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饮食卫生教育范文1
【关键词】隐性 思想政治教育 维度
基金项目：第三批陕西高校思想政治教育研究项目：大学生违法犯罪预防与思想政治教育创新研究；渭南师范学院2011年教改研究项目：大学生道德教育与法制教育有机结合的理论与实践研究。
前 言
隐性思想政治教育是相对于显性思想政治教育而言的，是指高校在大学生思想政治教育实施过程中，教育者将教育的意向、目的隐藏到大学生周围的生活环境和特定形式的活动中，使大学生在“思想政治理论课”教育之外的学习生活中不知不觉地接受教育内容，以实现思想政治教育的终极目的。提高大学生思想政治教育的实效性，就要多维度地发挥隐性思想政治教育的作用。
课程开发：隐性教育中的价值渗透
课程开发是指高校所有课程中除“思想政治理论课”之外的隐藏着思想政治教育资源的其他一切课程，主要有专业课、基础课和人文社会科学的课程等。这些“隐性课程”是高校隐性思想政治教育实施的重要资源。同时，课程开发还可以形成“全员”参与思想政治教育的效果。
一般而言，自然科学中渗透着科学道德和锲而不舍、坚忍不拔的探索精神；人文社会科学中贯穿着民族精神、爱国主义等思想。这些隐蔽的、无意识的、非正式的思想政治教育因素，对于培养大学生良好的思想品德和健康的心理素质都具有难以估价的作用。这些课程中蕴涵的隐性思想政治教育因素，不仅具有“思想政治理论课”教育的同等意义，甚至具有其无法达到的教育效果。
在国外，西方发达国家十分重视发挥专业课教学中的思想政治教育功能。美国的高校并没有专门的思想政治教育的课程，它的思想政治教育内容隐含在社会科和公民科的课程中，并且大学里的所有课程都是思想政治教育的载体，任何一门专业课程的学习都要回答三个问题：“这个领域的历史和传统是什么？它所涉及的社会和经济问题是什么？要面对哪些伦理和道德问题？” [1]相比之下，我国高校的专业课、基础课教师在专业课教学中渗透伦理道德教育的意识还相当薄弱。因此，必须充分发掘隐藏在这些课程中的宝贵的思想政治教育资源，尤其要提升专业课教师以特定方式，不失时机地传递渗透在本专业教学中的符合社会主义核心价值体系要求的价值观念、社会规范、思想信仰和生活态度的意识，使这些课程成为隐性思想政治教育的有效途径。
校园环境：隐性教育中的情感熏陶
校园环境是由一定的物质因素和人文因素构成富有感染力的真实的道德环境。它以非强制性的隐性作用方式，影响和制约着大学生的思想情感、道德水平、价值取向和行为方式，从知、情、意、信、行等方面综合塑造、熏陶大学生的人格。“这种教育的力量能绕开意识的障碍使大学生在不知不觉中接受影响，它虽然在某时某刻不一定让大学生直接、完整地捕捉到，但它确实是无时不有、无处不在，使大学生一置身于这样的文化氛围中，就受到一种无形的精神感染、吸引和改造，起着滴水穿石、积沙成塔的积累式的教育作用”。[2]
首先，要充分发挥学校自然环境的身心陶冶功能。校园物质环境是校园内看得见、摸得着，以整体而直观的形态出现的物化环境。校园里众多的建筑、活动场所、雕塑景观及各种设施，构成了校园的物质文化形态，这是校园形象和精神风貌的物质依托，它所蕴含的“精、气、神”体现了一个学校的文化内涵，对于增强凝聚力、陶冶情操、享受美感，起着极其重要作用。通过创设美好的校园自然环境，用整洁、优美的校园环境陶冶学生的情操，增强学生对生态环境的责任感。具有“桃李不言，下自成蹊”的隐性教育效果。
其次，要重视发挥学校文化环境的思想感染功能。校风、教风、班风、制度、学校舆论和学校人际关系等人文因素也潜移默化地感染着学生，如果加以正确引导，将发挥积极的思想政治教育功能。校报、校刊、广播、电视、画廊、黑板报、宣传标语以及校歌、校训等，具有信息量大、覆盖面广、影响力强的优势，对学生产生直接而深远的影响，有利于提高学生的道德水平和思想境界。同时，发挥学校制度环境的规范与约束功能。学生遵循学校规章制度的过程以及制度本身内在矛盾运动的过程，共同影响着学生思想政治品德的形成与发展。
