺乏科学性和规范性。如何监控和强化实习实训过程、提升教学质量、科学评价实习实训效果一直是高职院校和业界普遍关注和研究的课题。桂林航天工业学院（以下简称“桂林航院”）不断探索，勇于实践，建立健全了一套适合高职院校酒店管理实习实训的管理评价指标体系。该体系对于强化和监控酒店管理实习实训过程、提升教学质量和科学评价实习实训效果提供参考。 1高职酒店管理实习实训管理评价指标体系的设计理念 基于专业培养目标和市场需求，桂林航院酒店管理专业本着“以评促管、以管促改、以改促建、重在管理”的指导思想，确立了“以学生为中心，以工作任务为驱动，以模块化项目训练为载体，以核心职业能力培养为目标，努力实现理论与实践结合，教、学、做一体化实习实训管理评价指标体系”，明确了实习实训的目标、任务、项目、步骤及保障措施、教学过程的有效管理、监控、评价、总结、反馈和改进等关键环节，紧紧围绕培养“成功应用型人才”总目标，合理选择管理评价指标要素和分值，科学确定权重系数，组织协调各种保障力量，实现对实习实训教学过程进行科学组织、管理、监控和评价，保障实习实训教学有序进行和持续提高。 2高职酒店管理实习实训管理评价指标体系模式的基本内容 2．1实习实训管理评价指标体系要以培养“成功应用型人才”为目标 桂林航院酒店管理专业始创于2009年，人才培养方案设计以专业管理技能为主要教学内容，以实习实训为主要教学手段，通过训练学生的酒店管理技能，提升学生综合素质和职业发展能力。办学定位和人才培养目标是“为当地经济社会发展提供理论知识扎实、专业动手能力强的成功应用型人才（Successful＆PracticalTalents，SPT）”；推行“通识教育＋专业教育＋实践教育”的基本培养模式，要求学生具有“三个核心能力”（即外语应用能力、专业实践能力和综合职业能力）和“四类证书”（即学历证书、外语等级证书、职业资格证证书和公共技能证书）。专业实习实训教学占教学总学时的一半以上，其中生产性实习实训占实践教学总学时的80％以上，学生毕业时实现“零过渡”就业。 2．2实习实训管理评价指标体系要以“基于工作过程的项目模块化教学”为基础 桂林航院设置酒店管理专业的根本任务是培养酒店欢迎的高素质高技能应用型人才。实施基于工作过程的项目模块化教学、强化学生能力（CompetenceBasedEducation，CBE）训练是培养学生核心职业能力的关键。桂林航院酒店管理专业学生核心职业能力包括：（1）专业技能训练。重点训练学生在酒店前厅、客房、餐饮、酒吧和康乐等岗位的专业技能及常规操作；（2）职业综合能力训练。以酒店服务礼仪、语言沟通、酒店文化和团队精神、计算机操作训练为主；（3）英语技能实训。以酒店外语等级考证训练为主。专业实习实训课程单列，实行单独教学，单独考核，单独计算学分。前两年每学期实施“16＋4”教学运行模式，即每学期理论教学及考核考试占用16周时间，剩余4周结合教学进度安排酒店见习、酒店礼仪、前厅与客房实训、餐饮服务实训、酒吧服务实训、酒店业务实训、酒店英语实训和普通话训练等实习实训课程。 2．3实习实训管理评价指标体系要以“深度校企合作2＋1模式”为途径 桂林航院酒店管理专业聘请实习实训基地专家和领导担任专业建设委员会成员，对专业方向、课程设置、培养目标、培养方案等环节进行充分论证和研讨，推行“深度校企合作2＋1人才培养模式”，学生在校学习两年，在酒店顶岗和毕业实习一年。第一、二、三、四学期各有四周的企业生产性实习，第五学期（含暑假）、六学期（含寒假）分别在酒店顶岗实习和毕业实习，由酒店管理人员或培训师承担实践课程的教学，与学院指派的专业指导老师一道共同实施实习实训教学和指导，逐渐实现由学生向“员工”的角色转换。为此，桂林航院与国内经济发达的大都市和一线旅游城市具有国际品牌的五星级酒店深度合作，构建了5个实习实训基地和就业网络。其中与上海兴荣温德姆酒店、上海静安商务酒店、上海龙之梦酒店、杭州千岛湖绿城度假酒店、桂林漓江大瀑布酒店建立了长期实践教学关系，为学生的实习实训和就业提供了优质的基地网络，为专业提供了全真的教学环境和条件，学生在酒店的实习实训经历增强了其社会就业竞争能力。 3高职酒店管理实习实训管理评价指标体系的实施和考核 借鉴“ISO9000全面质量管理体系”、“PDCA循环”和“绩效管理”模式，构建以指挥决策、过程监管、总结评价、信息反馈与持续改进为核心内容的高职酒店管理实习实训管理评价指标体系，形成学校、系（部）和教研室三级分工负责，全员参与、全方位、全过程监管，及时解决、反馈和持续改进的运行机制。