江苏学业水平测试范例6篇

江苏学业水平测试

江苏学业水平测试范文1

江苏苏州2019年普通高中学业水平测试必修科目考试将于3月16日-17日举行,全省共设考点241个,考场11536个,全省参加考试的考生人数为34.25万人。

全省考生均在标准化考场进行考试。考试期间,考场内身份验证系统、网上巡查系统、作弊防控系统等均全部投入使用,充分发挥现代技术手段在考试管理中的优势,切实发挥好标准化考点相关设施在确保考试安全和防范打击考试违规方面的作用,确保考试更加公平、有序。各地学校深入开展法纪教育、诚信教育,努力营造风清气正的考试环境。

针对今年全省全面启用标准化考点的情况,省教育考试院提醒考生注意以下几个方面:

1.考生携带的物品要求。一是考生进场时,监考老师会使用金属探测器对考生进行检查,所以请考生不要随身携带金属物品,尽量不要穿戴含有金属饰物的服饰,以便节省检查时间。二是考生不要佩戴手表参加考试。考场里已设置了网络时钟终端或电波钟,为考生作答提供时间参考。考试开始、结束的指令以考点统一发出的“开始”、“结束”信号指令为准。

2.考生要诚信考试。教育部颁布的《国家教育考试违规处理办法》(教育部令第33号),加大了对违规考生的处罚力度。一是对作弊行为的认定方面,在考试过程中,只要携带具有发送或者接受信息功能的设备,无论是否使用,一律按照作弊处理。二是对组织团伙作弊,向考场外发送、传递试题信息,使用相关设备接收信息实施作弊,或者伪造、变造身份证、准考证及其他证明材料,由他人代替或者代替考生参加考试等严重作弊行为也加大了处理力度。

3.其他注意事项。一是考生答题时,要使用质量过关的2B铅笔和0.5毫米黑色墨水的签字笔,如使用假冒的2B铅笔作答,灰度不够,会影响扫描的质量。二是笔试一律用国家通用语言文字作答,否则答题无效。三是今年将使用考务通对考生进行身份验证。考生必须出具准考证和居民身份证才能参加考试,如考生居民身份证未办理或遗失,则须办理临时身份证方能参加考试。四是每场考试均不允许考生提前交卷离开考场。

省教育考试院特别提醒:考生未参加普通高中学业水平测试必修科目相关科目考试的,没有成绩,不视为不合格。

为确保评卷工作公平公正,评卷工作由省教育考试院统一组织、统一管理,采用计算机辅助网上评卷模式,评卷工作于4月上旬结束,4月10日后考生学业水平测试必修科目考试(含信息技术考试)成绩。

江苏苏州2019年普通高中学业水平测试必修科目考试时间安排如下:

另外,经省教育厅批准,2019年我省共有88所高职院校进行提前招生改革试点,实行“文化测试+技能考核或面试”的考试招生模式。文化测试依据高中课程标准进行,由各市招办统一组织。文化测试将于3月18日进行。具体安排为:

上午10:00—11:30,语文;

下午14:00—15:15,数学;

下午16:15—17:30,外语。

高职院校提前招生文化测试成绩以原始分呈现,文化测试成绩于4月10日后。省教育考试院再次提醒广大报考高职院校提前招生的考生:

1.务必于考前登录省教育考试院网站打印准考证,按准考证上规定的时间、地点参加文化测试。要提前准备好有效身份证件、准考证和考试文具等,提前安排好住宿,提前规划好出行线路。

2.对文化测试成绩达到报考院校规定要求的考生,须按院校规定的时间参加技能考核或面试,具体要求详见各院校招生简章。

江苏学业水平测试范文2

1 连续6年“小高考”试卷分析

1.1试题结构分析

纵观6年的试题,试题结构保持了稳定,试卷共40题,满分100分:1~35题为单项选择题,每题2分,共70分,其中一般1-12题为必修一知识考查,13-22题为必修二知识考查,23-33题为必修3知识考查,34-35题为实验考查;36—40题为非选择题,每题6分,共30分,其中36-39题为基础知识考查,40题为教材实验改编。