第三，要积极开展丰富多彩的校园文化活动。文化活动是校园文化氛围的内在表现。它通过各类的演出、竞赛、讲座、沙龙等形式，让学生在其中发挥自己的特长，发展自己的个性，不断增强自信，勇于创新，勇于竞争，经受挫折和磨炼，不断优化自己的思想心理素质，从而促使自己综合发展，全面提高。
社会实践：隐性教育中的行为体验
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关键词：中职 节约型校园 消费行为 教育引导
2013年2月，教育部提出，建设节约型校园，有利于营造良好的育人环境，促使广大学生树立勤俭节约意识，养成勤俭节约习惯，促进青少年一代健康成长。
2013年5月，笔者工作单位制定的《节约型校园建设实施方案》同样指出，教育学生懂得节约是一种修养，是一种文明的生活方式。本文主要就节约型校园视角下如何教育引导中职生消费行为加以探讨。
一、建设节约型校园蕴含的德育价值
随着日常生活中物质条件的改善，校园内学生们勤俭节约的观念日趋淡薄，非理性消费现象滋生蔓延。许多学生将节约视为“小气”， 把浪费看作“大方”，将勤俭误认为 “思想滞后”，把铺张错当成“观念前卫”。
节约型校园的“节约”具有两重涵义，一是节约资源，合理配置利用资源，提高校园各种资源的利用水平；二是以节约思想教育学生，树立节约为荣、浪费为耻的观念，形成良好的节约习惯。第二层涵义恰恰给学校德育指出了开展工作的着眼点。
二、中职生日常消费行为特点及成因
1.中职生日常消费行为特点
笔者通过问卷调查等形式对皖江职业教育中心学校2013级96名住校生开展了日常消费情况调查。调查结果表明：学生日常消费来源基本由家庭供给。住校生月均花销约为855元，其中学校食堂伙食约为406元，校外餐饮约为244元，手机费用约为72元，零食饮料约为118元，学习用品支出约为15元。中职生日常消费大致有以下特点：
（1）校外餐饮多。不少人以食堂饭菜花样单一，价格稍贵，买饭拥挤等为由，经常到校外吃饭。
（2）零食饮料多。由于中职生学习任务相对轻松，零食成了他们的最爱。且学生普遍热衷购买瓶装饮料。
（3）手机花销大。现在中职生手机拥有率接近100%。手机成为不可缺少的通信、娱乐工具。
（4）学习用品消费少。作为中考的失利者，中职生普遍缺乏学习兴趣，学习习惯差，部分学生上课“三无”，即 “无课本，无笔，无作业本”。
2.中职生日常消费行为成因
中职生日常消费行为的特点，可归结为以下原因：
（1）社会因素。物质上的空前富裕诱发的拜金主义、消费主义等各种思潮冲击影响着中职生的人生观、价值观、消费观。
（2）家庭因素。“421”的家庭成员模式下长辈竭尽所能满足孩子的各种欲望，这种“要什么就给什么”的做法助长了部分中职生的不良消费行为。
（3）学校因素。中职学校对学生缺乏必要的消费指导，对学生的非理性消费行为缺少及时的引导和纠正。
（4） 学生因素。中职生爱面子，重外表，好炫耀，在同学之间易形成攀比的风气，最终也助长了非理性消费行为的发生。
三、教育引导中职生消费行为的有效对策
1.发挥学校教育的育人主阵地功能
身心尚未完全成熟的中职生面对不健康、不文明的消费行为时，抵御能力不强。德育工作者要转变教育观念，采取措施加强消费指导，遏制非理性消费行为发生。可开设消费常识专题讲座，举办如“说说十年后的我”职业生涯规划演讲、“今天我当家”情景表演等主题教育活动，帮助学生认识到正确合理消费的意义和作用，促使学生达到“懂生活，会消费，能理财，敢维权”的整体德育目标。
2.动员家长创设合理的家庭消费环境
