养殖业市场研究报告范文1
9月30日，县十四届人大常委会第二十七次会议听取和审议了县政府张耀华副县长所作的《关于全县规模健康养殖情况的报告》，会议对报告进行了满意度测评，测评结果为满意。
会议认为，近年来，县政府坚持以科学发展观为指导，进一步加大对规模养殖业的扶持力度，狠抓规模养殖项目建设，提供优质保障服务，使我县规模养殖得到长足发展，养殖的标准化程度明显提高，尤其是政府的引导扶持、多元化的投入机制、全新的经营理念和管理模式、健全的服务保障体系，确保了全县规模养殖业的健康快速发展，取得的成绩是显著的。
会议指出，我县规模养殖业在快速发展的同时，还面临着一些困难和问题，如品牌意识不强、产业链条不长、现代服务体系不健全等，制约着我县规模养殖业的进一步发展。对此，常委会提出以下建议和意见：
一、提高品牌意识，进一步增强抢占畜禽产品市场的能力。要进一步加大宣传力度，增强养殖企业的品牌意识，制定扶持奖励政策，积极引导和支持有条件的规模养殖企业，发挥自身优势，引进先进技术，积极创建具有地方特色的产品品牌，力争在三至五年内推出一批质量好、信誉高、影响大的名牌畜禽产品，提升市场竞争能力。
二、大力推进养殖产业化，进一步提高畜牧业的经济效益。要坚持循环经济的发展方向，坚持畜牧产业化这个主题，扶持和帮助一批具有一定生产规模、管理水平、较强经济实力、良好市场前景的畜禽养殖企业向产业化方向发展，向循环经济迈进，拉长产业链，提高附加值，努力实现经济效益、社会效益、生态效益的同步提升。
养殖业市场研究报告范文2
畜牧业转型升级出现的“窘境”
地处钱塘江上游的龙游县，是我省生猪养殖大县。为确保“一江清水出龙游”，近年来该县以壮士断腕的勇气推进生猪养殖污染整治行动。截至2016年5月底，全县关停拆除生猪养殖场（含鸡鸭棚）1.36万余家。
在嘉兴桐乡，华腾牧业有限公司通过引进欧洲先进生猪养殖技术，饲喂不含重金属、药物、激素的新型饲料，全程封闭运行，养殖污水减少近2/3，产生的猪粪经工业化处理后制成炭基肥料，对改善土壤肥力有明显效果。
自省委作出“五水共治”决策部署和省人大常委会作出《关于加强畜禽养殖污染防治促进畜牧业转型升级的决定》以来，类似“壮举”和“创举”，在浙江各地不在少数，彰显了我省推进畜牧业转型升级的决心和雄心。
“十三五”时期，我省确定了高水平全面建成小康社会的奋斗目标，并向全省人民郑重承诺，决不把违法建筑、污泥浊水、脏乱差的环境带入全面小康。畜牧业一头连着生态环境，一头连着产业结构，中间还连着百姓餐桌，在经济社会发展中具有特殊地位。没有畜牧业转型升级，三个“不带入”就会是一句空话。
截至2016年5月，全省共关停“低、小、散、乱”养殖场户7.46万家，调减生猪存栏量780万头。全省畜禽养殖污染环境现象得到有效控制，助推了美丽乡村建设和河道水质改善。
然而，在一些地方，对发展畜牧业与环境保护之间关系的认识存在片面性，工作方法简单粗暴。在处理养殖污染事件时，一些地方不考虑畜牧业的保障供给和促农增收功能，以简单“关、停”代替科学治理，甚至提出“无猪镇”、“无猪县”，存在将“脏水和孩子一起泼掉”现象。而且，这种简单化的“关、停”措施，从2015年以来还存在蔓延趋势，养殖户、畜牧业管理部门和农村基层干部对此表示担忧。
这引起了长期关注农业农村问题的省人大常委会副主任、党组副书记程渭山的高度关注。“这样的做法，没有科学、全面地理解省委、省政府有关畜牧业转型升级决策精神的内涵。”
同时，由于养殖污染处理的技术模式不够成熟、不彻底、成本偏高等问题，加之一部分养殖主体仍存在“偷排漏”侥幸心理，养殖污染事件时有发生。特别是2016年4月初，岱山县岱东镇何家岙养猪场环境污染事件曝光，引发新闻媒体普遍关注。尽管这是个案，却敲响了警钟。
人大如何“发声”，制止一些地方的简单化做法，引导畜牧业步入良性发展轨道？程渭山副主任提出，开展全省畜牧业转型升级的课题调研，“摸清情况，提出对策，共同探讨畜牧业转型升级、科学发展问题”。
一份直面问题的调研报告
2016年3至4月，在听取省畜牧兽医局工作汇报的基础上，由程渭山副主任和省人大农委负责人带队的调研组，赴杭州、嘉兴、绍兴等市和余杭、临安、海盐、桐乡、嵊州、龙游、天台等县（市、区），就畜牧业转型升级情况进行实地调研。
调研组听取了当地政府及有关部门的工作汇报，实地考察了17个养殖场、畜牧产品加工企业、病死动物无害化处理中心、养殖户转产转业园区等现场，并与当地人大代表、乡镇干部、养殖业主进行了交流座谈。