1.2试题考点分析

连续六年的试题涉及的考点符合《江苏省普通高中学业水平测试(必修科目——生物)说明》的指导思想,考查内容都在考试说明要求范围内,考试说明所列出的考点虽然每年都有些变化,但基本保持稳定,笔者通过分析,列出表1和表2。

由表1分析,35道选择题考点考查的覆盖率非常高,接近于50%,近4年的34、35题的实验考查均为综合实验考查,涉及的实验数多,其考查内容包括实验原理、实验操作、结果分析等多方面的内容。通过进一步的分析和汇总,试题的考点也相对集中。其中必修一有8个考点必考,包括:蛋白质的结构与功能、细胞膜的结构与功能、细胞核的结构与功能、物质进出细胞的方式、酶在代谢中的作用、光合作用及其认识过程、细胞呼吸、有丝分裂。必修二有5个考点必考,包括:人类对遗传物质的探索过程、DNA分子结构的主要特点、遗传信息的转录和翻译、基因的分离定律和自由组合定律、现代生物进化理论的主要内容。必修三有4个考点必考,包括:植物生长素的发现与作用、神经冲动的产生与传导、人体免疫系统在维持稳态中的作用、生态系统的结构与功能。

由表2分析,36-39题为基础知识点的考查,考点相对集中,主要有:光合作用与细胞呼吸、有丝分裂和减数分裂、遗传的基本规律、动物生命活动调节方式、生态系统的结构与功能等。40题一定为教材实验的改编考查,难度相对较大,这题也成为了很多学生冲A的“绊脚石”。

1.3试题导向的分析

(1)注重基础知识的考查,确保绝大部分考生顺利过关。

学业水平测试属于过关型考试,重点考查学生的基础知识与基本技能,以确保绝大部分考生能顺利过关,这一点在考题中体现得非常明显。选择题中的1—33题,非选择题中的36-39题,基本属于基础知识的识记和简单理解的考查。如考查淀粉的基本单位等,这类题目学生通过对知识点的背诵和简单的理解就可以解决。

(2)注重核心概念的考查,提高考生的生物学素养。

通过汇总2007年-2012年连续6年“小高考”考查的知识点,不难发现,考题中保持了对中学生物重点知识内容和核心概念的考查,对中学生物教学起到稳定的导向作用。如必修一中的有关光合作用和细胞呼吸、有丝分裂等知识的考查;必修二中对遗传基本规律的考查;必修三对生命活动调节和生态系统结构与功能的考查等。试卷中注重考查这些重点内容和核心概念,有利于考生对中学生物的整体把握,提高考生的生物学素养,有利于促进高中学生全面发展,有利于高校更加科学、自主地选拔人才。

(3)注重实验能力的考查,培养考生的创新精神和实践能力。

分析表1、表2的汇总,选择题中34、35两题一定为教材实验的考查,且近四年的考题中,必有一道实验综合的考查,考查内容涉及实验原理、实验操作、实验结果的分析等多方面,非选择题中的40题必为教材实验改编的考查,难度较大。如:2011年考查“观察质壁分离及复原实验”,通过实验材料变“紫色洋葱鳞片叶外表皮”为“洋葱鳞片叶无色内表皮”进行实验,考查学生对成熟植物细胞渗透吸水和失水这一知识点的准确理解,并要求考生具有一定的创新精神。2012年考查“叶绿体中色素的提取与分离实验”,重点考查考生对每一步实验操作原因的分析,并要求考生具备一定的联系生活能力。实验是中学生物教学的根本,考查学生实验能力是对学生思维品质的培养,有助于学生阅读信息与思维分析能力的提高。