在中职学生形成合理消费的过程中，家长的正确引导起着至关重要的作用。家长首先应在日常消费中以身作则。其次应正确对待中职生的日常消费行为，对于合理的消费要求，积极支持，尽量予以满足；对于不合理的要求，要予以拒绝，说明事理，及时进行教育。家长应固定每月给予的生活费用，让子女量入为出，学会处理好生活消费、娱乐消费和发展性消费的关系，为学生今后步入社会打好基础。
3.借助社会加强正面宣传，引导学生科学消费
学生的健康成长离不开社会各方的通力合作。德育工作者可以依托德育实践基地，组织中职生参与社会实践活动，借助媒体力量，突出国情教育和传统美德教育，及时传递社会中的正能量，对社会不合理消费现象予以抨击，帮助中职生树立科学的消费观。
四、小结
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关键字：职业学校 烹饪饮食营养与卫生 教学方法 创新
烹饪饮食营养与卫生在职业学校中占据重要地位，需要学生掌握基础营养卫生知识的同时，提高科学搭配饮食的操作水平，为解决现实存在的卫生与营养问题奠定基础。因此，需要对教学方法进行创新和优化，从课程的特点出发，结合学校的实际情况，有效的组织教学。
首先整个教学分为两大块：
（一）理论教学。烹饪营养卫生学的理论教学本着“必需、够用”为度，理论联系实际的原则，在保证基本内容的科学性、系统性的同时，注重与专业相关的基本技能的培养和训练。教学内容是以掌握基本概念、强化应用、培养能力、提高学生综合能力为教学重点，辅以形象的幻灯、多媒体教学、课堂讨论、综合分析等教学方法，其目的再于提高学生综合素质和动手能力。
（二）实验教学。同时开设《营养配膳与制作》的实验教学，密切营养与卫生理论和烹饪实践相结合，贯彻理论联系实际的原则。实验课着重开设营养配菜、配点、配餐；膳食和菜点的营养卫生质量的评价；食谱、快餐、套餐、筵席设计的营养原则和方法；针对某些特殊人群进行营养配膳与制作等。以强化应用、培养能力、提高学生素质为教学重点。
其次是教学中还需要特别注重以下几点：
（一）改革课程，创新教学目标
教学目标是进行教学活动的指导和依据，因此需要对教学目标进行创新。烹饪饮食营养与卫生是一门基础的认知课程，需要让学生掌握营养学基础、烹饪原料的营养特点、平衡膳食、满足不同人群的营养需要、食品污染、食源性疾病及其预防、食品的卫生与管理、餐饮企业卫生管理等内容。因此，不仅要将基础知识的学习作为学校目标，还要训练学生的实际操作能力，增加学生感官的认识，通过实验实训加强对知识的理解与应用。
（二）创设情境，激发兴趣
烹饪饮食营养与安全是一门与实际生活联系密切的课程，因此教师要根据这一特点，合理的创设教学情境，加强与实际生活的联系，最大限度的调动学生的积极性和主动性。此外，还需要借助多媒体技术，给学生提供自然感知的机会，在多媒体课件的指引下，模拟实景讲授，真正的将知识理解和吸收，做到学以致用。
（三）结合需求，丰富知识
烹饪饮食营养与安全是一门实用性很强的课程，因此要做到与时俱进，关注社会的需求，不断拓宽知识的模块，丰富知识体系。例如，在当今社会，经济的发展和生活水平的不断提高，使肥胖成为一个难题。因此，需要借助该课程对这一现象进行解释，并制定相应的解决措施，使学生真正的了解学习知识的重要性。
（四）加强实训，提高能力
在烹饪饮食营养与安全课程教学中，不仅要重视基础知识的讲解，还要根据课程操作性和实践性强的特点，进行一定的课程实训，加深学生对知识的理解和应用。根据教学的内容编制不同的实训任务或者是项目，充分的训练学生发现问题、分析问题和解决问题的能力。例如可以设置对特殊人群编制健康食谱的任务，利用所学服务社会。
（五）拓展思维，鼓励创新
烹饪既是一门课程，更是一门艺术和文化，因此需要将其传承和发扬，因此要明确学生对该课程的认识，不断丰富自己的知识体系和技能，提高审美意识和营养配膳意识。这就需要教师在教学中给学生提供机会，鼓励学生大胆创新，不断设计科学的、营养的饮食规范，进而满足现代人生活的需要。