一级指标围绕“实习实训筹划与设计”、“实习实训全过程监管”和“实习实训的考核、总结与反馈”3大项指标设定，各占分值30％、30％和40％；下设实习实训基地建设、组织领导、巡查指导、实习生安全保障、实习实训成果和总结反馈和持续改进6项二级指标，14项考评项目被分别委以不同的权重和评估标准，设A、B、C、D4个评估等级。评估等级分为优秀（90分以上）、良好（89～80分）、中（79～70分）、合格（69～60分）和不合格（60分以下）四个等级（附表已省略）。 3．1实习实训筹划与设计#p#分页标题#e# 下设实习实训基地建设和组织领导两个二级指标，分实习实训基地标准、实习实训基地导师要求、组织机构落实、实习实训计划制订、实习实训酒店落实和实习生定员定岗、实习实训师生比和实习实训动员7个考评项目，重点考查实习实训前期准备工作的落实情况。要求学校提前落实实习实训酒店，设置实习实训领导小组并进行责任分工，实习实训动员全覆盖和全员参与，实习实训计划规范完整、任务明确，具有可操作性，指导老师和实习生实习实训小组合理分配，实习生和指导教师比例科学合理；要求实习实训基地协议明确校企双方的责、权、利，规定双方的合作年限、实习学生人数、“工”与“学”的时间、管理制度、实习要求、工作培训与考核、实习部门和岗位、轮岗安排、劳动条件、伤病处理、生活条件、工作报酬、相关费用支付以及实习实训基地导师配置等。充分利用酒店真实的职业环境和培训资源，尽量安排诸如前厅服务与管理实训、餐饮服务与管理实训、客房服务与管理实训以及会议服务与管理实训等实践性较强的实训课程。 3．2实习实训全过程监管 实习实训全过程监管是整个酒店管理实习实训管理评价指标体系的关键环节，下设巡查指导、实习生安全保障和实习实训成果3个二级指标，分领导小组成员巡查、专业教师现场蹲点指导、实习生生产安全3个考评项目，强调学校实习实训领导小组成员定期巡访实习实训基地，关心和检查实习学生工作和生活。作为实习实训教学活动的组织者和参与者，学校专业指导教师对整个实习实训教学过程的作用和影响至关重要，必须纳入实习实训管理评价指标体系，重点考查指导教师职责、规章制度、纪律执行情况及实习实训的过程指导；要求指导教师通过实习实训对专业理论教学进行反思；要求预防为主、安全第一，杜绝实习生违纪和安全事故发生。 3．3实习实训的考核、总结与反馈 下设实习实训成果和总结反馈和持续改进2个二级指标；分专业实习报告、实习生自我鉴定、实习实训基地对实习生鉴定、实习实训经验总结和成绩评定、领导小组、指导老师总结、评议5个考评项目，主要考查实习生对于专业知识巩固、职业技能训练、职业道德培养等方面的收获、感悟和独到见解，考查学校对实习实训教学的总体评价以及实习实训基地对实习生专业知识满意度、专业实践能力满意度和核心职业能力满意度评价。实习实训最容易忽略的是实习实训基地、指导教师和实习生对实习实训的总结和反馈，而这种总结和反馈能够为全面衡量学校实习实训教学活动的管理、质量监控与效果，为确定专业课程设置、专业计划和人才培养规格教改提供参考。 4结束语 基于“工学结合”的高职酒店管理实习实训管理评价指标体系，应当兼顾学校、学生和酒店三者之间的关系，充分保障学生主体地位，实现学校、学生和酒店三赢局面，形成学校与酒店深度合作、共同指导的运作机制，完善实习实训跟踪制度、酒店巡访制度和指导老师挂职锻炼和蹲点制度，形成动态反馈与保障机制。
环境实训总结范文5
通过对人力资源市场的调查,走访企业人力资源管理部门资深人员,与优秀员工、企业老板、企业管理人员对话、访谈,与顶岗实习学生和毕业生聊天等多种形式,我们了解到:用人单位和毕业生都很纠结。说到招工,用人单位总是抱怨招不到合适的人。对于新毕业的学生,他们普遍认为,新员工专业技能差,不是最重要的问题,问题是职业意识不强,责任心比较差,比较难管理,不能较快地融入企业文化氛围,一般喜欢有一定工作经历的员工;而对于毕业生而言,抱怨比较多的问题是:工作难找,工作环境不理想,薪酬比较低,劳动强度比较大等。从上面调查情况不难看出,高职院校培养的毕业生,在职业意识、职业行为习惯和职业素质方面与企业用人要求相比,还有较大差距。针对以上问题,我们与企业有关管理人员共同分析了产生这种结果的原因,认为目前开设的实训课程多以专业技能学习和训练为主,缺乏包括职业行为习惯在内的职业素质的培养。