Grain Processing
《粮食加工》创办于1976年,主要栏目有信息荟萃、小麦加工、仓储与物流、研究与开发、稻米加工、粮食加工设备、粮食经济论坛、粮食深加工及食品、玉米及小杂粮加工、检测分析与仪器、检测,丰富的内容使您能够自由地遨游在知识的海洋里,了解最新趋势。是一份专注于粮食及其相关领域科学研究和技术应用的专业学术期刊,杂志致力于为粮食加工行业的科研人员、生产技术人员、管理人员以及高等院校相关专业的师生提供一个交流平台,旨在推动粮食加工技术的进步和行业的可持续发展。
此外,杂志还关注粮食产业政策、市场动态及企业管理等方面的信息,力求全面反映粮食加工领域的最新进展和技术趋势。为了更好地服务于行业发展,粮食加工特别注重发表那些能够直接应用于生产的实用技术和管理经验的文章。这些内容对于解决实际生产中的问题具有直接指导意义,有助于提高企业的生产效率和产品质量,增强市场竞争力。例如,杂志会发布关于如何优化生产工艺流程以减少浪费、提升成品率的研究成果;或是介绍新的检测方法来确保粮食安全性和营养价值。
信息荟萃、小麦加工、仓储与物流、研究与开发、稻米加工、粮食加工设备、粮食经济论坛、粮食深加工及食品、玉米及小杂粮加工、检测分析与仪器、检测
1、200t/d面粉厂工艺改造纪建海
2、250t/d小麦面粉厂技术改造褚静
3、浅谈方便面适用粉的选用陈世艳
4、小麦湿法清理工艺的利与弊李林轩
5、60t/d小型面粉厂的技术改造纪建海
6、北方地区提高润麦效果的方法高洪志 高红
7、小型面粉机组粉质易差的原因及对策鲍华锋
8、利用配粉技术提高小麦粉质量卢晓花 柴守玺
9、重复清粉与撞击磨粉机在制粉工艺中的应用任勇
10、小麦损伤淀粉与面粉品质温钦豪 谢海燕 王晓曦
11、200t/d面粉加工成套项目实践经验郭兴群 黄笋林
12、大豆蛋白粉与面粉配比适用性研究张平安 张建威 乔明武
13、面粉品质对馒头萎缩影响的研究白建民 刘长虹 曹斌辉 刘素娟
14、剥皮处理对黑小麦主要营养及加工品质的影响郭赛琴 罗勤贵 张国权 胡良勇
15、影响面粉白度相关性因素的探讨纪建海 王朝波 路士峰 李桂芹 马雪娇 张建芳
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