2 复习建议

2.1注重学生心理疏导,增强学生信心

孙中山先生曾说过:“心,信其可行,则移山填海之难,终有成功之日;心,信其不可行,则反掌折枝之易,亦无收效之期。”这句话表明信心是一种相信“确实能做到”的积极心理认定。信心的力量是惊人的,它可以改变一切恶劣的现状,令人们的每一个意念充满力量,造成令人难以置信的结局。

江苏“小高考”实施至今已有6年的時间,由于中学教学的实际情况,真正用于“小高考”复习的時间只有大约1个半月的時间,相当部分学生在复习之初就存在或多或少的焦虑,担心時间不够,复习效果不好。教师在实际教学中要特别注意对学生的心理疏导,以增强学生的信心。笔者的具体做法是,在开始复习的第一节课就给学生积极的心理暗示,主要从以下几个方面:①告知学生们近几年整个江苏学业水平测试的过关情况和本校以前考生的过关和冲A的情况,让学生获得一个信息,“小高考”过关,甚至冲A都是可以做到的;②完整的告知学生这一个多月的复习计划,细化到每一阶段的具体任务,让学生知道教师是心中有数的,教师的信心会直接影响到学生的信心,同時也让学生明确每一阶段的复习内容,让一个半月的复习形成一个整体的印象;③根据学生对知识的掌握程度给学生列举几道学业水平测试的题目,题目要尽量得简单,让学生明确考题的基础性,进一步增强过关和冲A的信心。

江苏学业水平测试范文3

江苏扬州2019年普通高中学业水平测试必修科目考试将于3月16日-17日举行,全省共设考点241个,考场11536个,全省参加考试的考生人数为34.25万人。

全省考生均在标准化考场进行考试。考试期间,考场内身份验证系统、网上巡查系统、作弊防控系统等均全部投入使用,充分发挥现代技术手段在考试管理中的优势,切实发挥好标准化考点相关设施在确保考试安全和防范打击考试违规方面的作用,确保考试更加公平、有序。各地学校深入开展法纪教育、诚信教育,努力营造风清气正的考试环境。

针对今年全省全面启用标准化考点的情况,省教育考试院提醒考生注意以下几个方面:

1.考生携带的物品要求。一是考生进场时,监考老师会使用金属探测器对考生进行检查,所以请考生不要随身携带金属物品,尽量不要穿戴含有金属饰物的服饰,以便节省检查时间。二是考生不要佩戴手表参加考试。考场里已设置了网络时钟终端或电波钟,为考生作答提供时间参考。考试开始、结束的指令以考点统一发出的“开始”、“结束”信号指令为准。

2.考生要诚信考试。教育部颁布的《国家教育考试违规处理办法》(教育部令第33号),加大了对违规考生的处罚力度。一是对作弊行为的认定方面,在考试过程中,只要携带具有发送或者接受信息功能的设备,无论是否使用,一律按照作弊处理。二是对组织团伙作弊,向考场外发送、传递试题信息,使用相关设备接收信息实施作弊,或者伪造、变造身份证、准考证及其他证明材料,由他人代替或者代替考生参加考试等严重作弊行为也加大了处理力度。

3.其他注意事项。一是考生答题时,要使用质量过关的2B铅笔和0.5毫米黑色墨水的签字笔,如使用假冒的2B铅笔作答,灰度不够,会影响扫描的质量。二是笔试一律用国家通用语言文字作答,否则答题无效。三是今年将使用考务通对考生进行身份验证。考生必须出具准考证和居民身份证才能参加考试,如考生居民身份证未办理或遗失,则须办理临时身份证方能参加考试。四是每场考试均不允许考生提前交卷离开考场。

省教育考试院特别提醒:考生未参加普通高中学业水平测试必修科目相关科目考试的,没有成绩,不视为不合格。

为确保评卷工作公平公正,评卷工作由省教育考试院统一组织、统一管理,采用计算机辅助网上评卷模式,评卷工作于4月上旬结束,4月10日后考生学业水平测试必修科目考试(含信息技术考试)成绩。

