摘要:中职院校畜牧兽医专业是关系千家万户的饮食健康和安全的学科，中职院校要明确自己的服务社会的人才培养目标，不断探索校企合作模式，完善产学研结合的培养路径，提高学生的专业服务能力。
关键词:中职院校;畜牧兽医;专业服务能力
0引言
中职教育重在以服务为宗旨培养高技能服务性人才，这就要求中职学校要在日常教学中探索出适应经济发展需要的人才培养之路。《教育部2017年工作要点》中明确要求现代职业教育探索出帮助中国企业和产品“走出去”的职业教育发展模式。近年来，随着人们生活水平的提高，饮食上不仅对肉类产品的需求量增加了，人们对饮食健康也更加关注，市场研究证明，消费者更愿意花高价钱买到高品质、无公害的畜禽肉、水产品及蛋类产品，所以，中职院校畜牧兽医专业要提高学生的专业服务能力。
1立足区域经济发展需要，明确专业培养目标
专业体现了中职教育的办学内涵、办学特色、人才培养水平等，是学校对人才培养目标与企业对人才需求的结合点。目前，受管理体制、行政主导等因素的影响，很多中职学校的专业设置落后、人才培养方案与企业需要及院校发展不相符。学校要使毕业生的综合竞争实力增强，就要立足区域经济发展需要，明确自己的专业培养目标。目前，所在中职学校畜牧兽医专业的学生毕业后，大部分会集中在学校所在的中小城市及乡镇等地区的畜牧养殖、饲料加工、卫生检疫、宠物医院等相关企事业单位就业，主要从事动物养殖、饲料原料检测、饲料营销、宠物养护、宠物驯导、文秘、行政助理等工作。在了解这些就业去向之后，学校明确了自己的办学特色，努力将畜牧兽医专业打造成本校的办学优势，加强与周边企业单位的合作，积极邀请畜牧、饲料加工等企业参与本校的人才培养方案的制定，本专业的人才培养目标更加有针对性，毕业生的就业前景更加开阔。
2完善校企联合培养，增强学生的实践能力
畜牧兽医专业是一个注重实践的专业。中职院校畜牧兽医专业学生的学习需要配合实践，所以中职院校要积极探索并完善校企合作模式，在保证学生安全及企业正常生产的情况下，探索更加适用的人才培养模式。例如，所在院校的畜牧兽医专业的学生曾经尝试过工学结合、校企联合培养、产学结合、现代学徒制，服务型学习模式等。其中，现代学徒制是为了增加学生的实践能力［1］，每学期由专业课教师带领，进入企业，进行为期一周的企业实习，在此期间，教师将所教的知识通过实践和现场演示，为学生再讲一遍，学生在企业当中，也会接受企业一线员工的小组培训和指导，亲自上手实践。校企联合培养是根据企业的工作岗位需求制订人才培养方案，充分利用学院与企业的资源，培养学生的综合职业能力和素质。工学结合，是学生在中职院校的前两年集中学习专业文化知识，并在第三学年进入企业定岗实习，接受企业的职业技能和企业文化培训，并实际参与工作实践，毕业后就自动转正，这样既减轻了学校的就业压力，也为企业提供了高素质的人才。
3产学研紧密结合，完善教学体系
中职院校畜牧专业密切关注市场和企业对人才的需求，制定了更加实际和可操作的专业培养目标，完善了校企联合培养模式，企业为学校人才的培养提供了强大的支持后盾［2］，这时，学校就需要大力完善自己的教学体系，使学校课程设置与企业的需要完美结合。畜牧兽医专业的教师要积极参加畜牧养殖、畜禽疾病预防治疗、宠物养护培训等一线实践活动，只有亲自到实践一线才能掌握企业的人才需求标准，才能在日常课堂教学中讲出符合实际需要的知识。另外，在课程体系开发、教材的编制、学生能力评定标准等方面，也可以邀请企业技术骨干及企业精英指导并共同参与。
4结语
服务区域经济发展是中职院校的根本任务和使命，畜牧兽医专业学生的操作和服务能力是消费者吃到健康、安全肉食的保障，培养专业服务能力的人才需要学校通过多种方式和途径完善人才培养模式。
参考文献:
［1］陈生龙，徐秀媚，张苏强．中职畜牧兽医专业现代学徒制教学模式的探索与实践———以福建省龙岩市农业学校畜牧兽医专业为例［J/OL］．现代农业科技，2018(24):284－285+287．
［2］刘昌生．论畜牧兽医专业人才需求现状与其培养对策［J］．今日畜牧兽医，2018，34(7):97.
作者:司玉玲 单位:河北省晋州市教师进修学校