调研中了解到，3年来，全省畜禽养殖污染得到有效控制，畜牧业结构布局加快调整优化，畜牧业全产业链发展有了新进展。
如，全省规划建设了41家死亡动物无害化处理场所，并同步在38个县（市、区）推广生猪无害化处理与保险联动机制，治标与治本并举，死猪乱弃和漂浮现象得到根本遏制。
以实施美丽生态牧场建设行动为契机，省市县三级依法重新规划调整了禁养区、限养区，着力在减量上下功夫。特别是嘉兴、衢州等传统养殖区域生猪饲养量大幅调减，分别从3年前的701万头和709万头调减至140万头和334万头。目前，全省生猪自给率从78.8%调减到现在的45%左右。
但与此同时，全省各地仍不同程度存在“发展畜牧业与保护生态环境关系的认识还不到位”、“农牧结合、生态循环的种养模式难以落地”、“一二三产融合发展仍停留在‘盆景’阶段”、“调入量大幅增加后带来的监管压力持续加大”等4大突出问题。
以“农牧结合、生态循环的种养模式难以落地”为例。目前，上海“松江模式”正在全国推广。该种养模式以家庭农场推进生态循环农业发展，200亩粮田配套2至3亩土地、存栏500头左右生猪，使得养殖数量、配套农地与环境保护有机结合起来。但我省现有规模养殖场中有不少存在用地不落实、手续不规范问题，导致养殖场（户）对实施农牧结合、生态循环模式心存疑虑。
海盐县的青莲食品股份有限公司以嘉兴黑猪原种场、两头乌原种场为依托，通过自建、共建牧场的方式在省内外建立30万头生猪养殖基地，并积极向精深加工延伸，投资1.2亿元建设地方猪文博园，打响做亮自有品牌，年销售额超过25亿元，实现了一二三产融合发展。
但调研中发现，我省像青莲公司这样三产融合发展的示范性企业，所占比例较少。“我省畜牧企业三产融合或者组团发展仍然属于起步阶段，大多数企业养殖规模小、设施落后、管理传统，难以承担转型升级的要求。同时，各地扶持政策零星、分散，绩效不高，特别是合力扶持畜牧企业向产业上下游拓展或抱团取暖的意识不强。”
此外，调入量大幅增加后带来的监管压力也持续加大。目前，我省一半以上的肉类需从省外调入，其中年生猪调入1000万头。活畜调运频繁，带来输入性动物疫病和畜产品质量安全风险不断加大。2015年底至2016年5月，已连续查获6起外省调入肉牛含有“瘦肉精”案件。
调研报告带来的“蝴蝶效应”
“‘粮猪安天下’，畜牧业是保障城乡居民供给和农民增收的重要来源，也是我省农业十大主导产业之一。当前猪价高企，由于利益驱动极易发生复养、超养等违法行为，我们不能掉以轻心，必须保持定力，坚持不懈地深化畜牧业转型升级工作。”程渭山副主任牵头起草的《关于我省畜牧业转型升级情况调研的报告》，以专报形式，于2016年5月11日报送省委书记、省人大常委会主任夏宝龙。
报告针对我省畜牧业转型升级中存在的问题，鲜明提出，要切实转变畜牧养殖发展方式。“依据农业发展空间和环境承载能力的要求，严格执行禁养区、限养区和宜养区的规定，科学合理地规划‘哪里养’和‘养多少’。”
比如，对一些河网密布、生态承载能力有限的地方，养殖业可以适当减少；而对于种植业发达，对牲畜排泄物的消化能力强的地方，则可以保留甚至适当增加养殖的数量。逐步引导浙江生猪产业向“标准化、生态化、规模化”发展，形成以200头以上适度规模经营为绝对主导的发展布局。
“放错了地方是污染，放对了就是资源。”衢州市宁莲畜牧业有限公司在养殖生猪之初，就建成一家占地5000平方米的有机肥料厂，作为配套的猪粪便收集中心，并与当地种植大户对接有机肥供应，使排泄物资源化利用。2015年，肥料厂销售商品有机肥9600吨，产值达576万元。
报告建议，“加快研究出台促进有机肥加工、使用的政策措施，全面深化农牧对接，加快推进养殖废弃物产业化综合利用，确保畜禽排泄物变废为宝，在改良土壤结构、增强土壤肥力方面发挥积极作用。”
“渭山同志的报告请旭明同志并农业厅认真研究。近期我听一次汇报，并就畜牧业转型问题进行调研。”2016年5月13日，夏宝龙书记对报告作出批示。
2016年5月19日，夏宝龙书记赴衢州开展专题调研，并作出“推进畜牧业转型升级，必须紧紧围绕‘养多少’‘养什么’‘怎样养’等问题，从政策创设、机制创新、技术攻关、执法监管等多方面综合施策”，“养什么都可以，但是养什么都不能污染环境”等重要指示。
旋即，省农业厅于5月20日召开厅党组（扩大）会议，专题部署“打好打赢畜牧业转型升级攻坚战”，实施好美丽牧场“五大工程”计划。
5月26日至27日，省政府在桐乡召开全省畜牧业转型升级暨农作物秸秆综合利用现场推进会。5月27日下午，省农业厅紧接着在桐乡召开全省畜牧业转型升级工作会议。
