最牛高考班范例6篇

最牛高考班

最牛高考班范文1

今年高考,吉林市第一中学高三(10)班考了两个全省理科第一名、一个全省理科第四名,全班56人中有55人超过了高考重点录取线。该班班主任贾书玲老师也被誉为“全国最牛班主任”。

不可否认,“最牛班主任”带的是一个“最牛班”。贾老师认为,自己是个很普通的班主任,要说成功的秘诀,最重要的还是团队的功劳。 “首先,是学校特别重视团队氛围。学校给我们9班、10班两个‘奥训班’班级配备的师资力量是最强的。”她曾经开玩笑地说,除了她这个班主任兼英语老师,其他各科老师都是年级的备课组组长。而且,除了她、语文老师和生物老师,其他各科老师都是中教高级教师。尤其数学老师史会臣,他带过10年的奥数班,同时也是2003年省高考理科状元李春晓的班主任。学校将这么多的优秀教师集中到一起组成团队,取得好成绩也是情理之中的。当然,班里每一个学生都是优中选优,经过重重选拔脱颖而出的佼佼者。他们的中考成绩都特别出色,入校后还要通过选拔性考试,然后才能被编入奥训班。其实,这个由经过千挑万选出来的全省精荚组成的班级,如果不成“最牛”那才怪呢!

放眼全国,这样的高三班其实并不鲜见,而且几乎都有这样先天的优势。而这恰恰不是教育的大方向,与均衡教育资源背道而驰。

笔者并不想否定贾老师的教育教学水平。说到底,“全国最牛班主任”还是应试教育体制下的温室效应。在尚未走出应试教育困境的情况下, “最牛班”的出现必然会使全国各地重点高中、重点班趋之若鹜,最起码年牟如是的“高考状元”和“最牛班主任”能让这些学校、老师和学生在鲜花与掌声中受益。即使再强调素质教育,若不能动真格的,都改变不了现状。教育的目标是提高全民的素质和修养,培养更多的人才,而不是只培养几个尖子生,更不是过早地扼杀那些潜在性的人才。如此看来, “最牛班”喜的是几个人,忧的是一大批人。

教育者的水平往往体现在教育多种多样的学生上。如果教育把目光集中在几个优生的身上,我们的教育也许已经失败了一半。把目光看向所有的学生,不断改变学生的状况,这才是教育的幸运。

最牛高考班范文2

“才不信呢,哪有真的能治疗不及格的糖豆!”

“不相信你就试试呀!在考试前吃。如果没有效果,我就输给你一个足球。”叔叔挺认真的样子,米小动将信将疑地把绿色糖豆接过来。

终于等到考试了,老师准备发试卷,米小动举手:“老师,我要吃药。”

老师吓了一跳:“你生病了吗?”米小动不习惯撒谎,就没回答,脸红红地低下头。

“同学们,米小动同学虽然数学不太好,可是仍然带病参加考试,这是一种不怕困难的精神。我建议大家向米小动同学学习。”

米小动吃了糖豆,试卷就发下来了。米小动惊讶地发现试卷上的题目他都会做。老师担心米小动的身体,一直站在他身旁。

“这次考试,我们的米小动同学破天荒地考及格了,而且考了90分,这是他带病坚持的结果。我宣布米小动同学是本月的学习之星。”

放学回到家,牛皮叔叔知道了考试结果,得意地大笑:“哈哈,我的牛皮糖豆厉害吧。哈哈……”

“能不能把那些糖豆都给我。”

牛皮叔叔一愣,想了一下说:“不行,这种治疗不及格的糖豆只能吃一次,再吃就不灵了。不过叔叔认为这次你考好了,以后继续努力就不用再吃糖豆了!”真让叔叔说中了,米小动有了学习的信心,数学再也没有不及格过。

星期六,米小动所在的四(1)班和四(2)班有一场足球比赛。可气的是偏偏(1)班的实力比(2)班稍稍弱一点点。米小动想,如果有一吃就能踢好足球的牛皮糖豆就好了。

“牛皮叔叔,有没有吃了就能踢好足球的糖豆?”

