摘要：千阳桃花米是珍稀地方名优稻种，盛产于千阳县千河两岸。多年来由于各种原因失传并濒临灭绝，在这种情况下，2008年技术人员从中国农科院国家种质资源库仅有的1000粒桃花米种子中申请到了可贵的50粒种子。将其送往位于汉中市的陕西省水稻研究所，委托其代为培育，经过两年的精心培育，收获种子0.4kg。2010年又将0.4kg稻种全部送到海南水稻繁育基地进行加代繁育。后连续在千阳种植近10年，现已试验种植成功，并由当地农业专业合作社开发、加工为优质农产品成品出售，深受市场青睐。经过多年种植、观察、记载，总结了一套高品质高产栽培技术。
关键词：桃花米；高品质；高产；栽培技术；规范
1精细整地
整地要求做到“深、软、肥、平”。深：指逐年加深耕作的深度，以增加根域的范围和容肥量，为根系发育创造良好的条件。软：指田内的土块大而硬，不利于扎根和养分的释放，而松软的土壤保水透水、保肥释肥能力均好，对水稻生长有利。故土壤黏重的田块要注意沤田和精耕多耙。肥：指结合翻耕施入有机肥，并将其翻入下层，为稻根深扎创造条件。平：指稻田内要进行水层管理，田面越平，水层管理的效果越好。如高低不平，则高处板结、低处水深，全田生长不整齐。所以整地时一定要求早翻耕、耙光、耱平，做到地平如镜、越平越好，然后做成长为20m、宽1.5m的苗床，四周堆起25～30cm的地塄用以蓄水。每畦要留一个进水口和一个出水口，进水口要能放进水，但不能冲毁地；出水口要让水能留出，还要保证田块内水具有一定的深度。一般要求播种前3～5d整好地，待播种。
2种子处理
播前进行种子处理，一般用风车将秕粒种子分离，再用500倍EM原露稀释液浸种24h后播种。
3适期播种
桃花米适期播种应根据当地气候条件而定，日平均气温应稳定达到12℃以上，同时应抢在“冷尾暖头”播种。一般直播水稻比大田移栽水稻晚7～10d播种，根据北方的气候情况，应安排在4月10—20日播种为宜，播种量以3～4kg/667m2较为适宜。播种后20～25d后要及时进行田间查苗补苗工作，移密补稀，使稻株分布均匀，以保稻苗个体生长平衡。
4合理施肥
根据不同地域、不同时期施入不同肥料种类。当地土壤中缺磷、钾等微量元素，因此，一是施底肥，以农家肥为主，配合施水稻专用肥。种植前每667m2施农家肥1000～1500kg，同时施用水稻专用肥40～60kg。二是巧施追肥，出苗后30d左右，每667m2施尿素15～20kg，抽穗前施尿素5kg，在整个生长期要根据长势确定是否需要再追加施肥。
5灵活灌水
一是寸水返青：刚出苗，保持3cm左右的水深，以不淹过最高叶叶耳为宜。二是浅水分蘖：在分蘖期要薄水灌溉，稻田水层保持1.5～3cm为佳。三是晒田保苗：分蘖后出苗量较为充足时，就要排干田间水量，晒干田面。按照“沙质田、高凸田轻晒，黏土田、低洼田重晒；瘦田轻晒，肥田重晒；苗弱轻晒，苗旺重晒”的办法，一般情况下晒到田面有小开裂、叶片直立为止。四是孕穗足水：为保证穗大粒多，在孕穗期水源要充足，保持3～6cm为佳。五是浅水抽穗：抽穗期稻田水层应是1.5～3cm。六是灌浆要湿润：灌浆期要干湿间歇性灌水，坚持“干干湿湿、以湿为主”的原则，利用间歇性灌水，促进植株内有机物质向籽粒转运，减少空壳秕粒，增加千粒重。七是黄熟阶段，稻田排干所有水分，促进籽粒成熟并饱满。
6定时灭草
可采用人工除草和化学除草方式防除杂草，杂草严重的田块，在播前7～10d，每667m2用10%草甘磷500～1000mL兑水40kg喷施，或者在播前5d整好田、开好沟，每667m2撒施丁草胺120g，保水4～5d后再排水播种。也可在播种后3d，每667m2用扫弗特100mL除草或在2～3叶期每667m2用96%禾大壮乳油100～150mL兑水50kg喷雾防治，施药后保持浅水5～7d。分蘖期阔叶杂草较多的田块，排干水后，采用人工除草或每667m2用20%二甲四氯100mL兑水50kg喷施，隔1d后灌水，让其自然落干。
7防倒防衰
结实期加强肥水管理、防治病虫害。幼穗分化期每667m2用0.2%～0.3%磷酸二氢钾每次喷施50～75kg。齐穗时用40%矮壮素40mL兑水40kg喷施，还可施矮壮素增强抗倒能力。对叶片肥大、过嫩的，喷施乙烯利促进水稻老熟，也可喷施粉锈宁或绿叶先锋混合液保叶防衰。
8巧防病虫
采取“预防为主、综合防治”的措施，以农业、物理和生物防治为主，生产上要实行轮作倒茬、深翻晒垡、人工捕捉、灯光诱杀、性诱剂诱杀等措施，在病虫害还不能控制的情况下也可采取化学药剂防治的办法进行。例如：稻瘟病要早防早治，用富士一号或硫环唑兑水喷雾；稻曲病要在孕穗破口期，用井冈霉素或抗枯灵水剂兑水喷施；白叶枯病要在大田发病初期和齐穗期，用叶枯宁可湿性粉剂或5%菌毒清乳油喷雾防治。以上具体药量按照药物说明，结合病害严重程度而确定。螟虫用50%杀螟松乳油100mL兑水60～75kg喷雾或拌湿润细土15kg，撒入田间。稻飞虱防治，应掌握在稻飞虱处于低龄若虫时期用药，每667m2用25%噻嗪酮可湿性粉剂30g或25%阿克泰水分散粒剂3g兑水50kg喷雾。黏虫每667m2选用90%敌百虫晶体1000倍液喷雾防治，也可用2.5%敌百虫粉1.5～2.5kg按1∶1比例拌土杀虫。稻苞虫采用人工防治和药剂防治相结合，每667m2用90%敌百虫100g﹢中性洗衣粉25g，兑水50～60kg常规喷雾。
9适期收获
收获一般在每年9月20日左右进行。收获时，保证九黄十收、不混杂，收获后及时晾晒，选好晒场，保证品质优良。
作者:赵艳萍 单位:宝鸡市农业技术推广服务中心