（六）明确定位，加强道德修养
民以食为天，因此饮食是人类生存和发展的必需品，就职业学校的学生来说，学校烹饪课程要本着未来饮食专职人员的原则，做到认真负责，保证食品的安全卫生。因此，在对教学方法进行创新时，教师要加强对学生道德素养的重视，提高其饮食健康和安全的认识，并根据未来工作岗位不同的需求，讲解不同的质量卫生控制点，进而满足职业发展的需求。
以上仅就烹饪营养学课程提出一些浅见。随着社会的发展，人们对营养健康问题将愈加关注，烹饪与营养教育专业也在与时俱进，在调整和创新中不断发展，营养学课程也要根据应用型本科建设的要求，不断地探索、改进，从理论到实践全面提高学生综合应用知识和实际操作的能力。总之，在《烹饪饮食营养与卫生》的教学中，教师要摆脱传统教学方法的束缚，对教学方法进行创新和改进，在对理论知识进行讲解的同时，还要开阔学生的视野，调动学生学习的积极性和主动性，加强对实际生活中的事例联系，提高对知识的理解和应用，提高学生分析和解决问题的能力。
参考文献：
[1]张海震.激活《烹饪营养与卫生》课堂教学的集中方法[J].职业教育研究，2008（05）
[2]陈明之结合实际进行烹饪营养学课程的教学优化[J].现代商贸工业， 2008（20）
[3]钟厚尧.针对学生心理特点浅谈《烹饪营养与卫生》教学[J].福建轻纺， 2007（09）
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【关键词】 英语教师 学生 学习主体
一直以来课堂教学都是学校教育的重要组织形式，也是中国一直以来沿用的教学模式，传统教学模式中是老师讲学生听，老师占据了课堂的主导地位，新课标的目标是以学生为主体，培养学生的自主学习能力，进而迎接新形式下新世纪、新形势对英语教学的挑战。我们在教学中必须要“激发和培养学生学习英语的兴趣，使学生树立自信心，养成良好的学习习惯和形成有效的学习策略，发展自主学习的能力和合作精神。
1. 相关因素的表现形式
在英语教学的过程中，英语教师应把握学生作为学习主体的相关因素，主要表现在以下两方面。
1.1主观因素
主观因素在于学生自己，学习是学生的学习，能学习不等于会学习，所以需要学生主观上对自己将要学习的知识产生兴趣，都说兴趣是最好的老师，也唯有兴趣才能让学生摆正态度，将自己作为学习的主人翁，积极自主的去学习。
1.2 客观因素
客观因素来自于外界，在校学生与外界接触较少，家人、老师和同学是他们最熟悉的人，在学生社会观、人生观和世界观不稳定的情况下，周围事物很容易影响他们，因此需要将客观因素调动起来，帮助学生营造一个良好的氛围。如课堂形式的改变，目前比较流行且获得了明显效果的课堂模式有小组教学和情境教学，让他们在实践中提高英语口语和交际能力。
2. 相关因素的具体实施
2.1 主观兴趣的培养
没有无缘无故的恨，当然也不会有无缘无故的喜欢，想要提高学生的英语学习能力，首先就要使他产生学习英语的兴趣。对于新奇陌生的英语，学生无所谓喜欢或者是讨厌，这时候在学生眼中有着超然地位的老师的引导就格外重要。学生的好奇、敏感、可塑性强对于英语学习十分有利，可他们自制力弱、贪玩、逆反性强，老师的一个否定或者是斥责很容易造成反效果，所以教师应该着眼于学生，充分发挥学生主体性，变教为学，开展多种形式的教学活动，英语课程要求合理利用课程资源，贴近实际和生活的学习更容易让学生接受，利用现代教学技术，如音像、电视、网络等编辑一些游戏、小品、对话让学生充分参与进来，在轻松活泼的学习氛围中激发他们的学习兴趣，合作制定学习计划，提出问题，解决问题，不要过早的干涉学生学习过程，适当的引导、提醒思考误区，学生自己解决问题更能增加他们的成就感和自信心。
2.2 客观因素的引导