“哈哈哈,有。”

米小动给球队每人发了一颗糖豆,告诉大家这种糖豆的神奇,大家都很兴奋。结果,吃了糖豆的队员们神勇无比,一举进了五个球。

从此米小动可牛了,做什么事都底气十足。因为他知道,牛皮叔叔有牛皮糖豆,什么愿望都可以实现。

学校突然要求同学们上学放学必须三个人以上结伴同行,路上不许玩耍。家长也不允许孩子们单独出去。这一切都是因为最近有个家伙专门欺负小学生。

不能随便出门,不能出去玩,这种日子必须结束,米小动想到了牛皮叔叔给他的糖豆。

“给我一颗能抓住坏蛋的糖豆。”让人失望的是牛皮叔叔这次却一口拒绝:“没有。”米小动不满意地说:“看来叔叔的牛皮糖豆还是不够牛皮呀。”

牛皮叔叔最怕的就是别人说他不够牛皮,说他的糖豆不够牛皮也不行:“谁敢说我的糖豆不牛皮,实话告诉你,不是没有。看见没,瓶子里那种黑色的就是,只不过它还没有经过试验,不知道效果而已。”想了想叔叔又说,“那瓶糖豆可不能再吃了啊。抓坏蛋的事情交给警察去干,你可不许胡思乱想。明白吗?”

米小动含糊地答应了,可是叔叔一走开,米小动抓起那个瓶子就走。他要用黑色牛皮糖豆为民除害。

米小动拿着糖豆离开家没多久,就碰上了那个坏蛋。由于大家防范得好,坏蛋已经好久没有找到机会了。米小动是他一个月以来看到的第一个落单的小学生。

“站住,把口袋翻出来,把钱给我。”

“太好了,你就是坏蛋吧?你等一下。”

米小动翻口袋,坏蛋感到很奇怪,因为米小动是第一个碰到坏蛋不害怕还挺兴奋的孩子。他小心地退了一步说:“你想干什么?”原来坏蛋也胆小,米小动不害怕,他就害怕了。

“哼哼,大坏蛋,看我怎么收拾你。”米小动一把掏出糖豆。

“妈呀!”坏蛋很紧张,根本没看清楚米小动拿的是什么就吓跑了,还以为他拿的是什么厉害武器呢。追!米小动吃了牛皮糖豆,认定坏蛋不是对手,才不会轻易放过他呢。

还真厉害,没跑多远,米小动就追上了坏蛋。他一把抓住坏蛋的衣服,坏蛋一急,一回头把米小动的手臂抓住了,一用力就把米小动提到了空中。这下米小动傻眼了。

怎么糖豆不牛皮了!米小动一着急,突然什么都明白了——根本没有什么牛皮糖豆,牛皮叔叔在吹牛皮。

数学90分,是因为米小动对糖豆充满期待,考试时老师一直在他面前,所以他不敢粗心大意。

(1)班和(2)班的足球实力本来就差不多,(1)班的同学相信牛皮糖豆能帮助他们,斗志就高了,打败(2)班是很正常的。

这一次,米小动想靠牛皮糖豆抓坏蛋,叔叔知道这是不可能的事情,所以才不肯给米小动糖豆。这下糟了,怎么办?

“小家伙挺厉害,竟敢来抓我,不自量力。让我看看你口袋里有什么!竟然没钱,咦,糖豆!”坏蛋挺爱吃糖豆的,平时抢的钱就有好多买了糖豆。他张开大嘴,把一瓶子糖豆都倒在了嘴里。

坏蛋正想着要不要揍米小动一顿,突然觉得肚子不对劲,蹲下身子说:“小子,你这糖豆什么时候买的?”然后就揉着肚子跑到路边小树丛里去了。

米小动恍然大悟,怪不得叔叔说这瓶糖豆不能吃了,因为这瓶糖豆早就过期了。幸亏自己只吃了一颗,坏蛋却吃了一瓶,能不闹肚子吗!哈哈,坏蛋站都站不起来了,米小动一个人就抓住了他。

最牛高考班范文3

在这个愉快的假期里,妈妈带我去新华书店买了几本课外书,其中最令我历历在目的是伍美珍姐姐写的一本名叫《班级宠物一家亲》。书中有15个小故事,最令我难忘的一个小故事的名称是《原来大家都爱小动物》。

这个小故事中讲了李彦宽班上的同学们都争先恐后去看他的宠物斑点狗牛牛。他们到李彦宽,把牛牛拎了出来,他的同学都说牛牛很脏,因为它身上的白白毛变得黑乎乎的,便让这要给牛牛洗澡。洗完澡后,她们就用吹风机把牛牛的毛吹干。这下好了,牛牛满脸都是享受的样子。毛吹干后,她们就高高兴兴地和牛牛玩起游戏来了……我读到这里,我深深地感受到了有小动物陪伴的幸福和充实的快乐。原来大家都爱小动物啊!