职业行为习惯的训导和养成,根据目前学校课程设置和实训安排,还没有这方面的教育、教学内容,学生只能在就业后的企业培训或在工作实践中逐步培养和形成。而企业培训往往是不及时的、不系统的、不确定的、被动的,会造成新员工职业行为习惯养成的先天不足。如果学生能够在走向职场前就能够对职业行为规范有一定的认识和了解,并且能够得到一定的训练,在就业之前形成良好的职业行为习惯,无疑会增强学生的综合素质,顺利就业并很快适应企业要求,实现职业能力的快速提升。职业行为习惯养成教育可以有效满足学生、学校、企业的共同利益需求,可以实现多方共赢的局面,在帮助学生将来走向社会,成为优秀职业人,取得事业的成功的同时,也为企业输送了素质高、能力强的高端技能型专门人才,满足企业的用人需求,促进企业发展。基于以上分析,我们认为:高职院校应立足自身实际,加强关于职业行为习惯养成教育的理论与实践研究,通过教学实践切实帮助学生完成“学生到员工”的转变,使学生在未来职业发展过程中,能够“留得下、站得稳、长得壮”。
2高职学生职业行为习惯养成教育的实践与探索
我院实训中心机械加工实训教研室充分发动实训中心的教育教学科研力量,并与相关企业合作,建立了以“贯穿于机械加工实训的职业行为习惯养成教育”为课题的专项研究,尝试把企业文化引入实训教学。通过教学与科研相结合、理论与实践相结合,通过多方密切合作不断开发与完善,“职业行为习惯养成教育”实训模块现已经成为机械加工实训课程的核心内容之一,成为提升学生职业素质的有效平台和抓手。
2.1职业行为习惯养成教育实训模块教学内容
基于调查研究并结合我院实际确定该实训模块主要有以下内容:安全生产要求及法律法规;工矿企业对员工的基本要求;企业基本工作程序与步骤;与机械制造业相关的职业行为习惯和操作规范。企业对员工职业行为习惯的基本要求有以下几点:(1)遵纪守时。为了让学生树立职业意识,接受职业行为习惯的养成训练,首先要让他们知道,走入职场,就要遵守职场规则。遵守职场规则是个人职业发展的基础。企业规章制度不是某个人、某个单位的要求,而是企业为了保证正常的工作、生产经营所必需的,也就是说,是职业的需求。通过多年对员工考勤结果的总结,擅自迟到、早退、旷工的现象多发生在工龄三年以下的新员工中,而试用后不能正式上岗的主要原因,也是不能很好地遵守企业规章制度;(2)忠于职守,尽职尽责。这是做好工作的基本要求,新员工可能有做到忠于职守,尽职尽责的愿望,但实际工作中往往结果不佳,追其原因是不知该做什么、如何做;(3)分析、总结和创新。在工作中善于观察、总结和创新是促进职业发展的重要手段。养成对所从事的工作进行分析、总结的习惯,是优质、高效地完成工作的前提,也是进行改革创的基础。员工整体素质的提高无疑会促进企业的发展,因此每个企业都希望留用有较好的职业发展前途的员工;(4)团结合作。有较强的沟通能力、善于协调各方面的关系、善于团结他人、与他人愉快合作、营造良好工作环境的员工,往往更能得到认同;(5)工作程序步骤清晰,工作场地整洁条理。这样的员工看上去一般会给人以工作能力上的信任感。
2.2建立仿真机械加工实训基地
以仿真机械加工实训基地作为机械制造业职业行为习惯养成教育的实训教学平台,以制造业生产型企业对员工的基本行为规范、管理要求和管理工具为教学依据,把机械加工实训的过程按生产作业流程设计成仿真生产情景单元,把职业行为习惯养成教育贯穿于实训过程中,让学生在真实的环境中了解和掌握制造业职业行为基本要求和养成方法。(1)建立工作流程。原材料→出库→零件加工→质量检验→防护→入库。目的:帮助学生了解生产企业的工作流程和工艺流程,并参与实施,从而了解加工制造、检验、质量控制、物料管理等过程的基本方法和要求,学习和训练生产过程中的技能操作能力和管理能力。(2)建立仿真实训车间。车间布局仿真:按照生产型车间划分原料区、生产区、在制品暂存区、待检区、检验区、成品区、物流安全通道等,按生产工艺安排设备,力求还原企业生产车间的实际情况。目的:建立实训教学平台。(3)实行生产计划管理。订单→生产计划编制→生产指令下达→生产调度→核销订单→发货。目的:了解生产管理的目的,训练执行能力、沟通能力和协调能力。(4)推行现场管理。通过了解现场管理得目的、内容、方法、工具等内容,进行职业行为习惯养成训练。(5)建立仿真组织机构。按照生产企业的生产系统组织机构的管理岗位设置,教师和学生分别承担其中的角色,在实训中训练和熟悉基本管理程序、掌握基本管理方法,从而达到规范和养成职业行为习惯的目的。