学生学习能力的形成不是一蹴而就的，它需要家长、老师与社会的共同努力。现在的学生眼界开阔，自我意识较强，对社会和周围的事物行为有着一套自己的评价标准，一味的苛责和训导并不能成就学生，反而会让学生与自己的目标越来越远，因此要利用点点滴滴的生活对学生潜移默化，以身作则，让学生自己领悟。有的学生记忆力好，英语单词课文的背诵就很占优势；有的学生脑子灵活，语法的运用就能举一反三；有的学生勤快，勤能补拙也能取得很好的成绩。那么如何让学习在发扬自己优点的同时接受并弥补自己的缺点，进而树立学习英语的自信心？这是广大英语教师长久以来思考的问题。客观被动的学习习惯让学生找不到清晰的学习方法，老师不妨在一次次的小测验、小游戏、小总结后引出比较容易执行的学习方法，因为学生自制力差，这就需要老师的督促和不定期的检查，长时间下来，英语成绩的显著提高会让学生明白方法的有效性，并乐此不疲的坚持下去，自然就能养成自主的学习习惯。
3. 相关因素的继续完善
古语有云：授人以鱼，不如授之以渔。应试教育和素质教育下需要好学生，但是社会的发展与创造需要有能力的学生，作为接受学校教育处于养成阶段的学生是社会的中坚力量，因此对其的教育更要重视起来，彻底贯彻素质教育。
3.1 提高教学水平
随着社会的发展和国家与社会对教育的重视，各大小学校的师资力量都得到了补充，只是会学习不等于会教学，现实教学中的问题与理想中的教学有着很大的落差，这些都很容易打击新上岗的教师队伍，所以新老师在提高自身专业素养的同时也要端正态度，认真向老教师学习，取其精华代入自己的课堂教学。
3.2 丰富教学手段
一成不变的学习模式很容易让学生的注意力分散，因此老师需将周围的事物与课本知识结合起来，将一样的知识讲出不一样的趣味，比如简单英语的学习中房间组成事物的学习，老师可以用多媒体将图像展示出来，并将单词进行趣味拼接，窗户window，可以趣味记忆：w在两边，indo在中间。也可以让学习情境代入和角色扮演，通过设置真实情境让学生自行发挥与实践，提高学生的主体意识。
3.3 正确自身定位
老师是学生学习的引导者、学习内容的教授者，也是学生学习的伙伴和朋友，因此不需要为了学生的信服感而严厉，因为这样只能让学生害怕与反感，一个优秀且受学生尊敬的老师不是因为某种让学生忌惮的惩罚手段，而是老师本身的人格魅力，这不仅体现在教育教学中，还体现在老师的言谈举止和对待学生的态度上。师生之间要多加沟通交流，会让许多教学中存在的问题迎刃而解，一个学生对学习的喜欢首先就在于对于教授它的老师的喜欢，因此老师不管在课堂上还是在课下都要注意自己的行为举止，加强与学生的沟通，不偏不倚，让学生感觉到在老师眼中他们都是一样的，进而真正的敬爱老师。
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音乐教育类课程泛指高校音乐学(教师教育)专业开设的与音乐教育密切相关的课程，该类课程在各高校的名称各有不同，如音乐教育原理与教学设计、音乐学科教学论、中小学校教材教法、音乐教学论等，我院便是采用音乐教学论这个课程名称，然而不论叫法如何，其实质都是针对中小学音乐教学开设的教育类课程，内容无外乎都是关于中小学音乐教学的教学原理、教育思想、教学方法等。
由于音乐学(教师教育)专业的培养目标主要是培养能够胜任中小学音乐教学及其教学管理的相关人才，因而这类课程是至关重要的。各高校开设这类课程已经有一段历史，然而重理论、轻实践是这类课程的通病，如何改善这一状况，使之适应该专业的培养目标，我院依托重庆市高等教育教学改革项目《基于教学能力培养的高师音乐学专业“课堂-微格-实训”教学实践路径研究》对音乐教学论课程进行了改革。
我院的音乐教学论课程在音乐学(教师教育)专业三年级开设，开设时间为一学年，周学时3课时，总学时102课时，属于专业必修课。以往这门课程都是相关音乐教育理论的讲解，极少重视学生实践能力的培养，而今实践环节几乎占到了本门课程的三分之二。改革的具体内容主要包括以下几个方面：
一、教学内容朝“实用性”拓展
