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农产品运营计划范文1
[关键词]农产品；物流；供销社；效率
1引言
随着我国工业化进程的加速发展，现有产业体系的调整和优化已是社会共识。主观上，建国后薄弱的资本积累、亟待推进的工业发展以及整体的国民日常生活需要，推行农业对工业进行补贴发展的“非平衡”发展路径是彼时发展的必然选择。这种发展模式前期为我国经济快速发展奠定了基础，但在工业化进程推进到一定阶段时，工业对农业的适度“反哺”成为必需；客观上，农业是整个产业体系的重要基础，在工业品层次、品类和价值日益丰富的背景下，农业的生产技术、效率和品质，对于经济发展、社会福利和贸易深度具有重要的影响。尤其是对于我国这样一个人口、资源和空间较大体量的国家，具有一个现代化、高效率的现代农业体系，是经济和社会能够持续良好发展的重要基础。我国一直重视“三农”问题，业已积累许多重要的经验。现阶段，我国的农业发展面临制度、产权、市场和技术等多方面问题。由于农业的发展具有其自身的属性特征，客观决定了农业问题的解决必须基于农业自身的特点展开。其中，由于农产品与普通工艺品的自然属性不同，包括其储存方法、保质期限、物流方式、中转保障等方面，客观上增加了农产品产和销的障碍。另外，我国的农产品经营与西方发达国家略有不同，规模小、较分散、品质不稳定等诸多因素，一定程度影响了我国农产品的规模化发展与市场化推进。本文拟从供销合作社的视阈对农产品的物流环节相关问题展开思考。
2文献综述
农产品的物流问题，一直是农业发展和物流发展的热点问题。目前学界对此已有较多的研究，形成了许多具有重要价值的观点和建议。谢培秀（2003）[1]、陈耀（2007）[2]和赵勤（2006）[3]等分别从宏观的国家角度、中观的省域角度和微观的区域角度对农产品物流问题提出思考和建议，围绕核心都基于农产品的保质期限、物流的自然损耗、时空的转移成本展开；钟无涯（2012）[4]针对农产品的时空转移成本问题，提出基于第四方物流的运营主体多元化缓解时空转移的农产品损耗等问题。武淑萍（2016）[5]依托“互联网+”的发展背景，构建了电子商务系统与快递物流系统的协同发展模型解决农产品的流通环节效率问题。综合以上，可以发现，至少在微观层面，农产品物流问题依靠互联网和电子商务是目前阶段的重要趋势，但并非唯一路径。因为农产品物流面临另外一个无法回避的问题，即对于农产品的品质、标准与规模等，目前市场尚未形成具有强大公信力的认证与背书。在衔接田间地头到城市餐桌的过程中，尤其在建国后至改革开放初期，供销社发挥着重要功能。即使在当前发达的市场网络下，部分供销社仍在农资流通市场上发挥着重要作用。和分别就“继续办好供销合作社”做出批示[6]，国务院也发表关于深化供销合作社综合改革的具体文件措施，将供销社与“三农”结合起来，探索新时代背景下的农业发展思路[7]。郭宏湘（2008）[8]认为虽然近年供销社缩简，但其组织架构、物资设备、服务体系和人才网络等优势依然存在，利用供销社现存网络对构建农村新型物流系统事半功倍；吴熠钧（2014）[9]、乔平平（2015）[10]、夏文杰（2015）[11]等分别从省域层面的供销社体系与农村物流整合实践进行经验总结，提出许多在农产品物流方面的问题、建议与对策。综上，目前利用供销社对接农产品物流已经得到政府、社会和学界的关注，但仍有诸多具体问题未解决。尤其是区域发展的不平衡、市场发育程度差异、农产品类型差异、时空转移成本差异等诸多因素，也决定我国不可能用一种模式解决所有农产品物流问题；另一方面，供销体系的全国性经验模式，在面对区域差异所选择的统一标准，又具有在某些方面的稳定性、一致性，如农产品单品的品控规范和标准等。基于此，本文将对农产品物流与供销体系的若干对应环节提出一些思考和建议。
3农产品物流起点：供销体系的农产品品控
由于农产品与一般的工业品性质不同，农产品物流的研究显然不能单纯从物流入口或商品入口展开，基于“农产品”的自然属性结合物流体系，才能更客观的把握其特质。由此延伸出一个重要命题:农产品物流的起点，亦即农产品物流的核心要素“农产品”，选择什么、如何选择等系列问题，成为决定农产品物流市场价值的重要环节。物流价值一定程度是附着在物流商品之上，市场不会给予并无价值载体的物流过高的估值。因此，农产品物流的价值起点应该聚焦在农产品的品控维度。众所周知，目前“互联网+”与电子商务发展迅速，但农产品电商仍未形成市场、结构和绩效都具有压倒性优势的企业，农产品品控环节缺少有效率的管理是一个重要原因。而基于成本、规模和专业等因素，如果以品控作为节点，采用传统的供销体系衔接生产、收购、归类、物流的集成方式，或将成为破解农产品物流瓶颈的一个重要途径。供销合作社是以流通服务为主的合作经济组织,在计划经济条件下,其主要功能是衔接城乡经济和农业生产；在计划经济向市场经济转型的过程中,因多种原因出现业务萎缩，但在农产品流通中仍然发挥着重要地位和作用。供销社在农产品流通市场体系中发挥规范管理的作用体现在多个方面，对接农产品品控模块的则是其长期从事农产品采购过程的经验沉淀与成熟机制。从农产品物流入口角度思考，当前从事农产品采购的大型企业有不少，在众多的企业中，中粮集团无疑是规模最大、实力最强的综合农产品经营企业。与中粮集团的大型国企性质类似，供销合作社在长期的涉农经营中，具有可靠的品控标准、人才团队和管理模式，虽然在市场运营环节，供销社对于市场机制存在不适应，但不能否认其沉淀数十年的农产品入口管控机制的效率。从这个角度出发，对于当前农产品物流渠道的延伸和拓宽，纳入各级供销合作社体系作为农产品物流入口，具有谨慎的乐观预期。
4农产品物流过程：供销体系的物流效率