我省新一轮畜牧业转型升级的征程就此开启。
在江山，全面推行生猪养殖“4+1”管控模式，实现生猪养殖规范管理；在龙游，当地创新养殖方式和生产组织，通过抱团经营，所有生猪养殖场的猪粪实现100%收集和资源化利用；在桐乡，众成湖羊专业合作社不单卖羊肉，打造的湖羊庄园还成为附近居民周末休闲度假的好场所。
为拓展养殖空间，省农发集团启动“金华猪”黑龙江异地养殖项目；经江山市政府牵线搭桥，该市养殖户北上内蒙古，拉开了“南猪北养”的序幕。
养殖业市场研究报告范文3
国务院关于深化改革加强基层农业技术推广体系建设的意见国务院
明确体系建设应解决四个重点问题
提高认识理清水产技术推广机构改革试点的工作思路
"多宝鱼事件"引起的反思陈智兵，陈文
我国海岸带生态现状研究进展海洋与渔业 滕永青，孙娟，玉水雄
正交试验法筛选黄颡鱼饲料和适宜生长温度徐彦山，张家松，李清华
山塘水库最佳养殖模式:罗非鱼与淡水白鲳混养陈德寿
斑点叉尾鮰80:20池塘养殖试验李权，李永煌，董礼雄，翁如柏
泰国虎纹蛙土池高密度养殖黄锐，包贤康，梁锦基，董礼雄
高档水产养殖新品种介绍罗罔
中华倒刺鲃人工繁殖技术钟良明，罗钦洪，吴育煊，谷平华，何开广，谢增钢
鱼种越冬管理五措施郑卫东
藕田养鱼技术王笃兰
石斑鱼养殖中常见病害防治技术叶芳
鲜活水产品运输方法知多少罗罔
小型冷库控制系统的智能化改造钱立元
鳗鲡疾病的无公害防治方法苏文钦，苏少龙
谈谈水产养殖用渔药——辛硫磷吴晓君，施高茂
深圳东部沿海海胆寄生虫调查研究彭景书，周文川，徐远珍，赵秋龙，黄敏红，雷美华
11月广东水产养殖病害测报情况及预报广东省水产技术推广总站，广东省水产养殖病害防治中心
2006年我国水产品出口形势的分析与建议吴湘生
渔船保险中船舶检验的重要性王玉
打造山区渔业在建设新农村中的重要产业角色何昭亮
当前渔业渔民面临的困惑与难题刘楚斌，黄俊杰，洪广凭
客都梅州捕鱼世家——麦家陈爱东
吃鱼生螺生易感染寄生虫病成器
紫红笛鲷体内三种违禁激素残留水平的研究海洋与渔业 方富永，徐美奕，蔡琼珍，黄霞云
鳄龟温室养殖技术研究王正印，张志敏
东莞养殖水域浮游植物的种类组成、数量和分布特征黄永强，李本旺，张汉华
罗氏沼虾池塘养殖叶永健
眼斑鲷人工繁殖和鱼苗培育汪学杰，刘超
名优品种——大刺鳅蔡雪芹
赤眼鳟网箱养殖的网目与饲料问题浅析陈炎超
不同养殖密度对凡纳滨对虾生长的影响周振峰，张志
河蟹无公害生态养殖朱兴国，李恒国，张裕哲
龟鳖养殖成功四道关曾旭权，尹林
黄鳍金枪鱼在水池中的蓄养和产卵李加儿，许晓娟，区又君
养殖鱼有异味的原因与解决方法钟建培
辨别优质鱼种有四法英雄
秋孵后亲鱼池塘混养蓝鳃太阳鱼技术陈德寿，卢林
山区池塘高产养殖技术李侃权，李兴伟
甲鱼越冬后期死亡的原因及预防黄镜华
钢质渔船船体腐蚀的原因及对策郑楚明
单细胞藻类培养中敌害生物的防治吴松
水产品药残成因与预防郭国防
黄喉拟水龟幼龟的常见病害防治魏成清
罗氏沼虾四种常见病的方治黄乙
9月广东水产养殖病害测报情况及预报广东省水产技术推广总站，广东省水产养殖病害防治中心
欧洲虾市场发展趋势分析
国产鱼粉替代进口鱼粉迫在眉睫
10月全国主要水产品市场价格
鲨鱼伤人的奥秘宋盛宪
互保——广东渔民防灾减灾最佳组织形式曾林清
加强海洋与渔业系统内部审计工作的思考郑映微
浅谈东莞市休闲渔业发展路宁宁
对虾——营养与美味兼备温文
"鱼美人"选美也赛"三围"芹圃
国家海洋局领导到广东调研林学玉
饲料卫生与安全对水产动物健康的影响刘丽波，李桂峰
红树林湿地在海洋生态中的开发利用蔡小辉，王玉俊
国外人工藻礁的研究进展于沛民，张秀梅
澳洲宝石斑人工繁育林海中，谢杰峰
川纹笛鲷人工繁育与养殖黎祖福
真鲷人工繁育王在文
鳜鱼水库网箱养殖高建文
大规格奥尼罗非鱼养殖技术陈健光，陈振权
草鱼水库网箱养殖技术要点陆秀
斑点叉尾鮰养殖实用技术吴文壮
对虾养殖中氨氮、亚硝酸盐的处理和预防海洋与渔业 刘上志，黄邦双
高温季节池塘养鱼注意事项李侃权，张国权
如何养鳖不生病杨菁
养蝎把五关家庭致富方老黄
印尼(鱼旨)科鱼类幼体饲料开发和应用李明华
水产品加工厂的废水处理林美金
气提泵与沙滤池原理的妙用张乐
鳜鱼病毒性败血症综合预防措施杨波
常用鱼体消毒液的配制及注意事项张是，季广志
5月广东水产养殖病害测报情况及预报广东省水产技术推广总站，广东省水产养殖病害防治中心
6月全国主要水产品市场价格HtTp://
5月广东水产品价格变动情况
水产品市场的格局与机遇王继东，崔凯
湛江虾业之路如何走?蔡志辉
