草莓育苗技术范例6篇

草莓育苗技术

草莓育苗技术范文1

(新疆生产建设兵团第一师十团,新疆阿克苏843000)

摘要:本文以十团苗木中心设施草莓的发展模式为案例,对南疆设施草莓引种、脱毒育苗和设施栽培等关键技术进行经验总结,具体从引种表现、脱毒苗繁育、设施草莓定植、温湿度管理、水肥管理、花果管理和病虫害预防等方面进行详细介绍,探讨了将设施草莓栽培与旅游观光采摘农业相结合的经验,以期对南疆草莓设施栽培和发展提供借鉴。

关键词 :设施草莓;引种;脱毒育苗;栽培技术;南疆

草莓果实鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,有特殊的浓郁水果芳香,而且营养价值高,含丰富维生素C,素有“水果皇后”美誉,深受南疆地区消费者青睐。设施草莓作为冬季的时鲜水果,可实现在元旦、春节前后上市,具备生产见效快、管理简单、结果期长、经济效益高、不耐长途运输等特点,是适宜采摘的最佳水果,大大促进了城市周边观光农业的发展,随着南疆旅游生态农业的发展,设施草莓栽培发展空间大,市场前景好。目前南疆地区草莓生产尚处于起步阶段,种植形式以零星种植为主,未见规模化栽培。栽培中存在的主要问题是草莓生产过程易感染病毒,产量低,果个小,品质下降,商品性变差,经济效益低,设施草莓生产在品种选择、育苗和生产管理方面急待提高[1-3]。

近两年,新疆生产建设兵团第一师十团苗木中心利用南疆优越的光热气候条件和农业园区的区位优势,坚持“市场导向、品种优化、配套发展”的原则,结合旅游观光采摘,大力发展设施草莓生产。先后建立了脱毒苗组培快繁中心、品种引进及繁育圃、日光温室设施栽培示范区,从品种、育苗、生产管理技术等环节开展高效绿色设施草莓育苗及栽培技术。目前年繁育脱毒草莓苗10万株,设施草莓采收期从第1年11个月到翌年5月份,草莓单产3t/667m2,售价180元/kg,实现经济效益50余万元/667m2。现将其育苗、栽培技术要点介绍如下。

1南疆设施草莓的引种与表现

设施栽培草莓要选用休眠浅的早熟品种,具备自花授粉能力强、耐低温、果型大而整齐、产量高、品质好和市场竞争力强的特点。目前十团苗木中心先后引进草莓优良品种甜查理、童子一号、红颜、章姬、达赛莱克特、吐得拉、赛娃等。

从引种表现看表现较好的是欧美品种甜查理和日系品种红颜。红颜是日本系列草莓,具备生长势强、结果期长、产量高、果个大、口感甜,香味浓郁等特性,一般单产重为2.5~3.0t/667m2,其中,最大果可达110g,一般果重为30~60g。红颜草莓休眠浅,打破休眠所需的5℃以下低温积累为120h,促成栽培中无需赤霉素处理。缺点是抗性一般,不抗白粉病,育苗难,栽培中尤其要注意白粉病的防控。

甜查理是美国早熟品种,该品种具备休眠期浅、植株生长势强、抗逆性强、丰产、果型大、口味酸甜、果实整齐度一致等特点。单产2.5t/667m2左右,最大果重120g以上,平均果重50~60g左右。抽生匍匐茎能力强,易繁育种苗。

童子一号是美国品种,休眠性浅,生长势和匍匐茎发生能力强,果形大而整齐,耐贮性强,果味偏酸。最大单果重可达110g,一级果平均单果重50g以上,其抗逆性和适应性强,是适宜设施栽培的大果型品种,但抗性较甜查理稍差。

章姬是日本品种,果实长圆锥形,香味浓,果个小,耐贮性差,结果期易抽生匍匐茎,开花结果能力一般。

一师十团苗木中心经过3年的引种试验发现,甜查理、童子1号适宜设施地面栽培,红颜、章姬适宜设施立体栽培,品种果个大,结果稳定,丰产性好。其中红颜抗白粉病差,要通过温湿度控制加以预防。达赛莱克特、吐得拉、赛娃等品种果实特性表现一般,在南疆发展品种优势不大。

2草莓脱毒苗木繁育技术

草莓是多年生草本,栽培时间长容易感染病毒,严重影响草莓的品质和产量。随着病毒检测技术的开展,脱病毒苗木具有明显优势,产量和品质可提高20%~30%。目前,十团苗木中心建立组培脱毒快繁中心,开展草莓原种苗组培脱毒和脱毒苗工厂化育苗技术。

2.1原原种苗组培脱毒快繁技术

草莓脱毒技术一般采取茎尖剥离脱毒技术、热处理脱毒技术、茎尖剥离和热处理相结合3种途径,目前,苗木中心采用茎尖剥离技术、茎尖和热处理结合技术,一般剥取0.5mm大小的茎尖接种,脱毒效果较好,且成苗率高,茎尖40~50d可诱导成脱毒原种苗。将脱毒原种苗进行野生草莓小叶嫁接法进行病毒检测,脱病毒率可达60%~80%。

将脱毒原原种苗进行快速繁育,得到一定规模的脱毒种苗。一般在10月份开展组培苗的生根诱导,瓶苗生根后移入温室进行驯化移栽工作。一般驯化炼苗1~2周之后可开始移栽,基质选择草炭∶蛭石∶珍珠岩=3︰1︰1,移栽后覆膜1~2周,保持湿度70%~80%,并用遮阳网减少光照强度。移栽成活率可达100%。

2.2二级种苗(原种苗)繁育

建立脱毒种苗繁育圃,将原原种定植进行二级种苗的繁育。繁育圃选择在远离草莓生产区、无重茬土壤,周围用纱网防治蚜虫传播病毒。原原种苗可供繁殖2年,以后再繁殖则需要重新鉴定确认为无病毒方可繁育。

2.3三级种苗(生产种苗)繁育

选择土壤良好,远离草莓栽培区、避免重茬的温室或田间,将繁育的二级种苗定植进行三级种苗及生产种苗的繁育。一般生产种苗繁育主要采用匍匐茎繁殖法,在5月份定植,注意遮阴、喷水,促进草莓匍匐茎的产生,6~7月份是匍匐茎发生高峰期,一直持续到8月份,此期1株母株可发生6~7代匍匐茎子株,一般选取1~3代子株苗作为生产种苗。生产种苗要求达到以下标准:有4~5片发育健全的无病虫害的完整叶,苗木茎粗1.0~1.5cm;有20条以上、粗度1mm以上的新根,植株矮壮,单株重量25~30g。