江苏扬州2019年普通高中学业水平测试必修科目考试时间安排如下:

另外,经省教育厅批准,2019年我省共有88所高职院校进行提前招生改革试点,实行“文化测试+技能考核或面试”的考试招生模式。文化测试依据高中课程标准进行,由各市招办统一组织。文化测试将于3月18日进行。具体安排为:

上午10:00—11:30,语文;

下午14:00—15:15,数学;

下午16:15—17:30,外语。

高职院校提前招生文化测试成绩以原始分呈现,文化测试成绩于4月10日后。省教育考试院再次提醒广大报考高职院校提前招生的考生:

1.务必于考前登录省教育考试院网站打印准考证,按准考证上规定的时间、地点参加文化测试。要提前准备好有效身份证件、准考证和考试文具等,提前安排好住宿,提前规划好出行线路。

2.对文化测试成绩达到报考院校规定要求的考生,须按院校规定的时间参加技能考核或面试,具体要求详见各院校招生简章。

江苏学业水平测试范文4

关键词:中等职业学校;学业水平测试;应对策略

中图分类号:G717 文献标志码:A 文章编号:1673-9094-(2016)12C-0057-04

江苏省中等职业学校学业水平测试工作(以下简称学测)于2016年在2014级中职学生中正式进行。中职学测能有效引导中职学校教学改革,进一步完善中等职业教育教学质量监控和评价体系,规范办学行为,提高教学质量,对全省的中职教学工作具有导向作用。作为基层学校,不仅需要在政策层面上对相关政策进行研究,更需要在学测实践中不断探索。本文将从学测体系的构建及学校应对策略及建议层面进行探讨。

一、江苏省中职学测体系的构建及意义

(一)各类政策文件的出台,为学业水平测试工作提供了依据

2013年起,江苏省在南京、常州、南通三市开展了第一次中职学业水平测试试点,测试成绩客观反映了学校教学、学生管理水平和基础课教师的教学能力。随后,试点项目范围扩大,关于中职学测的制度、课程标准、考纲等一系列的文件相继出台,学测的体系慢慢构建,逐步完善。

1.《关于建立江苏省中等职业学校学生学业水平测试制度的意见(试行)》(苏教职〔2014〕36号)强调了中职学业水平测试的基础性、有效性、公正性基本原则,明确了测试的内容、形式及时间,规定了测试的组织和成绩的核算。此文件是学业水平测试各项工作的指导性文件。

2.《江苏省中等职业学校学生学业水平测试实施方案》(苏教职〔2015〕7号)明确提出成立学业水平测试工作委员会,进一步明确和细化了学测的各项工作,充分发挥学业水平测试对职业学校教学质量的监测和评价功能,推进职业学校教学改革,不断提升教学质量。此文件是学业水平测试的实施性方案。

3.2015年8月5日,省教育厅印发《关于推荐江苏省中等职业学校学生学业水平测试基础课程及各专业学业水平测试研究组成员的通知》,明确成立江苏省中等职业学校学生学业水平测试基础课程及各专业学业水平测试47个研究组,由省中等职业学校学生学业水平测试指导委员会统一管理,各有关市教研机构协助管理,并按要求组织日常研究活动,进行考纲的编写,题库的建立。

4.《省教育厅关于印发的通知》(苏教职〔2016〕16号)是2016年省中等职业教育学业水平考试命题的基本依据。文件中明确了中等职业学校学生学业水平考试专业基础课程,并且下发了相应的考试大纲。

5.《省教育厅关于建立职业学校教学质量保障体系的意见》(苏教职z2016{25号)第8点明确:全面实施中等职业学校学生学业水平考试制度,完善包括公共基础课程、专业基础课程和专业技能测试等内容的学业水平考试实施方案,建构定期进行学业水平考试的工作制度和运行机制,推动职业教育素质教育实施。充分发挥学业水平考试对职业学校教学质量的基础性监测和评价功能。