突破三渔问题构建和谐渔业路宁宁
海藻食品日益受宠温文
近年来资源养护典型执法行动李小平
广东省海洋与渔业自然保护区建设概况黄猛
广东省2006年度渔业资源增殖放流效果跟踪监测评估和标志放流研究报告(节选)
人工鱼礁产业的科技支撑和今后的研究课题何国民
佛罗里达鳖人工高效养殖技术研究张志敏，李良生
千年笛鲷染色体核型研究郑元升，王小丽，蒲含林，麻建军
平潭海岛旅游业发展的SWOT分析与深度开发研究陈素文
加强药残监控促进水产品出口陈毕生
棕榈油在水产养殖饲料中的应用李明华
高产鱼池水质管理技术要点熊炎成
锦鲤养殖技术要点顾新国
"畜-沼-渔"三位一体生态养殖技术李侃权，刘基正，吴新方，廖庆繁
草鱼"新三病"的防治李恒国，赵厚会，杜心永
鳗鲡爱德华氏菌病病发流行调查林明辉，钟晓波，黄志斌
通过病例看池塘用药误区海洋与渔业 刘超华，彭启良
9月广东水产养殖病害测报情况及预报
大力推广"三区养殖法"促进程村蚝产业发展张小兵
欧盟水产品市场考察关歆
大海捕鱼:一网鱼虾一网金刘少才
少吃鱼翅的文化思考冯正平，林肖玲
美国银斑生物学特性与池塘养殖李海潮，黄伟平，谢杰峰，余家雄
广东鳗协周年回眸
播种祈求成就明天黄富雄，郑钟新，张凝铂，苏香
基于SWOT分析的广东省海洋经济发展策略研究苏广明，刘强
罗非鱼池塘投放光合细菌后水质研究车南青，杨俊奇
鳄龟稚龟养殖技术探讨刘翠娥，李若利，刘继芳，王建明，梁启防
面包酵母悬浮液中添加脂溶性维生素对褶皱臂尾轮虫增殖率的影响施军
养虾池水质恶化的几种有效处理方法吴琴瑟
细鳞斜颌鲴人工繁殖万云辉
池塘草鱼健康养殖技术朱忠延
锯缘青蟹健康养殖的几个关键技术海洋与渔业 吴缥飘
单胞藻类培养技术叶芳
红虫消毒处理规范操作郭少忠
排污口水质化验两项辅助技术的改进潘本兴
海洋测绘中的GPS/GLONASS组合技术杨秋波
春夏季鲩鱼常见病防治方法苏文钦，苏少龙
用鲜树叶巧治鱼病郑天龙
养殖业市场研究报告范文4
为了规范畜禽养殖行为，促进本市畜牧业可持续发展，经研究，现制定关于加强畜禽养殖管理的意见如下：
畜禽场的基本条件
1、新建畜禽养殖场的选址应符合《武夷山市畜牧业发区域布局规划》，按《南平市畜禽养殖业建场管理规定》的要求办好建场审批有关手续。
2、畜禽养殖场应当符合环境保护和动物防疫条件，并向环保部门和动物防疫监督机构申领《排污许可证》和《动物防疫合格证》。
3、畜禽养殖场饲养人员应当符合国家规定的卫生健康标准，按照防疫要求做好个人陌生和消毒工作，患有人畜共患传染病的人员不得直接从事畜禽饲养工作。畜禽养殖场人员生活区域应当与畜禽养殖区域分开。
加强疫病预防工作
1、畜禽养殖场应当建立畜禽疫病免疫程序，并免疫工作。畜禽养殖场和散养畜禽的农户应当按照国家强制免疫的规定，配合实施强制免疫。
2、畜禽养殖场应当在兽医的指导下正确使用兽药，实行用药安全记录。应当按照国家规定的停药期实行宰前停药。禁止使用假、劣兽药和其他禁止使用的兽药。
3、畜禽场需要引进畜禽的，应当实行隔离饲养，对经观察、检疫确认为健康的畜禽，方可并群饲养。禁止水禽与旱禽、家畜与家禽混养。旱禽养殖场与水禽养殖场应当相互间隔100米以上距离。
发生畜禽传染病的应对措施
1、发生畜禽传染病或疑似传染病时，畜禽养殖场和散养畜禽的农户应当及时向当地动物防疫监督机构报告疫情，不得瞒报、谎报或者阻碍他人报告动物疫情。畜禽养殖场应当按照国家规定的处理规程，对病、死畜禽进行无害化处理。发生人畜共患传染病时，应当服从卫生部门实行的防治措施，配合卫生部门及时对有关密切接触者进行医学观察。
2、发生一类动物疫病时，疫区或者威胁区内的畜禽养殖场和散养畜禽的农户应当根据疫病种类及时做好隔离、消毒等工作，服从所在地人民政府依法采取的封锁、隔离、扑杀、销毁、消毒、紧急免疫接种等强制性控制、扑灭措施。对因发生一类动物疫病、重大动物疫病死亡或者扑杀的染疫畜禽，应当在本市动物防疫部门的监督下进行无害化处理。
加强养殖业污染防治
1、畜禽养殖场排放污染物，应当符合国家规定的排放标准。应当将畜禽粪便生态还田，或者用以生产沼气、有机肥料等物质。
2、畜禽养殖场应当设置符合环保要求的畜禽粪便的堆放场所，实行无害化处理，并采取有效措施，防止畜禽粪便的散落、溢流。
3、畜禽养殖场不得任意向水体或者其他环境直接排放畜禽粪便、沼液、沼渣或者污水等。
4、禁止在水源保护区内的水面从事任何水禽放养活动。
确保畜禽产品安全