生产种苗可以进行规模化栽培,一般生产种苗1~2年需要更换,否则繁育的种苗带毒率高,引起产量和品质下降。

3设施草莓栽培技术

3.1定植

选择有较多新根,根茎粗壮在1cm以上,至少有4片展开叶,叶心芽饱满,叶柄较短粗的秧苗进行定植。定植前对土壤严格消毒,施5000kg/667m2有机肥做底肥,并加入草莓专用肥做底肥。定植时间一般选择8月中下旬,根据秧苗的发育和天气状况,秧苗弱可适期早栽。气温高,可利用遮阳网或选择阴雨天定植,提高成活率。定植时最好带上土坨移栽,以利于缓苗和花芽分化。栽植方法:采用30cm+60cm的宽窄行,高垄栽培,株距15~20cm,定植8000~9000株/667m2。有条件的于高垄覆膜,中间膜下铺设滴灌带,提高地温,促早熟,防病虫害,是提高商品果率的有效方法。栽植时,草莓弓背朝外侧,防止烂果,利于采收。要深不埋心,浅不露根,定植后立即浇水,保持土壤湿度,小水勤浇,保证成活。

3.2温湿度管理

草莓从开花到成熟,需有效积温600℃左右,根据技术和设施状况等采用不同的方法确定扣棚和成熟期。一般采取于草莓休眠前扣棚,9月底喷施20mg/kg的赤霉素,防止进入休眠,逐渐提高棚温。扣棚初期:白天棚温控制在28~30℃,夜温12~15℃,最低不低于8℃;现蕾期是腋花芽发育期,白天棚温25~28℃,夜温10~12℃,夜温不高于13℃;开花期对温度要求严格,白天23~25℃,夜温8~10℃;膨大至成熟期,白天棚温20~25℃,夜温6~8℃,不要低于5℃。

开花期湿度太大会引起授粉受精不良,坐果率低,易得畸形果,果实成熟期易得白粉病、灰霉病等,一般现蕾期湿度在60%~80%,开花期30%~50%,果实成熟期60%~70%为宜。

3.3水肥管理

覆膜前安装滴灌控制系统和滴灌带进行水肥精量管理。草莓应多次追施速效肥,生长初期每次结合三元复合肥5kg/667m2进行滴灌。开花期、结果期需肥量较大,每周滴灌1次,每次施高钾三元复合肥10kg/667m2,并适时喷施钙肥、磷酸二氢钾等叶面肥,在现蕾至开花前喷3%的硼肥。

草莓对水分要求较高,不同生育期对土壤水分要求也不同,果实膨大期充足的水分供应是确保高产的重要因素。采用膜下滴灌技术控制水肥精量管理。一般7~10d进行1次水肥滴灌,前期外界气温高,灌水宜在傍晚进行;后期内外气温均较低,一般在中午前后进行。

3.4花果管理

适量的摘除老叶,及时摘除残叶和病叶,并将其带出园外销毁或深埋,从而促进花芽分化,降低养分消耗,改善通风透光,提高光合效率,减少病虫发生。疏除花蕾草莓应在花蕾分离至一级或二级花序开放时,根据限定的留果量,疏除后期未开的花蕾。棚内放蜂在草莓初花期开始,在棚内放养1~2箱蜜蜂,防止因授粉不良造成畸形果,可显著提高草莓坐果率,提高果实品质,增加产量。蜂箱刚放入时要饲养蜜蜂,一般用蜂蜜、花粉混合物和白糖︰清水=1︰1的混合液喂养。注意花期不能喷药,以确保蜜蜂安全。

3.5其它管理

增施气肥:冬季日光温室内严重缺二氧化碳,制约产量的提高,施用二氧化碳气肥产量可增加100%。施用浓度800~1000mg/L,施用时间为每天日出后,每次1~2h,施用时期在开花前期。土壤中增施有机肥也能补充前期所需的二氧化碳。

增强光照:除了需要经常擦洗大棚薄膜外,要尽量延长光照时间,在不影响温度的前提下,草苫等覆盖物要尽量早揭晚盖。阴雪天气,要在大棚内采取一些增光措施,如安装电灯等来补充光照。

3.6病虫害防治

采用以农业防治为主的综合防治措施,贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针。农业防治措施包括:克服草莓连作,定植前扣棚杀菌、灭虫,定植选择标准脱毒种苗。注意降低温棚内的湿度,有条件可采用膜下滴灌技术,深沟高畦、覆盖地膜、增施有机肥、清洁田园等方法,是防治病害,提高坐果率的有效途径。

生产管理中要及时将染病的叶、花序、果、植株及时摘除清理出温室烧毁或深埋。选用高效低毒、低残留农药,如阿维菌素、大生等,苗期病害要早控制,用药时间尽量避开开花期和果实成熟期。

3.7果实采收

当果实成熟、变红、甜、松、香时即可采收,一般11月份进入采收,春节前后是产量高峰,设施栽培采收期可持续到翌年5月份,采收期7个月。大量采收必须在70%以上果面呈现红色时方可采收。采摘应在08:00~10:00或16:00~18:00时进行,不要摘露水果和晒热果,以免腐烂变质。采摘时要轻摘、轻拿、轻放,不要损伤花萼。

另外,南疆设施草莓高效栽培技术除了引进脱毒草莓种苗外,还应注意到土壤盐碱对草莓生产的影响,生产中多施有机肥,改良土壤,注意水肥施用量和根系发育的特点。设施草莓栽培可考虑与观光采摘农业模式相结合,有效避免果实耐储性差的缺点,使得设施草莓的种植实现经济效益最大化,同时,可带动周边观光农业的发展,这也是十团苗木中心设施草莓栽培成功的发展模式。

参考文献

[1]张红宇,王秀梅,阿里木.温室草莓无公害栽培技术[J].现代农业科技,2011(20):159.

草莓育苗技术范文2

关键词: 草莓;匍匐茎;育苗;中高海拔地区

 

 

宁德市蕉城区草莓种植历史悠久,传统上草莓育苗大都选择在平原地区就近育苗,这种方式育出的草莓苗抗耐病能力弱,病虫害严重发生。为了培育出高品质的草莓苗,近年来该区大力推广在中高海拔山间盆地冷凉气候条件下的草莓匍匐茎育苗技术,采用这种技术育出的草莓苗,品质好、病虫害发生少、幼苗花芽分化充分、花芽形成量多,容易形成早产、高产,弥补了该区对高品质草莓苗的需求,免除到北方地区长途运输草莓苗的困难。笔者将该技术总结介绍如下。 

 

1 苗圃选择 

 

草莓根系浅,对土壤水肥要求比较严格,育苗地要选择在海拔650 m以上的半山区山间盆地,选用地势平坦、土壤疏松、有机质丰富、光照良好、排灌方便的地块,最好避开病虫害严重的地块、与草莓病虫害有共同寄主的作物地块。 

 

2 苗床准备 

 

在3月上旬将苗床土壤深翻30cm平整土地并整成宽1.0~1.2 m、长8~10 m、高10 cm的宽畦,覆盖地膜保温促杂草萌发。4月上旬揭去地膜,用手工拔除大型杂草和牛筋草、狗牙根等难防除杂草,并全园喷布丁草胺进行化学除草。4月下旬草莓繁苗母株定植前5~7 d,施入腐熟农家肥4.5万kg/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2、三元复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)375 kg/hm2,将肥料均匀翻拌入苗床20 cm土壤中,并将苗床表土耕平耘细。用14%乐斯本颗粒剂22.5 kg/hm2撒施根茎基部土层,覆盖薄土可有效防治地老虎、蛴螬、蝼蛄等多种地下害虫。 

