宾馆半年工作总结范文1
一、安全生产工作高度重视，继续完善相关组织机构制度。
上半年，我们总公司对安全生产工作提出了更高的要求。宾馆酒店领导班子始终把安全生产工作摆在至为重要的位置，突出抓好布置、落实、检查、考核等各项工作，逢会必讲，警钟长鸣。二、严格贯彻落实安全生产责任制，进一步推进安全生产制度化建设。
本着“谁主管、谁负责”的原则，我们根据《安全生产法》的有关规定，逐级建立了安全生产责任制，把安全生产的任务指标层层落实，明确了安全生产的岗位职责，并把安全工作的效果纳入了年终绩效考核，增强了全体员工的安全责任心。
严格贯彻执行总公司下发《安全生产百日专项活动》，按照总公司的具体要求，深入落实安全生产的自查自纠、隐患排查、监督整改等各项措施，加强对物资出入保管、现金出纳存放、电源电器使用等薄弱环节的管理，并重点做好饮食卫生和饮食安全工作。
三、加强安全生产检查力度，认真做好安全隐患治理整顿。
为了保证安全生产工作目标的实现，我们上半年重点加强了安全检查与隐患治理工作。酒店安全生产领导小组对安全生产状况每季度进行一次全面的检查，在“春节”、“五一”、等重要节假日之前进行强化检查；各部门根据自身安全工作的实际需要，每月进行一次自查。在定期检查的基础上，宾馆酒店还提高了随机检查的频率。在检查过程中，我们坚持“实事求是、细致全面、不留死角、不走过场”的原则，针对薄弱环节和可能出现的问题，认真进行全面排查，重点检查安全制度是否落实，安全措施是否到位，消防器材是否完好，漏洞隐患是否纠正。
通过检查，我们及时发现了安全工作所存在的问题和不足，对检查中发现的问题，我们高度重视，一抓到底。为加强安全隐患治理整顿工作，酒店投入专项资金，用于消防器材配备和更新换代、安全设施检查保养维修、电器线路改造以及相关教育培训，有效促进并巩固了安全工作的成果。
四、大力加强安全生产教育培训工作，努力提高全员安全意识和技能。
宾馆半年工作总结范文2
一、加大营销力度，提升市场份额
面对市场的激烈竞争，宾馆领导将及时调整营销策略，勇于开拓创新，发挥营销的开源创收龙头作用，加大会议、团队的促销与开发，不断收集信息，争取会议客源，适量的开发一定的零客市场，走可持续发展的路线。
一是继续做好政务会议接待工作的同时，加强其他企事业单位会议促销，打造会议接待品牌
2014年上半年，主要接待了：团拜会、人代会、政协会、市委常委扩大会议等市里的重要会议。并成功接待了“全省六小警务”、“省电力公司2014年营销工作会议”、“省烟草公司”等省级大型会议，共接待中外宾客共计上万人次，大小会议、社会团体331个。于此同时积极寻求省内外会务客源，重点放在一些企业经济类的商务会议、学术研讨、培训班会议和事业单位的会议。
二是合理并适量的开发旅游团队市场
把旅游团队市场作为宾馆营销的一个补充市场，尽量做好调剂。在会议淡季加大团队销售，并定位于一些档次较高的团队市场开发。同时，注重“内强素质、外树形象”，积极进行全员营销，立足本地市场，经常性、有计划的回访老客户，进而挖掘潜在客户。同时，积极与省内外各大旅行社及各协议单位合作，拓展客源市场。使宾馆在会议淡季的市场销售额稳步提升。
三是加强零客促销和协议散客市场客源的开发，提高宾馆的知名度，增加系统外散客的市场份额
上半年共签订协议单位583家。1－6月份共接待会议331个，其中综合类全国性会议2个，全省性会议20个，全市性会议26个，其他单一性会议283个。其营业额达到2200万元，共接待宾客23685人次，上半年客房出租率平均达到21.22%。系统外散客是我们宾馆客房追求的另一个最主要的客源市场，要在有限的房数中实现客房利润的最大化。把开拓散客市场重点放在周边市以及省外市场。以此使宾馆的日常入住率保持稳定。
四是准确定位，转变观念，加大营销力度
根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户，发展新客源。重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。同时扩大营销方式：通过加强与网络销售平台合作，强化宾馆网站建设与管理；人员促销；交易会促销；信函促销；旅行社宣传；电子邮件等其它媒介方式，来吸引更多客人的关注，并最终带来经济效益。
二、加强基础管理，提升管理水平
2014年初宾馆领导专门召开会议，将管理工作、服务质量管理、经营工作列为今年三大工作目标。半年来，通过努力，在各方面均取得一定成效。
（一）完善管理制度，做到效能化管理目标