2.3专兼结合的师资队伍建设
通过招聘和培养等方式,建设成了一支专兼结合、优势互补、团结协作、结构合理的教师队伍。机械加工实训教学团队现有专任教师7人,职称结构:既有教授、副教授、讲师,又有企业工作经验丰富、科研与操作技能均过硬的高级工程师、工程师。职业资格情况:人力资源管理师1人、国家职业技能鉴定车工、钳工、焊工考评员3人、二级建造师1人、ISO9001/ISO14001审核员1人、钳工技师、焊工技师2人;通过聘请和培养多种方式形成了由6人组成的兼职教师队伍。他们的企业经历、娴熟的操作技能、优良的工作习惯和高尚的职业操守等,给学生树立了榜样,是职业习惯养成教育得以实施的重要保证。
2.4实训教学模式
本模块的设计,源于用人单位对毕业生的意见反馈、一线教师从事企业人力资源管理工作经历和经验积累,以及对人力资源中介等所做的调查结果。在模块设计及教材编写过程中,我们访问了多年从事企业人力资源管理工作的资深人士,设计了“生产实景+入职教育+实习训练”的教学模式。
2.5改革实训教学方法
对于理念建立类的内容,如果教法选择不当,容易给学生造成程式化、概念化、说教化的印象,产生抵触情绪,不易接受,因此,如何让学生接受教学内容,自觉接受训练,成为教学的难点,它需要一系列可以操作、学习和传授的具体工作行动,需要行之有效的教学方法,我们主要采用了如下方法。(1)氛围感受法。在教学中为了增强学生对未来岗位的认识,机械加工实训室从名称、人员称谓、学生管理等方面,都按照一般生产型企业设计,在真实的生产环境中以员工管理模式对学生进行管理。机械加工实训室=机械加工车间,××班级=××车间,班长=车间主任,实训小组=生产班组,老师=师傅,让学生在职业氛围中认识岗位,以此来增强学生的学习兴趣,自己管理自己;按实训课目分成生产作业小组,明确管理人员:任命组长、副组长,班长总负责。(2)任务驱动法。实训教学过程以典型零件加工为载体,学生在实训中边做边学,使学生的职业技能、职业行为习惯都得到提高。(3)行为示范法。比如教师在机械设备的保养、工具的摆放、上下班等都要养成良好的习惯,用实际行动教育学生,往往能起到更好的效果。(4)目标引导。实训开始,向学生讲清楚企业对员工的基本要求及职场基本规则,并以实例说明遵守企业规章制度及职场规则对新员工的重要性,引导学生去做。(5)因果转换。以实例向学生讲清楚企业基本要求对企业安全生产、有效经营的重要性,职业行为习惯对产品质量、工作质量的影响。
2.6学法
行为习惯养成教育以“养成”为主,也是教学重点。(1)自主学习法。向学生介绍企业管理方法,要求学生按照企业员工要求管理自己,学生在管理体系中扮演一定的角色,自己管理自己。(2)合作探究法。在实训过程中,鼓励学生之间的相互合作、交流和沟通,共同探讨职业行为习惯养成教育的方式、方法,好的方法大家可以相互借鉴、推广,营造一个合作探究的氛围。(3)实践操作法。习惯养成只有在行动的过程中才能逐渐养成,贯穿于整个实训过程。
2.7教学过程设计
说明本模块训练的意义、目的;模块包含的内容;讲明训练目标、标准、讲明训练方法;分组,分配角色,发放管理工具;检查执行情况,讲评,提出整改意见。
2.8实训成绩考核评价
该实训模块的成绩约占总成绩的30%,按日常工作现场、设备、量具等的维护、实训纪律的遵守、到课情况等各项由指导教师、学生共同给予评定。
3职业行为习惯养成教育的效果与思考
环境实训总结范文6
知识经济和信息化时代，企业要求经管类专业的毕业生具备更全面的职业素养和综合能力，高等院校为培养学生全方位、系统性、立体化的知识应用能力，就需要建立相应的综合实训平台。文章针对基于VBSE（虚拟商业社会环境）构建经济管理类综合实训教学体系进行了有益的探索，在平台搭建、内容体系和效果评价等方面提出了构想和几点建议。
关键词：
VBSE；实训教学体系；企业搬进校园
随着现代信息科学技术的发展，企业的经济管理活动越来越复杂，社会对于经济管理人才的综合素质和实际应用能力等都提出了更高的要求，知识+技术+综合素质+创新精神的“宽专多能”式人才更受企业的青睐。审时度势，高等教育也正逐步向着更加注重素质与能力培养的方向发展，目前针对某一门课程的虚拟仿真实验室建设较多，但是对于跨专业综合实训的平台涉及不多。高等院校为培养学生全方位、系统性、立体化的知识应用能力，就需要建立相应的综合性实训平台，VBSE（虚拟商业社会环境）经济管理类综合实训课程应运而生。
