摘要:在现代经济的推动下，我国人民的生活水平取得了显著提高，消费者在饮食方面的消费结构发生了巨大变化，畜产品的需求量显著增加，这一市场形势为畜牧业发展带来了新的契机。然而，随着各类养殖场养殖规模的扩大，畜牧业发展与环境保护的冲突慢慢显露出来，许多养殖场在运营过程中为自然生态与人类健康带来了一些危害，如何化解这些危害成为相关从业者亟须解决的问题。针对畜牧业生产对环境的危害影响分析及对策进行研究，以供读者参考。
关键词:畜牧业生产;环境危害;对策分析
畜牧业的发展加速我国经济结构的转型，消费者对畜牧生产的流程及安全性的关注也越来越广泛，加之相关政策的倾斜，畜牧业必须要朝无害化与环境友好化发展。因此，为让畜牧业持续为改善人们生活贡献力量，相关从业者不仅要关注经济效益，还要注重改善畜牧养殖中的环境问题，竭尽所能保护周边生态，通过现代化、规范化的养殖制度减少环境危害，并不断改善废物处理工艺。
1畜牧业生产对环境的危害
1．1对空气的污染
养殖废气的产生是养殖业造成空气污染的重要因素，由于现代化养殖的养殖密度较大，多数养殖场产生的废气刺激性气味较大，虽然这部分气体的毒性较小，但仍然会对空气造成污染，降低周围空气的洁净度［1］。除此之外，人类对这类废气较为敏感，长期嗅闻此类气体会感到不适，因此生活在养殖场周围的居民会感到生活质量有所降低。目前，我国还未针对养殖业的废气排放设立具体的限制措施，只是呼吁养殖场在生产时能够自行控制废气排放。如此一来，部分管理落后的养殖场仍然会毫无节制地向空气中排放废气。
1．2对水源的污染
现如今，虽然规模化养殖已成为行业发展趋势，但部分地区仍存在散户养殖，散户养殖不同于规模化养殖，常不具备处理畜禽排泄废物的能力，甚至会将未处理完全的废物直接排放到水体中，造成了严重的水源污染［2］。通常来说，养殖场并不宜建设在水库或自然水域附近，因为一旦排泄废物排入附近水城，将会导致水体缺氧，使水中生物的大片死亡，造成不可逆转的生态破坏。
1．3对人类的健康危害
即使在一些大规模的养殖场中，许多从事一线劳动的工人仍是附近乡镇受教育水平较低的农民，其自我保护意识不强，在参与生产时不注意隔离防护，直接接触动物排泄物与患病动物时很容易受到动物病源的感染，继而产生健康问题［3］。
2应对畜牧业生产环境危害的策略
2．1健全相关的环境保护制度法规
为实现生态养殖、绿色养殖，相关部门必须加大对养殖业环境危害的监督力度，通过细化现有的法律法规来限制养殖场中的各类废物排放，以推动养殖业的可持续发展。此外，养殖场内部也要加强制度管理，严格遵守环境保护法相关细则，在集约化养殖中不断改进管理方式。
2．2合理规划畜牧养殖业使用场地
在选址时，大规模的养殖场需要避开人群密集地与水源地，并且为减小噪音对动物的影响，还要避开高速公路与工厂等场所，且不可建设在人群聚集地的上风之上。此外，养殖场内部的用地也需得到合理规划，不仅要分出净道与污道，还要根据当地气候将净区置于上风向位置。因此，养殖场在建设之初就要考虑到空气、水源等环境问题，并确保合理排放的废气与废水对周围环境造成污染。相关从业者在设计养殖场时，需详细研究已有的环境污染案例，考虑到所有环境因素，并科学评估本场的环境保护系数，确保达标后才能动工建设。
2．3正确处理和再利用生产废弃物
无害化养殖是养殖业持续发展的基础，但许多养殖场都未掌握正确处理动物排泄物的方法。事实上，除了传统的堆肥与沼气池处理方法外，养殖场也可采用农牧结合的方式，为“自产肥料”寻觅新的出路。此外，养殖场也可引进排泄物干湿分离技术，将动物排泄物制成不同的生物肥料。现如今，生物肥料的使用价值比化学肥料要高上许多，养殖场完全可将生物肥料当做一项副业。与此同时，养殖场在处理病死动物时常采用焚烧的方法，这时产生的废气是很难得到再利用的，养殖场就要使用特制的焚烧炉，并对废气进行物理过滤与化学处理，以做到无毒排放。最后，在畜禽舍内进行废气处理还可改善动物产品的品质。例如，养殖人员可以在动物饲料中加入沸石、丝兰提取物，或是在垫料中加入生物除臭剂，以吸附或处理动物产生的废气，还可减少排泄物的臭味，使肉产量和品质得到提升。
3结语
综上所述，各行各业的发展都需要建立在生态友好的基础上，畜牧业作为我国重要的基础产业，必须要做到零危害。面对空气污染、水源污染与人类健康危害等突出问题，从业者应通过制度上的完善、运营上的调整与技术上的进步将之消弭于无形，使畜牧业真正成为提升消费者生活质量与幸福感的产业。
参考文献:
［1］陈尕明．浅析畜牧业生产对生态环境的影响［J］．甘肃畜牧兽医，2018，48(5):28－29．
［2］王国巍．畜牧业生产污染与畜牧业可持续发展刍议［J］．农业与技术，2018，38(2):131．
［3］陈晋国．畜牧生产对环境的影响及相关防治策略［J］．农民致富之友，2017(12):238．
作者:王继嵘 单位:广元市朝天区大滩镇畜牧兽医站