特别是针对我们宾馆经营中出现的新问题，新现象。首先，狠抓管理制度的完善和落实，对我们宾馆历年来出台的《管理制度》、《员工手册》、《质量管理条例》、《奖惩制度》、《服务操作规范》等规章制度重新进行逐一梳理，继续完善和健全各项规章制度，做到管理工作制度化、规范化、科学化，严格落实层级管理制，分工明确，责权清晰，实行责权连带制。同时，根据宾馆领导的要求，结合工作实际，开展了转变职工作风、加强工作效能建设活动。通过此项活动，解决了不少存在的诸如干事拖拉、推诿扯皮、责任心不强、工作效率不高等工作作风问题。通过采取效能化的管理，形成了真抓实干、爱岗敬业的优良工作作风。
（二）建立设备设施维护保养管理目标
在日常维护保养工作中，工程部积极树立“一盘棋”的工作思想，不断总结经验，采取上门服务，积极主动地与其他部门沟通协调，及时发现可能存在的设备故障问题，制定合理的解决方案，防患未然。
为了保证宾馆设施设备的正常运行，工程部制订了详细的维修保养计划，指定专人定期保养，在日常大量的零修工作中保证做到出现问题随叫随到。尤其是在宾馆1#、2#、3#、4#楼维护和修缮过程中，认真查找不合理的设计问题和施工问题，为宾馆出谋划策，并及时与项目指挥部沟通协调，逐一解决了工程质量上出现的各种问题。
在宾馆的后期验收和修缮中，进一步明确职责，认真检查每一个细节部分，并做了详细的统计，共上报工程质量联系单70余份、千余项，工程问题图解数百张，需增加设备20多处，通过不懈努力，其中大多数问题和增设项目已解决，为宾馆的正常经营活动奠定了坚实基础。
与此同时为降低经营成本，坚持保养和维修相结合、修旧如新原则。在平时的工作中注重设备设施维护、保养，如会议室桌椅、货架、餐具、炉灶、各种电器等的维护保养。为了保障宾馆的各项设备的正常运行，工程部实现24小时三班轮岗，落实专人管理，既为宾馆节约了开支，也为国家节约了资源，形成良好的操作习惯。
三、转变经营思路，提升经济效益
宾馆的领导班子率先垂范，密切结合宾馆经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，转变观念，积极探索新的经营思路。在激烈的市场竞争浪潮中求生存，努力提升宾馆的经济效益。
（一）客房部上半年的工作主要在以下几个方面做足了文章：第一，抓住质量不放松，高标准、严要求，坚持表格化规范化管理。注重营造温馨舒适的住房环境；二，抓住礼貌问候服务不放松。让来宾能够享受家的感觉。第三，抓住节能降耗不放松，合理安排班次，减少加班欠休的出现，降低工资支出。通过这些行之有效的措施，最大限度发挥出员工的潜能，使客房工作迈上一个新的高度。在强化去年提出的大客房的管理方法基础上，积极创造新的经营项目，如：开发长话联盟住房积分等新项目、新办法，在稳定中提高住宿率。
（二）在面对市场竞争、原材料涨价等不利因素时，餐饮部及时转变工作思路，号召全员节支增效，首先严把进货关，通过市场考察，选用价廉物美的原料。同时，压缩办公费用，提高物品二次利用率，控制水、电、气消耗。其次倡导管理人性化、温情化，培养忠诚员工，防止骨干流失，创造团结、信任、融洽的工作氛围，培养集体荣誉感。
在员工培训方面，制定了详尽的培训计划，采取了操作演示、针对辅导、技能比武等方式，员工提高明显，涌现出了许多业务尖子。同时在厨师长的带领下加强菜品的研发，坚决执行“先进先出”原则，保证了菜品的创新性，提高了客户的满意度。
在上半年的工作中，餐饮部员工们充分发挥不怕苦，不怕累优良传统，以良好的形象及优质的菜面食出色地完成了各项任务，多次出色的完成接待重要级人物及大型团体会议的任务，其整个上半年的营业收入达到1814万元，完成计划的145.55%，毛利815万元，完成利润161.8万元。
（三）在上半年的接待工作中，会议中心不断的积累经验，认真听取客户的意见和反馈信息，积极配合营销部的工作，以此强化自身的业务能力和服务质量。
由于新的宾馆的运行体制与以前的有很大的不同，现在需要首先通过营销部，在经营销部联系其其它部门进行操作。因此需要各部门与公关营销部和会务人员去做好沟通和衔接，各部门要做到通力合作，在某些问题上要耐心的和会务人员解释做到相互沟通、相互帮助、相互协调，以达到客户的会议要求。
在今后的工作中，要积极的转变思路，把提高服务质量做为重中之重来抓，并不断强化自身部门的管理职责（尤其是安全管理工作），同时还要进一步配合其他部门做好会议接待工作，提高自身的接待服务质量。
四、强化整体素质，提升政务接待水平
在上半年的工作中，宾馆的全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务，贯彻“宾客至上，服务第一”的宗旨，为提升宾馆的服务水平最出了积极的贡献。因此，宾馆领导根据宾馆的实际情况，责成部门经理积极研讨，制定新的管理方案。具体方案如下：
（一）加强业务培训，提高员工素质