一、VBSE经济管理类综合实训平台简介
“VBSE”（VirtualBusinessSocialEnvironment）称为虚拟商业社会环境，指高校根据现代制造业与服务业中现实岗位工作内容、业务流程等，结合与教学目标适配的业务规则，搭建包括市场环境、商务环境、政务环境和公共服务环境在内的现代真实商业社会环境，让学生进行仿真经营和业务工作学习，从而培养学生在协同工作中的综合执行能力、全局意识和职业素养，实现“把企业搬进校园”的教学理念。VBSE通过对企业的工作流程、岗位任务以及相互关系，遵循预先设定的业务流程进行仿真模拟经营，体现了三个特征：第一，全方面仿真性。VBSE综合实训做到了环境、机构、业务、流程以及岗位的仿真。学生扮演虚拟商业社会中不同组织、不同部门、不同角色人员进行团队组建、期初建账、日常业务处理、月末结账等企业运营关键环节活动的全过程模拟。第二，多模块跨专业性。VBSE综合实训构建了一个综合多模块、多学科、跨专业的衔接紧密的开放性实训教学体系，打破现有经管类专业实践教学各自为政的局面，融合经管类各专业知识体系，可以满足经管类各专业的校内综合实训教学需求。第三，多元化竞争性。VBSE综合实训通过设置多个同行业的竞争性企业，并开展柔性化的自主经营，营造一个充实市场竞争的环境，有利于激发学生的“斗志”，在竞争中充分发挥学生的主观能动性。
二、VBSE经济管理类综合实训教学体系的构建思路
笔者所在院校经管类2014级各专业在第7学期设置了3个学分的职业能力训练实践课《虚拟商业社会综合实训》，该课程的性质就是一门经管类跨专业的仿真式的综合实训课程，课程目的为学生在毕业前通过完成虚拟商业社会中的岗位任务，理解和掌握较为全面的现代企业经济管理知识，培养学生的专业知识应用能力、业务实践能力、沟通表达能力、决策协调能力、创新岗位能力等。这是一门全新的课程，需要高仿真的虚拟实训环境，需要一套完善而可操作的实训教学体系，这是一项创新工作，笔者所在教学团队对此展开了研究设计，提出了VBSE综合实训教学体系构建的内容框架。
（一）实训平台的搭建
VBSE实训平台的搭建属于项目实施的前期工作，主要任务是结合学校实际硬件条件，由经管实训中心联合企业开展教学平台的软硬件搭建工作，具体包括实训场地的设计、虚拟环境的搭建（全景布局、制造企业布局及部门工位图、机构布局、业务洽谈商品交易会布局等）、网络及硬件平台的准备、教学软件与教学用具的采购等。具体搭建过程中应注重以学生为主体，以教师为主导，核心应围绕着现代企业的经营，开展经济管理类多专业、交互式、同时间的校内综合实践的教学，让学生在校园内就能体会仿真的企业环境。1.场地的布局设计。根据学校自身的实际情况，布局设计实训场地，确定运行规模。VBSE场地需要容纳上百名学生同时开展实训，分别按区域划分各制造企业的物理场地，将各企业内部按部门分组，并集中设置场地，为制造企业提供业务支持。2.虚拟环境的建设。（1）企业内部商务环境。在VBSE平台中，设置若干个相互竞争的同行业制造企业，每个企业设置人力资源部、企业管理部、仓储部、采购部、财务部、生产计划部和市场营销等7个部门，每个部门又设置了关键岗位，共包含18个岗位。（2）行业外部环境。外部环境主要包括公共服务环境和政务环境。VBSE平台根据企业真实的运营情况，将企业的外部环境分为：工商局、税务局、海关总署、社保局、进出口服务中心、商业银行、贸易公司、物流公司等窗口，在具体实训教学实施时，可以根据实际情况更改外部环境窗口。3.软硬件资源的设计与采购。（1）软件资源的建设。主要指软件平台的搭建，包括软件产品、相关配套教材及实例等资料的采购和准备。软件平台是实训体系建设的主体，出于教学需要考虑，该平台既要包括供学生进行实训操作的功能，又包括供教师和管理员进行辅助教学的功能。在软件平台中，针对企业设置不同部门和岗位，在业务方面，可以提供企业经营时所需的基础资料和企业经营的主要任务，关于具体经营的数据，则可以由根据实践过程中企业的资金情况、运营情况、竞争情况等做出综合分析后再决定。总之，软件平台通过各种类型的服务机构、企业中各种岗位角色的扮演和经营业务的模拟，可以实现学生“在环境中体验、在对抗中思考、在行动中认知、在组织中协同”的教学目标。在软件资源建设中，建立严谨的管理制度也非常重要。管理制度包括学生实训管理制度、教师教学管理制度以及实验室的管理制度。在实践过程中，做好实践数据记录，做好对实践设备、实践场所的管理记录，有利于实践平台更好的发挥作用。