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中国粮油学报(订阅)
  • 期刊名称:中国粮油学报
  • 英文名称:Journal of the Chinese Cereals and Oils Association
  • 主办单位:中国粮油学会
  • 出刊周期:月刊
  • 出版地:北京市
  • 语言种类:中文
  • 开本尺寸:大16开
  • 创刊时间:1985
  • 国际标准刊号:1003-0174
  • 国内统一刊号:11-2864/TS
  • 复合影响因子:0.974
  • 综合影响因子:0.736
  • 主编:胡承淼
  • 电子邮件:lyxuebao@public.bta.net.cn
  • 定价:20元/期
  • 业务类型:杂志征订
该刊杂志/杂志社简介:
    中国粮油学报杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊。自创刊以来,以新观点、新方法、新材料为主题,坚持"期期精彩、篇篇可读"的理念。中国粮油学报内容详实、观点新颖、文章可读性强、信息量大,众多的栏目设置,中国粮油学报公认誉为具有业内影响力的杂志之一。中国粮油学报并获中国优秀期刊奖,现中国期刊网数据库全文收录期刊。

    重要说明:中文期刊网持有《出版物经营许可证》和《增值电信业务经营许可证》,主要从事杂志订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务),本站不是中国粮油学报杂志官方网站,直投稿件的朋友请联系杂志社编辑部!
该刊被以下数据库收录:
国家新闻出版总署收录、中国知网收录期刊、维普中文期刊全文收录、万方数据库全文收录期刊、CA 化学文摘(美)(2011)、JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2012年计划收录)、中国科学引文数据库(CSCD—2008)。
核心期刊:
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
期刊荣誉:
ASPT来源刊
中国期刊网来源刊
中国粮油学报杂志主要栏目:
本刊注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪报道,内容涵盖了谷物、油脂、饲料、储藏、信息自动化等学科的最新科研进展。
中国粮油学报联系方式:
地址:北京市西城区百万庄大街11号
邮编:100037
电话:010-68357510;68357507
中国粮油学报杂志部份目录:
1、燕麦发芽过程中淀粉理化特性的变化徐建国
2、锥栗直链淀粉-脂肪酸复合物的结构特性谢涛 张儒
3、石磨小麦粉与钢磨小麦粉特性比较研究张仁堂 张明远 侯园园
4、几种抑制剂对小麦多酚氧化酶活性抑制效果研究刘晓燕 马晓军
5、含水量对小麦麦仁膨化品质的影响韩忠杰 熊柳 孙庆杰 周幸芝
6、自然发酵法对豌豆淀粉理化性质的影响熊柳 夏明涛 薛丽华 孙庆杰
7、亲和层析法分离纯化油茶籽多糖I的研究王海林 王春艳 谢长林 文汉
8、不同烹饪条件下食物中反式酸含量变化的研究张铁英 姜元荣 户超 杨虹
9、油茶籽的干燥特性及热风干燥模型的建立邢朝宏 李进伟 金青哲 顾军 王兴国
10、小麦粉理化特性与面条评分相关性的研究张智勇 王春 孙辉 姜薇莉 常柳 陈瑶
11、加工工艺对亚麻籽油降脂活性的影响邓乾春 禹晓 许继取 黄庆德 黄凤洪 杨金娥
12、添加剂对糜子淀粉糊性质的影响王颖 晁桂梅 杨秋歌 高金锋 高小丽 王鹏科 屈洋 冯佰利
13、几种薯类与豆类抗性淀粉的抗消化性及其益生效应曾红华 谢涛 杨莉 张林奇 杨阳 张淑远
14、山西育成小麦品种Wxay蛋白缺失体的筛选与鉴定王曙光 孙黛珍 王慧慧 曹亚萍 贾寿山 史雨刚 彭锁堂
15、温度和光照时间对小麦品种淀粉糊化特性的影响李花帅 孙辉 张立平 赵昌平 庞斌双 苏青 郭玉平 苑少华
中国粮油学报杂志社简介:
1、文章标题要简短,能概括中心思想,一般不超过20个汉字,必要时加副标题
2、正文应层次清楚,行文规范,方便阅读,字数一般以2500-8000字为宜,重要稿件可不受此限制
3、题目下面均应写作者姓名、单位名称、所在城市、邮编,多位作者分别列出上述信息
4、来稿必须附有100-300字的内容摘要和3-5个关键词
5、如文章获得基金项目资助,以[基金项目]作为标识,并注明基金项目名称和编号
6、正文中图表主要是文字难以表达清楚的内容,图表应设计合理,先后分别给出图表序号
7、来稿请注明姓名、性别、籍贯、出生年月、学历、职称、工作单位、联系电话、详细邮寄地址
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