(二)学业水平测试,构建了中职教学质量检测体系

在中职的学历教育中,长期以来因为缺少统一的课程标准、考试大纲,很难在省级层面上实施统一的质量检测。现有的学测从公共基础课程、专业基础课程和专业技能测试等3个大块的内容构建学测实施方案,较为全面的涵盖了中职教学的各个层面,实现了专业检测的全覆盖。中职学测成绩能够反映出中职学校的办学水平,学测体系的构建也可以引导中职学校贯彻国家课程计划,执行教学标准,全面落实教育方针。

(三)实现了第三方评价机构实施学测

本次学测由江苏省教育考试院组织承担,从考务的组织报名、证书上传审核认定、试卷命}、考务组织均由省考试院统一进行。考务的组织标准基本等同高考和全国研究生统一招生考试,体现了考试的公正性。第三方评价机构的参与,能够让检测具有独立性、公正性、权威性的特点,而委托第三方评价机构组织学测也可以提高学测的公信力及社会认可度,提高在社会的影响力。

(四)建立了职业资格证书与中职学测相融通的规则

此次学测,不同专业学生参加相应的专业技能测试。主要途径有:与职业资格或执业资格证书考核鉴定相结合,认定相应职业资格或执业资格鉴定成绩;与技能大赛相结合,按技能大赛的级别及成绩评定等级;通过现场实际操作或应用信息化综合实训平台进行技能测试。目前 “双证书”在各中职学校得到大力推广,中职学生必须取得规定的职业资格证书才能获得毕业证书。将职业资格证书与中职学测中专业技能检测融合起来,开启了以证代考的新模式。在公共基础课中,用中职学生普遍参加的全国计算机等级证书考试(osta)代替计算机应用基础考试,也能避免重复的检测考试。从考试组织层面看,也建立了权威、高效、低成本的检测制度。

二、中职学业水平测试的应对策略

作为基层学校,在中职学测全面开展之际,如何抓住契机,提升教学质量,从领导层面到任课教师都积极行动起来,全面推进学测工作。

(一)成立学业水平测试组织管理机构

根据学校二级管理结构,学业水平测试的组织管理机构可分为3个层面,即决策层、管理层和执行层。决策层由校长及教学分管校长组成,主要是对学业水平测试工作的校内政策制定和应对策略决策;管理层以教学管理处为中心,牵头各系部教学主任,针对学测的具体事务进行统筹;执行层是指公共基础教研组语、数、外、德育及系部中的专业团队,其主要任务是考纲的研读、课程实施、课程资源的再开发和考核数据的搜集反馈。

(二)配合学测,做好人才培养方案的调整

根据有关职业学校学业水平测试的相关文件和教学大纲,做到吃透精神、有的放矢。学校的管理层专门对人才培养方案进行研究,对不同专业的人才培养方案进行调整。首先,统一公共基础课的课时数,将原有分至4学期的课时调整为5个学期(如表1、表2);其次,调整相应的专业课程,在保证公共基础课与专业课课时数不变的情况下,兼顾学测和人才培养方案的实施完成,做到坚持人才培养方案的权威性和唯一性。

(三)加强过程管理,保障教育教学质量

首先,明确组织机构、测试考核的目标、各部门的职责等,明确目标,层层落实,责任到公共基础教研组和专业团队、到各任课老师;其次,制定激励方案,做到层层动员,确保优质师资承担学业水平测试课程的教学;最后,组织各教研组和专业团队研究考纲、研究资源库,落实到每一位教师。教师认真研究考试大纲,明确教学目标,抓住每一个小节的知识点及重点所在,教学做到有的放矢。在学测前,各专业系和公共基础组组织各学科模拟测试,并且做好数据的跟踪反馈。总之,通过学业水平测试,统一职业学校基本的学业要求,保证公共基础课、专业课和技能实训课基本教学质量目标的达成,促使职业教育由外延发展转向内涵发展。