1、畜禽养殖场应当建立涉及养殖全过程的养殖档案，确保畜禽产品质量的可追溯性，畜禽养殖档案包括畜禽繁育、饲料配方、畜禽免疫、疾病诊疗、兽药使用、粪便处理、病死畜禽无害化处理、畜禽销售等档案和记录。畜禽养殖档案应当真实、完整、及时，不得伪造，并至少保留两年。
养殖业市场研究报告范文5
美国食品药品监督管理局（FDA）在2015年11月19日“放行”转基因三文鱼，使其成为世界上首例被批准产业化的食用转基因动物。
多伦多大学生态和进化生物学系教授马特・葛罗斯（Mart Gross）评价称，“这对人类农业的未来是一个历史性的决定。”由此，转基因生物的生产将变得像其他农事操作一样常见。
大西洋三文鱼（Atlantic Salmon）因肉质鲜美，遭过度捕捞，野生鱼群濒临灭绝。美国市场销售的大西洋三文鱼99%产自海洋人工养殖。但这种三文鱼饲养周期很长，通常情况下需要三年时间才能长成。而由美国生物科技公司AquaBounty Technologies（下称AquaBounty公司）育成的转基因三文鱼，可以在18个月长成，生长期缩短了一半，还可节省25%的饲料消耗。 相比于传统在大海中架设网棚饲养三文鱼的方式，美国FDA 要求转基因三文鱼的养殖过程中，
要从物理、地理和生物层面设置三重隔绝。
“我们马上就会执行生产计划，但是鱼进入市场至少需要两年。”AquaBounty公司首席执行官罗恩・斯托提什（Ron Stotish）告诉《财经》记者。
美国又一次走在世界前面。多位中国生物技术领域专家得知这一消息后，心情复杂，既为这一里程碑事件而高兴，又叹息中国本土的转基因技术应用阻力重重。他们认为，中国在转基因鱼研发上一度领先，由于在决策方面踟蹰不前，使产业化养殖变得遥遥无期。 避过生态难题
即便作为转基因第一大国，转基因食品已在美国人的生活中无处不在，但对转基因三文鱼的审批，FDA仍十分谨慎。审查期历时20年。
早在1995年，AquaBounty公司就向FDA提出调查申请，直到2010年FDA才完成食品安全评估;2012年，FDA环境影响评估，称没有问题。但FDA没有马上允许其上市，又延迟了三年才最终放行。
对于如此漫长的过程，FDA解释为，第一次批准食用转基因动物的申请必须小心谨慎，需考虑来自公众的反应。
相比转基因植物，转基因三文鱼面临的阻力更大。反对转基因的团体在FDA核准前就联系了一些美国超市，要求拒绝售卖转基因三文鱼。
研发转基因三文鱼的初衷，是为了让鱼全年都能生长。在冬季，大西洋三文鱼体内分泌的生长激素大为减少，从而停止生长，其生长期由此拉长。
科研人员从体型最大的三文鱼――大鳞大麻哈鱼（Chinook salmon）体内找到一种生长基因，在冬季也能持续产生生长激素，又从美洲大绵（ocean pout）体内找到了一种抗冻蛋白基因的启动子，它就像一个长年工作的“开关”，确保美洲大绵能在寒冷冰封的水域下生存。将这种启动子和大鳞大麻哈鱼的生长基因放在一起，转入三文鱼体内之后，三文鱼体内全年都能产生生长激素，这样就能快速生长，缩短上市时间，节省了饲养成本。
斯托提什称，由于转基因三文鱼生长周期短，所受到的污染和体内聚集的有毒物质残留比普通鲑鱼少得多。
那些生长速度过快的动物如“速成鸡”，人们认为吃起来味道不够香。转基因三文鱼经受形态、口感和味道上的对比试验，和普通三文鱼没有区别。一位吃过转基因三文鱼的人告诉加州大学戴维斯分校动物遗传学专家艾利森（Alison Van Eenennaam），“吃起来跟普通三文鱼没什么两样。”
FDA认为，转基因三文鱼在食用安全性、营养价值以及营养结构上与普通三文鱼并无差别，即所谓的实质等同。最大的顾虑是其可能会对生态造成影响。如果转基因三文鱼逃出养殖场，与野生三文鱼，可能会“污染”野生三文鱼的基因。
更严重的是，转基因三文鱼长得更快更壮，可能与野生三文鱼争夺食物和配偶，导致野生三文鱼消亡。
因此，相比于传统在大海中架设网棚饲养三文鱼的方式，FDA要求转基因三文鱼的养殖过程中，要从物理、地理和生物层面设置三重隔绝：目前仅批准AquaBounty公司位于加拿大、巴拿马的两处基地培育养殖，加拿大基地只生产受精卵，然后运到位于巴拿马内陆地区的全封闭养殖场饲养。并且，所有受精卵在发育时都经过高温等技术处理，使得孵化出的鱼苗98%以上都是不育的雌鱼。这样即使发生个别逃逸，也不会和野生三文鱼生子。艾利森称，“所有的担心都已经有对应的措施，这跟我们坐飞机没什么两样。”她强调真有鱼跑到大海的话，这条鱼很快就会死的。
基于实质等同原则，FDA未要求对转基因三文鱼进行转基因标识，这遭到一些环保和食品安全组织的批评。不过，这种鱼有自己的商标“AquAdvantage”，消费者可以据此知情。