（2）硬件资源的建设。VBSE跨专业实践要多岗位协同运作，所以对场地的规模方面提出了较高的要求，要选择一个可以同时容纳至少上百名学生的实践场地，而且能满足以后扩容的要求。实践设备方面，对于服务器、计算机以及桌、椅等各种办公硬件设备和办公用品都有详细而具体的标准，要做到符合学生的实训要求。此外，在满足基本教学正常运行的情况下，应考虑结合学院的实际情况，同时要考虑软硬件升级的问题。实训室网络方面，在实训室建设的初期就应该充分考虑到网络平台本身的建设以及对外开放的问题，做到有效地利用和管理。4.教学用具的准备。根据VBSE综合实训的要求，教学用具也应该满足真实企业的需要，达到高仿真，如报表、票据、营业执照、单位公章、实训用钞票等等。
（二）内容体系的设计与实施
VBSE实训教学模式是以制造企业经营管理工作为业务背景，以学生为主体，实施以“教、学、做一体化”和“项目导向、任务驱动”的教学模式，其教学内容的设计与实施需要根据学院应用技术型人才培养目标，强化实践，坚持创新和综合指导原则，结合VBSE中的各个具体岗位实际工作任务，以学生综合实践能力和职业素质培养为目标设计教学内容。1.实训要求。实训中每个学生根据现代商业社会中的实际业务流程，模拟制造业和服务业中不同部门、不同的工作岗位，独立完成业务处理，目的使学生熟悉平台的功能，明晰不同类型业务的处理流程，从而达到实训教学目的。2.实训内容。实训内容由企业的建立开始，通过学生团队的决策与协作，完成企业从起步期、发展期、壮大期、衰退期四个阶段的变化，让学生了解在虚拟的市场环境体验经济环境要素关系，通过开展企业运营对抗与内外部协同，实现企业经营的发展壮大。3.实训方法。VBSE实训过程中，以学生为中心，采用项目式教学法和情景式教学，针对不同的任务将专业知识进行分解，从而帮助学生在实践中深化对专业知识的理解与掌握。此外，整个实训过程又采用学生自主式学习和研讨式教学方式，在实训中将学生分成若干小组，每个学生自由选择工作岗位，模拟企业的经营活动。遇到问题，可以通过查询资料、小组协作等方式解决，培养学生的创造性、团队性和探索学习能力。4.实训流程。VBSE实训过程分为实训准备、岗位体验和实训总结三个阶段。
（三）教学效果的评价设计
为了全面评估学生的学习情况，考评时既要关注学生在知识与技能方面的掌握情况，又要关注学生在实践过程中的表现。因此，课程考核需要将过程考核与结果考核相结合，将团队考核与个人考核相结合。除了考核期末经营业绩外，还要考核学生在实训过程中的积极性、参与度、任务完成情况以及实训结束后的收获与感受。除了对学生在专业知识应用能力方面进行考核外，还应对学生的综合素质、团队意识、竞争意识、人际沟通能力、组织协调能力等进行总体的考核。期末经营业绩的考核，教师可以设置相应的指标。关于团队业绩的考核主要考察：团队意识、沟通交流、经营决策、公司业绩、团队纪律、公司制度、公司经营报告等。个人业绩的考核主要包括：考察学生在实践过程中团体任务的参与情况、工作任务完成情况、实践课程的考勤情况、协作能力、理论知识、对团队的贡献、总结报告完成情况及其他情况等。学生成绩=实践企业的经营业绩*60%+学生个人表现*40%企业的经营业绩评定包括：企业文化10%、团队意识10%、团队交流10%、团队纪律10%、经营决策20%、公司业绩20%、经营报告20%。学生个人表现评定包括：学风与兴趣10%、自主性与团队合作30%、素质能力30%、实验教学成绩考核30%。
三、VBSE综合实训中几个关键问题的建议
（一）做好前期软硬件条件的充分准备
构建VBSE综合实训平台是一个系统工程，一定要获得院校领导的认同和支持，取得技术、资金、场地等方面的保障。VBSE综合实训突破单专业实训模式，实现全仿真商业环境下的跨专业综合实训。因此，同时参加实训的学生数较多，这就对场地有了比一般专业实训课更高的要求。同样在软件平台建设资金投入方面也相对要求较大，所以在软件平台采购确认前要多比较、多选择，因地制宜，选择最符合本校学生培养目标和教学实际需求，又可以充分利用现有实验资源。
（二）重视教学过程的实施和质量监控
教学过程的实施和质量监控反映实训教学的实际效果和效益，是项目开展的关键。在教学过程中如何进行跨专业资源整合，加强专业间的合理和谐匹配，需要打破时空局限，突破以往实验教学过程中独立、非系统性等特点，从整体上对各种资源进行合理规划、整合与管理，在教学安排、教学准备、教学过程管理以及教学效果考评等方面做到有序规范。