员工服务水平决定着整个宾馆的管理水平。针对这一现状，为不断提高员工的业务技能和综合服务水平，增强员工之间的业务交流，形成比、学、赶、帮的良好氛围。
上半年在质管部的统一组织下，联合餐饮部，工程部，客服部、会议中心等部门，对新员工分2批次共182人进行了系统的入职培训，使其尽快的了解宾馆的基本情况，并养成规范的工作习惯。主要培训内容包括：宾馆组织架构，宾馆消防安全知识，员工手册，仪容仪表、仪态规范，宾馆服务礼貌用语，电话礼仪，宾馆产品知识，宾馆基础英语等。
在前、后期的培训中采用灵活多样的培训方式，对员工分别采取集中培训、专项培训、个别指导培训，使员工服务意识得到较大提高，服务理念进一步深化，使“微笑服务”已成为员工的自觉行动，坚持做到“主动、热情、耐心、周到”的服务。通过对员工的技能培训，使宾馆的服务质量较以前有了很大的提升，也得到客户的一致好评。
（二）注重各部门之间的协调工作，强化部门督察机制
部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。质管部定期联合餐饮、营销、客房、会议中心等部门，巡查宾馆各部门工作区域，并做好日质检记录，及时与各部门沟通，反馈发现问题，指导部门进行整改。并对每月检查情况进行总结、归纳，形成月质检报告，并组织、召开质检分析会，通报当月检查情况，督促部门整改、落实。
同时加强内部各部门的工作关系，如出现问题，都能自主地与相应部门进行协调解决。同时，应注意各部门的监督工作机制的完善，尤其是一些薄弱环节，如：夜间，假期的接待工作。做好各部门协调工作，强化部门监督机制，树立宾馆的良好形象。通过健全各部门的督察制度，使得宾馆各部门的工作效率大大提高，同时也提升宾馆的服务质量。
（三）进一步强化食品卫生安全意识
在上半年的工作中，以质管部牵头，联合餐饮部、客房部、工程部及会议中心，积极与市卫生监督局、食品药品监督局沟通，全面协调、指导宾馆各部门的卫生达标标准，配合卫生监督部门的各项抽验、检测、评估，对存在问题及时反馈，吸取教训，根据整改意见积极进行整改。
最终在各部门的通力配合下，认真完成了宾馆各项公共场所卫生A级达标的工作，使宾馆顺利通过了公共场所卫生A级达标的认证。各部门积极配合宾馆的工作要求，准备各项材料及培训档案，顺利通过了创建淄博市精神文明单位的各项检查工作。
五、丰富党建工作内容，提升党建工作水平
近年来，我们国际宾馆党支部认真结合自身实际，积极探索和实践新时期党建工作的新方法和新途径，有力地促进了宾馆经济文明建设和精神文明建设的快速发展。
（一）形成组织体系，强化领导到位
酒店认真组织职工学习省、市重要会议精神，结合宾馆实际工作，立足本职求发展，以全面落实科学发展观，构建和谐为核心，认真坚持了“”的组织生活制度，进行政治学习和业务学习。
在经营发展过程中，宾馆领导班子始终把企业文化建设作为工作的重头戏来抓，在宾馆中广泛开展了争创文明单位、卫生、绿化先进单位、青年文明号、青年志愿者集体、服务明星等创建活动。引导广大员工爱所如家，恪守职业道德，崇尚家庭美德，建立文明健康的生活方式。
（二）积极开展文体活动，丰富员工业余生活
在宾馆相关部门的统一组织下，宾馆员工积极参与各项活动。在宾馆的第一届春节晚会上，由各部门选送的节目异彩纷呈，获得了大家的一致好评。在宾馆的第一届运动会中，企业员工踊跃参加各项比赛，赢得了优异成绩，质管部与保安部通力合作取得了拔河比赛的第二名。在宾馆参加的市直机关“党旗飘飘，唱响淄博”歌咏大赛中，宾馆员工积极参与，利用业余时间参加排练，并取得了良好成绩。
（三）创新管理方式，提高党员素质
上半年，国际宾馆党支部紧紧围绕开展转变职工作风加强工作效能建设活动，进行理论学习和党组织生活，培养教育党员要发挥先锋模范带头作用。此外，党支部注重培养新党员，加强了对新党员和入党积极分子的培养教育和管理，今年上半年，我宾馆的同志顺利通过党员预备期考察转正，入党积极分子经考察评议纳入党员考察对象。
宾馆半年工作总结范文3
（一）本年度市场的整体环境现状总结：
⒈行业市场容量变化
今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄。这使得整个汤逊湖地区的整体接待能力加强不少，同时彼此的竞争也加强了。
⒉品牌集中度及竞争态势
市区会议周边化的趋势正在形成，业以形成规模的地区有：黄陂的木兰天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池温泉等。其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间。正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势，今后要发扬并强化，如：加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等。同时在销售上注意路边宾馆环境吵杂的劣势，随时调整销售策略。
