【摘要】
大豆中含有丰富的蛋白质、多种维生素与脂肪酸，它不但是我国的主要经济作物，还是油料作物，更是人们日常生活中必不可少的食物。现如今人们的生活质量越来越好，对大豆这种高营养食物的需求更是强烈。但是，不容乐观的是我国大豆产量处于停滞不前的状态，种植面积也相对以往有些缩减，大豆生产单位的效益较为低下。因此也越来越多的人关注大豆的栽培状况，本文就对如何提高大豆种植生产效益的栽培技术进行探讨分析。
【关键词】
大豆种植；生产效益；栽培技术
近年来，我国大豆的产量降低、效益不高，笔者认为其原因有三，第一，自然灾害的影响，天气出现旱涝不均的现象，病虫危害也较为严重，这都在一定程度上影响了大豆的产量；第二，农业资源价格增高，人们在进行大豆种植时减少了农业资源的投放，使大豆的生产方式较为粗放，使得产量下降；第三，没有采用科学的大豆栽培技术。这些原因都严重影响到大豆的产量与效益，从而也降低了人们的积极性。
1我国大豆的分布和种植栽培的基础条件概述
1.1我国大豆的分布概况
大豆，又被称之为黄豆，其种植地区较为广泛，主要分布在我国的东北大部分地区、华北、陕西、四川及长江中下游地区。由于东北平原黑土较为肥沃，所以东北平原所产出的大豆颗粒较为饱满，营养价值也相对较高，所以，东北平原地区的大豆质量最好。但是在数量方面，长江中下游与西南地区种植最多。众所周知，大豆的营养价值极高，在众多豆品中有“豆中之王”的美誉，因此也常常被称为“植物肉”“绿色的乳牛”等。相比于其他的粮食作物，大豆的营养价值居高不下。
1.2我国大豆种植栽培的基础条件
大豆在我国大部分地区中都适宜种植，它需要适宜的温度与一定的水分。但是不同地区有不同的品种，可谓是一个地区有一种代表大豆。每个地区中大豆都有不同的生育期，因此也划分为不同的等级。在播种方面也应考虑因不同地区而进行不同的播种方式。所以，大豆在栽培的过程中，应因地制宜，采取合适此地域、此时期的科学种植方式。
2提高大豆生产效益的栽培技术
2.1选取优良的大豆品种
选取大而饱满的大豆种子能在一定程度上增加大豆的品质与产量。因此，选择优良的品种，是提高大豆种植生产效益的一项重要举措。在选取大豆时，要考虑当地的气候条件与土壤状况，还需要结合当地的机械化程度与生产水平。充分了解最适宜大豆种子生长的条件。以吉林省为例，其位于我国的东北地区，土地肥沃，十分利于大豆的生长。在此地区进行大豆种植时，在选取豆种方面应考虑大豆的饱满程度，实验证明，选取饱满的大豆品种能使产量增加20%，因此，在种子选取时一定要对种子严格把关。另外，还可以引进一些其他地区或是国外的一些优良品种进行试验，切记不能盲目选取，应考虑各方面因素，培育出更为优质的大豆品种。另外，我国优质大豆种植地区范围还不够宽广，无法实现机械化与大规模化种植，使得我国优质大豆的数量偏少，所以规划优质大豆种植基地，对其进行科学布局，采用先进的技术尤为重要。
2.2选择适宜的土地种植大豆
因地制宜是种植农作物的一个重要原则，大豆也是如此。不同地区的气候、地形、土壤等不同，所种植出来的大豆也有差异。对于东北的黑土地而言就比我国其他地区的大豆较为饱满，原因在于其优质的土壤条件。不同的地区也使得我国的农作物各具特色。在进行大豆种植时，不应该选取种植过豆类作物的土壤，应选种植过棉花、小麦等土地，采用轮作的方式，或者与小麦进行间作，这样一来，不仅充分利用了土地的资源，还可以合理的调配土地中有机资源的比例，改善了土壤的质量，从而可以减少化肥的使用，在提高经济效益的同时还提高了生态效益，可谓是一举多得。同时，对种植大豆的土地要进行定期的深度土层疏松，对农肥进行定期的翻埋，耕翻后还要进行打垄，这样一来可以升高地块温度。把耕作层再进行加深，可以提升其排涝抗旱的能力。
2.3遵循合理的栽培原则
在进行大豆的种植时，不仅要挑选优良的品种，还要在种植的过程中采取合适的种植方式。第一，要合理分配大豆之间的密度，使其稀疏得当，让每一根豆苗都能充分吸收到阳光、水分、土壤等养分。大量的实践证明，各行豆苗之间的行距应该控制在40厘米到50厘米之内，其最为合理的密度为21~24万株/hm2；第二，应当遵守适当的施肥原则，对每一个阶段的豆苗进行合理的施肥与浇灌；第三，对豆苗进行护理，做好杀虫、防病、除草等工作，对于一些食叶虫、食心虫等害虫可以采取喷洒农药的方式进行治理。为了防治大豆出现紫斑病、病毒病、毒霉病等，也要运用适当的农药进行防治。对于老鼠啃食大豆果实的现象，可以在田埂挖洞放入适当的老鼠药。
2.4建立新型的大豆产业化运作模式
倘若对田地里种植出来的大豆没有进行深加工处理，其附加值比较低，这样很难提高其经济效益。所以，必须要看重深加工的重要性，将公司、基地、农户相结合，建立产业化的运作模式，大力发展大豆深加工的企业。公司与农户之间要以大豆的生长基地为纽带，建立起友好的合作关系。公司要积极为农户提供技术上的指导，同时要给予农户资金上的投入，帮助农户更加高效的种植大豆。另外，作为农户，应当为来收购大豆的企业提供充足且优良的农作物产品，这样一来，方便了公司企业的采购，农户也能获取最大的利益，产生互利共赢的局面。另外，政府部门也应该加大扶持力度，国家的相关宏观调控部门应积极制定一些有效政策，用来增加大豆种植的效益。政府还应该多收集一些有关大豆的相关信息，及时向农民，引导农民做好正确的决策。
3总结
大豆作为我国的重要的粮食与经济作物，提高大豆种植生产效益将直接关系到农户的经济收益与人们的生活品质，所以采取科学的栽培技术是至关重要的。在大豆种植前一定要做好大豆种子的选取，选择适宜的土地进行种植，遵循合理的栽培原则，控制好豆苗的密度，合理的进行施肥及病虫害的田间护理工作，最大程度地提高大豆的生产效益。
作者：李士君 王洪晶 单位：吉林省舒兰市农业综合执法大队
参考文献
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