最初几年，转基因三文鱼的市场比例可能会非常小。艾利森表示，“消费者如果不特别选择，甚至都不可能买到。”目前，AquaBounty公司年产100吨左右的转基因三文鱼，这比起美国每年20多万吨的三文鱼进口量，九牛一毛。
“美国在转基因技术应用上作出了代表前进方向的勇敢决策。”中国科学院院士、中国科学院水生生物研究所研究员朱作言对《财经》记者说，尽管也有公众持不同意见，但主管部门没有迎合，最后能够决策下来，可见对此问题是以科学为基础来判断的。 “临门缺一脚”
朱作言也吃过转基因鱼，但不是转基因三文鱼，而是中国的转基因鲤鱼。
1983年，朱作言就带领团队研发出世界上第一个转基因鱼。当时是将重组人生长激素基因导入鲫鱼受精卵，使其获得快速生长的特性。1990年的《纽约时报》称，中国在转基因鱼的研究上领先美国三年。
最初研究转入的是非鱼类基因，有可能会增加公众接受的难度。1991年，朱作言团队又完成了生长激素基因及其调控元件都来自于鱼类自身的转基因鱼研究，将由鲤鱼肌动蛋白启动子驱动的草鱼生长激素基因导入黄河鲤受精卵，获得了转基因黄河鲤。在同等养殖条件下，转基因鲤鱼养殖一年就能上市，缩短了一半的养殖周期，降低了养殖成本和风险。
转基因鲤鱼的中试研究在2000年举行成果鉴定。会后，有人提议尝尝转基因鱼的味道，转基因鲤鱼首次被端上了餐桌。“大家都说好吃。”朱作言回忆。
十多年前，AquaBounty公司的首任总裁埃利奥特・恩提斯（Elliot Entis）专程到武汉拜访朱作言，寻找合作机会。但鲤鱼在美国的市场前景不大，也就没有了下文。
而转基因鲤鱼在国内也未能“畅游”，始终没有等到“临门一脚”。
在中国，转基因生物上市前，必须经过实验室研究、中间试验、环境释放、生产性试验、转基因生物安全证书申报等五道关口。拿到证书后，还要通过品种审定环节。如今，转基因黄河鲤鱼仍在准备做环境释放实验阶段。
对于产业化速度，朱作言直言，“科研人员做不了产业化的事情。”研究院所的基础研究只是产业创新的因素之一，后段需要企业参与。转基因三文鱼的产业化走的正是这条路，该项目发端于加拿大纽芬兰纪念大学的两位教授，AquaBounty公司从该大学购买了这项成果的授权，做了后续研发。
朱作言认为，上世纪80年代，假如有生产部门接过这项技术的话，可能结果不同。
此后，社会舆论逐渐转向，转基因从一种先进的技术，变成反对者口中不安全、不确定的，甚至是“生物武器”，国内公众对转基因技术普遍持负面印象，这也影响了转基因鱼上餐桌的进程。
转基因产品能不能产业化，最终要靠政府的决策，而公众的态度对政府部门的决策影响很大。“假如政府有关部门缺乏科学判断，没有对创新产品的理解和前瞻，只是根据社会舆论给对峙双方各打五十大板，这样不行。”朱作言说。
在中国，与转基因鲤鱼命运相似的“兄弟”很多。
自1986年中国启动转基因工程研究，当时世界上的研究工作也才起步，大家起跑线基本一致。
在上世纪90年代中后期，对中国的科技实力进行评估，评估了十几个学科后，认为转基因技术是中国与国外先进水平差距最小的领域，当时国家一直给予高度重视，并给予大量的投资。
2008年，国家启动了转基因生物新品种培育重大专项。江苏省异种移植重点实验室主任戴一凡告诉《财经》记者，雄心勃勃的转基因重大专项，三分之二投入植物研究，三分之一投到了动物研究，试图在动植物抗病、增加优良品种和营养方面有所建树，但受制于监管系统、舆论压力和民众接受程度，专项第一轮完成后，规模大大缩小，基本停下来。目前，仅停留在少数几种转基因作物获批种植的局面。
中国转基因产业化速度迟缓之时，国外转基因在不断前行。中国农业科学院水稻所生物工程系原主任王大元认为，国内的反转运动，仅仅是打压了中国的转基因产业，却未能阻挡美国的转基因产业发展，中美之间的差距拉大了。 转基因食品生意走向尚不明
对于食用转基因三文鱼获批上市，生物技术领域的科学家和科技公司都乐观其成。
当转基因三文鱼的审批过程受阻时，全球的相关生物技术公司都在密切关注此事，对于它们而言，低等动物如鱼都这么困难，转基因高等动物牛、猪等，就更难。如果前途不明确，很难想象转基因动物研究能持续获得来自商界的投入。艾利森说：“如果告诉投资人，这个育种方法需要20年才能拿到许可，没有人会投资的。”
而对于科学家来说，研究成果难以上市，就失去了搞应用研究的意义。事实上，也鲜有其他生物技术公司愿意在用于食品的转基因动物上大量投入。