⒊竞争市场份额排名变化
从年的市场竞争份额排名第四（排名依次为：梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆）上升到第三。整体的知名度也较上年有大幅度的增加。同时固定客源增加到多个；
⒋渠道模式变化及特点
年的销售以单个的主体为主，销售的模式单一。今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式。
⒌终端型态变化及特点
年的宾馆销售是水平的，即市场与销售一起完成，做市场与完成销售没有分开。今年，我们已将两项工作在概念上分开，并着手进行市场的培植：今年我们建立有效客户档案个，其中企事业单位户，特殊宴会客户个，分销单位户。今年的销售终端形态形成漏斗型（即：市场广泛开拓客源、销售做好服务归口），并向社会上的销售双轨制方向发展。
⒍消费者需求变化
仅仅为客人提供住房服务、餐饮服务、娱乐服务已不能满足会议市场需求。今年开始征对消费者需求的变化我们将团队客户分为一般商务团队与特殊旅游团队。有征对性的开发周边旅游线路条。
⒎市场主要竞争对手今年销售表现
“知彼知己，百战不殆”这句话教会了我们很多的东西。寻找标杆企业的优秀营销模式，挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作（本免费公文由第一diyifanwen.com提供，转载请注明）。在全年的销售工作中，梦天湖的连锁信息管理，极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等，都值得我们学习与借鉴。
（二）本年度部门工作总结
⒈部门建设
上半年部门人员充足，市场体系完整。下半年人员不足，市场体系失效。
⒉部门人员培养
市场部现有人员名。经过大半年的打磨，他们已基本掌握市场销售运作。但业务技能及专业精神方面仍需加强。由于部门人员少、任务重，故专业技能培训不够。
⒊与其他部门的配合
与并宾馆其他部门的配合比较好，在群策群力方面还应加强。
（三）新年度工作计划
“运筹于帷幄之中，决胜在千里之外”。新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先，系统全面地为宾馆新年度整体营销工作进行策略性规划部署。但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销计划，只是基于年度分析总结的策略性工作思路，具体详细的行销计划还需要分解到季度或月度来制定，只有这样才具有现实意义。
⒈目标导向
营销目标的拟定是来年营销工作的关键。在新年度营销工作规划中，首先要做的就是，全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定，其中：销售目标为万年，费用目标为万年，渠道开发目标为条年，终端建设目标为个人年，人员配置为人。
⒉产品规划
根据消费者需求分析的新产品开发计划、产品改良计划有：扩充宾馆产品大类，变不畅销主打产品为副属产品（如将大使套变四人间，提供团队会务组消费并加强日常销售）、将民族文化村与宾馆搭配、将教工俱乐部与宾馆搭配、将旅游线路与宾馆搭配等。
⒊品牌推广
市场形象推广计划有：《高校后勤宾馆销售高峰论坛》大会、汤逊湖品牌推广策划《名节名丸》。
宾馆半年工作总结范文4
您好!首先，非常感谢您在这半年时间里对我工作上的信任和生活上的关照。
最近这段时间，我认真回顾了这半年来的工作情况，觉得能在xx宾馆工作是我的荣幸，一直以来我都非常珍惜这份工作，这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽，我学到很多东西，无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善，感谢老板对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会，但同时，我发觉自己从事这份工作心有余而力不足，长时间的工作让我有点吃不消。根据以上种种原因我决定辞职，愿您支持。
请您谅解我做出的决定。在我辞职离开前的这段时间我会做好交接工作，我将做到年底结束后离开宾馆。我很遗憾不能为宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿xx宾馆的业绩一路飙升!蒸蒸日上！老板及各位同事工作顺利!
