养殖业技术培训范文1
关键词：畜禽养殖；基层；培训技术；途径
中图分类号：S8-1 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2017）02-0022-02
畜禽养殖技术，直接关系着养殖业的生产安全、动物产品质量安全、公共卫生安全和生态安全。近年来，在国家和地方各级政府不断加大惠民、惠牧政策力度的同时，基层畜禽养殖技术培训全力发挥积极作用，各地畜禽养殖数量、养殖规模和养殖质量取得了长足发展，畜禽养殖的社会效益、经济效益、生态效益得到了全面提升，为地方经济社会建设作出了突出贡献。
但是，基层少数地方在畜禽养殖技术培训中，一些比较突出的问题尚未得到真正有效解决，严重制约了区域现代畜牧业持续健康发展。
1 培训时间过于教条
从基层了解到，少数地方畜禽养殖技术培训时间安排缺乏科学性，没有很好地结合畜禽养殖的特点特色，一般都集中在春季或农事相对闲少的冬季，并时常与“送科技下乡”等活动相结合，“一阵风”、短行为的表现较为突出，致使一些畜禽养殖者怀疑技术培训是在“作秀”或走过场。
2 培训方式比较单一
少数地方的畜禽养殖技术培训仍然是全县集中或以乡镇为单位，采取拉横幅、贴标语营造培训氛围，现场发放一些技术资料，然后请专家或者技术人员进行“填鸭式”授课。对于此种“老套”的培训方式，占据一定比例的“80后”“90后”养殖者一般难于接受，甚至比较反感。
3 培训内容依然陈旧
从基层畜禽养殖技术的培训课上了解到，专家或者技术人员授课内容一般是基础概念、基本常识，占据了大量篇幅和大量时间，广大养殖者真正需要了解或掌握的饲养新理念、管理新模式、防疫新动向等没有时间去讲授。有的专家教授或者技术人员甚至倚老卖老，未准备新的相关知识，拿的讲义是陈年旧稿或者滥竽充数。
4 培训效果有待商榷
培训的最终目标是提升养殖者的综合素养。但是，在培训工作中，较短的时间既传授了猪、牛、羊、禽饲养知识，还传授了疫病防治等诸多知识，培训对象往往是不知道培训的重点，越越迷糊，及时消化和运用就更是不可能。如此的培训效果可想而知，培训目标最终难以较好地实现。
科学技术是第一生产力。当前，现代畜牧业发展进入了新常态，畜禽养殖大场（大户）和广大散养户对养殖技术培训的需求，无论是时间、内容，还是师资等均提出了新的更高要求。故此，基层畜禽养殖技术培训必须积极主动适应新形势和新要求，才能满足广大养殖者的需要，才能更好地促进现代畜牧产业持续健康发展。
5 时间上要力求便民
时间就是金钱。从事畜禽养殖具体工作或者管理工作的人员都知晓，畜禽养殖业没有节假日，养殖者365 d必须天天出勤，否则，畜禽就会“断顿”挨饿、不利于生长。故此，对于基层畜禽养殖技术培训时间的选定，要充分考虑养殖业的规律性和具体实际，多听取养殖者的意见建议。笔者建议减少所谓的“淡季”或“春季”培训，时间尽量安排在养殖者忙完一天饲养管理后的晚上，这样就可以极大地方便广大养殖者参与培训。
6 方式上要力求多样
“磨刀不误砍柴工”。一是要进出互补。基层畜禽养殖技术培训既可以采取“走出去”，让培训对象参与上级业务主管部门组织的专业技术培训或大专院校的短期培训班学习。也可以采取“请进来”，请专家教授到县、到养殖单位集中统一授课，从而达到“进出互补”学习效果。二是要内外兼顾。可采取组织培训对象参观区域内优秀养殖单位与学习区域外先进养殖单位好做法、好经验的方式，实现取长补短、全面进步。三是要现场培训。把培训地点放到畜禽养殖场，专家教授或技术人员到现场因材施教、因人施教、因需施教，“面对面”、“手把手”地传帮带，增强畜禽养殖者的动手能力。
7 内容上要力求精准
弈棋落子，首重布局。一是要重视基础。基础不牢则地动山摇。培训要突出畜禽养殖基础理论知识的学习和提高，特别是要强化“新”养殖者的基础知识培训，打牢创业、富业的理论基础。二是要满足当下。专家或技术人员应接“地气”，务实地深入基层进行广泛调研，摸清弄明养殖者当下遇到的困难和问题，并针对其现实需要解难答疑。三是要拓宽视野。要通过宣讲外地先进经验、典型作法等事迹，积极拓宽养殖者的发展视野，提升其科学养殖素养。