供销社承担着许多涉农商品的流通，农产品“上行”和工业品“下行”是传统功能，包括农资、快速消费品、小工业品和再生资源的下行，其中农资(指化肥、农药、种子、农膜、农机设备及其辅助材料)是其最主要的经营产品，还包括各种优质农产品的汇聚、精选和上行。这些传统业务中，既具有在农产品品控方面的经验沉淀和管理效率，同时在物流过程中也有较大的优势。供销合作社相比市场上大部分物流企业，显然具有独特的市场资源。虽然目前众多基层供销合作社的运营不甚乐观，但是其仍拥有非常可观的存量资产，其中大部分是商铺、仓库等极具市场价值的稀缺资源，同时还拥有比较完整的组织体系和覆盖城乡的经营网络，这都是其发展农产品物流的运营优势。而且，从成本论的角度，供销合作社的前期投资基本属于沉没成本，其发展农产品物流的增量投资转换为边际成本后，与边际收益进行核算将会形成较为乐观的利润增速与市场空间。在“互联网+”与电子商务快速推广的过程中，供销合作社近年正逐步推进全国、省、市县多层次全方位建立农村电子商务协会，依托协会开展电子商务平台的尝试，当前已经在农产品加工流通网络建设方面取得收益。客观而言，全国性农产品物流体系的建立，必然分解为省际区域、省级、市级层级体系和多样化的某类农产品单品物流体系。在农产品物流过程中，物流网络和物流体系具有重要作用，尤其在物联网快速发展并日渐成熟的背景下，物流体系的功能和优势不断扩大，有效扩展了供销社农产品和农资品的营运业务。以此推论，目前重构农产品物流体系的投入成本、市场风险以及推进节点损耗等，大大高于在当前的供销合作社体系进行优化的成本。在这样的背景下，通过“互联网+”与电子商务等途径挖掘供销体系的物流效率，既能够有效降低社会建设农产品物流的成本，加快建设速度，提升建设效率，同时也能更有效率地推进“三农”工作。
5农产品物流市场：供销体系的品质保障
相比从市场效率和服务体验等角度对国企的诟病，市场对于国企的产品品质有较高的认可度。尤其是在部分涉及国计民生的重要商品，如医药、食品、原材料等。这一定程度反映出国企与单纯的企业存在不同，其功能与诉求并非完全基于市场机制以利润最大化为目标开展，其是具有兼顾社会、市场、福利等多种功能的企业型组织。供销社作为国有性质的商业机构，具有独特的特点，既不是纯粹的政府机构，也不是完全的市场企业。这种复杂的属性一方面成为供销社市场运营效率较低的重要原因，同时也是社会对其经营产品的品质认证。如在我国某些地区屡次出现的假农药、假种子和伪劣农资产品，这一类问题很少发生在以国资为主体的企业。正是这种多元化的企业性质，一定程度上树立了国企品质的基础。从农产品物流的入口、节点、过程跳出，审视整个农产品市场的品质、商誉、信誉等，偏重市场绩效等财务指标、效率指标，显然不足以支撑这一需求目标，寻求市场之外的评价入口和评价维度，因此成为研究深入的必然。前文已经述及基于供销合作社构建农产品物流体系，将具有更高的市场效率；同样地，基于供销合作社在农产品和农资品市场几十年来形成的品质、口碑和心理依赖，以此为基础进一步对接和融合农产品物流市场，从而对已具有广泛群众基础的供销体系进行优化，不仅能够快速恢复和兑现供销合作社前期的良好商誉，也能够以此为契机，重新定位、整合、规划农产品的“上行”和工业品“下行”，强化、扩展、沉淀供销合作社基于农产品市场领域的品质保障，以此建构新时代背景下强势的国企性质商业组织。随着我国经济的快速发展，群众消费模式升级的同时，恩格尔系数下降到一定阶段时呈现出上升趋势。这一现象并非代表收入下降，而是消费升级后消费结构、消费品质、消费理念在优化的侧面支撑。纵观我国市场，农产品的销售呈现出较显著的消费分层现象，这在一线城市尤其明显。以深圳为例，进行日常农产品消费的市场包括农批市场、社区摊点、便利超市、大型超市、果蔬专业超市、高端超市（ole等销售进口商品为主的超市）等，以此分别对应日趋分化的市场需求。在面对诸多的农产品经营者时，消费者的识别和认知需要学习成本、时间成本和试错成本，而基于具有长期社会声誉与品质口碑的供销体系重塑农产品物流市场和农产品经营主体的市场形象，显然具有较低的进入成本、较高的运营效率和显著的市场绩效。
6总结
农产品运营计划范文2
前不久，位于河南省周口市的黄淮农产品大市场投入运营。该市场占地面积8000亩，建筑面积50万平方米，计划总投资8亿元。全部建成后，可容纳商户4000户，实现年交易额100亿元。这家市场内设有蔬菜、水果、水产、肉禽、干鲜、粮油、副食等8个农产品品牌展示交易区和信息、检验检测、电子结算、安全监控、物流配送、商务服务6个中心，可谓功能齐全、设施完善。不仅使周口市183个乡镇在本市场都有了通向全国的农产品通道，而且直接安排1.5万人就业。
为解决农产品“卖难买贵”问题，黄淮农产品大市场的农产品物流园与50个种植养殖基地签署了合作协议，推行“行业协会+龙头企业+专业市场+专业农户”的“四位一体”生产经营模式，积极开展蔬菜进社区活动。自运营以来，共计对接蔬菜种植基地30个，为市民提供新鲜蔬菜15万斤，蔬菜价格比市场低50%。这种产销对接模式，减少了中间流通环节，降低了流通成本，稳定了农产品价格，实现了基地农户与市场、市民多赢的目标。
近年来，收入低、销售难、市场价格波动大等问题一直困扰着农产品生产者、管理者和消费者。各级政府部门和农业部也是边服务边探索解决这一难题的有效途径。如举办各种展会搭台促销农产品；组织专家预测分析鲜活农产品产销形势，及时预警，指导生产和销售；通过媒体、网络等各种渠道扩大农产品销售范围等等，这些举措也的确收到显著成效。然而，事实有力地证明，解决农产品流通问题，市场化程度高远比组织化程度高有效。农业大省河南，目前共有农业部定点农产品批发市场36个，省级定点农产品批发市场58个，全省农产品批发市场总数达281个，年交易额超千亿元，从业人员13.8万人，全省各级批发市场直接带动辐射蔬菜生产1639亩，水果396亩，畜产品98万吨，水产品55万吨，农户1057万户。农产品批发市场承担起了全省70%以上的农产品流通任务。