以前的音乐教学论课程主要以西南师范大学出版社出版的《音乐教学论》为教材，现在增设了西南师范大学出版社出版的《新课程音乐教学设计》一书，此外还有《全国中小学音乐赛课获奖课例选编》《义务教育音乐课程标准(2011版)》。由于《义务教育音乐课程标准》是国家教育部指导全国中小学音乐教学的蓝本，因此对课标内容的详细讲解是本门课程第一阶段讲解的内容，教师不仅就课标中的课程性质、核心理念、课程目标、课程领域等做了详细的讲解，更在讲解的同时结合优秀课例的鉴赏进行分析阐述，力求学生直观地理解课标的核心精神。课程第二阶段的内容主要包括中小学学生音乐心理、国外三大音乐教育体系以及国内常用的教学方法、中小学音乐教学原则、教学模式、教学过程、课外音乐活动等基础理论知识，这些理论知识既源于教育学常识，又和中小学音乐教学紧密结合，是学生进行教学实践的坚实基础。
优秀课例鉴赏是课程的另一部分内容，穿插于课程讲授的第一、二阶段，课例来源于全国中小学音乐赛课获奖课例。课例鉴赏不仅可以使学生感受与了解全国优秀中小学音乐课教师的上课实况，同时也可以了解我国中小学音乐教学改革的趋势。在课例鉴赏之前，可以根据课例教学的内容预先让学生分析音乐，找出需要讲解的教学要点，在鉴赏过程中学生需要详细记录该教师上课的步骤，为后面的教学点评做好铺垫。课例鉴赏完成后，学生可以将自己的音乐分析、教学要点与展示课教师的教学过程作对比，找出自己的不足之处，为教学设计做好准备。
中小学音乐教学设计是本门课程第三阶段讲解的内容，也是重点和难点教学内容，除了运用《新课程音乐教学设计》一书，还参考了全国中小学音乐赛课获奖课例教案，力求使学生在进行课堂教学设计时有一个优秀模板。在教授过程中主要采用了以下方式：首先，以全国通用的人音版或人教版课标教材为蓝本，确定课堂教学的具体教学内容;其次，根据教案编写的结构形式进行分解式讲解，具体可分解为教材分析与教学对象分析、教学目标及教学重难点的确立、教学过程的设计及相关教具的使用几个部分，每个部分的教学中，教师都引导学生对大量的课标教材内容进行分析，并以优秀获奖教案作为支撑，力求使学生掌握中小学音乐教学设计的关键要素;最后，以人音版或人教版课标教材为蓝本，要求学生进行独立、完整的课时教学设计。
二、教学形式注重学生的参与性
以往音乐教学论课程大多以教师讲授为主，很少注重学生的参与性，而目前我院该课程学生的实践参与几乎占了课程的三分之二，其中部分实践参与体现在课例评价上，学生鉴赏优秀课例后就课例中体现的教学思想以及教学方式、教学步骤等进行讨论和评价，甚或就某一教学步骤提出自己的想法，在这样的参与过程中，学生的实践能力自然得到了提高。此外，占更大比重的是整个第二学期的教学设计、中小学音乐课堂模拟讲课和说课实践。具体做法是学生每两人自愿组合为一个小组，就同一中小学音乐课进行教学设计，其中一人准备模拟讲课，一人准备说课，每人均需写作相应教案、制作PPT、设计教学板书，最后分别在课堂上进行展示，师生进行讨论。
三、教学评价方式追求多元化
教学评价除了学期末的试卷考试外，更多的体现在平时的形成性评价中。在整个第二学期的课堂实践中，评价方式分为学生自评、学生互评、教师点评。学生分为七八人一组的评价小组，就实践同学的课堂表现进行评价，同时课堂实践的同学也会自评，在自评与互评的基础上，教师进行点评，就实践中的不足提出意见，并启发学生找到更好的解决方式。评价指标主要包括教学设计能力、专业技能、PPT制作能力、教学或说课能力四个方面。教学设计要求教材分析准确、教学目标正确、重难点准确、教学步骤科学合理;专业技能要求演唱、弹唱与伴奏能力;PPT制作要求生动形象，有助于教学活动的开展;教学能力要求教态大方自然、语言生动准确、讲解思路清晰、重难点突出、目标达成度高;说课能力要求能用生动简洁的语言清晰地陈述课程设计的思路以及较详细地描述教学程序。
四、教学效果向外延伸发展