我读过这本书后,我的感受是这些动物不仅仅是宠物,还是我们的伙伴,当我们有了委屈烦恼是,都可以向它们诉说,它们从不厌烦。

附另两篇以供参考:

《班级宠物一家亲》读后感一

读了《班级宠物一家亲》这本书,我不仅快乐又感动。

书中人物,尤其是“小燕子”李彦宽,和“冬瓜大总统”杨自热 之间的友谊和趣事,让我忍俊不禁。书中把同学们对小动物的喜爱、关心和爱护,以及有些大人对孩子自由、正确的思想和爱好的制固,写得非常真实,贴切,说出我们小孩子的心声。

我希望大人们能像这本书的作者:阳关姐姐一样,理解和支持我们,让我们有更大,更多的自由空间,来发挥我们的想象力和创造力,也让我们多接触大自然和小动物,充实我们的生活,使我们更能真正快乐地成长!

《班级宠物一家亲》读后感二

今天,我读了班级宠物一家亲这本书,读完之后,我深有感触。

最牛高考班范文4

回想校园时光,好怀念在学校的日子。那个时候的我们,有和同学的嬉笑打闹,有和老师的批评和表扬,青春期的我们总是那么的神采飞扬。以下是小编为大家推荐的关于一些给老师的感谢信,希望能帮助到大家!

给老师的感谢信1新的一年来了,老师们,在新的一年里,希望你们工作顺利,桃李满天下,还有谢谢你们辛苦的付出与耕耘,你们交给了我们太多的东西,无论是从学习的技巧还有知识,还是做人的道理,你们都是倾囊相授,所以谢谢你们。

我已经从高中毕业了的第三个年头了,还记得前段时间和你们团聚,突然发现,无论过了多久的时间,你们依然是当初教导我们的那群可爱的老师,一点都没有变,变化的应该是我们,有的已经工作,有的还在学习,无论哪一种,变化都很大。可是当我们聚在一起,我们仿佛都回到了当初刚毕业的那晚,你们不是老师,更像我们的朋友,无论何时,你们都希望我们更有出息,为我们想该怎样走将来的路会更宽敞,这就是你们,一群平凡,可爱但却为我们着想的人。所以我想感谢你们。

你们说之后带的学生好像没有再遇到像我们这样的,好玩,又团结,其实听到挺高兴的,说明我们是特别的吧。还记得上高中那会儿,我们上课说话,不认真完成作业,也让你们不高兴过,可是你们的生日,我们悄悄给你们办生日会,也带给你们太多快乐,三年,高中的三年,我们就在酸甜苦辣中共同谱写。冬天最冷的时候,你们也早早来到教室督促我们早自习,夏天最热的时候,也没见你们午休,都轮流来班上给我们解疑,平时还要批改我们得作业,还要备课。

现在想来你们应当是很劳累的,我们还很调皮的增添了你们许多麻烦,但是,你们不曾舍弃我们任意一个,依然教导着我们,想把你们所知道的都教与我们,为了让我们吸收,常常一题讲很多遍。最艰难的高考期间,你们也天天陪着我们,从未缺席过一天。高考的当天,你们都不监考,可都到了我们考试的学校,一个个的给我们加油、鼓励,让我们不要紧张。你们的照顾无微不至,像父母一样。

所以,高中的三年,是最难忘的一段记忆,记忆里有你们的点点滴滴,快乐,伤心,烦躁,抵触,欢乐。这些,是我们再一起所创造的,无论多久,将记忆晾晒出来,它依然泛着光芒,一切好像都发生于现在,一切都不是过去。谢谢你们带给我们高中生涯如此有意义的时光,谢谢你们,在我们成长的路上起了如此大的作用。是你们不辞辛劳,从来不说苦,说累。

岁月如梭,可是是你们教导了我们,从最初懵懂的孩童,成长为能肩负的上年。你们希望我们每个都有更好的未来,出了父母亲人外,你们是最不计较得失而希望我们好的人,所以在此,我中心感谢你们,我们永远都是朋友,我最亲爱的老师们。希望你们明天也更好。

