火烧云教学设计范文1
任何一个孩子有他的奇思妙想，我们要做好孩子的引路人，但我们不能再用自己的思维来限制孩子了，让孩子展开翅膀，尽情的飞吧！相信他们创造出美丽的天空。
【关键词】小学； 语文学习； 欣赏； 想象
【中图分类号】G633.3 【文献标识码】A 【文章编号】1009-5071(2012)02-0340-02
随着社会经济的发展，我国的基础课程进行了改革。新课程的基本理念是为了中华民族的复兴，为了每一位学生的发展。现代社会要求公民具备良好的人文素养、科学素养、创新精神、合作意识和开放的视野以及多发面的基本能力。可见课程标准的理念包含着全面提高学生的语文素养、包含着正确把握语文教育的特点以及积极倡导新的学习方式和建设开放而具有活力的语文课程。语文课程的提出是社会的需求、社会进步的表现。所以语文课程标准无论在目标要求还是结构体例上都开辟了新的视野。第一，着眼于语文素质，重视在学习知识的过程中潜移默化的培养学生正确的价值观、人生观和世界观形成正确的价值选择，培养社会责任感，树立远大理想。他特别强调张扬人文精神，强调民族文化的传承、发展，强调全球视野、科学精神和现代意识。让学生的阅读范围越来越广，知道的知识不仅仅局限于课本的知识，更多的了解更多的知识，形成正确的价值观。第二，在学习方式方法上大力提倡自主、合作、探究式学习，改变授受习得的传统学习方式，还注重了学生的发展，把学生的主题放在首要地位，立足于学生的发展。要求老师在备教材的同时，还要备学生，也把教材内容变为学习内容，使整个教学过程学生处于主角地位，教师是组织者。第三，语文课程标准设置了创造发展空间，充分发挥学生的能力，让学生把看到的与学到的运用到一起，更没有以前的超纲超标之说，让学生大胆的想象，大胆构思，使学习内容与生活实践结合，学生了解到的内容、知道的事情越来越丰富。
我上的这节课基本上是围绕这几点来进行设计、构思的。目的是通过学生学习夕阳西下时火烧云颜色和形状的变化，观察大自然，了解大自然景色的美丽，抒发对大自然的热爱之情。在学习活动中，让学生不由自主的学习语文、学会合作。使他们的书面表达和口头表达能力有所提高。《火烧云》描写了了晚霞的美妙景色，学习这篇文章是要辅之以想象，把那些无形无声的文字，想象成一幅幅有声有色的画面，才能使文章内容更加生动、更加深刻，学生学习的兴趣也会更浓。但是随着社会的发展，大气的污染，环境的破坏，我们尤其是生活在城市里的孩子根本没有见过火烧云，只是在网上或电视里见过，没有真切的感受根本不能体会火烧云的美丽。怎样才能让学生有置身于火烧云中的感觉呢？成了一个相当重要的问题，因为只有学生体会到火烧云，感受到火烧云了，才能体会作家萧红优美的语言，体会语言文字的美妙。
因为本课写的是傍晚的火烧云，所以我也以云引入课题。
师：“春暖花开，东风徐来，蔚蓝的天空中飘着的云美吗？”
生：“非常漂亮，像棉花一样白的云彩在天空中悠闲的飘着” “天空中千姿百态，有的像树叶，有的像小动物，有的像一支枪。” 师：“是呀，白白的云彩在天空中千姿百态。” “你见过热情似火的火烧云吗？” “火烧云是日出或日落时天空中出现的赤色红霞。”出示几张火烧云的图片（目的为了激发学生的探求欲）。
师：“看到这些图片，你想说些什么？”
生： “简直太美了。” “太让我吃惊了，还有这么美的云呀!” “没想到云还会有这么多的颜色”（随机引出课题。）
师：今天我们就一起学习作家萧红写的《火烧云》。
师：请同学们用自己喜欢的方式读读课文，看看哪几个自然段写了火烧云的颜色，哪几个自然段写了火烧云的形状。
生： “第一、二自然段写了火烧云的颜色，第三、四、五、六、七自然段写了火烧云的形状”交流读书成果。
师：“你喜欢哪一部分？”
生： “我喜欢颜色这一部分。”
师：“你给大家读读好吗?其他同学认真听，想一想，你知道了什么?”