8 结果上要力求质量
养殖技术培训是一项系统工程，任务重，困难多，要求高。一是要强化培训组织领导。各地应结合区域实际，组建培训机构和领导班子，带队伍、强管理、促培训。二是要强化培训师资建设。一流的师资队伍才能创造一流的培训业绩。师资既要有专业大专院校的“名人”“大家”和优秀的基层技术人员，还应有养殖者极为熟悉的“土专家”“小能人”。三是要强化培训对象管理。应指定责任心和事业心强的工作人员负责培训对象的日常管理，确保参训率、合格率均达到100%，培训内容能真正深入人之心、践于行。
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一、指导思想
从全区林牧渔业发展和农民实际需要出发，以农业增效、农民增收为目的，以推广主导品种、主要技术为主要内容，以多渠道培训为主要手段，积极开展种植、养殖实用技术培训，不断提高农民科学文化素质和科技水平，增强林牧渔业产品市场竞争力，努力推进楚州区林牧渔业再上新台阶。
二、培训对象
乡镇林牧渔业专业技术人员，种养大户和党员干部，一般种养农户。
三、培训目标与内容
㈠目标
2014年，全区林牧渔业技术培训总人数为8000人，其中畜牧业培训3000人，渔业培训3000人，林业培训2000人；建立畜牧技术培训示范点2个，位于三堡乡和建淮乡。
㈡内容
1、畜牧业：⑴奶牛高效养殖技术；⑵无公害生猪养殖技术；⑶优质家禽养殖技术；⑷动物疫病防控技术。
2、渔业：⑴草鱼高产高效快速养殖技术；⑵青虾养殖技术；⑶网箱养殖黄鳝技术；⑷鮰鱼养殖技术；⑸龙虾养殖技术；⑹大规格河蟹复合养殖技术。
3、林业：⑴林草牧（禽）复合经营技术；⑵优质杨树苗培育技术；⑶杨树病害防治技术。
四、培训计划
4月-5月完成林牧渔业技术培训人数达4000人次，其中畜牧业1500人、渔业1500人、林业1000人。
6月-7月完成林牧渔业技术培训人数达1200人次，其中畜牧业400人、渔业400人、林业400人。
8月-9月完成林牧渔业技术培训人数达1500人次，其中畜牧业600人、渔业600人、林业300人。
10月-11月完成林牧渔业技术培训人数达1300人次，其中畜牧业500人、渔业500人、林业300人。
五、工作措施
1、加强组织领导。为确保2014年度林牧渔业技术培训工作顺利开展，我局专门成立了工作领导小组与讲课组。领导小组由局长周红缨作组长，副局长熊淮生任副组长，成员由区兽医站、林业站、水产站、渔政站负责同志组成，负责培训工作的组织领导、人员调配等。讲课组由分管科教工作副局长任组长，副组长由兽医站、林业站、水产站、渔政站负责人担任，成员由相关专业的具有中级以上职称技术人员组成，负责林牧渔业技术培训。区兽医站、林业站、水产站要认真组织落实好本专业的技术培训工作。各乡镇农业服务中心也要成立相应机构，切实做好本乡镇技术培训工作。
2、采取多种形式培训。实行区、乡分级技术培训，区林牧渔业局负责对乡镇林牧渔业技术人员、党员干部与种植、养殖大户进行培训，各乡镇农业服务中心要组织技术人员对一般农户进行培训，每乡镇每专业培训人数不少于100人次。培训工作要与项目实施、科技入户工程、送科技下乡、成人教育、农村劳动力转移等方面结合起来，采取集中授课为主、分散指导为辅的培训方式，扎实开展林牧渔业技术培训。
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1养殖时间不足15年,经验不足,易导致引种失败
搞特种养殖,即使是专业人员没有15年以上的磨练是很难有真功夫的,其技术、产品质量往往都不成熟,特别是刚建不久的养殖场引种户千万要慎重。
2没有专业技术团队和严密的生产、市场、售后服务等分工
养殖场如果没有专业的技术团队和严密的生产、市场、销售、技术、管理等分工,说明这个场家只是个小农户,或者是个家庭作坊,根本无实力可言。所以养殖中一旦出现问题,就要遭受很大损失。
3没有专业培训