 

3 母株定植 

 

3.1 选择母株 在草莓萌芽至结果期选择新叶正常开展、小叶对称、叶色正常、叶柄较粗、叶片较大、长势健壮、丰产性好、连续现蕾、果形及品质符合品种特性的植株,加以标记,利用其抽生的根系发达的、具有4~5片发育正常叶片且无病虫害的健壮匍匐茎苗作为草莓繁苗母株。 

3.2 定植时间 草莓繁苗母株定植一般在4月下旬进行,避开晴热天气。 

3.3 定植密度 在畦中央定植1行母株,株距0.5 m,一般定植母株1.2万~1.5万株/hm2。 

3.4 定植标准 适宜的定植深度是苗心与地面平齐,做到“深不埋心,浅不露根”,并使根系舒展。栽后立即灌透水,使土壤沉实。如果根系外露,要及时用细土覆盖裸露根系,补浇水;如果苗心被淤,要及时用水冲洗,提高栽植成活率。 

 

4 苗期管理 

 

4.1 疏除花蕾 4月下旬至5月初是草莓植株花序旺盛发生期,此时开花结果必将大量消耗繁苗母株营养,影响母株的健壮生长和匍匐茎的发生。定植后的30 d内要随时检查母株的生长状态,母株现蕾后要及早分次摘除全部花蕾,不使其开花结果以减少养分消耗,促进植株营养生长,及早抽生大量匍匐茎。

4.2 喷赤霉素 在5~6月,喷布赤霉素30~50 mg/L 1~2次(喷2次时,第2次在第1次喷布后7~10 d进行),促进匍匐茎的产生。 

4.3 人工引茎 在匍匐茎大量产生时,应及时把匍匐茎向母株四周拉开,以防交叉或重叠在一起,造成稀密不均,影响土地利用率。引茎的同时,要在匍匐茎第2、4等偶数节位上压土,以促进幼苗根系扎入土壤,形成健壮的匍匐茎苗。 

4.4 中耕除草 母株定植成活后至匍匐茎布满田块需几个月时间,此时正值夏秋杂草滋生季节,稍有疏忽常会造成草荒。因此,在草莓育苗期间要进行多次中耕锄草,保持土壤疏松,松土有利于匍匐茎苗的扎根和生长。中耕时要注意保护匍匐茎,以保证出苗率。 

4.5 水分管理 母株定植后立即灌足水,次日再复水1次,注意保持土壤湿润。生长前期要小水勤灌,促进幼苗扎根成活。梅雨天后,进入高温季节,这时水分管理应是关键,以土壤湿润不积水为宜。草莓育苗期正值雷阵雨频繁季节,要时常清理畦沟以保证排水通畅,力求雨停田干,防止田间积水,保持土壤良好通气条件。水分管理的同时,也可使用遮阳网搭顶以降温保湿。4.6 肥料管理 母株定植成活后,可结合浇水施用5%腐熟稀人粪尿或5%尿素水肥追1次肥,隔10~15 d再追施1次。一定要掌握好浓度不能太高以免烧坏母株。活棵后温度逐渐升高,植株生长旺盛,6月份大量抽生匍匐茎,此时应密切注意植株生长情况。匍匐茎子株苗根系扎入土中后,每隔15~20 d浇施1次稀人粪尿。8月上旬以后,应控制氮肥,增施磷钾肥,也可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液作根外追肥,以促匍匐茎苗健壮生长,花芽分化充实。 

4.7 剥叶摘心 匍匐茎发生太多必将造成草莓苗太密,光照不良,容易产生许多细弱苗;早期发生的匍匐茎苗株叶开展,造成田间郁闭,有利于病虫害的发生。因此,在8月上旬进行追肥前,应及时剥除大苗的脚叶、病叶,疏除部分细弱苗,并摘除幼苗发出的匍匐茎,保证幼苗的生长空间。一般每个母株可保留6~8条匍匐茎,每条匍匐茎留4~6株幼苗摘心,促进幼苗健壮生长。 

4.8 喷多效唑 为控制匍匐茎的发生,可在8月上旬喷布100~200 mg/kg多效唑,能抑制后期匍匐茎的发生,使早期的匍匐茎苗生长健壮。 

4.9 病虫害防治 繁苗田中匍匐茎子株苗生长期正值高温高湿时期,常见害虫有菜青虫、斜纹夜蛾等,于幼虫2~3龄期用40.7%乐斯本乳油稀释1 000~2 000倍进行1次喷雾。危害草莓匍匐茎子株苗生长的病害主要有炭疽病和叶斑病等,以炭疽病为害最重,自匍匐茎苗发生至移栽时均可发生,应于发病初期用施保功50%可湿性粉剂1 000~2 000倍液或百菌清75%可湿性粉剂600倍液喷雾防治,结合中耕及时摘除枯叶、病叶、黄叶,减少病源和防止再次侵染。 

草莓育苗技术范文3

草莓为蔷薇科草莓属多年生宿根草本作物,其果实鲜红美艳,柔软,芳香浓郁,深受广大市民的青睐,素有“水果皇后”、“冬春第一果”之称。草莓营养丰富,据研究,每100 g鲜果含VC 45~120 mg,比苹果、葡萄高出20倍左右。草莓果实除鲜食外,还可以速冻保存,并可深加工成草莓酱、蜜饯、饮料、糕点等产品,具有十分广阔的市场前景。

武汉市是中国内陆最大的水陆空综合和交通枢纽城市。该市地处江汉平原,小气候条件优越,交通便利,是发展草莓生产的极好区域。随着人们生活水平的提高及休闲观光农业的快速发展,草莓产业将成武汉现代都市农业的一项重要组成部分。

1 武汉市草莓生产现状

武汉市的草莓种植起始于20世纪80年代,最初由浙江人引进并进行小规模露地试种,90年代中后期开始推广使用大棚设施栽培,进入21世纪后,随着休闲观光型农业的兴起,武汉市的草莓种植面积逐年增加。武汉地区的草莓品种主要有法兰地、红颜、晶瑶、晶玉、章姬、丰香、全明星等,主要分布在黄陂、东西湖、蔡甸及江夏等地,如汉施公路黄陂武湖沿线、江夏纸贺公路沿线、107国道东西湖沿线及蔡甸区新农沿线等。其中,66.67 hm2以上规模的区域有黄陂武湖沙口分场、新洲阳逻山河村、东西湖走马岭苗湖村等。以休闲采摘观光特色为主的生产园区有东西湖柏泉兆丰草莓园、江夏沛美达农业科技公司、黄陂罗汉木兰金秋专业合作社、黄陂六指禾盛吉农业园、蔡甸新农姚家山草莓基地及湖北省农科院南湖科研基地等,园区面积均在

6.67 hm2以上。“小草莓,大产业”,目前,草莓生产已成为武汉都市农业的一大亮点。

草莓有连续开花结果的习性,武汉市一般在4月中旬之前开始育苗,8月定植,10月中旬左右盖膜,11月下旬至翌年5月进入采收期,一般667 m2产量1 500~2 000 kg,产值3万~5万元,纯利润