生：“我知道了火烧云的颜色非常多，我是从梨黄，葡萄灰，茄子紫，还有些说也说不出来，见也没见过的颜色知道的。” “我还知道了火烧云的颜色变化非常快。我是从四个一会儿和变化极多看出来的。”
师：“火烧云的颜色非常多，而且变化多端。该怎样读呢？谁给大家读读？”
指名读，师生评议。齐读一遍
师： “火烧云的形状又是什么样的呢？请学生小组合作学习这一部分，一会儿把你们小组的学习成果展示出来。”
生： “我们小组通过读的方式知道了火烧云的形状非常多，变化也非常快。我们抓住了几个重点的字词，，一会儿，过了两三秒钟…” “我们小组通过表演的形式知道了火烧云的形状变化多和变化快…”
师： “天空中出现了这么美的云彩，我们也赶快用彩纸撕一撕，让老师们看到你们心目中火烧云吧！”
生：自由发言，说所自己撕得是什么，然后自己贴到黑板上。
师：“这么多云朵，开始还是红彤彤的，像一朵娇艳的牡丹，过了一会儿，牡丹渐渐枯萎了，一眨眼不见了，你也学着我的样子用“一会儿┄┄（什么样的），过了一会儿┄┄”说说天空中的火烧云吧”
师：以第七自然段为过渡段结束课文的学习。
火烧云教学设计范文2
［关键词］祥云火炬；形式美；工艺美；材料美
［中图分类号］J50 ［文献标识码］A ［文章编号］1005-6432（2011）36-0042-02
1 引 言
北京2008年奥运会火炬“祥云”,是全球化时代由中国企业主导的,跨文化背景、多专业协同设计的一个成功范例。这种成功的设计范例,对于如何从绵延千年的华夏文化中汲取创新灵感,从中国制造走向中国创造也具有重要的借鉴意义。本论文从形式美、工艺美、材料美三个方面对北京奥运会的祥云火炬进行了美学分析。
2 祥云火炬的美学分析
2.1 祥云火炬的形式美
形式美基本原理和法则是对自然美加以分析、组织、利用并形态化了的反映。从本质上讲就是变化与统一的协调。它是一切视觉艺术都应遵循的美学法则,贯穿于众多艺术形式之中。祥云火炬整体造型线条流畅,以银红两色为主色,上部以银色为主,下部以红色为主,形体优美修长而略显弯曲。其设计主要通过以下四个方面传达其基本理念：云纹、漆红、人本、科技。云纹是华夏文化的符号特征；漆红是千年的中国印象；人本是细致的人文关怀；科技是艺术与技术的完美结合。
祥云的文化概念在中国具有上千年的时间跨度,其所代表的“渊源共生,和谐共融”的意象是具有代表性的中国文化符号。它是轻盈飘逸、神秘,又能够穿透人心弦的线状形象,是一种不同于西方体量感的艺术元素,富含东方韵味。富有中国文化特色的漆红色的、预示着“祥云升腾”的云纹铭文被雕刻在火炬上半部分银色的铝合金表面上。这些云纹不仅作为千年华夏文明被抽象出来的符号,使整个火炬凝练了厚重的中国文化特色,而且给整个奥运火炬注入了几分轻盈和灵性。
火炬上下按比例均匀分割,祥云图案和立体浮雕式的工艺设计使整个火炬高雅华丽、内涵厚重。它采用了类似纸卷和画轴这一极其富有中国特色的别致造型,将中国古代四大发明之一的纸融入到奥运火炬设计中。灵动别致的纸卷造型的奥运火炬背后蕴涵着千年华夏文化的内涵和对奥林匹克精神的诠释,它既是中国的,也是世界的,巧妙地表达了借奥运火炬向世界传递中国文明的美好心愿,也完美地契合了追求和平、文明、进步的奥林匹克精神,突出了设计的人文主义关怀,传达了一种真实而感人的意愿。
2.2 火炬的工艺美