宾馆半年工作总结范文5
一、改进监察方式，以人性化的监察手段不断提升总监室的监察质量和职能作用。
1、坚持执行日、周、月检制度。为了实施有效监察，总监室2004年继续执行日、周、月检的制度，每天无论阴晴冷雨都到宾馆各处检查巡视，全年共发现问题895个，有力地督促了各部门的管理。
2、充分发挥总监室的协调职能，部门之间的关系，促进各部门及宾馆整体工作协调发展。一年来，共为宾馆及各部门协调问题67个，使宾馆及各部门的工作得以顺利进行。
3、改进监察方式，实施人性化监察。为提升总监室的监察层面和监察力度，在陈总的组织下，总监室对监察方式进行了深入地探索，以人性化的监察方式取代原来强制性的监察。改进后的监察方式更加尊重员工，尊重部门工作，减少在开展监察中产生的一些不必要的摩擦，消除了个别部门，个别员工的对立情绪，推动了监察工作顺利开展。
4、能够针对在监察中发现的问题及时地给各部门和宾馆提合理化建议，以促进宾馆整体工作不断推向前进。
5、利用“监察红绿灯”电子显示屏及时通报监察中发现的问题及值得表扬的事迹，使之真正起到鼓励先进，鞭策后进，促进管理的作用。全年共播放监察通报103条。版权所有
二、最大限度地发挥设备调度台的作用，保证宾馆设备设施正常运转，为宾馆设备议长及固定资产的添置严把关，把好关。
1、报修运转顺畅，信息传达及时准确，保证了设备设施维修及时到位。今年，调度台加强了工作的主动性，不仅仅是将使用部门的报修项目传给动维公司调度台，而且还跟踪维修情况，发现有未完成的维修项目及时沟通协调，有力地保障了使用部门的使用。
2、改进了报修运转程序，将原来由维修部门每日向总监室报送维修单改为由动维公司每日报送，使之更便于总监室调度台掌握维修进度和维修进展情况，极大地提高了维修完成率。
3、制定了《设备设施保养单》、《地面清洗、打蜡工作单》，使总监室对动维公司的设备设施保养情况及管家部的理石、地毯清洗保养情况有了更加详细地了解和掌握，同时也起到了促进动维公司和管家部及时实施保养的作用。
4、会同成本控制中心制定了《动维公司设备设施维修监督成控管理办法》、《管家部理石打蜡、地毯清洗监督成控管理办法》和《南湖宾馆设备设施维修保养流程表》。
5、严格规范设备设施申购、报废审批程序，通过积极走访市场，网上查阅信息，询价等方式，严格控制设备申购价格，为宾馆节约每一分资金把好关。
6、组织相关部门做好每一次工程的验收工作，为宾馆的发展负责，为员工的切实利益负责。
三、做好值班运转的相关安排，保证宾馆值班运转工作正常有序。
1、开展早查，夜查。为保证宾馆夜间值班秩序总监室开展不）定期的早查和夜查，全年共进行早查、夜查62次。对在早查和夜查中发现的问题及时予以通报，要求各部门加强管理，保证了宾馆夜间值班工作的正常运行。
2、提高工作的主动性，建立提醒制度。工作中注重人性化和服务意识，每日下班前提醒当日驻店经理晚上值班事宜，收到了较好地效果。
3、提前对节假日值班进行安排，并实施监察。每逢节日都提前对总经理值班、白班驻店经理值班等事项进行详细安排，假期间对值班签到、签退情况及各部位值班情况进行监察，极大地规范了节假日期间各部位的工作。
4、定期抽查部门经理在岗在位情况，并进行汇总，上报总经理。
5、对员工考勤情况进行不定期抽查，将有关情况及时与部门经理沟通，保证员工的考勤工作。
6、值班表等离子显示系统安装完毕后，总监室负责日常使用，每天都向各部门核对次日值班人员，并制卡在办公楼一楼的等离子电视上播放，让员工对当日各岗位值班人员一目了然。
四、发挥团委在调动青年团员、广大员工中的积极作用，开展各项活动，并配合党委做好相关事宜。
1、“五、四”期间，组织宾馆各部门员工举办了篮球赛，使员工在锻炼、娱乐的同时，增进了友谊，加深了了解。