（三）加强师资队伍的培养和建设
VBSE实训内容的综合性与实训过程的交互性对教师在专业水平、职业能力、实践经验等方面都有着更高的要求，需要实训教师具有不同专业背景、具有足够实践经验和专业技能的“懂理论、懂技术、会应用”教师联合组成教师团队共同协同完成相应的教学任务。仅仅依靠现有的专职教师是不够的，必须与时俱进，建立专门的师资队伍。具体操作可以从三方面着手：第一，利用企业资源，通过校企合作，从企业中直接聘请具有较高学历和实践经验丰富的技术骨干、岗位能手担任校内综合实训的兼职教师，对学生进行业务指导。第二，学校鼓励、支持校内专职教师到企业挂职锻炼，在企业实行顶岗实习，提高教师实践能力。外聘兼职教师流动性较强，可能缺乏教学工作经验，并不能从根本上解决综合实训师资问题，因此，我们应该选派教师到企业一线顶岗锻炼，鼓励教师向“双师型”转变。第三，有计划地组织教师进行VBSE平台的培训，提升授课教师职业能力、授课技巧，以及对VBSE平台的熟悉掌握程度。
作者：赵丽央 李赛伟 单位：温州大学瓯江学院
[课题来源：浙江省高校实验室工作研究项目（YB201445），温州大学瓯江学院教学改革研究项目（2015JG01），浙江省高等教育教学改革项目（JG20160259）]
参考文献：
环境实训总结范文7
目前，我国高校建筑工程技术专业的学生实习主要有以下几种方式：（1）学校组织一部分学生到施工工地开展实习工作；（2）学生自己去应聘或者联系而到相应的施工工地进行实习工作；（3）某些学习成绩优异，早已找到就业单位的学生则由该就业单位安排分配实习工作。高校在学生最后一年的实习阶段对学生的管理工作就显得比较呆板，只是通过一些生硬的程序和格式进行管理，如让学生交实习任务书、实习周报、实训报告、实训总结等，经过对学生上交的这些报告和总结进行分析研究可以发现，这些报告和总结的内容大多大同小异，毫无新意可言。而高校对于学生在施工工地上的管理很明显不到位，只是通过学生上交的实训周报、月报、实训报告等方式来对学生的实习状况进行了解，高校教师也没有对学生的实训状况进行相应的指导，这就制约了学生在实习过程中的发展。
二、建筑工程技术专业校企合作的探索
1．实施“多段式”教学模式
建筑工程项目具有周期长、不可复制、受自然环境影响较大，具有阶段性和随机性等特点，而学校的教学目的主要是为了有计划地进行教学且还需要保证教学过程的稳定，这样就导致了学校和施工单位二者在目的上很难达到一致。因此，学校的教学模式必须更加有弹性，我国高校在保证学校基础教学培养学生能力的基础上，结合建筑工程项目具有的特点和建筑工程施工的目的来对传统的教学模式进行相应的改革，从而更好地开展教学。
2．高校在教学过程中提高学生的职业素质
建筑工程技术专业的工作岗位具有露天作业多、工地流动性大、工作条件艰苦、环境差等工作特点。通过对毕业生的应聘情况调查可以发现，企业在聘任这些岗位的工作人员的时候，更加看重学生的道德品质修养，然后再看学生的专业技术水平，这就说明了现今社会中，企业更加看重员工的综合素质能力。因此，我国高校可以通过以下三种方式来提高学生的职业素质：
（1）高校可以通过校内理论实践课程和校外实习课程的开展来培养学生“安全至上、质量优先”的工作态度。
（2）重点培养学生的沟通交流能力，使学生在建筑工程项目施工过程中遇到不懂的问题时可以及时地请教，让学生形成善于沟通的工作协调能力。
环境实训总结范文8
实训周是教学计划的重要组成部分，是学校专业技能教学的有机延伸，是提高学生技能和职业素养的有效途径。本文以物业管理实务课程实训周为例，从实训周教学的概述、具体实施过程及经验总结三个方面介绍了五年制高职物业管理实务课程实训周教学探索与实践。
【关键词】
高职；物业管理实务；实训周
《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010－2020年)》明确指出职业教育要实行顶岗实习、工学结合、校企合作的人才培养模式。在工学结合课程实施过程中，为了实现真正意义“教、学、做”一体化的教学．，使学生能够在真实的职业环境和氛围下培养学生职业技能和职业素养，学校可积极开展实训周教学。
1实训周教学的概述