本课程的教学实践效果不仅体现在课堂上，也以其它方式向外延伸。一方面是和我院支教团联合，我院支教团是一个学生社团组织，它给学生提供了一个相互学习和教学实践的平台，本课程充分利用支教团平台锻炼学生的教学实践能力，具体做法如下：首先，利用支教团的评课、赛课等活动进一步锻炼学生的教学设计和课堂实践能力，目前我院支教团每周都会开展小组评课活动，每月举办一场小型赛课活动，每学期举办一次中小学音乐说课与讲课的比赛，学期的赛课会邀请专业老师进行点评，通过这种不间断的教学实践活动，进一步培养学生的教学实践能力。
其次，推荐优秀学员进入支教学校担任音乐课教学，我院与合川区草街小学以及合川区育才中学签有实践基地协议，每学期都会派出一部分学生在相关学校支教，为了锻炼更多的同学，我院派往支教的学生会定期轮换，并且支教是以小组为单位进行，小组成员分别承担一部分教学任务，如PPT设计、教学资源的收集，教案的讨论编写、实践上课等。
最后，利用高年级支教团成员对低年级成员的教学设计辅导、说课或讲课点评等锻炼学生的教学评价与反思能力。支教团成员不只是由高年级学生组成，也有部分低年级学生，由于低年级学生还未开设音乐教学论课程，因此在支教团中大多进行见习，可随高年级同学一起准备教案、讲课或说课，同时也可辅助高年级同学在支教学校的教学工作。
另一方面的延伸就是音乐学专业毕业论文的改革，学生可自愿选择说课毕业论文这一形式，这与三年级下学期的说课实践很相似，具体做法如下：根据该专业学生音乐教学论课程的实践成绩，学生与教师双向选择该毕业论文形式，确定说课的内容，拟定说课提纲，细化说课步骤，与三下的说课实践不同的是，说课的各项内容更为细化，并增加了说课反思。在说课答辩环节，答辩教师会根据学生们即将应聘中小学音乐教师面试说课的环节，提出相关问题让学生进行答辩，并进行相关教学技能的展示。
在进行课题研究的几年中，音乐教学论课程的改革大大提升了学生的教学实践能力，不仅受到了师生的一致好评，也得到了实习学校的肯定，目前该课程培养学生教学实践能力的思想与做法正在其他课程中得到推广，均取得了不错的反响。事实证明，以音乐教育类课程为载体培养学生教学实践能力的观点是可行的。
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论文摘要：为了能适应新的教育形势，音乐教学的模式研究已经成为了当今音乐教育研究的重要课题。本文将以学生为主体对音乐课堂教育与实践进行探索和研究。
一、以学生为主体的音乐课堂教学理论
以学生为主体的音乐教学是以培养学生的创新精神，唤醒学生的主体性及促进学生整体素质提高为目的，以激励学生主动参与、主动创新、主动思考、主动探索为基本的特征，构建具有创造性、实践性、教育性的主体音乐活动为主要形式的新型教学观与教学形式。即是将学生看作自身发展的主体，把发展的主动权交给学生。体现出了教育的目标与手段和结果与过程的统一。
二、以学生为主体实施音乐课堂教学的条件
学生是主动发展的，这种主动性的发展来源于人性的本能。现代的教育观认为：知识不可以简单地由教师或是其他人直接的传授给学生，只能由学生依据自身已有的知识和经验主动的加以构建。并且每个学生都有着可待开发的潜能。自我探究就是发挥潜能、大胆创造的最好方法，来源于学生动脑、动手的艺术实践。自己去创造音乐是最为重要的，创造和即兴具有特别重要的价值和意义，所以创设一个宽松的、自由的、便于交流共享的音乐学习环境，注重探究过程对学生来说比学习音乐本身更重要。有人说过，艺术就是感情，音乐便是以情动人。音乐教育作为美育的重要途径，其目的就是要培养学生的审美感，对每一个学生来说，他们都有自己对音乐的想法与感受。每个学生的情感表现都是独一无二的，他们对音乐的理解以及感受，就是其内心情感的外在表现。学生作为一个独立的社会个体，同时也具有着强烈的被认同、被接纳的心理需要，通过同伴间的协作和交流，能够满足自身的心理需要和心理满足，获得情感上的支持；并且通过与同伴间的互相学习交往过程获取经验，来促进自身的发展；还有教师的各种评价，能够对学生自尊心、自信心和自我态度的形成产生重要的影响。