更为可喜可贺的是，目前河南已经初步形成了有形市场和无形市场、期货市场和现货市场、产地市场和销地市场、综合市场和专业市场相结合的多层次发展格局。市场体系建设奠定了河南流通大省的地位，河南的经验值得借鉴。
农产品运营计划范文3
1.1 对以批发市场为中心的冷链物流模式的分析
从目前我国农产品的物流模式来看，很多农副产品被运转到消费者手中的渠道大都是各级批发市场，不论是基于消费者自身的需要，还是基于农产品市场的发展，我国目前最主要的农产品流通模式无疑是以批发市场为中心的冷链物流模式。对农产品批发市场的发展而言，在具体的运行过程中，以市场面向的群体为准，以批发市场为中心的冷链物流模式可以分为两种。第一种，大中型农产品批发市场，这种农产品批发市场面向的群体是城市消费者，同时，鉴于消费群体以及物流运转地的因素，也可以将其称为销售地批发市场。第二种，农产品集市中心，这种物流模式面向的是农村乡镇消费群体，同第一种所考虑的因素相同，也可以将这种模式称为生产地批发市场。
1.2 模式特点
在各种因素的综合下，这种农产品冷链物流模式呈现出一定的特点，具体体现在五个方面：①通常农产品的商流和物流会有各自的渠道，但在此农产品物流模式的引导下，这两种物流的渠道却呈现出一致的倾向。同时，农产品交易的进行不断影响着物流的运转。②受此模式的影响，农产品交易过程中的市场主体和物流环节比较多。具体来说，就是在以批发市场为中心的冷链物流模式的主导下，农产品流通过程中的批发环节增多了。另外，站在农产品流通效率的角度来看，鉴于较低的运输组织水平，其效率也相当低下，并且进一步制约着农产品的价格：价格被抬高。③针对这种模式的专业化设备不很完善，基础设施也不健全，所以在这些因素的作用下，有效的控制农产品流通全程的冷链就不是很容易了。④缺乏科学有效的信息共享机制。在农产品批发的过程中，批发商也是以盈利为目的，因此，他们选择利于自身发展的行为：严格保全直接消费者和生产者的信息。而批发商这样做所带来的负面影响就是：信息严重不对称。⑤农产品的流通范围受到这种模式发展的影响，也不断得以扩展。
认真审视我国农产品批发市场的发展状况就可以发现，在某些方面仍然存在一定的不足之处，例如服务内容和管理水平方面的缺陷。这种以批发市场为主体的模式在发展过程中，受到各种因素的影响，有可能会被另外的流通方式取代。但是可以肯定的一点是，这种模式所特有的一些功能，例如价格的形成、农产品集散等，将会继续发挥它的作用。所以，这种模式仍然具有一定的应用价值，且会在相当长的时期内存在。
2、以连锁超市为中心的冷链物流模式
2.1 对以连锁超市为中心的冷链物流模式的分析
就以超市为中心的冷链物流模式来讲，其具体表现是：很多大型的连锁超市集团制定了符合自身发展实际情况的农产品流通策略，他们自己建立大型加工配送中心，进一步提高了农产品流通的便捷性。超市有了自己的加工配送中心，相关人员在农产品的采购方面也会更加省事，因为可以直接从农产品的生产基地进行物品采购。然后，将采购的农产品发送到内部建立的配送中心，由专业人员进行加工，再实现最终的按需分配，进而配送到各个超市。这种模式具有自己的优势，例如很大程度上缩减了农产品的流通环节，在此基础上，农产品的质量和新鲜度也会有所保障。所以，在这种物流模式的建构过程中，连锁超市加工配送中心的建立是最为核心的内容。
2.2 模式特点
以超市为中心的冷链物流模式也有自己的特点，具体体现在三个方面：①可以及时、准确的明确消费者的需求，并对此作出快速反应。对于很多大型连锁超市来讲，为应对消费者的需求，农产品的流通加工环节被内部化，所以，他们可以及时对消费者的需求作出回应，并以此来把握好农产品市场的发展趋势，促进经济效益的提高。②较高的信息化水平。这种模式在运营过程中，拥有属于自身的信息管理系统，用来提高对相关市场信息的把握效率。因此，这些连锁超市可以很容易的对消费者的喜好、需求进行把握，并作出科学的分析，帮助超市采购人员明确市场的需求量，从而进一步为超市的采购以及相关的农产品供应管理行为提供科学的借鉴。③农产品流通过程中，一些环节被省去，产品质量得以提高。另外，一些连锁超市为了农产品流通的便利化，可以与农产品生产基地签署购销协议，这样的话，流通的中间环节也会所减少。
3、以农产品加工企业为中心的冷链物流模式
3.1 对以农产品加工企业为中心的冷链物流模式的分析
按照相关人士的分析，我国生鲜农产品的加工比例是远远落后于一些发达国家的，从具体的比例数值来看，我国的加工比例为百分之四左右，但是发达国家的加工比例却是高达百分之七十五，我国在生鲜农产品的加工方面难以达到世界的平均水平。但是，基于我国农产品冷链物流模式的发展来看，以农产品加工企业为中心的冷链物流模式仍然具有自身的价值，例如在这种模式的主导下，农产品的加工程度得以加大，而与此相适应，农产品的附加值也被进一步提高。
3.2 模式特点
以农产品加工企业为中心的冷链物流模式具有自身的一些特点，具体体现在四个方面：①从一定程度上提高了农产品的附加值。基于这种模式的运营特色，农产品需要经过加工包装这一环节，而以此为基础，农产品的附加值自然会被提升。其中重要的一点是，这样的加工和包装更进一步的满足了消费者的需要，并且迎合了消费者对农产品的质量要求，有利于促进相关人员对农产品市场发展趋向的把握。②在特殊情况下可以有效缓解农产品的供需矛盾。此种模式在运营的过程中，农产品需要经过深加工的环节，并且受到一些因素的影响，这种加工会创造出一定的时间价值。例如农产品供应的过程中会遇到一些季节性供给问题，从而造成产品供需的不平衡，而以农产品加工企业为中心的冷链物流模式则可以有效缓解这一矛盾。③这种农产品冷链物流模式可以有效降低农产品的流通成本。农产品的加工环节有两种实现方式：一是交由专业性的农产品加工企业来完成;二是交由生产者组织完成。其中，不论是哪一种实现方式的加工环节，都很大程度的减少了中间的流通环节，而相应的，其中所需要的流通成本也会降低。④有效整合农产品的供应链。在以农产品加工企业为中心的冷链物流模式的主导下，相关的加工企业会与生产组织建立合作关系，以此来避免一些没有必要的中介组织的参与。