1.5万~3.0万元。消费形式以本地鲜食为主,部分外销到北京、岳阳、西安等地。栽培形式主要是竹架塑料大棚保护地栽培,栽培方式一般是一年一栽制,最多连作3年左右必须换田种植。大田生产用苗一般利用结果后植株抽生的匍匐茎繁殖。

2 武汉市草莓生产中存在的问题

2.1 优质品种少,退化严重

一是品种单一,武汉地区的草莓以采摘鲜食为主,目前,主栽品种为红颜、法兰地等,红颜香味浓,口感好,但果实柔软,不耐贮运和保存;法兰地休眠浅,果实硬度大,耐贮运,但口感与香味相对欠佳。市场亟需果形美、颜色艳、果实大、香味浓、口感好且耐贮运的优质品种。二是主栽品种种植年限长,品种退化严重,繁苗率、产量、品质、抗性逐年降低。

2.2 种苗繁殖系数低,带病多,成本高

目前,武汉市的草莓种苗大多采取“自留、自

选、自繁”的模式,以农民自己繁育为主。由于农民对草莓育苗的认识不足,育苗技术不高,再加上育苗期间武汉地区正值高温、高湿的天气,炭疽病、疫病、根腐病时有发生,不仅苗床成苗率低,而且种苗带病多,特别是主栽品种红颜在苗床繁育期炭疽病发生严重,种苗繁殖系数极低。

2.3 重茬种植多,土传病害发生严重

草莓和西瓜一样,存在轮作换地与设施固定的矛盾,连作障碍较为突出。一般连续种植3年后,植株生长发育不良,大田土传病害加重,特别是在开花坐果期,遇上恶劣的高湿天气,灰霉病、白粉病发生严重,草莓产量和品质大幅下降。因连作造成的减产幅度一般在30%左右,严重时甚至绝收。同时,由于草莓的种苗生产属于无性繁殖,扩繁代数超过3年以上,其体内的病毒逐渐积累,所以病毒病不断扩展蔓延,对草莓的产量、品质造成一定的影响。

2.4 大田生产基础设施有待加强

草莓生产的硬件设施是大棚,目前武汉市过半的草莓种植采用的是竹架大棚,一则其空间小,通透性差,易发病虫害;再则其抵御暴风雪等自然灾害的能力较弱,如2015年冬季武汉市的一场暴风雪,使大部分草莓种植户的竹架大棚受损,受灾农户减收20%左右。

2.5 商品化处理及贮运保存与加工技术落后

一是草莓鲜食产品分级处理工序不到位,市场销售以统装混销为主,商品化意识不够;二是贮运与保鲜技术不够,产品不宜储放及远距离运输;三是本地加工企业少,加工产业链延伸不够,产业配套发展后劲不足。

2.6 标准化配套栽培管理技术滞后

草莓育苗技术、土壤消毒技术、配方施肥与滴灌技术等滞后。相当一部分农民不懂苗床必须与产地隔离,而将苗床育苗与大田生产安排在一起,导致病害传染严重。利用太阳能、氯化苦进行土壤消毒效果非常好,但是在生产中未能得到普及应用。在草莓生产中结合滴灌技术配方施肥,可以节省大量的人力物力财力,但农户认识还不足。为了片面追求产量,少数农民甚至滥施、滥用化肥、农药、激素,使得果品质量下降,既影响了产区的口碑,又限制了产品的外销渠道。

2.7 品牌意识、市场意识不强

目前,武汉市的草莓品种叫得最响的是红颜(牛奶草莓),但是还没有一个叫得响的品牌,没有一家专业化的销售市场,没有一批专业的经纪人,市场体系建设有待加强,各方面的认识有待统一和提高。

3 武汉市发展草莓产业的优势

3.1 气候优势

武汉市属亚热带湿润季风气候,雨量充沛、日照充足,四季分明,年均气温15.8~17.5℃,年无霜期211~272天,年日照总时数1 810~2 100 h,比较适合草莓的生长。

3.2 地理优势

武汉市地处江汉平原东部,是中国中部地区的中心城市,也是中国内陆最大的水陆空综合交通枢纽城市,是承东启西、接南转北的国家地理中心,历来有九省通衢之称,交通便利,流通快捷,市场网络健全。

3.3 科技优势

武汉地区农业科研机构和大专院校众多,如中科院植物所、华中农业大学、湖北省农科院、武汉市农科院等,其中湖北省农科院培育的晶瑶、晶玉等品种在武汉市场上占有一定的份额;黄陂区蔬菜技术推广站近年来在名优品种引进及蜜蜂授粉技术推广等方面也做了一些工作。

3.4 种苗优势

武尔福种苗科技有限公司是华中地区规模最大、设施最全的专业化工厂化育苗企业,现有

4 000 m2育苗车间和40 000 m2智能化温室,1次可育5 000万株各类种苗,年可生产种苗2亿株,可谓是“武汉市的种子种苗繁育中心”。公司还建有1栋2 000余m2的组培大楼,专门用来生产培育各类作物的脱毒种苗,可以满足整个武汉市场的脱毒种苗供应。

3.5 产业优势

草莓生产的比较效益较高,据测算,667 m2草莓的收入抵得上6 670 m2的黄瓜、13 340 m2的玉米,农民的种植积极性较高。草莓产业已经逐渐成为武汉市调整农业种植结构、促进农民增收的一项特色亮点产业。

3.6 政策优势

草莓是休闲观光农业中的一项朝阳产业。武汉市把发展休闲观光农业写入了“十三五”规划,并结合休闲观光旅游业积极倡导发展草莓产业,是促进市民休闲、帮助农民增收的一项利好政策。

4 武汉市发展草莓产业的对策与展望

4.1 加快优良品种的引进与种质创新

充分利用中国园艺学会草莓分会的平台,根据武汉地区的生态条件、栽培方式和市场需求,大力引进国内外的草莓优质新品种,促进本地草莓品种的更新换代。同时,协调组织湖北省农科院、武汉市农科院等科研机构及地方农业推广部门联合攻关,积极开展高抗病(抗炭疽病、灰霉病、白粉病)、耐贮运、休眠浅、果型大、香味浓、产量高、成熟早的草莓新品种的选育。

4.2 建立完善的草莓种苗繁育体系,实行种苗规范化生产

一方面要组织农民开展草莓育苗技术培训,宣传推介异地育苗、遮荫防雨育苗、苗期喷施多效唑、空中采苗等育苗技术,有效地预防草莓苗期病害。同时,通过科研部门与专业的育苗企业,采用组织培养技术繁育脱毒种苗,建立严格的三级种苗(原原种、原种、生产种)繁育体系,推广普及优质草莓脱毒苗,确保大田生产用苗2~3年更新1次。通过健全完善的脱毒苗繁育体系,推动武汉市的草莓种苗繁育向专业化、生产化的方向发展。

4.3 采取农业、物理、化学、生物等综合措施,克服连作障碍

一是加快引进与示范推广耐连茬的抗性品种。二是倡导推广草莓轮作换茬与间作套种技术,将草莓与水稻、玉米等禾本科作物进行轮作,与葱蒜进行间、套种,既可以改良土壤,又可以减轻土传病害。三是推广示范土壤消毒技术,如应用氯化苦、太阳能及生物菌消毒等方式进行土壤处理。四是示范无土栽培技术,克服草莓土传病害和连作障碍,减少农药用量,发展无公害生产,提高产量、品质和商品率。 .

