摘要：本文介绍了马铃薯干播湿出高密度栽培技术，包括地块选择、深翻熟土、整地施肥、品种选择、种薯处理、播种浇水、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容，以期为马铃薯干播湿出高密度栽培提供技术参考。
关键词：马铃薯；干播湿出；高密度；栽培技术
马铃薯又称洋芋，俗称山药蛋、土豆等，属茄科茄属作物。马铃薯营养丰富、粮菜兼用，是城乡居民日常生活不可或缺的主要食品，是新兴食品工业和医药工业的原材料。马铃薯因其适应性强、栽培范围广、经济效益高，在推进农业供给侧结构性改革、农业增效、农民增收和促进食品工业发展等方面发挥着重要作用，已成为甘肃省农业发展的主导产业。民勤县马铃薯传统栽培方式一直以农家零星种植、自产自食为主，栽培面积小，管理随意性大，经济效益低，无规模化商品生产。近年来，随着新品种、新模式的引进和机械化栽培技术的推广，大幅降低了劳动强度和生产成本，提高了生产效益，种植面积逐年扩大。现就近年在生产上示范推广的马铃薯干播湿出高密度栽培技术总结如下，以供同类地区生产者参考。
1地块选择
马铃薯在砂质壤土上栽培，发芽快，出苗齐，植株生长旺，结薯大而光洁美观，品质好。应选择耕作层深厚、土壤疏松肥沃、排灌方便、中等或中上等肥力的地块种植，切忌重茬，也不宜与茄果类（番茄、茄子、辣椒）或白菜、甘蓝等作物连作，以防发生共患病害。
2深翻熟土
前茬作物收获后，及时拾捡前茬作物秸秆和地膜残留，进行清根灭茬，深翻晒垡。结合秋季深翻增施有机肥，使土肥混合，增加土壤有机质，以改善土壤理化性质，有利于提高土壤肥力。一般施腐熟有机肥75000kg/hm2,深翻25～30cm。
3整地施肥
春季3月初，土地消融后及时旋耕碎土施肥，混施磷酸二铵375kg/hm2、尿素150kg/hm2、硫酸钾225kg/hm2，将以上3种肥料混合均匀，用播撒旋耕混合机械在进行旋耕作业时一次施入。
4品种选择
民勤县主选食用品质优良、适合油炸薯片、工业加工用高淀粉大西洋品种，该品种株型直立，植株分枝中等，株高50cm左右，茎基部紫褐色，茎秆粗壮，生长势较强。叶深绿，复叶肥大，叶缘平展。块茎介于圆形和长圆形之间，顶部平，淡黄色薯皮，白色薯肉，芽眼浅，出苗到成熟90d。块茎大小中等而整齐，结薯集中。块茎休眠期中等，耐贮藏。所选种薯要无病、无伤、无裂，以100～150g左右的薯块作种最好。
5种薯处理
5.1切种。切种在种植前5d进行，切薯所用刀板等用具用75%的酒精液或0.1%的高锰酸钾溶液严格消毒，切刀要快、刀刃要薄，当用作切薯的刀切到病薯时要马上换刀并及时淘汰病薯。一般100g以上的大薯块纵切为2～4块，保证每个切块具有1～2个芽眼。
5.2薯块处理。薯种切块后，要用58%的甲霜锰锌按1∶10的比例兑大白粉喷粉消毒，也可用草木灰涂切口，晾干后再进行播种。
6播种浇水
播种时间以3月下旬至4月上旬为宜，采用机械高垄双行播种，一般机械播种采用1m播幅，即大行距70cm，小行距30cm，株距20cm，大行距起垄后做沟，小行距播种后做垄，播种量99990穴/hm2；播种要选择晴天或阴天，不能在雨天播种或大雨后立即播种。播种后立即进行灌水，播种后1个月左右视天气情况在见苗1/4时及时补1次催苗水，以利出苗。
7田间管理
马铃薯出苗后，应及时中耕除草。出苗1个月左右，第一次中耕除草，待田间有50%以上的植株开花时浇1次水，随水重施1次提苗结薯肥，追施尿素225kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2，以后视天气、土壤墒情每隔15～20天浇1次水，植株花后用3%的磷酸二氢钾加3%的尿素溶液喷茎叶1～2次。收获前10～15d应停止浇水，以促进薯皮老化，降低块茎内水分含量，以增强其耐贮性。
8病虫害防治
马铃薯进入现蕾期后要及早做好病虫害防治工作，在开花前用58%甲霜锰锌或64%的代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液喷雾防治早疫病、晚疫病，每隔7～10天喷药1次，连喷2～3次。收获前20d停止用药。若发现蚜虫或红蜘蛛为害时可用阿维菌素、啶虫脒交替喷雾进行防治。
9适时收获
9.1收获标准。植株叶色由绿逐渐变黄转枯，茎叶大部分变黄，块茎表层变厚、种薯色泽正常，块茎脐部与着生的匍匐茎连着力减弱，轻拉即可以与匍匐茎分开。
9.2收获方法。马铃薯地上部茎叶变黄转枯，在收获前2～3d采用清秧机械顺垄杀秧，把地上植株粉碎还田，留茬5～10cm，以利于土壤水分蒸发，便于机械收获。若土壤湿度大，须经适当晾干再拾捡装袋，但不能在烈日下长时间暴晒。当天采收的要集中运输销售或入库，在田间堆放的用覆盖物盖严，严防触风变质。
作者:王会青 陈燕 马祥元 陶永红 单位:中央农业广播电视学校