给老师的感谢信2敬爱的老师:

您好!最近在课堂上看到您容光满面,我也替您感到快乐与舒心。您是我目前见过最好的一位导师,作为一名普通学生的我听您的每一堂课感觉就像是享受人生丰富多彩的佳宴。

您不仅仅是我们生活中的好导师,也是我们学习上的好教师。您是我见过的老师中最漂亮和最善良的。您是大多数教师中的极少数注重外表容貌与人气的一位老师。每一天都能看到您穿着不一样样的着装,可见,老师以前也是一位极爱漂亮的淑女。每一天都能看到您温和又有点可爱的笑脸,让人看到了觉得您很平易近人与对生活很乐观与用心。所以,我觉得您就这一点就让我们学到:人生是丰富多彩的,我们时时刻刻应持续一颗用心乐观的心去面向生活,当您用真心去感受生活时,您也会觉得生活等着让你去享受它、拥抱它、亲吻它。

友情、亲情与感情是生活的三大重要部分。老师您教会了我如何去发展纯真的友情,您还教会了我如何去争取、应对与发展真挚与忠诚的感情,最后您还教会了我们如何去珍惜与身边的亲人的亲情。老师,您让我在这世界上学会拥有与珍惜三样很重要的感情,我作为一名学生就应好好地、深深地感谢您。

谈到学习,您也功不可没。还记得当初我的写作水平低得很,但透过您的引导和鼓励,我的写作潜力由以前字数不够到此刻字数超过标准要求。当您教到古文一类文篇时,我看您为我们班所付出的艰辛。您为我们一句一句地研读,每一个细节都做到念念不忘与有章可循,让我们在这类文本上的学习显得益彰,困难都能解决了。您还有一点比较让人感到您在众所教师之中的与众不一样:那就是您经常给我们补充课外知识,增加我们对课内的深层巩固与对外的知识面的扩展。也许这是老师您多年积累下来的经验吧。因而让我们在语文学习上对之充满了极大地兴趣。我很感激老师您带给我在语文学习上的乐趣,因为它对我十分有益。

我相信用语言文字来表达对老师您深深地感激之情显得有点薄弱,所以我决定用我最大的努力在三年后以实现老师心中的那个最大的期望,再过十年,我也会以实际行动来证明我对老师您的一番感激之情!

最后,祝老师身体健康,工作快乐,万事顺心,永远都是十八岁!

给老师的感谢信3敬爱的老师:

您们好!

丹桂飘香,秋菊溢彩,第22个教师节在这硕果累累的金秋中悄然而至。值此佳节,让我们把最衷心的祝愿与最诚挚的问候以最深情的寄语送给您:亲爱的老师,您辛苦了!

一年年斗转星移,一载载桃李芬芳。在平凡的工作和生活中,您总是默默无闻地奉献着自己的知识和青春,用爱的阳光和智慧的甘霖,让我们从混沌中领悟清醇,从清醇中体味成熟,从成熟中升华成功。您推崇真诚与廉洁,因而您的心灵永远那么年轻而坦荡;您信奉付出与汗水,因而您的收获永远那么殷实而厚重;您播种希望与快乐,因而您的笑容永远那么灿烂而动人。

日复一日,年复一年,为了我们的成长,为了教育事业的发展,您日夜操劳,呕心沥血。随着义务教育的普及和学生更多知识的诉求,您守住三尺讲台年复一年、日如一日;新时期伴随着素质教育的推广,促进祖国年轻一代综合素质的发展又成为了您肩头的重任,您爱岗敬业、无私奉献的精神让我们深深感动!

师恩难忘。老师,您值得每一位莘莘学子感激、尊敬!在这第22个教师节来临之际,请允许我们代表全部同学祝您节日快乐,工作顺利,生活美满,健康如意!

老师,请您接受我们深深的一鞠躬!

给老师的感谢信4尊敬的校长及各位老师:

首先在教师节到来之际,向辛勤工作的各位老师敬个礼!祝各位尊敬的老师身体健康!工作顺利!阖家欢乐!