2、在宾馆组织的春游、篝火晚会等活动中发挥团的作用，调动团委和广大团员的积极性，积极参与到这些活动的组织、策划、筹备和实施过程中去。
3、组织员工发挥自己的特长，参加省管局组织的书画展，并获得了较好的成绩。
五、组织、计划、实施服务承诺活动和“南湖之星”评选活动。版权所有
1、年初制定并下发了《南湖宾馆2004年服务承诺实施方案》，要求各部门学习，并按照方案的要求践行服务承诺。并监察各部门的学习、落实情况，及时收集信息、案例，进行宣传、报道。
2、我馆服务承诺活动取得了显著成绩，餐饮宴会部被省管局评为服务承诺活动先进单位；李桂杰被评为服务承诺活动先进个人。通过开展服务承诺活动，各部门及广大员工增强了服务意识，勇于改进服务方式，提升了宾馆的整体接待服务水平。
3、继续开展“南湖之星”评选活动。全年宾馆共有233人被评为南湖之星，其中获得四星17人，三星14人，二星44人，一星158人。
六、当好领导的参谋和助手，全力配合主管副总及其它副总的工作。
1、坚持每半月出一期《监察简报》，剖析在监察中发现的问题，促使各部门改进管理。截止到目前为止，共编写了17期《监察简报》。
2、年初在沈大棚副总经理的带领下，结合宾馆实际重新修订了《员工手册》。
3、每月为轮值副总做宾馆工作小结及下月工作安排的相关材料。
4、按照陈总的要求参与《科学饮食，营养配餐知识手册》的编写、校对、印刷工作。
5、做好各副总安排的总结、计划、方案等文字材料的编写工作，全年文字量在20万字以上。
以上简要地重述了一下总监室2004年所做的主要工作，在完成这些工作的过程中，总监室的全体员工付出了艰辛的努力，他们不畏严寒酷暑，风霜雨雪，坚持每日在宾馆各处检查；他们不畏冷言风语，流长蜚短，敢于发现问题，处理问题。一年来，部门员工之间互相支持，互相包容，使部门工作得到了顺利开展。
然而，我们在工作中还存在着一定的不足，主要体现在以下几方面：
1、创新意识不够。工作中比较保守，没有足够的创新意识，使得工作缺乏冲击力。
宾馆半年工作总结范文6
关键词：五星级宾馆；和谐；功能；消防；舒适
中图分类号：D631.6 文献标识码：A 文章编号：
工程概况
“万宝国际广场”位于上海市长宁区镇宁路与延安西路交汇处的黄金地段，是由上海裕昌房产发展有限公司负责开发的。项目用地南邻延安西路高架，东邻镇宁路，北邻东诸安浜路，西侧为办公及居住用地。地形略呈不规则梯形，南沿延安西路，东西长约150米；北沿东诸安浜路，东西长约85米；南北纵深约143米，纵轴为北偏西或南偏东约35度。
“万宝国际广场”总用地面积17766平方米，地上总建筑面积为107095平方米，地下总建筑面积28854平方米，是集办公、宾馆、商业及高级公寓等功能于一体的综合性建筑群体。本工程是依据发达国家城市建设的成功经验，致力于营造一个个性鲜明、总体和谐、布局合理、环境优美，反映时代特征的新建筑群体，为上海市及长宁区的城市建设增添一道亮丽的城市风景线。
万宝国际广场工程主要包括以下主要建筑物：一栋超高层办公楼，一栋超豪华五星级宾馆，二栋高级公寓及二层裙房的高级购物中心和豪华会所。
万宝国际广场的五星级宾馆屹立在这群建筑群体中，闪耀着璀璨的光辉。
经济技术指标
万宝国际广场——宾馆主要技术经济指标：
设计指导思想和设计特点
万宝国际广场位于长宁区的中心商务区，是公共活动的聚集中心之一。本项目包含办公、商贸、金融、文化娱乐、旅游、会议、居住、休闲等功能，以强化市民公共活动功能，促进多元功能互动，增强城市活力，促进经济繁荣，提升文化品质。