(四)重视考务工作,确保证书认证转换

本次学测考务工作都是在省教育考试院的统一指挥下进行的,学校紧跟考试院的组织节奏,从学测群的加入到报名系统的研究,从组织每一位考生报名到确保每一位考生证书上传,从机考考场的建立到组织全体考生模拟网上测试,学校均有序进行,逐步推进。

三、对于学测工作的思考

(一)进一步完善专业基础课程的测试考核工作

1.在各专业大类中,应该按照专业方向制定的人才培养方案来确立考核的专业课程。因为19个专业大类,分为322个方向,专业课程选考科目的确立应源于省颁的指导性人才培养方案,然而目前存在着专业课程与专业方向不对接的现象。比如美容与美体,美发与形象设计是一个专业大类,两个专业方向,但是两门专业基础课程尤其是《美发与造型》课,美容美体的专业并未开设,在人才培养方案中也未体现。

2.在专业大类中,专业方向的确立也存在一定的问题,比如汽车营销、汽车整车与配件营销等专业,与汽车运用与维修、汽车车身修复同考《汽车底盘构造与维修》《汽车发动机构造与维修》。因为前两个专业方向更倾向于营销类,所以两门汽修专业基础n对于此类学生来说难度偏高。

3.不同的专业大类选考同样的专业科目,存在专业不同,选择内容相同的问题。比如数字媒体、平面设计、家具设计与制作、动漫游戏均不在同一专业大类却都考《素描》。而4个专业可能对素描教学内容的选择不同。

在后期专业基础课的选考中,建议以人才培养方案为依据,逐步完善专业基础课程的选择,完善考纲,让学生能够考出本专业学习的能力和水平。

(二)逐步建立多元化评价机制和形式

目前的学测采用了证书与学测成绩转换的形式是很大的进步,但是在专业基础课程和公共基础课考试中,还可以建立多元的评价机制和形式。比如语文、英语的考核可以融入口语,德育的考核不能仅仅是选择题,专业基础课的考核也不能停留在选择题,类似于素描这样的专业基础课也不是很适合全选择题型的考试。在研究层面,应考虑学测的多形式、多元化评价。省、市、校可以分清不同的职责,共同参与多元评价,构建评价机制。比如可以考虑不同的专业课程分为操作和理论的结合考试,理论由省级层面统一测试,操作层面由市级部门组织到校进行测试,由学校组织具体的实施。这样,评价的形式多样,评价的主体多元、评价也有第三方的参与监督。

(三)学测时间应结合教学实际,分学年进行

江苏学业水平测试范文5

B级考点1:有氧呼吸和无氧呼吸过程的异同。

从细胞呼吸方式上看,酵母菌属于兼性厌氧型微生物。即在有氧的条件下,进行有氧呼吸,将糖类物质分解成二氧化碳和水,释放大量能量;在无氧的条件下,进行无氧呼吸(酒精发酵),将糖类物质分解成二氧化碳和酒精,释放少量能量。有关酵母菌的呼吸方式是学业水平测试中考查的重点内容。

例1.酵母菌在有氧时进行有氧呼吸,无氧时进行无氧呼吸。将酵母菌放在有培养液的密闭锥形瓶中,测得二氧化碳的释放比氧气的吸收量大一倍,则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比为

多少( )

A.2∶1 B.1∶2 C.1∶3 D.3∶1

解析:由题知,二氧化碳的释放比氧气的吸收量大一倍,结合反应式可知有氧呼吸中二氧化碳和氧气的量相等。则有氧呼吸与无氧呼吸产生的二氧化碳是相等的。再结合有氧呼吸与无氧呼吸反应式可得有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比为1∶3。

例2.如图所示为一密闭锥形瓶中开始一段时间,酵母菌CO2的释放速率和O2吸收速率的曲线,则下列各项正确的是( )