我是1517班的一位学生家长,我今天要感谢的是1517班的班主任牛秀君牛老师,从去年九月份牛老师接任了1517班的班主任。从牛老师当班主任的一周后,我从我女儿身上看到了1517班的希望:我女儿以前总是踩着分、秒踏进教室门,有时还甚至迟到。不自觉主动地学习,回家有时跟我耍脾气。牛老师上任一周后,我发现女儿每天提前到校,回家说话和以前不一样了,突然间懂事了许多,越来越自觉了。

当时我在微信群里感谢过牛老师,还有许多家长也有同感,都表示对牛老师深深地谢意!

经过一个月、两个月到这一年来孩子们的学习劲头一直在提高。每次月考、期中、期末的考试,牛老师都认真地分析成绩,把每次各科的成绩明细地打印在几张纸上,对比分析。供家长和学生们参考查阅分析。

每次家长会上,与家长耐心地沟通,牛老师说的每字每句都份量很重,一字值千金!

有时听女儿回来说牛老师上课时有些咳嗽,还坚持着上课,每天那么晚了还在批改作业,还那么早就到校陪着学生。牛老师,关心孩子们的同时也要多注意自己的身体!真心感谢牛老师了!辛苦您了!

牛老师对每个学生一视同仁,成绩在后面的,牛老师常常鼓励他们,这些同学有了信心,进步了很多!

在平时的生活能力上,牛老师让同学们在家多干些家务,知道感恩,历练自己。

对有些不遵守校规、纪律的学生,牛老师严格处理,让他们自悔反省改正。

每个学生的进步都离不开牛老师的关心和管理,每个家长发自内心深处感谢牛老师:对班级的认真负责,对学生的谆谆教导!全班学习积极性、学习气氛大大提高,各方面进步很大!

非常感谢时刻充满活力且智慧又极具责任心的牛老师,辛苦您了!

预祝我们的1517班明年高考金榜题名!

再次说一声谢谢尊敬的牛老师!

这是全体家长和学生的心声感受!

祝愿牛老师健康快乐!

给老师的感谢信5尊敬的化学老师:

您就像是可爱的TNT同志(三甲基苯胺) 随时爆炸

您就像是王水(浓盐酸和浓硫酸)随时让人毁容

您就像是颜色鲜艳的氯气 随时让人窒息

祝老师你升华幸福,沉淀烦恼,挥发激情,杂化收入,增殖工资

我们的学习是化合反应,汲取知识加上努力化合成成功,而老师您的教导却是分解反应,分解了您的知识,一丝不剩。我们感谢您的分解,也回好好利用您的分解去化合更大的成功!送上最诚挚的祝福:教师节快乐!

啊!我以门捷列夫的名义发誓:Os At Li!

你知道碳14的半衰期有多久吗?它还不及冥冥中我爱你的时间的千分之一;你知道王水的腐蚀性有多强吗?它却怎么也腐蚀不了你在我心中的地位;你知道金刚石的硬度有多大吗?它再硬也比不了我对你的关心和爱心;你知道HClO4的酸性有多强吗?它却强不过我看见你和别的班学生在一起!

老师啊,我需要你,就像呼吸需要氧气;就像液化需要压力。

我坚信,你对我们的爱心,决不会像NH3和HCl一样,小小的摩擦就决裂;我坚信,你对我们的关心,决不会像Al(OH)3一样善变,遇到NaOH抛弃碱的本性;我坚信,你对我们的关心,会像氮氮三键一样牢固,像质子一样长久,像温室气体一样只增不减……

啊!我亲爱的化学老师,

如果没有你,我的血红蛋白不会再携带氧气;如果没有你,我的ATP将不会再释放能量;如果没有你,我的全身蛋白将永远变性;如果没有你,我的基因将不能自

我复制;如果没有你,我的细胞将不能有丝分裂……

除非,375℃时有液态的水;

除非,100℃的纯水在100Kpa时不沸腾;

除非,银离子和氯离子能大量共存;

除非,常温下水中能够溶解苯;

除非,浓硫酸洒到眼里不会疼——我就离开你!

我的老师,我爱你!

我每天看到你,平静的心中总会泛起涟漪:

就像带火星的木条遇到了纯净的氧气,

燃烧着的镁条遇到了铝热剂,

投到水中的钠和锂!