转基因动物大致有四种应用前景：动物品种改良型、生物反应器型、疾病动物模型、制药或器官移植型。
在后三个不涉及食品行业的研究领域，研究投入活跃得多。FDA在2009年已经首开先例，批准了在羊奶中含有抗凝血药物的转基因山羊，用于治疗遗传性抗凝血酶缺乏症，这是转基因动物产业化发展的另一个里程碑。
转基因三文鱼研发费用总共花了8500万美元。政策上的不确定性一度让AquaBounty公司陷入绝境。
据Nature杂志报道，AquaBounty公司在2012年转售研发部门，最大的股东不再投资，到了2013年3月，公司账上有一周时间没有现金流。在最后关头，位于美国弗吉尼亚州的生物科技公司Intrexon注资，该公司才得以存活。
未来，如仅靠出售转基因三文鱼，AquaBounty公司的盈利能力有限。由于巴拿马养殖场的产能瓶颈，每年出售100吨转基因三文鱼，预估盈利仅100万美元，要花好几十年才能收回投资。
因此，公司规划中的盈利模式，是希望能把生产的三文鱼卵卖给养殖场，同时将市场扩张到阿根廷、加拿大、智利等国家。美国种业巨头孟山都就是靠转基因种子在世界各地的生意而成功的。
AquaBounty公司未来发展道路并不平坦，一方面，转基因三文鱼养殖期短会有价格优势，但消费者的接受程度未知;FDA在政策上也留有余地。除了加拿大和巴拿马的两处基地外，FDA并没有授权其他的地点进行转基因三文鱼的繁殖。也就是说，不管将来AquaBounty公司向其他养殖场供应鱼卵，还是扩建更多基地，每一处都要再申请批准。不过只需提交环境影响评估。
养殖业市场研究报告范文6
关键词： 综合实践活动课程 亲亲 罗氏沼虾
一、案例背景
“亲亲罗氏沼虾”是基于我市我区实际地域风情提出的。近几年来，罗氏沼虾已成为人们餐桌上的丰富菜肴之一。作为我市我区对外农业经济支柱产业之一，高邮罗氏沼虾得到了越来越多的社会关注。
高邮经济开发区位于高邮城北郊，京杭大运河畔，东邻京沪高速公路，西依淮江公路，水陆交通便捷。近年来，随着农业产业化结构调速，其水产养殖业发展迅猛，已具一定规模，在镇江、常州、安徽等地颇有名气。
我区罗氏沼虾养殖面积每年几百亩几百亩的递增，养虾人、送虾车、挤虾人、养殖塘等，走到哪儿，都能见到。
早在2002年6月，开发区农业技术推广中心就分别向高邮市、扬州市申报了《万亩无公害蔬菜基地的建设项目》。为配合此项工作开展，高邮开发区实验小学曾开展了“我为家乡万亩无公害蔬菜基地建设出出力”的主题队会，开展了多项课题研究。
现在面对家乡眼熟、耳熟的不能再熟的“品牌”，小学生要不要认识？又怎么认识？面对《小学综合实践活动课程标准》与教材，我展开了思考。
二、案例主题
为探索和推进综合实践课程改革，增强学生热爱家乡的意识，我们决定以罗氏沼虾为对象，开展综合实践调查活动。
本次活动立足实践，提供学生真实体验的机会，学生从校园到社会、从书本到实践。在实践中，学生学会了自我分工，以学习小组为单位，自主择题，开展研究。通过调查、研讨、采访、拍照等形式，加深了对罗氏沼虾培育、生长、市场等情况的认识与了解。在活动过程中，学生的动手能力、搜集处理信息能力得到了锻炼与提高；在活动过程中，学生的探究能力、合作能力得到了培养；在活动过程中，培养了学生实事求是、独立思考的良好品德；此外，活动过程本身激发了学生接触社会、热爱家乡的情感。
三、教学步骤
（一）活动准备
1.以“我为家乡万亩无公害蔬菜基地建设出出力”的主题队会为平台，深化活动内容，拓展活动空间。
2.确定研究课题，分设子课题。学生自主择题，自由组合，推荐组长。成立调查研究小组，拟定研究课题。
（二）活动过程
1.分组调查，开展实践研究。
学生就研究课题进行走访，查阅资料，现场采访、拍照，制作课件，等等。
2.整理资料，确定研究成果。
学生对收集的资料进行交流、认证、筛选，编辑图片说明等。
3.汇报交流，展示活动成果。
（1）谈话导入。
同学们，2002年6月，我们经济开发区农业技术推广中心，分别向高邮市、扬州市申报了“万亩无公害蔬菜基地建设项目”（请看大屏幕片1）。为了配合那次活动，我们中心小学少先大队开展了“我为家乡万亩无公害蔬菜基地建设出出力”的主题队会（请看大屏幕片2），为了把队会活动引向深入，我们中心小学还成立了“无公害蔬菜基地研究所”（片3），制订了多项课题研究计划。这次我们以“罗氏沼虾”为研究对象，开展了“亲亲罗氏沼虾”的大型社会综合实践调查活动。
活动前，根据自愿组合、推荐组长、发表演说、自主择题，我们成立了四个小组（宣传组、培育组、营销组、展示组），下面就让我们一齐“亲亲”罗氏沼虾好吗？