祥云火炬长72厘米,重985克,燃烧时间长达15分钟,在燃烧稳定性与外界环境适应性方面达到了新的技术高度,能在每小时65公里的强风和每小时50毫米雨量的情况下保持燃烧,真可谓是工艺先进、设计巧夺天工,是我国高科技的浓缩。其工艺美主要体现在两个方面,即加工过程中的精确度、安全性和符合人体工程学。
火炬分为上下两部分外壳、燃烧器和燃料罐几个部分。从正面看是云形,从截面看却是一个心形。这在工艺上是极其微妙复杂的,要求极高的精确度。火炬采用铝合金切削加工薄壁整体内外表面成型,在切削时不允许出差错,如果稍有偏差,缺口就无法弥补。其二是云纹加工程序。设计人员对于云纹加工程序提出了很高的要求,要求加工表面没有杂色和污点,图案腐蚀前的遮蔽工艺不能有问题,否则纹样就会走样、变形。加工好图案后要对图案进行酸碱处理,其后是模具蚀纹工艺。
在20世纪初,英国人泰罗设计了一套研究工人操作的方法。研究怎样操作才能省力,高效,并订出相应的操作制度,人称泰罗制,这是人体工程学的始祖。现代,人体工程学在设计过程中已成为设计师自觉考虑的一个重要因素。这种方法更具科学性,更重视与舒适感相关的各种心理和生理问题。设计可以从人们日常的知觉感受、认知感受、情绪感受出发,分析各种审美需要。
祥云火炬设计中很多地方考虑到了火炬传递者不同的情感需求。通过火炬上的图案、色彩、材料的不同搭配,使得他们产生心理共鸣。因为要满足和适合人体的要求,在祥云火炬设计中充分考虑到了人的因素,首先是尺寸合适、高低合适、方便使用,设计和制作更考虑到安全、效率。例如这个奥运火炬重约985克,而这个重量对火炬手来说是比较适合的,这是因为设计师对它的重量有过深入的分析,不能太轻,拿在手里没有分量,但也不能太重,否则火炬传递者容易感到疲劳。火炬内壁设有隔热层而外面金属表面则喷涂了高触感橡胶漆。经过人机工程学考虑的握柄,使举握舒适的火炬在每一设计细节中诉求着东方文化的特征――细致的人文关怀。再如祥云火炬由于燃料罐里面的燃料是液体,变成气体需要吸收大量的热,使自身温度降低,很容易结冰,甚至冻伤火炬手的手。所以设计了导热棒,把火炬上端火焰产生的热量传导下来,防止燃料罐过冷,这是由于火炬在燃烧时使上热下冷而温差悬殊。
2.3 祥云火炬的材料美
近年来随着地球环境的逐步恶化,人们面临越来越严重的环境危机,绿色设计理念逐渐深入人心。绿色设计是20世纪80年代末出现的一股国际设计潮流。在20世纪60年代末由著名的工业设计师及教育家维可多•佩帕尼克提出。其观点是我们周围的事物都是由设计师创造的,设计师在满足客户和用户要求时不能够仅仅停留于美化作用,更应肩挑起培养和引导人们社会伦理价值及道德的重担。每一个有良知的设计工作者都应该在自己的设计中融入绿色设计的理念,用自己的作品向全人类宣传绿色环保的设计理念,引导大众理性消费,让环保的理念深入人心。而祥云火炬的设计在这一方面无疑是一个成功的典范。
祥云火炬外采用铝合金,通体采用高品质铝合金自由曲面延展成型,这种材质延展性强、重量轻而且光泽度好,经济而又不失现代感。火炬外部表面喷涂了橡胶漆,这种材料多用于日常生活用品,用于火炬尚属首次。火炬的燃料为丙烷,这是一种价格低廉的常用燃料,其主要成分是碳和氢,燃烧后只有二氧化碳和水。以上两种材料都是绿色环保的材料,不会造成污染。它们充分体现了维可多•佩帕尼克提出的绿色设计的理念,表明了我国政府对待奥运会认真办事、节俭筹备的指导思想,体现了绿色奥运、科技奥运的主题。
3 结 论
火烧云教学设计范文3