以上多种功能分布在办公、宾馆和公寓等四栋主体建筑内，规划设计按照“闹”与“静”，商业活动与居住、休闲的既分隔又联系的原则，将31F办公楼和23F宾馆沿延安西路高架和镇宁路交汇点布置，以其高度和造型设计形成视觉中心，以突出其商业地标建筑的地位；二栋28层高级公寓布置在相对安静的东诸安浜路并用商业裙房围合，形成内部共享的中心花园广场。并通过交通组织，将机动车辆限制在并引入地下停车车库，实现人车分流。
由于地段的重要性，建筑标准定位应与之匹配: 5A级智能化超高层商务办公楼；超豪华五星级宾馆；酒店式管理高级公寓和高级购物中心等。对于造型、材质和色彩要求既要与周围环境相协调，融入地域历史文脉，又要求具有独创和鲜明的视觉效果。建筑设计充分利用体块、线型、虚实、材质等造型元素，应用对比、统一的手法，深入进行有效组合和创作，使建筑形象无论白天和夜晚从各个方向都具有较强的视觉效果，使成为真正的地标性建筑。
总平面设计
本项目根据“闹”与“静”，商业与居住分隔的原则，结合原有已施工部分的现状相结合，在北部沿东诸安浜路原有A、B地块（原有高层住宅的位置），布置两栋高层公寓，为减少日照影响而采取的椭圆形的公寓平面；在西南部现已有桩基的原41F办公楼位置，仍布置31F办公楼，尽可能地对原有结构加以利用。东南部沿东诸安浜与镇宁路转角处布置12F/23F高低错落，以获得最佳的日照影响线，对周边建筑的日照影响降至最低。建筑物退红线和退界要求满足上海市规划管理技术规定。由建筑物围合而成的中心绿地和休闲广场，大大改善了中心区的环境和生态条件。并在二层、四层和十二层的屋顶布置花园，使垂直绿化与平面绿化形成多层次、多视角的主体景观。创造宜人的人文空间环境。
总平面布置充分考虑消防的要求：场地西侧布置有南北贯通的6m宽消防通道，这样与延安西路、镇宁路、东诸安浜路形成外部环形通道，从镇宁路和延安西路都开设消防出入口与中心绿地广场的4m环形道路。高层建筑周围，满足1/4以上面宽登高扑救场地要求。
道路与交通组织
车行交通出入口设在延安西路办公楼，镇宁路进入宾馆辅路和东诸安浜路进入公寓的车库入口；办公楼和宾馆地下车库入口设于南侧过街楼入口处。办公楼和宾馆人流入口，设于延安西路，购物中心人流入口设于东诸安浜路和镇宁路。公寓人流入口从镇宁路过街楼进入中心绿地广场后再进入公寓大堂；会所由内广场入口。宾馆在镇宁路设有员工出入口；后勤货物从延安西路过街楼进入地下一层。区内南北主干道路面宽度为6米（南侧入口处为7米），城市型横断面形式，最小转弯半径9米；中心广场环状道路面宽度为4米，最小转弯半径9米。
景观绿化布置
中心绿化休闲广场约为4000平方米，是重点景观区，是公寓、宾馆、办公楼共享的中心广场,瀑布、流水、人家——一派闹市中的世外桃源，绿化覆土深度60厘米～100厘米不等造成人工坡地地形，绿地栽植以及观赏性树木、灌木和花卉草坪。周围地下室范围以外尽量多栽种高大阔叶乔木；宾馆沿延安西路边应密集栽种高大常绿乔木为主，以降低延安西路高架的交通噪声污染。二、四、十二层屋顶花园均精心布置屋顶花园，增加垂直绿化。
建筑设计
建筑概况
建筑分类： 一类
耐火等级： 一级
设计使用年限： 五十年
防水等级： 二级
抗震设防烈度： 7度
主要结构形式：框筒结构
建筑高度：89.35米
建筑功能布局与平面设计
超豪华五星级宾馆共23层（局部12层）主体建筑高度为48.3米/87.70米。
一～四层布置为酒店功能用房：一层布置有大堂、总服务台和前台办公（设夹层）、大堂吧、西餐厅（兼早餐厅）、西餐厨房、商务中心精品店和公共卫生间，一层层高为6.0米，营造出豪华而又舒适的五星级宾馆气氛；二层为会议中心。设大会议室一个（同时可灵活拆分成3个中会议室），中会议室一个，小会议室2个，贵宾室1个，会议休息区约为280平方米，二层层高为4.30米，满足宾馆大型商务需求；三层为餐饮区。设多功能豪华宴会厅1个（两层通高），内设10人大圆形桌30～45围，另外又设有中餐厅、日式餐厅、中餐贵宾包厢及配套的中式厨房和西式综合厨房。三层层高为4.3米；四层规划为康体区，设健身中心、无边游泳池、康体SPA中心（内设水中理疗、盐浴、香熏、全身护理、按摩区等）、美容美发中心、淋浴、桑拿、更衣，医务室等。