（2）学生汇报交流。
宣传组：
①介绍罗氏沼虾。
（出示5.3亿年前的奇虾图片。）
②罗氏沼虾的标志图。
③罗氏沼虾的养殖效益情况。
④前瞻性养殖技术。
3月3日，从网上查到吴江攻克罗氏沼虾繁养难题……
……
师：刚才宣传组的同学说了这么多，知道的还真不少，但是老师还想知道罗氏沼虾是怎么培育的。培育组的同学，你们能帮老师这个忙吗？
培育组：
①培育、运输。
②生活习性。
③虾塘水体消毒。
3月10日，我们小队在农业技术推广中心调查，技术员谭乃龙叔叔告诉我们：罗氏沼虾塘用生石灰和溴氯海因等消毒。发生虾体病变的黑腮、白斑症，需用菌毒克星、肝泰等专业药物。调查中我们了解到，水质是养殖中的一个非常重要环节，水质的好坏决定养殖的成败。
④放苗、管理。
……
师：虾农养殖罗氏沼虾是为了什么？（生：卖，赚钱）是啊，怎么卖出个好价钱，可有学问呢？下面就看营销组同学。
营销组：
①经济价值。
②宣传标语、广告词、小品、诗歌、相声。
不吃不知道，吃了吓一跳。
罗氏沼吓味道美，让你回味到永远！
罗氏沼虾
（一）
虾农养虾味道美，半入江风半入云。
此虾本是天上有，人间能得几回偿。
（二）
虾农宅里寻常见，饭桌堂前几度闻。
正是养虾培育时，丰收时节又逢虾。
③市场前景。
……
师：听了营销组的汇报，我们的口水都要流出来了，真想一饱口福。下面请展示组汇报他们调查、研究的情况。
展示组：
①学生调查报告。
罗氏沼虾调查报告
我们是开发区中心小学六⑵班的学生，在孙老师的带领下，我们积极参加了这次“亲亲罗氏沼虾”大型实践活动，真是受益匪浅。我们班分成了宣传组、培育组、营销组、展示组四组。我们是展示组的成员，我是组长――张慧，下面请听我给大家宣读一下我们小组采访调查后写的调查报告。
一、虾苗苗床管理。3月3日，我们采访了开发区农业中心的谭技术员，他说一亩田要七八千尾左右的虾苗，这是真的吗？我们3月23日下午去开发区东墩罗氏沼虾养殖基地，那蓝蓝的大棚美极了！我们采访了养殖户谭师傅。从他那里我们得知，虾床里的水用锅炉烧后再用小皮管接到苗床里，苗床温度一般在27℃左右。谭师傅还告诉我们，在虾苗没运回来之前，得用生石灰、漂泊粉消毒后，才能把虾苗放进苗床。如果那天阳光灿烂，就不用给苗床加温了。我们还请教了东墩六组的张师傅，据他说，虾苗吃的饲料一般是宏大、富裕达饲料，还有鸡蛋、螺蛳肉。“虾苗一亩要七八千尾吗？”我按捺不住心中的疑问，当谭师傅给予我们明确的答复后，我心中松了一口气。
二、防病、治病、用药。在这方面，我还打电话问了我家亲戚――虾苗养殖户。他告诉我们……
三、捕虾、运输、上市。为了调查这项问题，我们采访了太堡村二组的一位养虾大户凌师傅。他说……
四、面积、产量、收入。我们采访了……
②制作佳肴（出示图片）。
③罗氏沼虾之歌（学生合唱）。
④小品《进入养殖》。
4.教师总结。
听了同学们的汇报，我们对罗氏沼虾有了一个大概的了解，罗氏沼虾养殖还真有学问。今天没能在课堂上汇报交流的同学，课后相互交流一下好吗？
这节综合实践活动课虽仅有一节课，可同学们却辛苦了几个月。你们觉得值吗？好，下面就让我们再一次回眸我们所做的每一件事、所走过的每一步路。
播放活动纪录片《亲亲罗氏沼虾》（附部分活动纪实照片）。
附：板书
亲亲罗氏沼虾
四、案例反思
这次我们以罗氏沼虾为对象，开展了综合实践调查活动。这次活动是我校大型社会实践调查“走进无公害蔬菜王国”活动的继续，是又一次结合乡土、结合地方经济特色开展的大型综合实践活动，我们将活动命名为“亲亲罗氏沼虾”。
“亲亲”二字真实地反映了我们这样的认识：①综合实践活动倡导因地制宜地选择贴近学生社会生活的内容作为课程资源，“罗氏沼虾”这一家乡的品牌，提示着我们、召唤着我们去认识、了解；②对于我市我区这样一个很有特色的品牌，我们认识得还很肤浅，还要通过多形式、多渠道加深了解；③“亲亲”反映了我当时的心态，也是学生应具有的心态。这样的小精灵，不值得我们关注吗？
正是带着这样的思考，我与学生一齐走上了调查、采访、探究之路。历时四月有余，可以说是漫长而艰辛，但从学生身上，我看到的是异样的兴奋：兴奋的眼神，激动的心情，认真的态度，严谨的实践，翔实的记录……让我一次次感到震颤。
汇报课上，学生激情洋溢。周到翔实的汇报，与他们所显露出的自信，使我、使每一个听课者无不感受到学生对于此次活动，内心是多么满足，收获是多么巨大。
也许，这一次的综合调查实践使孩子们对学校教育又有了重新的认识。
或许，这一次的综合调查实践在他们的人生中将构成一道亮丽的风景。
……