养殖技术培训是场家技术实力的一个重要表现。技术力量强不强,培训质量高不高,是您投资安全的关键。例如,培训的内容是不是自己养殖过程中失误的总结,有没有环境管理、饲养技术、人员管理、疾病防疫这些方面内容,有没有自己独特的知识,培训完后有没有考核,如果没有培训或培训只是照本宣科都可能让您养殖走弯路。
4没有售后服务或者售后服务差
所谓专职的售后服务,就是作为公司一个独立部门,在公司不做其他工作,最少3人以上专门为客户做售后服务,他才有时间为每个客户解除后顾之忧。如果又做生产、又做销售,就根本没办法保证为客户服务的时间和质量,到时吃亏的只能是客户。
5养殖场环境脏、乱、差,苍蝇特多的场家
如果场内到处脏、乱、差,粪便乱倒、垃圾成堆、杂物无人管理、卫生极差,说明企业管理差、人员素质低、纪律松懈,这样的企业不可能有信誉、技术可言。
苍蝇多必然病菌传播多,动物发病率就高。也证明场家的管理差、人员素质差、卫生环境差,这样场家的产品别说便宜,即使送给你也千万不能要。
6农民工式的养殖场
养殖场只有几个装模作样的市场人员在忽悠客户,而没有生产技术人员,只有几个农民工或夫妻工,没有专业知识,人员很少,生产设施差,甚至连孵化机、备用发电机都没有,很容易使识别能力差的引种户上当受骗。
7养殖场领导非专业人员
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【关键词】奶牛养殖集团；技术服务中心；思考
就目前我国的奶牛养殖发展趋势来看，养殖企业建立生产技术中心是很必要的。这样可以将现有的牧场资源统一管理，技术执行统一标准，同时也为奶牛养殖企业的标准化养殖的贯彻与执行奠定了非常坚实的基础。
本人根据对现有工作的理解，对养殖公司建立生产技术服务中心的组织架构与各自的职责做一下简要的介绍：
1.饲养中心
饲养中心主要为奶牛养殖企业饲料厂提供技术支持。
对饲料厂的产品生产和售后服务提供相应的指导与技术支持。同时，根据下属各个牧场和服务养殖小区的奶牛饲养提量身供技术支持以及饲养的贯彻执行。各个牧场的TMR管理员由饲养中心统一管理。由饲养中心统一分派饲养技术专员到指定的下属牛场或养殖小区进行管理奶牛场的饲养工作。这样做可以使公司下属各个牛场的饲养方法较为统一，对牧场奶牛饲养的标准化贯彻很有意义。
2.育种中心
育种中心主要为奶牛养殖企业下属各个奶牛场和养殖小区提供授精服务。
各个牧场的授精员有育种中心统一管理，执行统一的技术标准，并有育种中心统一指派到各个牛场或养殖小区提供授精服务。
育种中心根据育种需要负责的采购与储存，库公司统一管理，根据授精员的工作需要按人发放。并对授精员的工作情况进行定期考核，奖励优者，帮助弱者。
利用服务公司的实验室可将育种工作验身至基因层面对奶牛基因组测序，可定向培育出具有企业自己特色的优质奶牛。
3.兽医中心
兽医中心主要为养殖企业下属各个奶牛场和养殖小区提供奶牛疾病的预防与治疗方面的服务。
各个牛场的兽医有兽医中心统一管理，并统一指派到各个奶牛场或养殖小区提供授精服务。
兽医中心要对各种奶牛疾病进行归类，指定统一标准的治疗方法并要求兽医严格执行该方法对奶牛进行治疗。制定统一防检免疫程序，提供服务的牛场和养殖小区执行相同的标准程序。
兽医中心对兽药库执行严格的进销存制度，统一条形码管理，存入公司信息平台，做到进出物资条条有记录。
4.技术中心
技术中心主要负责对新产品、新技术的研发，牛场设计以及项目的管理与申报工作。
5.信息中心
信心中心主要为服务公司和奶牛养殖企业下属各个奶牛场以及养殖小区提供信息储存、数字管理和系统维护工作。
各个奶牛场的资料员由信息中心统一管理，并统一指派到各个奶牛场对该奶牛场或养殖小区的牛只数据维护管理。
为养殖小区提供云平台服务。信息中心可为养殖小区的农户提供相应的权限，通过手机或互联网，农户可以查看到自己牛只的具体情况和一些生产经营指标。信息云平台还为农户提供了一些养牛方面的技术资料，农户通过访问信息中心云平台就可阅读获取新知识。