我上的这节课基本上是围绕这几点来进行设计、构思的。目的是通过学生学习夕阳西下时火烧云颜色和形状的变化，观察大自然，了解大自然景色的美丽，抒发对大自然的热爱之情。在学习活动中，让学生不由自主的学习语文、学会合作。使他们的书面表达和口头表达能力有所提高。《火烧云》描写了了晚霞的美妙景色，学习这篇文章是要辅之以想象，把那些无形无声的文字，想象成一幅幅有声有色的画面，才能使文章内容更加生动、更加深刻，学生学习的兴趣也会更浓。但是随着社会的发展，大气的污染，环境的破坏，我们尤其是生活在城市里的孩子根本没有见过火烧云，只是在网上或电视里见过，没有真切的感受根本不能体会火烧云的美丽。怎样才能让学生有置身于火烧云中的感觉呢？成了一个相当重要的问题，因为只有学生体会到火烧云，感受到火烧云了，才能体会作家萧红优美的语言，体会语言文字的美妙。
案例描述
因为本课写的是傍晚的火烧云，所以我也以云引入课题。
师：“春暖花开，东风徐来，蔚蓝的天空中飘着的云美吗？”
生：“非常漂亮，像棉花一样白的云彩在天空中悠闲的飘着”
生：“天空中千姿百态，有的像树叶，有的像小动物，有的像一支枪。” 师：“是呀，白白的云彩在天空中千姿百态。”随机板书颜色、形状。
师：“你见过热情似火的火烧云吗？”
师：“火烧云是日出或日落时天空中出现的赤色红霞。”出示几张火烧云的图片（目的为了激发学生的探求欲）。
师：“看到这些图片，你想说些什么？”
生： “简直太美了。”
生：“太让我吃惊了，还有这么美的云呀!”
生：“没想到云还会有这么多的颜色”
（随机引出课题。）
师：今天我们就一起学习作家萧红写的《火烧云》。板书课题
生：齐读课题。
师：请同学们用自己喜欢的方式读读课文，看看哪几个自然段写了火烧云的颜色，哪几个自然段写了火烧云的形状。
生： “第一、二自然段写了火烧云的颜色，第三、四、五、六、七自然段写了火烧云的形状”交流读书成果。
师：“你喜欢哪一部分？”
生： “我喜欢颜色这一部分。”
师：“你给大家读读好吗?其他同学认真听，想一想，你知道了什么?”
生：“我知道了火烧云的颜色非常多，我是从梨黄，葡萄灰，茄子紫，还有些说也说不出来，见也没见过的颜色知道的。”
生：“我还知道了火烧云的颜色变化非常快。我是从四个一会儿和变化极多看出来的。”
师：“火烧云的颜色非常多，而且变化多端。该怎样读呢？谁给大家读读？”
指名读，师生评议。齐读一遍
师：“我们还可以想用什么方式来读呢？”
生：“接读。”
生：“齐读。”
生：“合作读。”
师： “怎么合作读，你当老师给大家分配一下吧。”
生： “老师你读第一句，男生读四个一会儿，女生读剩下的部分。” 师：“你为什么这样分呢？”
生：“以为这样更能听出火烧云的颜色变化多和变化快。”
（小结这一部分。）
师： “火烧云的形状又是什么样的呢？请学生小组合作学习这一部分，一会儿把你们小组的学习成果展示出来。”
生： “我们小组通过读的方式知道了火烧云的形状非常多，变化也非常快。我们抓住了几个重点的字词，，一会儿，过了两三秒钟…”
生：“我们小组通过表演的形式知道了火烧云的形状变化多和变化快…”
生：“我们通过接读课文的方式知道了火烧云形状的特点…”
（教师总结）
师： “天空中出现了这么美的云彩，我们也赶快用彩纸撕一撕，让老师们看到你们心目中火烧云吧！”
生：自由发言，说所自己撕得是什么，然后自己贴到黑板上。
师：“这么多云朵，开始还是红彤彤的，像一朵娇艳的牡丹，过了一会儿，牡丹渐渐枯萎了，一眨眼不见了，你也学着我的样子用“一会儿┄┄（什么样的），过了一会儿┄┄”说说天空中的火烧云吧”