我看着你,

就像戴维看着刚面世的钾,就像诺贝尔看着金黄的火药,就像居里夫人看着发光的镭,就像侯德榜看着晶亮的纯碱……

我看着你,

你的微笑,

像燃烧一样热烈,像果糖一样甜蜜,像光谱一样绚丽……

你的腰身,

像酒精喷灯上的玻管一样柔软,像毛细管一样纤细……

最牛高考班范文5

最近,龙图小学六(七)班来了一个转学生,他的名字叫“Tim”。他的眼睛是天蓝色的,脸蛋红红的,头发是金色的,个子不高也不矮。他刚来到六(七)班,对任何人都很热情。刘老师都叫同学们要好好和“Tim”相处,不要欺负他。杜牛牛可恨他了。因为他抢走杜牛牛的“女朋友”张丽莉。张丽莉被他的有钱吸引了。(Tim家产9000万美元,3亿人民币)杜牛牛就奇怪了,为什么钱可以吸引人呢?难道钱是可以买人的吗?

Tim学习很好,语文经常考100分,数学95分左右,英语也常常100分。所以刘老师把他列为优生。学校也很尊敬他,好像Tim是他们的父母一样。刘老师也推选他为班长,大队委呀!反正好官都让Tim当了。好多同学都嫉妒他呢!所以,杜牛牛就更恨Tim了。

那天,Tim在和林丽莉说话。杜牛牛走过去,“感情不错啊!啊?”。“你别胡说!我只是在和小T谈题目呢!”“哟哟哟!叫的好亲切哦!还敢说感情不好!”“你别误会了,我和丽莉真是在谈数学题,没别的意思。”“哼!我不理你们了!”说完,杜牛牛就含着泪花走了。Tim和林丽莉奇怪地看着杜牛牛,摇摇头。

Tim走了

这几天,Tim经常想和杜牛牛说话,可杜牛牛愣是不理,还讽刺Tim。Tim用忧郁的眼神望着杜牛牛。从他那眼神里,似乎可以看出点什么来。

“同学们,我要告诉你们一个坏消息”,刘老师刚进教室就说,“Tim要转走了。他将要去澳大利亚读书。过几天就要走了。”几乎班上所有女生都说了声“啊?不!”。杜牛牛不知道为什么,心里有点难受。

Tim找杜牛牛谈了谈。杜牛牛才知道Tim想和他成为好朋友,可杜牛牛却不领情。没办法,Tim的爸爸只好给Tim转学。杜牛牛听了Tim的话后,热泪盈眶。他拉住Tim的手,“Tim,之前是我误会你了,请原谅我!”“我才不计较那些呢!”说完,两个人深情的拥抱在一起。

刘老师说要给Tim开个欢送会,同学们都拿出自己的零花钱,来买装饰品。因为他们想让Tim过好最后一天。杜牛牛拿出了自己零花钱的十分之九,也就是152元。

终于到了欢送会,教室里被同学们装饰地漂漂亮亮的。Tim也穿着西服,杜牛牛穿了一件休闲服。刘老师穿着一件长裙。到了欢送会的表演时间,同学们都上来表演。有的讲笑话,有的演故事剧,还有的演哑剧。逗得Tim哈哈大笑。

到了最后一个节目了,就是Tim和杜牛牛演唱“友谊天长地久”和“思念”。唱完了这两首歌,同学们的眼里都闪着泪花。

最牛高考班范文6

在“加强食品安全监管”的呼声一浪高过一浪的同时,林林总总的“牛奶论”充斥各种媒体和网络,说法不一,我们该何去何从?带着读者的疑问,本刊记者采访了中国营养学会妇幼分会委员、卫生部突发公共卫生事件食品安全专家、中山大学公共卫生学院营养系博士生导师蒋卓勤教授,从他中肯的提示中,或许能找到令人信服的答案。

“补钙”,牛奶不可替代

说起牛奶的营养价值,蒋卓勤教授认为最重要的功能是补钙,他说没有一种食物的补钙作用能和牛奶相提并论。作为营养专家,蒋教授希望人们能知晓以下几个观点:

补钙应贯穿于人的一生。钙是人体内含量最多的一种无机元素,有许多重要的生理功能。如果人体摄入的钙不足,将会严重危害人的健康。除了我们知道的佝偻病、骨质疏松症外,日常生活中时常出现的腿软抽筋、腰酸背痛、倦怠乏力、牙齿松动、偏食厌食、多梦失眠、烦躁不安等症状都可能是缺钙的反应,这些不适会让生活品质大打折扣。所以,补钙应贯穿人的一生。