4、以农产品生产组织为中心的冷链物流模式
4.1 对以农产品生产组织为中心的冷链物流模式的分析
这种冷链物流模式涉及到了农产品生产组织，包括农产品行业协会、农产品合作社等。基于目前农产品冷链物流的发展形势来看，一些农户的组织化程度并不高，加上各种农产品组织的缓慢发展，很多农户在农产品价格的制定方面处于被动地位，很多情况下成为了被动的价格接受者。但是，从另一个方面来看，如果这些农产品生产组织可以有效发挥自身的作用，那么，很多农户的组织化水平将会得到提升，而与此相对应，农户也会进一步拥有协商价格的话语权，有效转变自己在价格制定中的被动地位。为了促进以农产品生产组织为中心的冷链物流模式的良好发展，农产品生产组织可以与相关企业建立良好的合作关系，为自身的发展创造有利的外部环境。其中，适合于农产品生产组织建立长久合作关系的企业主要有：零售企业、批发企业、加工企业等。另外，针对以农产品生产组织为中心的冷链物流模式所需要的发展条件，其中的加工和销售组织要及时制定出一定的农产品需求计划，其中，在计划制定的过程中，要以具体的销售情况为依据。然后，在制定销售计划的基础上，与农产品的生产组织签订购销协议，以这份协议为准，最终实现农产品的按需分配，将农产品及时、有效的分配给农户。这种模式有一定的优势，例如运营过程中可以集合分散的农户，以农户的利益为重，并最大程度的实现对农户利益的维护，进一步减低违约现象的发生概率，减少交易成本。
4.2 模式特点
这种模式特点具体体现在三个方面：①在农产品交易的过程中，交易的成本降低，交易的次数也相对减少。②在此模式的引领下，农产品流通成本的高低由生产组织管理的生产规模来决定，其中，规模的大小与农产品的流通成本呈正比例关系，例如这种生产规模越大，农产品交易环节中，节省的成本也越多。③基于农户利益的维护角度来看，这种模式下，农产品的生产组织没有受到有效的制约，因此，企业很难实现对农户长期利益的维护。
5、以第三方物流为中心的冷链物流模式
5.1 对以第三方物流为中心的冷链物流模式的分析
在这种模式的运营过程中，相关的物流企业有着自己的职责和功能。例如在以第三方物流为中心的冷链物流模式中，其主要承担的任务是农产品的包装、农产品流通过程中的加工、产品的运输和冷藏等。农产品的冷链物流中，耗费的资金量比较大，且资金的回收期又相对较长。因此，考虑到这些不利因素，很多企业并不倾向于从事冷链物流这种行业。但是基于市场的发展趋势来看，对生鲜农产品的需求量却日益增加，而且市场对这些农产品的质量都有着很高的要求，在此状态下，以第三方物流为中心的冷链物流模式也有了一定的发展可能，并且基于长远的发展来看，这种模式还会随着市场的发展形成一定的规模。
5.2 模式特点
以第三方物流为中心的冷链物流模式具有自身的特点，这种特点具体体现在四个方面：①这种模式发展下，由第三方物流公司负责相关的物流活动，并有效促进农产品的流通。②以第三方物流为中心的冷链物流模式可以最大程度的实现商物分离，并以此为契机，进一步缩减相关的农产品流通环节，从而降低农产品的交易成本，促进企业经营效益的最大化。③在此种模式的影响下，农产品的物流费用将被有效分离。而基于以上的分析可以得知第三方物流公司负责相关的农产品物流活动，这将进一步推进企业规模效益的实现，并且能够将相关的专业化设备和基础设施的作用给充分发挥出来，提高农产品流通的效率，缩减农产品交易的成本。④以第三方物流为中心的冷链物流模式对农产品物流信息化的实现具有重要作用。对于一些较为专业的物流公司来讲，他们会健全与农产品流通相关的一些信息管理系统，并以此为条件，进一步实现对农产品发展状态的全程监控，且有效促进对农产品物流信息的掌握。
6、农产品冷链物流模式不同发展阶段的特征探析
我国农产品的冷链物流模式相对落后，因此，我国在发展农产品冷链物流模式的过程中，可以有效借鉴发达国家的发展经验，并以中国的实际发展状况为依据，明确冷链物流模式的各个发展阶段及其特点。综合各种因素，农产品冷链物流模式的发展具体可以分为三个阶段：初级阶段、中期阶段、成熟阶段，而且每一个发展阶段都有着自己的特征。
6.1 初级阶段
这个阶段的冷链物流发展呈现出四个方面的特征：①细分市场出现，相关消费者也加大了对农产品质量的关注力度;②在各种因素的影响下，相关的农产品生产组织得以建立，但是，这种生产组织发挥的效用并不大。③冷链物流的基础设施建设不断得以完善，相关设备的建设速度也加快。受到国家相关政策的鼓励，涌入冷链物流领域的资金也不断增加，进一步为农产品流通的基础设施建设提供资金支持。农产品加工企业不断发展，一些大型的连锁超市集团也呈现迅猛的发展势头。④以批发市场为渠道得以流通的农产品，比例超过百分之八十。并且，基于农产品批发市场冷链物流模式的发展来看，农产品质量得到提高，服务功能更加齐全，基础设施也相当完善。
6.2 中期阶段
中期阶段的冷链物流发展同样呈现出四个方面的特征：①针对农产品流通的发展而言，最明显的一个进步则是组织化程度的提高。具体的表现是：与农产品流通相关的企业以及一些连锁超市的发展规模不断壮大，经营形式不断得以完善。②农产品批发市场逐渐丧失了主导地位，并且在市场经济发展的影响下，其数量也在不断减少。但是，依然立足于市场中的一些批发市场积极调节自己的发展策略，进行改造升级，其所发挥的市场功能仍然不能被忽视。③以第三方物流为中心的冷链物流模式有所凸显。④从农产品生产组织的角度看，组织化程度得以提高，并且有了一定的规模。而且在农产品生产组织的引导下，农产品的生产品种也趋向合理。
6.3 成熟阶段