师：以第七自然段为过渡段结束课文的学习。
师：小结“大自然的景色多么神奇呀！幽蓝的夜空中，云朵悠闲的飘着，你观察过晚上的云吗？今晚我们一起去看看，让夜晚的云在我们的笔下绽放吧！”
案例反思
火烧云教学设计范文4
一、创设情境，激发兴趣
在学生学习中，兴趣有着定向和动力作用，学习兴趣是学生主动参与活动的基础。有了兴趣，学习就会事半功倍。而信息技术的运用就会使教学更加生动有趣。教学媒体是用声音、画面等直观地呈现教学信息。特技效果、艺术手法以及交互性的较好运用，提供了更加丰富的感知，新颖的学习形式不仅能激发学生的好奇心和求知欲，而且能增加感知深度，提高学习效果。例如：在教学《火烧云》一课时，教师首先请同学们欣赏火烧云的美丽画面，并加上课文字幕和配乐朗读；画面随着内容的变化而变化。学生边听，边看，边想像，仿佛已置身于美景之中。在这种轻松愉悦的气氛中 ，学生开始学习课文，并很快理出了文章的脉络 。接着利用多媒体课件，引导学生从颜色、形状等方面体会火烧云的变化美，品味文章语言美。最后，为进一步调动学生的积极性，老师又把学生课前制作的美术作品――贴画，在屏幕上放大展示。学生看着色彩丰富，形状不一的贴画，人人争着发言，个个讲得精彩。在这堂课上。教师利用多媒体课件所特有的美的画面，美的声音，美的文字吸引学生的注意，激发学生的学习热情，使教学达到了良好的效果。又如教学《圆明园的毁灭》时，上课伊始，呈现在学生面前的是一幅烈火燃烧下的“圆明园的毁灭”课题图，只见有着辉煌建筑的背景图上的“圆明园的毁灭”这五个大字的每一笔都腾起熊熊烈火，似乎要把一切烧成灰烬，大火燃烧在圆明园，更燃烧在学生们的心田。目睹此景，学生禁不住发问：圆明园是一处怎样的景观呢？为什么会被烈火焚烧？谁点燃的这可恶的烈火？带着这一连串的问题，学习兴趣陡然高潮。教学变“要我知”为“我要知”，充分体现出学生学习的主动性。
二、优化过程，提高效果
小学低年级学生年龄小，以形象思维为主，对词句的理解有限，对课文的理解也有必定的难度。如果运用多媒体，就能克制时空限制，将抽象的语言文字转化为直观、形象、具体的视听信息，使静态的知识动态化，抽象的知识具体化，从而辅助学生理解词句、课文。例如在《火烧云》一课的教学中，如何让学生体会火烧云颜色、形状变化的快、奇，感受大自然之美是本课的重难点。但是，学生在生活中并不能仔细地观察，所以无从领略到火烧云的神奇的美。那么，如何突破这一重难点呢？我事先请美术老师画出各种颜色的火烧云，然后用电脑把二者合而为一，并制成动画效果，让学生在多次朗读的基础上通过电脑屏幕观看火烧云的颜色变化：由红通通到金灿灿，到半紫半黄，再到半灰半百合色……而其形状也在悄悄变化着：开始像马，接着变成了狗，狗又变成了狮子……这样，把呆板的课文内容变成了颜色绚丽、充满童趣的动画效果，使学生在朗读欣赏之余体会了火烧云变化之快之美之神奇，感受到大自然的美丽，
三、活跃气氛，豪情朗读
低年级学生虽摹仿力强，但由于年龄小，生活经验积聚少，因此在进行语文朗读时，很难把握课文所表现的情绪。多媒体技术为此可以施展作用：可以让其范读，学生摹仿朗读；可以让其播出精美动人的音乐，学生配乐朗读；可以播放能激发学生情绪的画面，学生共识式朗读。如，在领导朗读《日月潭》时，我运用多媒体，以舒缓、轻柔的音乐为背景，并展示日月潭的俏丽风光，让学生边欣赏边朗读，学生都深深地沉醉其中，教学效果非常好。我以为，多媒体教学在语文教学中的合理利用，不仅增进了学生智力因素和非智力因素的有机结合，而且培育了学生的自学能力和剖析解决问题的能力，增进了儿童思维能力的整体发展，是全面提高小学生语文素养的有效手腕。