补钙食品,牛奶是首选。食品是人体钙的主要与首要来源。《中国居民膳食指南》指出,牛奶是补钙的首选食品,别的食物难以替代。原因是牛奶含钙丰富,每100克牛奶含钙量达110毫克,且人体对牛奶中的钙吸收率可达40%。成年人每天钙的推荐摄入量是800毫克,最新的中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国成年人从一日三餐中能获得389毫克钙,其余的410毫克钙则需要通过牛奶等食物来补充,因此,中国人每天摄入的牛奶至少要有400克左右。生长发育期的儿童和青少年、绝经期的妇女、处于妊娠期和哺乳期的女性,对钙的需求量更高。

中国人,牛奶喝得太少了。在美国,每人每年摄入的奶制品如果换成牛奶,有260公斤。而在中国,每人每年摄入的牛奶平均只有10公斤。对中国这个以谷类食物为主食的国家来说,人均摄入的牛奶量远远不够,因此每天饮用牛奶仍然是必要的,作为补钙的首选食品,还是应该提倡“每人每天一杯奶”。

牛奶也有缺点

蒋卓勤教授说,任何食品都有利有弊,牛奶也不例外。

牛奶的营养优点很多。比如,奶中矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例比较合适,易消化吸收;牛奶中蛋白质含量虽不高,但是优质蛋白,消化率高达98%;牛奶所含的20多种氨基酸中有合乎比例的人体必需的8种氨基酸;乳脂肪是高质量的脂肪,它的消化率在95%以上;牛奶中还含有大量的维生素A、B2;奶中的碳水化合物是乳糖,最容易消化吸收;牛奶中胆固醇含量低,每100克中仅含16毫克胆固醇。

致命缺点――饱和脂肪。虽然牛奶的脂肪是高质量脂肪,但是是饱和脂肪,过多食用会导致肥胖、血脂升高,因此老年人或者血脂高的人群应饮用脱脂的牛奶。另外,牛奶中铁的含量低,婴幼儿如果以纯牛奶为主食,会产生“缺铁性贫血”。

不想喝牛奶怎么办

三聚氰胺引发人们对奶制品严重的信任危机,为了防范风险,不少人决定暂不喝奶。那有什么食物可以替代牛奶吗?蒋卓勤教授说,用一种食物来完全替代是不可能的,但考虑到牛奶是补钙的最佳载体,不喝奶后,应重点在补钙上下工夫,通过多吃高钙食物来满足人体对钙的需求。

豆浆补钙意义不大。豆浆,也许这是人们最先想到的替代品。不错,豆类及豆制品含钙丰富,但就钙含量说,豆浆远远比不上牛奶。虽然大豆钙含量不低,但加水磨成豆浆后,钙的含量就稀释得很低了,一杯豆浆的钙含量不及等量牛奶的1/7。

豆腐是最好的植物补钙食品。因为凝固豆腐时要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人应有意识地多吃豆腐,既补了钙,还获得大量优质蛋白以及大豆中的生物活性物质。但内酯豆腐不是钙的好来源,因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂;同时,内酯豆腐水分太多,蛋白质和钙的含量都很低。

多吃小虾皮和贝类等海产品。这些都是含钙高的食品,可以短暂代替牛奶进行补钙。每百克虾皮含钙991毫克,每百克虾米含钙555毫克。

蒋卓勤教授强调说,从长期需求来看,奶类还是最好的补钙食品。

最合适的就是最好的

在三聚氰胺事件后,面对种类繁多的奶制品,消费者都很疑惑――我们应该喝什么奶才好呢?蒋卓勤教授说,喝什么奶没有定论,最适合你的就是最好的。

牛奶、羊奶和马奶的营养成分差别不大。牛奶的口味比羊奶和马奶好,产量也比羊奶和马奶大,从而形成今天的普及局面。

鲜奶营养比奶粉和常温奶好。用低于85摄氏度的巴氏消毒法处理的牛奶称为鲜奶,鲜奶的蛋白质、钙与矿物质含量不受消毒方法的影响,仅仅维生素有降低。而奶粉与常温奶是采用130℃~150℃超高温灭菌后制成,维生素的含量比鲜奶低,就营养来说,常温奶与奶粉没有太多差别。