成熟阶段的冷链物流发展体现出四个方面的特征：①此阶段中，农产品的加工率和附加值均得到提高。②在不断发展的进程中，市场上也逐渐建立了迎合现代化特色的冷链物流模式，并进一步接近现阶段发达国家的水平。更为重要的是，农产品的质量有了保障，并且，流通过程中的损耗率也进一步降低。③冷链物流模式中，农产品的信息化管理水平得到提高，全程冷链物流管理进一步实现，并且，以第三方物流企业、连锁超市等为中心的冷链物流模式的地位被大大的提升。④以批发市场为中心的冷链物流模式逐渐丧失主导地位，但是，这种模式的各种市场化功能却是无法替代的。
农产品运营计划范文4
农副航母 河南万邦
2016年5月17日，长江蔬菜杂志社记者来到河南省郑州市中牟县，有幸一睹“农副航母”――河南万邦国际农产品物流股份有限公司（以下简称万邦物流城）的风采，并与万邦物流城的常务副总经理李森先生及河南诚信蔬菜购销商行的总经理兰海山畅聊一番。
万邦物流城位于郑州市南三环东段万洪路两侧，交通位置得天独厚，是贯通南北、承东启西，全国性、跨区域农产品流通的最佳集散地。
据李总介绍，万邦物流城成立于2010年4月，注册资金6 000万元，总规划占地353.3 hm2，计划投资90亿元，现有员工700余人，是一个以各类农副产品经营服务为主体，以农产品生产开发、物流运输、直营配送为补充的大型物流中心。
规模巨大 架构清晰
万邦物流城规划建成“一城、十二交易区、五个中心”。“一城”：一个以农产品交易为主体的城市综合体；“十二交易区”：蔬菜、果品、水产海鲜冻品、粮油、花卉、肉蛋禽、干货、副食、茶叶、农资、冷藏保鲜、综合配送区；“五个中心”：电子交易、质量检测、科技研发、期货交易、仓储调控中心。万邦物流城是农业部定点市场，农业产业化国家重点龙头企业、国家农产品现代流通综合试点单位、河南省重点建设项目。
万邦物流城目前运营的主要项目有蔬菜、果品、水产、海鲜、冻品、海产品干货市场以及在原刘庄市场运营的粮油市场等。同时，万邦物流城在中牟国家农业公园建有占地40 hm2，集农业生产、种植养殖、休闲农业体验、餐饮会议等于一体的郑州万邦鸿鹄产业示范园。成立了以冷链甩挂干线物流为主，以市内配送为辅的河南万邦前程物流有限公司和旨在打造专注于老百姓一日三餐的河南万邦商业连锁有限公司。
万物云集 定鼎中原
万邦物流城销售的农产品来自全国各地，其中20%销往郑州（占郑州市全部农产品消费量的80%，市内各大生鲜超市、酒店、农贸市场均来万邦物流城采购），80%销往省内各地市及周边十几个省市区。目前，万邦物流城在郑州市成功运营1家
2 000 m2的万邦生鲜旗舰店，开展网上营销。万邦物流城已被认定为“电子商务企业”，平台年销售额1 000万元。
万邦物流城客商云集、交易火爆，农副产品年交易量达1 200万t，年交易额突破700亿元，实现交易量的数倍增长，再次印证了其“大市场促大流通”的宣言。农产品交易辐射全国，市场价格及交易量信息每天在媒体定时播出和实时公示。万邦农产品价格成为中国农产品流通行业的价格风向标，对国内农产品的产供销起到了积极有效的指导作用。
其中蔬菜交易区总建筑面积达35万m2，现入驻商户1 500多家，年交易量约600万t，年交易额约150亿元。市场内蔬菜、果品交易火爆，经营有序，大大缓解了郑州市现有市场的拥挤局面。按照蔬菜品种、产地及商户销货特点设置有海南菜交易专区、两广菜交易专区、本地菜公共交易区、综合类蔬菜交易区等几十个专区。万邦物流城的蔬菜交易辐射全国各省市，更加巩固了郑州在全国蔬菜流通中心城市的核心地位。
带动经济 惠泽百姓
农产品交易辐射全国20多个省市区，国内各主要农产品市场、生产基地及许多有影响的批发商大多在万邦物流城设立了固定经营窗口和摊位。销售的火爆导致市场摊位一铺难求，郑州诚信商行的兰海山总经理就是蔬菜区中的大商户之一。作为职业农产品经纪人，兰总每天在市场上与全国各地的商贩打交道，根据自己十多年的经验敏锐捕捉未来市场行情，快速做出销售判断，并通过积攒的人脉和资源为广大客商搭建供销平台。
农产品运营计划范文5
关键词：农产品；网络营销；“PBCG”联动网络营销
本文系浙江省供销社项目《农产品“PBCG”联动网络营销模式的构建》（12SS22）研究成果
中图分类号：F32 文献标识码：A
收录日期：2012年8月22日
市场经济条件下农产品的生产必须满足需求导向，只有基于现代信息技术和因特网技术，才能在瞬息万变的市场中敏锐地捕捉到消费者的需求信息，以恰当的方式销售符合需求的农产品，在满足消费者需求的同时提高自身的市场竞争力。农产品网络营销是解决“三农”问题的一个关键。目前，我国农产品营销体制比较单一、陈旧，难以适应瞬息万变的市场发展。网络的出现为农产品的营销提供了现代化的信息技术和手段，利用网络我们可以更加敏锐地捕捉到消费者的需求，及时发掘潜在客户并与消费者更进一步地沟通，同时用恰当的方式为其提供合适的农产品，以促进自身的发展和壮大。
一、农产品网络营销的涵义
农产品的网络营销主要是利用互联网开展农产品的营销活动，包括网上农产品信息、市场调查、促销、交易洽谈、付款结算等活动。因为是农业生产销售与现代化信息手段应用的结合体，所以农产品网络营销又被形象地称为“鼠标+大白菜”式营销。
实行农产品网络营销，农民可以通过互联网及时了解国内外农产品的品种、数量、供求情况、价格变化等信息，也可以在网上实现农产品的交易，从而为农民提供广阔的商机。我国各地方政府都建立了本地的农业信息网，从农业部到各地方也都开通了网上展厅，用多种文字展示各地名优特新农产品，有很多地方利用网络平台进行了网络营销的尝试，均取得了很好的效果。
浙江是一个特色农业大省，茶叶、食用菌、柑橘、蜂产品、花卉苗木、瓜果蔬菜等产量在国内均居前列，各类经济作物的种植总面积近2，000万亩。统计数据显示，2010年浙江粮食产量为770.67万吨，产茶16.27万吨，水果701.31万吨，蔬菜1，788.81万吨，棉花2.94万吨，油料39.47万吨，柑橘190.78万吨。近年来，浙江省农产品营销组织稳步发展，营销能力不断增强，推广成效日益明显，取得了较好的成绩。基于网络进行农产品营销模式和营销策略的创新，是全球化背景下解决农产品流通难题、增加农民收入和提高农产品竞争力的关键之一。