在语文教学中，教师要注意学生的感情变化，不失时机地利用多媒体技术的优势，激发和陶冶学生的情感，使之与作者的情感产生共鸣，以获得最佳的教学效果。
四、陶冶情操，提高审美能力
火烧云教学设计范文5
一、坚持课前几分钟的口头作文训练
要求学生留心观察周围的事物，淡自己所发现的周围事物的变化。如家中发生的事、路上见闻、广播、电视或报刊上听到、看到的自己感兴趣的消息。要讲清楚内容，并能说出感想，要鼓励学生畅所欲言，怎么想就怎么说，不要束缚学生的表达。
二、认真设计问题，让学生多思考、多说
小学阶段是学生语言发展的最佳年龄阶段，我们应当从“应试教育”的泥潭中走出来，用多渠道进行口语训练，让词汇烙印在学生的脑海里，输入他们大脑的“语言材料库”中，以切实发展他们的语言，提高学生的说话能力，向“出口成章”的目标进军。我在讲课时根据课文内容和学生的实际，设计出多方面的问题，让学生在回答问题中既加深对课文的理解，又进行说话训练。如《珍贵的教科书》一文，我让学生讨论张指导员昏迷时的几句话。我设计以下几个问题：（1）敌机投下炸弹后，张指导员首先想到的是什么？（2）“我”醒来以后看到了什么9（3）张指导员身负重伤生命垂危时，念念不忘的又是什么？（4）张指导员的举动说明什么？提出问题让学生回答，改变以往“满堂灌”的教学方法，促进学生积极思维，让学生学得生动，并在学生回答问题的同时，对学生的语病进行纠正。这样，既达到进行思想教育的效果，又对学生的口语进行了有效的训练。
火烧云教学设计范文6
纵身商海初试水
曹云淇打小就顽皮，受不了枯燥呆板的课堂教学。2001年下半年，16岁的曹云淇中学毕业后，离开松原老家，去了长春，在舅舅家开的舞蹈班做接待。2003年，非典爆发，舅舅家的舞蹈班暂停营业。曹云淇脑袋灵活，喜欢新鲜事物，并且闲不住。当时电脑刚开始流行，他觉得会有好的发展。就利用回家呆着的几个月。学习电脑组装，软件设计。2004年，充电后的曹云淇，先后在长春做过电脑组装员、网页设计师。
做网页设计师没多久，曹云淇的舅舅打来电话，邀请曹云淇到广州发展。第一次出远门，曹云淇对当时的情况记忆犹新。6月30日的火车，7月2日到站，下了火车，虽然是晚上十点多，还是感觉热气扑面而来。不过，这热气，更让他热血沸腾，对未来充满了希望。曹云淇在一家新成立的钢材公司做出纳，当时，算上老板，单位才两个人。第一次接触出纳工作，老出纳只教了他一周就离开了。好在当时业务少，正好有时间慢慢熟悉业务。下半年，生意越来越好。曹云淇开始在银行、税务、工商之间奔波，同时又身兼多职，是出纳，也是文员，是网络维护员也是办公用品采购员等等。公司生意越来越好。到2009年，公司从两个人，变成了10多个人。和公司发展速度不协调的，是自己。四年，工资从1200元涨到了2000多元。
曹云淇意识到，如果一直打工，那自己永远也干不出一番事业。再加上离开家乡四年，思乡心切，2009年9月，他辞职又杀回了家乡。曹云淇有个广州的朋友在网上销售服装，生意还不错。第一次创业，曹云淇就打算从借船出海，借朋友的成功经验来创业。没有店址，就打5000元欠条找熟人做担保，租下了一间门店；没有货源，就通过朋友，通过网络，自己去省城批发市场淘货保证服装品类；男人卖货有时候不方便，他就请来老姨帮忙看店；在全家人出钱出力的支持下，他的服装店从最开始的开张难，到两年后，天天都有回头客。