酸奶和鲜奶、奶粉的营养比较。用鲜奶发酵而成的酸奶和鲜奶的营养成分相差不大,但用还原奶制成的酸奶就比奶粉的营养好。酸奶和鲜奶主要的区别在于功能不同。酸奶具有特殊的功能,它含有丰富的活性乳酸菌,可以有效抑制肠道内有害病菌的繁殖,使肠道内的有益细菌增加,从而维持肠道菌群的平衡。

根据体质来喝奶。喝什么奶,应根据不同人群、不同情况而定。如果你的胃肠怕凉,则尽量喝鲜奶不要喝酸奶,因为酸奶不能加热,而鲜奶可以加热。如果你对鲜奶乳糖不耐受,一喝就拉肚子,可以改喝酸奶;如果你血糖高、血脂高,则可以喝脱脂牛奶……

食肉过多影响钙的吸收。西方人虽然奶制品消费量高,但也是骨质疏松的高发人群,这可能与他们的饮食习惯中蛋白质摄入过多有关。蛋白质能促进肠道对钙吸收,也会促进尿钙排出,导致钙丢失,因此,在喝奶的同时,蛋白质摄入要适量。高钠食物也会促进尿钙排出,所以补钙的人要低钠饮食,别吃太咸。

母乳受考验

“三鹿奶粉”事件后,原来对母乳喂养并不坚决的年轻父母都决意用母乳喂养自己的宝宝。然而在现代社会,精神压力日益增大、环境污染日趋严重,母乳也经受着多重考验,如何才能保证母乳的质与量呢?早接触、早吸吮,掌握喂哺方法,早期排空……除了这些老生常谈的技巧,蒋卓勤教授说,现代母亲还要从母乳的营养含量和安全卫生两方面作周全考虑。

哺乳期妇女必须营养均衡。如果说一定要评选出世界上最好的食品,那非母乳莫属。母乳是婴儿最理想的食物,它能满足婴儿生长发育所必需的全部营养成分。而母乳中各种营养元素的含量明显取决于母亲膳食中这

些元素的摄入量。例如,妈妈如果长期米、精面,乳汁中就会缺少维生素B1;吃青菜水果少,维生素C含量就少;从孕期到哺乳期食物中一直缺钙,虽然乳汁中钙含量稳定,但母体骨骼钙含量就会不足,影响母体健康;乳母饮食中蛋白质量少质差,饮水不足等因素,都会影响乳汁的质和量。因此,哺乳期妇女除了要多吃蛋白质丰富的食物,如鱼、肉、蛋、牛奶、黄豆以外,还要多吃粗粮、绿叶蔬菜、新鲜水果等食物。

母乳的安全性不容忽视。母乳的安全性受多方情况影响。资料显示,占80%的药物种类会通过母亲的服用进入乳汁;有些药物还会使母乳成分发生变化,比如母亲服用避孕药、减肥药、激素类药,可使乳汁中蛋白质、脂肪含量下降。尼古丁、酒精也会进入乳汁;铅、汞等有害物质也是母乳的污染源之一。因此,哺乳期的妇女应力戒这些污染源,如果服药应停止哺乳。

精神压力可使母乳减少。工作和生活的压力影响哺乳期妇女的精神状况,从而影响促乳素等激素的分泌,导致乳汁分泌量改变。因此,必须保证哺乳期妇女精神愉快、休息充足。

上班后的哺乳对策。许多妈妈还处于哺乳期就不得不上班了,上班后如何继续哺乳呢?最好的办法是在上班前一周就着手让孩子适应奶瓶。上班前几天,母亲可用手或吸奶器将乳汁挤至消毒过的奶瓶里,用奶瓶喂孩子。上班后,可在每天离家前将乳汁挤至消毒过的奶瓶里,密封后放入冰箱保存。在4℃的冷藏箱里可保存48小时,在零下4℃的冷冻箱里可保存7天。乳汁较多的妈妈上班时可携带消毒奶瓶,每3小时吸奶一次,收集后应放在冰箱内或周围有冰块的保温杯中,下班携带时仍需以冰块覆盖,回家后立即放入冰箱储存。所有储存的母乳要注明吸出的时间。喂食前,冷冻过的母乳要先以冷水退冰,再以不超过50℃的热水慢慢温热。不要用微波炉,也不要直接在火上加热、煮沸。冷冻后退冰的母乳不可再冷冻,只可冷藏;冷藏的母乳一旦加温后即使未喂食也不可再冷藏,必须丢弃。

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