4.4 加快保鲜与精深加工技术研究

草莓生产不能仅仅停留在采摘鲜食的水平,一方面要积极开展草莓产品的保鲜速冻技术与精深加工技术的研究,另一方面,要积极主动联系相关的加工企业和出口贸易公司,充分延伸草莓产业链,实现效益的最大化。

4.5 加强体系建设,实行品牌战略

积极发挥草莓种植龙头企业、专业合作社和草莓专业经纪人的辐射和带动作用,不断探索利益共享、风险共担的组织形式和经营机制,走“公司+基地+农户”的订单农业新路子,建立专业化的销售市场,实施品牌战略,提高草莓种植户参与市场竞争和抵御生产及市场风险的能力。同时,大力发展“互联网+农业”,利用电商平台,积极开拓线上、线下及内销与出口的销售市场。整个草莓产业链要实现“七专”,即专业基地、专业标准、专业包装、专业市场、专业平台、专门品牌、专业经纪人,注册特色商标,打造特色品牌,体现地域优势和产品优势,推进武汉市的草莓产业上档次、上规模、上水平,向规范化、规模化、专业化、品牌化的方向发展。

4.6 多方联动,齐抓共管,促进草莓产业健康持续发展

一是农业科研与推广部门要加大草莓新品种、新技术、新设施的示范和推广力度,特别是加强对自育品种配套栽培技术的集成研究,如空中采苗技术、小高畦双行栽植技术、破休眠促分化技术、蜜蜂授粉技术、疏花疏果技术、轮作换茬与间作套种技术、配方施肥与滴灌栽培技术、无土栽培技术、土壤消毒技术等;同时,对草莓炭疽病、灰霉病、白粉病及连作障碍综合防治开展联合攻关,构建草莓主要病害综合防御体系;起草制定草莓种苗繁育及大田生产的规范化技术规程,建立绿色、无公害、有机草莓繁育与生产基地。

二是农业主管部门要加大对草莓钢架大棚、滴灌等设施的投入,制定配套的激励政策,将草莓列入武汉市的农业主导优势产业,因地制宜,合理布局,推进草莓产业化进程;同时,乘休闲观光农业之东风,结合草莓的田园采摘与农事体验,积极拓展农业生态旅游,增加草莓种植户的收入。

三是金融保险部门应将草莓产业纳入政策性保险,降低农户的生产和市场风险。

四是质检技术部门要加强对农药、激素的检测工作及产前、产中、产后的全程监督,牵头制定行业技术规范和质量标准,确保农产品安全,提高市场竞争力和品牌信誉度。

五是新闻与宣传部门要充分利用各大媒体、各种渠道大力宣传,推介武汉市的草莓品牌和产品,通过组织开办草莓文化节、草莓品鉴会、观光园、国内外交流等多种形式宣传草莓文化及产业品牌,进一步开拓市场。

参考文献

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[2] 马金芳.温室大棚草莓栽培技术[J].农村科技,2009(5):74-75.

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[4] 王彩芬,张广华,弓瑞娟,等.河北省草莓生产的现状、存在的问题与发展对策[J].上海蔬菜,2013(3):5-7.

草莓育苗技术范文4

经历了四个年头的筹备,距离北京昌平区承办的2012年第七界世界草莓大会已经不足一年时间。

随着大会举办时间的迫近,人们也在追问,这一届草莓界“奥运会”的筹备和举办,能给昌平带来哪些实质性改变?

“如果没有这次大会,我们公司肯定不会有今天。”昌平惠之锦育农业科技有限公司董事长董政向本刊记者称,草莓大会成就了他的公司从科研示范基地到产业化发展的转变,惠之锦育公司更幸运地跻身于此次大会布展的技术支持单位,也因此成为了中国最大的草莓立体栽培企业。

带动本土的产业发展,培育本土的品牌企业,这样的变化,恰恰符合决策者们所示的方向。

政府办会“好处多多”

与前六届大会相比,政府对一次学术大会的重视程度,远远超出了人们的想象。

在不同国家举办的前六届大会,政府充其量算个配角,主要为大会举办提供一些安全、交通等方面的服务保障,主角们则是草莓学术和应用领域的大腕。但此次却有着本质的不同,由于北京市对大会的重视,如同承办奥运、世博等盛会一样,政府的角色从配角变身为主角,是名副其实的大会主导者。

强大的政府动员力托起的本届盛会,已不只是早期草莓大会热衷的学术交流、科研合作,它的商业价值和经济意义早已今非昔比。

举办世界草莓大会需要完善的基础设施为支撑,而基础设施投资及其集聚效应、产业拉动效应、经济乘数效应等,对举办地的激励是相当可观的。

除去昌平为举办此次大会建设的草莓博览园和加工配送中心、交易中心的投资,仅以会场周边的白马路、昌金路、东兴路等五条道路的建设为例,总投资就已经超过了20亿元。

毋庸置疑,这些基础设施的建设完善,对昌平区的发展而言是至关重要的。采访中,第七届草莓大会筹委会执行主任王志勇告诉记者,昌平的草莓种植主要分布于昌平东部地区,这一地区处于中心城区与昌平新城之间,本身就是昌平区发展较快的地区之一,此次道路等基础设施的完善,加之对周边村庄环境的整治和道路两侧的绿化美观等,最直接的经济价值便在于对这一区域发展环境的极大改善。

而另一个承办者中国园艺学会草莓分会的专家们更为关注在政府办会的背景下,草莓产业发展格局的改变。中国园艺学会草莓分会专家钟传飞认为,此次北京市集全市之力办大会的好处在于,草莓种植的规模实现了连年翻番增长,而且原来非常薄弱的原原种、原种、生产苗三级育苗体系也正在逐步形成,2010年昌平区农服中心就已经建成了4000亩繁育基地,今年还将再建6000亩。“这些改变如果依靠学会,或者企业自发,是远远不能实现的。”钟传飞说。

“国外办会为什么不需要政府的强力动员,因为人家在办会之前,产业的发展基础都是比较好的,而中国的草莓产业发展也就是近15年的事,草莓真正成为人所共知的营养水果,也才是近十年的事,这也决定了中国需要依靠政府的力量办成一届成功的盛会。”王志勇说。

通过一个案例,王志勇再次向记者强调了政府办会的积极意义。“比如说,通过办这次大会,我们建立了草莓资源谱,收集到了121个品种,从中筛选出60多个可推广的品味进行研究,并在昌平区推广了近30个品种进行试验性种植,这是历界大会的承办者都无法实现的。”

政府办会的积极意义还可深挖。最为世界草莓业界所称道的是,在世界草莓大会史上,此次大会首次将学术会议与博览会相结合,昌平区将利用此次大会,向全世界展示北京市在世界草莓领域独一无二的草莓日光温室种植技术。