信息中心存储着库、药库等进销存信息，统一条形码管理。化验室信息储存，对外服务的化验结果可通过条形码随时在化验室打印，也可通过互联网在公司云平台上查到。
6.培训中心
培训中心主要负责对新入职员工、岗位员工进行培训。
培训中心可与农业院校、畜牧局、天津奶业协会等进行合作办学，向社会招收有意从事奶畜牧行业的学员。学业合格的学员为其颁发相应证书。
对新入职的学员提供入职培训或岗位培训，并为合格员工颁发本公司自己的从业合格证书，养殖企业各个岗位从业人员必须持有相应证书才可以在岗就职。
培训中心可为养殖企业举办的培训、会议、会展等进行筹备与策划，从而扩大本企业的品牌影响力。
7.总结
大型规模化养殖是我国奶牛养殖行业未来的主要发展方向。这就需要我们建立合理的管理模式和使用先进的技术手段来促进我国奶业的不断发展壮大。奶牛养殖企业的这种技术管理模式应该值得参考。 [科]
【参考文献】
养殖业技术培训范文5
农村畜牧实用型人才是农村畜牧实用科学技术的实践者、示范者，他们立足于家园，活跃于农村，对促进农业产业结构调整，推动畜牧经济发展，带领农民群众脱贫致富发挥着重要的作用。农民脱贫致富奔小康需要发展畜牧业来实现，发展畜牧业，就要深刻理解科学发展观的内在含义，积极落实科学发展观，应把
科学发展观贯彻到现行畜牧业进程中。要从思维、方式和技术上积极推动畜牧业的发展。因此在农村对农民开展针对性强、务实有效、通俗易懂的畜牧实用技术培训，培养造就大批有文化、懂技术、会经营的农村畜牧实用人才，提高农村劳动力的文化素质和专业素质非常必要和紧迫。
2 加快农村畜牧业实用人才培训的措施
随着社会经济的发展，畜牧业在农业结构调整中的比重越来越大，正逐渐成为农业第一主导产业，迫切需要一批从事畜牧生产管理的技术人才，同时更需要大批有知识懂经营、有志向懂技术的农村畜牧实用人才来带动畜牧业发展，加快形成现代畜牧业基地区域化、养殖规模化、品种良种化、防疫制度化、管理规范化、加工现代化、产品外向化、服务一体化的新格局，为农村经济社会的发展作出贡献。
2.1 更新思想观念，提升农村畜牧实用人才队伍建设的战略地位 要牢固树立农村实用人才是农业和农村经济社会发展的第一资源、第一资本、第一动力的理念，全面提升农村畜牧实用人才队伍建设的战略地位。要从主要开发物质资源、自然资源转向开发人才资源，把农村人力资源开发作为科教兴牧、实现畜牧业的重点。
2.2 制定培养目标，努力造就壮大具有地方特色的农村畜牧实用人才队伍 根据当地畜牧产业发展对畜牧实用人才的需要，将外出务工返乡青年、种养大户、农村经济合作组织带头人和有志于农村创业的大、中专毕业生作为重点培训对象，开展养殖专业知识培训，造就一批在养殖方面具有良好经济效益和社会效益，在当地具有示范带动作用的畜牧生产能手队伍，促进当地农村经济的发展，推动农村实用人才队伍发展壮大。
2.3 整合教育资源，完善农村畜牧实用人才队伍的教育培训体系 一是大力发展农村畜牧业职业教育，利用职业教育的实用性特点满足农村对养殖实用知识和基本技能的强烈需求。二是整合当地党校（农民文化技术学校）、职业高中、社会办学、网络教育等教育培训资源，充分发挥其在农村畜牧实用人才培训中的主渠道作用，建立健全区、乡、村三级农村教育培训网络。三是发挥畜牧部门业务技术支撑的作用，运用多种途径和手段，开展畜牧专业知识培训和畜牧生产技术指导。
2.4 创新培训模式，拓宽农村实用技术人才的培养渠道
2.4.1 学院培养模式，提高农村畜牧实用人才理论联系实际的能力。针对农村畜牧实用人才综合素质低的特点，突出农村实用人才能力建设这个核心，抓好职业教育培训。充分发挥党校、职业学校、乡村农民学校以及农村现代远程教育站点的主阵地、主渠道作用，共同参与农村实用人才的培训，形成纵向衔接、横向沟通、相辅相成、协调发展的多元办学格局。通过采用理论教学、注重实践的教学方式对畜牧技术人才和实用人才开展培训，缓解基层畜牧科技人才的供需矛盾，强化基层服务工作，同时使农村畜牧实用人才由运用一般简单技术向掌握高新技术过渡，加快知识更新步伐。