五～二十二层均为客房层，层高3.4米，23层设总统套房、大使套房，中间设行政楼层服务区，包括接待处、商务中心、休息区、会议室、用餐区及豪华单人套房。23层层高为5.4米。二十～二十二层是主体建筑高区，环境较安静、景观好，因此布置行政楼层区，规划2套豪华套房、2间双间，15个单间；十三～十九层豪华套房2套，双床4间。单间13间；十二层，豪华套房2套，双床6间，单床23间；十一层：双床12间，标准单床21间；六～十层：双床18间，标准单床15间；五层：双床17间，单床14间，双床残疾人1间，单床残疾人1间；
地下一层布置粗加工厨房、职工厨房、职工餐厅、洗衣房、职工更衣室、工程部及维修车间、设备用房及自行车库，地下二层为停车库。
宾馆垂直交通：中部布置18人高速客梯4部，13人观光梯2部，北侧端部服务工作兼消防梯3部，载重量为1150kg,一层至三层功能宴会厅设1600kg专用客梯1部，厨房设2000kg载货梯一部。
立面设计
“万宝国际广场”建筑综合体，位处上海市西部繁华中心区，紧邻延安西路、镇宁路，乃是长宁区的门户，位置十分重要。建筑设计力求创造一组既有现代感，又富于文化内涵，既与环境协调并融入城市文脉，又极具视觉冲击力的地标建筑。建筑造型采用弧线为主旋律：为减少日照影响而采取的椭圆形的公寓平面，呈半圆弧形的宾馆平面及方形办公楼出挑的圆弧墙面，使整体建筑融汇在“圆”的旋律之中，显现出完整、和谐和统一。同时普遍采用水平线条的划分，使建筑物具有稳定感。设计采用另一个重要元素，就是垂直的实体墙面，尤其是贯通式的双墙插入，使建筑由简单几何体变成复合几何体，打破了稳定和统一。 “垂直与水平”，“实和虚”，“单一体和复合体”等等对比手法，使建筑物获得了动感和“生命”。材料选用暖色天然石材和蓝灰色玻璃，通过细部线脚及装饰处理，使建筑亲切可人。尤其是超高层办公楼高度超过124米，乃是建筑群的构图中心。设计做了重点处理。采用贯通式双墙呈45度角斜向插入并高耸出顶，以弧线收头，在透视上产生尖翘冲天之感，加之夜间霓虹灯饰和泛光灯强化处理，极具视觉冲击力。与之相呼应的宾馆实墙和弧形的女儿墙，形成统一整体。
建筑消防设计
本项目属于一类高层建筑，一级耐火等级。
12F/23F宾馆一～四层每层建筑面积超过2000平方米，各层分两个防火分区，并在一、二层之挑空部分均设置特种防火卷帘；五～十二层设4部服务兼消防电梯和3部防烟楼梯，十三～二十三层设4部服务兼消防电梯和两部防烟楼梯。所有楼梯均出屋顶，开向前室和楼梯间的门均为乙级防火门，所有管道井的门均为丙级防火门。
无障碍设计
遵照《城市道路和建筑物无障碍设计规范》JGJ50-2001，办公、公寓、宾馆、商场一层出入口均设有宽度不小于1200，坡度为1/12的无障碍坡道。宾馆、办公、商场的一层和主要楼层均设有残疾人专用厕所，电梯内外均设专用按钮和扶手。公共建筑内部均有导向标志和识别系统。
建筑节能设计
根据《公共建筑节能设计标准》DGJ08-107-2004,要求从建筑物的围护结构、采暖和空调、设备用电和照明等方面，达到节能50％要求。
本工程采用为LOW-E中空玻璃断热铝合金幕墙，外墙岩棉外保温，挤塑聚苯板保温屋面等节能设计，经由中国建筑科学研究院开发的PKPM建筑节能经济指标分析软件节能计算，满足节能规范要求。
社会效益