作为大会布展的技术支持者,董政告诉记者,全世界目前仅有中国采用目光温室种植草莓,这种种植方式让冬天采摘草莓成为了现实,改变了类似北京这样的地区,因为冬季温度寒冷水果极度缺乏的现实,更重要的是,这种种植方式无需加温,成本较低,属于最为低碳环保的种植方式。

据了解,世界上其他区域种植草莓,除了露天种植之外,欧美国家大多采用的是玻璃温室的种植方式,不仅温室的造价成本极高,而且还须通过加温的方式控制温度,既增加成本又会产生污染。

此外,欧洲的草莓种植与中国最大的区别在于,中国大量用于鲜食,而欧洲主要用于深加工,其深加工之后的商品附加值也在很大程度上抵消了大棚的高造价。

董政表示,正是得益于政府对此次大会的主导,中国特别是北京的老百姓对草莓有了更多的了解,带动了市民对草莓需求的高涨,也让惠之锦育公司这个受益者,规模不断再扩大但仍无法满足市场的消费需求。

一次大会对单个企业的影响尚且如此,对一个区域和一个产业的积极影响更不用说。在董政看来,这次大会将会成为树立中国草莓品牌和推广环保种植技术的重要平台。

更看重“解决问题”

中国虽已成为世界上最大的草莓生产国,但草莓种植时间较短,存在的问题自然也不会少。

通过这次大会的举办,解决国内草莓产业存在的现实问题也成为了承办这次大会的重要内容。

鲜食过多、深加工不足,市场营销力度不够、交易环节薄弱,导致个别地区出现滞销等等,虽一度被社会各界人士所提及,但在记者的采访中,被采访者们的回答却有点出乎记者意料,“这些都不是根本问题。”

“育种才是整个草莓产业发展的瓶颈。”王志勇说,由于国内育种的创新基础研究薄弱,育苗市场混乱,主要生产用草莓品种都是美国、日本和欧洲品种。

而让钟传飞最为痛心的是,目前北京市场上种植的草莓几乎是清一色的日本品种。

这种格局的产生有中国草莓种植历史短、草莓科研人员少等原因,但董政认为,中国缺少好的育种专家,没有优质的草莓品种,一方面因为育种专家的育种时间较长,大多需要四五年时间才能育出一个品种,即便育出,但效果如何也有待市场检验;另一方面,引入国外的成熟品种风险相对较小,成本也不高,也使得育种专家的积极性大打折扣。

但一味的“拿来”主义也直接导致了国内草莓产量的低下,据了解,同样的日本红颜草莓,在日本的亩产能够达到8000-10000斤,而国内一般都在3000斤左右,最好的也超不过4000斤,这固然有气候、土壤等客观因素,但种苗品质不高被业内认为是最直接的原因。

“我们希望通过这次大会影响现有格局。”董政告诉记者,惠之锦育公司已经和日本的一些育种专家签订了引进协议,计划引入总共5000株五个新品种在北京试种,如果确实比国内的种苗产量高、品质好,再进行大面积推广。

目前,董政的公司已经和育种者签订一个引进协议,并通过育种者授权的育种公司购买了原种苗,每株种苗的价值在30-50元之间,5000

株花去了近70万元。

在外人看来,董政似乎在做一笔很不划算的买卖,因为在国内花几千元购买“拿来”的同一品种原种苗之后,经过繁育后上市的生产苗,按目前市场价格大概为0.6元/株,而董政引进的种苗经过繁育之后,每株最多也就能卖到1.5元。

但董政并不这么认为,“现在市场上是缺好苗,特别是优质的种苗,如果通过这些优质种苗繁育出的生产苗达到或者接近日本原产地的品质,一棵生产亩卖到1.5元都不算贵。”

实际上,钟传飞所在的北京农林科学院也在做着同样的事,他所在团队培育出的杂交品种,近几年也已经悄然在市场上推广,价格虽然略高于目前市场上的种苗,但产量、品质、抗病性等都有明显优势。

董政和钟传飞们希望,借助这次大会的影响,用自己的努力创建一个国内草莓种苗研发推广的新标准。

“举办这次大会肯定会促进中国草莓育种快速发展,比如这次大会对国内外顶尖育种专家最有吸引力的野生草莓资源种展示,我们已经收集到了全部的21个,届时通过展出就是吸引国内外的育种企业到中国来。”王志勇说。

除了种苗的研发推广之外,国内草莓种植的重茬问题,电已经对革莓产业的健康发展造成了诸多制约。

由草莓的特性决定,草莓在田地种植的第一年可能会有较高产量,但如果持续在同一土地上种植,产量将逐年递减,到第四年甚至会出现绝收,目前国内针对这一问题,主要的措施是对土壤消毒,尽管也有改变,但成效并不明显。

惠之锦育的立体栽培技术恰恰却能解决这一问题。董政告诉记者,立体栽培不仅美观、易于种植劳作和采摘,更重要的是用营养液培育的基质代替土壤种植草莓,并用严格的灌溉和施肥,对草莓的甜度和生产周期进行精准管理。

对于惠之锦育这个解决重茬的“专业医师”,昌平区政府自然会高度重视。据了解,2010年昌平区政府在辖域内选择了21个草莓种植大棚对董政的立体栽培进行了推广。

让政府意想不到的是,不仅重茬问题得到有效缓解,采用这种技术的大棚,其草莓产量和品质也都有明显提高。

受此鼓舞,今年,昌平区政府计划和董政签订合作协议,计划以政府提供补助的形式,在昌平境域内大面积推广立体栽培技术。

“事实上,解决重茬问题的技术不仅仅是立体栽培,针对这一世界性难题,还有很多我们未知的先进技术,昌平也想通过这次大会,汇聚到更多的国际高端要素,选择最好的方案提高中国草莓产业的发展水平。”王志勇说。

提前释放“会后效应”

规模空前的草莓盛会于2012年落幕之后,中国的草莓产业会不会走进低谷?对于类似的提问,王志勇已经回答了多遍:草莓“奥运”虽也叫奥运,但与真正的奥运会还有很大的区别,在往届中都没有什么固定的基础设施遗产,更重要的是在举办期间和会后将对产业发展升级转型产生积极影响。

这一点是不容置疑的。1988年的第一届,使主办地意大利自育草莓品种的占有率不足30%而一跃上升到80%,成为欧洲第二大鲜草莓生产国;1992年的第二届,促进了美国草莓科研与生产的快速发展,至今仍保持着世界领先水平;1996年的第三届,让荷兰的红花草莓育种和观赏草莓世人皆知;2000年的第四届,促进了芬兰的有机草莓生产和观光采摘;2004年的第五届,促进澳大利亚由草莓进口国成为草莓出口国;2008年的第六届,使西班牙成为世界鲜草莓第一大出口国。

但由于往届的草莓大会都是纯学术的大会,与会者在学术讨论后对一些最新的科研成果达成共识后再推广,其对产业的促进“效应”往往都是在会后才会真正显现,可此次北京因为有市政府的强大动员,科研、产业等在会议筹备期间便已开始对接,“会后效应”自然也会提前得到释放。