二、农产品网络营销模式构建思路
网络营销最常见有三种模式，即B2B、B2C和C2C。B2B即为企业与企业之间的商务模式，从企业到企业，买卖双方都为企业。B2C即为企业对消费者的电子商务形式。这种形式的电子商务一般以网络零售业为主，主要借助于Internet和独立网店系统软件开展在线销售活动，同时也是企业或品牌推广的一种新形式。C2C即是个人与个人之间的电子商务。三者既有相似之处，又有不同之处。
农产品的特性决定了其在网络营销过程中要注意库存能力及物流的及时性。而B2B和C2C营销模式缺少对农产品库存能力和物流及时性的考虑。B2B进行交易的用户关系较稳定，交易时商品品种少、交易次数少、交易额大，C2C进行交易时用户多且身份复杂，关系较不稳定，交易的商品品种多、交易次数多、交易额小，B2C则处于二者之间。而农产品网络营销交易品种众多，交易周期有限制，交易额可大可小，农户同消费者和商家产生联系，用户关系将更为复杂。
由此可见，B2B、B2C、C2C仅是点对点的连接，很难适应农产品进行网络营销，有必要为农民设立专门的网络营销平台。三种模式有相似之处，同时农民同厂商（B）和顾客（C）都有联系，可使农民、商家和顾客相连形成“PBC”模式（P是农民英文“Peasant”的缩写）。农民的弱势地位，为保证其权益，在纳入网络营销体系过程中，还需加强政府监督。因此，构思以农民为基点，使B2B、B2C、C2C以及B2G和C2G相互连接形成立体化的联动网络营销——“PBCG”联动网络营销模式。
三、构建“PBCG”模式的潜在障碍
“PBCG”模式所涉及的参与体诸多，在其构建过程中难免会遇到各种障碍。
1、农村、农业信息化人才和营销人才缺乏。目前，农村农户信息意识和利用信息的能力不高，缺乏信息化建设的高级人才，农户的生活习惯、工作方式、价值观念未能跟上全球信息化发展的趋势，对电脑、高科技通讯、网络的应用也十分有限，尤其是真正懂信息、懂科技、有开发能力和高水平应用能力的人非常有限。第28次中国互联网络调查统计显示：截至2011年6月底，我国农村网民仅占全部网民的27%。说服更多农村网民加入“PBCG”网络，既需平台商拿出为民服务的实际行动，也需政府部门做大量引导工作。
2、农村、农业网络基础设施薄弱。我国城乡之间的“信息不平等”和“数字鸿沟”非常明显，农村的信息网络基础尽管近几年有较大发展，但仍很薄弱，利用信息技术进行营销决策时还要支付信息的获得成本。大多农户，甚至农业龙头企业在计算机和网络的配备水平上，跟农产品网络营销的顺畅实施有一定差距。“PBCG”模式将有很多相关群体参与，其运作程序更为复杂。
3、农产品标准化程度不高。有研究表明，有标准规格、易配送、为消费者所熟知的产品，在网络进行宣传和销售的效果会更明显，但我国农业生产和农产品的标准化程度都不高，在品质、无公害、绿色化和品牌化方面有待提高。主要原因是农业生产规模小，不利于标准化生产。浙江省农产品加工转化程度较低，也严重制约了农产品的规模化流通。目前，加工消耗的农产品不到总量的25%，加工水平低下，产品包装粗糙。同期比较，浙江省经济总量由上世纪八十年代的全国第12位跃到目前的第4位，但食品加工业却由第5位退到第9位。大部分农村仍然是农户“各自为政”，户与户之间生产的农产品无论在类别、品种还是管理技术、操作规程方面都存在相当大的差别，结果是规模优势难以形成，规范化管理不能实现，标准化生产也很难实施。
4、配套法律法规问题。网络营销是近年来兴起的商业模式，我国还没有一部关于网络营销的法律规范，但网络营销所带来的纠纷不可避免，网络营销中交易双方时空分离，必然会带来产品质量、信用安全、隐私保护、法律纠纷等问题，尤其是鲜活农产品纠纷。如何界定责任，如何赔付需要有统一的法律标准来规范。
四、“PBCG”网络模式构建框架
“PBCG”模式将实现营销主体“点、线、面、体”的立体结合。一方面为农产品营销提供新的思路，深化了农村信息化进程实质问题；另一方面实现了电子商务和电子政务的跨时空、交互式、整合性、经济性、技术性有机连接，在关系营销思想盛行的今天，为交易各方从零和博弈走向竞争双赢，进一步实现联动互赢提供了可能性。
第一，基础构建阶段。实施初期，“PBCG”运营商的主要任务是基础设施的构建，通过各种宣传和适当的政府引导，鼓励和吸引广大农户加入该平台，实现农户、商家、顾客及政府的有效对接。
第二，以销定产阶段。以销定产阶段运营商的主要任务是将消费者信息进行整理分类，并将市场信息送达至农民，以便使农民根据消费者的信息，以市场为导向，有目的地进行生产及劳务输出。
第三，以产促销阶段。此时运营商的主要任务是帮助农民将其产出的剩余的农产品信息（或劳务信息）通过网络平台进行宣传广告，以寻找消费者实现销售，并以此通过实际行动吸引更多的农民加入进来。
第四，产销协作阶段。此时农户和购买者基本上形成一定的产销协作关系，农户按购买者的订单有计划地进行生产活动，购买者通过和农户签订产销协议有计划地开展经营，运营商的主要任务是对已形成的联动模式进行维护。
第五，战略联盟阶段。此时已具备一定规模，农户、商家、消费者、政府部门相互依存、相互协作。金融、通信、物流等相关部门的大量加入，促进形成战略联盟。
“PBCG”在满足各方信息共享同时，也满足政府对信息上传下达，管理扁平化的要求，实现了农、工、商、政结合及电子政务和电子商务联合。“PBCG”网络营销模式为农产品的销售提供了更为广阔的平台，虽然这一新兴营销方式在农产品的营销实践中还面临着诸多制约和障碍，但随着政府支持力度的不断加大和消费观念的不断转变，我国农产品网络营销必将发挥更大的积极作用。
主要参考文献：
[1]倪东辉，程淑琴.我国农产品B2C网络营销制约因素及对策研究[J].安徽农业大学学报，2011.9.20.