实训周教学是根据高职学生的特点，以真实的职业环境使学生身临其境的教学模式。实训周是教学计划的重要组成部分，是提高学生专业技能有效途径。实训周是在课程内容构建、考核机制、组织管理模式三方面按企业岗位需求和管理模式而开创的全新的体验式教学，使学生在校期间就能进入了职业人的角色，努力培养学生的职业素养和职业技能。《物业管理实务》是房地产经营与估价专业的一门核心专业基础课．，同时也是一门操作性特别强的课程。通过实训周教学，让学生加深对物业服务企业岗位的认识，培养良好的职业技能和职业素养，提高学生的实际操作能力，缩小与企业实际需要的差距。
2物业管理实务课程实训周具体实施过程
根据学校教学课程安排，2015年12月安排2014级房地产经营与估价专业到无锡万科物业服务有限公司进行为期一周物业实训，以期提高学生对物业服务企业岗位认识，培养学生实操技能和职业素养。
2．1前期准备
2．1．1实训场地的选择
实训场地的选择是否恰当，对教学效果起到至关重要的作用，理想实训企业可以加深学生对物业服务行业的认识，并对学生未来的就业意愿有着直接的影响。由于以前实训单位的选择缺乏针对性，导致学生实训体验不够理想，为提升实训效果，通过学校和教研室共同努力，本次选择具有较大规模和品牌的万科物业作为实训场地，本次实训地点为无锡万科魅力之城一期。
2．1．2实训内容的确定
根据物业管理实务教学内容和实训场地实际管理情况，确定了实训教学的岗位:物业保安、客服、绿化保洁和租售中心。在岗位确定的基础上，提炼了典型工作任务:物业费的收缴、投诉处理、治安安全管理、车辆管理、保洁绿化养护、物业综合经营管理等典型工作任务为实训周教学内容，并将这些教学内容与企业负责人进行沟通协商，在一周的教学期合理安排教学内容。2．2具体实训过程
2．2．1全程参与，以企业标准来要求学生
按照企业管理来管理学生，熟悉专业岗位的操作流程及要求。比如万科对员工岗位行为规范制服平整、佩戴工牌正确、发型得体、三米微笑、主动招呼等等，让学生真实感受企业工作制度安排和工作要求，体会职业规范，培养和提升学生的职业素养。
2．2．2“一对一”企业师傅指导，帮助学生提升操作技能
每组学生配备一位实训指导老师，结合企业指导教师每天工作内容实际，对学生进行边工作边指导。比如在处理客户诉求，首先接受客户投拆，再将客户诉求分类(客户咨询、客户报事、客户意见/建议、客户投诉);接着有针对性处理问题，要站在客户角度，尽最大可能解决客户合理的实际问题;要求30分钟快速响应。在此过程中，校内指导教师也全程进行观察指导，并在企业指导教师的指导过程中，提升了自身的实践技能。
2．2．3采用多元评价方式，有效提高实训效果
实训周考核采用表现、过程和结果评价相结合的综合考核，考核采用百分制，并转化为等第制。实训周结束后，通过自评、互评、师评和展示评价方式进行，每位同学要完成物业管理实训周任务记录表和实训周小结，并以小组为单位进行学校指导老师、企业指导老师、小组成员互评、自我评定、展示评价相结合的方式，全面客观评定学生的成绩。
3物业管理实务课程实训周教学模式的总结
(1)收获:向优秀的物业服务企业学习，努力规划职业生涯。一周实训，师生走出教室，进入真实的职场，真正感受到了真实的工作环境、工作氛围，提升了职业素养;同时调动学生学习的积极性和主动性，让学生在学习的过程中体验到快乐，对自己即将从事的专业充满了希望。
(2)不足:实训周时间安排不够合理;一周实训周时间不够充裕，学生对每个岗位了解不够深入，刚熟悉新岗位，又要轮换至下一个岗位。同时到企业实训具体时间，安排不够合理，应该结合教学计划和企业实际来确定时间，尽力做到双赢。比如:业主入住、装饰管理、双十一期间等等。
(3)建议及措施:①努力寻找优秀物业服务企业，建立优秀实习基地。首先要挑选知名度高、有诚意的企业，建立校外实习基地;其次，企业接受学生的实训或实习，要有专职教师随访，帮助学生解决实训中的各种问题;最后，学校要及时听取企业在人才培养方面的建议，同时聘请企业专业人士来学校做专业讲座。②加强“双师型”教师队伍的建设，鼓励教师积极参加培训和学习。为弥补教师实践经验的欠缺，应鼓励教师走出校园，走进企业挂职锻炼。同时还可以从物业服务企业引进技术、管理人员，打造专兼结合、结构合理的“双师型”教学团队。
作者：赵明 单位：江苏省无锡汽车工程中等专业学校
参考文献:
［1］卢子敏．高职物业管理实务课程“实境式”教学模式探索与实践－以2周物业管理实训活动为例［J］．现代物业•现代经济，2013(8):64～65．
［2］彭后生．工学结合培养模式下五年制高职物业管理专业实训室建设研究－以“物业管理情景教学室”为例［J］．现代物业•新建设，2014(4):64～65．