“现在北京的草莓产业发展已经出现了明显的分级发展的态势,比如有的专门是服务城区市民采摘的,有的是供应超市、菜市场等终端交易市场的。”董政说,这其实是符合市场发展规律的,像距离城区较近的草莓种植企业,可以主要供市民休闲采摘,距城区较远的对采摘者的吸引力不大,可以供应超市等,再远一点的,可以主要生产深加工用的草莓,这样分层的话,产业才会健康发展,否则全部用于采摘,就会出现恶性竞争。

董政的担心其实不无道理,记者在此前向市农委某负责人打听去何地采摘草莓时,这位负责人就曾告诉过记者,今年已经有区县的草莓种植合作社找到市农委,希望将其种植的草莓进入超市销售,由于此前市场种植面积较小,即便距离再远,也无法满足市民的采摘需求,北京超市销售的草莓主要由四川、山东等地供应,但由于近两年种植规模的迅速扩大,有些较远的区域为尽快将草莓销售出去,不得不另辟销路。

其实,因种植技术不同、管理不同,目前草莓种植的产值也有很大区别,王志勇在采访中便谈到,经过了解,现在尽管昌平的草莓种植面积较大,但每栋大棚的产值却有着天壤之别。“整体上都是盈利的,最好的大棚一年会有20多万的利润,一般的7、S万元,但也有的大棚一年仅有3万左右的利润。”

实际上,因为太会的举办,北京草莓产业的升级已经提前到来。

董政告诉记者,因为立体栽培技术会延长草莓两个月的生长周期,且品质较高,惠之锦育采用的种苗也比较好,去年已经有一些种植规模较大的企业找到他,希望购进他的种苗,并采用立体栽培技术进行种植。

“这种趋势已经非常明显,由于我们的苗要比市场上的苗价格高出一倍,采用立体栽培技术一栋棚也会增加2万元左右的成本,开始我们认为有人咨询可能只是个别现象,但今年来咨询并达成合作的已经不只局限在北京,四川、福建的企业也纷纷前来取经。”董政说。

草莓育苗技术范文5

论文摘要从选择早熟品种、培育壮苗、促进花芽分化、加密定植、提早扣棚、打破休眠、增加积温、肥水调控、蜜蜂授粉等方面介绍了日光温室草莓提早成熟技术,以期为进一步促进广大农民增收提供技术支持。

经过多年的田间试验和借鉴国外先进技术,我们先后总结出了选择浅休眠品种、培育壮苗、促进花芽分化、加密定植、提早扣棚、打破休眠、增加积温、肥水调控、蜜蜂授粉等一系列保护地草莓促早熟技术,大大提高了草莓销售价格,果品品质也大幅度改善,经济效益增幅达20%以上。

1选择栽培早熟品种

目前草莓的栽培品种很多,有早熟品种、中熟品种和晚熟品种。在日光温室生产中,应选择丰香、章姬、99号、图得拉、安娜等早熟品种。它们在5℃以下低温时,只需历时30~150h便能通过休眠。这样就可以提早结束休眠,恢复生长。

2培育壮苗

草莓在定植时,种苗必须达到一定标准,低于15g、具有2~3叶的小苗,以及高于25cm的徒长大苗,都是弱苗。这样的苗定植后,不仅产量低,而且成熟期也要比壮苗晚7d以上。草莓壮苗标准为具有4~5片复叶、茎粗0.8~1.0cm以上、白根多、5cm以上的根须达10条以上、单株重量在20g以上、苗高在15~20cm之间的无病虫害健壮种苗。

3促进花芽分化

日光温室栽培的早熟品种花芽分化时间一般在9月上旬。在此时期,应创造低温、短日照条件,培育壮苗,以保证草莓花芽分化充分。

(1)在草莓花芽分化期间,应控制氮肥施用量,增施磷肥,有利于促进花芽分化。

(2)在草莓花芽分化前15~20d,结合松土锄草,铲断苗木部分根须,能控制苗木对土壤中氮的吸收,抑制营养生长,促进花芽分化。

(3)在植株生长发育过程中,要及时摘除老叶、黄叶,以减少营养消耗及病菌传播。从实践看,以每株苗保留5~6片新叶最佳。

(4)入秋以后,当气温逐渐下降到15~17℃时,草莓开始花芽分化,这时应在晴天覆盖遮荫网遮光,创造短日低温气候条件,对于花芽分化具有促进作用。

4加密定植促早熟

在正常生产中,日光温室草莓定植12.0~13.5万株/hm2左右,加密定植15~18万株/hm2左右。加密定植后,头茬果的个头不变,并且产量高。待头茬果结束后,再将多余的草莓植株拔掉,剩余的继续进行二茬果生产。这样做,前期产量高、售价高,还不影响后期生产,从而达到提高经济效益的目的。

5提早扣棚

在东港地区,日光温室草莓扣棚时间多在10月中下旬至11月初进行。进行草莓促早熟栽培,扣棚的时间要求适当提早。但并不是扣棚越早越好,必须让草莓有一个充分休眠的过程。实践证明,在所栽培草莓品种的觉醒期扣棚,对其生长发育无不良影响。如幸香、章姬、99号等早熟品种扣棚时间可定在10月5日左右;杜克拉等中熟品种定在10月20日左右扣棚,安娜等极浅休眠品种,则不受此限,可以在9月份扣棚。

6打破休眠

在日光温室草莓生产中,为尽早打破休眠,恢复植株生长,可用九二激素处理。激素处理法是指在扣棚后5~6d,章姬、99号等早熟品种喷洒1次10mg/kg的九二即可;中早熟品种如杜克拉、宝交早生等,需喷洒2次九二,第1次于扣棚后5~6d,浓度为5mg/kg;第2次于30%现蕾后,浓度为10mg/kg。喷洒九二时要对准心叶喷布。

7增加积温

草莓从开花到成熟需要40~50d,日光温室保温效果好、积温高,则草莓发育快,成熟就早。所以在生产过程中,必须采取各种有效措施提高棚内温度,以保证植株的正常生长发育。扣棚后,要求白天温度达到25~28℃、夜温10~12℃;现蕾期,白天温度25~26℃、夜温8~10℃;开花期,白天23~25℃、夜温8~10℃;结果期,白天20~22℃、夜温8~10℃。

8肥水调控

草莓在生长过程中,需要大量的氮、磷、钾及多种微量元素,所以在栽培中必须保证充足的肥料供应。底肥要以充分腐熟的农家肥为主,辅以少量的尿素、硫酸钾等化学肥料;追肥主要以化学肥料为主,同时要适量施用草莓生长发育所必需的微量元素。总之,在草莓栽培管理上,一定要加强肥水调控,根据草莓的需肥规律合理施肥,从而保证草莓良好发育。

草莓育苗技术范文6

关键词 草莓白粉病;发病特点;规律;田间表现;防治技术;江苏沛县

中图分类号 S436.68 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2015)19-0152-01

草莓白粉病是沛县草莓的主要病害之一,如果防治不及时、防治不到位会造成严重危害。现将其发病特点、田间表现及防治措施介绍如下。

1 发病特点

1.1 全程性

沛县地区草莓白粉病发病具有全程性特点,即发病周期长,从草莓育苗期到成熟采收期间都有可能被侵染而导致发病,草莓果实着色后由于表皮变软、水分增多,更有利该病的暴发为害。