服装店虽赚钱，但却难成规模，要改行，却不知道从哪里着手。曹云淇经常会感到自己像一只翅膀被束缚了的雄鹰，不知道如何才能一展抱负。
偶遇美食巧钻研
猪蹄烤出生财道
2011年9月，曹云淇和他姨夫一道到长春进货。临近中午，向来不讲究吃喝的姨夫，竟强烈要求去一家路途遥远的烧烤店吃饭。曹云淇好吃，并且喜欢尝试美食，在广州市时候，就经常和老板结伴品尝各种特色美食。看到姨夫难得这么坚持，曹云淇也觉得非常奇怪。原来，姨夫的朋友，一次中午偶遇老乡，老乡把这位朋友带去了自己家开的烧烤店吃饭。这位朋友觉得烤的太好吃，以后每次进货都会来吃，并且带姨夫来吃过一次。吃过一次之后，姨夫一直对这家店的烧烤念念不忘，再吃别人家的烧烤，总感觉差了点什么似地。这次，好不容易来长春一趟，他明确要求曹云淇，必须陪着去解解馋。
曹云淇吃东西很挑剔，稍微油腻点，都吃不下去。看到姨夫念念不忘的美食，竟然是烤猪蹄时。他惊奇又失望。惊奇的是，自己也算烧烤点常客，但却很少看见有烤猪蹄的。失望的是，猪蹄再烤，又能好吃到哪里去？自己平日吃猪蹄，最多也就吃半个。
猪蹄是在其他烤串之后上来的。曹云淇咬了一口猪蹄后，立刻感觉，不虚此行。猪蹄肉鲜嫩香滑，入口即化。这样好吃并且不塞牙，不油腻的烤猪蹄，还是第一次吃到。转眼，曹云淇就把整个烤猪蹄啃了个干干净净。从来没吃过这么好吃的东西呢，看着周围食客专心吃猪蹄的样子，在社会摸爬滚打近10年的曹云淇意识到，如果自己能开一家这样的烧烤店，抛开常见烧烤类别，光凭猪蹄，都能赚大发呢。
啃了一只猪蹄就要开烧烤店，被下了吧？餐饮行业，你没干过，没经验，不怕把老本打水漂？开饭店要起早贪黑，你受得了那苦么？曹云淇二次创业的念头，遭到家人朋友的一致打击。想想也是，自己这么瘦弱，要是来个酒后闹事的客人，可怎么办啊？但是，如果怕后果，那就只能庸庸碌碌一辈子，什么都干不了了！
曹云淇选择了折中的方式，说服家人同意他去烧烤店先打工三个月。如果能坚持下来，家人将不再反对。烤猪蹄是老板的看家绝技，怎么可能随便传授？但曹云淇，认定了这个生财之道，又怎能轻易放弃？终于，功夫不负有心人。费尽心思，曹云淇终于找到了一层关系网：自己姨夫的朋友，认识饭店老板的爸爸。软磨硬泡，曹云淇终于如愿以偿到饭店做了小工学习烧烤技术。
曹云淇是个勤快人，每天一大早起床就开始干活儿，一直忙到晚上12点。从不偷懒，能干的活儿自己干，不会干的就现学。从切肉串穿串儿，到点菜上菜，那时的曹云淇一边学烧烤技术，一边到前台和后厨帮忙，天天忙得晕头转向。
从连酱油和老抽都分不出来。到能看一眼就知道这四五种酱油，哪种是刷菜卷上的，哪种是刷猪心上的，哪种是刷烤鹌鹑上的，曹云淇用了近一个月的时间。最开始上手做烧烤练习，是12点以后，客人都走了后，给饭店的服务员做烧烤。第一次烧烤时候，总是要么咸了，要么淡了。在后厨大师傅的指点下，几次后，曹云淇就可以给客人烤串儿了。
天下无难事，只怕有心人。当了三个月学徒，曹雪不仅学到了这家老板和大厨的绝技，甚至连整条烧烤街上的精华，都吸收于一身。尤其让他兴奋的是，不但得到了梦寐以求的烤猪蹄配方，还在几位资深食疗专家、资深厨师的指点下，对配方做了很大改进。
金彤烤吧特色足
精技味美客自来
