马铃薯高产栽培技术

马铃薯高产栽培技术

摘要:马铃薯是我国较为传统的一种经济型和粮食型的作物,其营养价值高,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等,是人们餐桌上的常见蔬菜。马铃薯的产量和质量对于农户来说非常重要,直接影响着种植效果。而在实际的种植过程中,由于栽培技术存在一些问题,常导致产量和质量上不去,因此掌握马铃薯关键种植技术对于提高产量和质量至关重要。

关键词:马铃薯;栽培技术;选种;整地;播种;田间管理

马铃薯又称为土豆,既是蔬菜,也是粮食作物,受到广大消费者的喜爱。马铃薯的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、碳水化物、钙质、维生素以及胡萝卜素等。另外,马铃薯的产业链相对较长,一年四季都有供应,其产量和质量对我国消费者的餐桌有重要的影响。但是在马铃薯的种植过程中,其栽培技术还存在着不少的问题,给马铃薯种植带来较多不利的影响。因此,掌握好马铃薯的栽培技术是提高产量和质量的关键,对马铃薯种植有着良好的促进作用。

1选种和种薯处理

在选择品种时根据当地的气候条件、土壤条件等选择合适的品种,如对于多熟制地区易选择结薯早、体眼期短、易于催芽的早熟品种。一季作物则由于纬度高,温暖季节短,农作物生长期短,只能一年一熟,选择的品种应为体眼期长的晚熟品种。同时还需要选择种性无退化、无病虫害、无损伤、块茎大小适宜,薯块的表现光滑、肉质坚实、刚过休眼期的块茎作为种薯。选择好品种后要做好种薯的处理工作,有些病害是通过种薯传播的,因此,在种植前需要对种薯进行处理。可使用药剂浸种1.5h,再用清水冲洗干净,或者可以使用40%的福尔马林喷洒薯堆,然后晒干后播种。另外,有些病菌是通过切种薯的过程中感染的,因此,尽可能的选择整薯播种,如果要进行种薯切块,则需要将切刀消毒。在切块时要求每块上1~2个芽眼,并且要每一块都有块茎上部芽眼,这样可保证顶端优势,利于种薯发芽出苗。对于一些休眠期较长的种薯,常因休眠期未过而出现播种后不发芽的现象,出苗推迟,影响后期的生长,因此,在播种前需要进行催芽处理,并且催芽过程中,还可将病烂薯淘汰,有利于全苗壮苗。催芽方法是将种薯与沙分层相间放置,厚度约3~4层,在20℃左右的温度下催芽,注意要保证沙层处于湿润状态下,一般经过10天左右种薯即可发芽,当芽长出2cm时即可播种。

2选地和整地

要想提高产量和质量,种植地的选择也很重要,选择适合马铃薯生长的地块,是产量和质量的保障。马铃薯宜选择土层深厚、地质疏松、排水良好、地势平坦的地点,土层深厚能保证土豆的养分吸收,疏松的土壤有利于土豆的膨大,肥沃的土壤利于土豆的生长发育等。并且种植的马铃薯的地块不宜是连作地块,或者上茬作物不宜为茄科作物。在种植前需要进行精细的整地,马铃薯的块茎是在土内形成和膨大的,因此,要求土壤疏松,土壤中的有机质含量高,因此要进行深耕,耕深一般在25cm左右,然后施足基肥。基肥对于马铃薯的生长至关重要,占总施肥量的60%~70%,并且要以充分腐熟的农家肥为主,同时配合适量的化肥,结合深耕施于地下。整地后要求将地面耙细,然后作畦,畦的高低、间隔要根据实际情况来确定。

3适时播种

温度对于马铃薯生长非常重要,因此,要确定最佳的播种期,做到适时播种,要求马铃薯的结薯期要处于月平均温度在15~25℃之间,这样的环境温度适宜块茎的持续生长,因此,这段时间持续的时间越长,产量越高。因此,要掌握好播种时间,柳河地区一般选择在4月中下旬至5月初这段时间播种,冬季收获。在种植马铃薯时可以选择采用地膜覆盖的方式,可以使马铃薯提前上市。在种植时还要注意合理密植,要根据品种、土壤的肥力等因素合理的确定密度,如果种植密度过大,会影响薯块的膨大,使产量下降,种植密度过低则地块没有得到充分的利用对产量影响也较大。一般要求每公顷的株数为75000~90000株。

4田间管理

做好马铃薯的田间管理工作,在幼苗长出时为了确保苗全、苗齐、苗壮,要做好间苗、补苗和定苗的工作。间苗时将病苗、弱苗、小苗拔除。然后适时中耕除草,防止土壤板结,清除杂草,以免影响到幼苗生长。当苗长出7cm左右时结合间苗进行第一次的中耕,耕深要求在10cm左右。半月后进行第二次中耕,此时要浅耕,不宜超过10cm,再现蕾期进行第三次中耕,并结合高培土,增加结薯层的土壤厚度,对提高产量和品质有利。马铃薯对水肥的需求量较大,其中在开花期的需肥量最多,此阶段要保持土壤湿润,利于块茎的膨大,如果发现土壤水分不足,要及时的浇水。但是在马铃薯生长后期则要注意控制浇水量,如果此阶段土壤水分含量较大,会导致薯块腐烂,因此如果遇到连雨天要做好排水的工作。马铃薯播种后出苗期较长,可尽早的追肥,以促进薯块发芽出苗,此阶段可以使用农家肥,或者使用少量的氮肥,以促进地上部分增加,增加干物质的积累。在现蕾期追肥以钾肥为主,配合使用少量的氮肥,在生长的后期一般不追肥,但是如果马铃薯出现早衰的现象则需要进行叶面施肥。要做好马铃薯病虫害的防治工作,主要的病害包括晚疫病、病毒病、疮痂病、环腐病等,虫害则主要以蚜虫为主,在防治病虫害时可选择农业防治为主,化学防治为辅。

5适时收获

当马铃薯的植株停止生长,茎叶大部分开始枯黄时即到了马铃薯最佳的收获期,如果是种用则可以提前收获,以免芽眼老化,或者受到低温冻伤。收获应选择在大晴天进行,并且在收获前1周要停止浇水,在收获前1~2天先将茎叶清除,再收获,在收获的过程中要尽量的避免薯块受损,并防止在烈日下暴晒。马铃薯在收获后要做好通风、防晒、防霜冻等工作,应避光贮藏。

作者:丁连武 单位:吉林省柳河县时家店乡农业技术推广站