三、以学生为主体实施音乐课堂教育的实施方法
首先，应该要营造出良好的学习环境。教室的布置方面应优雅且富有艺术感；而在座位的安排以及乐器的摆放等方面应该富有诗意，诱人遐想；也可以使用音乐家的画像、格言等挂贴使其具有视觉感染力，使学生走进音乐教室后就有一种舒适愉快的感觉，而不是去排斥它，这样才能激发学生在音乐课堂的兴趣。校园的广播也可播放一些抒情性、叙事性以及赞美性等一些较为舒缓的音乐，利于放松和愉悦学生的心境，还应该开办一系列的音乐专栏，如“音乐竞赛”、“音乐评论”、“点歌台”等，通过这些丰富多彩的栏目形式来调动学生学习音乐的主动性、积极性。
其次，教师应该对教学焕发激情、充满热情。如果教师对音乐教学态度显得十分冷漠，那么他的学生也很难对音乐产生浓厚兴趣。在音乐课堂教学中教师应该要用美的仪表，生动的语言，良好的状态，灵活多样的教学方法以及优美动听的歌声与伴奏，来激发学生对音乐的兴趣。
除了以上两点还应该抓住学生的兴趣点，如：现在的学生对流行音乐比较感兴趣，作为教师就不能一味地去排斥流行音乐，还应该利用这个兴趣点吸取像《童年》、《朋友》、《同一首歌》、《我的未来不是梦》等比较优秀的流行歌曲引入课堂教材，与学生共同去讨论为什么会喜欢流行音乐?流行音乐有哪些地方吸引学生又有哪些优点与不足，然后对流行音乐进行归纳总结，从而拓展学生的音乐视野，提高学生的自学能力。此外还应该要多地给学生提供参与音乐实践活动的机会，例如组织一些“演唱、合唱、器乐”等竞赛来激发学生的参与意识以及表演欲望，进一步来稳定学生的学习兴趣。
四、以学生为主体实施音乐课堂教育的实例
音乐是人类生活中一项永恒的主题，理解生活才能够更好的去理解音乐。所以要让音乐教学内容生活化。在学生的生活中，音乐几乎是无时不有、无处不在的，学生每天从家庭和社会上接触到的音乐要比课堂上多的多，他们有许多的音乐光盘，买过很多的有关于音乐的书籍，再加上科技的发展使几乎每个人都拥有MP3，手机等便携式的音乐设备可以欣赏音乐，学生随口就能哼唱几首流行歌曲，而我们现在的音乐教育离学生的实际生活稍远，跟不上时代的发展，这是造成学生不喜欢上音乐课的原因之一。
所以音乐教师要树立音乐生活观，不要被教材所束缚，大胆的改革，创新出丰富多彩的生活化内容，将其补充进音乐教材，让音乐课可以走进生活。例如；在现代人生活中一些必不可少的内容像电视、上网等，这些媒体所提供给我们的信息，其中音乐内容非常丰富。我们可以上网用搜索引擎找想要的音乐，比如要上《天黑黑》这首歌曲时，就可以在网上找出台湾民歌《卖汤圆》的音频作为本课的拓展。《天黑黑》是一首闽南方言的歌曲，歌词中有一句：“天黑黑，要落雨”，用闽南话讲是“Ti OO，Bei Luo Ho”，学生很少听过闽南方言，因此听过后觉得很有趣，很想学，课堂气氛也就活跃了起来。而在欣赏《卖汤圆》这首歌曲时，由于歌词创作来源于生活，唱起来朗朗上口，所以在聆听完一遍后，可以让学生跟着一起唱，学生觉得很有趣，好像自己就是卖汤圆的，有些同学还会做起动作，活灵活现。
五、结 论
每个学生都是有着自己特定的学习和发展方式的成长主体。每个学生也都有属于他们最适合的学习与发展方式，任何行为习惯、知识经验等都必须经过学生自己的思考和体验才能成为学生自己的知识。以学生为主体的音乐教学，目的就是激发学生音乐学习的兴趣和积极性，让学生在自主的、创造性的音乐实践活动中获取成功体验。因此，作为一名教师要用多视角看待充满活力的、个性化的学生，多角度、全方位地去评价学生，让学生们在学习音乐知识的同时都能感受到师爱的温暖、体会成功带给他们的满足和快乐。
参考文献：
[1]王莉，例谈小学音乐中的审美体验[J]
