畜牧业产业化经营模式探析

畜牧业产业化经营模式探析

畜牧业是利用被人类已经驯化的动物或是未经人类驯化的野生动物自身的生理机能,通过人工的方法对其繁殖和生长过程进行干预,将生物能转化为动物能,用来取得满足人们日常生产生活的肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。近几年国家大力推行农业产业化经营,不仅可以提高畜产品的利用程度和产品的附加值,还可以提高畜牧业的市场竞争力以及产品的质量,促进畜牧业的良性发展。

1我国畜牧业的特点

1.1现代科学技术的应用越来越广泛

畜牧业作为农业的一个重要组成部分,随着现代技术的发展在畜牧业的广泛运用,牲畜品种的优良。在动物繁育方面越来越明显,使人们能够根据实际需要生产出更多的新品种。

1.2畜牧业的结构越来越合理

经过近段时间的发展,我国繁育出更多的动物品种。依据市场的总体需求对畜产品结构的不断调整,现阶段畜产品的结构越来越合理。

1.3产业化趋势越来越明显

农业产业化经营是国家大力倡导的,近几年我国的畜牧业积极顺应这一趋势,积极实施畜牧业产业化经营。截至到目前,已经涌现出许多产业化经营的典型化代表,产业化经营的集聚效应已经越来越明显。

1.4防疫网络化

动物防疫是畜牧业健康发展的一个重要环节,关系着畜产品的生产安全。现阶段,动物的防疫工作已经实现联网,通过这个系统可以实现对动物强制防疫的管理,不仅可以保障农户的利益,也可以保障动物的食品安全。

1.5产品营销市场化

现代市场经济条件下,畜牧业的内部竞争越来越激烈,要应对这一趋势,需要畜牧业以市场需求为导向,实施积极的市场化营销策略。现阶段我国的畜牧业市场化营销越来越明显,以市场为导向,积极做好市场工作。

2我国畜牧业的模式分析

2.1农区

是我国畜牧业发展的一个大模式,在此模式下形成了许多具有地域特色和区域特色的模式。如:东部“外向型”现代化畜牧业,东北地区市场广阔,地理位置优越,已经成为对外出口的桥头堡。中部“农牧有机结合型”,中部粮食产量丰富,动物的饲料资源充足,已经成为我国重要的畜产品饲养和加工基地。西部“特色型”现代畜牧业,西部地区幅员辽阔,人口稀少,畜牧业发展比较落后,但是畜牧业的特色优势明显,而且动物品种的品质比较好,采取原始的放牧状态。

2.2优质鲜活型现代畜牧业

发展优质鲜活型城郊现代畜牧业主要是为了满足城市居民的日常需要。这种模式最主要的特点是立足城市市场,根据城市的需求形成畜牧业的布局。

2.3具体的操作模式

主要包括以下类型:“公司+基地+农户”等联结方式,采取合同契约制度、参股分红制度、全面经济核算制度、互补互利、自负盈亏,讲求效益,对全系统的营运和成本效益实行企业化管理。“龙头”企业带动型发展模式,是以公司或集团企业为主导,以农产品加工、运输企业为龙头,重点围绕一种或几种产品的生产、销售生产基地和农户实行有机的联合,进行一体化经营,形成“风险共担,利益共享”的经济共同体。外向型创汇农业发展模式,这种发展模式在公司+基地+农户的发展形式中,公司强化农业资源开发,增加产出,并使其增值,统一组织运销,起到嫁接市场的桥梁作用。同时,这种类型对公司各方面的要求较高,它应以充足的资金为基础,以先进的技术和高新技术为先导,具有高效率的管理能力,高技术含量、高产出率、高附加值。

作者:隋明华 单位:山东省莱西市店埠动物卫生与产品质量监督站