曹云淇的烧烤店很快就开业了，并且还起了一个很好听的名字――金彤烤吧。看烧烤店外表，可能会被当做一家普通的烧烤店。但毕竟酒香不怕巷子深。毕竟，这种“功夫”猪蹄，几乎倾注了曹云淇的所有心血。单这小小一只烤猪蹄，就用了32种调料。这些调料不但缺一不可，而且每种用料的配比，也要十分精确。制作工艺，更是大有讲究。先将猪蹄化开，用水焯过后用喷毛气、刮胡刀把猪蹄刮干净。再用人参、金银花等20味中药大火煮，之后放入葱姜蒜等6种佐料小火熬。这时的猪蹄其实已经是嫩烂全熟了。然后将猪蹄切成两半，再用适当的温度烧烤，上桌前撒上大料、茴香等6种调味料。到这时，这道烤猪蹄，方算完工。
曹云淇的改良后的烤猪蹄，很快就轰动了整个小城。试营业的当天下午，就卖了1900元的猪蹄。食客们对烤猪蹄的喜爱，更是超出了曹云淇的想象。
有位顾客，是一家民航公司的老总，非常爱吃烤猪蹄，有时候工作忙，没时间，就让司机开车来打包几只带回去给他吃。有时接待客户，就把客户带到曹云淇这间看起来装潢毫无档次并不很高的烧烤店里啃猪蹄。第一次看到这位老总带着10多个西装革履的客户来时，曹云淇几乎要惊出一身冷汗。同时又暗自得意，自己的小小猪蹄，竟然已经达到被当成地方特色美食的程度。
还有个部队的军官，每周只有周末休息能出来一天，而曹云淇的烧烤店，几乎就成了他每周末必来的地方。不为别的，只为烤猪蹄而来。
曹云淇的烤猪蹄火了。逐渐的，其他烧烤店也开始增加了烤猪蹄的类别。但，味道，总是差了点什么。从点猪蹄的顾客上来看，曹云淇家和别人家有个明显的特点。来店里的老人和女人是别人家的好几倍。原来，老人牙口不好，胃不好，别人家烤的猪蹄几乎都咬不动，勉强吃了也胃疼，老人们最多能吃几口。只有曹云淇的烤猪蹄，肉嫩味美，而且吃完没有不舒服的感觉。来这里的老人，只要吃烧烤，都要点猪蹄，每个人都能吃完一整个。女客户多的原因，就让曹云淇啼笑皆非了，不知道为什么，顾客之间就流传，他家的烤猪蹄，吃了有美容功效。是因为猪蹄富含胶原蛋白可以美容，刚好自己烤的好吃，顾客吃的多所以使得美容效果明显，还是因为自己加的20味中药起到了滋补美容的效果，曹云淇自己都不敢确定了。
曹云淇知道烤猪蹄会火。但是，能火成这样，还是有点超出他的预期。他算了一笔账。20味中药，一般的中药店都能买到。一副中药能分五次用，一次熬10斤水40多个猪蹄。30元一副的中药，就能熬出200多个猪蹄。猪蹄成本一只7元，烤后卖15元。价格翻了一番还多。
曹云淇是在冬天，烧烤淡季开张的。即便是淡季，他也得每天酱最少200个猪蹄才够卖。一天，光烤猪蹄，就能获净利润1600元，一个月就是48000元。
除了烧烤系列餐品，曹云淇的另一镇店之宝是锡纸烤鱼，把鱼洗干净后，往鱼肚子里塞上葱丝、香菜、蚝油、麻酱以及秘制的配方，再切出纹路，打上调料，烤8分钟左右，即可食用。烤鱼毫无腥味，打开锡纸后，烤鱼清香四溢，鱼肉无比鲜美。食客通常每人都会点上一条。
烤猪蹄的收入，加上和烤猪蹄做法相近的烤猪尾、烤猪嘴，再加上其他常规餐品以及锡纸烤鱼的收入，曹云淇的小烧烤店，吸金效果堪比大酒楼。曹云淇的下一个烧烤分店，已经定在了广州番禺区的烧烤一条街上。此外，他还打算成立烤猪蹄专卖店、锡纸烤鱼专卖店。
最为难得的是，成功后的曹云淇，并没有像大多数老板一样，独享成功。为了让更多的人，更快的品尝到烧烤美味；为了更多的创业者能够像自己一样，低投入、高产出，低风险、高回报的轻松致富，曹云淇打算把自己呕心沥血加工研发的秘方，与更多想发家致富的创业者分享，共享财富果实。
地址：吉林省松原市查干淖尔大街金彤烤吧
乘车路线：松原市火车站（客运站）坐21路到公安局站下车