[2]程佳聪.农产品的网络营销现状与发展对策[J].产业与科技论坛，2010.9.3.
[3]解蕙.农产品网络营销模式及发展趋势研究[J].经营之道，2010.9.
农产品运营计划范文6
关键词：“互联网+” 农产品 销售模式
2015年3月5日总理在《政府工作报告》提出了制定互联网+行动计划，极大的推动移动互联网、云计算、大数据、物联网等与现代制造业、金融业等各个领域的融合。互联网信息技术的发展给传统农产品销售模式的转型与升级带来了无限的商机，为其发展注入新的动力，驱动传统农业向现代农业进军。
一、 传统农产品销售模式
1、传统农产品销售模式的概述
我国传统农产品的销售模式主要有：
（1） 以农产品批发市场为核心的销售模式。农户生产的农产品通过自由组织、小商贩、集体组织等方式运往批发市场，批发市场则将收集到的各地农产品经过再包装到大型超市、个体户等零售终端。
（2） 以农产品加工企业为核心的销售方式。整个供应链由农产品原料供应体系、农产品加工体系、农产品分销体系构成，这种销售方式增加了农产品的附加值。
（3）以农产品大型零售企业为核心的销售模式。农产品从零散农户和合同农户手中生产出来后，再由批发市场和各级加工企业通过终端销售超市到达消费者手中。
2、传统农产品销售模式的缺点
（1）中间商层层加价，推高了农产品的终端售价。农产品具有季节性，同类农产品的销售时间比较集中，所以销售模式在农民实现增收中发挥着非常关键的作用。
（2）农产品N售渠道单一，农民必须通过批发市场与中间商来与消费者对接，因而缺少议价权，在整个交易体系中处于弱势地位，农产品收购价格低，损害了农户的切实利益，打击了农户生产积极性。
（3）消费者与生产者之间的信息闭塞，不能实现同步化。近年来“三聚氰胺”、“瘦肉精”等大型食品安全问题引发了人们对于食品安全的高度重视和关注，而传统的农产品销售模式很难使消费者直观的了解到农产品的来源、生长环境、种植和收获过程等，消费者分散、孤立、消极被动的参与购买环节，缺乏对食品安全的监督和信赖。
二、互联网+背景下的农产品销售模式
1、“互联网+”背景下的农产品销售模式概述
互联网+背景下的农产品销售模式是对传统农产品销售模式的一个升级。在互联网的带动作用下，以电子商务为主要形式的新型销售模式快速崛起，在销售主体、销售方式等方面都呈现出积极的创新和改变，使传统农业向信息化、规模化、智能化转型，最终实现农产品销售模式与互联网的紧密结合。
2、互联网+背景下销售模式的优点
（1）互联网化销售，有助于农民及时了解农产品的市场需求和市场价格，增加了农民对于风险的防范能力；扩大了农产品的销售途径，使农户在销售农产品时拥有更多的选择权，更好的解决了农产品的滞销问题，促进了农产品的去库存化；减少了农产品供应链的中间环节，降低了农产品的生产成本，为农民和消费者带来更多的利益；有利于吸引更多年轻人回乡创业，提高农民的生产积极性，实现农户与消费者的直接对接、生产与销售的直接对接。
（2）互联网化经营，有利于将当地农产品的品牌推广开来，将农产品更加快捷、高效的销售出去，带来更多的销量；有利于农户资金回流，使农户可以更好的利用资金，同时可以吸引了更多企业和客户投资，促进农产品销售方式的转变，带动农业产业结构升级。
（3）有利于提高我国的农产品在国际市场上的占有率。在互联网背景下的销售模式中，可以通过互联网对国外市场及国内市场的需求、风险、信息、政策、标准等进行了解和综合的评估，从而选择出最佳出口国，降低风险，增加收益。
3、互联网+背景下农产品销售模式目前遇到的障碍
（1）物流成本高，缺乏冷链物流
目前我国的物流企业呈现出一家独大的现象，市场上虽然有圆通、申通、韵达、汇通等多家物流运输公司，但这些物流公司之间存在密切的家族联系，物流市场缺乏竞争力。其次，农产品以kg为单位的售卖方式，以及生鲜类农产品不易保存的特点使得严重依赖电子物流运输的农产品电商行业发展缓慢。相较于美国、日本等发达国家，我国冷链基础设施十分短缺，约有7万辆冷藏车，平均两万人一辆冷藏车，生鲜类产品的损耗高达30%。
（2）政府对于大数据的开放程度较低
虽然各级政府也在一定范围内开放大数据，但是由于政府有自己的顾虑，担心大数据的进一步开放可能会限制本部门履职的自由，部门行为可能会引发民众的舆论批评甚至诉讼，因而开放大数据的主动性低。其次，公共信息中有许多属于监管信息，各级政府对这些信息的披露比较慎重。并且在大数据时代下信息具有极大的经济价值，开发成本较高，因此一些部门不愿意免费向企业或社会主体提供大数据。
（3）农村新型人才缺失
我国农村人口占大多数，农民的文化水平整体偏低，缺乏真正懂得互联网技术、电子商务运营模式、农业供应链管理方法、农业大数据的收集、提取、整理、运用等各方面知识的人才。农村经济发展缓慢，就业岗位及就业机会少，年轻人大多选择外出打工，老龄化现象严重，农村地区现有的人才及劳动力大量流失，又很难吸引到外地的人才，新型人才严重缺失。
（4）缺乏资金投入
资金投入少。2015年农产品网络零售交易额在1500亿元以上，比2013年增长2倍以上。2016年我国农产品网络零售交易总额达到2200亿元，比2015年增长46%。尽管我国最近几年已经加大了对农业电子商务的资金投入，但还是难以满足农业电商迅猛发展的需求。