1.2 低温易发生

沛县地区草莓白粉病在低温下易发生,因为该病致病菌分生孢子发育的适宜温度为20 ℃左右,一旦超出25 ℃该病害的发生程度减弱,尤其在30 ℃以上的高温环境中,该病害的发生会受到明显抑制[1-2]。

1.3 发病迅速

草莓白粉病侵入寄主时间较短,在温度为20 ℃左右条件下,该病的致病菌自然传播到草莓植株上,包括植株叶片、花、果实上后,表面有足够的水分,病菌可以完成侵染过程。

草莓白粉病病菌潜伏发育期短,一般来说,该病菌从萌发发育到侵入寄主,一般仅需24 h[3-4]。

草莓白粉病除了发病迅速以外,其重复侵染率非常高。在15~25 ℃的温度条件下,该病菌分生孢子潜育7 d即可发育成熟,再度反复侵染为害,导致受害面扩大,造成重大损失。

2 发生规律

在发病条件上,草莓白粉病在湿度过大或者过分干旱时,均可发生。在气温15~20 ℃时,空气湿度在60%及以上,草莓白粉病发病比较容易。在天气过于干旱时,该病也较容易发生。

在发病时间上,草莓白粉病菌为专性寄生菌,该病菌可在植株的各个部位寄生,简言之,可在草莓植株全年寄生潜伏,一旦条件满足,即可发生[5]。

在传播规律上,草莓白粉病病菌可潜伏在育秧秧苗上,移栽时传播到大田;该病菌也可借自然条件如伴随风雨传播,造成侵染。该病菌的这一特性为其扩大侵染面提供了生物基础。

3 田间表现

草莓白粉病为害范围广,可以危害草莓叶、花、果实等。

在侵染叶片时,主要侵染进程表现为“丝―斑―层―片”。首先危害叶片,该病菌侵染叶片的部位在叶片背面,表现为出现白色丝状菌丝,但不成斑点;随着侵染程度加深,在叶背面逐渐发生白色小圆斑呈现粉状;侵染时间逐渐延长后,粉状斑点逐渐扩大为白粉状霉层粉斑,粉层厚密,形状为不规则形,边缘不明显;危害严重时多个粉斑逐渐汇集成片,造成叶片褪绿或变黄。

侵染花的表现为花瓣受害,由于花瓣幼嫩,遇到该病菌分生孢子和分生孢子梗后变为红色。

侵染果实表现与侵染叶片类似,果实受到侵染后,初期表面产生白色粉状小斑,随着侵染程度的加深和时间的延长,小斑变成白色厚密粉斑,导致果实膨大、成熟停止,在颜色上表现为着色不良,商品性降低。

4 防治技术

4.1 选用抗性品种

防治草莓白粉病要选用抗病、耐病品种,如书香、明宝、宁玉、宁丰等。

4.2 培育无病壮苗

4.2.1 苗床消毒。苗床在育苗前要严格进行土壤消毒,一般苗床不连续育苗,防止白粉病侵染。同时草莓避免连作,防止病原潜伏侵害。有条件的情况下,实施轮作种植。

4.2.2 避暑降温。草莓性喜凉爽,不耐高温干旱。夏季温度高,草莓白粉病易发高发,可采用搭棚方法,也可在育苗地搭建遮阳网,以减轻草莓白粉病的危害。集中育苗时应在畦面上搭1.5 m高的荫棚,盖上遮阳网,颜色以银灰色为宜[6]。覆盖遮阳网需注意温度和时间。对于集中大面积育苗的,温度一般以30 ℃为界,日最高温度为30 ℃以上时,覆盖时间为每天10:00―16:00;晴天10:00以前、16:00以后不盖遮阳网。温度30 ℃以下的晴天或者阴天一般不遮盖。对于农户小面积育苗的情况,遮阳网成本过高,可在育苗地做垄,垄宽2.0~2.5 m,每垄垄边种植高秆作物,一般种植玉米,可起到遮阳、减轻高温灼伤幼苗的作用。

4.2.3 科学排灌。在草莓育苗全程,要保持种植区域土壤墒情。草莓根系属于浅根系,位于表土层,积蓄水分能力不强,易于蒸发。因此,在种植上对水分需求较高,表现为忌旱怕涝。加强田间基础设施建设,清理田间垄沟、排水渠的杂草、淤泥,保持沟渠相通,水流畅通。高温干旱时,及时采取喷灌和滴灌方式,补充水分,利于降温,利于苗情,预防病害侵袭。遇雨时及时沥沟清水,做到雨歇地干。对于大面积集中育苗的,及时关注天气预报,在大雨来临之前覆盖遮阳网,减少雨水对草莓苗的冲刷。

4.2.4 合理群体。育苗时,合理控制群体密度,以利于壮苗。不宜过量施用氮肥,增施有机肥和磷钾肥。

4.2.5 中耕除草。育苗期间,及时除草并清理有病叶片、秧苗及老叶。一般草莓苗床除草以人工除草为主,拔草时要迅速有力,不可带动大面积土壤,否则会松动草莓根系,造成草莓苗失土死亡。及时摘除草莓苗病叶、黄叶和枯叶,以减少育苗的养分消耗和水分蒸发,改善通风透光条件。同时注意喷药预防,培育无病壮苗。预防药剂可以选用80%代森锰锌800倍液、70%甲基托布津750倍液等保护性杀菌剂喷雾,达到长期的保护效果。

4.3 完善田间管理

扣棚后,草莓定植缓苗,在大田中及时清除老叶和病叶,对于田间地头的草莓枯枝和残叶集中深埋或烧毁,减少病源基数,防治病源隔代侵害。适度灌溉,既满足草莓生长需要,又避免高温高湿而有利于致病菌发展。晴天高温时开棚通风换气,阴天也应开棚换气降湿。一般中午闷棚升温至35 ℃,抑制草莓白粉病分生孢子发展,防止病害流行[6]。

4.4 病害防治

对于草莓白粉病的防治,按照“预防为主,综合防治”原则,加强对该病发生的测报调查,做到早发现、早处理,将病害控制。监测草莓整个生育期的白粉病发生情况。进入9月后,天气温度降低,有利于白粉病分生孢子的传播和发展,应加强对白粉病的调查频次和力度,一旦发现病叶,及时采取措施,可喷施1%莓保水剂或2%农抗120进行预防处理。

草莓扣棚后,会产生高温高湿环境,是白粉病发生的有利条件,是测报调查的重点,监测病叶后,根据病情的严重程度有针对性地选用药剂防治。药剂可选用10%世高水溶性颗粒剂量1.2~1.5 kg/hm2,浓度为1 000~1 200倍液;40%福星乳油180~270 g/hm2,浓度为4 000~6 000倍液;40%达科宁悬浮剂600~700倍液(用药量2 100~2 550 g/hm2)、47%加瑞农可湿性粉剂1 875 g/hm2,浓度为800倍液。药剂在草莓白粉病出现后4 d用药,每隔9 d喷1次,连续喷7次,病情严重可增加药剂频次。

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