A.AD段主要进行有氧呼吸 B.B点时只进行有氧呼吸

C.D点之后只进行无氧呼吸 D.无法判断

解析:此题应注意看清横、纵坐标轴的正确含义,其中纵轴是O2吸收速率,当它为0时(D点之后),只能进行无氧呼吸,因此正确的选项是C项。A项的错误在于,从C点以后,主要是无氧呼吸。

B级考点2:探究酵母菌的呼吸方式

通过考查探究酵母菌的呼吸方式,使学生具备初步探究简单实验和验证相关生物学事实的能力,以及评价实验方案的能力,并对有关实验现象、结果进行解释和分析。

例3.为了探究酵母菌的呼吸作用类型,某同学将实验材料和用具按下图安装好。以下关于该实验的说法,错误的是( )

A.加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的CO2

B.甲组探究酵母菌的有氧呼吸,乙组探究酵母菌的无氧呼吸

C.甲、乙两组中澄清的石灰水都变浑浊,乙组浑浊程度更大

D.乙组B瓶应封口放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶

解析:此题甲组装置是探究酵母菌的有氧呼吸,乙组装置是探究酵母菌的无氧呼吸,加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的CO2,目的是防止空气中的CO2对本实验的干扰,乙组B瓶应封口放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶的目的是消耗B瓶中的氧气,防止酵母菌的有氧呼吸对本实验的干扰,而C选项酵母菌的无氧呼吸比有氧呼吸释放的CO2少,因此乙组浑浊程度较低。

B级考点3:细胞呼吸的意义及在生产生活中的应用

酵母菌在有氧环境中生长繁殖的速度明显比缺氧时快得多,而酒精发酵则需要在缺氧的环境下才能进行。因此利用酵母菌制酒时必须先向发酵罐中先通入空气,使酵母菌快速繁殖,达到一定数量后,再密封,让其进行发酵,以获得较多的酒精。在学业水平测试中经常以酵母菌为题材考查细胞呼吸的意义及在生产生活中的应用。

例4.在啤酒生产过程中,发酵是重要环节。生产过程大致如下:将经过灭菌的麦芽汁接入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐。初期,酵母菌迅速繁殖,糖度下降,产生白色泡沫,溶解氧渐渐耗尽。随后,酵母菌繁殖速度迅速下降,糖度迅速降低,酒精浓度逐渐上升,泡沫不断增多。当糖浓度下降一定程度后,结束发酵。最后分别输出有形物质和鲜啤酒。根据上述过程,回答以下问题。

(1)该过程表明啤酒酵母菌异化作用的特点是

(2)初期,酵母菌迅速繁殖的主要方式是

(3)经测定,酵母菌消耗的糖中,98.5%形成了酒精和其他发酵产物,则消耗的糖是用于

解析:本题以啤酒的工业生产过程为知识背景,考查酵母菌新陈代谢的特点以及在发酵工业上的应用。初期,由于发酵罐内氧充足,此时酵母菌进行有氧呼吸,释放出大量的能量,为酵母菌的生长和繁殖提供了条件;而此时酵母菌的无氧呼吸受抑制。随着有氧呼吸的不断进行,发酵罐内氧逐渐耗尽,代谢产物不断积累,此时酵母菌有氧呼吸逐渐降低,无氧呼吸加强,产生的酒精增多。

B级考点4:种群增长的“J”型曲线和“S”型曲线

在学业水平测试中经常通过在一定的条件下培养酵母菌这个典型实例,考查学生对种群增长的两种曲线的理解。

例5.在一普通的锥形瓶中,加入含有酵母菌的葡萄糖溶液,有关坐标图中不正确的是( )

江苏学业水平测试范文6

2020年普通高中学业水平测试必修科目考试

参加2020年高考的考生,参加2020年普通高中学业水平测试必修科目考试时间如下:

1.信息技术考试:2019年12月14-16日;

2.必修科目考试:2020年3月14-15日。