2.4.2 开阔视野模式，提高农村优秀畜牧实用人才的整体素质。有目的、有计划、有针对性地选派一批优秀的、有发展潜力和一定产业基础的农村畜牧实用人才走出家门，到经济发达地区参观学习，启迪思维，开阔视野，以培养更多优秀的畜牧实用人才，带动更多的农村劳动力运用畜牧新科技从事规模养殖，优化养殖环境，提高养殖水平实现共同富裕。
2.4.3 基地示范模式，增强畜牧技术的示范性和可操作性。要积极鼓励、支持乡村干部和畜牧技术人员分流领办、创办各类科技示范基地，形成样板，做给人才看，带着人才干，通过观摩学习养殖技术、经验和新模式，更新观念，强化创业意识，增强农村实用人才从事养殖的信心，做到靠典型引导提高畜牧生产。
2.4.4 政府培养模式，增强农村畜牧实用人才的实际操作技能。一是由政府组织专家学者开展送科技下乡活动、入户进行科技咨询服务，针对动物易发疾病和养殖关键技术，深入各乡镇和重点养殖场（户），进行现场指导讲解，使农村畜牧实用人才、当地有志青年农民在不离村、不离土、不离家的条件下，边学习边生产，有利于理论和生产相结合。二是由畜牧部门定期开展畜牧业法律法规、规模养殖新技术、动物疫病防治、畜产品安全等知识培训和专题讲座，增强农村畜牧人才依法从事畜牧生产活动的意识和技能。
2.4.5 现身学法式培训，增强农村畜牧实用人才的创业意识。把文化程度较高，语言表达能力较强，具有一定畜牧产业基础的优秀农村畜牧实用人才，聘用为乡村农技教员，进行现身学法，增强培训的真实性和可学性，增强其创业意识，将更多的农村闲散人员培养成畜牧实用人才。
2.4.6 共建合作模式，通过交流合作提高畜产品的流通贸易。成立畜牧学会和各种农村专合组织养殖协会，通过举办经验交流会、科技研讨会和会员互助活动等形式促进畜牧技术人员与养殖户、养殖户与养殖户之间的技术交流与信息传输，在一定程度上弥
养殖业技术培训范文6
刘青伟家住山东省郯城县归昌乡道西村，是一名养殖专业户，也是郯城县农广校新型农民培训班及山东省阳光工程农村创业人才培训班的学员。通过参加培训，他学到了知识，增强了信心，坚定地走上了养殖致富之路。
发挥专长搞养殖
刘青伟在郯城县一所职业中学畜牧兽医专业毕业后，便在村里从事兽医工作，为乡亲们提供动物防疫及疾病诊疗服务，并利用家中原有的几间猪圈养猪。在养猪及与其他养猪户打交道的过程中，刘青伟深深体会到了养猪的辛劳，可他不怕辛苦，怕的是行情和疫病。特别是2001年大面积爆发了高热病，一看到养殖户无助的面孔，刘青伟心里就十分难受，但从前在学校学的知识和平时积累的经验根本就无法解决眼前的困境。此后，刘青伟开始大量订阅专业报刊，时常光顾书店购买专业书籍，不断学习畜牧兽医知识。随着养殖技术的提高及经验的积累，刘青伟利用家后的空闲地又建了10间猪圈，增加养殖规模。刘青伟在一心提高自己能力的同时，也在无私地帮助着其他养殖户提高养殖技术，增加养殖户们的经济效益。
科技培训长见识
2007年郯城县农广校开办了“新型农民”培训班，刘青伟被推荐成为学员。农广校针对养殖业的热点、难点，聘请省、市、县的专家和老师为学员做了专题系统培训，又组织学员参观了一些有规模的养殖场，学习成功经验。2008年，刘青伟又主动申请参加了 “新型农民”培训班，通过这两年的学习培训刘青伟学到了知识、增长了见识，特别在培训中了解到了生态养猪的相关技术。刘青伟觉得要想把猪养好就得利用新知识、新技术，利用生态养猪技术两年左右清理一次粪便，既省工、省时、省力又环保，既节省饲料还减少患病率。回家后刘青伟便跟其他养猪户谈及环保养猪技术，但因为是新鲜事物，前期投资又大，大家都不敢尝试，他便在深入考察之后新建了一个养猪场，给自己扩大效益的同时也给其他养殖户做一个示范、建一个样板，起到了很好的示范带动作用。2010年刘青伟又被推荐参加了山东省阳光工程农村创业人才临沂培训班，在培训班上听了省、市专家的课程及致富典型的经验介绍，并与参加培训的同学进行了深入的交流。这进一步转变了刘青伟的创业观念，开阔了视野，提升了知识技能和创新能力，更加坚定了干事创业的自信心。