融资难。首先，农产品生产周期长，价格浮动较大，回报率低，很难吸引企业及客户的大量投资；其次，我国农业粗放、分散的发展特点，不利于农业机械化、规模化的发展，农民群体的收入在国内普遍偏低，缺乏一定的资金来源，而其自身经济能力薄弱，缺乏可抵押物品，因此农民向银行借贷非常困难；最后，农村的信用体系建设不完善，民间借贷行为不规范，新兴的互联网融资模式正处在摸索阶段，农业发展面临着资金短缺的局面。
（5）缺乏统一的质量监督标准
通过电商平台可以直接购买到农户所种植的农产品，大大减少了农产品销售的中间环节。交易环节的减少，使得农产品从农户手中送达消费者处这一过程缺乏必要的监督环节。由于农产品分散化经营的特点，若要对每个处于物流运输环节的农产品进行检疫必然会极大地耗费人力物力，加之许多生鲜类农产品不宜保存和运输，当这些农产品运送到顾客手中时，每个人的评判标准不同，对农产品新鲜度或质量的认定也会因人而异，容易造成农户与消费者之间意思表示不一致，不利于农产品市场交易的发展。
三、构建互联网+背景下农产品销售模式的若干建议
1、加强农产品的品牌建设，培育具有互联网思维的新型销售人才
（1）第一，由政府牵头制定农产品销售的战略计划，促使企业与一些电商巨头达成合作，扩宽农产品的销售渠道，加大农产品的销售量，与电商巨头一起推进农产品的品牌建设。第二，积极利用自身现有的品牌，提高农产品的质量，扩大现有农产品品牌的影响力。第三，对于现在刚刚起步的一些小网店或还未形成自己品牌的农产品可以通过互联网不断积累的信誉度和人气，结合自己的消费群体和当下社会的流行元素，打造适合自己农产品特色的品牌，并利用互联网将自己的品牌进行推广。
（2）各级政府应积极制定互联网+助力新型职业农民培育方案，加快实施互联网+助力新型职业农民培育行动，造就有文化、懂技术、会经营的新型职业性农民，加大对当地农产品销售行业的资金和政策支持，吸引更多外来人员在本地进行创业和发展。
（3）拥有互联网销售思维，要做到以人为核心，可从以下几个方面入手：第一，倾听用户的心声，进行精准化、合理化的分析，从而制定出可以满足顾客需求的销售方案。第二，要有顾客参与意识，可以邀请用户一起参与设计创新，更好的实现产品的升级与创造。第三，要有将产品做到极致的理念追求，最好的产品是永远会受到消费者的追捧的。
2、转变销售模式，促进农产品行业产业结构升级
（1）平台化道路。在地方建立农产品特色馆，借助政府的支持和自身体系的聚合力，集合当地众多的小卖家共谋发展，对这些小卖家进行统一的专业培训，并制定统一的上游供货标准，由该平台的专业团队进行统一操作，线下则按照统一包装、统一配送、统一售后等标准化操作执行。
（2） 资源整合道路。在政府的支持和推动下，结合当地的特色农产品，依托网点进行销售。对于有开网店想法的人进行电商培训，使他们掌握必要的营销技巧，并通过微博、微信等免费的社交工具进行农产品的推广。
（3）品牌化道路。结合地方特色，对当地的农产品进行统一采购、统一包装、统一配送等诸多标准化尝试，通过大型的电商平台进行运作，呈现商品的品牌化。在2015年中国农产品区域公用品牌价值评估中，周至猕猴桃品牌价值以36.23亿元列为中国猕猴桃区域品牌价值排行榜第一位。其猕猴桃一产收入超26亿元，年收入高出10万元果农达到1.2万户，产品远销26个国家和地区。目前，周至县大力推广“互联网+”模式，通过与正大、右下方等电子商务平台合作，形成产地与销售企业间的良性联络。
3、加强现代农产品物流体系标准化建设
（1） 对农产品进行细分，根据不同农产品所需要的环境不同，选择不同的储藏、运输方式，尤其是对于设施要求极高的冷链物流要加大科技及资金的投入力度，提高农产品行业的物流服务水平和物流配送效率，节约物流成本。
（2）加强农产品在物流运输环节的监督与管理，构建农产品物流评价指标体系，加强广大公众对于物流行业的监督，建立健全的问责机制。
（3）政府应制定适应物流行业发展的一系列政策及法规，规范物流行业的运营情况，并引导年轻人积极进行创新、创业，加大农产品物流要求的经营和管理方面专业人才的培训工作，加大对物流行业的资金投入，建立健全的物流信息开发系统，实现农产品物流信息的对称，从而增强物流行业的竞争力，扩大农产品物流市场的规模。
4、构建现代农业信息服务平台
（1）加大大数据开放程度：政府及相关部门应在合理的范围内积极开放农业大数据，使农业信息资源得到合理有效的利用。
（2）不断完善农业咨询平台的建设：农业咨询类网站的运营模式是将线下渠道的咨询信息到线上平台。随着企业对农业咨询需求的增多，过去仅仅售卖数据的模式已不足以支撑这类网站的运营，网站应该及时了解企业的需求，根据企业面临的问题为企业设计出一套完整的咨询方案。
（3）加强农业信息服务类网站建设：我国信息服务类网站起步较早，大大小小的网站已经有3万多个，但真正具有影响力的网站并不多，各级农业部门应这类网站的的资金投入，挖掘具有长远目光的行业领导者，整合资源，提高网站资源的利用率。
5、开拓融资渠道，加强诚信建设
（1）各地政府应继续加大对当地农业的投资力度，为农户农产品的销售提供大量的资金支持。
（2）创新融资方式，通过众筹这一在互联网背景下发展起来的新型融资方式，农户可以借助互联网向公众展示他们的农产品所独有的市场优势，获取网友的关注和支持，筹得自己所需的资金，从而解决农户融资成本高、门槛高，融资无门等难题。
（3）加快农村诚实信用体系建设，促进农户向银行借贷以及民间借贷的发展。政府可以鼓钜行机构或者其它支付机构向农户宣传分期付款按时还款这一支付方式，增加农户的信用记录，从而促进农村城市信用体系的建立，帮助解决农户借贷资金拒之门外这一难题。
参考文献：
